2025屆高三一輪有機(jī)實(shí)驗(yàn)歸納總結(jié)

2025高考化學(xué)一輪有機(jī)實(shí)驗(yàn)歸納總結(jié)有機(jī)實(shí)驗(yàn)的一般分析思路明確目標(biāo)實(shí)驗(yàn)原理實(shí)驗(yàn)裝置實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、數(shù)據(jù)的分析與處理重要的儀器（三頸燒瓶、蒸餾燒瓶、冷凝管、分液漏斗等）基本操作：各步驟實(shí)驗(yàn)的目的、操作注意事項(xiàng)物質(zhì)分離與提純：過濾、結(jié)晶、萃取分液、蒸餾等實(shí)驗(yàn)過程中的某問題原因分析、評(píng)價(jià)等實(shí)驗(yàn)的結(jié)論；實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的取舍、有效數(shù)字的保留主要反應(yīng)、副反應(yīng)；性質(zhì)檢驗(yàn)；定量實(shí)驗(yàn)(一)有機(jī)物的制備實(shí)驗(yàn)1、溴苯的制備

如圖所示，在三頸燒瓶中加入少量鐵粉，向三頸燒瓶上的一個(gè)滴液漏斗中加入5mL苯和1mL液溴的混合物，另一個(gè)滴液漏斗中加入30mL10%的氫氧化鈉溶液，錐形瓶中注入蒸餾水，干燥管中加入堿石灰，連接好儀器，檢查裝置氣密性。先向三頸燒瓶中加入苯和液溴的混合物，觀察三頸燒瓶和錐形瓶中出現(xiàn)的現(xiàn)象。反應(yīng)完畢后，再向三頸燒瓶中加入氫氧化鈉溶液，觀察三頸燒瓶中生成物的狀態(tài)。實(shí)驗(yàn)原理：

直形冷凝管三頸燒瓶分液漏斗干燥管實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：①三頸燒瓶中液體沸騰，整個(gè)燒瓶充滿紅棕色氣體，有氣體逸出。②底部有褐色油狀液體生成；③導(dǎo)管口有白霧，向錐形瓶中加入AgNO3溶液，出現(xiàn)淺黃色沉淀。溴苯的制備溴苯的制備結(jié)合實(shí)驗(yàn)原理：—Br+HBr

+Br2FeBr3分析以下問題：1.鐵粉的作用鐵粉與Br2反應(yīng)生成催化劑FeBr32.冷凝管的作用冷凝回流，提高原料利用率已知：3.錐形瓶中蒸餾水的作用？能否把導(dǎo)管插入液面以下？HBr(Br2)吸收溴蒸氣和HBr。不能把導(dǎo)管插入液面以下，防止倒吸。苯溴溴苯密度/g·cm-30.883.101.50沸點(diǎn)/°C8059156水中溶解度微溶微溶微溶溴苯的制備5.NaOH溶液的作用？向燒瓶中注入NaOH溶液有什么現(xiàn)象？4.堿石灰的作用防止溴蒸氣及HBr進(jìn)入空氣。作用：使液體分層，除去未反應(yīng)的Br2?，F(xiàn)象：液體分層，有機(jī)層的褐色褪去。6.如何證明苯與液溴反應(yīng)是取代反應(yīng)？反應(yīng)完畢后，向錐形瓶中滴加AgNO3溶液，有淺黃色沉淀生成，說明該反應(yīng)為取代反應(yīng)。溴苯的制備（深度學(xué)習(xí)）

若利用該實(shí)驗(yàn)裝置驗(yàn)證苯與液溴的反應(yīng)為取代反應(yīng)，是否存在不合理之處？如有不合理，請(qǐng)完善該實(shí)驗(yàn)裝置。不合理之處：揮發(fā)出的Br2會(huì)和蒸餾水反應(yīng)，生成HBr,無法證明該反應(yīng)為取代反應(yīng)。實(shí)驗(yàn)裝置的改進(jìn)吸收揮發(fā)的溴蒸氣溴苯的制備（深度學(xué)習(xí)）如何獲取較為純凈的溴苯？除去溶解在溴苯中的液溴，提純溴苯。粗溴苯中含有什么雜質(zhì)？Br2、HBr、FeBr3、產(chǎn)物中可能含有溴苯、苯、HBr和Br2試劑：水操作：分液目的：除HBrHBr水溶液溴苯、苯、Br2試劑：NaOH操作：分液目的：除Br2NaBr溶液NaBrO溶液溴苯、苯物質(zhì)苯溴苯沸點(diǎn)/℃80156溶解性易溶于有機(jī)溶劑溴苯、苯操作：蒸餾目的：除苯苯溴苯有機(jī)物的分離提純的一般步驟水溶性催化劑(多數(shù)為NaOH、Na2CO3或NaHCO3)常見干燥劑有無水氯化鈣、無水硫酸銅、無水硫酸鎂等)2.硝基苯的制備

