2023年中級旅游專業(yè)真題模擬匯編（共910題）

2023年中級旅游專業(yè)真題模擬匯編

（共910題）

1、旅行社成本中，公司經(jīng)費屬于（）。（單選題）

A.營業(yè)成本

B.銷售費用

C.管理費用

D.財務費用

試題答案：C

2、下列關于旅游收入水平指標的說法錯誤的有（）。（多選題）

A.在發(fā)展中國家，旅游換匯率一般低于其他商品出口的換匯率

B.旅游收匯率的高低同一個國家或地區(qū)社會經(jīng)濟發(fā)展水平和產(chǎn)業(yè)結構、經(jīng)濟體系的完善程度密

切相關

C.旅游目的地國家或地區(qū)要提高旅游創(chuàng)匯率，應不斷促進和提高境外游客在基本旅游產(chǎn)品和服

務上的消費水平

D.旅游創(chuàng)匯率的高低既反映了一個國家或地區(qū)的產(chǎn)業(yè)結構、經(jīng)濟體系的完善程度，又反映了其

旅游業(yè)的發(fā)達程度

E.旅游換匯率的高低反映了一個國家或地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展過程中的自立程度

試題答案：A,C.E

3、旅行社的服務人員設身處地地為旅游者著想屬于影響旅行社服務質(zhì)量因素中的（）。（單選

題）

A.有形性因素

B.無形性因素

C.保證性因素

D.移情性因素

試題答案：D

4、下列各項屬于包價旅游產(chǎn)品成本的有（）。（多選題）

A.交通費

B.門票費

C.保險費

D.附加費

E.綜合服務費

試題答案:A,B.D

5、李某經(jīng)朋友介紹，首次入住了某四星級飯店，感覺服務、環(huán)境各方面都還不錯，準備下次來

再次入住，請問根據(jù)關系營銷的觀點，李某現(xiàn)在與該飯店的關系是屬于（）o（單選題）

A.反應型關系

B.購買型關系

C.忠誠型關系

D.穩(wěn)定型關系

試題答案：B

6、下列各項屬于包價旅游產(chǎn)品成本的有（）。（多選題）

A.交通費

B.門票費

C.保險費

D.附加費

E.綜合服務費

試題答案：A.B.D

7、旅游產(chǎn)業(yè)政策不包括（）。（單選題）

A.產(chǎn)業(yè)組織政策

B.產(chǎn)業(yè)結構政策

C.產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策

D.產(chǎn)業(yè)布局政策

試題答案：C

8、促進我國旅游生產(chǎn)組織結構合理化的關鍵是加速我國旅游經(jīng)營的（）。（單選題）

A.集約化

B.專業(yè)化

C.國際化

D.統(tǒng)一化

試題答案：B

9、飯店市場細分的具體方法不包括（）o（單選題）

A.單一變數(shù)細分法

B.系列變數(shù)細分法

C.綜合變數(shù)細分法

D.種類變數(shù)細分法

試題答案：D

10、某旅行社2009年1季度利潤表的部分數(shù)據(jù)如表1一4-1所示，請據(jù)此資料回答以下問題。

下列指標的高低，旅游企業(yè)投資者最為關心的是（）?（單選題）

A.營業(yè)利潤率

B.成本費用利潤率

C.資本金利潤率

D.總資產(chǎn)利潤率

試題答案：C

11、某飯店當年年末流動資產(chǎn)為1000萬元，其中貨幣資金150萬元，存貨305萬元，應則賬款

60萬元，年末流動負債630萬元。據(jù)此，該飯店當年年末的速動比率應為（）.（單選題）

A.1.59

B.1.25

C.1.10

D.1.01

試題答案：C

12、根據(jù)考評內(nèi)容的不同，績效考評可以分為（）。（多選題）

A.素質(zhì)導向型績效考評

B.能力向?qū)涂冃Э荚u

C.行為導向型績效考評

D.環(huán)境向?qū)涂冃Э荚u

E.效果導向型績效考評

試題答案：A,C.E

13、我國飯店行業(yè)曾經(jīng)非常慘烈的削價競爭是（）。（單選題）

A.協(xié)調(diào)性定價

B.掠奪性定價

C.限制性定價

D.以上說法都不對

試題答案：D

14、旅行社質(zhì)量保證制度是（）年始的。（單選題）

A.1990

B.1992

C.1995

D.1997

試題答案：C

15、2012年11月中旬，某旅行社總經(jīng)理召集該社的市場、銷售、計調(diào)、財務的負責人開會，

研究下一年度的經(jīng)營計劃，并要求他們提出相應的經(jīng)營法案。2012年12月初，該社相關部門向

旅行社總經(jīng)理提出了5套經(jīng)營方案。該社總經(jīng)理再次召開各部門負責人開會，研究這些方案，并

對各個方案分別做了敏感度分析，以評價各個經(jīng)營方案的風險，并選取最優(yōu)的經(jīng)營方案。如果

旅行社的管理層對2013年旅游市場形勢作出比較悲觀的判斷，為了獲得最大的期望效益，他們

應選擇（）。（單選題）

A.A經(jīng)營方案

B.B經(jīng)營方案

C.C經(jīng)營方案

D.D經(jīng)營方案

E.E經(jīng)營方案

試題答案：C

16、中國政府與外商合資建設的第一家合資飯店是（）（單選題）

A.北京貴賓樓飯店

B.北京飯店

C.麗都飯店

D.建國飯店

試題答案：D

17、大數(shù)據(jù)時代，CRM系統(tǒng)的發(fā)展呈現(xiàn)（）趨勢。（多選題）

A.普遍化

B.社交化

C.移動化

D.平臺化

E.數(shù)據(jù)化

試題答案：B,C,D

18、某飯店餐飲部吳經(jīng)理發(fā)現(xiàn)餐廳白天營業(yè)一直很火，但每天晚上20：00以后，就餐的客人卻

很少。餐飲部為此專門開展了一次討論。吳經(jīng)理要求大家暢所欲言，為提高餐飲部的經(jīng)濟效益獻

計獻策。餐廳服務員小李建議道：”我們能否推出晚間特別活動來吸引客人的消費？”吳經(jīng)理聽了

以后對小李說：”說具體點。“小李繼續(xù)道：”我們飯店的廣東客人較多，我們不妨舉行一個粵菜

美食節(jié)，并在晚上20：00后推出一些特價菜?！敖?jīng)與廚房研究，數(shù)天后，該飯店在前廳設置了舉

辦粵菜美食節(jié)的廣告牌，其中寫道：晚上20：00以后本餐廳推出特價菜，游水活蝦每斤6元；

烤乳鴿每只1元……，歡迎惠顧。同時，也對餐廳進行了相應的調(diào)整與裝飾布置，并專門設計制

作了美食節(jié)的菜單。一周后，吳經(jīng)理從財務報表中發(fā)現(xiàn)，餐飲人均消費與以前基本持平，但總的

餐飲收入比以前上升了30%,另外，上個月的經(jīng)營數(shù)據(jù)也統(tǒng)計出來了：食品成本總計300萬元，

飲料成本60萬元，人工成本40萬元，食品銷售額為660萬元，飲料銷售額140萬元。根據(jù)材料，

回答下列問題：一般而言，所謂美食節(jié)其持續(xù)時間應以不超過（）為宜。（單選題）

A.半個月

B.一個月

C.一個半月

D.二個月

試題答案：B

19、旅游行業(yè)管理的目的是（）。（多選題）

A.引導市場趨勢

B.維護市場秩序

C.制定市場價格

D.保護旅游者合法權益

E.干預旅游企業(yè)的經(jīng)營

試題答案：A,B,D

20、若Ei表示旅游需求收入彈性，在（）情況下，旅游需求曲線表現(xiàn)為一條正雙曲線。（單選

題）

A.Ei>l

B.EX1

C.EW1

D.E,=l

試題答案：D

21、要保證制度管理的嚴肅性，制度本身必須具有（）?（多選題）

A.權威性

B.固定性

C.客觀性

D.公開性

E.公平性

試題答案:A,C,E

22、旅游飯店餐飲部生產(chǎn)環(huán)節(jié)的控制包括（）。（多選題）

A.制定標準成本卡與確定標準成本率

B.進行差異分析

C.控制緊急采購次數(shù)

