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第十單元常見的酸、堿、鹽課題1溶液的酸堿性逐點(diǎn)導(dǎo)講練課堂小結(jié)作業(yè)提升學(xué)習(xí)目標(biāo)課時(shí)講解1課時(shí)流程2指示劑與酸性溶液或堿性溶液的作用用pH試紙測(cè)定溶液的酸堿度溶液酸堿度的應(yīng)用感悟新知知識(shí)點(diǎn)11.酸堿指示劑通常也簡(jiǎn)稱指示劑,石蕊和酚酞屬于酸堿指示劑。利用酸堿指示劑可以檢驗(yàn)溶液的酸堿性。酸堿指示劑知1-講溶液指示劑酸性溶液堿性溶液中性溶液紫色石蕊溶液變紅色變藍(lán)色紫色無(wú)色酚酞溶液無(wú)色變紅色無(wú)色感悟新知2.利用植物花葉自制酸堿指示劑知1-講采料收集不同顏色的花瓣或紫甘藍(lán)葉,取適量研碎提液用水和酒精(體積比1∶1)浸泡,過(guò)濾,取液備用實(shí)驗(yàn)將色素提取液分別滴入白醋、石灰水、蒸餾水中,觀察顏色變化只要能在酸性、堿性溶液中顯示不同顏色的就可作酸堿指示劑。溶解色素感悟新知知1-講特別提醒:1.酸堿指示劑遇到酸性或堿性溶液后,是指示劑變色,而不是酸性或堿性溶液變色。2.利用酸堿指示劑可以檢驗(yàn)溶液的酸堿性,但需要注意的是檢驗(yàn)酸性溶液不能用無(wú)色酚酞溶液。知1-練感悟新知分別將石蕊溶液和酚酞溶液滴入如圖1所示的試管中,下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()A.在白醋中,石蕊溶液變紅,酚酞溶液不變色B.在肥皂水中,石蕊溶液變藍(lán),酚酞溶液變紅C.石蕊和酚酞溶液是常用的酸堿指示劑D.實(shí)驗(yàn)說(shuō)明指示劑能使酸性或堿性的溶液改變顏色例1D考向酸堿指示劑及應(yīng)用題型1酸堿指示劑的性質(zhì)感悟新知解題秘方::根據(jù)酸堿指示劑遇酸性和堿性溶液時(shí)的變色情況解答。解:白醋呈酸性,能使石蕊溶液變紅,酚酞溶液不變色,A正確;肥皂水呈堿性,能使石蕊溶液變藍(lán),酚酞溶液變紅,B正確;石蕊溶液和酚酞溶液在遇酸性和堿性溶液時(shí)顯示不同顏色,是常用的酸堿指示劑,C正確;酸堿指示劑與酸性溶液或堿性溶液混合時(shí),變色的是指示劑,而不是酸性溶液或堿性溶液,D錯(cuò)誤。知1-練知1-練感悟新知取三種植物的花瓣分別放在研缽中,加入酒精研磨,得到花汁。各取少許花汁,用稀酸和稀堿逐一進(jìn)行檢驗(yàn),結(jié)果如表所示:例2題型2其他酸堿指示劑的選擇和應(yīng)用花的種類花汁在酒精中的顏色花汁在酸溶液中的顏色花汁在堿溶液中的顏色玫瑰粉紅色粉紅色綠色萬(wàn)壽菊黃色黃色黃色雛菊無(wú)色無(wú)色黃色知1-練感悟新知?jiǎng)t下列說(shuō)法中正確的是()A.上述三種花汁都能用作酸堿指示劑B.可用雛菊花汁來(lái)區(qū)別稀硫酸和氯化鈉溶液C.研磨花瓣過(guò)程中加入酒精是為了溶解其中的色素D.25℃時(shí),遇到堿性的溶液,玫瑰花汁會(huì)變成粉紅色C花的種類花汁在酒精中的顏色花汁在酸溶液中的顏色花汁在堿溶液中的顏色玫瑰粉紅色粉紅色綠色萬(wàn)壽菊黃色黃色黃色雛菊無(wú)色無(wú)色黃色感悟新知解題秘方:根據(jù)酸堿指示劑的定義來(lái)判斷。解:根據(jù)表中信息可知,萬(wàn)壽菊的花汁在酸性溶液和堿性溶液中呈現(xiàn)相同的顏色,不能作酸堿指示劑,玫瑰花汁與雛菊花汁在酸性和堿性溶液中能顯示不同的顏色,可作酸堿指示劑;雛菊花汁在酸性和中性溶液中的顏色相同,不能鑒別酸性的稀硫酸和中性的氯化鈉溶液;酒精可以溶解色素,C正確;玫瑰花汁在堿性溶液中變成綠色,D錯(cuò)誤。知1-練感悟新知知識(shí)點(diǎn)21.溶液的酸堿度用來(lái)定量表示溶液酸堿性的強(qiáng)弱程度。溶液的酸堿度常用pH來(lái)表示,其范圍為0~14。溶液酸堿度的表示方法——pH知2-講感悟新知2.pH與溶液酸堿性的關(guān)系
