人體的新陳代謝學(xué)生版

人體的新陳代謝1.(2022嘉興,1,3分)新版《中國(guó)居民膳食指南(2022)》中將牛奶及奶制品攝入量由300克改為300~500克。牛奶及奶制品能促進(jìn)青少年生長(zhǎng)發(fā)育、組織修復(fù)等,因其富含()A.糖類(lèi)B.脂肪C.蛋白質(zhì)D.纖維素2.(2021金華,7,3分)不同地區(qū)最早種植的作物各不相同,不同作物所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不同,從而影響不同地區(qū)人類(lèi)文明的起源與發(fā)展。下列食物中蛋白質(zhì)含量較高的是()A.大米B.大豆C.青菜D.花生3.(2022湖州,7,3分)小腸是消化道中的主要消化器官,能消化淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪等大分子物質(zhì),這是因?yàn)樾∧c中有()A.多種消化酶B.鹽酸C.小腸絨毛D.膽汁4.(2022麗水,13,3分)小科整理了人體內(nèi)物質(zhì)代謝過(guò)程的知識(shí)結(jié)構(gòu)及說(shuō)明,其中說(shuō)明有錯(cuò)誤的是()A.消化系統(tǒng)①過(guò)程表示食物的消化和吸收,主要在胃內(nèi)完成B.呼吸系統(tǒng)的主要器官是肺,是a、b物質(zhì)交換的場(chǎng)所C.血液循環(huán)系統(tǒng)由心臟、血管和血液組成,負(fù)責(zé)物質(zhì)運(yùn)輸D.泌尿系統(tǒng)的主要器官是腎臟,是形成尿液的器官5.(2022麗水,16,4分)為幫助人們?cè)O(shè)計(jì)健康的飲食方案,營(yíng)養(yǎng)師用多種谷物配制了雜糧粉,并測(cè)得每100克小麥粉、玉米粉和雜糧粉的部分營(yíng)養(yǎng)成分及含量如表。食品營(yíng)養(yǎng)素蛋白質(zhì)/克糖類(lèi)/克脂肪/克鈣/毫克膳食纖維/克小麥粉9.974.61.8380.6玉米粉12.466.74.61201.5雜糧粉26.954.72.41866.2(1)初中生需多吃富含蛋白質(zhì)、鈣等營(yíng)養(yǎng)素的食物,表中最適合的食品是。

(2)食物中的糖類(lèi)(淀粉)消化分解成后才能被吸收。

6.(2021麗水,21,6分)雞蛋是日常生活中常見(jiàn)的食材,但雞蛋中的沙門(mén)氏菌可能會(huì)引起食物中毒。沙門(mén)氏菌最適宜繁殖的溫度為37℃,在70℃條件下只能存活5分鐘。(1)雞蛋的主要營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)消化和吸收的主要場(chǎng)所是。

(2)常溫條件下,雞蛋內(nèi)的沙門(mén)氏菌數(shù)量隨時(shí)間變化的曲線(xiàn)如圖所示,下列說(shuō)法正確的是。

A.剛產(chǎn)出的雞蛋含有沙門(mén)氏菌B.雞蛋內(nèi)的沙門(mén)氏菌數(shù)量是不變的C.常溫放置的雞蛋宜在10天內(nèi)食用(3)為防止沙門(mén)氏菌感染,雞蛋食用前可以用的方法殺菌。

7.(2021麗水,24,4分)某興趣小組為了探究溫度對(duì)酶的催化作用是否有影響,做了如下實(shí)驗(yàn):①選取3份大小相同的同種香蕉切片,分別冷凍處理、常溫放置和高溫煮熟;②處理后取出置于同一培養(yǎng)皿中,同時(shí)分別滴加1毫升的H2O2,觀察并記錄氣泡的多少;③重復(fù)上述實(shí)驗(yàn)。不同溫度的香蕉切片(含過(guò)氧化氫酶)滴加H2O2的量/毫升氣泡數(shù)量(“+”數(shù)表示氣泡多少)第1次第2次第3次冷凍香蕉(低溫組)1+0+常溫香蕉(常溫組)1+++++++++++++煮熟香蕉(高溫組)1000請(qǐng)回答:(1)常溫組在實(shí)驗(yàn)中的作用是。