D.嚴格內(nèi)部調(diào)撥手續(xù)

試題答案：A,B,C,D

23、形成現(xiàn)實旅游需求的首要基本條件是（）（單選題）

A.旅游動機強弱

B.閑暇時間長短

C.旅游支付能力大小

D.旅行距離長短

試題答案：C

24、企業(yè)向債權人支付利息屬于（）。（單選題）

A.籌資活動

B.投資活動

C.收益分配活動

D.都不是

試題答案：C

25、顧客住房，必須辦理入住登記手續(xù)的原因包括（）。（多選題）

A.保證顧客和社會安全的需要

B.建立客賬的需要

C.上級主管部門的要求

D.保障飯店利益的需要

E.對顧客服務的需要

試題答案：A,B,D,E

26、根據(jù)該飯店的情況，其應該采取的經(jīng)營戰(zhàn)略是（）。（多選題）

A.低成本戰(zhàn)略

B.差異化戰(zhàn)略

C.規(guī)模經(jīng)營戰(zhàn)略

D.價格競爭戰(zhàn)略

試題答案：B

27、旅行社產(chǎn)品設計應遵循的原則包括。。（多選題）

A.市場導向原則

B.獨特性原則

C.針對性原則

D.經(jīng)濟可行性原則

E.上級主管部門滿意原則

試題答案：A,B,C,D

28、稅法規(guī)定，飯店發(fā)生年度虧損，可用下一年度的利潤彌補，不足彌補的，可在（）年內(nèi)延續(xù)

彌補。（單選題）

A.3

B.5

C.7

D.9

試題答案：B

29、單體旅行社的弱點包括（）。（多選題）

A.抗風險能力弱

B.管理成本高

C.發(fā)展?jié)摿π?/p>

I）.組織結構復雜

E.溝通效率低

試題答案：A.C

30、（）是形成旅行社凈收入損失的一個主要因素。（單選題）

A.投資的巨額虧損

B.壞賬風險的出現(xiàn)

C.銷售收入的減少

D.旅游事故的發(fā)生

試題答案：C

31、國家旅游局調(diào)整管理職能后，下列各項不作為審批項目上報的項目是（）。（單選題）

A.經(jīng)營邊境旅游業(yè)務的旅行社審批

B.旅行社設立分社所需接待量證明核準

C.旅游規(guī)劃設計單位資質(zhì)認定核準

D.境內(nèi)旅行社在境外設立旅游經(jīng)營機構審核

試題答案：B

32、無差異市場策略具有的優(yōu)點有。。（多選題）

A.可以降低飯店的經(jīng)營成本

B.可以降低廣告費用

C.可以增強飯店的抗風險能力

D.可以提高飯店產(chǎn)品的針對性

E.可以降低營銷研究和產(chǎn)品管理費用

試題答案：A.B.E

33、在旅行社包價產(chǎn)品費用中，汽車超公里費、游船臨時加收的服務費等屬于（）。（單選題）

A.附加費

B.綜合服務費

C.不可預見費

D.管理費

試題答案：A

34、從國家利益和公有制利益上說，政府干預旅游經(jīng)濟的主要原因是（）。（單選題）

A.公有財產(chǎn)的維護及發(fā)展

B.資源的優(yōu)化配置

C.經(jīng)濟的平衡發(fā)展

D.實現(xiàn)利潤的最大化

試題答案：A

35、客房收益管理的主要方法有（）?（多選題）

A.折扣配置

B.時滯控制

C.超額預訂

D.升檔銷售

E.收益管理

試題答案：A,B,C,D

36、（）的核心內(nèi)容主要是通過不斷改善與客戶關系有關的企業(yè)銷售、營銷、客戶服務等業(yè)務流程，

提高各環(huán)節(jié)的自動化程度，從而更好地維系企業(yè)與客戶之間的關系，使企業(yè)能最終將從客戶身上

獲得的盈利最大化。（單選題）

A.銷售渠道管理

B.銷售信息管理

C.電子商務管理

D.客戶關系管理

試題答案：D

37、導致旅游規(guī)劃具有動態(tài)性特征的原因是（）。（多選題）

A.旅游產(chǎn)業(yè)的脆弱性

B.旅游需求的多變性

C.規(guī)劃預測的不準確性

D.管理人員的變動性

試題答案：A,B.C

38、旅游目的地的基本功能是（）。（單選題）

A.吸引游客

B.獲取收入

C.推動旅游業(yè)發(fā)展

D.幫助人們實現(xiàn)旅游目的

試題答案：D

39、下列關于經(jīng)營租賃的說法不正確的是（）。（單選題）

A.與租賃資產(chǎn)所有權相關的風險與收益在租賃期內(nèi)不發(fā)生轉移

B.租賃期限一般短于租賃資產(chǎn)的使用壽命

C.資產(chǎn)的租賃費可以補償租賃資產(chǎn)的全部購置成本

D.經(jīng)營租賃一般屬于短期融資方式

試題答案：C

40、是飯店進行服務質(zhì)量決策的前提與基礎。（）（單選題）

A.服務標準

B.服務規(guī)程

C.服務項目

D.服務質(zhì)量信息

試題答案：D

41、旅游收入中的直接漏損包括（）。（多選題）

A.購買旅游開發(fā)建設與經(jīng)營運轉所需要的各種進匚1物資的外匯支出

B.向旅游業(yè)供應物資和服務的企事業(yè)單位從國外進口商品所造成的外匯流失

C.向國外貸款的利息及合資獨資旅游企業(yè)中外國投資者所獲利潤的外流

D.雇傭外國雇員的薪金及勞務費用

E.在國外進行旅游宣傳推銷發(fā)生的各類支出

試題答案：A,C,D,E

42、旅游行業(yè)管理中，引導市場和維持市場秩序的具體內(nèi)容包括（）。（多選題）

A.通過長遠規(guī)劃和短期計劃引導行業(yè)的投資和經(jīng)營方向

B.通過產(chǎn)業(yè)政策和可能的經(jīng)濟杠桿調(diào)節(jié)市場供求關系

C.通過運用國家法規(guī)和行業(yè)性法規(guī)建立市場規(guī)則

D.通過建立執(zhí)法隊伍進行運行監(jiān)督

E.以旅游行政主管部門為橋梁，加強行業(yè)的國際合作

試題答案：B,C

43、旅行社的核心競爭力具有的特點主要包括（）。（多選題）

A.不可仿制性

B.不可分離性

C.價值增值性

D.文化性

E.輻射性

試題答案：A,B,C,D

44、從影響人力資源外部供給的因素來看，直接影響一個地區(qū)人力資源供給質(zhì)量的因素是該地區(qū)

的（）。（單選題）

A.人力資源總體構成

B.人力資源率：

C.經(jīng)濟發(fā)展水平

D.教育水平

試題答案：D

45、下列選項中，屬于旅游行業(yè)管理中行業(yè)協(xié)調(diào)性工作的是（）。（單選題）

A,組織行業(yè)性的促銷活動

B.建立旅游警察隊伍輔助管理景區(qū)

