二零二五年中式餐廳后廚承包與菜品研發(fā)合同3篇

20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME二零二四年中式餐廳后廚承包與菜品研發(fā)合同本合同目錄一覽1.合同訂立依據(jù)及目的1.1合同訂立的法律依據(jù)1.2合同訂立的目的2.承包方及被承包方的基本情況2.1承包方名稱、地址、法定代表人等2.2被承包方名稱、地址、法定代表人等3.承包范圍及內(nèi)容3.1承包范圍3.2承包內(nèi)容4.菜品研發(fā)4.1菜品研發(fā)原則4.2菜品研發(fā)流程4.3菜品研發(fā)成果5.合作期限5.1合同期限5.2合同續(xù)簽6.合同價款及支付方式6.1合同價款6.2支付方式6.3付款時間7.合同履行7.1承包方義務7.2被承包方義務7.3違約責任8.合同變更及解除8.1合同變更8.2合同解除9.爭議解決9.1爭議解決方式9.2爭議解決機構10.保密條款10.1保密義務10.2保密范圍11.合同生效及終止11.1合同生效條件11.2合同終止條件12.合同附件12.1附件一：中式餐廳后廚承包協(xié)議12.2附件二：中式餐廳菜品研發(fā)協(xié)議13.其他約定事項13.1其他約定事項一13.2其他約定事項二14.合同簽署及生效日期14.1合同簽署14.2合同生效日期第一部分：合同如下：1.合同訂立依據(jù)及目的1.1合同訂立的法律依據(jù)：依據(jù)《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國食品安全法》及相關法律法規(guī)，雙方本著平等、自愿、公平、誠信的原則，就中式餐廳后廚承包與菜品研發(fā)事宜，達成如下協(xié)議。1.2合同訂立的目的：為了提高中式餐廳的后廚管理水平，提升菜品質(zhì)量，實現(xiàn)互利共贏，雙方特訂立本合同。2.承包方及被承包方的基本情況2.1承包方名稱：X餐飲管理有限公司2.2承包方地址：省市區(qū)路號2.3承包方法定代表人：2.4被承包方名稱：中式餐廳2.5被承包方地址：省市區(qū)路號2.6被承包方法定代表人：3.承包范圍及內(nèi)容3.1承包范圍：本合同約定的中式餐廳后廚的經(jīng)營管理，包括但不限于廚房設備、人員、食材采購、菜品制作、衛(wèi)生管理等。3.2承包內(nèi)容：3.2.1承包方負責中式餐廳后廚的日常運營管理，確保廚房設備正常運轉，人員配置合理。3.2.2承包方負責中式餐廳菜品的研究與開發(fā)，提升菜品品質(zhì)。3.2.3承包方負責中式餐廳的后廚衛(wèi)生管理，確保食品安全。4.菜品研發(fā)4.1菜品研發(fā)原則：菜品研發(fā)應遵循創(chuàng)新、健康、美味的原則，滿足消費者需求。4.2菜品研發(fā)流程：4.2.1收集市場信息，了解消費者口味及需求。4.2.2設計菜品研發(fā)方案，包括菜品名稱、制作工藝、口味特點等。4.2.3進行菜品試制，收集反饋意見。4.2.4根據(jù)反饋意見對菜品進行調(diào)整，直至滿意。4.2.5完成菜品研發(fā)，進行批量生產(chǎn)。5.合作期限5.1合同期限：本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為三年。5.2合同續(xù)簽：合同期滿前一個月，雙方可根據(jù)實際情況協(xié)商續(xù)簽。6.合同價款及支付方式6.1合同價款：本合同約定的合同價款為人民幣X萬元整。6.2支付方式：6.2.1雙方應在合同簽訂后一個月內(nèi)，按約定支付合同價款的50%作為預付款。6.2.2后續(xù)款項根據(jù)雙方約定的支付節(jié)點及金額分期支付。8.合同變更及解除8.1合同變更：8.1.1合同簽訂后，如因不可抗力導致合同無法履行或履行存在重大困難的，雙方可協(xié)商變更合同內(nèi)容。