在試管中將1.5mL濃硝酸和2mL濃硫酸混合均勻，冷卻到50℃以下，在不斷振蕩下，逐滴加入約1mL苯，并注意避免使混合物的溫度超過60℃。塞上帶有導(dǎo)管的橡皮塞，在50～60℃的水浴中加熱幾分鐘（如圖）。反應(yīng)完畢后，將混合物倒入盛有水的燒杯中，觀察生成物的狀態(tài)。實(shí)驗(yàn)原理：

+HNO3(濃)

—NO2+H2O濃硫酸60℃硝基苯試管底部出現(xiàn)黃色油狀物質(zhì)（溶有NO2）已知：硝基苯為淡黃色油狀物，密度比水大實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：

5.濃硫酸的作用注意：1.加熱方法水浴加熱（50~60℃）2.溫度計(jì)的位置水浴燒杯中3.長導(dǎo)管的作用平衡氣壓，冷凝回流4.加入藥品方法先加濃硝酸再加濃硫酸，冷卻至50℃以下，在不斷振蕩下，逐滴加入苯，并注意避免使混合物的溫度超過60℃。催化劑和吸水劑a．使反應(yīng)物受熱均勻，便于控制溫度。b．防止溫度過高，導(dǎo)致反應(yīng)物揮發(fā)和硝酸分解。c.防止溫度過高會(huì)生成副產(chǎn)物已知：苯與濃硝酸、濃硫酸的混合物在50～60℃時(shí)生成一取代產(chǎn)物硝基苯，當(dāng)溫度升高至100～110℃時(shí)，則生成二取代產(chǎn)物間二硝基苯。0℃用

冰水?。怀?lt;反應(yīng)溫度≤100℃時(shí)用

熱水?。?00℃用沸水浴）；高于100℃用

油浴

；高于250℃用

沙浴

；600℃左右用

酒精燈；高溫用

酒精噴燈；不能用火直接加熱時(shí)采用空氣浴或蒸氣浴。常見的一些實(shí)驗(yàn)加熱方式硝基苯的制備（深度學(xué)習(xí)）如何從上述粗產(chǎn)品中得到純凈的硝基苯？①蒸餾水洗滌(除去NO2)②NaOH溶液洗滌(除去未反應(yīng)的硝酸和硫酸)③蒸餾水洗滌(除去NaOH溶液及與其反應(yīng)生成的鹽)④無水CaCl2干燥⑤蒸餾(除去苯)產(chǎn)物→蒸餾水→NaOH→蒸餾水→分液→無水CaCl2干燥→蒸餾→純物質(zhì)

【實(shí)驗(yàn)】組裝如圖所示裝置。在試管Ⅰ中依次加入2mL蒸餾水、4mL濃硫酸、2mL95%的乙醇和3g溴化鈉粉末，在試管Ⅱ中注入蒸餾水，燒杯中注入自來水。加熱試管Ⅰ至微沸狀態(tài)數(shù)分鐘后，冷卻。觀察并描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

在該反應(yīng)中，加入蒸餾水、濃硫酸和溴化鈉固體的目的是獲得氫溴酸。根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，你能判斷出乙醇和氫溴酸反應(yīng)的產(chǎn)物嗎？ⅠⅡR—OH+HX

R—X+H2O在實(shí)驗(yàn)室和工業(yè)中，鹵代烷烴常用醇和氫鹵酸的反應(yīng)來制備3、鹵代烴的制備實(shí)驗(yàn)原理：鹵化鈉、濃硫酸的作用是制備鹵化氫實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：試管Ⅱ中有油狀物質(zhì)生成，溶液分層。鹵代烴的制備(1)為什么實(shí)驗(yàn)中使用蒸餾水稀釋98%硫酸,不能直接使用濃硫酸？98%的濃硫酸具有強(qiáng)氧化性，而HBr具有還原性，會(huì)發(fā)生副反應(yīng)生成溴單質(zhì)，而且還能使乙醇脫水。(2)長導(dǎo)管、試管Ⅱ和燒杯中的水起到了什么作用？冷凝作用，試管Ⅱ中的水還可以除去乙醇和HBr。冷凝作用，試管Ⅱ中的水還可以除去乙醇和HBr。ⅠⅡ

