DB32T-種鴨旱養(yǎng)飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程編制說明

江蘇省地方標(biāo)準(zhǔn)《種鴨旱養(yǎng)飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程》（報(bào)批稿）編制說明江蘇省地方標(biāo)準(zhǔn)起草小組二零二四年十一月

《種鴨旱養(yǎng)飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程》編制說明1、任務(wù)來源2021年江蘇省市場(chǎng)管理局發(fā)布了《省市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于組織申報(bào)2022年度江蘇省地方標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目的通知》蘇市監(jiān)標(biāo)函[2021]356號(hào)。根據(jù)申報(bào)通知，江蘇省家禽科學(xué)研究所組織相關(guān)技術(shù)人員撰寫并提交《種鴨旱養(yǎng)飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程》申報(bào)書。2022年5月20日，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布《關(guān)于2022年度江蘇省地方標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)的公示》，本標(biāo)準(zhǔn)獲得立項(xiàng)。本標(biāo)準(zhǔn)由江蘇省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出，江蘇省畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)（JS/TC7）歸口。標(biāo)準(zhǔn)制定由江蘇省家禽科學(xué)研究所承擔(dān)，參加單位為江蘇桂柳牧業(yè)集團(tuán)有限公司、山東和康源生物育種股份有限公司。2、制定背景江蘇省是蛋用種鴨和肉用種鴨養(yǎng)殖大省，種鴨產(chǎn)業(yè)是我省農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)之一。目前省內(nèi)的種鴨養(yǎng)殖模式主要是開放式水養(yǎng)模式（鴨舍+運(yùn)動(dòng)場(chǎng)+戲水池）。該模式下，種鴨養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生大量的糞污水引起舍內(nèi)和墊料潮濕、種蛋臟污、種鴨發(fā)病等現(xiàn)象。另一方面，水養(yǎng)模式的水資源浪費(fèi)和水污染十分嚴(yán)重，據(jù)測(cè)算，水養(yǎng)模式每萬只種鴨日均用水量140噸，這些含有糞便的污水處理難度大，直接排放對(duì)環(huán)境造成了嚴(yán)重污染。隨著社會(huì)環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng)以及國(guó)家對(duì)糞污資源化利用和環(huán)境保護(hù)要求的提高，水資源污染嚴(yán)重的傳統(tǒng)種鴨養(yǎng)殖方式已不能適應(yīng)形勢(shì)發(fā)展的需要，水禽離岸旱養(yǎng)是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大趨勢(shì)。種鴨旱養(yǎng)與傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式相比，種鴨旱養(yǎng)模式可節(jié)水95%，節(jié)約飼料10%，節(jié)約電費(fèi)30%，節(jié)約墊料50%，大大的降低疾病的發(fā)生和傳播風(fēng)險(xiǎn)，25-75周每只母鴨可多產(chǎn)雛鴨6-10只，綜合養(yǎng)殖效益提高25%以上，因此，旱養(yǎng)作為一種種鴨高效健康養(yǎng)殖模式，是適應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的，也是應(yīng)被廣泛推廣的。