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GXASI 2 4 5 6 9本文件參照GB/T1.1—2020《標準化工作導(dǎo)則第1部分:標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定甘小麗、王彥力、譚愛、趙翊波、何梓瀟、黃1甘蔗蔗汁重力純度測定方法本文件界定了甘蔗蔗汁重力純度測定涉及的術(shù)語和定義,描述了甘蔗蔗汁重力純度測定的樣品制GB/T601化學(xué)試劑標準滴定溶液GB/T603化學(xué)試劑試驗方法中所用制劑及制品的制備GB/T6682分析實驗室用水規(guī)格DB45/T2206.1甘蔗品質(zhì)的分析方法第1部分:樣品的采集4樣品制備4.1儀器設(shè)備4.1.1壓榨機。24.2蔗汁制備甘蔗樣品采集和處理按DB45/T2206.1規(guī)定執(zhí)行,甘蔗稱重后用壓榨機進行不少于5.1.1密度法5.1.1.1方法提要5.1.1.2儀器設(shè)備附溫糖錘度計:分度值0.1°Bx,所附溫度計溫度范圍0℃~40℃,分度值1℃,錘度計應(yīng)通過校5.1.1.3測定步驟潤洗過的附溫糖錘度計,使其懸浮于蔗汁中,5.1.1.4計算及結(jié)果表示蔗汁錘度B(20℃時),以錘度(°Bx)表示,按式(1)計算。B);5.1.1.5精密度5.1.2折光法5.1.2.1方法提要5.1.2.2儀器設(shè)備折光錘度計:折射率測量范圍1.3000~1.7003),(%)B——t℃時蔗汁折光錘度,%;5.1.2.5精密度5.2蔗汁蔗糖分5.2.2試劑):d——配制溶液的密度(20℃),單位為克每毫升(g/mLB——配制溶液的錘度(20℃),單位為錘度(°BxB——要求配制溶液的錘度(20℃),單位為錘度(°Bx)。):%,5.2.3.4水浴搖床:10℃~95℃,分度值1℃。5.2.4.1測定直接旋光吸取約250mL蔗汁于300mL錐形瓶內(nèi),加入堿性醋酸鉛(5.2.2.4)適量,以最少用量且能達果為宜,搖勻,過濾,棄去最初濾液10mL,然后收集濾液,用吸管準確吸取50.0mL濾液于100mL容量瓶內(nèi),加入10mL氯化鈉溶液(5.2.2.3),然后加水至刻度,搖勻,用濾紙過濾,濾液待測。用200mm45.2.4.2測定轉(zhuǎn)化旋光用吸管準確吸取濾液(5.2.4.1)50.0mL于另一個100mL容量瓶,加入20mL水,再加入10mL鹽酸溶液(5.2.2.2插入溫度計,放入水浴搖床后在60℃下靜置7min,取出后浸入冷水中迅數(shù)),用溫度計(5.2.3.3)測量讀數(shù)時糖液5.2.4.3計算及結(jié)果表示(%)···························································g——每100mL轉(zhuǎn)化糖液內(nèi)所含干固物量,單位為克(gB——蔗汁錘度(20℃),單位為錘度(°Bx),S1——非規(guī)定量糖液二次旋光值,%;P——直接旋光讀數(shù),單位為糖度(°ZPˊ——轉(zhuǎn)化旋光讀數(shù),單位為糖度(°Zt——測Pˊ時樣液的溫度,單位為攝氏度(℃)?!ぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ——蔗汁蔗糖分,%;S1——非規(guī)定量糖液二次旋光值,%;B0——蔗汁觀測錘度,單位為錘度(°Bx5.2.5精密度X——蔗汁重力純度,%;S——蔗汁蔗糖分,%;B——
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