8.1.2合同變更需書面形式進行，經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。8.2合同解除：8.2.1如一方嚴重違約，另一方有權解除合同，并要求違約方承擔違約責任。8.2.2合同解除需書面形式進行，并通知對方。9.爭議解決9.1爭議解決方式：雙方應友好協(xié)商解決合同履行過程中產(chǎn)生的爭議。協(xié)商不成的，可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。10.保密條款10.1保密義務：雙方對本合同內(nèi)容以及合作過程中獲得的商業(yè)秘密負有保密義務，未經(jīng)對方同意，不得向任何第三方泄露。11.合同生效及終止11.1合同生效條件：本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。11.2合同終止條件：11.2.1合同期滿或雙方協(xié)商一致解除合同。11.2.2因不可抗力導致合同無法履行，合同自動終止。12.合同附件12.1附件一：中式餐廳后廚承包協(xié)議12.2附件二：中式餐廳菜品研發(fā)協(xié)議13.其他約定事項13.1其他約定事項一：本合同未盡事宜，雙方可另行簽訂補充協(xié)議，補充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。13.2其他約定事項二：本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，自雙方簽字蓋章之日起生效。14.合同簽署及生效日期14.1合同簽署：本合同由雙方法定代表人或授權代表簽字蓋章。14.2合同生效日期：本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入概述15.1第三方定義：在本合同中，第三方是指除甲乙雙方之外的獨立第三方，包括但不限于中介方、咨詢方、技術服務方、監(jiān)督機構等。15.2第三方介入目的：第三方介入的目的是為了確保合同的有效執(zhí)行，提高服務質(zhì)量，解決合同履行過程中的爭議，以及提供專業(yè)意見和技術支持。16.第三方介入方式16.1中介方介入：16.1.1甲乙雙方可約定聘請中介方協(xié)助合同談判、簽訂和履行。16.1.2中介方應具備相應的資質(zhì)和信譽，并遵守法律法規(guī)。16.1.3中介方的費用由甲乙雙方另行協(xié)商確定。16.2咨詢方介入：16.2.1甲乙雙方可邀請咨詢方對合同條款、菜品研發(fā)、后廚管理等提供專業(yè)意見。16.2.2咨詢方應獨立客觀地提供咨詢意見，并對提供意見的真實性和完整性負責。16.3技術服務方介入：16.3.1甲乙雙方可聘請技術服務方對后廚設備、菜品研發(fā)等進行技術支持。16.3.2技術服務方應按照合同約定提供技術支持，并對技術服務結果負責。16.4監(jiān)督機構介入：16.4.1甲乙雙方可邀請監(jiān)督機構對合同履行情況進行監(jiān)督。16.4.2監(jiān)督機構應獨立、公正地履行監(jiān)督職責，并定期向甲乙雙方報告監(jiān)督情況。17.第三方責任限額17.1第三方的責任限額應根據(jù)其介入的性質(zhì)和范圍，由甲乙雙方在合同中約定。17.2第三方在履行職責過程中，因自身原因造成甲乙雙方損失的，應承擔相應的賠償責任。17.3第三方責任限額應在合同附件中明確，并在合同中予以公告。18.第三方與其他各方的責權利劃分18.1第三方與甲乙雙方的權利義務關系：18.1.1第三方應遵守合同約定，履行相應的職責。18.1.2第三方有權要求甲乙雙方提供必要的信息和條件，以完成其職責。18.1.3第三方有權根據(jù)合同約定收取服務費用。