DB3602T 0002-2024 茶籽油適度加工技術(shù)規(guī)范_第1頁
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DB3602景德鎮(zhèn)市市場監(jiān)督管理局發(fā)布I 1茶籽油適度加工技術(shù)規(guī)范下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中,注日期的引用文GB2716食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)植物油GB7718食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB25571食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑活性白土GB/T35131油茶籽餅、粕2含油量應(yīng)在5%~10%,無霉變、無摻雜,應(yīng)符合GB/T3513用液壓壓榨,物料入榨溫度50℃~70℃。3↓4將油茶籽勻速投入螺旋壓榨機(jī)中進(jìn)行壓榨。入榨茶籽含水量控制在6%~8%,出榨油溫<60℃。餅↓5溶劑比宜為0.8:1.0,浸出時間宜為100min~120min,,浸出溶劑溫度宜為在蒸脫層的停留時間,高溫粕≥30min;蒸脫機(jī)氣相溫度為80℃~90℃;粕出口溫度不超過環(huán)境溫度混合油進(jìn)口溫度50℃~55℃,混合油出口溫度控制在80℃~85℃,濃度50%~60%。混合油出口溫度95℃~100℃,濃度90%~95%以上。間接汽壓力0.4Mpa~0.5Mpa。6將泵入結(jié)晶罐內(nèi)的油升溫至20℃,邊攪拌邊進(jìn)行階梯降7

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