二零二五年中式餐廳后廚承包與菜品研發(fā)合同3篇

20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME二零二四年中式餐廳后廚承包與菜品研發(fā)合同本合同目錄一覽1.合同訂立依據(jù)及目的1.1合同訂立的法律依據(jù)1.2合同訂立的目的2.承包方及被承包方的基本情況2.1承包方名稱、地址、法定代表人等2.2被承包方名稱、地址、法定代表人等3.承包范圍及內(nèi)容3.1承包范圍3.2承包內(nèi)容4.菜品研發(fā)4.1菜品研發(fā)原則4.2菜品研發(fā)流程4.3菜品研發(fā)成果5.合作期限5.1合同期限5.2合同續(xù)簽6.合同價(jià)款及支付方式6.1合同價(jià)款6.2支付方式6.3付款時(shí)間7.合同履行7.1承包方義務(wù)7.2被承包方義務(wù)7.3違約責(zé)任8.合同變更及解除8.1合同變更8.2合同解除9.爭(zhēng)議解決9.1爭(zhēng)議解決方式9.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)10.保密條款10.1保密義務(wù)10.2保密范圍11.合同生效及終止11.1合同生效條件11.2合同終止條件12.合同附件12.1附件一：中式餐廳后廚承包協(xié)議12.2附件二：中式餐廳菜品研發(fā)協(xié)議13.其他約定事項(xiàng)13.1其他約定事項(xiàng)一13.2其他約定事項(xiàng)二14.合同簽署及生效日期14.1合同簽署14.2合同生效日期第一部分：合同如下：1.合同訂立依據(jù)及目的1.1合同訂立的法律依據(jù)：依據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)，雙方本著平等、自愿、公平、誠(chéng)信的原則，就中式餐廳后廚承包與菜品研發(fā)事宜，達(dá)成如下協(xié)議。1.2合同訂立的目的：為了提高中式餐廳的后廚管理水平，提升菜品質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)互利共贏，雙方特訂立本合同。2.承包方及被承包方的基本情況2.1承包方名稱：X餐飲管理有限公司2.2承包方地址：省市區(qū)路號(hào)2.3承包方法定代表人：2.4被承包方名稱：中式餐廳2.5被承包方地址：省市區(qū)路號(hào)2.6被承包方法定代表人：3.承包范圍及內(nèi)容3.1承包范圍：本合同約定的中式餐廳后廚的經(jīng)營(yíng)管理，包括但不限于廚房設(shè)備、人員、食材采購(gòu)、菜品制作、衛(wèi)生管理等。3.2承包內(nèi)容：3.2.1承包方負(fù)責(zé)中式餐廳后廚的日常運(yùn)營(yíng)管理，確保廚房設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)，人員配置合理。3.2.2承包方負(fù)責(zé)中式餐廳菜品的研究與開(kāi)發(fā)，提升菜品品質(zhì)。3.2.3承包方負(fù)責(zé)中式餐廳的后廚衛(wèi)生管理，確保食品安全。4.菜品研發(fā)4.1菜品研發(fā)原則：菜品研發(fā)應(yīng)遵循創(chuàng)新、健康、美味的原則，滿足消費(fèi)者需求。4.2菜品研發(fā)流程：4.2.1收集市場(chǎng)信息，了解消費(fèi)者口味及需求。4.2.2設(shè)計(jì)菜品研發(fā)方案，包括菜品名稱、制作工藝、口味特點(diǎn)等。4.2.3進(jìn)行菜品試制，收集反饋意見(jiàn)。4.2.4根據(jù)反饋意見(jiàn)對(duì)菜品進(jìn)行調(diào)整，直至滿意。4.2.5完成菜品研發(fā)，進(jìn)行批量生產(chǎn)。5.合作期限5.1合同期限：本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為三年。5.2合同續(xù)簽：合同期滿前一個(gè)月，雙方可根據(jù)實(shí)際情況協(xié)商續(xù)簽。6.合同價(jià)款及支付方式6.1合同價(jià)款：本合同約定的合同價(jià)款為人民幣X萬(wàn)元整。6.2支付方式：6.2.1雙方應(yīng)在合同簽訂后一個(gè)月內(nèi)，按約定支付合同價(jià)款的50%作為預(yù)付款。6.2.2后續(xù)款項(xiàng)根據(jù)雙方約定的支付節(jié)點(diǎn)及金額分期支付。8.合同變更及解除8.1合同變更：8.1.1合同簽訂后，如因不可抗力導(dǎo)致合同無(wú)法履行或履行存在重大困難的，雙方可協(xié)商變更合同內(nèi)容。8.1.2合同變更需書(shū)面形式進(jìn)行，經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。8.2合同解除：8.2.1如一方嚴(yán)重違約，另一方有權(quán)解除合同，并要求違約方承擔(dān)違約責(zé)任。8.2.2合同解除需書(shū)面形式進(jìn)行，并通知對(duì)方。9.爭(zhēng)議解決9.1爭(zhēng)議解決方式：雙方應(yīng)友好協(xié)商解決合同履行過(guò)程中產(chǎn)生的爭(zhēng)議。