《制造業(yè)企業(yè)管理》課程教學(xué)大綱

PAGEPAGE8《制造業(yè)企業(yè)管理》課程教學(xué)大綱一、課程基本信息課程名稱制造業(yè)企業(yè)管理課程編號課程性質(zhì)選修課課程類別專業(yè)課開課單位機(jī)制教研室授課學(xué)期第七學(xué)期學(xué)分/學(xué)時2/32課內(nèi)學(xué)時32理論授課28上機(jī)學(xué)時課內(nèi)實踐4實驗學(xué)時課外學(xué)時適用專業(yè)機(jī)本是否雙語否先修課程后續(xù)課程二、課程簡介《制造業(yè)企業(yè)管理》是機(jī)制專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課，為理論性較強(qiáng)的一門課程。本課程對企業(yè)管理的知識進(jìn)行理論講授及實驗驗證，培養(yǎng)學(xué)生掌握企業(yè)管理的基本概念、基本理論，具備設(shè)計和分析制造業(yè)企業(yè)管理和運(yùn)作的能力，全面考核學(xué)生對知識的掌握、運(yùn)用、分析問題、解決問題能力,使學(xué)生具備實踐能力、創(chuàng)新能力和管理能力。三、課程目標(biāo)及對畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)的支撐（一）課程目標(biāo)通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生達(dá)到以下目標(biāo)：課程目標(biāo)1.熟悉我國制造業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，對學(xué)生進(jìn)行愛國主義教育，增強(qiáng)民族自信。掌握企業(yè)管理的基本概念和演變，具備對市場進(jìn)行定性預(yù)測和定量預(yù)測的能力。課程目標(biāo)2.掌握生產(chǎn)調(diào)度管理的基本概念和基礎(chǔ)知識，具備做好生產(chǎn)調(diào)度管理的基本能力。課程目標(biāo)3.掌握生產(chǎn)大綱和生產(chǎn)計劃制定的步驟和方法，具備為制造業(yè)企業(yè)擬定生產(chǎn)大綱和制定生產(chǎn)計劃的能力。課程目標(biāo)4.掌握設(shè)備維修管理的概念和維修制，具備貫徹全面生產(chǎn)維修制的管理能力。課程目標(biāo)5.掌握采購與供應(yīng)管理的基本概念和供應(yīng)鏈管理思想，具備有效管理企業(yè)采購與供應(yīng)的能力。課程目標(biāo)6.掌握質(zhì)量和全面質(zhì)量管理的基本知識，具備貫徹執(zhí)行全面質(zhì)量管理的理念和能力。（二）課程目標(biāo)對畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)的支撐課程目標(biāo)支撐畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)畢業(yè)要求課程目標(biāo)1企業(yè)管理的基本概念；定性、定量預(yù)測目標(biāo)1課程目標(biāo)2調(diào)度和調(diào)度管理目標(biāo)2課程目標(biāo)3生產(chǎn)大綱和生產(chǎn)計劃的制定目標(biāo)3課程目標(biāo)4設(shè)備維修管理的概念和維修制目標(biāo)4課程目標(biāo)5采購與供應(yīng)管理的基本概念和全新理念目標(biāo)5課程目標(biāo)6質(zhì)量和全面質(zhì)量管理的基本知識目標(biāo)6四、課程基本教學(xué)內(nèi)容及對課程目標(biāo)的支撐（一）課程基本教學(xué)內(nèi)容第一單元緒論（學(xué)時數(shù)：4學(xué)時）課程主要內(nèi)容制造業(yè)及其分類企業(yè)管理及演變制造業(yè)企業(yè)的發(fā)展趨勢預(yù)測的種類、方法、步驟2.重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn)：制造業(yè)的發(fā)展趨勢難點(diǎn)：定量預(yù)測3.教學(xué)方法1.通過多媒體課件和傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合，闡明課程與教學(xué)基本原理，豐富學(xué)生課程與教學(xué)的基本知識結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)規(guī)范；2.通過案例分析，強(qiáng)調(diào)理論與實踐相結(jié)合，促進(jìn)學(xué)生知識整合，培養(yǎng)學(xué)生的反思能力；3.通過課堂匯報和課堂辯論，強(qiáng)化知識應(yīng)用意識，發(fā)展學(xué)生的教學(xué)能力和反思能力；4.學(xué)生學(xué)習(xí)預(yù)期成果通過本單元的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)熟悉當(dāng)前制造業(yè)趨勢，能對市場進(jìn)行初步的定性和定量的預(yù)測。5.支撐課程目標(biāo)掌握企業(yè)管理的基本概念和演變，具備對市場進(jìn)行定性預(yù)測和定量預(yù)測的能力。