《種鴨旱養(yǎng)飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程》標(biāo)準(zhǔn)可以將飼養(yǎng)的環(huán)境要求、鴨舍設(shè)計(jì)、各個(gè)階段飼養(yǎng)管理、疫病防控以及資料管理等落實(shí)到實(shí)際生產(chǎn)之中，使種鴨的生產(chǎn)性能得到極大的發(fā)揮，同時(shí)，可大大提高生產(chǎn)者的生產(chǎn)水平，增加養(yǎng)殖效益，對(duì)推進(jìn)畜牧業(yè)綠色發(fā)展、促進(jìn)我省家禽產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)具有重要意義。3、主要工作過程3.1.成立標(biāo)準(zhǔn)制定編寫小組表1起草小組成員姓名性別職務(wù)/職稱工作單位電話王志成男助理研究員江蘇省家禽科學(xué)研究春紅女研究員江蘇省家禽科學(xué)研究衛(wèi)濤男研究員江蘇省家禽科學(xué)研究慧芳女研究員江蘇省家禽科學(xué)研究宏祥男副研究員江蘇省家禽科學(xué)研究志云女副研究員江蘇省家禽科學(xué)研究雙杰男研究員江蘇省家禽科學(xué)研究文娟女研究員江蘇省家禽科學(xué)研究丹女副研究員江蘇省家禽科學(xué)研究昊天男研究實(shí)習(xí)員江蘇省家禽科學(xué)研究勝男副總裁山東和康源生物育種股份有限公國(guó)發(fā)男副總裁江蘇桂柳牧業(yè)集團(tuán)有限公瑋女技術(shù)總監(jiān)江蘇桂柳牧業(yè)集團(tuán)有限公司151580418723.2.標(biāo)準(zhǔn)起草過程標(biāo)準(zhǔn)編制小組組成后，立刻開展了調(diào)研工作，以現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)編寫格式要求、相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和法律法規(guī)為準(zhǔn)則，以現(xiàn)代化、規(guī)?；l(fā)展需要的新內(nèi)容、新技術(shù)、新管理為修訂的核心技術(shù)內(nèi)容，調(diào)研行業(yè)內(nèi)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)的定位，查閱文獻(xiàn)確定了合理內(nèi)容。2022年8月-2023年8月，起草小組調(diào)研各類規(guī)模種鴨場(chǎng)，對(duì)規(guī)模種鴨場(chǎng)的人員、生產(chǎn)工藝、飼養(yǎng)品種、環(huán)境管理和配套技術(shù)等進(jìn)行了梳理，在匯總結(jié)果后工作組開會(huì)討論，確定需要修訂的范圍和條款。另外，查閱了國(guó)內(nèi)外有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和文獻(xiàn)資料，參考了其他行業(yè)部門制定的類似標(biāo)準(zhǔn)方法，調(diào)研相關(guān)企業(yè)目前的管理制度等。本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫規(guī)則》的規(guī)定，本著嚴(yán)格遵循科學(xué)依據(jù)，并且實(shí)用、快速的原則，開展并完成了操作規(guī)程的實(shí)驗(yàn)和驗(yàn)證工作，起草了標(biāo)準(zhǔn)及編制說明。2023年9月–2023年12月，以“標(biāo)準(zhǔn)討論稿”為基礎(chǔ)，首席專家召集標(biāo)準(zhǔn)起草專家開會(huì)討論修改“標(biāo)準(zhǔn)討論稿”，并請(qǐng)相關(guān)人員結(jié)合近年來科研生產(chǎn)積累的數(shù)據(jù)對(duì)原標(biāo)準(zhǔn)中有關(guān)參數(shù)進(jìn)行測(cè)算和驗(yàn)證，在匯總相關(guān)人員意見的基礎(chǔ)上形成“標(biāo)準(zhǔn)函審意見稿”和“編制說明”。2024年1月–2024年2月，起草小組對(duì)“標(biāo)準(zhǔn)定向征求意見稿”和“編制說明”內(nèi)容中存在爭(zhēng)議的技術(shù)指標(biāo)進(jìn)行商討和統(tǒng)一意見，進(jìn)一步對(duì)環(huán)境參數(shù)技術(shù)指標(biāo)數(shù)據(jù)進(jìn)行了驗(yàn)證，進(jìn)一步修改完善了函審意見稿和編制說明。3.3.