C.運用產(chǎn)業(yè)政策調(diào)節(jié)市場供求

D.推動建立行業(yè)性的國際合作體制

試題答案：D

46、旅行社產(chǎn)品定價的價格上限是（）。（單選題）

A.旅游市場的競爭性

B.旅游服務的供應量

C.目標市場的購買力

D.旅行社的組團能力

試題答案：c

47、下列不屬于飯店服務質(zhì)量的管理方法是：（）（單選題）

A.嚴密的服務質(zhì)量管理規(guī)章制度

B.堅持標準化管理與個性化服務的有機結合

C.堅持預防為主的原則

D.堅持質(zhì)量管理的原則

試題答案：D

48、飯店在客戶銷售中，往往會根據(jù)供求狀況和客人住宿時間的長短來決定接受客人預訂的先后

順序和優(yōu)惠程度，這屬于飯店收益管理的（）策略。（單選題）

A.超額預訂

B.時滯控制

C.折扣配置

D.差異營銷

試題答案：B

49、（）理論是客戶關系管理的理論基礎。（單選題）

A.整合營銷

B.關系營銷

C.信息技術

D.競爭戰(zhàn)略

試題答案：B

50、（）是指旅行社在現(xiàn)有產(chǎn)品的基礎上，通過對產(chǎn)品的形式或部分內(nèi)容進行調(diào)整或改造，并冠

以新名稱的產(chǎn)品。（單選題）

A.全新型產(chǎn)品

B.改良型產(chǎn)品

C.創(chuàng)新型產(chǎn)品

D.仿制型產(chǎn)品

試題答案：B

51、從旅游產(chǎn)業(yè)成長與國民經(jīng)濟發(fā)展總體關系來說，經(jīng)濟發(fā)達國家通常采用的旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式

是（）（單選題）

A.超前型

B.滯后型

C.市場型

D.同步型

試題答案：B

52、旅游飯店投資的原則有（）（多選題）

A.數(shù)量適度原則

B.可行性分析原則

C.周密預算原則

D.結構合理原則

試題答案：B.C

53、（）由于打法與網(wǎng)球十分相似，因此有“軟式網(wǎng)球”之稱。（單選題）

A.保齡球

B.臺球

C.壁球

D.高爾夫球

試題答案：C

54、旅行社面臨的風險主要有（）。（多選題）

A.市場風險

B.采購合同風險

C.壞賬風險

D.政治風險

E.事故風險

試題答案:A,B,C,E

55、我國旅游發(fā)展的基本框架由（）構成。（單選題）

A.旅游資源

B.旅游城市

C.旅游產(chǎn)品

D.旅游組織

試題答案：B

56、飯店的價格策略主要包括0。（多選題）

A.成本取向定價策略

B.目標取向定價策略

C.需求取向定價策略

D.競爭取向定價策略

E.心理取向定價策略

試題答案：A,C,D,E

57、商標權是商標使用人對其商標依法享有的權利，商標權的核心權能是（）?（單選題）

A.獨占使用權

B.續(xù)展權

C.轉讓權

D.禁用權

試題答案：A

58、促進生態(tài)環(huán)境的保護和利用，使旅游業(yè)發(fā)展與生態(tài)環(huán)境保護有機融為一體，實現(xiàn)經(jīng)濟、環(huán)境

和社會的良性循環(huán)，這體現(xiàn)了（）。（單選題）

A.旅游組織結構的多樣性

B.旅游科技應用的廣泛性

C.旅游經(jīng)濟發(fā)展的持續(xù)性

D.旅游區(qū)域布局的合理性

試題答案：C

59、下列屬于市場定位原則的是（）①差異化原則②文化性原則③賓客導向原則④個性化原則⑤

靈活性原則（單選題）

A.②③④⑤

B.①②③④

C.①③④⑤

D.①②④⑤

試題答案：C

60、行業(yè)管理是一種（）。（單選題）

A.經(jīng)濟制度

B.行政制度

C.法律制度

D.政治制度

試題答案：A

61、飯店防火區(qū)防火墻上開有門窗的應安裝防火極限不低于（）小時的防火門窗。（單選題）

A.0.6

B.1.2

C.1.5

D.1.8

試題答案：B

62、飯店品牌給經(jīng)營者帶來的效應包括（）。（多選題）

A.文化效應

B.示范效應

C.優(yōu)化效應

D.利潤效應

E.管理效應

試題答案：B.E

63、根據(jù)有關研究機構的預測，未來五年高星級飯店的經(jīng)營環(huán)境不容樂觀，存在諸多的威脅，不

過，A飯店相對于其他同類飯店，具有明顯應對威脅的優(yōu)勢，根據(jù)SWOT矩陣原理，該飯店應該

選擇（）戰(zhàn)略（單選題）

A.SO

B.ST

C.WO

D.WT

試題答案：B

64、旅游景區(qū)生命周期現(xiàn)象是旅游景區(qū)（）變化的反映。（單選題）

A.產(chǎn)品供求關系

B.產(chǎn)品發(fā)展趨勢

C.產(chǎn)品市場細分

D.產(chǎn)品市場定位

試題答案：B

65、2004年中國公民出境旅游人數(shù)達到了2885.28萬人次，較上年增長42.68%,是自1997年正

式開放出境旅游以來增長最快的一年;2004年也是中國公民出境旅游目的地數(shù)量增加最多的一

年，已達90個。同時，近年來我國居民出境旅游可攜帶人民幣和外幣數(shù)量也在增加。我國出境

旅游客源主要來自經(jīng)濟發(fā)達的大城市和東部地區(qū)。2004年，北京、廣東、上海、浙江和江蘇等5

個省市的旅行社組織的出境旅游人數(shù)占當年全國旅行社組織出境旅游總人數(shù)的72.16%。從我國

出境旅游者較集中的旅游目的地來看，主要集中于東亞和東南亞地區(qū)，在我國公民出境旅游前

10位的目的地國家和地區(qū)中，有8個是亞洲國家和地區(qū)。從接待人數(shù)來看，亞太地區(qū)接待的中

國旅游者占中國全部出境人數(shù)的90.4%。與此同時，距離我國較遠的美洲、大洋洲已成為我國公

民出訪人數(shù)增長最快的地區(qū)。與出境旅游人次迅速增長相伴隨的另一個現(xiàn)象是，中國公民海外旅

游花費處于相當高的水平，許多測評機構甚至認為我國是人均出境消費最高的國家之一。對此現(xiàn)