18.2第三方與其他各方的責任劃分：18.2.1第三方對甲乙雙方以外的第三方不承擔責任。18.2.2第三方在履行職責過程中，如因不可抗力等原因?qū)е潞贤瑹o法履行，不負有責任。18.2.3第三方在履行職責過程中，因自身原因造成甲乙雙方損失的，應承擔相應的賠償責任。19.第三方介入的終止19.1第三方介入的終止條件：19.1.1合同履行完畢。19.1.2雙方協(xié)商一致解除第三方介入。19.1.3第三方因自身原因無法繼續(xù)履行職責。19.2第三方介入的終止程序：19.2.1雙方應書面通知第三方介入的終止。19.2.2第三方應在收到終止通知后，按照合同約定完成剩余工作。第三部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表：1.附件一：中式餐廳后廚承包協(xié)議說明：詳細規(guī)定甲乙雙方在后廚承包方面的權利、義務和責任。2.附件二：中式餐廳菜品研發(fā)協(xié)議說明：明確菜品研發(fā)的目標、流程、成果轉化及知識產(chǎn)權歸屬。3.附件三：第三方中介服務協(xié)議說明：約定中介方的服務內(nèi)容、費用、責任及終止條件。4.附件四：咨詢方服務協(xié)議說明：規(guī)定咨詢方的服務內(nèi)容、咨詢費用、保密義務及責任。5.附件五：技術服務協(xié)議說明：約定技術服務方的服務內(nèi)容、技術支持標準、費用及責任。6.附件六：監(jiān)督機構監(jiān)督報告說明：記錄監(jiān)督機構對合同履行情況的監(jiān)督結果和建議。7.附件七：合同履行情況報告說明：定期報告合同履行情況，包括雙方履行義務、第三方服務情況等。8.附件八：違約行為記錄說明：記錄合同履行過程中發(fā)生的違約行為及處理結果。9.附件九：爭議解決記錄說明：記錄雙方在合同履行過程中產(chǎn)生的爭議及解決過程。說明二：違約行為及責任認定：1.違約行為：1.1甲乙雙方未按約定支付合同價款；1.2承包方未按約定提供合格的后廚設備和管理人員；1.3被承包方未按約定提供合格的食材和衛(wèi)生條件；1.4第三方未按約定履行職責，造成損失；1.5任何一方違反保密義務，泄露商業(yè)秘密。2.責任認定標準：2.1違約行為一經(jīng)確認，違約方應承擔相應的違約責任。2.2違約責任包括但不限于支付違約金、賠償損失、恢復原狀、承擔訴訟費用等。2.3違約金的計算方式：違約金為本合同約定價款的X%。3.示例說明：3.1甲乙雙方未按約定支付合同價款，違約方應支付違約金人民幣X萬元。3.2承包方未提供合格的后廚設備，導致菜品制作受到影響，違約方應賠償損失人民幣X萬元。3.3第三方在提供技術服務過程中出現(xiàn)重大失誤，造成甲乙雙方損失，違約方應承擔相應的賠償責任。全文完。二零二四年中式餐廳后廚承包與菜品研發(fā)合同1本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1承包方信息1.2發(fā)包方信息2.承包范圍與內(nèi)容2.1后廚承包范圍2.2菜品研發(fā)要求3.合同期限3.1合同生效日期3.2合同終止日期4.費用與支付4.1承包費用構成4.2支付方式與期限5.菜品研發(fā)流程5.1研發(fā)計劃5.2研發(fā)進度5.3菜品試制與調(diào)整6.原材料采購與管理6.1原材料供應商選擇6.2原材料質(zhì)量要求6.3采購流程7.菜品質(zhì)量控制7.1菜品質(zhì)量標準7.2質(zhì)量檢查與監(jiān)控7.3質(zhì)量問題處理8.人員配置與管理8.1人員招聘與培訓8.2人員崗位職責8.3人員考核與獎懲9.財務與會計制度9.1財務管理制度9.2會計核算規(guī)定9.3財務報告與審計10.保密條款10.1保密信息定義10.2保密義務10.3保密信息泄露處理11.違約責任11.1違約情形11.2違約責任承擔11.3違約賠償計算12.