2024年旅店業(yè)衛(wèi)生制度范文（2篇）

2024年旅店業(yè)衛(wèi)生制度范文第一章總則第一條為進(jìn)一步強(qiáng)化旅店業(yè)衛(wèi)生管理，確保旅客的生命安全與身體健康，并維護(hù)旅店業(yè)的良好形象，特制定本制度。第二章管理機(jī)構(gòu)第二條本市特設(shè)旅店衛(wèi)生管理部門，作為官方授權(quán)的旅店業(yè)衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)，其主要職責(zé)為對(duì)旅店業(yè)衛(wèi)生管理工作實(shí)施全面監(jiān)督、協(xié)調(diào)與指導(dǎo)。第三章旅店業(yè)衛(wèi)生管理人員第三條旅店業(yè)衛(wèi)生管理人員需具備相應(yīng)的職業(yè)素質(zhì)及專業(yè)知識(shí)，并嚴(yán)格按照法律法規(guī)的要求，全面履行旅店業(yè)衛(wèi)生管理的各項(xiàng)職責(zé)。第四條為提升業(yè)務(wù)水平與服務(wù)意識(shí)，旅店業(yè)衛(wèi)生管理人員應(yīng)定期參與衛(wèi)生管理培訓(xùn)。第四章旅店環(huán)境衛(wèi)生第五條旅店需建立定期環(huán)境衛(wèi)生檢查制度，確保旅店內(nèi)外環(huán)境的整潔與衛(wèi)生。第六條旅店應(yīng)對(duì)公共區(qū)域、客房、餐廳、洗手間等區(qū)域進(jìn)行定期清潔，以維持其整潔干凈的狀態(tài)。第七條旅店應(yīng)制定并執(zhí)行廢棄物處理制度，對(duì)廢棄物實(shí)施分類、儲(chǔ)存與合規(guī)處理，以保障旅店周邊環(huán)境的整潔。第五章食品衛(wèi)生第八條旅店需建立健全食品安全管理體系，確保所供應(yīng)食品符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)。第九條旅店提供的食品應(yīng)符合食品安全要求，確保食品質(zhì)量?jī)?yōu)良。第十條旅店在食品加工、貯存與銷售過程中，應(yīng)嚴(yán)格遵守衛(wèi)生管理規(guī)定，以保障食品的衛(wèi)生安全。第六章飲用水衛(wèi)生第十一條旅店應(yīng)建立并執(zhí)行飲用水衛(wèi)生管理制度，確保飲用水的衛(wèi)生安全。第十二條旅店需定期對(duì)飲用水進(jìn)行檢測(cè)，確保水質(zhì)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。第七章旅店衛(wèi)生檢查第十三條衛(wèi)生管理部門有權(quán)對(duì)旅店進(jìn)行衛(wèi)生檢查，旅店業(yè)衛(wèi)生管理人員應(yīng)予以全力配合。第十四條旅店衛(wèi)生檢查應(yīng)采用日常監(jiān)督檢查與定期專項(xiàng)檢查相結(jié)合的方式，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)并糾正衛(wèi)生問題。第八章處罰與獎(jiǎng)勵(lì)第十五條對(duì)于違反本制度及衛(wèi)生管理規(guī)定的旅店，衛(wèi)生管理部門有權(quán)依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)給予警告、限期整改、罰款等行政處罰。第十六條對(duì)于在旅店業(yè)衛(wèi)生管理工作中表現(xiàn)突出的旅店，衛(wèi)生管理部門將給予表彰與獎(jiǎng)勵(lì)。第九章附則第十七條旅店業(yè)衛(wèi)生管理應(yīng)遵循國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定。第十八條本制度自頒布之日起正式實(shí)施。此為____年旅店業(yè)衛(wèi)生制度范本，全面規(guī)范了旅店業(yè)衛(wèi)生管理的各項(xiàng)內(nèi)容，旨在保障旅客的生命安全與身體健康，并維護(hù)旅店業(yè)的良好形象。