食品安全履約評價管理辦法

食品安全履約評價管理辦法合同編號：__________甲方：__________乙方：__________鑒于甲乙雙方在食品安全領(lǐng)域的專業(yè)能力和業(yè)務(wù)往來，為了加強(qiáng)雙方在食品安全領(lǐng)域的合作，確保食品安全標(biāo)準(zhǔn)得到有效執(zhí)行，提高食品安全管理水平，現(xiàn)經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，特訂立本食品安全履約評價管理辦法。第一條食品安全基本要求1.1甲方作為食品生產(chǎn)、銷售或服務(wù)提供方，應(yīng)嚴(yán)格按照國家食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)、銷售或提供服務(wù)。1.2乙方作為食品安全監(jiān)管方，應(yīng)依法履行食品安全監(jiān)督管理職責(zé)，確保甲方提供的食品和服務(wù)符合國家食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。第二條食品安全風(fēng)險評估與控制2.1甲方應(yīng)建立健全食品安全風(fēng)險評估與控制系統(tǒng)，包括但不限于：（1）定期進(jìn)行食品安全風(fēng)險評估，識別和評價食品生產(chǎn)、銷售或服務(wù)過程中的潛在風(fēng)險；（2）制定風(fēng)險控制措施，并對風(fēng)險控制措施的有效性進(jìn)行定期審查和驗(yàn)證；（3）建立食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，提高食品安全事故的應(yīng)對能力。2.2乙方應(yīng)加強(qiáng)對甲方食品安全風(fēng)險評估與控制系統(tǒng)的監(jiān)管，確保甲方按照要求開展相關(guān)工作。第三條食品安全質(zhì)量控制3.1甲方應(yīng)建立健全食品安全質(zhì)量控制體系，包括但不限于：（1）對食品原料、輔料、包裝材料等進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量控制；（2）加強(qiáng)生產(chǎn)過程質(zhì)量管理，確保生產(chǎn)過程中的食品安全；（3）對成品進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量檢驗(yàn)，確保產(chǎn)品符合國家食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。3.2乙方應(yīng)加強(qiáng)對甲方食品安全質(zhì)量控制體系的監(jiān)管，確保甲方按照要求開展相關(guān)工作。第四條食品安全培訓(xùn)與教育4.1甲方應(yīng)定期組織食品安全培訓(xùn)與教育活動，提高員工的食品安全意識和技能，確保員工能夠熟練掌握食品安全知識和操作規(guī)程。4.2乙方應(yīng)加強(qiáng)對甲方食品安全培訓(xùn)與教育活動的監(jiān)管，確保甲方按照要求開展相關(guān)工作。第五條食品安全信息溝通與共享5.1甲方應(yīng)建立健全食品安全信息溝通與共享機(jī)制，包括但不限于：（1）定期向乙方報告食品安全工作情況；（2）在發(fā)現(xiàn)食品安全問題時，及時向乙方報告并采取相應(yīng)措施；（3）與乙方共同分析食品安全問題，并提供改進(jìn)措施。5.2乙方應(yīng)加強(qiáng)對甲方食品安全信息溝通與共享機(jī)制的監(jiān)管，確保甲方按照要求開展相關(guān)工作。第六條違約責(zé)任與爭議解決6.1任何一方違反本辦法的規(guī)定，給對方造成損失的，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。6.2雙方因履行本辦法發(fā)生爭議的，應(yīng)通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。第七條附則7.1本辦法自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為____年。7.2本辦法一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。甲方（蓋章）：__________乙方（蓋章）：__________簽訂日期：__________一、附件列表：1.食品安全風(fēng)險評估報告2.食品安全質(zhì)量控制體系文件3.食品安全培訓(xùn)與教育資料4.食品安全信息溝通與共享協(xié)議5.食品安全事故應(yīng)急預(yù)案二、違約行為及認(rèn)定：1.甲方未按照國家食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)、銷售或提供服務(wù)。2.甲方未建立健全食品安全風(fēng)險評估與控制系統(tǒng)。3.甲方未對食品原料、輔料、包裝材料等進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量控制。4.甲方未加強(qiáng)生產(chǎn)過程質(zhì)量管理。5.甲方未對成品進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量檢驗(yàn)。6.甲方未定期組織食品安全培訓(xùn)與教育活動。7.甲方未建立健全食品安全信息溝通與共享機(jī)制。8.乙方未依法履行食品安全監(jiān)督管理職責(zé)。9.乙方未加強(qiáng)對甲方食品安全風(fēng)險評估與控制系統(tǒng)的監(jiān)管。10.乙方未加強(qiáng)對甲方食品安全質(zhì)量控制體系的監(jiān)管。11.乙方未加強(qiáng)對甲方食品安全培訓(xùn)與教育活動的監(jiān)管。12.乙方未加強(qiáng)對甲方食品安全信息溝通與共享機(jī)制的監(jiān)管。三、法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.食品安全法律法規(guī)：指國家制定的關(guān)于食品安全的法律、法規(guī)和規(guī)章。3.食品安全風(fēng)險評估：指對食品生產(chǎn)、銷售或服務(wù)過程中的潛在風(fēng)險進(jìn)行識別、評價和控制的過程。4.食品安全質(zhì)量控制：指對食品生產(chǎn)、銷售或服務(wù)過程中的質(zhì)量進(jìn)行控制，以確保食品安全的過程。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：甲方生產(chǎn)過程中出現(xiàn)食品安全問題。解決辦法：立即停止生產(chǎn)，進(jìn)行風(fēng)險評估，采取控制措施，并報告乙方。2.問題：乙方監(jiān)管不到位，導(dǎo)致食品安全問題。解決辦法：乙方應(yīng)加強(qiáng)對甲方的監(jiān)管，確保甲方遵守合同約定。3.問題：甲方未按照要求進(jìn)行食品安全培訓(xùn)與教育活動。解決辦法：甲方應(yīng)按照要求定期組織食品安全培訓(xùn)與教育活動。4.問題：食品安全信息溝通與共享機(jī)制不暢通。解決辦法：建立健全食品安全信息溝通與共享機(jī)制，確保雙方及時交流信息。五、所有應(yīng)用場景：1.食品生產(chǎn)過程中對食品安全風(fēng)險的評估與控制。2.食品銷售