象，有些學者提出了擔憂，認為大量外匯流失已使旅游業(yè)淪為花匯產(chǎn)業(yè)，必須對由此帶來的國際

旅游外匯逆差采取開征出境稅等措施加以扭轉；也有學者認為不必大驚小怪，一是我國外匯儲備

充足，二是大量購物消費是出境旅游發(fā)展初期非理性消費表現(xiàn)，是發(fā)展中的一種必然階段，面對

出境旅游大發(fā)展的現(xiàn)實，重要的不是“堵”住出境客流，而是如何創(chuàng)新入境旅游產(chǎn)品，增加入境

旅游吸引力，并引導游客增加國內(nèi)游。同時，跟隨中國公民出境旅游的足跡，旅游企業(yè)走出國門

開展國際化經(jīng)營。目前人民幣對美元的不斷升值趨勢有助于（）需求增長。（單選題）

A.國內(nèi)旅游

B.出境旅游

C.入境旅游

D.城市旅游

E.鄉(xiāng)村旅游

試題答案：B

66、要讓客人對旅游企業(yè)的品牌產(chǎn)生信任感，廣告?zhèn)鞑ケ仨殘猿郑ǎ┰瓌t。（多選題）

A.真實

B.準確

C.獨特

D.簡潔

E.守法

試題答案：A,B,C,E

67、在客源地與目的地互動因素中，（）是衡量旅游目的地的旅游吸引力的重要指標。（單選題）

A.經(jīng)濟距離

B.文化距離

C.匯率

D.政治因素

試題答案：A

68、某飯店集團利用自己的品牌優(yōu)勢，采取連鎖經(jīng)營的形式進行擴張，有效降低了飯店經(jīng)營過程

中的管理成本。這種發(fā)展模式展示的是（）效應。（單選題）

A.集約經(jīng)濟

B.范圍經(jīng)濟

C.經(jīng)驗曲線

D.市場網(wǎng)絡

試題答案：C

69、提出“飯店從根本上說，只銷售一樣東西，這就是服務”的理念是（）（單選題）

A.里茲

B.法約爾

C.斯坦特勒

D.希爾頓

試題答案：C

70、下列關于人力資源的表述錯誤的是（）。（單選題）

A.人力資源存在于人體中，是一種有生命的資源，與人的生理特征、基因遺傳等緊密相連

B.人力資源存在于人的生命之中，是一種具有生命的資源，它的形成、開發(fā)和利用都要受到時

間的限制

C.人力資源是一種非再生資源，要科學使用，防止遭到破壞

D.人力資源是一種社會資源，人力資源的形成、配置、使用和開發(fā)作為一種社會活動，必然受

到社會各種條件的制約

試題答案：C

71、飯店服務質(zhì)量必須實行全員控制、全過程和全方位控制，這主要是由服務質(zhì)量（）所決定的。

（單選題）

A.構成的綜合性

B.呈現(xiàn)的短暫性

C.狀況的波動性

D.對人員的依賴性

試題答案：A

72、提高旅游企業(yè)經(jīng)濟效益的途徑包括（）.（多選題）

A.增加經(jīng)營收入

B.節(jié)約成本總額

C.降低邊際成本和收入

D.增收和節(jié)支

E.利用外部經(jīng)濟

試題答案：A,B,D,E

73、下列關于旅游規(guī)劃調(diào)節(jié)的說法錯誤的是。。（單選題）

A.旅游政策法規(guī)調(diào)節(jié)旅游經(jīng)濟運行必須通過一定的途徑，借助一定的手段才能實現(xiàn)

B.對于落后地區(qū)的旅游經(jīng)濟的發(fā)展，更需要通過有計劃的規(guī)劃設計

C.一些公益性的投資項目的運作不需要有計劃的規(guī)劃設計

D.從指引旅游發(fā)展方向的角度來看，可以通過旅游規(guī)劃的途徑達到調(diào)節(jié)的目的

試題答案：C

74、創(chuàng)新意識主要包括（）等要素。（多選題）

A.創(chuàng)造動機

B.創(chuàng)造機制

C.創(chuàng)造興趣

D.創(chuàng)造思維

E.創(chuàng)造意志

試題答案：A,C.E

75、（）旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式是指以競爭為主要動力來推動旅游產(chǎn)業(yè)成長與演變的一種模式。（單選

題）

A.超前型

B.市場型

C.競爭型

D.延伸型

試題答案：B

76、旅游活動在大多數(shù)情況下是一種較高層次的消費活動，屬非基本生活資料，因此0。（單選

題）

A.IEPI>1

B.IEPK1

C.IEPK1

D.IEP1=1

試題答案：A

77、（）是指旅行社所設計的旅游產(chǎn)品，應能夠最大限度地滿足其目標市場的需求，最能夠

體觀其目標消費群體的消費特點和偏好。（單選題）

A.市場導向原則

B.獨特性原則

C.針對性原則

D,可接受性原則

試題答案：C

78、下列屬于旅游飯店無形資產(chǎn)的分類標準的是（）o（多選題）

A.按性質(zhì)和內(nèi)容

B.按使用期限

C.按所有權的可轉讓性

D.按來源或者有無確指性

試題答案：A,B,C,D

79、下列各項屬于旅行社核心競爭力中的創(chuàng)新能力的有（）。（多選題）

A.品牌建設能力

B.組織學習能力

C.多元化經(jīng)營能力

D.知識管理能力

E.綠色經(jīng)營能力

試題答案：C,D.E

80、飯店資金籌集費用包括（）等。（單選題）

A.債券注冊費

B.投資風險報酬

C.股利

D.資金時間價值

試題答案：A

81、餐廳的音樂設計應注意的事項有（）.（多選題）

A.音樂要與主題餐廳的裝修風格相吻合

B.要準確了解目標客源的音樂偏好來選擇背景音樂

C.以播放當時流行的音樂為主

D.要考慮背景音樂對服務人員的作用

E.要考慮到音樂的內(nèi)容、播放音樂的時間等

試題答案：A,B,D,E

82、績效考評的內(nèi)容主要包括0。（多選題）

A.德

B.能

C.權

D.勤

E.績

試題答案：A,B,D,E

83、（）理論強調(diào)應變、強調(diào)根據(jù)企業(yè)所處的不同環(huán)境，采取不同的、適應發(fā)展的管理方法。（單

選題）

A.X理論

B.權變理論

C.Y理論

D.公平理論

試題答案：B

84、通常用（）來表示旅游供給量。（單選題）

A.旅客流量

B.游客活動量

C.旅游產(chǎn)品的價值

D.旅游接待能力

試題答案：D

85、在競爭激烈而產(chǎn)品需求彈性較小的市場上，飯店可以采用（）確定產(chǎn)品價格。（單選題）

A.隨行就市定價法

B.追隨領導者企業(yè)定價法

C.率先定價法

D.區(qū)分需求定價法

試題答案：A

86、按旅游投資的風險程度，旅游投資可分為（）（多選題）

A.對內(nèi)旅游投資

B.對外旅游投資

C.確定性旅游投資

D.風險性旅游投資

試題答案：C,D

87、飯店對于現(xiàn)有的產(chǎn)品和市場潛力進行充分挖掘，以實現(xiàn)自我發(fā)展的戰(zhàn)略稱為（）。（單選題）

A.市場滲透

B.縱向一體化

C.同心圓多樣化發(fā)展

D.密集型發(fā)展戰(zhàn)略

試題答案：D

88、被保留的行政審批項目包括（）。（多選題）

A.國際旅行社設立審批

B.飯店管理公司審批

C.旅游飯店星級評定核準

D.導游人員從業(yè)資格核準

E.旅行社經(jīng)理資格認證核準

試題答案：A,D

89、品牌定位是一個立體的概念，必須考慮顧客、（）和飯店自身三種因素的影響。（單選題）

A.經(jīng)營者

B.管理者

C.消費者

D.競爭者

試題答案：D

90、下列不屬于人事管理方法的特征的是（）。（單選題）

A.標準化

B.程序化

C.制度化

D.人性化

試題答案：D

91、首開企業(yè)戰(zhàn)略理論先河的是（）。（單選題）

A.小阿爾福萊德?錢德勒

B.巴納德

C.邁克爾?波特

D.安索夫

試題答案：A

92、A飯店是一家2006年年底開業(yè)的高檔商務國際品牌飯店，擁有328間客房和餐飲、會議、

康樂等配套設施。開業(yè)以后，由于經(jīng)營定位正確，營銷措施得力，服務質(zhì)量穩(wěn)定，飯店取得了良

好的經(jīng)濟效益。如2008年，飯店的主營業(yè)務收入12100萬元，投資凈收益516萬元，營業(yè)外收

入25萬元，營業(yè)外支出15萬元，營業(yè)成本3140萬元，營業(yè)費用2350萬元，管理費用3121萬

元，財務費用514萬元，主營業(yè)務稅金及附加635萬元。但從2009年下半年開始，由于國際金

融危機的影響，境外客源漸漸減少，國內(nèi)顧客的消費水平有所下降。面對經(jīng)營環(huán)境的變化，該飯

店在2010年上半年采取了以下措施：（1）推出了定價1200元的飯店產(chǎn)品新年大禮包，內(nèi)容包

括：房價為620元的客房一間，500元餐飲消費券，400元康樂消費券。同時，開展了大禮包”