2024年旅店業(yè)衛(wèi)生制度范文（二）近年來，全球旅店業(yè)在生活水平提升和旅游業(yè)繁榮的推動(dòng)下，呈現(xiàn)出強(qiáng)勁的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。然而，隨之而來的一系列問題中，衛(wèi)生問題尤為顯著。為保障旅客的健康與安全，____年將對(duì)旅店業(yè)衛(wèi)生制度進(jìn)行進(jìn)一步強(qiáng)化，以下為一份旅店業(yè)衛(wèi)生制度的參考模板。一、衛(wèi)生管理架構(gòu)與人員配置1.制定并優(yōu)化旅店衛(wèi)生管理制度，建立完善的衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)。2.確保衛(wèi)生管理人員具備相關(guān)專業(yè)知識(shí)和技能，定期進(jìn)行培訓(xùn)和繼續(xù)教育，以提升衛(wèi)生管理水平。3.設(shè)立專職人員負(fù)責(zé)衛(wèi)生管理，監(jiān)督衛(wèi)生工作執(zhí)行，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決衛(wèi)生問題。二、衛(wèi)生設(shè)施配置與維護(hù)1.確保旅店衛(wèi)生設(shè)施完備且運(yùn)行正常，包括衛(wèi)生處理、供水、通風(fēng)設(shè)備等。2.定期檢查、維護(hù)和更新衛(wèi)生設(shè)施，保證其安全、衛(wèi)生與可靠性。三、客房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.為每位旅客提供干凈、衛(wèi)生、舒適的住宿環(huán)境。2.客房?jī)?nèi)配備定期更換的清潔用品，如床上用品、浴室用品、衛(wèi)生紙等。3.定期對(duì)客房進(jìn)行深度清潔，確保地板、墻壁、家具、窗簾等的清潔度。4.根據(jù)不同季節(jié)和地區(qū)情況，采取必要的滅蟲、消毒措施，確保無害。四、食品安全控制1.旅店提供的食品需符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保原材料的安全、新鮮和衛(wèi)生。2.確保食品加工、烹飪和儲(chǔ)存過程符合衛(wèi)生規(guī)范，防止食品污染。3.食品安全管理人員需具備相關(guān)食品安全知識(shí)，并定期接受培訓(xùn)和考核。五、公共區(qū)域清潔1.對(duì)大堂、餐廳、健身房、會(huì)議室、游泳池等公共區(qū)域進(jìn)行定期清潔和消毒。2.設(shè)置衛(wèi)生提示標(biāo)識(shí)，提醒旅客保持衛(wèi)生。3.加強(qiáng)公共區(qū)域的巡查和管理，及時(shí)處理衛(wèi)生問題。六、員工衛(wèi)生管理1.員工需定期進(jìn)行健康檢查，合格后方可上崗。2.員工應(yīng)遵守個(gè)人衛(wèi)生規(guī)定，保持整潔，穿著規(guī)范的工作服和鞋襪。3.定期進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，提高員工衛(wèi)生意識(shí)和操作技能。七、旅客衛(wèi)生宣傳1.利用衛(wèi)生標(biāo)語、標(biāo)牌、宣傳資料等方式，提醒旅客保持衛(wèi)生。2.通過微信公眾號(hào)、官方網(wǎng)站等平臺(tái)，向旅客傳播衛(wèi)生知識(shí)和注意事項(xiàng)。八、衛(wèi)生檢查與評(píng)估1.定期對(duì)旅店進(jìn)行衛(wèi)生檢查，對(duì)存在問題的旅店進(jìn)行責(zé)任追究和整改。2.對(duì)旅店的衛(wèi)生狀況進(jìn)行評(píng)估，根據(jù)評(píng)估結(jié)果實(shí)施獎(jiǎng)懲措施?？偨Y(jié)旅店作為旅客的重要休息場(chǎng)所，衛(wèi)生管理至關(guān)重要。強(qiáng)