協(xié)商不成的，可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。10.保密條款10.1保密義務(wù)：雙方對(duì)本合同內(nèi)容以及合作過(guò)程中獲得的商業(yè)秘密負(fù)有保密義務(wù)，未經(jīng)對(duì)方同意，不得向任何第三方泄露。11.合同生效及終止11.1合同生效條件：本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。11.2合同終止條件：11.2.1合同期滿或雙方協(xié)商一致解除合同。11.2.2因不可抗力導(dǎo)致合同無(wú)法履行，合同自動(dòng)終止。12.合同附件12.1附件一：中式餐廳后廚承包協(xié)議12.2附件二：中式餐廳菜品研發(fā)協(xié)議13.其他約定事項(xiàng)13.1其他約定事項(xiàng)一：本合同未盡事宜，雙方可另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。13.2其他約定事項(xiàng)二：本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，自雙方簽字蓋章之日起生效。14.合同簽署及生效日期14.1合同簽署：本合同由雙方法定代表人或授權(quán)代表簽字蓋章。14.2合同生效日期：本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入概述15.1第三方定義：在本合同中，第三方是指除甲乙雙方之外的獨(dú)立第三方，包括但不限于中介方、咨詢方、技術(shù)服務(wù)方、監(jiān)督機(jī)構(gòu)等。15.2第三方介入目的：第三方介入的目的是為了確保合同的有效執(zhí)行，提高服務(wù)質(zhì)量，解決合同履行過(guò)程中的爭(zhēng)議，以及提供專業(yè)意見(jiàn)和技術(shù)支持。16.第三方介入方式16.1中介方介入：16.1.1甲乙雙方可約定聘請(qǐng)中介方協(xié)助合同談判、簽訂和履行。16.1.2中介方應(yīng)具備相應(yīng)的資質(zhì)和信譽(yù)，并遵守法律法規(guī)。16.1.3中介方的費(fèi)用由甲乙雙方另行協(xié)商確定。16.2咨詢方介入：16.2.1甲乙雙方可邀請(qǐng)咨詢方對(duì)合同條款、菜品研發(fā)、后廚管理等提供專業(yè)意見(jiàn)。16.2.2咨詢方應(yīng)獨(dú)立客觀地提供咨詢意見(jiàn)，并對(duì)提供意見(jiàn)的真實(shí)性和完整性負(fù)責(zé)。16.3技術(shù)服務(wù)方介入：16.3.1甲乙雙方可聘請(qǐng)技術(shù)服務(wù)方對(duì)后廚設(shè)備、菜品研發(fā)等進(jìn)行技術(shù)支持。16.3.2技術(shù)服務(wù)方應(yīng)按照合同約定提供技術(shù)支持，并對(duì)技術(shù)服務(wù)結(jié)果負(fù)責(zé)。16.4監(jiān)督機(jī)構(gòu)介入：16.4.1甲乙雙方可邀請(qǐng)監(jiān)督機(jī)構(gòu)對(duì)合同履行情況進(jìn)行監(jiān)督。16.4.2監(jiān)督機(jī)構(gòu)應(yīng)獨(dú)立、公正地履行監(jiān)督職責(zé)，并定期向甲乙雙方報(bào)告監(jiān)督情況。17.第三方責(zé)任限額17.1第三方的責(zé)任限額應(yīng)根據(jù)其介入的性質(zhì)和范圍，由甲乙雙方在合同中約定。17.2第三方在履行職責(zé)過(guò)程中，因自身原因造成甲乙雙方損失的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。17.3第三方責(zé)任限額應(yīng)在合同附件中明確，并在合同中予以公告。18.第三方與其他各方的責(zé)權(quán)利劃分18.1第三方與甲乙雙方的權(quán)利義務(wù)關(guān)系：18.1.1第三方應(yīng)遵守合同約定，履行相應(yīng)的職責(zé)。18.1.2第三方有權(quán)要求甲乙雙方提供必要的信息和條件，以完成其職責(zé)。18.1.3第三方有權(quán)根據(jù)合同約定收取服務(wù)費(fèi)用。18.2第三方與其他各方的責(zé)任劃分：18.2.1第三方對(duì)甲乙雙方以外的第三方不承擔(dān)責(zé)任。18.2.2第三方在履行職責(zé)過(guò)程中，如因不可抗力等原因?qū)е潞贤瑹o(wú)法履行，不負(fù)有責(zé)任。18.2.3第三方在履行職責(zé)過(guò)程中，因自身原因造成甲乙雙方損失的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。19.第三方介入的終止19.1第三方介入的終止條件：19.1.1合同履行完畢。19.1.2雙方協(xié)商一致解除第三方介入。19.1.3第三方因自身原因無(wú)法繼續(xù)履行職責(zé)。19.2第三方介入的終止程序：19.2.1雙方應(yīng)書(shū)面通知第三方介入的終止。19.2.2第三方應(yīng)在收到終止通知后，按照合同約定完成剩余工作。