(2)通過(guò)實(shí)驗(yàn)可知:常溫條件下過(guò)氧化氫酶的活性比低溫條件下。

8.(2021金華,26,5分)食用菠蘿前用食鹽水浸泡是一種習(xí)慣做法,其目的是抑制菠蘿蛋白酶的活性。某研究小組對(duì)于食鹽水是否真能抑制菠蘿蛋白酶活性這一問(wèn)題,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究:①取5支相同的試管,編為1~5號(hào),各加入5mL含菠蘿蛋白酶的鮮榨菠蘿汁;②往編號(hào)1的試管中添加5mL蒸餾水,其他試管中按如表要求分別添加5mL不同質(zhì)量分?jǐn)?shù)的氯化鈉溶液,放在相同溫度的水中恒溫水浴;③20min后測(cè)定各試管中菠蘿蛋白酶活性,并計(jì)算其相對(duì)活性。數(shù)據(jù)如表:編號(hào)12345質(zhì)量分?jǐn)?shù)(%)—0.00050.0050.050.5酶的相對(duì)活性(%)100104.5102.1102.4103.7(注:酶的相對(duì)活性越大,酶的活性越強(qiáng)。)根據(jù)以上實(shí)驗(yàn),回答下列問(wèn)題:(1)設(shè)置第1組實(shí)驗(yàn)的目的是。

(2)在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中,設(shè)置水浴的溫度不能過(guò)高或過(guò)低,原因是過(guò)高或過(guò)低的溫度會(huì)影響,對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)生干擾。

(3)通過(guò)上述實(shí)驗(yàn)可得出的結(jié)論:在該實(shí)驗(yàn)所用的濃度范圍內(nèi),氯化鈉溶液對(duì)菠蘿蛋白酶的活性具有作用。

9.(2022湖州,31,4分)肺是氣體交換的器官,是呼吸系統(tǒng)的最重要部分。(1)如圖是肺從外界吸氣的模型。請(qǐng)通過(guò)此模型闡述肺吸氣的原理:

(2)你認(rèn)為肺有哪些結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與氣體交換這一功能相適應(yīng)?

10.(2022紹興,19,8分)如圖為人體消化、呼吸、循環(huán)系統(tǒng)部分生理活動(dòng)示意圖。請(qǐng)回答問(wèn)題。(1)當(dāng)外界氣體進(jìn)入肺泡時(shí),外界氣壓(選填“>”“<”或“=”)肺內(nèi)氣壓。

(2)圖中a氣體是,血液中運(yùn)輸它的細(xì)胞是。

(3)健康人進(jìn)食一段時(shí)間后,葡萄糖通過(guò)消化道管壁進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng),血液中的血糖含量上升,胰島素分泌,從而使血糖恢復(fù)到正常水平。

11.(2020嘉興,30節(jié)選,6分)新冠疫情期間,ECMO(體外膜肺氧合)技術(shù)的使用挽救了許多危重患者的生命。ECMO技術(shù)的原理是將體內(nèi)的靜脈血引出體外,經(jīng)過(guò)人工心肺旁路氧合后注入病人的靜脈(如圖甲)或動(dòng)脈(如圖乙),起到部分心肺替代作用,其主要設(shè)備包括氧合器、氧氣泵、動(dòng)力泵、監(jiān)測(cè)系統(tǒng)、醫(yī)用物理升溫儀等。(1)ECMO技術(shù)主要設(shè)備中的氧合器替代的是人體(填器官名稱(chēng))的功能。

(2)ECMO技術(shù)常被用于挽救肺功能喪失或心肺功能衰竭病人的生命,其中被用于挽救心肺功能衰竭病人生命的是圖所示模式,判斷依據(jù)是。

甲乙12.(2022寧波,10,4分)在“觀察魚(yú)尾血液微循環(huán)”實(shí)驗(yàn)中,小寧根據(jù)觀察到的小魚(yú)尾鰭血液流動(dòng)情況繪制如圖所示的示意圖,圖中箭頭表示血液流動(dòng)的方向。下列描述錯(cuò)誤的是()A.鰓蓋用濕棉花覆蓋B.調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋使物像更為清晰C.血管1中紅細(xì)胞呈單行通過(guò)D.血管2是小動(dòng)脈,血流速度最慢13.(2020湖州,14,3分)下列是人體內(nèi)某些器官的自述,符合事實(shí)的是()ABCD14.(2022嘉興,8,3分)在人一生中,心臟為什么可以永不停歇地跳動(dòng)而不疲勞?以下模型代表心臟一次跳動(dòng)中心房和心室舒縮時(shí)間的關(guān)系(每小格代表0.1秒)。從模型中可知,每次跳動(dòng)中心房和心室同時(shí)休息的時(shí)間是()A.0.1秒B.0.4秒C.0.5秒D.0.7秒15.(2021溫州,11,4分)1628年,人類(lèi)第一次準(zhǔn)確地認(rèn)識(shí)到心臟是一個(gè)促進(jìn)血液?jiǎn)蜗蜓h(huán)的泵。圖中能正確表示左、右心室收縮時(shí)心臟內(nèi)血流方向的是()ABCD16.(2021衢州,21,8分)他在國(guó)內(nèi)外享有“雜交水稻之父”的盛譽(yù),他創(chuàng)造了世界大面積水稻畝產(chǎn)最高紀(jì)錄,他帶領(lǐng)的科研團(tuán)隊(duì)研發(fā)的耐鹽堿水稻(海水稻)在高鹽濃度條件下,也能有很高的產(chǎn)量。(1)文中的“他”是圖中的。