買10送1”的活動。（2）與當?shù)啬畴娨暸_合作，推出了一檔時尚低碳生活的節(jié)目，介紹科學、

環(huán)保低碳的生活方式，節(jié)目中間插播飯店集團推出的循環(huán)水處理、資源再利用、低碳飯店消費的

形象宣傳片。（3）飯店利用集團建立的微博網(wǎng)絡平臺，在網(wǎng)絡論壇上了解公眾和旅游者對飯店

產(chǎn)品與服務的評價。除了集團網(wǎng)絡預訂系統(tǒng)外，飯店還與“臉譜"到到網(wǎng)''等合作，及時發(fā)布飯店

新產(chǎn)品和服務信息，同時利用"攜程"Expedia〃等開展第三方客房預訂。另外，2010年下半年，

飯店還準備進一步實施營銷與服務的創(chuàng)新計劃，從消費者需求、成本、便利性與有效溝通入手，

優(yōu)化營銷體系，推出常客獎勵計劃與客戶俱樂部活動，利用飯店計算機系統(tǒng)的數(shù)據(jù)庫，注重個性

化服務，有計劃地開展服務質(zhì)量提升活動，努力培養(yǎng)忠誠顧客。飯店另擬加強收益管理，根據(jù)不

同季節(jié)、不同時段，推出不同的產(chǎn)品和服務來滿足顧客需求。根據(jù)以上資料，回答下列問題：為

了評估電視的溝通效果，A飯店可以采用。等評估方法。（多選題）

A.觸及率測定

B.知曉度測定

C.理解度測定

D.增銷率測試

E.試驗設計分析

試題答案：A,B,C

93、旅游規(guī)制具有（）。（單選題）

A.強制性

B.服務性

C.單一性

D.常變性

試題答案：A

94、2010年對旅游飯店星級標準的修訂，其中將星級評定性復核的時間由五年改為了（）（單

選題）

A.7年

B.6年

C.4年

D.3年

試題答案：D

95、顧客價值導向具有（）特點。（多選題）

A.主觀性

B.動態(tài)性

C.多樣性

D.差異性

E.統(tǒng)一性

試題答案：A,B,C,D

96、下列指標中，可用以衡量一國或地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展水平的指標是（）。［2013年真題］（單

選題）

A.基本旅游收入

B.非基本旅游收入

C.旅游接待人天數(shù)

D.旅游接待人數(shù)

試題答案：A

97、創(chuàng)造良好的環(huán)境氛圍的具體要求有（）。（多選題）

A.健全的職工保障

B.豐富的企業(yè)文化

C.寬松適度的工作空間

D.井然有序的管理秩序

E.友好溫馨的人際環(huán)境

試題答案:C,D,E

98、某房地產(chǎn)投資項目總投資支出為4500萬元，正常年度的銷售利潤為500萬元，則該房地產(chǎn)

項目的投資利潤率為（）。（單選題）

A.11.11%

B.12.10%

C.12.50%

D.13.00%

試題答案：A

99、旅行社產(chǎn)品的定價程序包括（）。（多選題）

A.目標市場購買力分析

B.產(chǎn)品成本費用分析

C.銀行利率變化分析

D.確定定價方法

E.確定產(chǎn)品價格

試題答案：A,B,D,E

100、旅游規(guī)劃是指在（）現(xiàn)實的基礎上，基于滿足相關利益主體的利益需求的均衡，形成一定的

價值判斷，確定旅游發(fā)展的目標規(guī)范并研究其實現(xiàn)途徑的（）過程。（單選題）

A.旅游地資源；動態(tài)

B.旅游地資源；靜態(tài)

C.旅游地自然資源；動態(tài)

D.旅游地自然資源；靜態(tài)

試題答案：A

101、飯店形象必須根據(jù)飯店所處的市場環(huán)境、飯店的總體發(fā)展目標與競爭定位加以確定，可供

飯店選擇的市場定位策略主要有（）o（多選題）

A.針鋒相對式定位

B.集中性定位

C.避強定位

D.另辟蹊徑式定位

E.特殊定位

試題答案:A,C,D

102、關于旅行社產(chǎn)品的定價的步驟：①產(chǎn)品成本費用分析；②產(chǎn)品需求價格彈性分析；③市場

競爭環(huán)境分析；④目標市場購買力分析；⑤確定產(chǎn)品價格；⑥確定定價方法；⑦確定定價目標。

正確的排序是（）。（單選題）

A.③④①②⑦⑥⑤

B.④②③①?⑥⑤

C.④①②③⑦⑥⑤

D.④②①③⑦⑤⑥

試題答案：C

103、旅游飯店非財務績效分析中，內(nèi)部流程維度的評價指標有（）。（多選題）

A.顧客預定保障率、缺貨率

B.設備設施完好率

C.服務補救時間

D.跨職能協(xié)調(diào)效率

試題答案：A,B,C,D

104、下列哪項不是金鑰匙的服務理念（）（單選題）

A.先利己，后利人

B.用心極致

C.個性化服務

D.在客人的驚喜中找到富有的人生

試題答案：C

105、飯店要想有效控制員工的離職風險，最好的辦法是做好員工的離職防范，具體內(nèi)容包括（）。

（多選題）

A.制定科學的人事政策

B.保持正常溝通渠道

C.建立人才離職預警機制

D.注重人文關懷

E.加強員工保障和激勵機制

試題答案：A,B,C,D

106、A飯店是一家省警衛(wèi)局所屬的、具有五星級水準的國賓館，除擁有一幢100套客房、綜合

配套設施齊全的主樓外，還有3幢位于風景秀麗的花園湖畔、名為總統(tǒng)樓的別墅，樓內(nèi)均有配套

的餐飲、會議、健身等設施。2003年以前，賓館屬于全額撥款的事業(yè)單位，主要承擔外事和政

府接待任務。賓館每年虧損均由政府財政補貼。2003年，省警衛(wèi)局決定對賓館實行事業(yè)單位企

業(yè)管理的管理機制，要求賓館逐步轉變職能，在完成政府接待任務的前提下，向社會開放，提高

賓館的經(jīng)濟效益，實現(xiàn)自負盈虧。賓館正副總經(jīng)理由警衛(wèi)局任命，其余人員由賓館自行管理。賓

館可以對外輸出管理和品牌，但不得進行對外投資和承包管理。由賓館自行管理。賓館可以對外

輸出管理和品牌，但不得進行對外投資和承包管理。為此，賓館實行了一系列的改革，取得了一

定的成效。1.為了提高經(jīng)營收入，賓館一方面把目標市場選定在綜合消費較高的會議市場，并有

針對性地對一些大公司開展了一系列的促銷活動；另一方面在當?shù)匾患野l(fā)行量較大的報紙上做工

廣告。此舉收到了明顯的效果。但是，政府重要的接待活動與企業(yè)的商務活動在時間安熱電廠上

有時會發(fā)生沖突，有幾次不得不讓已經(jīng)臨床協(xié)議的公司會議轉到其他飯店，這不僅使賓館遭受了

一定的經(jīng)濟損失，而且也影響了賓館的信譽。2.賓館工作人員除部分由警衛(wèi)局管理的干部外，其

余均實行了聘用制和勞動合同制。3.2004年開始，賓館加強了餐飲的存貨管理，并收到良好的

效果，餐飲存貨由年初的190萬元下降到年末的180萬元。通過全體員工的努力，賓館2003年

做到了收以平衡，2004年實現(xiàn)了盈利。其2004年經(jīng)營指標如下：主營業(yè)務收入2320萬元，主

營業(yè)務成本510萬元，（其中餐飲營業(yè)成本380萬元），主營業(yè)務稅金及附加116萬元，其他業(yè)

