某飯店消防安全用火、用電安全管理制度

某飯店消防安全用火、用電安全管理制度第一章總則第一條目的和依據(jù)為了保證員工和客人的生命資產(chǎn)安全，維護(hù)飯店正常運(yùn)營秩序，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和消防安全管理要求，訂立本規(guī)章制度。第二條適用范圍本規(guī)章制度適用于某飯店全體員工和客人，在飯店范圍內(nèi)的消防安全用火、用電等管理方面。第二章消防安全用火管理第三條用火審批制度飯店內(nèi)各部門和員工需要使用明火進(jìn)行烹飪、加熱等操作時，必需提前向飯店消防管理部門申請用火審批。用火審批應(yīng)明確用火地方、時間、用途，并由飯店消防管理部門審核后確認(rèn)通過。審批通過后，飯店消防管理部門將向申請人供應(yīng)明火操作的技術(shù)引導(dǎo)和安全注意事項(xiàng)。第四條明火操作管理使用明火進(jìn)行烹飪、加熱操作時，必需由經(jīng)過飯店消防安全培訓(xùn)的員工操作，嚴(yán)禁非操作人員接觸明火。明火操作時，操作人員應(yīng)穿著防火服、防滑鞋，并配備滅火器、滅火器具等必需消防設(shè)施。明火操作結(jié)束后，操作人員必需進(jìn)行明火熄滅確認(rèn)，確?；鹪赐耆绾蠓娇呻x開。第五條用火設(shè)施管理飯店內(nèi)全部用火設(shè)施必需依照相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行采購和安裝，并由專業(yè)人員定期維護(hù)保養(yǎng)。用火設(shè)施顯現(xiàn)故障或存在安全隱患時，應(yīng)立刻停止使用，并及時報(bào)告飯店消防管理部門進(jìn)行處理。第六條用火安全培訓(xùn)飯店應(yīng)定期開展用火安全培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包含但不限于明火操作、滅火器使用等。新進(jìn)員工必需接受用火安全培訓(xùn)并通過考核后方可上崗。第三章用電安全管理第七條用電設(shè)備檢查飯店應(yīng)定期對全部用電設(shè)備進(jìn)行檢查，確保設(shè)備電線、插座無破損、老化等現(xiàn)象，并及時更換維護(hù)和修理。用電設(shè)備的電壓、電流等參數(shù)應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)安全要求。第八條用電設(shè)備接地飯店內(nèi)全部用電設(shè)備必需進(jìn)行接地處理，確保設(shè)備在正常使用時不會產(chǎn)生電擊等安全隱患。接地線應(yīng)依照國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行連接，保證接地的可靠性和穩(wěn)定性。第九條用電線路管理用電線路必需經(jīng)過專業(yè)人員設(shè)計(jì)、安裝，并依照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收。用電線路應(yīng)定期檢查，確保線路無老化、揭露等現(xiàn)象，防止短路、漏電等事故發(fā)生。第十條用電安全用具管理飯店應(yīng)配備消防安全用電器具，如滅火器、滅火毯等，并依照相關(guān)要求予以保養(yǎng)和管理。用電器具使用過程中顯現(xiàn)損壞或故障時，應(yīng)立刻停止使用，并及時修復(fù)或更換。第十一條用電安全培訓(xùn)飯店應(yīng)定期開展用電安全培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包含但不限于用電設(shè)備操作注意事項(xiàng)、插座使用規(guī)范等。新進(jìn)員工必需接受用電安全培訓(xùn)并通過考核后方可上崗。第四章突發(fā)事件應(yīng)急處理第十二條滅火器使用飯店內(nèi)各部門和員工必需熟識滅火器的使用方法，并能快速準(zhǔn)確地進(jìn)行滅火。發(fā)生火災(zāi)時，應(yīng)立刻撥給他打個電話報(bào)警，并依照滅火器使用方法進(jìn)行撲救。滅火后，應(yīng)及時通知飯店消防管理部門，并依據(jù)滅火后事故情況填寫事故報(bào)告。第十三條應(yīng)急疏散預(yù)案飯店應(yīng)訂立完善的應(yīng)急疏散預(yù)案，并在明顯位置張貼疏散示意圖和應(yīng)急疏散指示牌。各部門和員工應(yīng)定期組織應(yīng)急疏散演練，熟識疏散路線和緊急出口位置。第十四條事故調(diào)查和處理飯店發(fā)生火災(zāi)、觸電等事故后，應(yīng)立刻組織相關(guān)人員進(jìn)行調(diào)查和處理。調(diào)查結(jié)果應(yīng)及時報(bào)告上級主管部門，并采取相應(yīng)的措施防止仿佛事故再次發(fā)生。第五章懲罰和嘉獎第十五條違規(guī)處理對違反消防安全用火、用電安全管理制度的員工，依照飯店相關(guān)規(guī)定和國家法律法規(guī)進(jìn)行相應(yīng)懲罰。違規(guī)行為嚴(yán)重的員工，甚至將予以解除勞動合同的處理。第十六條安全嘉獎飯店將定期評比消防安全用火、用電安全管理方面表現(xiàn)出色的員工，并予以相應(yīng)的嘉獎和榮譽(yù)。優(yōu)秀員工的表揚(yáng)將會作為公司文化建設(shè)的一部分，予以適當(dāng)宣傳和嘉獎激勵。第六章附則第十七條本制度解釋權(quán)本制度的