2025版酒店后廚衛(wèi)生安全承包管理合同2篇

20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2025版酒店后廚衛(wèi)生安全承包管理合同1合同目錄第一章合同概述1.1合同背景1.2合同目的1.3合同雙方1.4合同期限1.5合同適用范圍1.6合同變更及解除1.7合同爭(zhēng)議解決第二章承包方責(zé)任與義務(wù)2.1衛(wèi)生安全管理2.2資質(zhì)要求2.3人員培訓(xùn)2.4設(shè)備管理2.5質(zhì)量控制2.6應(yīng)急預(yù)案2.7違約責(zé)任第三章酒店方責(zé)任與義務(wù)3.1衛(wèi)生安全要求3.2資源支持3.3考核評(píng)價(jià)3.4付款方式3.5違約責(zé)任3.6合作關(guān)系維護(hù)第四章合同履行4.1合同生效條件4.2合同履行程序4.3合同變更及解除4.4合同履行期限4.5合同履行地點(diǎn)4.6合同履行方式第五章質(zhì)量控制與檢驗(yàn)5.1質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)5.2檢驗(yàn)方法5.3檢驗(yàn)結(jié)果處理5.4檢驗(yàn)報(bào)告5.5違規(guī)處理第六章安全生產(chǎn)與事故處理6.1安全生產(chǎn)責(zé)任6.2事故報(bào)告與處理6.3應(yīng)急預(yù)案與演練6.4事故調(diào)查與責(zé)任追究6.5事故賠償與補(bǔ)償?shù)谄哒卤Ｃ軛l款7.1保密內(nèi)容7.2保密義務(wù)7.3保密期限7.4違約責(zé)任第八章附件8.1合同附件一：衛(wèi)生安全管理方案8.2合同附件二：人員培訓(xùn)計(jì)劃8.3合同附件三：設(shè)備清單8.4合同附件四：質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)第九章合同解除與終止9.1合同解除條件9.2合同終止條件9.3合同解除與終止的程序9.4合同解除與終止后的責(zé)任第十章違約責(zé)任10.1違約責(zé)任概述10.2承包方違約責(zé)任10.3酒店方違約責(zé)任10.4違約金的計(jì)算與支付第十一章合同爭(zhēng)議解決11.1爭(zhēng)議解決方式11.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)11.3爭(zhēng)議解決程序11.4爭(zhēng)議解決費(fèi)用第十二章合同生效及其他12.1合同生效12.2合同解除與終止12.3合同解除與終止后的處理12.4合同其他約定第十三章合同簽訂與生效13.1合同簽訂程序13.2合同生效條件13.3合同生效日期13.4合同生效后通知第十四章合同附件14.1合同附件一：衛(wèi)生安全管理方案14.2合同附件二：人員培訓(xùn)計(jì)劃14.3合同附件三：設(shè)備清單14.4合同附件四：質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)合同編號(hào)2025版酒店后廚衛(wèi)生安全承包管理合同第一章合同概述1.1合同背景1.2合同目的：為保障酒店后廚衛(wèi)生安全，確保食品衛(wèi)生質(zhì)量，雙方經(jīng)協(xié)商一致，訂立本合同。1.3合同雙方：甲方（酒店）與乙方（承包方）1.4合同期限：自____年____月____日至____年____月____日1.5合同適用范圍：本合同適用于甲方酒店后廚的衛(wèi)生安全管理1.6合同變更及解除：經(jīng)雙方協(xié)商一致，可對(duì)本合同進(jìn)行變更或解除。1.7合同爭(zhēng)議解決：發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，雙方應(yīng)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可提交____仲裁委員會(huì)仲裁。第二章承包方責(zé)任與義務(wù)2.1衛(wèi)生安全管理：乙方負(fù)責(zé)酒店后廚的衛(wèi)生安全管理工作，確保后廚環(huán)境清潔、衛(wèi)生、安全。2.2資質(zhì)要求：乙方須具備相應(yīng)的衛(wèi)生安全資質(zhì)，包括但不限于食品安全管理人員資格證。2.3人員培訓(xùn)：乙方應(yīng)對(duì)后廚員工進(jìn)行定期衛(wèi)生安全培訓(xùn)，提高員工衛(wèi)生安全意識(shí)。2.4設(shè)備管理：乙方負(fù)責(zé)后廚設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運(yùn)行。