定向征求意見階段2024年3月–2021年5月，發(fā)函14份，征求意見對(duì)象包括（大專院校6份、科研院所6份、企業(yè)2份），回函14份，共收到25條意見，其中采納21條；不采納4條。詳細(xì)情況見征求意見匯總處理表。3.4.送審和報(bào)批根據(jù)各方意見對(duì)地方標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容進(jìn)行修改完善，形成地方標(biāo)準(zhǔn)送審稿、編制說明、征求意見匯總處理情況等送審材料，報(bào)送江蘇省畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)（JS/TC7）審查。2024年11月2日召開標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)審查會(huì)，專家組對(duì)標(biāo)準(zhǔn)送審稿進(jìn)行了審查，形成會(huì)議紀(jì)要并一致同意通過審查。根據(jù)會(huì)議紀(jì)要中專家組提出的意見進(jìn)行修改完善，形成標(biāo)準(zhǔn)報(bào)批稿，并報(bào)送江蘇畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)。1、編制原則1.1規(guī)范性原則：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)、編寫規(guī)則及規(guī)范性技術(shù)要素嚴(yán)格按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的要求進(jìn)行制定。1.2合規(guī)性原則：標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)符合《國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》、《畜牧法》等我國(guó)現(xiàn)行的相關(guān)法律、法規(guī)和政策要求，并與相關(guān)國(guó)家、行業(yè)和地方標(biāo)準(zhǔn)相協(xié)調(diào)。1.2.3先進(jìn)性原則：本標(biāo)準(zhǔn)編制遵循“先進(jìn)性、實(shí)用性、統(tǒng)一性、規(guī)范性”的原則，在充分實(shí)踐、調(diào)研與論證的基礎(chǔ)上，綜合了國(guó)內(nèi)外相關(guān)研究資料、標(biāo)準(zhǔn)及項(xiàng)目組多年種鴨旱養(yǎng)研究與應(yīng)用技術(shù)總結(jié)，以規(guī)范和指導(dǎo)種鴨旱養(yǎng)飼養(yǎng)管理為目標(biāo)，充分征求相關(guān)各方意見和建議，使制定的標(biāo)準(zhǔn)在其適用范圍內(nèi)，內(nèi)容力求完成準(zhǔn)確，易于理解，并具有科學(xué)性、先進(jìn)性和可行性，標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容通俗易懂，便于生產(chǎn)操作。2、主要內(nèi)容及其確定依據(jù)本文件名稱為“種鴨旱養(yǎng)飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范”。本文件主要規(guī)定了鴨場(chǎng)選址與布局、飼養(yǎng)方式與制度、種鴨舍建造與配套設(shè)施設(shè)備要求、飼養(yǎng)管理、衛(wèi)生防疫、生產(chǎn)記錄和檔案管理等內(nèi)容。本文件適用于蛋種鴨和肉種鴨養(yǎng)殖場(chǎng)的生產(chǎn)管理。下面結(jié)合標(biāo)準(zhǔn)文本中對(duì)應(yīng)章節(jié)具體內(nèi)容闡述。標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容：種鴨場(chǎng)應(yīng)選擇地勢(shì)高而平坦、排水良好的地址建造，并按照GB/T32148的規(guī)定執(zhí)行。確定依據(jù)：鑒于2016年實(shí)施的《GB/T32148家禽健康養(yǎng)殖規(guī)范》已對(duì)畜禽場(chǎng)設(shè)計(jì)提供了技術(shù)規(guī)范要求，本文件規(guī)定選址按照該標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。