【實(shí)驗(yàn)】組裝如圖所示裝置，在圓底燒瓶中加入5mL乙醇和15mL濃硫酸，放入幾片碎瓷片，加熱，使混合溶液的溫度迅速升到170℃，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。4、乙烯的制備氫氧化鈉溶液稀酸性高錳酸鉀溶液HCCHCH2=CH2+H2O濃硫酸1700CHHHOH實(shí)驗(yàn)原理：實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：燒瓶中溶液變黑，酸性高錳酸鉀溶液紫色褪去乙烯的制備（深度學(xué)習(xí)）（1）反應(yīng)液的溫度為什么要迅速上升到170℃？氫氧化鈉溶液稀酸性高錳酸鉀溶液減少副產(chǎn)物乙醚的生成2CH3CH2OHCH3CH2OCH2CH3+H2O濃硫酸1400C（2）乙烯氣體中可能混有什么雜質(zhì)氣體？除去乙烯中混有的乙醇和二氧化硫C+2H2SO4(濃)

CO2↑+2SO2↑+2H2O△C2H5OHC濃硫酸脫水性（3）氫氧化鈉溶液的作用是什么？乙醇、乙醚、CO2、SO2、H2O乙烯的制備（深度學(xué)習(xí)）實(shí)驗(yàn)裝置的優(yōu)化NaOH溶液除乙醇和SO2品紅溶液檢驗(yàn)SO2是否被除盡稀酸性高錳酸鉀溶液或溴的CCl4溶液檢驗(yàn)乙烯

乙醇可以在濃硫酸、磷酸、Al2O3（400℃左右）或P2O5等催化劑的作用下發(fā)生脫水反應(yīng)。實(shí)驗(yàn)室中經(jīng)常采用乙醇和濃硫酸共熱發(fā)生脫水反應(yīng)來獲得乙烯或乙醚。5、酚醛樹脂的制取

1.合成線型酚醛樹脂：取一支試管，加入2.5g苯酚、2.5mL40%甲醛溶液，再加入2mL濃鹽酸，振蕩、混勻，塞上帶玻璃導(dǎo)管的橡膠塞，置于沸水浴中加熱5~8min。將試管從水浴中取出，把生成物倒入培養(yǎng)皿中，觀察生成物的顏色和狀態(tài)。

2.合成體型酚醛樹脂：取一支試管，加入2.5g苯酚、3.5mL40%甲醛溶液，再加入2mL濃氨水，振蕩、混勻，塞上帶玻璃導(dǎo)管的橡膠塞，置于沸水浴中加熱5~8min。將試管從水浴中取出，把生成物倒入培養(yǎng)皿中，觀察生成物的顏色和狀態(tài)。

3.實(shí)驗(yàn)完畢應(yīng)及時(shí)清洗試管。如果不易洗滌，可以加入少量乙醇浸泡幾分鐘，然后清洗。苯酚、甲醛和濃鹽酸實(shí)驗(yàn)原理：nH+OH—CH2[]OH—CH2OHnHOH+（n-1）H2O苯酚、甲醛和濃鹽酸1、裝置特點(diǎn)：沸水浴加熱2、長導(dǎo)管的作用：3、催化劑4、實(shí)驗(yàn)完畢用酒精洗滌試管導(dǎo)氣、冷凝回流

濃鹽酸（或濃氨水）酚醛樹脂的制取實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：溶液分層，下層有白色固體生成6、乙酸乙酯的制備與性質(zhì)

向一支試管中加入3mL乙醇，然后邊振蕩試管，邊慢慢加入2mL98%的濃硫酸和2mL冰醋酸，置于水浴中；向另一支試管中加入5mL飽和碳酸鈉溶液。如圖4-36，用酒精燈小心加熱3～5min，產(chǎn)生的蒸氣經(jīng)導(dǎo)管通到飽和碳酸鈉溶液的液面上方。第二冊(cè)實(shí)驗(yàn)原理：實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：

