6《有多少浪費本可避免 餐桌上的浪費》說課稿-2023-2024學年道德與法治四年級下冊統(tǒng)編版

6《有多少浪費本可避免餐桌上的浪費》說課稿-2023-2024學年道德與法治四年級下冊統(tǒng)編版一、教學內容

《有多少浪費本可避免餐桌上的浪費》是2023-2024學年道德與法治四年級下冊統(tǒng)編版教材第六課的內容。本節(jié)課主要圍繞餐桌上的浪費現(xiàn)象展開，包括以下內容：

1.了解餐桌上的浪費現(xiàn)象及其危害；

2.分析浪費的原因，提高節(jié)約意識；

3.探討如何避免餐桌上的浪費，踐行節(jié)約美德；

4.通過案例分析，引導學生從自身做起，養(yǎng)成節(jié)約習慣。二、核心素養(yǎng)目標

1.培養(yǎng)學生的法治意識，使其認識到節(jié)約資源的重要性，理解法律法規(guī)在促進節(jié)約方面的作用。

2.提升學生的道德素養(yǎng)，通過實際行動踐行節(jié)約美德，養(yǎng)成良好生活習慣。

3.增強學生的社會責任感，激發(fā)其參與節(jié)約資源、減少浪費的社會實踐活動的積極性。

4.培養(yǎng)學生的批判性思維，學會分析浪費現(xiàn)象背后的原因，提出合理建議。三、學習者分析

1.學生已經掌握了哪些相關知識：

學生在三年級時已經學習了關于環(huán)境保護和節(jié)約資源的基本知識，對浪費現(xiàn)象有了一定的認識。此外，學生在日常生活中也積累了一些關于餐桌禮儀和食物浪費的直觀經驗。

2.學生的學習興趣、能力和學習風格：

四年級的學生對周圍世界充滿好奇心，對實際生活中的問題有較高的關注度。他們在學習上具有一定的獨立思考能力，喜歡通過討論和實踐活動來學習新知識。學生的個性化學習風格各異，有的善于觀察和分析，有的喜歡動手操作和實驗。

3.學生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：

學生可能對食物浪費的統(tǒng)計數據和背后的社會影響缺乏足夠的認識，需要通過具體的案例和數據來增強感知。此外，將節(jié)約意識轉化為實際行動可能會遇到家庭和社會環(huán)境的影響，需要教師提供有效的策略和支持，幫助學生克服這些挑戰(zhàn)。四、教學資源準備

1.教材：提前發(fā)放《道德與法治》四年級下冊教材，確保每位學生人手一本，便于課堂學習和課后復習。

2.輔助材料：準備相關的圖片、圖表和視頻，如食物浪費的統(tǒng)計數據、節(jié)約糧食的公益廣告等，以增強學生的直觀感受。

3.教學工具：確保教室內的投影儀、電腦等教學設備正常運行，以便播放多媒體資源。

4.教室布置：將教室分為小組討論區(qū)，便于學生分組討論和分享，同時保持教室整潔，營造良好的學習氛圍。五、教學過程設計

1.導入新課（5分鐘）

教師通過提問方式引導學生回顧已學過的關于環(huán)保和節(jié)約資源的內容，例如：“我們之前學過哪些環(huán)保行為？為什么我們要節(jié)約資源？”接著引出本節(jié)課的主題：“今天我們將學習如何在餐桌上避免浪費，讓我們一起來看看有哪些浪費是可以避免的。”

2.講授新知（20分鐘）

教師展示教材中的案例和數據，講解餐桌上的浪費現(xiàn)象及其對環(huán)境和社會的影響。接著引導學生分析浪費的原因，如過量點餐、剩菜剩飯?zhí)幚聿划數?。隨后，教師提出節(jié)約糧食的方法和策略，如合理規(guī)劃飲食、剩菜打包等，并邀請學生分享自己的節(jié)約經驗。

教師組織學生進行小組討論，探討如何在家庭和學校中踐行節(jié)約美德。每組討論后，選派代表進行匯報，教師總結并強調節(jié)約的重要性。

3.鞏固練習（10分鐘）

教師發(fā)放練習題，內容涵蓋課堂講解的知識點，如判斷題、選擇題和簡答題。學生在規(guī)定時間內完成練習，教師隨機抽取部分學生回答，對答案進行講解和糾正，確保學生掌握本節(jié)課的重點內容。

4.課堂小結（5分鐘）

教師簡要回顧本節(jié)課的主要內容，強調餐桌上的浪費是可以避免的，鼓勵學生在日常生活中踐行節(jié)約美德。同時，教師提醒學生將所學知識傳遞給家人和朋友，共同為減少浪費貢獻力量。

