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文檔簡介

ICS65.020.30

CCSP35

T/CASME

中國中小商業(yè)企業(yè)協(xié)會團體標準

T/CASMEXXX—2023

高層建筑生豬養(yǎng)殖基地設計規(guī)范

征求意見稿

2023-XX-XX發(fā)布2023-XX-XX實施

中國中小商業(yè)企業(yè)協(xié)會發(fā)布

T/CASMEXX—2023

高層建筑生豬養(yǎng)殖基地設計規(guī)范

1范圍

本文件規(guī)定了高層建筑生豬養(yǎng)殖基地的術語和定義、選址及環(huán)境、規(guī)劃布局及生產(chǎn)工藝布局模式、

豬舍建筑設計、環(huán)境控制系統(tǒng)及糞污無害化處理等,以滿足生豬養(yǎng)殖基地的正常運營和管理需求。

本文件適用于高層建筑內(nèi)規(guī)模化養(yǎng)豬場的設計和建設,文件起草成員均可自愿采用。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中,注日期的引用文件,

僅該日期對應的版本適用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本

文件。

GB5084農(nóng)田灌溉水質標準

GB13078飼料衛(wèi)生標準

GB16548病害動物和病害動物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程

GB18596畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標準

GB50011建筑抗震設計規(guī)范

GB50046工業(yè)建筑防防腐蝕設計標準

GB/T17824.1規(guī)模豬場建設

GB/T17824.3規(guī)模豬場環(huán)境參數(shù)及環(huán)境管理

GB/T36195畜禽糞便無害化處理技術規(guī)范

NY/T667沼氣工程規(guī)模分類行業(yè)標準

NY/T1222規(guī)?;笄蒺B(yǎng)殖場沼氣工程設計規(guī)范

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件。

3.1

高層建筑生豬養(yǎng)殖基地

采用兩層以上的建筑物、應用現(xiàn)代化飼養(yǎng)設備養(yǎng)殖生豬的場所。

3.2

批次化生產(chǎn)模式

根據(jù)母豬的繁殖周期,將母豬分為若干群體,利用生物技術實現(xiàn)同一個群體母豬按照生產(chǎn)計劃分批

次進行配種、分娩及斷奶的生產(chǎn)模式。按照母豬的繁殖節(jié)律,可視豬場規(guī)??筛臑?周、3周、4周、5

周一個批次生產(chǎn),分別稱為1周批、3周批、4周批、5周批生產(chǎn)模式。

3.3

“全進全出”制度

“全進全出”制度是集約化豬場的一項基本的管理制度,即同一批次、同一生產(chǎn)階段的豬,同時進

入豬舍的某一生產(chǎn)區(qū),在該生產(chǎn)區(qū)飼養(yǎng)一定時間后又全部轉出該生產(chǎn)區(qū),進入下一生產(chǎn)區(qū)或出欄出售,

之后對該生產(chǎn)區(qū)徹底打掃衛(wèi)生和消毒,以備下一次使用,從而減少豬病交叉感染的幾率。

3.4

無害化處理

1

T/CASMEXX—2023

用物理、化學或生物學等方法,處理動物糞污、尸體或其他物品,達到消滅傳染源,切斷傳播途徑,

阻止病原擴散的目的。

3.5

糞污

禽畜養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的糞便、尿液和廢水的總稱。

3.6

凈道

豬群周轉、飼養(yǎng)員行走、場內(nèi)運送飼料出入的專用道路。

3.7

污道

糞污等廢棄物運送的道路。

4高層建筑生豬養(yǎng)殖基地選址及環(huán)境

4.1養(yǎng)殖基地選址

高層建筑生豬養(yǎng)殖基地選址應符合以下要求(以下稱“養(yǎng)殖基地”):

a)應位于法律、法規(guī)明確規(guī)定的禁養(yǎng)區(qū)以外;

b)距離生活飲用水源地、動物屠宰加工場所、動物和動物產(chǎn)品集貿(mào)市場和其他種畜禽場3000m以

上;

c)距離動物診療場所1000m以上,動物飼養(yǎng)場(養(yǎng)殖小區(qū))之間距離不少于1000m;

d)距離動物隔離場所、無害化處理場所3000m以上;

e)距離城鎮(zhèn)居民區(qū)、文化教育科研等人口集中區(qū)域及公路、鐵路等主要交通干線1000m以上。

4.2養(yǎng)殖基地環(huán)境

4.2.1養(yǎng)殖基地布局應符合GB/T17824.1,保持場所內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生清潔,定期消毒,滅蚊滅鼠。