第二單元生產(chǎn)調(diào)度管理（學(xué)時數(shù)：6學(xué)時）課程主要內(nèi)容生產(chǎn)調(diào)度管理的概念生產(chǎn)調(diào)度管理的內(nèi)容生產(chǎn)流程和生產(chǎn)時間2.重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn)：生產(chǎn)調(diào)度管理的概念和工作內(nèi)容難點(diǎn)：生產(chǎn)流程的選擇3.教學(xué)方法1.通過多媒體課件和傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合，闡明課程與教學(xué)基本原理，豐富學(xué)生課程與教學(xué)的基本知識結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)規(guī)范；2.通過案例分析，強(qiáng)調(diào)理論與實踐相結(jié)合，促進(jìn)學(xué)生知識整合，培養(yǎng)學(xué)生的反思能力；3.通過課堂匯報和課堂辯論，強(qiáng)化知識應(yīng)用意識，發(fā)展學(xué)生的教學(xué)能力和反思能力；4.學(xué)生學(xué)習(xí)預(yù)期成果通過本單元的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)掌握生產(chǎn)調(diào)度管理的工作內(nèi)容，能對生產(chǎn)現(xiàn)場進(jìn)行常規(guī)的調(diào)度安排。5.支撐課程目標(biāo)掌握生產(chǎn)調(diào)度管理的基本概念和基礎(chǔ)知識，具備做好生產(chǎn)調(diào)度管理的基本能力。第三單元生產(chǎn)計劃管理（學(xué)時數(shù)：6學(xué)時）1.課程主要內(nèi)容生產(chǎn)計劃管理的概念生產(chǎn)計劃管理內(nèi)容生產(chǎn)計劃管理的層次及步驟生產(chǎn)大綱的制定生產(chǎn)產(chǎn)品計劃的編制2.重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn)：生產(chǎn)計劃管理的層次及步驟、生產(chǎn)大綱的制定難點(diǎn)：生產(chǎn)產(chǎn)品計劃的編制3.教學(xué)方法1.通過多媒體課件和傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合，闡明課程與教學(xué)基本原理，豐富學(xué)生課程與教學(xué)的基本知識結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)規(guī)范；2.通過案例分析，強(qiáng)調(diào)理論與實踐相結(jié)合，促進(jìn)學(xué)生知識整合，培養(yǎng)學(xué)生的反思能力；3.通過課堂匯報和課堂辯論，強(qiáng)化知識應(yīng)用意識，發(fā)展學(xué)生的教學(xué)能力和反思能力；4.學(xué)生學(xué)習(xí)預(yù)期成果通過本單元的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)掌握生產(chǎn)計劃管理的概念和內(nèi)容，學(xué)會編制生產(chǎn)大綱生產(chǎn)產(chǎn)品計劃。5.支撐課程目標(biāo)掌握生產(chǎn)大綱和生產(chǎn)計劃制定的步驟和方法，具備為制造業(yè)企業(yè)擬定生產(chǎn)大綱和制定生產(chǎn)計劃的能力。第四單元設(shè)備維修管理（學(xué)時數(shù)：6學(xué)時）1.課程主要內(nèi)容設(shè)備管理概述生產(chǎn)維修基本維護(hù)決策設(shè)備維護(hù)業(yè)務(wù)外包2.重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn)：全面生產(chǎn)維修制難點(diǎn)：基本維護(hù)決策確定3.教學(xué)方法1.通過多媒體課件和傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合，闡明課程與教學(xué)基本原理，豐富學(xué)生課程與教學(xué)的基本知識結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)規(guī)范；2.通過案例分析，強(qiáng)調(diào)理論與實踐相結(jié)合，促進(jìn)學(xué)生知識整合，培養(yǎng)學(xué)生的反思能力；3.通過課堂匯報和課堂辯論，強(qiáng)化知識應(yīng)用意識，發(fā)展學(xué)生的教學(xué)能力和反思能力；4.學(xué)生學(xué)習(xí)預(yù)期成果通過本單元的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)掌握設(shè)備維修管理的概念、演變及設(shè)備維修制，能為企業(yè)建立健全全面生產(chǎn)維修制度，選擇相應(yīng)的維護(hù)決策。5.支撐課程目標(biāo)掌握設(shè)備維修管理的概念和維修制，具備貫徹全面生產(chǎn)維修制的管理能力。第五單元采購供應(yīng)管理（學(xué)時數(shù)：6學(xué)時）1.