合同解除與終止12.1合同解除條件12.2合同終止條件12.3合同解除與終止程序13.爭議解決13.1爭議解決方式13.2爭議解決機構13.3爭議解決程序14.其他約定14.1合同附件14.2合同附件效力14.3合同補充與修改第一部分：合同如下：1.合同雙方基本信息1.1承包方信息1.1.1承包方名稱：________________1.1.2承包方法定代表人：________________1.1.3承包方注冊地址：________________1.1.4承包方聯(lián)系電話：________________1.1.5承包方電子郵箱：________________1.2發(fā)包方信息1.2.1發(fā)包方名稱：________________1.2.2發(fā)包方法定代表人：________________1.2.3發(fā)包方注冊地址：________________1.2.4發(fā)包方聯(lián)系電話：________________1.2.5發(fā)包方電子郵箱：________________2.承包范圍與內(nèi)容2.1后廚承包范圍2.1.1后廚設備維護與管理2.1.2后廚衛(wèi)生與安全監(jiān)管2.1.3廚師團隊招聘與培訓2.2菜品研發(fā)要求2.2.1研發(fā)新菜品數(shù)量：不少于____道2.2.2菜品研發(fā)周期：自合同生效之日起____個月內(nèi)完成2.2.3菜品研發(fā)方向：以中式傳統(tǒng)菜品為基礎，結合現(xiàn)代烹飪工藝3.合同期限3.1合同生效日期：____年____月____日3.2合同終止日期：____年____月____日4.費用與支付4.1承包費用構成4.1.1后廚承包費用：____元/月4.1.2菜品研發(fā)費用：____元4.2支付方式與期限4.2.1后廚承包費用按月支付，每月____日前支付上月費用4.2.2菜品研發(fā)費用在研發(fā)完成后一次性支付5.菜品研發(fā)流程5.1研發(fā)計劃5.1.1每月提交研發(fā)計劃，包括菜品名稱、研發(fā)時間、預期效果等5.2研發(fā)進度5.2.1每周提交研發(fā)進度報告，包括已完成菜品、待研發(fā)菜品等5.3菜品試制與調(diào)整5.3.1研發(fā)初期進行試制，收集顧客反饋5.3.2根據(jù)反饋進行菜品調(diào)整，直至達到滿意效果6.原材料采購與管理6.1原材料供應商選擇6.1.1供應商選擇標準：質(zhì)量、價格、服務6.1.2供應商名單由承包方提供，經(jīng)發(fā)包方審核后確定6.2原材料質(zhì)量要求6.2.1原材料必須符合國家食品安全標準6.2.2原材料供應商須提供相關質(zhì)量證明文件6.3采購流程6.3.1承包方負責原材料采購，并確保采購流程的合規(guī)性6.3.2每月提交采購清單，包括供應商、數(shù)量、單價等8.人員配置與管理8.1人員招聘與培訓8.1.1人員招聘：由承包方負責招聘廚師及廚房工作人員8.1.2培訓內(nèi)容：中式烹飪技藝、食品安全知識、團隊協(xié)作等8.1.3培訓期限：入職前及每月定期進行8.2人員崗位職責8.2.1廚師：負責菜品制作、烹飪工藝創(chuàng)新8.2.2廚房工作人員：負責原材料處理、廚房清潔、設備維護等8.2.3人員調(diào)配：根據(jù)業(yè)務需求調(diào)整人員配置8.3人員考核與獎懲8.3.1考核內(nèi)容：工作質(zhì)量、服務態(tài)度、團隊協(xié)作等8.3.2考核方式：定期進行，考核結果與績效掛鉤8.3.3獎懲措施：根據(jù)考核結果給予獎勵或處罰9.