4.2.2養(yǎng)殖基地的飼養(yǎng)飼料衛(wèi)生應符合GB13078的規(guī)定。

4.2.3養(yǎng)殖基地的糞污處理應采用干濕分離方式,干糞處理應資源化綜合利用,污水經(jīng)過處理后應達

到GB5084或GB18596的要求。

4.2.4養(yǎng)殖基地的病死豬及其污染物處理應符合GB16548的要求。

5養(yǎng)殖基地規(guī)劃布局及生產(chǎn)工藝布局模式

5.1規(guī)劃布局

5.1.1養(yǎng)殖基地建設規(guī)劃布局要科學合理、整齊緊湊,有利于生產(chǎn)管理,又便于防疫。

5.1.2以樓層為單位設計獨立人員和豬只單向、封閉式流動專用通道。豬舍上、下樓層間的運豬電梯

與趕豬通道之間應有相互獨立間隔的管控區(qū)。

5.1.3分區(qū)

養(yǎng)殖基地的主要分區(qū)可劃分為管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、功能區(qū)、隔離區(qū)等部分:

a)管理區(qū)包括辦公室、值班室、消毒室、消毒池、技術服務室,應位于場區(qū)全年主導風向的上風

向或側風向處;

b)生產(chǎn)區(qū)可分為后備種豬區(qū)、母豬區(qū)、保育區(qū)、生長育肥區(qū)、屠宰區(qū)等,母豬區(qū)還可細分為配種

區(qū)、妊娠區(qū)、分娩區(qū)、哺乳區(qū)、斷奶區(qū)等各繁育功能區(qū);

2

T/CASMEXX—2023

c)功能區(qū)包含凈道、污道、人員洗浴消毒更衣區(qū)、物資消毒中轉儲存區(qū)、獸醫(yī)間、休息室、衛(wèi)生

間、人員物資專用電梯、健康豬進出設施、病死豬轉出設施、廢氣收集、防蚊蠅蟲設施、空氣

過濾設施等保障生物安全的相關設施;

d)廢棄物及無害化處理區(qū)包括病豬隔離室、病死豬無害化處理間和糞污無害化處理設施(沼氣池、

沉淀池、氧化池、糞便堆積發(fā)酵池等),應處于場區(qū)全年主導風向的下風向處和場區(qū)地勢最低

處,與生產(chǎn)區(qū)隔離;

e)隔離區(qū)與生產(chǎn)區(qū)有專用道路相通,與場外有專用大門相通。

5.1.4妊娠母豬、哺乳母豬、哺乳仔豬、保育豬、生長育肥豬各階段豬應按照生產(chǎn)單元全進全出,不

同單元應采用實體墻分開,具有獨立通風系統(tǒng)。

5.1.5飼料庫布置在生產(chǎn)區(qū)入口處,分設對外接收飼料和對內(nèi)取料的出入口,場外飼料車不應進入生

產(chǎn)區(qū)內(nèi)卸料。

5.1.6養(yǎng)殖基地內(nèi)凈道和污道分開。

5.2生產(chǎn)工藝布局模式

5.2.1養(yǎng)殖基地生產(chǎn)工藝布局模式

養(yǎng)殖基地生產(chǎn)工藝布局模式見表1。

表1基地生產(chǎn)工藝布局模式

序號生產(chǎn)工藝布局模式工藝描述

1“母豬、保育、育肥”各自單棟三點式生產(chǎn)母豬、保育豬、育肥豬分別各自在單棟飼養(yǎng)

2“母豬+保育、育肥”分棟兩點式生產(chǎn)母豬、保育豬在同一棟樓飼養(yǎng);育肥豬單棟獨立飼養(yǎng)

母豬單棟飼養(yǎng);保育豬、育肥豬在同一棟樓飼養(yǎng)并自高層到低層

3“母豬、保育+育肥”分棟兩點式生產(chǎn)