地勢(shì)高燥有利于排水，避免雨季造成場(chǎng)地泥濘、鴨舍潮濕。標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容：應(yīng)按照GB/T32148的規(guī)定執(zhí)行。確定依據(jù)：鑒于2016年實(shí)施的《GB/T32148家禽健康養(yǎng)殖規(guī)范》已對(duì)畜禽場(chǎng)設(shè)計(jì)提供了技術(shù)規(guī)范要求，本文件規(guī)定布局按照該標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容：應(yīng)符合NY/T388的要求。確定依據(jù)：鑒于1999年實(shí)施的《NY/T388畜禽場(chǎng)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》已對(duì)畜禽場(chǎng)環(huán)境質(zhì)量提供了技術(shù)規(guī)范要求，本文件規(guī)定環(huán)境質(zhì)量按照該標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。2.4水質(zhì)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容：應(yīng)符合GB5749的要求。確定依據(jù)：種鴨場(chǎng)沖刷、消毒、加濕、降溫、生活等等，都離不開水，所以說在選址建場(chǎng)的時(shí)候，我們首先考慮到的是有沒有健康的、充足的水源。水質(zhì)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)只有符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)的水才能用于養(yǎng)殖，飲用水在酸堿度、硬度、微生物、礦物質(zhì)、微量元素、重金屬、放射物質(zhì)等方面都有嚴(yán)格的規(guī)定。沒有好的、合格的飲水，就不會(huì)有好的、優(yōu)秀的生產(chǎn)指標(biāo)。標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容：5.1飼養(yǎng)方式宜采用全舍飼地面平養(yǎng)或網(wǎng)床平養(yǎng)的方式。5.2飼養(yǎng)制度應(yīng)按批次或棟實(shí)施“全進(jìn)全出”制度。確定依據(jù)：種鴨飼養(yǎng)方式采取地面平養(yǎng)或網(wǎng)床平養(yǎng)的方式，可以減少對(duì)自然環(huán)境的依賴，尤其是在水資源保護(hù)成為重點(diǎn)的背景下，地面平養(yǎng)或網(wǎng)床平養(yǎng)可以避免直接污染江河湖庫，符合綠色環(huán)保的養(yǎng)殖趨勢(shì)。此外，地面平養(yǎng)或網(wǎng)床平養(yǎng)可以減少投資成本和疾病發(fā)生率，是一種高效、環(huán)保且可持續(xù)的養(yǎng)殖模式。種鴨場(chǎng)“全進(jìn)全出”制度旨在提高生物安全水平、便于飼養(yǎng)管理和環(huán)境衛(wèi)生管理、提高生產(chǎn)效率、符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范、促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展。標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容：6.1.1種鴨舍建造宜采用磚墻鋼構(gòu)結(jié)構(gòu)，建筑材料應(yīng)保溫、防火、防水、防鼠。屋檐高2.8m，窗高1.5m，窗寬1.5m～1.8m。鴨舍間距10m～15m。舍內(nèi)地面高于舍外15cm以上，呈魚骨弧度，坡度3度～5度。6.1.2種鴨舍內(nèi)應(yīng)設(shè)產(chǎn)蛋區(qū)和活動(dòng)飲食區(qū)。產(chǎn)蛋區(qū)設(shè)于鴨舍南側(cè)并鋪設(shè)墊料，用隔斷將鴨群分成300只～500只一群。每個(gè)隔間產(chǎn)蛋區(qū)與活動(dòng)飲食區(qū)相通。產(chǎn)蛋區(qū)與活動(dòng)飲食區(qū)的面積比例為1:1～1:1.5。網(wǎng)上平養(yǎng)時(shí)，網(wǎng)架與地面高度0.8m～1.2m。