務利潤130萬元，營業(yè)費用750萬元，管理費用850萬元，財務費用24萬元。目前，賓館成立

了飯店管理公司，根據(jù)在公務接待上的經(jīng)驗和品牌，擬進行對外擴張，以進一步擴大影響，取得

更好的社會經(jīng)濟效益。根據(jù)飯店的營銷理論，該賓館3幢總統(tǒng)樓的銷售應采用（）策略。（多選

題）

A.高格調(diào)

B.低格調(diào)

C.選擇性滲透

D.密集式滲透

E.特色營銷

試題答案：C.E

107、制定情感價格可采取的方法有（）。（多選題）

A.按數(shù)量規(guī)模定價

B.折扣讓利

C.按預期價格定價

D.會員專享價

E.讓利作價

試題答案：B,C,E

108、社會文化環(huán)境可分解為（）等方面。（多選題）

A.文字

B.語言

C.文化

D.人口

E.民俗

試題答案：C,D

109、品牌保護實質(zhì)上就是對品牌所包含的知識產(chǎn)權進行保護，其關鍵在于0。（單選題）

A.注重宣傳性

B.注重商業(yè)秘密的保護

C.及早注冊域名

D.注重商標和專利的保護

試題答案：C

110、下列不屬于生存重建戰(zhàn)略范疇的是（）。（單選題）

A.管理重建

B.人員重建

C.財務重建

D.營銷重建

試題答案：B

111、在成功實施飯店星級評定標準和推行中國優(yōu)秀旅游城市評定標準后，國家旅游局根據(jù)由國

家旅游局負責起草，并兒經(jīng)協(xié)調(diào)，由國家質(zhì)量技術監(jiān)督局頒布的《旅游區(qū)（點）質(zhì)量等級劃分與評

定》（推薦性國家標準，不具有強制性約束力）。首先在云南、大連等地進行試點。后于2000年

11月日至12月21日共派出14個評定小組，根據(jù)改進后的評分方法對全國的198個旅游區(qū)（點）

進行交通、環(huán)境、安全、購物、綜合管理等方面進行評定。在所評定的旅游區(qū)（點）中，包含建設

部門主管的國家級風景名勝區(qū)57家，文物部門主管的重點文物保護單位50家，林業(yè)部門主管的

森林公園10家；總面積近3萬平方公里；固定資產(chǎn)累計投入近600億元；去年接待游客2.4億

人次；年營業(yè)收入達165億元。由于此次參評的旅游區(qū)（點）隸屬關系復雜。因此，在評定過程中，

有關部門出于部門利益的考慮，給評定小組的工作造成了一些麻煩，但是各個旅游區(qū)（點）表現(xiàn)出

了積極的熱情。而對上級主管部門壓力，有的風景名勝區(qū)管委會主任表示創(chuàng)AAAA“即使丟了帽

子，也要爭到牌子”，有的博物館長表示“哪怕沒了長字，也要拿到A字”，有的寺院主持表示

“國家旅游局的大門哪怕只有一指之寬，我們也要鉆進去”。此次旅游區(qū)（點）質(zhì)量等級評定,-4~}

得到了各地領導的高度重視。有的省市在評定工作正式開始以前，以省委、省政府文件的形式要

求重視AAAA級評定工作。在評定工作過程中，各地領導始終給予高度關注，往往是地方四套班

子全部參加評定小組的末次會議。聽取評定小組提出的整改意見和建議。最后，經(jīng)過全國旅游臣

（點）等級評定委員會的研究審核，共計有173個旅游區(qū)（點）榮獲全國首批AAAA稱號。旅游行業(yè)

管理具有的特點是（）。（多選題）

A.階段性

B.導向性

C.服務性

D.動態(tài)性

E.固定性

試題答案：C,D.E

112、營業(yè)稅是對（）征收的一種稅金。（單選題）

A.營業(yè)成本

B.營業(yè)收入

C.勞務收入

D.生產(chǎn)成本

試題答案：B

113、某企業(yè)發(fā)行優(yōu)先股600萬元，籌資費用率為2%,年股利率10%,則優(yōu)先股的資本成本率

為（）。（單選題）

A.9%

B.9.6%

C.10.20%

D.10.64%

試題答案：C

114、飯店制度管理法的基本特點是（）。（多選題）

A.間接性

B.嚴肅性

C.有償性

D.科學性

E.藝術性

試題答案：B,D

115、適用于旅行社開辟新市場的初期階段及推銷某些客源層比較集中的特殊旅游產(chǎn)品的銷售渠

道策略是（）。（單選題）

A.廣泛性策略

B.專營性策略

C.選擇性策略

D.密集性策略

試題答案：B

116、飯店企業(yè)在設計薪酬時，必須注意人力成本的增長與營業(yè)收入的增長相適應。這是薪酬管

理（）原則的要求。（單選題）

A.崗位競爭

B.合理有效

C.內(nèi)部公平

D.積極溝通

試題答案：B

117、某客運公司已經(jīng)有三年經(jīng)營短途旅客運輸業(yè)務的資歷，具備經(jīng)營二類班車客運的資質(zhì)并與

某二類維修企業(yè)建立了長期維修合同關系，公司營運車輛符合部頒《營運客車類型劃分及等級評

定》［JT/T325］規(guī)定的高、中級客車標準。該公司2005年底擁有完好營運客車50輛，基本完

好車10輛；駕駛員全部具有3年客車駕齡和8萬公里安全行車經(jīng)歷。為了從事高速公路客運經(jīng)