財務與會計制度9.1財務管理制度9.1.1財務核算：按月進行，確保財務數(shù)據(jù)的準確性9.1.2財務報告：每月提交財務報告，包括收入、支出、利潤等9.2會計核算規(guī)定9.2.1會計憑證：必須真實、完整、合法9.2.2會計賬簿：定期進行核對，確保賬目清晰9.3財務報告與審計9.3.1財務報告：提交給發(fā)包方審核9.3.2審計：每年進行一次財務審計，確保財務透明10.保密條款10.1保密信息定義10.1.1保密信息：指合同雙方在履行合同過程中知悉的對方商業(yè)秘密10.2保密義務10.2.1雙方對保密信息負有保密義務，不得向任何第三方泄露10.3保密信息泄露處理10.3.1如發(fā)生保密信息泄露，雙方應立即采取措施防止擴大損失10.3.2對泄露保密信息的行為，雙方有權依法追究責任11.違約責任11.1違約情形11.1.1未按時支付費用的11.1.2未按合同規(guī)定完成菜品研發(fā)的11.1.3未能保證菜品質(zhì)量的11.1.4未經(jīng)對方同意泄露保密信息的11.2違約責任承擔11.2.1違約方應承擔違約責任，包括但不限于賠償損失、支付違約金等11.3違約賠償計算11.3.1賠償金額根據(jù)實際損失及合同約定計算12.合同解除與終止12.1合同解除條件12.1.1合同雙方協(xié)商一致解除合同12.1.2發(fā)生不可抗力導致合同無法履行12.2合同終止條件12.2.1合同期限屆滿12.2.2合同解除后12.3合同解除與終止程序12.3.1雙方書面通知對方解除或終止合同12.3.2解除或終止合同后，處理相關事宜13.爭議解決13.1爭議解決方式13.1.1雙方協(xié)商解決13.1.2仲裁13.1.3訴訟13.2爭議解決機構13.2.1仲裁機構：________________13.2.2訴訟法院：________________13.3爭議解決程序13.3.1雙方應在爭議發(fā)生后____日內(nèi)協(xié)商解決13.3.2仲裁或訴訟程序按相關法律法規(guī)執(zhí)行14.其他約定14.1合同附件14.1.1本合同附件包括但不限于：人員名單、財務報表、保密協(xié)議等14.2合同附件效力14.2.1合同附件與本合同具有同等法律效力14.3合同補充與修改14.3.1合同補充與修改需經(jīng)雙方協(xié)商一致，并以書面形式進行第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入15.1第三方定義15.1.1本合同中所指的第三方，是指除合同雙方外的任何個人或組織，包括但不限于中介方、咨詢方、監(jiān)理方、審計方等。15.1.2第三方介入的目的是為了提高合同的執(zhí)行效率、保證合同條款的履行、提供專業(yè)服務或進行監(jiān)督評估。16.第三方介入的條件16.1第三方介入需經(jīng)合同雙方協(xié)商一致，并簽訂專門的協(xié)議或合同。16.2第三方應具備相應的資質(zhì)和經(jīng)驗，能夠勝任介入工作。16.3第三方介入的內(nèi)容和方式應在協(xié)議或合同中明確約定。17.第三方責任限額17.1第三方在介入過程中因自身原因造成的損失，由第三方承擔全部責任。17.2第三方在介入過程中因不可抗力或其他非自身原因造成的損失，由合同雙方根據(jù)實際情況承擔相應的責任。17.3第三方責任限額由合同雙方在協(xié)議或合同中約定，但不得低于法律規(guī)定的最低限額。18.甲乙雙方責任18.1當?shù)谌浇槿霑r，甲乙雙方仍需履行本合同約定的義務。18.2甲乙雙方應積極配合第三方的工作，提供必要的協(xié)助和配合。18.3甲乙雙方對第三方的工作成果負有監(jiān)督和評價的責任。19.第三方與其他各方的劃分說明19.1第三方與合同雙方的關系為服務關系，第三方不參與合同雙方的決策和管理。19.2第三方與合同雙方的權利義務關系由協(xié)議或合同約定，并受本合同約束。19.3第三方與合同雙方之間的爭議，應通過協(xié)商或仲裁方式解決。20.