2.5質(zhì)量控制：乙方應(yīng)嚴(yán)格按照國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行食品加工，確保食品衛(wèi)生質(zhì)量。2.6應(yīng)急預(yù)案：乙方應(yīng)制定并實(shí)施后廚衛(wèi)生安全事故應(yīng)急預(yù)案，及時(shí)應(yīng)對(duì)突發(fā)事件。2.7違約責(zé)任：如乙方違反本合同約定，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。第三章酒店方責(zé)任與義務(wù)3.1衛(wèi)生安全要求：甲方要求乙方確保后廚衛(wèi)生安全，提供必要的設(shè)施和設(shè)備。3.2資源支持：甲方為乙方提供必要的資源支持，包括但不限于水電、場(chǎng)地等。3.3考核評(píng)價(jià)：甲方對(duì)乙方的工作進(jìn)行定期考核評(píng)價(jià)，確保合同目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。3.4付款方式：甲方按照合同約定支付乙方服務(wù)費(fèi)用。3.5違約責(zé)任：如甲方違反本合同約定，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。第四章合同履行4.1合同生效條件：本合同經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。4.2合同履行程序：乙方根據(jù)合同約定，按照甲方要求提供衛(wèi)生安全服務(wù)。4.3合同變更及解除：合同變更或解除需經(jīng)雙方協(xié)商一致，并簽訂書(shū)面協(xié)議。4.4合同履行期限：自合同生效之日起至合同期限屆滿之日止。4.5合同履行地點(diǎn)：甲方酒店后廚4.6合同履行方式：乙方按照合同約定，采用人員、設(shè)備、技術(shù)等多種方式進(jìn)行衛(wèi)生安全管理。第五章質(zhì)量控制與檢驗(yàn)5.1質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：乙方按照國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行食品加工，確保食品衛(wèi)生質(zhì)量。5.2檢驗(yàn)方法：乙方應(yīng)定期對(duì)后廚衛(wèi)生環(huán)境、食品進(jìn)行檢驗(yàn)，檢驗(yàn)方法應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。5.3檢驗(yàn)結(jié)果處理：檢驗(yàn)結(jié)果如有問(wèn)題，乙方應(yīng)立即采取措施進(jìn)行整改。5.4檢驗(yàn)報(bào)告：乙方應(yīng)定期向甲方提交檢驗(yàn)報(bào)告，報(bào)告內(nèi)容包括檢驗(yàn)結(jié)果、整改措施等。5.5違規(guī)處理：如發(fā)現(xiàn)乙方存在違規(guī)行為，甲方有權(quán)要求乙方立即整改，并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。第六章安全生產(chǎn)與事故處理6.1安全生產(chǎn)責(zé)任：乙方負(fù)責(zé)后廚安全生產(chǎn)，確保員工人身安全。6.2事故報(bào)告與處理：發(fā)生事故時(shí)，乙方應(yīng)及時(shí)向甲方報(bào)告，并采取措施進(jìn)行妥善處理。6.3應(yīng)急預(yù)案與演練：乙方應(yīng)制定并實(shí)施后廚安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案，定期組織演練。6.4事故調(diào)查與責(zé)任追究：發(fā)生事故后，雙方應(yīng)共同調(diào)查原因，追究相關(guān)責(zé)任。6.5事故賠償與補(bǔ)償：根據(jù)事故原因和責(zé)任，甲方和乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任和補(bǔ)償責(zé)任。第七章保密條款7.1保密內(nèi)容：本合同涉及的商業(yè)秘密、技術(shù)秘密等。7.2保密義務(wù)：雙方對(duì)本合同涉及的保密內(nèi)容負(fù)有保密義務(wù)，未經(jīng)對(duì)方同意，不得向任何第三方泄露。7.3保密期限：自本合同簽訂之日起至合同終止后____年止。7.4違約責(zé)任：如一方違反保密義務(wù)，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。