第三部分：其他補(bǔ)充性說(shuō)明和解釋說(shuō)明一：附件列表：1.附件一：中式餐廳后廚承包協(xié)議說(shuō)明：詳細(xì)規(guī)定甲乙雙方在后廚承包方面的權(quán)利、義務(wù)和責(zé)任。2.附件二：中式餐廳菜品研發(fā)協(xié)議說(shuō)明：明確菜品研發(fā)的目標(biāo)、流程、成果轉(zhuǎn)化及知識(shí)產(chǎn)權(quán)歸屬。3.附件三：第三方中介服務(wù)協(xié)議說(shuō)明：約定中介方的服務(wù)內(nèi)容、費(fèi)用、責(zé)任及終止條件。4.附件四：咨詢方服務(wù)協(xié)議說(shuō)明：規(guī)定咨詢方的服務(wù)內(nèi)容、咨詢費(fèi)用、保密義務(wù)及責(zé)任。5.附件五：技術(shù)服務(wù)協(xié)議說(shuō)明：約定技術(shù)服務(wù)方的服務(wù)內(nèi)容、技術(shù)支持標(biāo)準(zhǔn)、費(fèi)用及責(zé)任。6.附件六：監(jiān)督機(jī)構(gòu)監(jiān)督報(bào)告說(shuō)明：記錄監(jiān)督機(jī)構(gòu)對(duì)合同履行情況的監(jiān)督結(jié)果和建議。7.附件七：合同履行情況報(bào)告說(shuō)明：定期報(bào)告合同履行情況，包括雙方履行義務(wù)、第三方服務(wù)情況等。8.附件八：違約行為記錄說(shuō)明：記錄合同履行過(guò)程中發(fā)生的違約行為及處理結(jié)果。9.附件九：爭(zhēng)議解決記錄說(shuō)明：記錄雙方在合同履行過(guò)程中產(chǎn)生的爭(zhēng)議及解決過(guò)程。說(shuō)明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.違約行為：1.1甲乙雙方未按約定支付合同價(jià)款；1.2承包方未按約定提供合格的后廚設(shè)備和管理人員；1.3被承包方未按約定提供合格的食材和衛(wèi)生條件；1.4第三方未按約定履行職責(zé)，造成損失；1.5任何一方違反保密義務(wù)，泄露商業(yè)秘密。2.責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：2.1違約行為一經(jīng)確認(rèn)，違約方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。2.2違約責(zé)任包括但不限于支付違約金、賠償損失、恢復(fù)原狀、承擔(dān)訴訟費(fèi)用等。2.3違約金的計(jì)算方式：違約金為本合同約定價(jià)款的X%。3.示例說(shuō)明：3.1甲乙雙方未按約定支付合同價(jià)款，違約方應(yīng)支付違約金人民幣X萬(wàn)元。3.2承包方未提供合格的后廚設(shè)備，導(dǎo)致菜品制作受到影響，違約方應(yīng)賠償損失人民幣X萬(wàn)元。3.3第三方在提供技術(shù)服務(wù)過(guò)程中出現(xiàn)重大失誤，造成甲乙雙方損失，違約方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。全文完。二零二四年中式餐廳后廚承包與菜品研發(fā)合同1本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1承包方信息1.2發(fā)包方信息2.承包范圍與內(nèi)容2.1后廚承包范圍2.2菜品研發(fā)要求3.合同期限3.1合同生效日期3.2合同終止日期4.費(fèi)用與支付4.1承包費(fèi)用構(gòu)成4.2支付方式與期限5.菜品研發(fā)流程5.1研發(fā)計(jì)劃5.2研發(fā)進(jìn)度5.3菜品試制與調(diào)整6.原材料采購(gòu)與管理6.1原材料供應(yīng)商選擇6.2原材料質(zhì)量要求6.3采購(gòu)流程7.菜品質(zhì)量控制7.1菜品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)7.2質(zhì)量檢查與監(jiān)控7.3質(zhì)量問(wèn)題處理8.人員配置與管理8.1人員招聘與培訓(xùn)8.2人員崗位職責(zé)8.3人員考核與獎(jiǎng)懲9.財(cái)務(wù)與會(huì)計(jì)制度9.1財(cái)務(wù)管理制度9.2會(huì)計(jì)核算規(guī)定9.3財(cái)務(wù)報(bào)告與審計(jì)10.保密條款10.1保密信息定義10.2保密義務(wù)10.3保密信息泄露處理11.違約責(zé)任11.1違約情形11.2違約責(zé)任承擔(dān)11.3違約賠償計(jì)算12.合同解除與終止12.1合同解除條件12.2合同終止條件12.3合同解除與終止程序13.爭(zhēng)議解決13.1爭(zhēng)議解決方式13.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)13.3爭(zhēng)議解決程序14.其他約定14.1合同附件14.2合同附件效力14.3合同補(bǔ)充與修改第一部分：合同如下：1.