第三方介入的協(xié)議或合同20.1.1第三方介入的目的和范圍20.1.2第三方的工作內(nèi)容和方式20.1.3第三方的責任和義務20.1.4第三方的權利和報酬20.1.5第三方介入的時間和期限20.1.6第三方與其他各方的權利義務關系20.1.7爭議解決方式20.1.8其他需要約定的條款21.第三方介入的變更與終止21.1第三方介入的變更或終止需經(jīng)合同雙方同意，并書面通知第三方。21.2第三方介入的變更或終止不影響本合同的效力。21.3第三方介入的變更或終止后，甲乙雙方應繼續(xù)履行本合同約定的義務。22.第三方介入的保密22.1第三方在介入過程中知悉的合同雙方商業(yè)秘密，負有保密義務。22.2第三方違反保密義務的，應承擔相應的法律責任。23.第三方介入的費用23.1第三方介入的費用由合同雙方在協(xié)議或合同中約定。23.2第三方介入的費用應在協(xié)議或合同簽訂時一次性支付，或按約定的方式分階段支付。第三部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表：1.人員名單詳細要求：包括人員姓名、職位、聯(lián)系方式、工作職責等信息。附件說明：用于明確合同執(zhí)行過程中的具體人員配置。2.財務報表詳細要求：包括月度、季度、年度的財務報表，包括收入、支出、利潤等。附件說明：用于監(jiān)督和審核財務狀況，確保財務透明。3.保密協(xié)議詳細要求：包括保密信息的定義、保密義務、違約責任等。附件說明：用于保護雙方的商業(yè)秘密，防止泄露。4.原材料采購清單詳細要求：包括供應商名稱、原材料名稱、數(shù)量、單價、采購日期等信息。附件說明：用于監(jiān)督原材料采購的合規(guī)性和準確性。5.菜品研發(fā)計劃與進度報告詳細要求：包括菜品名稱、研發(fā)時間、預期效果、實際完成情況等信息。附件說明：用于跟蹤和評估菜品研發(fā)的進展。6.人員培訓計劃與記錄詳細要求：包括培訓內(nèi)容、培訓時間、培訓人員等信息。附件說明：用于記錄人員培訓情況，確保人員技能提升。7.質(zhì)量檢查報告詳細要求：包括檢查時間、檢查人員、檢查結果、改進措施等信息。附件說明：用于監(jiān)督和評估菜品質(zhì)量，確保食品安全。8.爭議解決協(xié)議詳細要求：包括爭議解決方式、爭議解決機構、爭議解決程序等信息。附件說明：用于明確爭議解決的途徑和規(guī)則。9.第三方介入?yún)f(xié)議詳細要求：包括第三方介入的目的、范圍、責任、權利等信息。附件說明：用于明確第三方介入的具體內(nèi)容和責任。10.合同補充協(xié)議詳細要求：包括對合同原有條款的補充、修改或變更。附件說明：用于對合同進行補充和修改，確保合同的完整性。說明二：違約行為及責任認定：1.違約行為1.1未按時支付費用1.2未按合同規(guī)定完成菜品研發(fā)1.3未能保證菜品質(zhì)量1.4未經(jīng)對方同意泄露保密信息1.5未經(jīng)對方同意擅自變更合同內(nèi)容1.6違反合同規(guī)定的其他行為2.違約責任認定標準2.1違約行為的認定：根據(jù)合同約定和相關法律法規(guī)進行認定。2.2違約責任的承擔：違約方應承擔相應的違約責任，包括但不限于賠償損失、支付違約金等。3.違約責任示例說明3.1甲方未按時支付乙方后廚承包費用，構成違約。違約責任：甲方應向乙方支付違約金，違約金為應付費用的____%。3.2乙方未按合同規(guī)定完成菜品研發(fā)，構成違約。違約責任：乙方應向甲方支付違約金，違約金為合同約定研發(fā)費用的____%。3.3雙方未經(jīng)對方同意泄露保密信息，構成違約。違約責任：泄露方應承擔相應的法律責任，包括但不限于賠償損失、支付違約金等。全文完。二零二四年中式餐廳后廚承包與菜品研發(fā)合同2本合同目錄一覽1.