營業(yè)務，公司決定投資購置豪華高級客車10輛以更新原有的10輛基本完好車?，F(xiàn)有兩種車型購

置方案（見下表），假定兩種車型的工作率、行程利用率等運用效率指標相同。（己知：P/A,

10%o10=6.145）該公司應選擇的最經(jīng)濟的購置方案是（）。（單選題）

A.A型車

B.B型車

C.兩種車型均可

D.兩種車型均不可行

E.不能確定

試題答案：B

H8、旅游飯店餐飲部營業(yè)費用有（）.（多選題）

A.人工費用

B.經(jīng)營用品費

C.水電燃料費

D.其他費用

試題答案：A,B,C,D

119、研究旅游經(jīng)濟運行要在既定的（）的前提下進行。（單選題）

A.經(jīng)濟制度

B.上層建筑

C.生產(chǎn)力發(fā)展水平

D.旅游業(yè)發(fā)展水平

試題答案：A

120、某飯店是一家按五星級標準建造的綜合性飯店，共有客房325間（套）以及配套的會議、

餐飲和康樂設施。飯店自2007年1月開業(yè)以來，本地區(qū)已有三個大型中外合資項目建成，對飯

店住宿和餐飲需求明顯增加，所以取得了良好的經(jīng)濟效益。例如2008年該飯店的收支情況為：

主營業(yè)務收入12500萬元,投資凈收益516萬元,主營業(yè)務成本3340萬元,營業(yè)費用2350萬元，

管理費用3161萬元，財務費用614萬元，主營業(yè)務稅金及附加665萬元。該飯店決策層在對2008

年度工作進行總結，并安排下一年度的工作計劃時，經(jīng)過討論分析?，飯店決策層認為，2008年

度經(jīng)營中主要存在以下問題：1.飯店餐飲生意不錯，餐飲收入與本市同類飯店相差不多，但菜

肴銷售毛利率卻低于本市同類飯店。2.由于開業(yè)以后飯店生意較好，飯店基本上沒有舉行有影

響力的主題營銷活動和宣傳推廣，致使飯店的整體影響力不大。同時，雖然飯店也建立了網(wǎng)站，

但網(wǎng)絡營銷基本沒有啟動。3.雖然飯店員工的薪酬總體上處于行業(yè)領先水平，但不同崗位員工

之間收入的差距不大，這在一定程度上影響了員工的工作積極性。為了擴大飯店影響，展示五星

級飯店的檔次，增加餐飲銷售收入，提高餐飲毛利率，該飯店決定在下一年度每季舉辦一個主題

美食節(jié)。該飯店在選擇美食節(jié)主題時，必須注意（）o（多選題）

A.服從飯店經(jīng)營目標

B.能滿足大眾消費需要

C.符合飯店自身條件

D.具有獨特賣點

E.具有一定文化內(nèi)涵

試題答案：A,C.D

121、飯店前廳客戶檔案管理的主要內(nèi)容有（）o（多選題）

A.定額管理

B.細節(jié)管理

C.定期整理

D.運行控制

E.分類管理

試題答案:C,D,E

122、提出一些工作中有代表性的問題，并假設幾種解決問題的方法，讓員工討論和選擇正確答

案，并申明理由，并由指導教師做出綜合分析的一種方法是：（）（單選題）

A.角色扮演

B.案例分析

C.操作示范

D.情景模擬

試題答案：D

123、現(xiàn)金流量表將企業(yè)現(xiàn)金流量分為（）等。（多選題）

A.籌資活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量

B.投資活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量

C.經(jīng)營活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量

D.籌建活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量

E.清算活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量

試題答案：A.B.C

124、旅游市場的自調(diào)節(jié)是通過（）實現(xiàn)的。（單選題）

A.價值規(guī)律和供求規(guī)律

B.競爭規(guī)律和供求規(guī)律

C.價值規(guī)律和競爭規(guī)律

D.市場規(guī)律和供求規(guī)律

試題答案：C

125、在市場的分類中，最具有潛力且飯店最有能力獲得客人群體屬于（）.（單選題）

A.潛在市場

B.目標市場

C.已滲透市場

D.現(xiàn)實市場

試題答案：B

126、從價值形式上看，旅游價格是由（）。（單選題）

A.旅游供給價格和旅游需求價格形成

B.企業(yè)利潤和稅收構成

C.企業(yè)成本和盈利兩部分構成

D.原材料價格和旅游企業(yè)員工工資兩部分構成

試題答案：c

127、收益管理為彌補訂房不到或取消預訂而使飯店受到損失的對策是選擇（）。（單選題）

A.超額預訂

B.時滯控制

C.折扣配置

D.升檔銷售

試題答案：A

128、職業(yè)生涯管理的實施主體是（）（單選題）

A.企業(yè)

B.員工個人

C.主管

試題答案：A

129、該旅行社的成本費用利潤率為（）。（多選題）

A.22.4%

B.23.2%

C.24.0%

D.25.3%

試題答案：B

130、某飯店2008年年末的流動負債為400萬元，流動比率為2.25,存貨為120萬元，則該飯

店2008年年末的酸性測試比率為（）.（單選題）

A.1

B.1.56

C.1.67

D.1.95

試題答案：D

131、下列關于飯店戰(zhàn)略方案評價的說法錯誤的是（）o（單選題）

A.競爭戰(zhàn)略所要強調(diào)的是戰(zhàn)略的功能是否可行的問題

B.把企業(yè)戰(zhàn)略所應有的競爭力和競爭優(yōu)勢最大化作為戰(zhàn)略評價的重要標準

C.戰(zhàn)略方案的評價要對每個方案中的單項措施、方針等的可行性大小進行評價

D.要通過方案的相互比較和方案同企業(yè)經(jīng)營情況的比較，使得戰(zhàn)略方案的整體功能達到最大化

試題答案：A

132、利用率低、修理技術不復雜、能及時提供備用機、實行預防維修在經(jīng)濟上不合算的飯店設

備應當采用（）的方式。（多選題）

A.事后維修

B.預防維修

C.改善維修

D.應急維修

E.故障維修

試題答案：A,D.E

133、2012年11月中旬，某旅行社總經(jīng)理召集該社的市場、銷售、計調(diào)、財務的負責人開會，

研究下一年度的經(jīng)營計劃，并要求他們提出相應的經(jīng)營法案。2012年12月初，該社相關部門向

旅行社總經(jīng)理提出了5套經(jīng)營方案。該社總經(jīng)理再次召開各部門負責人開會，研究這些方案，并

對各個方案分別做了敏感度分析，以評價各個經(jīng)營方案的風險，并選取最優(yōu)的經(jīng)營方案。如果

該旅行社管理層作出2013年旅游市場形勢看好與形勢看差的概率分別是0.3和0.7,且該旅行

社的期望效益目標為200萬元以上時，他們應選擇（）。（單選題）

A.A經(jīng)營方案

B.B經(jīng)營方案

C.C經(jīng)營方案

D.D經(jīng)營方案

E.E經(jīng)營方案

試題答案：c

134、下列關于員工加班加點的說法不正確的是（）。（單選題）

A.正常工作日加班，飯店應支付不低于工資的150%的工資報酬

B.休息日安排員工工作又不能安排補休的，飯店應支付不低于工資的200%的工資報酬

C.法定休假日安排員工工作的，飯店應支付不低于工資的300%的工資報酬

D.法定休假日安排員工工作的，可以進行節(jié)后調(diào)休

試題答案：D

135、飯店人力資源管理，是指為了實現(xiàn)飯店企業(yè)的目標，對人力資源的獲取、利用與開發(fā)等進

行（）的活動。（多選題）

A.計劃

B.組織

C.領導

D.協(xié)調(diào)

E.控制

試題答案：A,B,C,E

136、下列關于員工加班加點的說法不正確的是（）。（單選題）

A.正常工作日加班，飯店應支付不低于工資的150%的工資報酬

B.休息日安排員工工作又不能安排補休的，飯店應支付不低于工資的200%的工資報酬

C.法定休假日安排員工工作的，飯店應支付不低于工資的300%的工資報酬

D.法定休假日安排員工工作的，可以進行節(jié)后調(diào)休

試題答案：D

137、旅游經(jīng)濟運行的客體條件是（）。（多選題）

A.經(jīng)濟社會發(fā)展水平

B.基礎設施完備程度

C.旅游資源狀況

D.旅游服務水平

試題答案：A,C,D

138、飯店各類員工的工作性質(zhì)和特點不同，確定人員數(shù)量的具體方法也不同。確定人員數(shù)量的

具體方法包括()。(多選題)

A.按效率定員

B.按崗位定員

C.按職責定員

D.按比例定員

E.按市場定員

試題答案：A,B,C,D

139、薪酬調(diào)查的渠道不包括()o(單選題)