課程主要內(nèi)容采購與供應(yīng)管理的概念采購管理供應(yīng)鏈管理供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的采購管理2.重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn)：供應(yīng)鏈管理難點(diǎn)：供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的采購管理3.教學(xué)方法1.通過多媒體課件和傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合，闡明課程與教學(xué)基本原理，豐富學(xué)生課程與教學(xué)的基本知識結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)規(guī)范；2.通過案例分析，強(qiáng)調(diào)理論與實踐相結(jié)合，促進(jìn)學(xué)生知識整合，培養(yǎng)學(xué)生的反思能力；3.通過課堂匯報和課堂辯論，強(qiáng)化知識應(yīng)用意識，發(fā)展學(xué)生的教學(xué)能力和反思能力；4.學(xué)生學(xué)習(xí)預(yù)期成果通過本單元的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)掌握供應(yīng)鏈管理的思想，熟悉供應(yīng)鏈管理下的物流管理、庫存控制和采購管理。5.支撐課程目標(biāo)掌握采購與供應(yīng)管理的基本概念和供應(yīng)鏈管理思想，具備有效管理企業(yè)采購與供應(yīng)的能力。第五單元質(zhì)量管理（學(xué)時數(shù)：4學(xué)時）1.課程主要內(nèi)容質(zhì)量與質(zhì)量管理全面質(zhì)量管理統(tǒng)計質(zhì)量控制ISO9000簡介2.重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn)：全面質(zhì)量管理難點(diǎn)：統(tǒng)計質(zhì)量控制3.教學(xué)方法1.通過多媒體課件和傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合，闡明課程與教學(xué)基本原理，豐富學(xué)生課程與教學(xué)的基本知識結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)規(guī)范；2.通過案例分析，強(qiáng)調(diào)理論與實踐相結(jié)合，促進(jìn)學(xué)生知識整合，培養(yǎng)學(xué)生的反思能力；3.通過課堂匯報和課堂辯論，強(qiáng)化知識應(yīng)用意識，發(fā)展學(xué)生的教學(xué)能力和反思能力；4.學(xué)生學(xué)習(xí)預(yù)期成果通過本單元的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)掌握質(zhì)量和全面質(zhì)量管理的基本概念和基礎(chǔ)知識，能為企業(yè)貫徹執(zhí)行全面質(zhì)量管理。5.支撐課程目標(biāo)掌握質(zhì)量和全面質(zhì)量管理的基本知識，具備貫徹全面質(zhì)量管理的理念和能力。（二）課程基本教學(xué)內(nèi)容對課程目標(biāo)的支撐課程教學(xué)內(nèi)容教學(xué)方法支撐的課程目標(biāo)學(xué)時安排課內(nèi)課外學(xué)時比例第一單元緒論講授法課程目標(biāo)14第二單元生產(chǎn)調(diào)度講授法、專題研討課程目標(biāo)26第三單元生產(chǎn)計劃管理講授法、案例教學(xué)課程目標(biāo)36第四單元設(shè)備維修管理講授法、案例教學(xué)課程目標(biāo)46第五單元采購供應(yīng)管理講授法、專題研討課程目標(biāo)56第五單元質(zhì)量管理講授法、案例教學(xué)課程目標(biāo)64合計五、課程考核及對課程目標(biāo)的支撐（一）課程考核課程成績構(gòu)成（百分制）課程成績構(gòu)成比例考核環(huán)節(jié)目標(biāo)分值考核/評價細(xì)則平時成績40%作業(yè)（百分制）30本門課程4次作業(yè)，主要考核制造業(yè)企業(yè)管理內(nèi)容，作業(yè)評分的具體標(biāo)準(zhǔn)（提交時間、作業(yè)正確率等）目標(biāo)分值=0.5*作業(yè)平均成績課堂表現(xiàn)（百分制）10考核內(nèi)容及評價細(xì)則目標(biāo)分值=0.1*作業(yè)平均成績期末考試60%知識40考核內(nèi)容考試題型評價細(xì)則能力30綜合應(yīng)用20（二）課程考核對課程目標(biāo)的支撐教學(xué)內(nèi)容考核內(nèi)容考核方式支撐的課程目標(biāo)第一單元緒論制造業(yè)的發(fā)展趨勢、定性與定量預(yù)測作業(yè)課程目標(biāo)1第二單元生產(chǎn)調(diào)度生產(chǎn)調(diào)度管理的內(nèi)容作業(yè)課程目標(biāo)2第三單元生產(chǎn)計劃管理生產(chǎn)大綱及生產(chǎn)計劃的編制作業(yè)課程目標(biāo)3第四單元設(shè)備維修管理維修制和維護(hù)決策的選擇作業(yè)課程目標(biāo)4第五單元采購供應(yīng)管理供應(yīng)鏈管理下的物流、庫存和采購管理作業(yè)課程目