承包范圍1.1后廚設備1.2廚房人員1.3廚房原材料采購2.菜品研發(fā)2.1菜品研發(fā)方向2.2菜品研發(fā)流程2.3菜品研發(fā)成果3.合同期限3.1合同起止日期3.2合同續(xù)簽條件4.付款方式4.1預付款4.2按月付款4.3績效獎勵5.質(zhì)量要求5.1菜品質(zhì)量標準5.2后廚衛(wèi)生標準5.3廚房設備維護標準6.違約責任6.1違約情形6.2違約責任承擔6.3違約賠償標準7.保密條款7.1保密范圍7.2保密期限7.3保密措施8.合同解除8.1合同解除條件8.2合同解除程序8.3合同解除后的處理9.法律適用9.1適用法律9.2爭議解決方式10.合同生效10.1合同生效條件10.2合同生效日期11.其他約定11.1不可抗力條款11.2通知與送達11.3合同附件12.合同份數(shù)12.1合同份數(shù)約定12.2合同效力13.合同簽訂13.1簽訂主體13.2簽訂時間13.3簽訂地點14.合同附件清單第一部分：合同如下：第一條承包范圍1.1后廚設備：承包方負責中式餐廳后廚的全部設備，包括但不限于爐灶、冷藏設備、烘焙設備、廚房用具等，確保設備齊全、完好。1.2廚房人員：承包方需配備一定數(shù)量的專業(yè)廚師、幫廚、洗碗工等后廚人員，并確保人員素質(zhì)和技能符合行業(yè)標準。1.3廚房原材料采購：承包方負責后廚所需的各類原材料采購，包括肉類、海鮮、蔬菜、調(diào)料等，保證食材新鮮、質(zhì)量合格。第二條菜品研發(fā)2.1菜品研發(fā)方向：菜品研發(fā)應圍繞市場需求和消費者口味，結合中式烹飪特色，創(chuàng)新菜品口味和形式。2.2菜品研發(fā)流程：包括菜品創(chuàng)意、口味測試、菜品制作、口感調(diào)整、成本核算等環(huán)節(jié)，確保菜品研發(fā)的科學性和可行性。2.3菜品研發(fā)成果：研發(fā)成功的新菜品需具備獨特性、創(chuàng)新性和市場競爭力，并定期向甲方提供研發(fā)成果。第三條合同期限3.1合同起止日期：本合同自雙方簽字之日起生效，有效期為一年，期滿后可根據(jù)實際情況續(xù)簽。3.2合同續(xù)簽條件：合同期滿前一個月，如雙方無異議，可書面提出續(xù)簽申請，經(jīng)雙方協(xié)商一致后簽訂續(xù)約合同。第四條付款方式4.1預付款：合同簽訂后，乙方需向甲方支付合同總額的20%作為預付款。4.2按月付款：乙方每月向甲方支付合同總額的80%，具體支付日期為每月的15日。4.3績效獎勵：根據(jù)甲方考核結果，乙方可獲得相應的績效獎勵。第五條質(zhì)量要求5.1菜品質(zhì)量標準：菜品需符合國家食品安全標準，口感、色澤、香氣等俱佳。5.2后廚衛(wèi)生標準：后廚環(huán)境整潔，設備、用具干凈衛(wèi)生，定期進行消毒處理。5.3廚房設備維護標準：設備運行正常，定期檢查、保養(yǎng)，確保設備完好。第六條違約責任6.1違約情形：包括但不限于未按時交付菜品、菜品質(zhì)量不合格、后廚衛(wèi)生不達標等。6.2違約責任承擔：乙方應承擔相應的違約責任，包括但不限于支付違約金、賠償甲方損失等。6.3違約賠償標準：具體賠償標準根據(jù)實際情況協(xié)商確定，并在合同中明確。第七條保密條款7.1保密范圍：包括但不限于技術資料、商業(yè)秘密、客戶信息等。7.2保密期限：本合同簽訂之日起至合同終止后兩年。7.3保密措施：雙方應采取必要措施，確保保密信息的保密性，未經(jīng)對方同意不得向任何第三方泄露。第八條合同解除8.1.1合同一方嚴重違約，經(jīng)另一方書面通知后，違約方在合理期限內(nèi)未糾正；8.1.2發(fā)生不可抗力事件，且事件持續(xù)影響合同履行超過三個月；8.1.3雙方協(xié)商一致決定解除合同。8.2合同解除程序：解除合同需書面通知對方，并自通知送達之日起生效。