合同雙方基本信息1.1承包方信息1.1.1承包方名稱：________________1.1.2承包方法定代表人：________________1.1.3承包方注冊(cè)地址：________________1.1.4承包方聯(lián)系電話：________________1.1.5承包方電子郵箱：________________1.2發(fā)包方信息1.2.1發(fā)包方名稱：________________1.2.2發(fā)包方法定代表人：________________1.2.3發(fā)包方注冊(cè)地址：________________1.2.4發(fā)包方聯(lián)系電話：________________1.2.5發(fā)包方電子郵箱：________________2.承包范圍與內(nèi)容2.1后廚承包范圍2.1.1后廚設(shè)備維護(hù)與管理2.1.2后廚衛(wèi)生與安全監(jiān)管2.1.3廚師團(tuán)隊(duì)招聘與培訓(xùn)2.2菜品研發(fā)要求2.2.1研發(fā)新菜品數(shù)量：不少于____道2.2.2菜品研發(fā)周期：自合同生效之日起____個(gè)月內(nèi)完成2.2.3菜品研發(fā)方向：以中式傳統(tǒng)菜品為基礎(chǔ)，結(jié)合現(xiàn)代烹飪工藝3.合同期限3.1合同生效日期：____年____月____日3.2合同終止日期：____年____月____日4.費(fèi)用與支付4.1承包費(fèi)用構(gòu)成4.1.1后廚承包費(fèi)用：____元/月4.1.2菜品研發(fā)費(fèi)用：____元4.2支付方式與期限4.2.1后廚承包費(fèi)用按月支付，每月____日前支付上月費(fèi)用4.2.2菜品研發(fā)費(fèi)用在研發(fā)完成后一次性支付5.菜品研發(fā)流程5.1研發(fā)計(jì)劃5.1.1每月提交研發(fā)計(jì)劃，包括菜品名稱、研發(fā)時(shí)間、預(yù)期效果等5.2研發(fā)進(jìn)度5.2.1每周提交研發(fā)進(jìn)度報(bào)告，包括已完成菜品、待研發(fā)菜品等5.3菜品試制與調(diào)整5.3.1研發(fā)初期進(jìn)行試制，收集顧客反饋5.3.2根據(jù)反饋進(jìn)行菜品調(diào)整，直至達(dá)到滿意效果6.原材料采購(gòu)與管理6.1原材料供應(yīng)商選擇6.1.1供應(yīng)商選擇標(biāo)準(zhǔn)：質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)6.1.2供應(yīng)商名單由承包方提供，經(jīng)發(fā)包方審核后確定6.2原材料質(zhì)量要求6.2.1原材料必須符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)6.2.2原材料供應(yīng)商須提供相關(guān)質(zhì)量證明文件6.3采購(gòu)流程6.3.1承包方負(fù)責(zé)原材料采購(gòu)，并確保采購(gòu)流程的合規(guī)性6.3.2每月提交采購(gòu)清單，包括供應(yīng)商、數(shù)量、單價(jià)等8.人員配置與管理8.1人員招聘與培訓(xùn)8.1.1人員招聘：由承包方負(fù)責(zé)招聘廚師及廚房工作人員8.1.2培訓(xùn)內(nèi)容：中式烹飪技藝、食品安全知識(shí)、團(tuán)隊(duì)協(xié)作等8.1.3培訓(xùn)期限：入職前及每月定期進(jìn)行8.2人員崗位職責(zé)8.2.1廚師：負(fù)責(zé)菜品制作、烹飪工藝創(chuàng)新8.2.2廚房工作人員：負(fù)責(zé)原材料處理、廚房清潔、設(shè)備維護(hù)等8.2.3人員調(diào)配：根據(jù)業(yè)務(wù)需求調(diào)整人員配置8.3人員考核與獎(jiǎng)懲8.3.1考核內(nèi)容：工作質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度、團(tuán)隊(duì)協(xié)作等8.3.2考核方式：定期進(jìn)行，考核結(jié)果與績(jī)效掛鉤8.3.3獎(jiǎng)懲措施：根據(jù)考核結(jié)果給予獎(jiǎng)勵(lì)或處罰9.財(cái)務(wù)與會(huì)計(jì)制度9.1財(cái)務(wù)管理制度9.1.1財(cái)務(wù)核算：按月進(jìn)行，確保財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性9.1.2財(cái)務(wù)報(bào)告：每月提交財(cái)務(wù)報(bào)告，包括收入、支出、利潤(rùn)等9.2會(huì)計(jì)核算規(guī)定9.2.1會(huì)計(jì)憑證：必須真實(shí)、完整、合法9.2.2會(huì)計(jì)賬簿：定期進(jìn)行核對(duì)，確保賬目清晰9.3財(cái)務(wù)報(bào)告與審計(jì)9.3.1財(cái)務(wù)報(bào)告：提交給發(fā)包方審核9.3.2審計(jì)：每年進(jìn)行一次財(cái)務(wù)審計(jì)，確保財(cái)務(wù)透明10.