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第第頁(yè)門(mén)店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及物品擺放要求1、大廳衛(wèi)生電梯間1、電梯間先用濕抹布擦拭再用干抹布擦干保證無(wú)灰塵。2、地毯清掃干凈保證無(wú)垃圾。地面1、先清掃地面垃圾,然后再用拖把拖地;拖把不宜過(guò)濕,以防地面過(guò)滑、影響地面衛(wèi)生的保持2、地面保持光澤透亮無(wú)水漬?;ú?、清理花草殘葉、枯葉,如發(fā)現(xiàn)花草生命力不強(qiáng)應(yīng)及時(shí)更換。2、清理好花盆內(nèi)的垃圾,擺放合理、美觀。墻面1、壁畫(huà)、時(shí)鐘先用干抹布擦去灰塵,保持壁畫(huà)和時(shí)鐘的鏡面光亮透明,表面無(wú)水漬、無(wú)灰塵;時(shí)鐘時(shí)間一致。垃圾桶1、更換垃圾袋,清理垃圾桶外表,保持桶外無(wú)污漬并擺放整齊。2、垃圾桶里的垃圾每天早、晚班各清理一次并套好垃圾袋。。空調(diào)清理空調(diào)外殼,保持表面無(wú)污漬、無(wú)灰塵門(mén)窗1、門(mén)、窗每天至少擦兩遍。擦?xí)r應(yīng)先用濕抹布擦干凈灰塵,再用舊報(bào)紙擦拭玻璃。保持玻璃的光亮、透明。玻璃表面無(wú)水漬、無(wú)灰塵。2、窗簾應(yīng)合理拉上,硬質(zhì)窗簾應(yīng)每天擦兩遍,布質(zhì)窗簾應(yīng)定期清洗。沙發(fā)1、先用濕抹布將沙發(fā)整體擦拭一遍再用干抹布擦干,擺放整齊,表面干凈、無(wú)灰塵。擦鞋機(jī)每天用干抹布擦拭(擦拭時(shí)應(yīng)將電源斷開(kāi)),保持機(jī)器美觀,注意及時(shí)添加鞋油并檢查機(jī)器能否正常使用。香巾機(jī)將清洗干凈的香巾整齊地疊放于香巾車(chē)內(nèi),放入適量花露水每天下班后應(yīng)將車(chē)內(nèi)余水倒掉,香巾要用清水浸泡,以免香巾產(chǎn)生異味。并擦洗車(chē)內(nèi)箱和外表,保證無(wú)污漬、無(wú)異味香巾以上月的日平均點(diǎn)數(shù)為基數(shù)按0.8倍電視機(jī)應(yīng)用干抹布擦拭,忌用濕毛巾(擦拭電視機(jī)時(shí)應(yīng)斷開(kāi)電源),保持電視機(jī)表面無(wú)灰塵、無(wú)污漬。玻璃茶幾1、用干抹布擦試茶幾灰塵、污漬,保持茶幾的干凈透亮。紙巾盒、果盤(pán)各1個(gè)2、收銀臺(tái)衛(wèi)生收銀臺(tái)面用抹布擦試干凈無(wú)灰塵、水跡、雜物,工作用具整齊地分類擺放紙巾盒、煙灰缸、訂座名片各1個(gè)(盒)地面1、先清掃地面垃圾,然后再用拖把拖地;拖把不宜過(guò)濕,以防地面過(guò)滑、影響地面衛(wèi)生的保持2、地面保持光澤透亮無(wú)水漬。垃圾桶1、更換垃圾袋,清理垃圾桶外表,保持桶外無(wú)污漬并擺放整齊。2、垃圾桶里的垃圾每天早、晚班各清理一次并套好垃圾袋。