8.3合同解除后的處理：8.3.1雙方應立即停止合同約定的權利義務；8.3.2乙方應將后廚設備、原材料等財產(chǎn)返還甲方；8.3.3雙方應就合同解除前的債務進行結算。第九條法律適用9.1適用法律：本合同適用中華人民共和國法律。9.2爭議解決方式：雙方因履行本合同發(fā)生的爭議，應通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權將爭議提交至合同簽訂地人民法院訴訟解決。第十條合同生效10.1合同生效條件：本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。10.2合同生效日期：本合同自2024年1月1日起生效。第十一條其他約定11.1不可抗力條款：因地震、洪水、火災等不可抗力事件導致合同無法履行時，雙方互不承擔責任，并應及時通知對方。11.2通知與送達：雙方通知應以書面形式發(fā)送，送達地址為合同中約定的地址，自發(fā)送之日起視為送達。11.3合同附件：本合同附件包括但不限于人員名單、設備清單、菜品研發(fā)計劃等，附件與本合同具有同等法律效力。第十二條合同份數(shù)12.1合同份數(shù)約定：本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。12.2合同效力：本合同自雙方簽字蓋章之日起，對雙方具有法律約束力。第十三條合同簽訂13.1簽訂主體：本合同由甲方代表和乙方代表簽字蓋章，代表甲方和乙方履行合同義務。13.2簽訂時間：本合同簽訂時間為2024年1月1日。13.3簽訂地點：本合同簽訂地為雙方約定的地點。第十四條合同附件清單14.1人員名單：包括廚師、幫廚、洗碗工等后廚人員名單及職責。14.2設備清單：包括后廚設備清單、型號、數(shù)量等信息。14.3菜品研發(fā)計劃：包括菜品研發(fā)的方向、目標、時間表等。第二部分：第三方介入后的修正1.第三方概念界定1.1第三方是指在甲乙雙方簽訂的《二零二四年中式餐廳后廚承包與菜品研發(fā)合同》中，除甲乙雙方以外的任何個人或機構，包括但不限于中介方、評估機構、監(jiān)理方、咨詢方等。2.第三方介入的情形2.1.1雙方協(xié)商一致，同意第三方介入以協(xié)助合同履行；2.1.2法律法規(guī)規(guī)定需要第三方介入的情況；2.1.3因合同履行過程中的爭議，需要第三方進行調(diào)解或仲裁。3.第三方責權利3.1第三方的責任：3.1.1第三方應遵守相關法律法規(guī)，遵循誠實信用原則，獨立、公正地履行職責；3.1.2第三方應對其提供的服務質(zhì)量負責，因服務質(zhì)量問題導致的損失由第三方承擔；3.1.3第三方在介入過程中，如違反保密義務，應對泄露的信息承擔法律責任。3.2第三方的權利：3.2.1第三方有權要求甲乙雙方提供必要的資料和信息；3.2.2第三方有權根據(jù)合同約定和自身職責，提出合理化建議；3.2.3第三方有權要求甲乙雙方按照約定支付報酬。3.3第三方的義務：3.3.1第三方應按時完成合同約定的任務；3.3.2第三方應保持獨立性，不得偏袒任何一方；3.3.3第三方應保守甲乙雙方的商業(yè)秘密。4.第三方介入的程序4.1第三方介入需經(jīng)甲乙雙方書面同意，并簽訂《第三方介入?yún)f(xié)議》；4.2第三方介入后，應向甲乙雙方提交工作計劃和進度報告；4.3第三方介入過程中，甲乙雙方應積極配合，提供必要的支持和協(xié)助。5.甲乙雙方增加的額外條款及說明5.1.1明確第三方介入的具體任務和范圍；5.1.2規(guī)定第三方介入的期限和費用；5.1.3約定第三方介入過程中的爭議解決方式。5.2.1明確第三方介入后，甲乙雙方的合同權利義務不受影響；5.2.2約定第三方介入期間，甲乙雙方應繼續(xù)履行合同義務；5.2.3約定第三方介入結束后，甲乙雙方應按照《第三方介