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Page3課題1物質(zhì)的變更和性質(zhì)第1課時(shí)化學(xué)變更與物理變更【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1.理解物理變更和化學(xué)變更的定義。2.理解物理變更與化學(xué)變更的本質(zhì)區(qū)分。3.學(xué)習(xí)對(duì)試驗(yàn)現(xiàn)象視察、描述和分析的方法?!局攸c(diǎn)難點(diǎn)】1.物理變更與化學(xué)變更的定義。2.物理變更與化學(xué)變更的本質(zhì)區(qū)分。學(xué)習(xí)內(nèi)容一物理變更【學(xué)習(xí)指導(dǎo)】閱讀課本第6~7頁(yè)的試驗(yàn)1-1(1)和1-1(2),簡(jiǎn)潔介紹一下試驗(yàn)儀器及藥品。老師做演示試驗(yàn),學(xué)生視察試驗(yàn)現(xiàn)象并記錄。試驗(yàn)序號(hào)變更前的物質(zhì)變更時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象變更后的物質(zhì)變更后有無(wú)新物質(zhì)生成1-1(1)液態(tài)的水水沸騰后產(chǎn)生蒸氣,干凈玻璃片上有水滴液態(tài)的水無(wú)新物質(zhì)生成1-1(2)藍(lán)色塊狀的膽礬藍(lán)色塊狀固體變成藍(lán)色粉末狀藍(lán)色粉末狀膽礬無(wú)新物質(zhì)生成【探討溝通】請(qǐng)舉誕生活中物理變更的幾個(gè)例子?!緶剀包c(diǎn)撥】生活中物理變更的例子,木頭制成課桌、瓷器破裂、車胎爆裂、汽油揮發(fā)等?!久麕煔w納】1.做化學(xué)試驗(yàn)時(shí),應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)視察試劑(如水、膽礬、石灰石)的顏色、狀態(tài)、氣味等在試驗(yàn)前后的變更,思索為什么發(fā)生變更。2.物理變更中物質(zhì)本身并沒(méi)有發(fā)生變更,只是在狀態(tài)、形態(tài)、顏色等方面發(fā)生了變更?!痉答伨毩?xí)】1.廚房里的下列變更,屬于物理變更的是(D)A.煤燃燒B.刀生銹C.菜腐爛D.水蒸發(fā)2.從化學(xué)的視角來(lái)看,下列名句中只發(fā)生物理變更的是(C)A.千錘萬(wàn)鑿出深山,烈火焚燒若等閑B.爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇C.冰,水為之,而寒于水D.曾青(指CuSO4溶液)得鐵則化為銅3.下列變更中,屬于物理變更的是ABCDE。A.鐵鑄鍋B.木頭制桌椅C.汽油揮發(fā)D.燈泡發(fā)光E.香水揮發(fā)F.蠟炬成灰學(xué)習(xí)內(nèi)容二化學(xué)變更【學(xué)習(xí)指導(dǎo)】閱讀課本第7頁(yè)試驗(yàn)1-1(3)和1-1(4),簡(jiǎn)潔介紹一下試驗(yàn)裝置。老師做演示試驗(yàn),學(xué)生視察試驗(yàn)現(xiàn)象并記錄。試驗(yàn)序號(hào)變更前的物質(zhì)變更時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象變更后的物質(zhì)變更后有無(wú)新物質(zhì)生成1-1(3)藍(lán)色的膽礬溶液有藍(lán)色沉淀生成藍(lán)色的氫氧化銅沉淀等有新物質(zhì)生成1-1(4)顆粒狀石灰石有氣泡產(chǎn)生,澄清石灰水渾濁二氧化碳?xì)怏w等有新物質(zhì)生成【探討溝通】1.如何在化學(xué)試驗(yàn)中學(xué)會(huì)視察?2.請(qǐng)舉誕生活中化學(xué)變更的幾個(gè)例子?!緶剀包c(diǎn)撥】1.視察是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要環(huán)節(jié),要了解物質(zhì)發(fā)生的變更,必需從視察入手,在視察中思索,對(duì)視察到的變更條件、現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行科學(xué)地分析歸納,我們就可以得出結(jié)論。2.生活中化學(xué)變更的幾個(gè)例子:鐵生銹、煤燃燒等?!久麕煔w納】發(fā)光、放熱、變色、放出氣體、生成沉淀都不能作為推斷發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的依據(jù)。例如:燈泡發(fā)光、無(wú)色的氣態(tài)氧氣變?yōu)榈{(lán)色液態(tài)等。物理變更、化學(xué)變更最根本的區(qū)分:看有沒(méi)有新的物質(zhì)生成?!痉答伨毩?xí)】1.下列過(guò)程的原理,肯定包含化學(xué)變更的是(C)A.蒸發(fā)B.導(dǎo)電C.燃燒D.滅火2.下列變更,屬于化學(xué)變更的是(B)A.礦石粉碎B.紙張燃燒C.酒精揮發(fā)D.冰雪溶化學(xué)習(xí)內(nèi)容三物理變更與化學(xué)變更的區(qū)分與聯(lián)系【探討溝通】分析蠟燭燃燒過(guò)程中有什么變更發(fā)生?【溫馨點(diǎn)撥】物理變更和化學(xué)變更是相互聯(lián)系的。分析蠟燭燃燒的過(guò)程:eq\b\lc\\rc\}(\a\vs4\al\co1(蠟燭熔化→物理變更,蠟燭燃燒→化學(xué)變更))同時(shí)發(fā)生蠟燭燃燒的過(guò)程中同時(shí)進(jìn)行著熔化,但熔化的過(guò)程中卻有一部分在燃燒?!久麕煔w納】物理變更不難辨,沒(méi)有新物質(zhì)出現(xiàn);化學(xué)變更則不然,物質(zhì)本身已變更;兩種變更有區(qū)分,有無(wú)新物作推斷;兩種變更有關(guān)聯(lián),化變中間有物變?!痉答伨毩?xí)】1.在下列變更中,有一個(gè)變更與其他變更的本質(zhì)不同,該變更是(B)A.石蠟熔化B.米飯變餿C.汽油揮發(fā)D.濕衣
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