做賬實操-食用農(nóng)產(chǎn)品初加工的賬務(wù)處理示例

會計實操文庫做賬實操-食用農(nóng)產(chǎn)品初加工的賬務(wù)處理示例（一）采購原材料假設(shè)某食品加工企業(yè)從事食用農(nóng)產(chǎn)品初加工業(yè)務(wù)，購入一批新鮮水果用于加工成果脯，采購價款為50,000元，增值稅稅率為9%（農(nóng)產(chǎn)品適用稅率，具體依實際為準），增值稅稅額為4,500元，款項通過銀行存款支付，水果已驗收入庫。1.一般納稅人賬務(wù)處理（如果取得相應(yīng)發(fā)票且用于應(yīng)稅項目，可抵扣進項稅額）：借：原材料——新鮮水果50,000應(yīng)交稅費——應(yīng)交增值稅（進項稅額）4,500貸：銀行存款54,5002.小規(guī)模納稅人賬務(wù)處理（小規(guī)模納稅人進項稅額不能抵扣，全額計入成本）：借：原材料——新鮮水果54,500貸：銀行存款54,500（二）加工過程中的成本核算1.領(lǐng)用原材料進行加工假設(shè)領(lǐng)用全部購入的新鮮水果進行加工，同時在加工過程中投入人工費用10,000元（通過應(yīng)付職工薪酬核算），分攤制造費用（如水電費、設(shè)備折舊費等）8,000元。核算人工費用：借：生產(chǎn)成本——直接人工10,000貸：應(yīng)付職工薪酬10,000實際發(fā)放工資時：借：應(yīng)付職工薪酬10,000貸：銀行存款10,000核算制造費用并分攤：借：制造費用——水電費等8,000貸：銀行存款（支付水電費等）8,000借：生產(chǎn)成本——制造費用8,000貸：制造費用——水電費等8,000領(lǐng)用原材料：借：生產(chǎn)成本——直接材料50,000貸：原材料——新鮮水果50,0002.加工完成，產(chǎn)品入庫假設(shè)加工完成后，果脯產(chǎn)品完工入庫，匯總生產(chǎn)成本（直接材料50,000元+直接人工10,000元+制造費用8,000元=68,000元）。借：庫存商品——果脯68,000貸：生產(chǎn)成本68,000（三）銷售環(huán)節(jié)1.確認銷售收入（假設(shè)果脯對外銷售，不含稅售價為80,000元，增值稅稅率為13%）一般納稅人：借：銀行存款（或應(yīng)收賬款等，取決于收款情況）90,400貸：主營業(yè)務(wù)收入——果脯銷售80,000應(yīng)交稅費——應(yīng)交增值稅（銷項稅額）10,400（80,000×13%）小規(guī)模納稅人（假設(shè)征收率為3%）：不含稅銷售額=80,000÷(1+3%)≈77,670元應(yīng)繳納增值稅=77,670×3%≈2,330元借：銀行存款（或應(yīng)收賬款等）80,000貸：主營業(yè)務(wù)收入——果脯銷售77,670應(yīng)交稅費——應(yīng)交增值稅2,3302.結(jié)轉(zhuǎn)銷售成本（假設(shè)成本為前面計算的68,000元）一般納稅人與小規(guī)模納稅人結(jié)轉(zhuǎn)成本分錄相同：借：主營業(yè)務(wù)成本——果脯銷售68,000貸：庫存商品——果脯68,000（四）期末結(jié)轉(zhuǎn)1.結(jié)轉(zhuǎn)主營業(yè)務(wù)收入一般納稅人：借：主營業(yè)務(wù)收入——果脯銷售80,000貸：本年利潤80,000小規(guī)模納稅人：借：主營業(yè)務(wù)收入——果脯銷售77,670貸：本年利潤77,6702.