骨科圍手術期營養(yǎng)支持

骨科圍手術期營養(yǎng)支持演講人：日期：2023-2026ONEKEEPVIEWREPORTING

CATALOGUE圍手術期營養(yǎng)支持概述骨科患者營養(yǎng)狀況評估圍手術期營養(yǎng)支持策略營養(yǎng)支持途徑與選擇圍手術期營養(yǎng)支持的并發(fā)癥與風險圍手術期營養(yǎng)支持的實踐與優(yōu)化目錄圍手術期營養(yǎng)支持概述PART01定義圍手術期營養(yǎng)支持是指在骨科手術前、中、后三個階段，通過合理的營養(yǎng)干預措施，為患者提供充足的能量和營養(yǎng)素，以維持機體代謝平衡，促進傷口愈合和康復。目的旨在減少手術并發(fā)癥，縮短住院時間，提高患者的生活質量和手術效果。定義與目的合理的營養(yǎng)支持有助于維持患者的免疫功能，降低感染風險。維持免疫功能促進傷口愈合緩解應激反應充足的營養(yǎng)素供應有助于傷口愈合，特別是蛋白質和維生素C等關鍵營養(yǎng)素的補充。適當?shù)臓I養(yǎng)支持可以緩解手術引起的應激反應，減輕患者的心理和生理負擔。030201營養(yǎng)支持在骨科手術中的重要性根據(jù)患者的具體情況，如年齡、體重、營養(yǎng)狀況、手術類型等，制定個體化的營養(yǎng)支持方案。個體化原則營養(yǎng)支持應全面考慮患者的能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等需求，確保各種營養(yǎng)素的均衡供應。全面性原則在營養(yǎng)支持過程中，應密切監(jiān)測患者的生命體征和營養(yǎng)狀況，及時調整營養(yǎng)支持方案，確保患者的安全。安全性原則營養(yǎng)支持應及時開始，確?；颊咴谑中g前、中、后各個階段都能獲得充足的營養(yǎng)素供應，促進康復進程。及時性原則圍手術期營養(yǎng)支持的原則骨科患者營養(yǎng)狀況評估PART02體重及體重指數(shù)血液學指標免疫功能指標病史及體格檢查術前營養(yǎng)狀況評估通過測量患者的身高和體重，計算體重指數(shù)（BMI），評估患者的營養(yǎng)狀況。如淋巴細胞計數(shù)、免疫球蛋白水平等，評估患者的免疫功能狀態(tài)。包括血紅蛋白、白蛋白、前白蛋白、轉鐵蛋白等，反映患者的蛋白質營養(yǎng)狀況和貧血情況。了解患者的飲食情況、消化功能、慢性疾病史等，結合體格檢查評估患者的整體營養(yǎng)狀況。術后定期監(jiān)測血紅蛋白、白蛋白、電解質等指標，及時發(fā)現(xiàn)并糾正營養(yǎng)不良和電解質紊亂。常規(guī)血液學指標體重及體重指數(shù)免疫功能指標臨床觀察術后定期測量患者的體重，計算體重指數(shù)，評估營養(yǎng)支持的效果。監(jiān)測淋巴細胞計數(shù)、免疫球蛋白水平等，評估術后患者的免疫功能恢復情況。觀察患者的精神狀態(tài)、食欲、消化功能等臨床表現(xiàn)，結合體格檢查評估患者的整體營養(yǎng)狀況改善情況。術后營養(yǎng)狀況監(jiān)測營養(yǎng)風險篩查工具如營養(yǎng)風險篩查2002（NRS-2002），通過評分系統(tǒng)快速篩查出存在營養(yǎng)風險的患者。包括主觀全面評定法（SGA）、微型營養(yǎng)評定法（MNA）等，通過綜合評估患者的飲食、體重、功能狀態(tài)等多個方面，得出全面的營養(yǎng)狀況評估結果。針對骨科患者常用的有骨折患者營養(yǎng)風險評分（FRAIL）等，專門用于評估骨折患者的營養(yǎng)風險。如生物電阻抗分析（BIA）、雙能X線吸收法（DEXA）等，可用于測量患者的身體成分，包括脂肪、肌肉、水分等，為營養(yǎng)支持提供更加精確的依據(jù)。綜合營養(yǎng)評估工具特定疾病營養(yǎng)評估工具其他輔助評估工具營養(yǎng)風險篩查與評估工具圍手術期營養(yǎng)支持策略PART03通過體重、體質指數(shù)、血液生化指標等評估患者的營養(yǎng)狀況，確定是否需要營養(yǎng)支持。評估患者營養(yǎng)狀況對存在營養(yǎng)不良的患者，應在術前給予適當?shù)臓I養(yǎng)補充，如增加蛋白質、維生素、礦物質等攝入，以改善患者營養(yǎng)狀況。糾正營養(yǎng)不良術前進行腸道準備，包括調整飲食、服用腸道抗生素等，以減少術后感染的風險。腸道準備術前營養(yǎng)支持策略123術后盡早開始營養(yǎng)支持，以促進傷口愈合、減少并發(fā)癥。早期營養(yǎng)支持根據(jù)患者病情和營養(yǎng)需求，選擇合適的營養(yǎng)支持途徑，如口服、腸內營養(yǎng)或腸外營養(yǎng)。選擇合適的營養(yǎng)支持途徑定期監(jiān)測患者的營養(yǎng)指標，如體重、白蛋白、前白蛋白等，以評估營養(yǎng)支持效果，并及時調整營養(yǎng)支持方案。監(jiān)測營養(yǎng)支持效果術后營養(yǎng)支持策略特殊患者的營養(yǎng)支持策略老年患者老年患者常伴有多種慢性疾病和營養(yǎng)不良，應給予更加細致的營養(yǎng)支持和護理。糖尿病患者糖尿病患者應控制碳水化合物攝入，選擇低糖、高蛋白、高纖維的食物，以保持血糖穩(wěn)定。肝腎功能不全患者肝腎功能不全患者應限制蛋白質、鹽、鉀等攝入，以減輕肝腎負擔。腫瘤患者腫瘤患者常伴有惡病質和營養(yǎng)不良，應給予高蛋白、高熱量、高維生素的營養(yǎng)支持，以增強患者免疫力。營養(yǎng)支持途徑與選擇PART04對于能夠口服的患者，提供高蛋白、高能量的食物，以滿足術后營養(yǎng)需求。口服營養(yǎng)補充對于不能口服或口服不足的患者，通過鼻胃管、鼻腸管或胃造瘺等途徑，將營養(yǎng)液直接輸送到胃腸道內。管飼營養(yǎng)腸內營養(yǎng)支持途徑通過中心靜脈導管，將營養(yǎng)液直接輸送到上腔靜脈或下腔靜脈，適用于長期腸外營養(yǎng)支持的患者。通過周圍靜脈，將營養(yǎng)液輸送到體內，適用于短期或部分腸外營養(yǎng)支持的患者。腸外營養(yǎng)支持途徑周圍靜脈營養(yǎng)中心靜脈營養(yǎng)患者病情胃腸道功能營養(yǎng)需求安全性和耐受性營養(yǎng)支持途徑的選擇依據(jù)評估患者的胃腸道功能，如蠕動、吸收能力等，以確定是否適合腸內營養(yǎng)支持。根據(jù)患者的營養(yǎng)需求，如能量、蛋白質、維生素等，選擇能夠提供足夠營養(yǎng)的營養(yǎng)支持途徑?？紤]不同營養(yǎng)支持途徑的安全性和耐受性，如感染風險、并發(fā)癥發(fā)生率等，以選擇最安全的營養(yǎng)支持途徑。根據(jù)患者的疾病類型、嚴重程度和營養(yǎng)狀況，選擇適當?shù)臓I養(yǎng)支持途徑。圍手術期營養(yǎng)支持的并發(fā)癥與風險PART05ABCD腸內營養(yǎng)支持的并發(fā)癥與風險胃腸道并發(fā)癥包括腹瀉、惡心、嘔吐等，可能與營養(yǎng)液滲透壓過高、輸注速度過快或營養(yǎng)液污染有關。感染性并發(fā)癥鼻飼管或造瘺口周圍皮膚感染等，與長期置管、護理不當有關。代謝性并發(fā)癥如高血糖、低血糖、電解質紊亂等，多由于營養(yǎng)液配比不當或監(jiān)測不及時所致。機械性并發(fā)癥如營養(yǎng)管堵塞、脫管等，可能因營養(yǎng)液粘稠、管徑過細或固定不牢導致。代謝性并發(fā)癥如高血糖、脂肪肝等，由于營養(yǎng)液中脂肪和糖的比例過高或輸注速度過快所致。感染性并發(fā)癥與腸外營養(yǎng)配制的無菌操作不嚴格、導管護理不當?shù)扔嘘P。臟器功能損害長期腸外營養(yǎng)可能導致肝功能異常、膽汁淤積等，與營養(yǎng)液成分及比例不合理有關。導管相關并發(fā)癥包括導管感染、導管堵塞、靜脈血栓等，與導管維護不當、長期置管有關。腸外營養(yǎng)支持的并發(fā)癥與風險嚴格掌握營養(yǎng)支持的適應癥和禁忌癥，根據(jù)患者病情和營養(yǎng)狀況制定個性化的營養(yǎng)支持方案。密切監(jiān)測患者的生命體征和營養(yǎng)狀況，及時調整營養(yǎng)液成分、比例和輸注速度。對于出現(xiàn)的并發(fā)癥，應及時采取相應的處理措施，如調整營養(yǎng)液配方、更換導管、抗感染治療等。同時，加強與患者的溝通和護理，提高患者的耐受性和舒適度。加強營養(yǎng)液的配制和輸注過程中的無菌操作，定期更換輸液器和導管，保持清潔干燥。并發(fā)癥的預防與處理措施圍手術期營養(yǎng)支持的實踐與優(yōu)化PART06