第八章附件8.1合同附件一：衛(wèi)生安全管理方案8.2合同附件二：人員培訓(xùn)計(jì)劃8.3合同附件三：設(shè)備清單8.4合同附件四：質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)第九章合同解除與終止9.1.1合同雙方協(xié)商一致；9.1.2一方嚴(yán)重違反合同約定，經(jīng)另一方催告后仍未改正；9.1.3出現(xiàn)不可抗力，導(dǎo)致合同無(wú)法履行；9.1.4法律法規(guī)變動(dòng)，使合同無(wú)法繼續(xù)履行。9.2合同終止條件：合同期限屆滿或雙方約定的終止條件成就時(shí)，合同終止。9.3合同解除與終止的程序：合同解除或終止，需書(shū)面通知對(duì)方，并辦理相關(guān)手續(xù)。9.4合同解除與終止后的處理：合同解除或終止后，雙方應(yīng)按照約定處理剩余事宜，包括但不限于設(shè)備返還、費(fèi)用結(jié)算等。第十章違約責(zé)任10.1違約責(zé)任概述：任何一方違反合同約定，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。10.2承包方違約責(zé)任：10.2.1未按時(shí)完成衛(wèi)生安全管理工作，導(dǎo)致食品安全事故的，應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。10.2.2違反保密義務(wù)，泄露商業(yè)秘密的，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。10.2.3未按規(guī)定進(jìn)行人員培訓(xùn)，導(dǎo)致員工不符合崗位要求的，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。10.3酒店方違約責(zé)任：10.3.1未按時(shí)支付服務(wù)費(fèi)用的，應(yīng)支付違約金。10.3.2未提供必要資源支持，影響乙方正常工作的，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。第十一章合同爭(zhēng)議解決11.1爭(zhēng)議解決方式：發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，雙方應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決。11.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)：協(xié)商不成的，可提交____仲裁委員會(huì)仲裁。11.3爭(zhēng)議解決程序：仲裁程序按照仲裁委員會(huì)的規(guī)則進(jìn)行。11.4爭(zhēng)議解決費(fèi)用：仲裁費(fèi)用由敗訴方承擔(dān)，除非仲裁委員會(huì)另有裁定。第十二章合同生效及其他12.1合同生效：本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。12.2合同解除與終止：合同解除或終止后，不影響已履行部分的效力。12.3合同其他約定：本合同未盡事宜，由雙方另行協(xié)商解決。第十三章合同簽訂與生效13.1合同簽訂程序：本合同經(jīng)雙方代表簽字蓋章后生效。13.2合同生效條件：本合同經(jīng)雙方簽字蓋章，且雙方代表具有相應(yīng)的授權(quán)。13.3合同生效日期：本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。13.4合同生效后通知：合同生效后，雙方應(yīng)及時(shí)通知對(duì)方。第十四章合同附件14.1合同附件一：衛(wèi)生安全管理方案14.2合同附件二：人員培訓(xùn)計(jì)劃14.3合同附件三：設(shè)備清單14.4合同附件四：質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)甲方（酒店）代表簽字：________________________日期：________________________乙方（承包方）代表簽字：________________________日期：________________________附件：1.衛(wèi)生安全管理方案2.人員培訓(xùn)計(jì)劃3.設(shè)備清單4.質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)多方為主導(dǎo)時(shí)的，附件條款及說(shuō)明一、當(dāng)甲方為主導(dǎo)時(shí)，增加的多項(xiàng)條款及說(shuō)明：1.1甲方主導(dǎo)下的質(zhì)量控制權(quán)條款：甲方有權(quán)對(duì)乙方提供的服務(wù)進(jìn)行定期或不定期的質(zhì)量檢查，并對(duì)檢查結(jié)果進(jìn)行評(píng)估。