結(jié)轉(zhuǎn)主營業(yè)務(wù)成本一般納稅人（假設(shè)銷售成本為68,000元）：借：本年利潤68,000貸：主營業(yè)務(wù)成本——果脯銷售68,000小規(guī)模納稅人（同樣假設(shè)銷售成本為68,000元）：借：本年利潤68,000貸：主營業(yè)務(wù)成本——果脯銷售68,000會計做賬流程一、建賬1.根據(jù)企業(yè)所屬行業(yè)、規(guī)模以及核算要求，選擇適用的會計準則，如企業(yè)會計準則、小企業(yè)會計準則等。2.確定會計科目體系，涵蓋資產(chǎn)、負債、所有者權(quán)益、成本、損益等五大類科目，依據(jù)企業(yè)業(yè)務(wù)特點，細化設(shè)置明細科目，例如制造業(yè)需細分原材料、生產(chǎn)成本等科目，服務(wù)業(yè)則側(cè)重于服務(wù)收入、服務(wù)成本相關(guān)科目。3.建立賬簿，包括總賬、日記賬（現(xiàn)金日記賬、銀行存款日記賬）、明細賬（如往來明細賬、存貨明細賬、固定資產(chǎn)明細賬等），可以選擇手工記賬或借助財務(wù)軟件創(chuàng)建電子賬簿，手工記賬時需準備規(guī)范的賬頁格式，按序編號登錄，財務(wù)軟件記賬則要完成系統(tǒng)初始化設(shè)置，錄入企業(yè)基本信息、科目期初余額等。二、日常賬務(wù)處理1.原始憑證審核業(yè)務(wù)發(fā)生后，獲取相關(guān)原始憑證，如采購業(yè)務(wù)的發(fā)票、入庫單，銷售業(yè)務(wù)的發(fā)貨單、銷項，費用支出的報銷單、發(fā)票等，對原始憑證真實性、合法性、完整性進行審核，檢查憑證內(nèi)容是否填寫規(guī)范、簽章是否齊全、金額計算是否準確，不符要求的及時退回更正補充。對于外來原始憑證，特別留意發(fā)票真?zhèn)尾轵?，可通過稅務(wù)部門官方平臺查詢，確保憑證有效，避免稅務(wù)風(fēng)險。2.記賬憑證編制依據(jù)審核無誤的原始憑證，按照復(fù)式記賬原理，確定每筆業(yè)務(wù)應(yīng)借記、貸記的會計科目及金額，編制記賬憑證，摘要簡明扼要反映業(yè)務(wù)內(nèi)容，如“采購辦公用品支付現(xiàn)金”“收到客戶貨款存入銀行”等，記賬憑證編號連續(xù)，附件張數(shù)準確填寫原始憑證數(shù)量。不同業(yè)務(wù)類型賬務(wù)處理示例：采購原材料，若為一般納稅人，取得增值稅專用發(fā)票，價款10,000元，增值稅稅額1,300元，款項已付，材料入庫：借：原材料10,000應(yīng)交稅費應(yīng)交增值稅（進項稅額）1,300貸：銀行存款11,300銷售產(chǎn)品，售價20,000元（含稅，稅率13%），貨物已發(fā)出，款項未收：不含稅銷售額=20,000÷(1+13%)≈17,699.12元增值稅銷項稅額=17,699.12×13%≈2,300.88元借：應(yīng)收賬款20,000貸：主營業(yè)務(wù)收入17,699.12應(yīng)交稅費應(yīng)交增值稅（銷項稅額）2,300.88計提當月職工薪酬，生產(chǎn)工人工資8,000元，管理人員工資4,000元：借：生產(chǎn)成本8,000管理費用4,000貸：應(yīng)付職工薪酬12,0003.記賬憑證審核與登錄賬簿對編制好的記賬憑證，由專人進行審核，重點審核科目運用是否正確、借貸金額是否相等、摘要是否清晰，審核無誤后簽字蓋章確認。根據(jù)審核后的記賬憑證，將業(yè)務(wù)記錄登錄到相應(yīng)賬簿，按日期順序逐筆登錄總賬，依據(jù)明細科目分別登錄明細賬，做到賬賬相符，如現(xiàn)金日記賬、銀行存款日記賬每日按業(yè)務(wù)發(fā)生時序記錄收支，確保資金流清晰準確；往來明細賬詳細登錄客戶、供應(yīng)商的每筆債權(quán)債務(wù)變動；存貨明細賬實時反映原材料、庫存商品的收發(fā)存情況。