2025年上公開課課-課題1-生活中常見的鹽第1課時(shí)-氯化鈉粗鹽提純-含視頻

物質(zhì)分類中我屬于鹽類；我常穿一身潔白的衣服；遇到水分子我就不見了；生活中是重要的調(diào)味品，還可以用作食品添加劑；工業(yè)上可制取燒堿純堿，還可制造塑料合成橡膠；醫(yī)療上可配制生理鹽水；農(nóng)業(yè)可用我的溶液選種。猜我是______________！猜一猜：氯化鈉氯化鈉、粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除課題1生活中常見的鹽1、食鹽就是NaCl嗎？討論：分析：食鹽的主要成分是NaCl，還含有碘酸鉀和少量雜質(zhì)。2、食鹽是鹽，鹽就是食鹽。你認(rèn)為是否正確？請(qǐng)說出理由。

鹽是由金屬離子(或銨根離子)和酸根離子構(gòu)成的化合物。

除食鹽外，生活中常見的碳酸鈉(Na2CO3，俗稱純堿、蘇打)、碳酸氫鈉(NaHCO3，俗稱小蘇打)、高錳酸鉀(KMnO4)等都屬于鹽；石灰石和大理石的主要成分碳酸鈣(CaCO3)也屬于鹽。物質(zhì)分類中我屬于鹽類我常穿一身潔白的衣服遇到水分子我就不見了生活中是重要的調(diào)味品還可以用作食品添加劑工業(yè)上可制取燒堿純堿還可制造塑料合成橡膠醫(yī)療上可配制生理鹽水農(nóng)業(yè)可用我的溶液選種。氯化鈉的性質(zhì)和用途用途：生活調(diào)味品、腌制蔬菜、魚、肉、蛋等；工業(yè)

制取純堿、燒堿等；醫(yī)療生理鹽水是0.9%的氯化鈉溶液；農(nóng)業(yè)氯化鈉溶液可以用來選種；交通公路上的積雪用氯化鈉來消除。性質(zhì)：白色固體，易溶于水內(nèi)蒙古鹽湖帶

海原縣鹽湖帶

青海鹽湖帶新疆鹽湖帶海鹽食鹽的分布海水、鹽井、鹽湖海南省東方鹽場(chǎng)曬鹽食鹽制備方法：海水曬鹽—蒸發(fā)溶劑，得到粗鹽。提出問題：

粗鹽中含有哪些難溶性雜質(zhì)？

可以通過什么方法除去難溶性的雜質(zhì)？二、粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除猜想與假設(shè)：

由海水曬得的粗鹽中可能含有泥沙等難溶性雜質(zhì)。提出問題：

粗鹽中含有哪些難溶性雜質(zhì)？

可以通過什么方法除去難溶性的雜質(zhì)？二、粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除猜想與假設(shè)：

由海水曬得的粗鹽中可能含有泥沙等難溶性雜質(zhì)?？梢酝ㄟ^溶解，過濾、蒸發(fā)的方法除去難溶性雜質(zhì)。二、粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除實(shí)驗(yàn)?zāi)康模簩?shí)驗(yàn)用品：燒杯、玻璃棒、蒸發(fā)皿、坩堝鉗、酒精燈、漏斗、藥匙、鐵架臺(tái)（帶鐵圈）、濾紙、打火機(jī)。

粗鹽、蒸餾水知識(shí)目標(biāo)實(shí)驗(yàn)?zāi)康拇蛀}中難溶性雜質(zhì)的去除(重點(diǎn))體驗(yàn)固體混合物初步提純的實(shí)驗(yàn)過程；學(xué)習(xí)蒸發(fā)操作技能，鞏固溶解、過濾操作技能（1）溶解燒杯、玻璃棒儀器：攪拌、加速溶解玻璃棒的作用呢？5.0g稱取粗鹽剩余粗鹽溶解粗鹽實(shí)驗(yàn)步驟：（2）過濾燒杯、玻璃棒、漏斗、鐵架臺(tái)儀器：實(shí)驗(yàn)步驟：操作要點(diǎn)：一貼二低三靠一貼：濾紙緊貼漏斗內(nèi)壁二低：濾紙邊緣低于漏斗口液面低于濾紙邊緣操作要點(diǎn)：一貼二低三靠三靠：燒杯緊靠玻璃棒下端玻璃棒末端緊靠三層濾紙漏斗的下端管口緊靠燒杯內(nèi)壁操作要點(diǎn)：一貼二低三靠引流、防止液體外濺操作要點(diǎn)：一貼二低三靠玻璃棒的作用呢？討論：過濾后的液體仍渾濁的原因：

（1）操作過程中液面可能高出濾紙的邊緣（2）濾紙被玻璃棒捅破（3）盛待過濾液體的燒杯不干凈⑶蒸發(fā)將濾液倒入蒸發(fā)皿中。實(shí)驗(yàn)步驟：⑶蒸發(fā)加熱并不斷攪拌。當(dāng)有大量固體出現(xiàn)時(shí)，停止加熱。玻璃棒的作用呢？攪拌，使受熱均勻，防止液滴飛濺實(shí)驗(yàn)步驟：⑷計(jì)算產(chǎn)率用玻璃棒把固體轉(zhuǎn)移到紙上,稱量回收。玻璃棒的作用呢？轉(zhuǎn)移固體溶解粗鹽

精鹽精鹽產(chǎn)率%實(shí)驗(yàn)步驟：小結(jié)：粗鹽提純的步驟:溶解：過濾:過濾的要點(diǎn)(一貼二低三靠)蒸發(fā):(是否需要把水全部蒸干再熄滅酒精燈?)計(jì)算產(chǎn)率:操作中4次用到玻璃棒,它的作用分別是什么?溶解:攪拌，加速溶解過濾:引流，防止液體外濺蒸發(fā):攪拌，防止液滴飛濺計(jì)算產(chǎn)率：轉(zhuǎn)移固體反思與評(píng)價(jià)：

（5）轉(zhuǎn)移時(shí)固體可能灑落等。思考：產(chǎn)率偏低的原因？

（1）溶解時(shí)未充分?jǐn)嚢杌蚣尤氲拇蛀}過多，未完全溶解。（2）溶解攪拌時(shí)液滴濺出。

（3）過濾時(shí)液體灑出或未洗滌玻璃棒、燒杯而使NaCl損失。

（4）蒸發(fā)時(shí)沒有及時(shí)攪拌或停止加熱太晚造成液滴飛濺。鞏固與拓展：1.下列圖示操作正確的是（D）2.過濾時(shí)液體滴到漏斗外教材P88，課后問題：1.制取粗鹽時(shí)，能否采用降低溶液溫度的方