說(shuō)明：甲方作為主導(dǎo)方，有權(quán)確保乙方提供的服務(wù)符合合同約定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)定期檢查，甲方可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并采取措施。1.2甲方指定衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)條款：甲方有權(quán)指定后廚衛(wèi)生安全的具體標(biāo)準(zhǔn)，乙方應(yīng)嚴(yán)格按照甲方指定的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。說(shuō)明：甲方作為酒店方，對(duì)顧客的健康安全負(fù)有直接責(zé)任，因此有權(quán)設(shè)定高于一般標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生安全要求。1.3甲方對(duì)乙方人員的直接管理權(quán)條款：甲方有權(quán)對(duì)乙方派駐的后廚人員進(jìn)行直接管理，包括工作安排、培訓(xùn)等。說(shuō)明：甲方為了更好地控制后廚衛(wèi)生安全，需要對(duì)乙方人員的工作進(jìn)行直接管理，確保人員素質(zhì)和工作效率。1.4甲方對(duì)設(shè)備采購(gòu)的決策權(quán)條款：甲方有權(quán)決定后廚設(shè)備的采購(gòu)、更新和淘汰，乙方應(yīng)配合甲方的決策。說(shuō)明：甲方作為投資方，對(duì)后廚設(shè)備的投資決策具有最終決定權(quán)，乙方應(yīng)尊重甲方的決策，確保設(shè)備滿足衛(wèi)生安全要求。二、當(dāng)乙方為主導(dǎo)時(shí)，增加的多項(xiàng)條款及說(shuō)明：2.1乙方主導(dǎo)下的服務(wù)調(diào)整權(quán)條款：乙方有權(quán)根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整服務(wù)內(nèi)容，但需提前通知甲方，并獲得甲方同意。說(shuō)明：乙方作為服務(wù)提供方，有權(quán)根據(jù)市場(chǎng)需求和自身能力調(diào)整服務(wù)內(nèi)容，但需確保調(diào)整后的服務(wù)仍能滿足甲方的需求。2.2乙方對(duì)衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)的制定權(quán)條款：乙方有權(quán)參與制定后廚衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)，并與甲方共同決定最終標(biāo)準(zhǔn)。說(shuō)明：乙方在衛(wèi)生安全管理方面具有專業(yè)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，有權(quán)參與制定標(biāo)準(zhǔn)，以確保標(biāo)準(zhǔn)的合理性和可執(zhí)行性。2.3乙方對(duì)人員招聘和培訓(xùn)的自主權(quán)條款：乙方有權(quán)自主招聘和培訓(xùn)后廚人員，但需確保人員符合甲方的要求。說(shuō)明：乙方對(duì)后廚人員的招聘和培訓(xùn)有直接責(zé)任，有權(quán)根據(jù)工作需要和人員素質(zhì)進(jìn)行自主決策。2.4乙方對(duì)設(shè)備維護(hù)和更換的決策權(quán)條款：乙方有權(quán)對(duì)后廚設(shè)備進(jìn)行日常維護(hù)和定期檢查，必要時(shí)進(jìn)行更換。說(shuō)明：乙方作為設(shè)備的使用方，有權(quán)對(duì)設(shè)備進(jìn)行日常維護(hù)和檢查，確保設(shè)備處于良好狀態(tài)。三、當(dāng)有第三方中介時(shí)，增加的多項(xiàng)條款及說(shuō)明：3.1第三方中介的引入條款：雙方同意引入第三方中介機(jī)構(gòu)，對(duì)后廚衛(wèi)生安全進(jìn)行監(jiān)督和評(píng)估。說(shuō)明：第三方中介機(jī)構(gòu)可以提供客觀、公正的監(jiān)督和評(píng)估，有助于提高后廚衛(wèi)生安全管理水平。3.2第三方中介的職責(zé)條款：第三方中介機(jī)構(gòu)應(yīng)負(fù)責(zé)對(duì)后廚衛(wèi)生安全進(jìn)行定期檢查，并向雙方提供檢查報(bào)告。說(shuō)明：第三方中介機(jī)構(gòu)作為獨(dú)立第三方，其檢查報(bào)告應(yīng)具有權(quán)威性，有助于雙方了解實(shí)際情況。