保密條款10.1保密信息定義10.1.1保密信息：指合同雙方在履行合同過(guò)程中知悉的對(duì)方商業(yè)秘密10.2保密義務(wù)10.2.1雙方對(duì)保密信息負(fù)有保密義務(wù)，不得向任何第三方泄露10.3保密信息泄露處理10.3.1如發(fā)生保密信息泄露，雙方應(yīng)立即采取措施防止擴(kuò)大損失10.3.2對(duì)泄露保密信息的行為，雙方有權(quán)依法追究責(zé)任11.違約責(zé)任11.1違約情形11.1.1未按時(shí)支付費(fèi)用的11.1.2未按合同規(guī)定完成菜品研發(fā)的11.1.3未能保證菜品質(zhì)量的11.1.4未經(jīng)對(duì)方同意泄露保密信息的11.2違約責(zé)任承擔(dān)11.2.1違約方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，包括但不限于賠償損失、支付違約金等11.3違約賠償計(jì)算11.3.1賠償金額根據(jù)實(shí)際損失及合同約定計(jì)算12.合同解除與終止12.1合同解除條件12.1.1合同雙方協(xié)商一致解除合同12.1.2發(fā)生不可抗力導(dǎo)致合同無(wú)法履行12.2合同終止條件12.2.1合同期限屆滿12.2.2合同解除后12.3合同解除與終止程序12.3.1雙方書(shū)面通知對(duì)方解除或終止合同12.3.2解除或終止合同后，處理相關(guān)事宜13.爭(zhēng)議解決13.1爭(zhēng)議解決方式13.1.1雙方協(xié)商解決13.1.2仲裁13.1.3訴訟13.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)13.2.1仲裁機(jī)構(gòu)：________________13.2.2訴訟法院：________________13.3爭(zhēng)議解決程序13.3.1雙方應(yīng)在爭(zhēng)議發(fā)生后____日內(nèi)協(xié)商解決13.3.2仲裁或訴訟程序按相關(guān)法律法規(guī)執(zhí)行14.其他約定14.1合同附件14.1.1本合同附件包括但不限于：人員名單、財(cái)務(wù)報(bào)表、保密協(xié)議等14.2合同附件效力14.2.1合同附件與本合同具有同等法律效力14.3合同補(bǔ)充與修改14.3.1合同補(bǔ)充與修改需經(jīng)雙方協(xié)商一致，并以書(shū)面形式進(jìn)行第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入15.1第三方定義15.1.1本合同中所指的第三方，是指除合同雙方外的任何個(gè)人或組織，包括但不限于中介方、咨詢方、監(jiān)理方、審計(jì)方等。15.1.2第三方介入的目的是為了提高合同的執(zhí)行效率、保證合同條款的履行、提供專業(yè)服務(wù)或進(jìn)行監(jiān)督評(píng)估。16.第三方介入的條件16.1第三方介入需經(jīng)合同雙方協(xié)商一致，并簽訂專門(mén)的協(xié)議或合同。16.2第三方應(yīng)具備相應(yīng)的資質(zhì)和經(jīng)驗(yàn)，能夠勝任介入工作。16.3第三方介入的內(nèi)容和方式應(yīng)在協(xié)議或合同中明確約定。17.第三方責(zé)任限額17.1第三方在介入過(guò)程中因自身原因造成的損失，由第三方承擔(dān)全部責(zé)任。17.2第三方在介入過(guò)程中因不可抗力或其他非自身原因造成的損失，由合同雙方根據(jù)實(shí)際情況承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。17.3第三方責(zé)任限額由合同雙方在協(xié)議或合同中約定，但不得低于法律規(guī)定的最低限額。18.甲乙雙方責(zé)任18.1當(dāng)?shù)谌浇槿霑r(shí)，甲乙雙方仍需履行本合同約定的義務(wù)。18.2甲乙雙方應(yīng)積極配合第三方的工作，提供必要的協(xié)助和配合。18.3甲乙雙方對(duì)第三方的工作成果負(fù)有監(jiān)督和評(píng)價(jià)的責(zé)任。19.第三方與其他各方的劃分說(shuō)明19.1第三方與合同雙方的關(guān)系為服務(wù)關(guān)系，第三方不參與合同雙方的決策和管理。19.2第三方與合同雙方的權(quán)利義務(wù)關(guān)系由協(xié)議或合同約定，并受本合同約束。19.3第三方與合同雙方之間的爭(zhēng)議，應(yīng)通過(guò)協(xié)商或仲裁方式解決。20.第三方介入的協(xié)議或合同20.1.1第三方介入的目的和范圍20.1.2第三方的工作內(nèi)容和方式20.1.3第三方的責(zé)任和義務(wù)20.1.4第三方的權(quán)利和報(bào)酬20.1.5第三方介入的時(shí)間和期限20.1.6第三方與其他各方的權(quán)利義務(wù)關(guān)系20.1.7爭(zhēng)議解決方式20.1.8其他需要約定的條款21.第三方介入的變更與終止21.1第三方介入的變更或終止需經(jīng)合同雙方同意，并書(shū)面通知第三方。21.2第三方介入的變更或終止不影響本合同的效力。