A.屠呦呦B.張青蓮C.侯德榜D.袁隆平(2)普通水稻不適合在鹽堿地生長(zhǎng),因其根毛細(xì)胞中細(xì)胞液濃度鹽堿地土壤溶液濃度,引起細(xì)胞失水。

(3)水稻是我們的主要糧食作物之一。米飯消化產(chǎn)物進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)后,首先到達(dá)圖甲所示心臟四個(gè)腔的(填字母)。之后隨血液送往各組織細(xì)胞,在組織細(xì)胞中參與代謝提供能量,同時(shí)產(chǎn)生二氧化碳。圖乙表示肺泡和血液的氣體交換,其中①②③④分別表示動(dòng)脈、靜脈、支氣管、肺泡,請(qǐng)選擇圖乙中序號(hào)按順序表示出二氧化碳從血管經(jīng)肺部排到體外需經(jīng)歷的路徑:。

17.(2021臺(tái)州,20,4分)同一現(xiàn)象背后往往隱藏著不同的科學(xué)道理。如圖為某同學(xué)在不同情況下手背的對(duì)比圖,乙圖中鼓起的血管是(填血管名稱(chēng))。關(guān)于血管鼓起的成因可能有:

Ⅰ.血液流動(dòng)是(選填“單”或“雙”)向的,當(dāng)手腕或前臂處血管被擠壓時(shí),血液流動(dòng)受阻,血管鼓起。

Ⅱ.劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí),產(chǎn)熱增加,為加快散熱,以維持體溫恒定,血管(選填“舒張”或“收縮”),血流量增大,血管鼓起。

18.(2021紹興,27,6分)如圖是小敏在復(fù)習(xí)整理血液循環(huán)相關(guān)知識(shí)時(shí)的手繪圖,請(qǐng)據(jù)圖回答。(1)食物中的蛋白質(zhì)在“腸胃道”中被消化成進(jìn)入血液。

(2)氣體A在肺泡中的濃度(選填“大于”“等于”或“小于”)肺部毛細(xì)血管中濃度。

(3)與C處血液相比,D處血液最明顯的變化是含量減少。

(4)心臟結(jié)構(gòu)1、2和3、4,在血液循環(huán)中的功能是。

19.(2022臺(tái)州,10,4分)下列圖示表示人體消化系統(tǒng)的是()ABCD20.(2021寧波,4,4分)在神經(jīng)系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)調(diào)節(jié)下,人體各系統(tǒng)互相聯(lián)系、互相制約,共同完成生命活動(dòng)。下列有關(guān)人體生命活動(dòng)的敘述,錯(cuò)誤的是()A.心臟是推動(dòng)血液循環(huán)的器官B.尿液通過(guò)泌尿系統(tǒng)排到體外C.人體通過(guò)呼吸系統(tǒng)與外界進(jìn)行氣體交換D.胃是食物消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收的主要場(chǎng)所21.(2022臺(tái)州,29,6分)“全氟碳人造血”是一種白色乳劑,具有良好的運(yùn)輸氧氣能力,化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,對(duì)人體沒(méi)有毒害作用。(1)這種人造血能運(yùn)輸氧氣,與人體血液中的(填血細(xì)胞名稱(chēng))作用相似。

(2)若該人造血從失血者的上肢靜脈注入體內(nèi),最先到達(dá)心臟的。人造血不會(huì)在體內(nèi)長(zhǎng)期貯留,能隨尿液排出體外。請(qǐng)用圖中字母表示人造血隨尿液排出體外所經(jīng)過(guò)的路徑:。

22.(2022溫州,27,6分)在學(xué)習(xí)了“泌尿系統(tǒng)”相關(guān)內(nèi)容后,同學(xué)們?cè)诶蠋煹闹笇?dǎo)下制作“腎單位模型”,以模擬腎小球的濾過(guò)作用和腎小管的重吸收作用,同時(shí)針對(duì)該模型的科學(xué)性設(shè)計(jì)了評(píng)價(jià)表?！澳I單位模型”評(píng)價(jià)表(節(jié)選)評(píng)價(jià)指標(biāo)優(yōu)秀合格待改進(jìn)指標(biāo)一設(shè)計(jì)合理,有創(chuàng)意,結(jié)構(gòu)完整結(jié)構(gòu)完整結(jié)構(gòu)不完整,有1處以上缺失指標(biāo)二能模擬腎小球中不同成分的濾過(guò)作用,效果明顯能模擬腎小球的濾過(guò)作用,但效果不明顯不能模擬腎小球的濾過(guò)作用某同學(xué)利用橡皮管、漏斗、水、相同的塑料顆粒、注射器等材料制作了如圖所示的模型。(1)用塑料顆粒模擬血液中不能進(jìn)