3.3第三方中介的費(fèi)用承擔(dān)條款：第三方中介的費(fèi)用由雙方按照約定比例分擔(dān)。說(shuō)明：第三方中介的費(fèi)用應(yīng)由雙方共同承擔(dān)，以體現(xiàn)合作共贏的原則。3.4第三方中介的更換條款：如第三方中介無(wú)法履行職責(zé)或出現(xiàn)嚴(yán)重失誤，雙方有權(quán)更換中介機(jī)構(gòu)。說(shuō)明：為了確保后廚衛(wèi)生安全，雙方有權(quán)對(duì)第三方中介進(jìn)行監(jiān)督，并在必要時(shí)更換中介機(jī)構(gòu)。附件及其他補(bǔ)充說(shuō)明一、附件列表：1.衛(wèi)生安全管理方案2.人員培訓(xùn)計(jì)劃3.設(shè)備清單4.質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)5.第三方中介評(píng)估報(bào)告6.合同變更及解除協(xié)議7.違約責(zé)任認(rèn)定書(shū)8.事故處理報(bào)告9.保密協(xié)議二、違約行為及認(rèn)定：1.違約行為：乙方未按時(shí)完成衛(wèi)生安全管理工作，導(dǎo)致食品安全事故。認(rèn)定：根據(jù)合同附件四的質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合第三方中介的評(píng)估報(bào)告，認(rèn)定乙方存在違約行為。2.違約行為：甲方未按時(shí)支付服務(wù)費(fèi)用。認(rèn)定：根據(jù)合同約定的付款方式，如甲方超過(guò)約定付款期限未支付，視為違約。3.違約行為：乙方違反保密義務(wù)，泄露商業(yè)秘密。認(rèn)定：根據(jù)合同第七章保密條款，如乙方泄露商業(yè)秘密，經(jīng)甲方或第三方中介證實(shí)，視為違約。4.違約行為：乙方未按規(guī)定進(jìn)行人員培訓(xùn)，導(dǎo)致員工不符合崗位要求。認(rèn)定：根據(jù)合同附件二的人員培訓(xùn)計(jì)劃，如員工培訓(xùn)不合格，視為違約。5.違約行為：第三方中介未能履行職責(zé)或出現(xiàn)嚴(yán)重失誤。認(rèn)定：根據(jù)合同第三方的職責(zé)，如第三方中介無(wú)法提供有效服務(wù)，視為違約。三、法律名詞及解釋：1.不可抗力：指不能預(yù)見(jiàn)、不能避免并不能克服的客觀情況，如自然災(zāi)害、戰(zhàn)爭(zhēng)等。2.仲裁：指雙方自愿將爭(zhēng)議提交仲裁機(jī)構(gòu)進(jìn)行裁決的一種爭(zhēng)議解決方式。3.違約責(zé)任：指合同當(dāng)事人違反合同約定所應(yīng)承擔(dān)的法律責(zé)任。4.保密協(xié)議：指雙方就保密事項(xiàng)達(dá)成的協(xié)議，約定雙方對(duì)特定信息保密。四、執(zhí)行中遇到的問(wèn)題及解決辦法：1.問(wèn)題：第三方中介評(píng)估報(bào)告不一致。解決辦法：雙方應(yīng)共同確認(rèn)評(píng)估報(bào)告，如有爭(zhēng)議，提交仲裁解決。2.問(wèn)題：設(shè)備維護(hù)不及時(shí)。解決辦法：建立設(shè)備維護(hù)記錄，定期檢查，確保設(shè)備正常運(yùn)行。3.問(wèn)題：人員流動(dòng)大，培訓(xùn)效果不佳。解決辦法：制定長(zhǎng)期培訓(xùn)計(jì)劃，提高員工穩(wěn)定性和專業(yè)技能。4.問(wèn)題：付款不及時(shí)。解決辦法：建立付款提醒機(jī)制，確保按時(shí)支付費(fèi)用。五、所有應(yīng)用場(chǎng)景：1.酒店后廚衛(wèi)生安全管理。2.食品安全質(zhì)量控制。3.第三方中介監(jiān)督評(píng)估。4.合同違約處理。5.衛(wèi)生安全事件應(yīng)急處理。全文完。2025版酒店后廚衛(wèi)生安全承包管理合同2合同編號(hào)_________一、合同主體1.甲方（委托方）：名稱：_____________________地址：_____________________聯(lián)系人：_____________________聯(lián)系電話：_____________________2.乙方（承包方）：名稱：_____________________地址：_____________________聯(lián)系人：_____________________聯(lián)系電話：_____________________3.