育雛、育成期網(wǎng)架網(wǎng)孔不宜超過1.5cm，成年期不超過2.5cm。確定依據(jù)：基于對(duì)江蘇桂柳牧業(yè)集團(tuán)有限公司、山東和康源生物育種股份有限公司和高郵鴨集團(tuán)等多個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)的調(diào)研結(jié)果，結(jié)合“旱養(yǎng)肉種鴨鴨舍建造及飼養(yǎng)管理要點(diǎn)”的論文結(jié)果，對(duì)鴨舍建設(shè)結(jié)構(gòu)、材料等建設(shè)參數(shù)和應(yīng)注意的要點(diǎn)進(jìn)行規(guī)范。調(diào)研結(jié)果表明，地面平養(yǎng)時(shí)，鴨舍南側(cè)鋪設(shè)墊料，更加有利于保持鴨舍的干燥，減少疾病的發(fā)生，種鴨具有更高的繁殖性能；網(wǎng)上平養(yǎng)時(shí)，網(wǎng)架與地面高度0.8-1.2m，有利于糞污收集處理和環(huán)境控制。調(diào)研結(jié)果表明，育雛、育成（生長(zhǎng)期）網(wǎng)架網(wǎng)孔不宜超過1.5cm，成年期不超過2.5cm，可防止種鴨掌掉進(jìn)網(wǎng)孔，減少死淘率。標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容：6.2.1種鴨舍內(nèi)應(yīng)安裝自動(dòng)喂料、飲水和清糞等系統(tǒng)，配套集水槽、濕簾、風(fēng)機(jī)、光照和產(chǎn)蛋箱等設(shè)備。采用加熱、濕簾降溫等設(shè)備調(diào)控溫濕度，采用自然通風(fēng)與機(jī)械通風(fēng)相結(jié)合調(diào)控通風(fēng)，采用自然光源和人工光源相結(jié)合方式調(diào)控光照，以保證鴨舍環(huán)境滿足NY/T388要求。6.2.2種鴨場(chǎng)應(yīng)配套獸醫(yī)室、資料室、藥品庫、蛋庫及自動(dòng)發(fā)電應(yīng)急電源系統(tǒng)。確定依據(jù)：自動(dòng)喂料、飲水和清糞等智能化機(jī)械化系統(tǒng)以及集水槽、濕簾、風(fēng)機(jī)、光照和產(chǎn)蛋箱等設(shè)備是提升我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖的重要途徑，可有效提高養(yǎng)殖的效率，并符合《NY/T388畜禽場(chǎng)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》要求。這些要求是為了提升養(yǎng)殖效果和產(chǎn)品質(zhì)量，確保養(yǎng)殖環(huán)境控制符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，并且滿足自動(dòng)化、智能化機(jī)械化系統(tǒng)的運(yùn)行需求。此外，《種鴨場(chǎng)、孵化場(chǎng)生物安全管理規(guī)范》也強(qiáng)調(diào)了規(guī)模化種鴨場(chǎng)應(yīng)配置滿足器械消毒、獸藥配制、動(dòng)物剖檢、診斷等工作需要的獸醫(yī)室等設(shè)施。這些規(guī)定和要求體現(xiàn)了現(xiàn)代畜牧業(yè)對(duì)生物安全、生產(chǎn)效率和應(yīng)急響應(yīng)能力的重視。2.8.1育雛前準(zhǔn)備標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容：育雛前應(yīng)清洗并消毒鴨舍，空舍應(yīng)不少于1個(gè)月，進(jìn)雛前2d檢查所有設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)情況；進(jìn)雛前24小時(shí)升溫至32℃-36℃。確定依據(jù)：由于雛鴨機(jī)體免疫功能和體溫調(diào)節(jié)功能還未完善，易受環(huán)境各種病菌感染和冷應(yīng)激，因此在進(jìn)雛前將鴨舍徹底清洗消毒，空舍不少于1個(gè)月，進(jìn)雛前2d檢查所有設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)情況是保證雛鴨生活率的保障，進(jìn)雛前24小時(shí)升溫至32℃-36℃，是保證雛鴨健康生長(zhǎng)的前提。2.8.2育雛期標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容：肉種鴨育雛期為0-3周齡，蛋種鴨育雛期為0-4周齡。