收銀設(shè)備表面干凈,無(wú)灰塵,能正常運(yùn)作3、休息室衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)坐凳表面干凈,無(wú)破損,且需擺放整齊餐具柜表面干凈、衛(wèi)生,無(wú)破損,內(nèi)部餐具擺放整潔,無(wú)剩余殘留物工衣柜表面干凈、衛(wèi)生,內(nèi)部所有物品擺放整潔衛(wèi)生間室內(nèi)通風(fēng)、無(wú)異味,下水道通暢,所有物品需擺放整齊,無(wú)雜物規(guī)章制度表面整潔,無(wú)破損,且需粘貼在顯眼處光榮榜、公告欄墻上所宣傳字畫(huà)需粘貼平整,無(wú)過(guò)期宣傳通告4、水吧臺(tái)衛(wèi)生工作臺(tái)經(jīng)常擦洗,保持臺(tái)面光澤透亮,無(wú)水漬、無(wú)污漬,做到無(wú)衛(wèi)生死角,物品擺放合理、整齊。地面1、先清掃地面垃圾,然后再用拖把拖地;拖把不宜過(guò)濕,以防地面過(guò)滑、影響地面衛(wèi)生的保持2、地面保持光澤透亮無(wú)水漬。垃圾桶1、更換垃圾袋,清理垃圾桶外表,保持桶外無(wú)污漬并擺放整齊。2、垃圾桶里的垃圾每天早、晚班各清理一次并套好垃圾袋。水池1、水池每天徹底清洗池體一遍,檢查下水道是否堵掉。保持水池?zé)o污漬、無(wú)異味。2、漏桶應(yīng)及時(shí)傾倒,清洗,每晚下班前將漏桶清洗一次,做到無(wú)殘留物、無(wú)異味。開(kāi)水器開(kāi)水器上不允許擺放物品,保持干凈,開(kāi)關(guān)不滴水及開(kāi)關(guān)下面無(wú)污漬消毒柜消毒柜外表干凈,無(wú)污漬、無(wú)水漬,柜內(nèi)物品分類擺放整齊,柜內(nèi)鐵架上應(yīng)用鋪上干毛巾,防止鐵架沾水生銹。冷藏柜表面干凈無(wú)灰塵、水跡;內(nèi)部物品擺放整齊無(wú)異味,及時(shí)清理過(guò)期物品保持物品的新鮮品種不低于3個(gè)品種,高峰期前備30盤(pán)水果香巾保持香巾干凈、潔白、無(wú)異味。茶杯保證杯壁內(nèi)外無(wú)茶漬、無(wú)其它污漬,并消毒掃把、拖把、抹布用完后及時(shí)清洗干凈將拖布擰干,將拖把倒置整齊的放在水池上將余水滴出,保證無(wú)異味。果盤(pán)、托盤(pán)清洗干凈,保證無(wú)污漬、無(wú)積水,并擺放整齊。5、過(guò)道衛(wèi)生地面先將過(guò)道整體打掃一遍,再用拖把拖一遍(忌用太濕的拖把),保持瓷磚光亮,無(wú)污漬、無(wú)垃圾。壁畫(huà)、墻邊線每天擦拭,保持表面無(wú)灰塵。垃圾桶1、更換垃圾袋,清理垃圾桶外表,保持桶外無(wú)污漬并擺放整齊。2、垃圾桶里的垃圾每天早、晚班各清理一次并套好垃圾袋。指示牌表面干凈,無(wú)灰塵,放在明顯的通道處,能正常運(yùn)作滅火器擺放整齊,表面無(wú)灰塵6、打水間每天應(yīng)擦拭干凈,無(wú)灰塵,水跡,物品擺放整齊洗手肥皂合量托盤(pán)隨時(shí)用干抹布擦拭,保持表面干凈、無(wú)水跡、污跡,擺放整齊足浴袋準(zhǔn)備好當(dāng)天所用的量,并合理放置在指定地點(diǎn)。