其他相關(guān)方：名稱：_____________________地址：_____________________聯(lián)系人：_____________________聯(lián)系電話：_____________________二、合同前言2.1背景：隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈。為提高酒店后廚衛(wèi)生安全水平，確保賓客用餐安全，甲方?jīng)Q定將酒店后廚衛(wèi)生安全承包給具有專業(yè)資質(zhì)的乙方進(jìn)行管理。2.2目的：本合同旨在明確甲乙雙方在酒店后廚衛(wèi)生安全管理方面的權(quán)利、義務(wù)及責(zé)任，確保酒店后廚衛(wèi)生安全，提升酒店整體服務(wù)質(zhì)量。三、定義與解釋3.1專業(yè)術(shù)語(yǔ)：1.后廚衛(wèi)生安全：指酒店后廚的衛(wèi)生條件、食品安全、操作規(guī)范等方面符合國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。2.承包管理：指乙方接受甲方委托，對(duì)酒店后廚衛(wèi)生安全進(jìn)行全面、系統(tǒng)的管理，包括但不限于衛(wèi)生設(shè)施、操作流程、人員培訓(xùn)等方面。3.2關(guān)鍵詞解釋：1.衛(wèi)生設(shè)施：指酒店后廚中用于保持衛(wèi)生的設(shè)備、工具、器具等。2.操作流程：指酒店后廚在食品加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)冗^(guò)程中，應(yīng)遵循的規(guī)范和程序。3.人員培訓(xùn)：指乙方對(duì)酒店后廚工作人員進(jìn)行的衛(wèi)生知識(shí)、操作技能等方面的培訓(xùn)。四、權(quán)利與義務(wù)4.1甲方的權(quán)利和義務(wù)：1.甲方有權(quán)要求乙方按照國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)酒店后廚衛(wèi)生安全進(jìn)行全面、系統(tǒng)的管理。2.甲方有權(quán)對(duì)乙方的工作進(jìn)行監(jiān)督，對(duì)不符合要求的，有權(quán)要求乙方進(jìn)行整改。3.甲方應(yīng)按照合同約定，向乙方支付承包管理費(fèi)用。4.2乙方的權(quán)利和義務(wù)：1.乙方應(yīng)按照國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)酒店后廚衛(wèi)生安全進(jìn)行全面、系統(tǒng)的管理。2.乙方應(yīng)建立健全衛(wèi)生管理制度，確保酒店后廚衛(wèi)生安全。3.乙方應(yīng)定期對(duì)酒店后廚工作人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)、操作技能等方面的培訓(xùn)。4.乙方應(yīng)按照合同約定，向甲方提供后廚衛(wèi)生安全管理報(bào)告。五、履行條款5.1合同履行時(shí)間：自合同簽訂之日起至____年____月____日止。5.2合同履行地點(diǎn)：甲方酒店后廚。5.3合同履行方式：乙方負(fù)責(zé)酒店后廚衛(wèi)生安全管理工作，包括但不限于衛(wèi)生設(shè)施維護(hù)、操作流程規(guī)范、人員培訓(xùn)等。六、合同的生效和終止6.1生效條件：本合同自甲乙雙方簽字蓋章之日起生效。6.2終止條件：1.合同期滿，甲乙雙方協(xié)商一致解除合同；2.乙方違反合同約定，甲方有權(quán)解除合同；3.因不可抗力導(dǎo)致合同無(wú)法履行，經(jīng)雙方協(xié)商一致解除合同。6.3終止程序：1.合同終止前，甲乙雙方應(yīng)就合同終止事宜進(jìn)行協(xié)商；2.合同終止后，甲乙雙方應(yīng)結(jié)清所有費(fèi)用，辦理相關(guān)手續(xù)。6.4終止后果：1.合同終止后，乙方應(yīng)將酒店后廚衛(wèi)生安全管理工作移交給甲方或甲方指定的第三方；2.合同終止后，甲乙雙方應(yīng)按照國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)后廚衛(wèi)生安全進(jìn)行整改，確保賓客用餐安全。七、費(fèi)用與支付7.1費(fèi)用構(gòu)成：1.乙方承包管理費(fèi)用：根據(jù)雙方協(xié)商，乙方承包管理費(fèi)用為人民幣_(tái)___元/月。2.乙方提供的服務(wù)費(fèi)用：包括但不限于設(shè)備維護(hù)費(fèi)、清潔用品費(fèi)、消毒劑費(fèi)等，具體費(fèi)用根據(jù)實(shí)際使用情況另行計(jì)算。3.乙方人員工資及福利：乙方負(fù)責(zé)支付其派遣至甲方工作的員工的工資、社會(huì)保險(xiǎn)及福利待遇。7.2支付方式：1.