營養(yǎng)支持團隊的組建與協(xié)作多學科團隊組建包括骨科醫(yī)生、營養(yǎng)師、護士等在內的多學科團隊，共同負責圍手術期的營養(yǎng)支持工作。明確職責團隊成員需明確各自職責，如骨科醫(yī)生負責評估患者營養(yǎng)狀況，營養(yǎng)師負責制定營養(yǎng)支持方案，護士負責實施營養(yǎng)支持措施等。加強溝通與協(xié)作團隊成員之間需保持密切溝通與協(xié)作，確保營養(yǎng)支持工作的順利進行。03營養(yǎng)素的選擇與搭配根據(jù)患者的營養(yǎng)需求，選擇合適的營養(yǎng)素，并進行合理的搭配，以滿足患者的能量、蛋白質、維生素、礦物質等需求。01個體化評估根據(jù)患者的具體情況，如年齡、體重、營養(yǎng)狀況等，制定個體化的營養(yǎng)支持方案。02腸內營養(yǎng)與腸外營養(yǎng)根據(jù)患者的胃腸道功能情況，選擇合適的營養(yǎng)支持途徑，如腸內營養(yǎng)或腸外營養(yǎng)。營養(yǎng)支持方案的制定與實施定期對患者的營養(yǎng)狀況進行評估，了解營養(yǎng)支持的效果。定期評估根據(jù)