排布

母豬、保育豬、育肥豬在同一棟樓飼養(yǎng),并自高層到低層順序排

4“母豬+保育+育肥”同棟分層一點式生產(chǎn)

布,形成同棟自上而下為一條獨立的自繁自養(yǎng)的生產(chǎn)線

母豬、保育豬、育肥豬在同一棟同一層飼養(yǎng),形成同棟每層均為

5“母豬+保育+育肥”同棟同層一點式生產(chǎn)

一條獨立的自繁自養(yǎng)的生產(chǎn)線

5.2.2豬群周轉工藝

5.2.2.1豬群通過趕豬坡道、貨梯、舍內(nèi)外升降機、升降平臺,實現(xiàn)上下樓及樓層間轉運。

5.2.2.2豬群上下樓通道(轉入轉出通道)應分開設置,并按各層不交叉污染布局,轉入通道屬于凈道

應設置在豬舍進風方向,轉出通道屬于污道,應位于豬舍出風方向或豬舍側面。

5.2.2.3養(yǎng)殖基地每層應設置符合生物安全的進豬道、出豬道,實現(xiàn)單向流動。宜設立生物安全應急通

道及應急轉出設施。

5.2.2.4所有凈道、污道及豬只轉運設施均應設置排污口并與排污管網(wǎng)相連。

5.2.2.5豬群周轉采用全進全出制度,實行分段飼養(yǎng),批次化生產(chǎn),不同批次化生產(chǎn)豬群周轉參數(shù)見表

2。

表2不同批次化生產(chǎn)豬群周轉參數(shù)

批次

生產(chǎn)指標參數(shù)

1周批3周批4周批5周批

批次間隔/d7212835

繁殖周期/d140147140140

妊娠期/d114114114114

哺乳期/d21~26282121~26

斷奶發(fā)情間隔/d5555

3

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表2不同批次化生產(chǎn)豬群周轉參數(shù)(續(xù))

批次

生產(chǎn)指標參數(shù)

1周批3周批4周批5周批

母豬群分組/組20754

配懷舍分組/組17654

提前上產(chǎn)床和空欄清洗消毒時間/d14~914714~9

分娩舍占用時間/d35422835

分娩舍分組/組5211

保育時間+空欄清洗消毒時間/d56635670

保育舍分組/組8322

育肥時間+空欄清洗消毒時間/d112105112105

育肥舍分組/組16543

出生到出欄時間/d175~180182175182~187

5.2.3豬群飼養(yǎng)密度

豬群各階段飼養(yǎng)密度見表3。

表3豬群各階段飼養(yǎng)密度

豬群類別每頭豬占豬床面積(㎡/頭)每欄飼養(yǎng)豬頭數(shù)(頭)