飽和碳酸鈉溶液的液面上有無色透明的油狀液體生成，且能聞到香味。請(qǐng)仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，思考下列問題：1.在實(shí)驗(yàn)1的操作過程中，需要注意什么問題？乙酸乙酯的制備與性質(zhì)(1)加藥順序：乙醇→濃硫酸→醋酸。(2)導(dǎo)管口在液面上方：防倒吸。(3)濃硫酸的作用：催化劑、吸水劑。(4)長導(dǎo)管作用：冷凝。(5)飽和碳酸鈉溶液的作用：吸收乙醇、乙酸，降低乙酸乙酯的溶解度。其他防倒吸裝置：液體混合過程中濃硫酸的加入順序濃硫酸的稀釋濃硫酸加到水中實(shí)驗(yàn)室制備乙烯

濃硫酸加到酒精中苯的硝化實(shí)驗(yàn)中濃硫酸與濃硝酸的混合

濃硫酸加到濃硝酸中酯化反應(yīng)實(shí)驗(yàn)中反應(yīng)物的混合

濃硫酸加到乙酸中

一般都是濃硫酸加入其他液體中（可避免濃硫酸稀釋大量放熱，造成液體外濺的問題）2.乙酸和乙醇發(fā)生的酯化反應(yīng)是可逆反應(yīng)，請(qǐng)根據(jù)化學(xué)平衡移動(dòng)原理設(shè)計(jì)增大乙酸乙酯產(chǎn)率的方法。物質(zhì)熔點(diǎn)/℃沸點(diǎn)/℃密度/（g/cm3）水溶性乙醇-117.078.00.79易溶乙酸16.6117.91.05易溶乙酸乙酯-83.677.50.90微溶濃硫酸——338.01.84——（1）增大反應(yīng)物的濃度增大乙醇的用量（2）除去反應(yīng)生成的水采用濃硫酸吸水（3）及時(shí)分離出反應(yīng)生成的乙酸乙酯蒸餾出乙酸乙酯乙酸乙酯的制備與性質(zhì)乙酸乙酯的制備與性質(zhì)（深度學(xué)習(xí)）

有機(jī)物易揮發(fā)，因此在反應(yīng)中通常采用冷凝回流裝置，以減少有機(jī)物的揮發(fā)，提高原料的利用率和產(chǎn)物的產(chǎn)率。

加熱，主要目的是提高反應(yīng)速率，其次是使生成的乙酸乙酯揮發(fā)而收集，使平衡向正反應(yīng)方向移動(dòng)，提高乙酸、乙醇的轉(zhuǎn)化率。但要注意控制好反應(yīng)的溫度，防止副反應(yīng)的發(fā)生，如乙醇脫水生成乙烯或乙醚等。二、有機(jī)物的重要性質(zhì)實(shí)驗(yàn)1、甲烷的氯代反應(yīng)：

用一只集氣瓶作反應(yīng)容器，用排飽和食鹽水法在集氣瓶中先后收集4/5體積的氯氣和1/5體積的甲烷氣體，用燈光照射瓶中的混合氣體。（1）實(shí)驗(yàn)原理：（2）反應(yīng)條件：（3）反應(yīng)裝置：（4）實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：（5）注意點(diǎn)：光照(不能用強(qiáng)光）(1)氣體顏色變淡(2)液面上升(3)油狀液體產(chǎn)生。(1)產(chǎn)物的狀態(tài)，(2)產(chǎn)物不是純凈物。CH4+Cl2CH3Cl+HCl，連續(xù)的取代反應(yīng)光2、鹵代烴中鹵素原子的檢驗(yàn)

【實(shí)驗(yàn)1】組裝如圖所示裝置，向試管中注入5mL1-溴丙烷（或2-溴丙烷）和10mL飽和氫氧化鉀乙醇溶液，均勻加熱，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象（小試管中裝有約2mL稀酸性高錳酸鉀溶液）。取試管中反應(yīng)后的少量剩余物于另一試管中，再向該試管中加入稀硝酸至溶液呈酸性，滴加硝酸銀溶液，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