21.3第三方介入的變更或終止后，甲乙雙方應(yīng)繼續(xù)履行本合同約定的義務(wù)。22.第三方介入的保密22.1第三方在介入過(guò)程中知悉的合同雙方商業(yè)秘密，負(fù)有保密義務(wù)。22.2第三方違反保密義務(wù)的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。23.第三方介入的費(fèi)用23.1第三方介入的費(fèi)用由合同雙方在協(xié)議或合同中約定。23.2第三方介入的費(fèi)用應(yīng)在協(xié)議或合同簽訂時(shí)一次性支付，或按約定的方式分階段支付。第三部分：其他補(bǔ)充性說(shuō)明和解釋說(shuō)明一：附件列表：1.人員名單詳細(xì)要求：包括人員姓名、職位、聯(lián)系方式、工作職責(zé)等信息。附件說(shuō)明：用于明確合同執(zhí)行過(guò)程中的具體人員配置。2.財(cái)務(wù)報(bào)表詳細(xì)要求：包括月度、季度、年度的財(cái)務(wù)報(bào)表，包括收入、支出、利潤(rùn)等。附件說(shuō)明：用于監(jiān)督和審核財(cái)務(wù)狀況，確保財(cái)務(wù)透明。3.保密協(xié)議詳細(xì)要求：包括保密信息的定義、保密義務(wù)、違約責(zé)任等。附件說(shuō)明：用于保護(hù)雙方的商業(yè)秘密，防止泄露。4.原材料采購(gòu)清單詳細(xì)要求：包括供應(yīng)商名稱、原材料名稱、數(shù)量、單價(jià)、采購(gòu)日期等信息。附件說(shuō)明：用于監(jiān)督原材料采購(gòu)的合規(guī)性和準(zhǔn)確性。5.菜品研發(fā)計(jì)劃與進(jìn)度報(bào)告詳細(xì)要求：包括菜品名稱、研發(fā)時(shí)間、預(yù)期效果、實(shí)際完成情況等信息。附件說(shuō)明：用于跟蹤和評(píng)估菜品研發(fā)的進(jìn)展。6.人員培訓(xùn)計(jì)劃與記錄詳細(xì)要求：包括培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)人員等信息。附件說(shuō)明：用于記錄人員培訓(xùn)情況，確保人員技能提升。7.質(zhì)量檢查報(bào)告詳細(xì)要求：包括檢查時(shí)間、檢查人員、檢查結(jié)果、改進(jìn)措施等信息。附件說(shuō)明：用于監(jiān)督和評(píng)估菜品質(zhì)量，確保食品安全。8.爭(zhēng)議解決協(xié)議詳細(xì)要求：包括爭(zhēng)議解決方式、爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)、爭(zhēng)議解決程序等信息。附件說(shuō)明：用于明確爭(zhēng)議解決的途徑和規(guī)則。9.第三方介入?yún)f(xié)議詳細(xì)要求：包括第三方介入的目的、范圍、責(zé)任、權(quán)利等信息。附件說(shuō)明：用于明確第三方介入的具體內(nèi)容和責(zé)任。10.合同補(bǔ)充協(xié)議詳細(xì)要求：包括對(duì)合同原有條款的補(bǔ)充、修改或變更。附件說(shuō)明：用于對(duì)合同進(jìn)行補(bǔ)充和修改，確保合同的完整性。說(shuō)明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.違約行為1.1未按時(shí)支付費(fèi)用1.2未按合同規(guī)定完成菜品研發(fā)1.3未能保證菜品質(zhì)量1.4未經(jīng)對(duì)方同意泄露保密信息1.5未經(jīng)對(duì)方同意擅自變更合同內(nèi)容1.6違反合同規(guī)定的其他行為2.違約責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)2.1違約行為的認(rèn)定：根據(jù)合同約定和相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行認(rèn)定。2.2違約責(zé)任的承擔(dān)：違約方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，包括但不限于賠償損失、支付違約金等。3.違約責(zé)任示例說(shuō)明3.1甲方未按時(shí)支付乙方后廚承包費(fèi)用，構(gòu)成違約。違約責(zé)任：甲方應(yīng)向乙方支付違約金，違約金為應(yīng)付費(fèi)用的____%。3.2乙方未按合同規(guī)定完成菜品研發(fā)，構(gòu)成違約。違約責(zé)任：乙方應(yīng)向甲方支付違約金，違約金為合同約定研發(fā)費(fèi)用的____%。3.3雙方未經(jīng)對(duì)方同意泄露保密信息，構(gòu)成違約。違約責(zé)任：泄露方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，包括但不限于賠償損失、支付違約金等。全文完。二零二四年中式餐廳后廚承包與菜品研發(fā)合同2本合同目錄一覽1.承包范圍1.1后廚設(shè)備1.2廚房人員1.3廚房原材料采購(gòu)2.菜品研發(fā)2.1菜品研發(fā)方向2.2菜品研發(fā)流程2.3菜品研發(fā)成果3.