種雛鴨進(jìn)舍后及時(shí)提供與室溫一致的溫開水，飲水2h后喂料。自由采食和飲水。及時(shí)淘汰殘雛和弱雛，保持鴨群整齊一致。確定依據(jù)：在調(diào)研了江蘇桂柳牧業(yè)集團(tuán)有限公司、山東和康源生物育種股份有限公司和高郵鴨集團(tuán)等種鴨規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)育雛期數(shù)據(jù)，結(jié)合《家禽生產(chǎn)學(xué)》，確定了肉種鴨育雛期為0-3周齡，蛋種鴨育雛期為0-4周齡。同時(shí)，為了保證雛鴨健康生長(zhǎng)，要求種雛鴨進(jìn)舍后及時(shí)提供與室溫一致的溫開水，飲水2h后喂料。自由飲水和采食。并及時(shí)淘汰殘雛和弱雛，保持鴨群整齊一致。2.8.3育成期標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容：7.3.1肉種鴨育成期為4周齡～18周齡，蛋種鴨育成期為5周齡～18周齡。7.3.2公、母鴨分開飼養(yǎng)，更換育成料，并每天固定時(shí)間驅(qū)趕公鴨活動(dòng)。7.3.3應(yīng)采用限飼的方法控制育成期體重。每周齡末隨機(jī)選取群體數(shù)量5%～10%的個(gè)體稱重，并與品種標(biāo)準(zhǔn)體重對(duì)比，及時(shí)調(diào)增喂料量。7.3.4強(qiáng)弱分群飼養(yǎng)。確定依據(jù)：為了保證種鴨開產(chǎn)后能夠正常繁殖，提高繁殖效率，育成期的飼養(yǎng)是種鴨養(yǎng)殖過程中的關(guān)鍵技術(shù)。由于蛋種鴨和肉種鴨在體型上差異較大，結(jié)合對(duì)各種鴨規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)的調(diào)研結(jié)果和《家禽生產(chǎn)學(xué)》等論著，確定了肉種鴨育成期為4-18周齡，蛋種鴨育成期為5-18周齡，公、母鴨分開飼養(yǎng)，更換育成料，并每天固定時(shí)間驅(qū)趕公鴨活動(dòng)的飼養(yǎng)方式。同時(shí)進(jìn)行強(qiáng)弱分群、適時(shí)稱重，控制采食量。2.8.4產(chǎn)蛋期標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容：7.4.1產(chǎn)蛋前，選留體重發(fā)育正常的個(gè)體，淘汰殘次公母鴨以及生殖器發(fā)育不正常公鴨。7.4.2配種前20d將公、母鴨混群飼養(yǎng)，肉種鴨公母配比為1:5～1:5.5左右，蛋種鴨公母配比為1:15～1:25?；烊汉笾饾u更換為產(chǎn)蛋期飼料。確定依據(jù)：種鴨開產(chǎn)前進(jìn)行一次選擇淘汰是保證種鴨旱養(yǎng)飼養(yǎng)的重要技術(shù)環(huán)節(jié)。結(jié)合江蘇桂柳牧業(yè)集團(tuán)有限公司、山東和康源生物育種股份有限公司和高郵鴨集團(tuán)等種鴨規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)的調(diào)研結(jié)果和《家禽生產(chǎn)學(xué)》，確定了種公鴨選留方式。同時(shí)，更換產(chǎn)蛋期飼料和設(shè)置適宜的公母配比可增加種鴨的種用年限和繁殖性能。標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容：7.5.1應(yīng)及時(shí)收集種蛋，選擇大小和蛋形正常、蛋殼顏色符合品種要求、蛋殼完整無損、無砂皮等缺陷的種蛋。7.5.2種蛋在運(yùn)輸中應(yīng)避免劇烈震動(dòng)和極端溫度。7.5.3種蛋保存時(shí)應(yīng)鈍端朝上，溫度保持在12℃～18℃，相對(duì)濕度保持在70%～80%。確定依據(jù)：種蛋管理是確保高效孵化率和健康雛雞產(chǎn)出的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。從種蛋的產(chǎn)出到孵化，這個(gè)過程中的每個(gè)步驟都必須得到妥善管理，以維護(hù)胚胎的正常生長(zhǎng)發(fā)育。標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容：應(yīng)符合種鴨品種標(biāo)準(zhǔn)要求制備各階段飼料，并按照不同生長(zhǎng)階段及日齡進(jìn)行分段式、階段性飼喂。