乙方承包管理費(fèi)用及服務(wù)費(fèi)用，甲方應(yīng)于每月____日前支付至乙方指定的賬戶。2.乙方人員工資及福利，甲方應(yīng)于每月____日前支付至乙方指定的賬戶。7.3支付時(shí)間：1.乙方承包管理費(fèi)用及服務(wù)費(fèi)用，甲方應(yīng)在每月____日前支付。2.乙方人員工資及福利，甲方應(yīng)在每月____日前支付。7.4支付條款：1.甲方支付費(fèi)用時(shí)，應(yīng)附上付款憑證，并注明付款用途。2.乙方應(yīng)在收到甲方支付的費(fèi)用后，出具相應(yīng)的收據(jù)。八、違約責(zé)任8.1甲方違約：1.若甲方未按時(shí)支付費(fèi)用，應(yīng)向乙方支付____%的違約金。2.若甲方違反合同約定，導(dǎo)致乙方無(wú)法正常履行合同義務(wù)，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。8.2乙方違約：1.若乙方未按時(shí)提供符合合同要求的承包管理服務(wù)，應(yīng)向甲方支付____%的違約金。2.若乙方違反合同約定，導(dǎo)致酒店后廚衛(wèi)生安全受到嚴(yán)重影響，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。8.3賠償金額和方式：1.違約金的計(jì)算方式：按實(shí)際損失的一定比例計(jì)算。2.賠償金額的支付方式：甲方應(yīng)在違約行為發(fā)生之日起____日內(nèi)支付賠償金額。九、保密條款9.1保密內(nèi)容：1.雙方在合同履行過(guò)程中所涉及的商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、客戶信息等。2.雙方在合同履行過(guò)程中所了解到的對(duì)方的財(cái)務(wù)狀況、經(jīng)營(yíng)狀況等。9.2保密期限：本合同簽訂之日起至合同終止后____年內(nèi)。9.3保密履行方式：1.雙方應(yīng)采取合理的措施，確保保密內(nèi)容的保密性。2.雙方不得向任何第三方泄露保密內(nèi)容。十、不可抗力10.1不可抗力定義：不可抗力是指合同簽訂后，因自然災(zāi)害、政府行為、社會(huì)異常事件等原因，導(dǎo)致合同無(wú)法履行或者履行困難的情況。10.2不可抗力事件：1.自然災(zāi)害：地震、洪水、臺(tái)風(fēng)等。2.政府行為：政策調(diào)整、法律法規(guī)變化等。3.社會(huì)異常事件：罷工、暴亂、戰(zhàn)爭(zhēng)等。10.3不可抗力發(fā)生時(shí)的責(zé)任和義務(wù)：1.發(fā)生不可抗力事件時(shí)，雙方應(yīng)及時(shí)通知對(duì)方，并提供相關(guān)證明材料。2.在不可抗力事件持續(xù)期間，雙方應(yīng)盡力采取一切可能的措施，減輕不可抗力事件的影響。3.不可抗力事件導(dǎo)致合同無(wú)法履行或者履行困難時(shí)，雙方可協(xié)商解除合同或者調(diào)整合同內(nèi)容。10.4不可抗力實(shí)例：1.因地震導(dǎo)致酒店后廚設(shè)施損壞，無(wú)法正常使用。2.因政府政策調(diào)整，導(dǎo)致酒店后廚衛(wèi)生安全管理要求發(fā)生變化。十一、爭(zhēng)議解決11.1協(xié)商解決：1.雙方應(yīng)友好協(xié)商解決合同履行過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議。2.協(xié)商期限為自爭(zhēng)議發(fā)生之日起____日內(nèi)。11.2調(diào)解、仲裁或訴訟：1.若協(xié)商不成，雙方可向有關(guān)部門(mén)申請(qǐng)調(diào)解。2.若調(diào)解不成，雙方可選擇仲裁或訴訟解決爭(zhēng)議。十二、合同的轉(zhuǎn)讓12.1轉(zhuǎn)讓規(guī)定：1.未經(jīng)對(duì)方同意，任何一方不得將合同轉(zhuǎn)讓給第三方。2.經(jīng)雙方同意，合同可以轉(zhuǎn)讓給第三方。12.2不得轉(zhuǎn)讓的情形：1.合同涉及的商業(yè)秘密、技術(shù)秘密等保密內(nèi)容。2.合同涉及的國(guó)家利益、社會(huì)公共利益等。十三、權(quán)利的保留13.1權(quán)力保留：1.甲方保留對(duì)酒店后廚衛(wèi)生安全管理的最終決策權(quán)。2.乙方在合同履行過(guò)程中，如需對(duì)后廚衛(wèi)生安全管理措施進(jìn)行調(diào)整，應(yīng)事先征得甲方同意。13.2特殊權(quán)力保留：1.甲方保留對(duì)乙方派遣至酒店后廚工作人員的監(jiān)督權(quán)。2.