合同期限3.1合同起止日期3.2合同續(xù)簽條件4.付款方式4.1預(yù)付款4.2按月付款4.3績(jī)效獎(jiǎng)勵(lì)5.質(zhì)量要求5.1菜品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)5.2后廚衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)5.3廚房設(shè)備維護(hù)標(biāo)準(zhǔn)6.違約責(zé)任6.1違約情形6.2違約責(zé)任承擔(dān)6.3違約賠償標(biāo)準(zhǔn)7.保密條款7.1保密范圍7.2保密期限7.3保密措施8.合同解除8.1合同解除條件8.2合同解除程序8.3合同解除后的處理9.法律適用9.1適用法律9.2爭(zhēng)議解決方式10.合同生效10.1合同生效條件10.2合同生效日期11.其他約定11.1不可抗力條款11.2通知與送達(dá)11.3合同附件12.合同份數(shù)12.1合同份數(shù)約定12.2合同效力13.合同簽訂13.1簽訂主體13.2簽訂時(shí)間13.3簽訂地點(diǎn)14.合同附件清單第一部分：合同如下：第一條承包范圍1.1后廚設(shè)備：承包方負(fù)責(zé)中式餐廳后廚的全部設(shè)備，包括但不限于爐灶、冷藏設(shè)備、烘焙設(shè)備、廚房用具等，確保設(shè)備齊全、完好。1.2廚房人員：承包方需配備一定數(shù)量的專業(yè)廚師、幫廚、洗碗工等后廚人員，并確保人員素質(zhì)和技能符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。1.3廚房原材料采購(gòu)：承包方負(fù)責(zé)后廚所需的各類原材料采購(gòu)，包括肉類、海鮮、蔬菜、調(diào)料等，保證食材新鮮、質(zhì)量合格。第二條菜品研發(fā)2.1菜品研發(fā)方向：菜品研發(fā)應(yīng)圍繞市場(chǎng)需求和消費(fèi)者口味，結(jié)合中式烹飪特色，創(chuàng)新菜品口味和形式。2.2菜品研發(fā)流程：包括菜品創(chuàng)意、口味測(cè)試、菜品制作、口感調(diào)整、成本核算等環(huán)節(jié)，確保菜品研發(fā)的科學(xué)性和可行性。2.3菜品研發(fā)成果：研發(fā)成功的新菜品需具備獨(dú)特性、創(chuàng)新性和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，并定期向甲方提供研發(fā)成果。第三條合同期限3.1合同起止日期：本合同自雙方簽字之日起生效，有效期為一年，期滿后可根據(jù)實(shí)際情況續(xù)簽。3.2合同續(xù)簽條件：合同期滿前一個(gè)月，如雙方無(wú)異議，可書(shū)面提出續(xù)簽申請(qǐng)，經(jīng)雙方協(xié)商一致后簽訂續(xù)約合同。第四條付款方式4.1預(yù)付款：合同簽訂后，乙方需向甲方支付合同總額的20%作為預(yù)付款。4.2按月付款：乙方每月向甲方支付合同總額的80%，具體支付日期為每月的15日。4.3績(jī)效獎(jiǎng)勵(lì)：根據(jù)甲方考核結(jié)果，乙方可獲得相應(yīng)的績(jī)效獎(jiǎng)勵(lì)。第五條質(zhì)量要求5.1菜品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：菜品需符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，口感、色澤、香氣等俱佳。5.2后廚衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：后廚環(huán)境整潔，設(shè)備、用具干凈衛(wèi)生，定期進(jìn)行消毒處理。5.3廚房設(shè)備維護(hù)標(biāo)準(zhǔn)：設(shè)備運(yùn)行正常，定期檢查、保養(yǎng)，確保設(shè)備完好。第六條違約責(zé)任6.1違約情形：包括但不限于未按時(shí)交付菜品、菜品質(zhì)量不合格、后廚衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)等。6.2違約責(zé)任承擔(dān)：乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，包括但不限于支付違約金、賠償甲方損失等。6.3違約賠償標(biāo)準(zhǔn)：具體賠償標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)實(shí)際情況協(xié)商確定，并在合同中明確。第七條保密條款7.1保密范圍：包括但不限于技術(shù)資料、商業(yè)秘密、客戶信息等。7.2保密期限：本合同簽訂之日起至合同終止后兩年。7.3保密措施：雙方應(yīng)采取必要措施，確保保密信息的保密性，未經(jīng)對(duì)方同意不得向任何第三方泄露。第八條合同解除8.1.1合同一方嚴(yán)重違約，經(jīng)另一方書(shū)面通知后，違約方在合理期限內(nèi)未糾正；8.1.2發(fā)生不可抗力事件，且事件持續(xù)影響合同履行超過(guò)三個(gè)月；8.1.3雙方協(xié)商一致決定解除合同。