5.作業(yè)布置（5分鐘）

教師布置課后作業(yè)，要求學生結合本節(jié)課所學，撰寫一篇關于“如何在家庭中避免餐桌浪費”的短文。作業(yè)旨在讓學生將課堂所學運用到實際生活中，培養(yǎng)良好的節(jié)約習慣。六、知識點梳理

1.餐桌上的浪費現(xiàn)象

-食物浪費的定義

-常見的食物浪費行為

-食物浪費的數量和比例

2.食物浪費的危害

-環(huán)境污染：食物浪費產生的垃圾對環(huán)境造成污染

-資源浪費：食物浪費導致生產食物所投入的水、土地、能源等資源被浪費

-社會問題：食物浪費加劇貧困問題，造成社會資源分配不均

3.食物浪費的原因

-個人行為：過量點餐、剩菜剩飯?zhí)幚聿划數?/p>

-社會習俗：宴請過多、講究排場等

-食品安全問題：對食品安全的擔憂導致部分食物被丟棄

4.節(jié)約糧食的方法和策略

-合理規(guī)劃飲食：根據家庭成員的食量購買食材，避免過量購買

-儲存和保鮮：正確儲存食物，延長食物保質期

-剩菜打包：外出就餐時，將剩余食物打包帶走

-食物捐贈：將多余的食材或食物捐贈給需要的人或慈善機構

5.節(jié)約美德的培養(yǎng)

-提高節(jié)約意識：認識到食物的價值，珍惜每一粒糧食

-家庭教育：家長以身作則，教育孩子養(yǎng)成節(jié)約習慣

-社會宣傳：加強節(jié)約糧食的公益宣傳，提高全民節(jié)約意識

-法律法規(guī)：建立健全相關法律法規(guī)，推動食物節(jié)約和減少浪費

6.實踐活動

-設計節(jié)約糧食的標語、海報等宣傳材料

-參與食物捐贈活動，為需要的人提供幫助

-在家庭和學校中開展節(jié)約糧食的行動，記錄自己的節(jié)約成果

7.課堂討論話題

-如何在家庭中避免食物浪費？

-學校食堂如何減少食物浪費？

-社會應該如何共同努力減少食物浪費？

8.案例分析

-分析國內外減少食物浪費的成功案例

-探討如何將這些成功案例應用到實際生活中

9.總結與反思

-總結本節(jié)課所學知識點，加深對食物浪費問題的理解

-反思自己在日常生活中是否存在食物浪費行為，如何改進七、板書設計

①食物浪費現(xiàn)象及數據

-食物浪費定義

-常見浪費行為

-浪費數量與比例

②食物浪費的危害

-環(huán)境污染

-資源浪費

-社會問題

③節(jié)約糧食方法與策略

-合理規(guī)劃飲食

-儲存保鮮

-剩菜打包

-食物捐贈

④節(jié)約美德培養(yǎng)

-提高節(jié)約意識

-家庭教育

-社會宣傳

-法律法規(guī)

⑤實踐活動與討論

-設計節(jié)約標語

-參與食物捐贈

-課堂討論話題

⑥案例分析與總結反思

-成功案例

-應用實踐

-總結反思八、反思改進措施

（一）教學特色創(chuàng)新

1.在教學過程中，我嘗試引入了真實的食物浪費數據案例，讓學生更直觀地感受到食物浪費的嚴重性，增強了教學的現(xiàn)實感和說服力。

2.我設計了小組討論和分享環(huán)節(jié)，鼓勵學生主動參與，通過同伴互助和合作學習，激發(fā)學生的學習興趣和創(chuàng)造性思維。

3.結合課后作業(yè)，我引導學生將所學知識應用到實際生活中，通過撰寫關于節(jié)約糧食的短文，培養(yǎng)學生的實踐能力和節(jié)約意識。

（二）存在主要問題

1.在教學管理方面，我發(fā)現(xiàn)部分學生在討論環(huán)節(jié)參與度不高，可能是因為他們對食物浪費問題的認識不夠深入，或者是討論主題未能激發(fā)他們的興趣。

2.在教學方法上，我意識到可能過于依賴講授和案例展示，而忽視了學生的主動探索和實踐操作，這可能會影響學生對知識的吸收和應用。

3.在教學評價方面，我反思自己可能過于注重學生的知識掌握程度，而忽略了他們在情感態(tài)度和價值觀方面的成長。

（三）改進措施

1.為了提高學生的參與度，我計劃在課前準備一些與食物浪費相關的趣味性問題或小活動，以此吸引學生的注意力，并在討論環(huán)節(jié)設置更具挑戰(zhàn)性和針對性的問題，激發(fā)學生的討論熱情。

2.我將在教學中增加更多的互動環(huán)節(jié)，如角色扮演、情景模擬等，讓