飼料衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合GB13078的要求。確定依據(jù)：國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB13078對(duì)畜禽飼料和飼料原料進(jìn)行了規(guī)定，蛋種鴨和肉種鴨飼養(yǎng)過程中的飼料和原料也應(yīng)該符合該要求。標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容：不同階段蛋種鴨和肉種鴨的飼養(yǎng)密度見表2、表3。表2蛋種鴨飼養(yǎng)密度單位：（只/m2）飼養(yǎng)方式（0～2）周齡（3～4）周齡（5～18）周齡（≥18）周齡地面平養(yǎng)25～4010～209～126～8網(wǎng)上平養(yǎng)35～4520～259～126～8表3肉種鴨飼養(yǎng)密度單位：（只/m2）飼養(yǎng)方式（0～1）周齡（2～3）周齡（4～18）周齡（≥18）周齡地面平養(yǎng)25～3010～254～62～3網(wǎng)上平養(yǎng)35～5015～254～62～3確定依據(jù)：基于對(duì)江蘇桂柳牧業(yè)集團(tuán)有限公司、山東和康源生物育種股份有限公司和高郵鴨集團(tuán)等多個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)的調(diào)研結(jié)果，結(jié)合蛋種鴨和肉種鴨在體型大小上的差異，確定了蛋種鴨和肉種鴨不同階段適宜的飼養(yǎng)密度，如上所述。標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容：7.8.1蛋種鴨日齡1d～3d保持24h光照，第4d23h光照，以后每?jī)商鞙p少1h光照，直到降至14h并保持。17周齡開始每周增加1h光照，20周齡增至17h光照并保持。光照強(qiáng)度15lux～20lux。7.8.2肉種鴨0周齡～3周齡光照時(shí)間為23h～24h；4周齡～18周齡采用自然光照，原則上不要延長(zhǎng)光照時(shí)間和光照強(qiáng)度；從18周齡起逐漸增加每天的光照，至開產(chǎn)后達(dá)17h并保持，光照強(qiáng)度為10lux～15lux。確定依據(jù)：蛋種鴨和肉種鴨不同生產(chǎn)階段對(duì)光照時(shí)長(zhǎng)、光照強(qiáng)度有不同的要求。經(jīng)查閱文獻(xiàn)和對(duì)生產(chǎn)實(shí)踐的調(diào)研，以上所制定的光照程序是保證蛋種鴨和肉種鴨健康生長(zhǎng)和高繁殖力的需要。標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容：雛鴨1d～3d時(shí)，舍內(nèi)溫度宜保持在31℃～35℃。隨后，每周下降2℃～4℃，直至室溫。相對(duì)濕度宜在50%～70%。確定依據(jù)：在確定種鴨場(chǎng)的溫度和濕度時(shí)，需要考慮鴨的生理特點(diǎn)、生長(zhǎng)階段以及環(huán)境條件。雛鴨對(duì)溫度的要求較高，育雛溫度通?？刂圃?1℃～35℃。隨著雛鴨的成長(zhǎng)，育雛溫度應(yīng)逐步下降，每周下降2℃～4℃直至達(dá)到適宜的溫度范圍。成年鴨的適宜溫度范圍一般在15℃～25℃之間。在不同的生產(chǎn)階段，如生長(zhǎng)階段和產(chǎn)蛋階段，溫度要求有所不同，以保證鴨只的健康和生產(chǎn)效率。鴨只對(duì)濕度的要求也隨其生長(zhǎng)階段而變化。一般來說，雛鴨對(duì)濕度的要求較高，隨著鴨只的生長(zhǎng)逐漸降低。適宜的濕度范圍為50%～70%，當(dāng)濕度低于60%或高于70%時(shí)，鴨只的生長(zhǎng)發(fā)育都會(huì)受到影響。在夏季，應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)換氣以降低鴨舍內(nèi)的濕度；在冬季，應(yīng)減少通風(fēng)換氣以防鴨舍內(nèi)濕度過低。標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容：鴨舍入口處應(yīng)設(shè)置消毒池和洗手盆。生產(chǎn)區(qū)環(huán)境、鴨舍內(nèi)環(huán)境及設(shè)施設(shè)備每周最少消毒一次，根據(jù)自身?xiàng)l件采用噴霧、熏蒸、浸液、紫外線等方法進(jìn)行消毒。