8.2合同解除程序：解除合同需書(shū)面通知對(duì)方，并自通知送達(dá)之日起生效。8.3合同解除后的處理：8.3.1雙方應(yīng)立即停止合同約定的權(quán)利義務(wù)；8.3.2乙方應(yīng)將后廚設(shè)備、原材料等財(cái)產(chǎn)返還甲方；8.3.3雙方應(yīng)就合同解除前的債務(wù)進(jìn)行結(jié)算。第九條法律適用9.1適用法律：本合同適用中華人民共和國(guó)法律。9.2爭(zhēng)議解決方式：雙方因履行本合同發(fā)生的爭(zhēng)議，應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)將爭(zhēng)議提交至合同簽訂地人民法院訴訟解決。第十條合同生效10.1合同生效條件：本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。10.2合同生效日期：本合同自2024年1月1日起生效。第十一條其他約定11.1不可抗力條款：因地震、洪水、火災(zāi)等不可抗力事件導(dǎo)致合同無(wú)法履行時(shí)，雙方互不承擔(dān)責(zé)任，并應(yīng)及時(shí)通知對(duì)方。11.2通知與送達(dá)：雙方通知應(yīng)以書(shū)面形式發(fā)送，送達(dá)地址為合同中約定的地址，自發(fā)送之日起視為送達(dá)。11.3合同附件：本合同附件包括但不限于人員名單、設(shè)備清單、菜品研發(fā)計(jì)劃等，附件與本合同具有同等法律效力。第十二條合同份數(shù)12.1合同份數(shù)約定：本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。12.2合同效力：本合同自雙方簽字蓋章之日起，對(duì)雙方具有法律約束力。第十三條合同簽訂13.1簽訂主體：本合同由甲方代表和乙方代表簽字蓋章，代表甲方和乙方履行合同義務(wù)。13.2簽訂時(shí)間：本合同簽訂時(shí)間為2024年1月1日。13.3簽訂地點(diǎn)：本合同簽訂地為雙方約定的地點(diǎn)。第十四條合同附件清單14.1人員名單：包括廚師、幫廚、洗碗工等后廚人員名單及職責(zé)。14.2設(shè)備清單：包括后廚設(shè)備清單、型號(hào)、數(shù)量等信息。14.3菜品研發(fā)計(jì)劃：包括菜品研發(fā)的方向、目標(biāo)、時(shí)間表等。第二部分：第三方介入后的修正1.第三方概念界定1.1第三方是指在甲乙雙方簽訂的《二零二四年中式餐廳后廚承包與菜品研發(fā)合同》中，除甲乙雙方以外的任何個(gè)人或機(jī)構(gòu)，包括但不限于中介方、評(píng)估機(jī)構(gòu)、監(jiān)理方、咨詢方等。2.第三方介入的情形2.1.1雙方協(xié)商一致，同意第三方介入以協(xié)助合同履行；2.1.2法律法規(guī)規(guī)定需要第三方介入的情況；2.1.3因合同履行過(guò)程中的爭(zhēng)議，需要第三方進(jìn)行調(diào)解或仲裁。3.第三方責(zé)權(quán)利3.1第三方的責(zé)任：3.1.1第三方應(yīng)遵守相關(guān)法律法規(guī)，遵循誠(chéng)實(shí)信用原則，獨(dú)立、公正地履行職責(zé)；3.1.2第三方應(yīng)對(duì)其提供的服務(wù)質(zhì)量負(fù)責(zé)，因服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題導(dǎo)致的損失由第三方承擔(dān)；3.1.3第三方在介入過(guò)程中，如違反保密義務(wù)，應(yīng)對(duì)泄露的信息承擔(dān)法律責(zé)任。3.2第三方的權(quán)利：3.2.1第三方有權(quán)要求甲乙雙方提供必要的資料和信息；3.2.2第三方有權(quán)根據(jù)合同約定和自身職責(zé)，提出合理化建議；3.2.3第三方有權(quán)要求甲乙雙方按照約定支付報(bào)酬。3.3第三方的義務(wù)：3.3.1第三方應(yīng)按時(shí)完成合同約定的任務(wù)；3.3.2第三方應(yīng)保持獨(dú)立性，不得偏袒任何一方；3.3.3第三方應(yīng)保守甲乙雙方的商業(yè)秘密。4.第三方介入的程序4.1第三方介入需經(jīng)甲乙雙方書(shū)面同意，并簽訂《第三方介入?yún)f(xié)議》；4.2第三方介入后，應(yīng)向甲乙雙方提交工作計(jì)劃和進(jìn)度報(bào)告；4.3第三方介入過(guò)程中，甲乙雙方應(yīng)積極配合，提供必要的支持和協(xié)助。5.甲乙雙方增加的額外條款及說(shuō)明5.1.1明確第三方介入的具體任務(wù)和范圍；5.1.2規(guī)定第三方介入的期限和費(fèi)用；5.1.3約定第三方介入過(guò)程中的爭(zhēng)議解決方式。5.2.1明確第三方介入后，甲乙雙方的合同權(quán)利義務(wù)不受影響；5.2.2約定第三方介入期間，甲乙雙方應(yīng)繼續(xù)履行合同義務(wù)；5.2.3約定第三方介入結(jié)束后，甲乙雙方應(yīng)按照《第三方介