登錄賬簿時，使用藍黑墨水鋼筆書寫，數(shù)字規(guī)范、摘要完整，按規(guī)定方法更正錯賬，如劃線更正法、紅字更正法、補充登錄法。三、期末處理1.賬項調(diào)整期末需對一些應(yīng)計未計、預(yù)提待攤等跨期業(yè)務(wù)進行調(diào)整，確保會計信息反映當期真實財務(wù)狀況與經(jīng)營成果。常見調(diào)整事項：計提固定資產(chǎn)折舊，若固定資產(chǎn)原值50,000元，預(yù)計使用年限5年，凈殘值2,500元，采用直線法，每月折舊額=(50,0002,500)÷5÷12=791.67元：借：制造費用（生產(chǎn)用固定資產(chǎn)）或管理費用（管理用固定資產(chǎn)）791.67貸：累計折舊791.67分攤長期待攤費用，如年初支付一年房租12,000元：每月分攤房租=12,000÷12=1,000元借：管理費用1,000貸：長期待攤費用1,000確認本期應(yīng)負擔但未支付的利息費用，若借款合同約定年利率6%，本月應(yīng)計利息500元：借：財務(wù)費用500貸：應(yīng)付利息5002.結(jié)賬完成賬項調(diào)整后，進行結(jié)賬操作，對各損益類科目進行結(jié)轉(zhuǎn)，將收入類科目余額結(jié)轉(zhuǎn)至“本年利潤”貸方，成本、費用類科目余額結(jié)轉(zhuǎn)至“本年利潤”借方，計算出當期凈利潤（或凈虧損）。示例：結(jié)轉(zhuǎn)主營業(yè)務(wù)收入50,000元：借：主營業(yè)務(wù)收入50,000貸：本年利潤50,000結(jié)轉(zhuǎn)主營業(yè)務(wù)成本30,000元、管理費用8,000元、財務(wù)費用1,000元：借：本年利潤39,000貸：主營業(yè)務(wù)成本30,000管理費用8,000財務(wù)費用1,000結(jié)賬后，損益類科目無余額，“本年利潤”科目余額反映當期盈虧，可進一步結(jié)轉(zhuǎn)至“利潤分配未分配利潤”科目，為后續(xù)利潤分配做準備，同時對總賬、明細賬進行月結(jié)，劃通欄單紅線（本月合計）、通欄雙紅線（本年累計），注明期末余額，便于下期記賬與查賬。四、財務(wù)報表編制1.根據(jù)總賬、明細賬期末余額及發(fā)生額，編制資產(chǎn)負債表、利潤表、現(xiàn)金流量表等主要財務(wù)報表。資產(chǎn)負債表：依據(jù)“資產(chǎn)=負債+所有者權(quán)益”平衡原理，將資產(chǎn)類科目余額列示在左邊，負債、所有者權(quán)益類科目余額列示在右邊，反映企業(yè)特定日期財務(wù)狀況，如貨幣資金項目根據(jù)現(xiàn)金日記賬、銀行存款日記賬期末余額合計填列，應(yīng)收賬款項目按應(yīng)收賬款明細賬借方余額減去壞賬準備后的凈額填列。利潤表：按照“收入成本費用=利潤”邏輯，將當期主營業(yè)務(wù)收入、其他業(yè)務(wù)收入等收入項目列示在上部，主營業(yè)務(wù)成本、管理費用等成本費用項目列示在下部，計算得出凈利潤，反映企業(yè)一定期間經(jīng)營成果，各項目金額根據(jù)損益類科目結(jié)轉(zhuǎn)前發(fā)生額填列?，F(xiàn)金流量表：以現(xiàn)金及現(xiàn)金等價物為基礎(chǔ)，分類反映企業(yè)經(jīng)營、投資、籌資活動現(xiàn)金流入、流出情況，編制方法有直接法和間接法，直接法依據(jù)現(xiàn)金日記賬、銀行存款日記賬及相