足浴袋總點(diǎn)數(shù)的1.2倍領(lǐng)用,保證每日夠用水桶、面盆保證無(wú)積水、無(wú)異味,并整齊地?cái)[放在指定的地點(diǎn)塑料桶表面干凈,無(wú)水跡、灰塵;分為布草桶、垃圾桶,布草分類放在指定的桶內(nèi)。掃把、撮箕用完后及時(shí)清洗干凈,并晾在通風(fēng)處,保證無(wú)異味布草柜所有布草干凈、無(wú)破損、整齊分類擺放,并用標(biāo)簽標(biāo)明天花板表面干凈,無(wú)灰塵、蜘蛛網(wǎng),無(wú)破損、脫落等現(xiàn)象足浴桶桶內(nèi)余水清理干凈,拖鞋表面整潔,,整齊的擺放在茶幾的柜里7、洗手間衛(wèi)生墻面瓷磚每天擦拭一遍,保持瓷磚的白潔明亮,無(wú)污漬;墻角無(wú)衛(wèi)生死角,無(wú)蜘蛛網(wǎng)。地面應(yīng)先掃后拖,保證整體無(wú)污漬、無(wú)垃圾、無(wú)水漬、無(wú)異味、無(wú)衛(wèi)生死角,清洗干凈后應(yīng)將防滑墊鋪平整;每天上班后應(yīng)在洗手間內(nèi)點(diǎn)好檀香(保證檀香架的正常使用并做好香灰的清理工作)。卷紙筒干凈無(wú)灰塵,內(nèi)備好卷紙,并及時(shí)補(bǔ)充大桶卷紙及時(shí)更換或添加垃圾簍應(yīng)及時(shí)清理更換,不能讓便紙滿出垃圾簍洗手臺(tái)面表面無(wú)灰塵、水跡,無(wú)雜物洗手池表面無(wú)灰塵、水跡、毛發(fā)等洗手液表面無(wú)灰塵、水跡,配備量充足,按紐能正常使用及時(shí)添加擦手盒表面無(wú)灰塵、內(nèi)部紙張擺放整齊,擦手紙每天及時(shí)添加擦手紙及時(shí)更換或添加干手機(jī)每天應(yīng)擦拭一遍,表面無(wú)灰塵梳子表面干凈,無(wú)異味、頭發(fā);鏡子表面無(wú)灰塵、水跡水池水池保持無(wú)污漬、無(wú)垃圾,保持下水道的暢通。便池小便池、大便池應(yīng)用廁壁凈清洗,保持池內(nèi)無(wú)污漬、無(wú)雜物,隨時(shí)檢查并清洗,保持表面無(wú)灰塵。2、小便池注意及時(shí)添加衛(wèi)生球,保證瓷面的光滑明亮。8、包廂衛(wèi)生電視機(jī)應(yīng)用干抹布擦拭,忌用濕毛巾,保持屏幕透亮無(wú)灰塵、污漬。電視機(jī)柜1、應(yīng)用干抹布擦拭,桌面無(wú)灰塵無(wú)水漬;柜內(nèi)擺放整齊,干凈無(wú)異味遙控器、被子每床位1床;床單、枕巾按床位2-3倍配備。茶幾1、茶幾用干抹布擦,保持茶幾桌面無(wú)灰塵,無(wú)水漬,2、茶幾上物品擺放有序,煙灰缸不能有無(wú)污漬3、拖鞋清洗干凈,用一次性膠袋封口配成對(duì)擺放在茶幾柜內(nèi)。紙巾盒、煙灰缸各1個(gè);拖鞋,保證牙簽、紙巾裝滿三分之二。沙發(fā)床1、床位的擺放應(yīng)是一致,兩邊、中間的空隙應(yīng)按房間的大小擺設(shè)合理。2、床位下方無(wú)垃圾、無(wú)灰塵。垃圾桶晚班下班前更換垃圾袋,保持垃圾桶表面無(wú)灰塵。地面應(yīng)先掃后拖,無(wú)果皮、紙屑、檳榔渣、煙頭等明顯的垃圾及細(xì)小垃圾;不可用太濕的拖把拖地,每個(gè)角落必須干凈無(wú)灰;地毯房要用吸
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