①pH<7,溶液呈酸性,溶液酸性越強(qiáng),pH越小;②pH=7,溶液呈中性;③pH>7,溶液呈堿性,溶液堿性越強(qiáng),pH越大。知2-講感悟新知3.測(cè)定溶液pH的常用方法——pH試紙將pH試紙放在玻璃片或白瓷板上,用干燥潔凈的玻璃棒蘸取少量待測(cè)液滴到pH試紙上,將試紙顯示的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)比,讀數(shù)。知2-講用pH試紙測(cè)得的pH為整數(shù)感悟新知4.溶液酸堿度對(duì)生產(chǎn)、生活及人類生命活動(dòng)的意義(1)測(cè)定人體內(nèi)或排出的液體的pH,可了解人體的健康狀況。(2)測(cè)定雨水的pH可以了解空氣的污染狀況。正常雨水pH≈5.6,pH<5.6的降雨為酸雨,說(shuō)明這個(gè)地方的空氣受到了污染。(3)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,農(nóng)作物需要在適宜的pH范圍(pH=7或接近7)的土壤中生長(zhǎng),調(diào)節(jié)土壤的pH是改良土壤的方法之一。(4)化工生產(chǎn)中,許多反應(yīng)都必須在一定pH的溶液中才能進(jìn)行。知2-講感悟新知特別提醒:1.測(cè)定溶液的pH時(shí):不能將pH試紙直接插入待測(cè)液中,以免污染試劑;也不能事先用蒸餾水將pH試紙潤(rùn)濕,以免使測(cè)量的結(jié)果不準(zhǔn)確。2.用pH計(jì)測(cè)pH時(shí):可讀出小數(shù)部分。3.檢驗(yàn)氣體的酸堿性時(shí):需將pH試紙潤(rùn)濕使用。知2-講知2-練感悟新知部分水果及飲料的pH如下,下列說(shuō)法正確的是(
)A.番茄汁和西瓜汁顯堿性B.胃酸過(guò)多的人應(yīng)該少飲檸檬水C.純凈水和蘇打水顯酸性D.橘子汁中滴入酚酞,溶液變紅例3B考向溶液的酸堿度及應(yīng)用題型1溶液酸堿度與pH的關(guān)系感悟新知解題秘方:酸性溶液的pH<7,且pH越小,酸性越強(qiáng);堿性溶液的pH>7,且pH越大,堿性越強(qiáng)。解::分析圖示信息可知,番茄汁和西瓜汁的pH<7,顯酸性,A錯(cuò)誤;胃酸過(guò)多的人不宜食用過(guò)多酸性物質(zhì),檸檬水顯酸性,因此應(yīng)該少飲檸檬水,B正確;純凈水的pH=7,顯中性,蘇打水的pH>7,顯堿性,C錯(cuò)誤;橘子汁的pH在3~4之間,顯酸性,不能使酚酞溶液變紅,D錯(cuò)誤。知2-練知2-練感悟新知觀察下列測(cè)定溶液pH的圖示,有關(guān)說(shuō)法正確的是(
)A.圖Ⅰ測(cè)定的結(jié)果會(huì)偏大B.圖Ⅱ測(cè)定方式對(duì)待測(cè)液無(wú)影響C.圖Ⅲ用干燥潔凈的玻璃棒蘸取待測(cè)液滴在pH試紙上,跟標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較可確定該溶液的pHD.若待測(cè)液是澄清石灰水,則圖Ⅲ測(cè)得澄清石灰水的pH可能為12.4例4C題型2溶液pH的測(cè)定方法感悟新知解題秘方:對(duì)照測(cè)定溶液pH的規(guī)范操作:“一放二蘸三滴四比”來(lái)判斷正誤。解:氫氧化鈉溶液顯堿性,用水潤(rùn)濕pH試紙,則相當(dāng)于稀釋了待測(cè)溶液,使溶液的堿性減弱,測(cè)定結(jié)果偏小,A錯(cuò)誤;將pH試紙伸入待測(cè)液中,會(huì)污染待測(cè)液,B錯(cuò)誤;用pH試紙測(cè)得的溶液的pH為整數(shù),D錯(cuò)誤。知2-練知2-練感悟新知[中考·宜昌]智慧小組的同學(xué)取剛降到地面的雨水水樣并測(cè)其pH,每隔幾分鐘測(cè)一次,測(cè)得數(shù)據(jù)如下表:例5題型3pH的實(shí)際應(yīng)用測(cè)定時(shí)刻5:055:105:155:205:255:305:35pH4.954.944.944.884.864.854.85知2-練感悟新知據(jù)表中數(shù)據(jù)分析,下列說(shuō)法正確的是(
)A.該地區(qū)所降雨水為酸雨B.在測(cè)定期間,雨水的酸性逐漸減弱C.表中數(shù)據(jù)由pH試紙測(cè)得D.該地區(qū)一定有一氧化碳排放到空氣中A測(cè)定時(shí)刻5:055:105:155:205:255:305:35pH4.954.944.944.884.864.854.85感悟新知解題秘方:首先根據(jù)pH的大小判斷酸堿性,再對(duì)照選項(xiàng)找出相關(guān)答案。解::由表中數(shù)據(jù)可知,該地雨水的pH小于5.6,所以是
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