甲方保留對(duì)乙方提供的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估的權(quán)利。十四、合同的修改和補(bǔ)充14.1修改和補(bǔ)充程序：1.合同的修改和補(bǔ)充，應(yīng)經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致。2.修改和補(bǔ)充的內(nèi)容應(yīng)以書(shū)面形式進(jìn)行，并由雙方簽字確認(rèn)。14.2修改和補(bǔ)充效力：1.合同的修改和補(bǔ)充具有與原合同同等的法律效力。2.未經(jīng)雙方簽字確認(rèn)的修改和補(bǔ)充，不具有法律效力。十五、協(xié)助與配合15.1相互協(xié)作事項(xiàng)：1.雙方應(yīng)相互提供必要的信息和資料，以確保合同的順利履行。2.雙方應(yīng)就后廚衛(wèi)生安全管理事項(xiàng)進(jìn)行定期溝通和協(xié)調(diào)。15.2協(xié)作與配合方式：1.雙方應(yīng)通過(guò)會(huì)議、書(shū)面報(bào)告等方式進(jìn)行協(xié)作與配合。2.雙方應(yīng)指定專人負(fù)責(zé)合同履行過(guò)程中的溝通和協(xié)調(diào)工作。十六、其他條款16.1法律適用：本合同適用中華人民共和國(guó)法律。16.2合同的完整性和獨(dú)立性：本合同構(gòu)成甲乙雙方之間的完整協(xié)議，取代了之前所有關(guān)于本合同的口頭或書(shū)面協(xié)議。16.3增減條款：1.本合同任何條款的增減，均應(yīng)以書(shū)面形式進(jìn)行，并由甲乙雙方簽字確認(rèn)。2.未經(jīng)雙方簽字確認(rèn)的增減條款，不具有法律效力。十七、簽字、日期、蓋章甲方（委托方）：簽字：_____________________日期：_____________________蓋章：_____________________乙方（承包方）：簽字：_____________________日期：_____________________蓋章：_____________________附件：1.酒店后廚衛(wèi)生安全管理細(xì)則2.乙方人員派遣名單3.其他相關(guān)文件附件及其他說(shuō)明解釋一、附件列表：1.酒店后廚衛(wèi)生安全管理細(xì)則2.乙方人員派遣名單3.其他相關(guān)文件（如：合同簽訂證明、付款憑證、維修記錄等）二、違約行為及認(rèn)定：1.甲方違約：未按時(shí)支付費(fèi)用：認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)為超過(guò)約定支付時(shí)間____天。違反合同約定，導(dǎo)致乙方無(wú)法正常履行合同義務(wù)：認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)為乙方書(shū)面通知甲方后，甲方未在____日內(nèi)采取補(bǔ)救措施。2.乙方違約：未按時(shí)提供符合合同要求的承包管理服務(wù)：認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)為乙方書(shū)面通知甲方后，甲方未在____日內(nèi)采取補(bǔ)救措施。違反合同約定，導(dǎo)致酒店后廚衛(wèi)生安全受到嚴(yán)重影響：認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)為經(jīng)第三方檢測(cè)，后廚衛(wèi)生不符合國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。三、法律名詞及解釋：1.不可抗力：指合同簽訂后，因自然災(zāi)害、政府行為、社會(huì)異常事件等原因，導(dǎo)致合同無(wú)法履行或者履行困難的情況。2.違約金：指因一方違約，根據(jù)合同約定或法律規(guī)定，另一方要求違約方支付的一定金額的金錢(qián)賠償。3.保密條款：指雙方在合同中約定的關(guān)于保密內(nèi)容、保密期限、保密履行方式等方面的條款。4.爭(zhēng)議解決：指雙方在合同履行過(guò)程中產(chǎn)生的爭(zhēng)議，通過(guò)協(xié)商、調(diào)解、仲裁或訴訟等方式解決。四、執(zhí)行中遇到的問(wèn)題及解決辦法：1.問(wèn)題：乙方人員素質(zhì)不達(dá)標(biāo)，影響后廚衛(wèi)生安全管理。解決辦法：甲方有權(quán)要求乙方更換不合格人員，并承擔(dān)相關(guān)費(fèi)用。2.問(wèn)題：后廚衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備損壞