A.企業(yè)之間的相互調(diào)查

B.委托專業(yè)機構進行調(diào)查

C.員工申報統(tǒng)計調(diào)查

D.從公開的信息中了解

試題答案：C

140、旅游飯店餐飲部領發(fā)料環(huán)節(jié)的控制包括()。(多選題)

A.嚴格實行領發(fā)料制度，健全領料單制

B.選用合適方法對發(fā)出的原材料進行計價，正確核算發(fā)料成本

C,對賬面存貨和實際存貨進行比較分析

D.健全內(nèi)部牽制制度

試題答案：A,B.C

141,飯店房務管理的職能包括()o(多選題)

A.計劃職能

B.組織職能

C.協(xié)調(diào)職能

D.指揮職能

E.分配職能

試題答案：A,B,C,D

142、（）是形成旅游經(jīng)濟地區(qū)結構的主要因素。（單選題）

A.旅游資源的空間分布

B.旅游需求的空間分布

C.旅游設施的空間分布

D.經(jīng)濟發(fā)展水平的空間差異

試題答案：A

143、飯店為了創(chuàng)造理想的創(chuàng)新空間與動力，需要建立的創(chuàng)新機制有（）。（多選題）

A.創(chuàng)新思維機制

B.創(chuàng)新動力機制

C.創(chuàng)新組織機制

D.創(chuàng)新運行機制

E.創(chuàng)新發(fā)展機制

試題答案：B,D.E

144、（）指標主要反映飯店經(jīng)營管理資產(chǎn)水平的高低。（多選題）

A.應收賬款周轉率

B.存貨周轉率

C.銷售毛利率

D.資產(chǎn)凈利率

E.產(chǎn)權比率

試題答案：A.B

145、精干、有序、高效的勞動組織的基本標志有()?(多選題)

A.機構設置科學

B.崗位職責分明

C.編制定員合理

D.保障機制健全

E.群體結構優(yōu)化

試題答案：A,B,C,E

146、關于旅行社的銀行存款管理，下列說法錯誤的是()。(單選題)

A.旅行社作為經(jīng)營企業(yè)必須在所在地的銀行開立賬戶

B.旅行社財務人員應定期與銀行對賬

C.旅行社不準出租、出借賬戶

D.旅行社應按規(guī)定簽發(fā)遠期支票

試題答案：D

147、下列哪項不是金鑰匙的服務理念()(單選題)

A.先利己，后利人

B.用心極致

C.個性化服務

D.在客人的驚喜中找到富有的人生

試題答案：C

148、下列各項不屬于購買者討價還價能力決定因素的是()。(單選題)

A.市場信息的充分程度

B.購買者收入水平

C.購買產(chǎn)品的數(shù)量

D.購買者的知識水平

試題答案：D

149、我國旅游資源的本質(zhì)特征為（）。（單選題）

A.開發(fā)潛力大

B.特色各異

C.觀光型產(chǎn)品為主

D.對游客具有吸引力

試題答案：D

150、一般來說，飯店理想位置的選擇標準主要是（）?（多選題）

A.交通便利，可進入性強

B.環(huán)境幽雅，污染少

C.市政配套，拆遷任務少

D.回旋余地大，有發(fā)展?jié)摿?/p>

試題答案：A,B,C,D

151、根據(jù)美國營銷學家菲力浦?科特勒的觀點，需求狀態(tài)大致可分為（）等。（多選題）

A.正需求狀態(tài)

B.無需求狀態(tài)

C.下降需求狀態(tài)

D.充足需求狀態(tài)

E.不健康需求狀態(tài)

試題答案：B,C,D,E

152、某飯店2005月5月份餐飲經(jīng)營的主要數(shù)據(jù)如下：營來收入90萬元，原料成本40萬元，飲

料成本5.5萬元，人工工資3.6萬元，廣告費0.2萬元，維修費0.3萬元。據(jù)此，該飯店5月份

餐飲銷售的毛利率應是（）。（單選題）

A.44.89%

B.45.22%

C.49.44%

D.55.55%

試題答案：c

153、下列關于低成本戰(zhàn)略功能的說法錯誤的是（）。（單選題）

A.成本領先戰(zhàn)略可以幫助飯店低價滲透

B.成本領先戰(zhàn)略可以幫助飯店實現(xiàn)聯(lián)合兼并

C.成本領先戰(zhàn)略可以幫助飯店降低經(jīng)營風險

D.成本領先戰(zhàn)略可以幫助飯店減輕競爭壓力

試題答案：B

154、管理能力型職業(yè)錨的特點包括（）。（多選題）

A.對組織有很大的依賴性

B.強調(diào)實際技術/功能等業(yè)務工作

C.具有分析能力、人際溝通能力和情感能力的強強組合

D.追求承擔一般管理性工作，并且責任越大越好

E.具有強有力的升遷動機和價值觀，以提升等級和收入作為衡量成功的標準

試題答案：A,C,D,E

155、下列屬于旅行社債權資產(chǎn)管理的有（）。（多選題）

A.確定旅行社的現(xiàn)金庫存限額

B.制定信用政策

C.規(guī)定賒銷的條件

D.規(guī)定收取應收賬款的程序

E.嚴格現(xiàn)金收支管理

試題答案:B,C,D

156、下列關于競爭旅游中間商的描述不正確的是（）o（單選題）

A.旅游中間商是游客和旅游企業(yè)間聯(lián)系的橋梁

B.在國際旅游中，旅游中間商對市場銷售狀況沒有直接影響

C.對旅游中間商的競爭實際上是競爭游客的繼續(xù)

D.增強銷售渠道上的影響力是競爭中的重要目標

試題答案：B

157、在對項目進行評價的過程中，通常采用的動態(tài)指標是（）。（單選題）

A.凈現(xiàn)值和投資利潤率

B.投資回收期和內(nèi)部收益率

C.內(nèi)部收益率和凈現(xiàn)值

D.投資利潤率和投資回收期

試題答案：C

158、從旅游業(yè)利用的角度出發(fā)，旅游資源可以分為（）。（多選題）

A.潛在旅游資源

B.自然旅游資源

C.社會旅游資源

D.現(xiàn)實旅游資源

E.人文旅游資源

試題答案：A,D

159、按旅游投費是否跨越本國國境劃分，可以劃分為（）（多選題）

A.境內(nèi)旅游投資

B.境外旅游投資

C.長期旅游投資

D.短期旅游投資

試題答案：A.B

160、我國第一把金鑰匙產(chǎn)生在（）（單選題）

A.北京中國大飯店

B.廣州白天鵝賓館

C.廣州花園酒店

D.上海波特曼麗嘉酒店

試題答案：B

161、（）是所有戰(zhàn)略全部失靈時采用的一種戰(zhàn)略。（單選題）

A.撤退戰(zhàn)略

B.放棄戰(zhàn)略

C.清理戰(zhàn)略

D.轉變戰(zhàn)略

試題答案：C

162、旅行社聯(lián)合體是由不同的旅行社按照（）的原則組成的企業(yè)聯(lián)盟。（多選題）

A.自愿參加

B.共負盈虧

C.利益共享

D.資產(chǎn)共享

E.風險共擔

試題答案:A,C,E

163、（）是旅游產(chǎn)品生產(chǎn)的基礎，是旅游目的地供給的重要組成部分。（單選題）

A.旅游設施

B.輔助性旅游供給

C.旅游資源

D.公用事業(yè)設施

試題答案：C

164、一般而言，價格變化幅度越大，旅游需求變化的幅度()。(單選題)

A.越大

B.越小

C.不變

D.難以確定

試題答案：A

165、一種量少而冰鎮(zhèn)的飲料是()(單選題)

A.甜食酒

B.雞尾酒

C.