【實(shí)驗(yàn)2】組裝如圖所示裝置，向試管中注入5mL1-溴丙烷（或2-溴丙烷）和10mL20%的氫氧化鉀水溶液，加熱，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。取試管中反應(yīng)后的少量剩余物于另一試管中，再向該試管中加入稀硝酸至溶液呈酸性，滴加硝酸銀溶液，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。水稀酸性高錳酸鉀溶液實(shí)驗(yàn)原理：實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：CH3CH2CH2Br+KOHCH3CH2CH2OH+KBr?酸性高錳酸鉀褪色，產(chǎn)生淡黃色沉淀。鹵代烴中鹵素原子的檢驗(yàn)(1)分析反應(yīng)產(chǎn)生的氣體中可能含有哪些雜質(zhì)？1-溴丙烷、乙醇、水蒸汽(2)為什么要在氣體通入酸性KMnO4溶液前加一個(gè)盛有水的試管？因?yàn)橐掖家材苁顾嵝訩MnO4溶液褪色，水能除去揮發(fā)出來的乙醇,防止干擾烯烴的檢驗(yàn)也可以將生成的氣體直接通入溴水或溴的CCl4中，溶液顏色逐漸變淺至消失，說明有烯烴生成鹵代烴中鹵素原子的檢驗(yàn)R-Br+KOHR-OH+kBr水△①KOH不是反應(yīng)的催化劑，從平衡移動(dòng)的角度分析KOH不斷中和氫溴酸，促進(jìn)溴乙烷的水解。②加熱的目的是提高反應(yīng)速率，且水解是吸熱反應(yīng)，升高溫度也有利于平衡右移。鹵代烴中鹵素原子的檢驗(yàn)檢驗(yàn)1-溴丙烷CH3CH2CH2Br中Br元素的步驟。

1、鹵代烴中加入NaOH的水溶液2、加熱3、冷卻（AgNO3受熱易分解）4、加稀硝酸酸化5、加入硝酸銀溶液6、觀察沉淀顏色中和過量的NaOH溶液，防止生成Ag2O棕褐色沉淀，影響B(tài)r－檢驗(yàn)3、乙醇的催化氧化

向一支潔凈的小試管中加入3～4mL無水乙醇，將該試管浸入50℃左右的熱水中。另取一根一端已經(jīng)卷曲好的銅絲，將銅絲在酒精燈上燒至紅熱狀態(tài)，迅速插入乙醇中，反復(fù)多次，觀察銅絲顏色的變化，并感受整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程中乙醇?xì)馕兜淖兓?。?shí)驗(yàn)原理：實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：銅絲先變?yōu)楹谏僮優(yōu)榧t色，有刺激性氣味產(chǎn)生O2CuCuOCH3CH2OHCH3CHO+H2O乙醛2Cu+O2CuOCH3CH2OH+

CuOCH3CHO+Cu+H2O

銅做催化劑氧化銅做中間產(chǎn)物催化劑中間產(chǎn)物乙醇的催化氧化4、乙醛的銀鏡反應(yīng)

向潔凈的試管中加入1mL2%的AgNO3溶液，邊振蕩試管邊逐滴加入2%的稀氨水，至產(chǎn)生的沉淀恰好完全溶解，再滴入3滴乙醛，振蕩后把試管放在熱水浴中加熱，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。AgNO3+NH3·H2O=AgOH↓+NH4NO3AgOH+2NH3·H2O=Ag(NH3)2OH+2H2O

銀氨溶液的配制方法：取2%的硝酸銀溶液于試管中，在不斷振蕩試管的同時(shí)向試管中滴加2%的稀氨水，直至產(chǎn)生的沉淀恰好完全溶解。實(shí)驗(yàn)原理：實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：有光亮的銀鏡生成乙醛的銀鏡反應(yīng)做銀鏡反應(yīng)實(shí)驗(yàn)的注意事項(xiàng)：1.試管內(nèi)壁必須潔凈。2.必須用水浴加熱，不能用酒精燈直接加熱。3.加熱時(shí)不能振蕩試管和搖動(dòng)試管。4.銀氨溶液現(xiàn)用現(xiàn)配，配制銀氨溶液時(shí)，氨水不能過多或過少(只能加到最初的沉淀剛好溶解)5.實(shí)驗(yàn)后，銀鏡用稀HNO3浸泡，再用水洗。5、乙醛與新制氫氧化銅懸濁液的反應(yīng)