孵化器、蛋托、出雛器、接雛盤每次用過后應(yīng)清除污物并消毒清洗。確定依據(jù)：從衛(wèi)生角度，保持生產(chǎn)區(qū)環(huán)境、鴨舍內(nèi)環(huán)境和設(shè)施設(shè)備的清潔衛(wèi)生是種鴨場(chǎng)衛(wèi)生防疫的基本要求。標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容：8.2.1獸藥的使用應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)，如《獸藥管理?xiàng)l例》，并且應(yīng)使用經(jīng)過官方批準(zhǔn)的獸藥產(chǎn)品。8.2.2應(yīng)盡量減少獸藥使用，確需使用獸藥時(shí)，應(yīng)根據(jù)鴨只的具體病情和獸醫(yī)的建議進(jìn)行用藥，避免濫用和誤用。優(yōu)先考慮使用中藥和低殘留的藥物，并不得使用國(guó)家明令禁止的藥物。確定依據(jù)：《獸藥管理?xiàng)l例》規(guī)定了獸藥使用條例，因此種鴨旱養(yǎng)飼養(yǎng)過程中獸藥的使用也應(yīng)符合此條例。標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容：8.3.1病死鴨應(yīng)及時(shí)收集、低溫定點(diǎn)存放，根據(jù)《病死畜禽和病害畜禽產(chǎn)品無害化處理管理辦法》的要求進(jìn)行無害化處理。8.3.2糞污應(yīng)及時(shí)清理，密封儲(chǔ)存，并進(jìn)行無害化處理及資源化利用，污染物排放應(yīng)按照GB18596的規(guī)定執(zhí)行。確定依據(jù)：《病死畜禽和病害畜禽產(chǎn)品無害化處理管理辦法》規(guī)定了病死鴨的處理要求。糞污處理應(yīng)及時(shí)，并保證污水達(dá)標(biāo)排放，防止污染水環(huán)境，污染物排放應(yīng)按照GB18596的規(guī)定執(zhí)行。標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容：參考免疫程序見附錄A。附錄A（資料性）種鴨參考免疫程序A.1蛋種鴨參考免疫程序，見表A.1。表A.1蛋種鴨參考免疫程序日齡/d疫苗名稱預(yù)防的疾病用法1鴨病毒性肝炎弱毒苗鴨病毒性肝炎皮下注射10鴨黃病毒苗鴨黃病毒病皮下注射鴨瘟弱毒苗鴨瘟15禽流感病毒（H5+H7）滅活苗禽流感皮下注射28鴨黃病毒苗鴨黃病毒病肌肉注射70鴨瘟弱毒苗鴨瘟100禽流感（H5+H7）滅活苗禽流感肌肉注射注：具體免疫程序和劑量可參考疫苗產(chǎn)品說明書。A.2肉種鴨參考免疫程序，見表A.2。表A.2肉種鴨參考免疫程序日齡/d疫苗名稱預(yù)防的疾病用法1鴨病毒性肝炎弱毒苗鴨病毒性肝炎皮下7鴨傳染性漿膜炎滅活苗鴨傳染性漿膜炎皮下注射14禽流感病毒（H5+H7）滅活苗禽流感皮下注射21鴨病毒性肝炎弱毒苗鴨病毒性肝炎皮下或肌肉注射28鴨傳染性漿膜炎滅活苗鴨傳染性漿膜炎皮下注射56鴨黃病毒苗鴨黃病毒病皮下注射84禽流感（H5+H7）滅活苗禽流感肌肉注射133鴨肝炎滅活苗和呼腸孤滅活苗鴨病毒性肝炎、鴨呼腸孤病毒病胸肌注射154鴨肝炎滅活苗和呼腸孤滅活苗鴨病毒性肝炎、鴨呼腸孤病毒病胸肌注射注：具體免疫程序和劑量可參考疫苗產(chǎn)品說明書。確定依據(jù)：種鴨的免疫需要從鴨苗出殼就開使實(shí)行。由于各地疫病流行情況不同，因此，沒有全國(guó)統(tǒng)一的種鴨免疫程序；同時(shí)，通過對(duì)種鴨群定期監(jiān)測(cè)抗體水平，可有效指導(dǎo)疫病預(yù)防工作。本標(biāo)準(zhǔn)結(jié)合“動(dòng)物免疫接種技術(shù)規(guī)范”農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)“免疫程序”的要求，結(jié)合國(guó)內(nèi)鴨主產(chǎn)區(qū)主要疫病的流行情況，提出了參考免疫程序。標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容：定期開展免疫監(jiān)測(cè)工作。常規(guī)監(jiān)測(cè)的疫病包括：高致病性禽流感、鴨病毒性肝炎等。確定依據(jù)：為了有效預(yù)防和控制動(dòng)物疫病的發(fā)生和傳播，特別是那些可以通過種蛋垂直傳播的疾病，定期進(jìn)行免疫監(jiān)測(cè)是非常必要的。根據(jù)《中