后備母豬1.50~2.0020~30

空懷妊娠母豬1.26~1.681

哺乳母豬3.96~4.321

保育仔豬0.30~0.4530~40

生長育肥豬0.80~1.225~35

5.2.4豬群存欄比例

豬群各階段豬存欄比例見表4。

表4豬群各階段豬存欄比例

豬群類別存欄比例

空懷配種母豬2.18%

妊娠母豬4.70%

哺乳母豬1.76%

哺乳仔豬16.94%

保育仔豬22.85%

生長育肥豬50.68%

后備母豬0.69%

后備公豬0.02%

公豬0.17%

總存欄100.00%

年出欄率180%

總存欄頭數(shù)/基礎母豬頭數(shù)11.6

5.2.5不同規(guī)模豬場占床面積

不同規(guī)模豬場占床面積要求見表5。

4

T/CASMEXX—2023

表5不同規(guī)模豬場占床面積

母豬規(guī)模/頭

批次項目

50060070080010001200

保育豬占床面積/m2651.17651.17651.17651.17651.17651.17

1周批

育肥豬占床面積/m23248.403248.403248.403248.403248.403248.40

保育豬占床面積/m2697.68697.68697.68697.68697.68697.68

3周批

育肥豬占床面積/m22900.362900.362900.362900.362900.362900.36

保育豬占床面積/m2651.17651.17651.17651.17651.17651.17

4周批

育肥豬占床面積/m23248.403248.403248.403248.403248.403248.40

保育豬占床面積/m2813.96813.96813.96813.96813.96813.96

5周批

育肥豬占床面積/m23045.373045.373045.373045.373045.373045.37

6養(yǎng)殖基地豬舍建筑設計

6.1一般要求

6.1.1養(yǎng)殖基地的各類建筑應根據(jù)建設地區(qū)的氣候條件、建筑物的用途及建筑場地條件,按照有利生

產(chǎn)、經(jīng)濟合理、安全適用、因地制宜、就地取材和方便施工的原則,確定建設方案。

6.1.2養(yǎng)殖基地建筑設計應考慮生物安全、地勢高燥、水源充足、水質良好、交通便利、供電穩(wěn)定等

條件,特別需要關注工程地質條件,一般應選擇地基地耐力R≥12t/m2以上的地質,防止出現(xiàn)滑坡、斷層。

6.1.3養(yǎng)殖基地建設所采用建筑材料、半成品和成品應有產(chǎn)品合格證書和性能檢測報告,材料的品種、

規(guī)格、性能等應符合現(xiàn)行國家產(chǎn)品標準和設計要求。

6.1.4養(yǎng)殖基地根據(jù)場區(qū)地形地勢具體情況,以大跨度小單元格局為主,以提高機械化水平和設備使

用效率。

6.2養(yǎng)殖基地內(nèi)豬舍建筑面積

各豬舍建筑面積參考值見表6。

表6各豬舍建筑面積

建筑面積

豬舍名稱

(㎡/頭基礎母豬)

公豬、后備公豬和后備母豬舍0.7

空懷配種母豬舍1.4

妊娠豬舍3.0

哺乳母豬舍2.2

保育豬舍2.6

生長育肥豬舍10.3

注:豬舍建筑面積可根據(jù)地形、飼喂方式、清糞方式等調整。

6.3輔助設施建筑面積

輔助設施建筑面積參考值見表7。

表7輔助設施建筑面積

輔助設施≥500頭基礎母豬≥4000頭存欄

更衣、淋浴、消毒室100~200100~200

獸醫(yī)診療室50~15030~50

人工采精室、化驗室等75~1500

飼料加工、檢驗與貯存300~1000300~800

辦公室、宿舍、食堂、廁所等200~800200~400

維修間、水泵房、變配電室等50~15050~150

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T/CASMEXX—2023

表7輔助設施建筑面積(續(xù))

輔助設施≥500頭基礎母豬≥4000頭存欄

鍋爐房、供暖設備間等50~15030~100

糞污資源化利用設施≥600≥400

其他200100

注:根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模進行適當調整。

6.4豬舍主體結構設計

6.4.1豬舍主體結構荷載指標

樓面(屋面)均布活荷載的標準值不應小于表8的規(guī)定。

表8豬舍樓、屋面均布活荷載的標準值

類別豬舍樓面上人屋面不上人屋面豬舍樓梯刮糞溝、泡糞溝

活荷載(kN/m2)4.02.00.53.05.0

6.4.2結構體系

6.4.2.1對有抗震要求的地區(qū),除豬舍抗震構造可按當?shù)卦O防裂度降低一度考慮外,其他應按照GB

50011的規(guī)定執(zhí)行。結構體系應具有明確的計算簡圖及合理的結構受力傳遞途徑,應具備必要的抗震承

載力。

6.4.2.2基地豬舍的建筑設計應重視其平面、立面和豎向剖面的規(guī)則性對抗震性能及合理性的影響,宜

優(yōu)先采用規(guī)則的形體。

6.5豬舍地面

6.5.1豬舍地面應硬化,要求防滑、耐腐蝕、便于清掃,坡度控制在1%~3%。

6.5.2豬舍內(nèi)地面采用半漏縫或全漏縫的建筑形式,同時應選用耐腐蝕、防滲漏、易清洗的地面材料。

6.5.3豬的排泄物、地下水、地層滲透性地下水等應按GB/T50046的規(guī)定采取防護措施,避免對鋼結

構、鋼筋混凝土結構中的鋼筋和砼結構的腐蝕。

6.5.4趕豬通道可用鋼筋混凝土框架結構或鋼結構,通道寬度0.9m~1.2m

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