向試管中加入3mL5%的NaOH溶液，滴入3~4滴2%的CuSO4溶液，振蕩后加入0.5mL乙醛溶液，加熱，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。2%CuSO4溶液乙醛實(shí)驗(yàn)原理：實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：有磚紅色沉淀生成5%的NaOH溶液乙醛與新制氫氧化銅懸濁液的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)：Cu(OH)2須新制：過量的NaOH溶液中滴加幾滴CuSO4溶液。Cu2++2OH－=Cu(OH)2↓2%CuSO4溶液5%NaOH溶液堿NaOH一定要過量,保證堿性環(huán)境;酒精燈直接加熱至沸騰6、乙酸乙酯的水解（變量控制法）

取實(shí)驗(yàn)乙酸乙酯各1mL于三支小試管中，向這三支試管中分別加入5mL蒸餾水、5mL稀硫酸和5mL30%的NaOH溶液，觀察各試管中液體的分層情況。然后將三支試管同時(shí)放入相同溫度的水浴中加熱約5min，取出試管，觀察上層油狀液體的厚度。實(shí)驗(yàn)原理：實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：上層油狀液體的厚度不一樣，水中不變，酸中變薄，堿中消失。乙酸乙酯的水解（變量控制法）酸性條件下，酯水解為可逆反應(yīng)，生成酸和醇。堿性條件下，酯水解徹底，生成醇和酸對(duì)應(yīng)的鹽。

酯水解生成酸和醇，是可逆反應(yīng)，堿能與生成的酸發(fā)生中和反應(yīng)，減小了酸的濃度，使水解平衡向正反應(yīng)方向移動(dòng)，促進(jìn)了酯的水解，可使水解趨于完全。7、淀粉水解程度的檢驗(yàn)

向兩支試管中分別加入4mL淀粉溶液。①向一支試管中滴加碘水，觀察溶液顏色的變化。②向另一支試管中加入少量20%的硫酸溶液，加熱4～5min，待溶液冷卻后分裝在其他兩支試管中。向其中一支試管中滴加碘水；將另一支試管中的水解液用氫氧化鈉溶液中和，然后加入新制的氫氧化銅堿性懸濁液，加熱至沸騰。淀粉遇碘水變藍(lán)色碘水試管1無現(xiàn)象，即淀粉已完全反應(yīng)試管2產(chǎn)生磚紅色沉淀在稀H2SO4催化作用和加熱條件下，淀粉發(fā)生水解，生成具有還原性的葡萄糖。淀粉水解程度的檢驗(yàn)（1）實(shí)驗(yàn)方案（2）實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)論現(xiàn)象結(jié)論現(xiàn)象A現(xiàn)象B溶液變藍(lán)無銀鏡生成淀粉沒有水解溶液變藍(lán)有銀鏡生成淀粉部分水解溶液無現(xiàn)象有銀鏡生成淀粉完全水解(1)用碘水檢驗(yàn)淀粉時(shí)，不能在堿性條件下進(jìn)行，因發(fā)生反應(yīng)I2＋2OH－=I－＋I(xiàn)O－＋H2O而使實(shí)驗(yàn)失敗．(2)用銀氨溶液或新制Cu(OH)2檢驗(yàn)水解產(chǎn)生的葡萄糖時(shí)必須在堿性條件下進(jìn)行，因此水解液與檢驗(yàn)試劑混合前要用NaOH溶液中和水解液中的H2SO4，并使溶液呈堿性．（3）注意事項(xiàng)淀粉水解程度的檢驗(yàn)糖類的水解水解反應(yīng)歸納

蔗糖淀粉纖維素催化劑H2SO4(1∶5)H2SO4(20%)濃硫酸(90%)加熱水浴加熱直接加熱小火微熱檢驗(yàn)水解完全

加碘水

檢驗(yàn)水解產(chǎn)物先加NaOH再加新制Cu(OH)2懸濁液或銀氨溶液高考中有機(jī)實(shí)驗(yàn)的考查（2023·湖南卷，3）下列玻璃儀器在相應(yīng)實(shí)驗(yàn)中選用不合理的是A．重結(jié)晶法提純苯甲酸：①②③ B．蒸餾法分離CH2Cl2和CCl4：③⑤⑥C．濃硫酸催化乙醇制備乙烯：③⑤ D．酸堿滴定法測定NaOH溶液濃度：④⑥高考中有機(jī)實(shí)驗(yàn)的考查（2021·湖南卷，13）1-丁醇、溴化鈉和70%的硫酸共熱反應(yīng),經(jīng)過回流、蒸餾、萃取分液制得1-溴丁烷粗產(chǎn)品,裝置如圖所示:已知:CH3(CH2)3OH+NaBr+H