2024高考生物二輪復(fù)習(xí)熱主題3酵母菌練習(xí)含解析

PAGE2-熱主題3酵母菌eq\a\vs4\al([微網(wǎng)構(gòu)建])eq\a\vs4\al([對點微練])1．(2024·高考海南卷)關(guān)于酵母菌和乳酸菌的敘述，錯誤的是()A．酵母菌和乳酸菌都能進行無氧呼吸B．酵母菌有線粒體，而乳酸菌無線粒體C．酵母菌具有細胞核，而乳酸菌具有擬核D．溶菌酶能破壞酵母菌和乳酸菌的細胞壁解析：選D。酵母菌為兼性厭氧型生物，既能進行有氧呼吸又能進行無氧呼吸；乳酸菌為厭氧型生物，只能進行無氧呼吸，A正確。酵母菌為真核生物，有細胞核，有線粒體、溶酶體等膜性細胞器；乳酸菌為原核生物，沒有細胞核，但有擬核，其細胞中只有核糖體一種細胞器，無線粒體、溶酶體等膜性細胞器，B、C正確，D錯誤。2．(2024·高考天津卷)為探究酵母菌的呼吸方式，在連通CO2和O2傳感器的100mL錐形瓶中，加入40mL活化酵母菌和60mL葡萄糖培育液，密封后在最適溫度下培育。培育液中的O2和CO2相對含量改變見下圖。有關(guān)分析錯誤的是()A．t1→t2，酵母菌的有氧呼吸速率不斷下降B．t3時，培育液中葡萄糖的消耗速率比t1時快C．若降低10℃培育，O2相對含量達到穩(wěn)定所需時間會縮短D．試驗后的培育液濾液加入適量酸性重鉻酸鉀溶液后變成灰綠色解析：選C。據(jù)題圖分析t1～t2時段，O2的含量快速下降，因此有氧呼吸速率不斷下降，A正確；酵母菌在進行有氧呼吸時可大量增殖，t1時O2消耗量大，產(chǎn)生能量多，酵母菌增殖產(chǎn)生的后代數(shù)目多，t3時O2含量少，酵母菌主要進行無氧呼吸，而在消耗葡萄糖量相等的狀況下，有氧呼吸會比無氧呼吸產(chǎn)生更多的CO2，據(jù)圖分析，t3時酵母菌產(chǎn)生CO2的速率與t1時幾乎一樣，則說明t3時葡萄糖消耗的速率比t1時快，B正確；題中信息說明酵母菌是在最適溫度條件下進行培育的，降低溫度則酶的活性下降，O2相對含量達到穩(wěn)定所需時間延長，C錯誤；試驗中由于O2含量的下降，酵母菌進行無氧呼吸產(chǎn)生酒精，酸性重鉻酸鉀與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)變成灰綠色，D正確。3．(高考題重組)下列有關(guān)酵母菌的敘述，錯誤的是()A．酵母菌生產(chǎn)酒精的細胞部位是細胞質(zhì)基質(zhì)，產(chǎn)生酒精時細胞的呼吸方式是無氧呼吸B．酵母菌的細胞核內(nèi)含有DNA和RNA兩類核酸C．探究酵母菌種群數(shù)量的改變，可視察到酵母細胞呈球形或橢球形，細胞核、液泡和線粒體的形態(tài)、數(shù)目清楚可見D．探究酵母菌種群數(shù)量改變，無須設(shè)空白比照解除無關(guān)變量干擾解析：選C。酵母菌進行無氧呼吸產(chǎn)生酒精，無氧呼吸的場所是細胞質(zhì)基質(zhì)，A正確；酵母菌的細胞核內(nèi)含有DNA和RNA兩類核酸，B正確；線粒體的視察須要染色，在