2024年滬科版選擇性必修3生物下冊(cè)階段測(cè)試試卷含答案

…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………※※請(qǐng)※※不※※要※※在※※裝※※訂※※線※※內(nèi)※※答※※題※※…………○…………外…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………第=page22頁，總=sectionpages22頁第=page11頁，總=sectionpages11頁2024年滬科版選擇性必修3生物下冊(cè)階段測(cè)試試卷含答案考試試卷考試范圍：全部知識(shí)點(diǎn)；考試時(shí)間：120分鐘學(xué)校：______姓名：______班級(jí)：______考號(hào)：______總分欄題號(hào)一二三四五六總分得分評(píng)卷人得分一、選擇題(共7題，共14分)1、以下關(guān)于傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的相關(guān)描述正確的是（）A.釀酒過程中密封的時(shí)間越長(zhǎng)，酵母菌產(chǎn)生的酒精量就越多B.釀制果醋所需酵母菌和醋酸菌的發(fā)酵底物、條件相同C.制作泡菜時(shí)，乳酸菌可以將葡萄糖分解成乳酸和CO2D.制作腐乳需利用毛霉產(chǎn)生的酶分解豆腐中的蛋白質(zhì)等物質(zhì)2、對(duì)某一線性DNA分子用一系列限制酶進(jìn)行酶切處理，根據(jù)酶切的電泳分析結(jié)果，對(duì)照酶切片段大小的數(shù)據(jù)進(jìn)行邏輯推理，然后確定各酶切片段的排列順序和各酶切位點(diǎn)的相對(duì)位置，即可繪出限制性酶切圖譜。下表是某小組進(jìn)行的相關(guān)實(shí)驗(yàn)。根據(jù)表中數(shù)據(jù)分析，下列限制性酶切圖譜正確的是（）。已知一線性DNA序列共有5000bp第一步水解產(chǎn)物/bp第二步水解產(chǎn)物/bpA酶切割2100將第一步水解產(chǎn)物分離后，分別用B酶切割19002001900200140080060014008006001000100010001000500500500500B酶切割2500將第一步水解產(chǎn)物分離后，分別用A酶切割19006001900600130080050013008005001200100020012001000200經(jīng)A酶和B酶同時(shí)切割1900100080060050020019001000800600500200

A.B.C.D.3、團(tuán)頭魴又名武昌魚，肉質(zhì)鮮美，屬于鯉科魚類，是我國主要的淡水魚之一，但團(tuán)頭魴肌間刺較多，給食用帶來不便。我國科學(xué)家敲除了與肌間刺發(fā)育密切相關(guān)的Runx2b基因，獲得了第一代雜合體（F0代）少刺魚，經(jīng)過雌雄交配繁育出完全沒有肌間刺的F1代無刺魚，從而解決了“卡嗓子”問題。下列相關(guān)敘述不正確的是（）A.無刺魚的培育過程屬于分子水平的育種B.Runx2b基因突變的個(gè)體無法完成胚胎發(fā)育C.需檢測(cè)無刺魚在其它性狀上是否發(fā)生改變D.該技術(shù)可推廣到其它鯉科魚類的無刺培育上4、下列有關(guān)微生物培養(yǎng)基制備的敘述，正確的是（）A.培養(yǎng)基配方中都含有碳源、氮源、水、無機(jī)鹽及瓊脂等成分B.在熔化瓊脂時(shí)，需要控制火力并不斷攪拌，以免發(fā)生糊底C.在微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)中，培養(yǎng)皿可用體積分?jǐn)?shù)為70%的酒精擦拭滅菌D.倒平板時(shí)需將培養(yǎng)基冷卻至室溫，再在酒精燈火焰旁倒平板5、酵母的蛋白含量高，可用作飼料蛋白，且有些酵母能利用工業(yè)廢甲醇作為碳源進(jìn)行繁殖，既可減少污染，又可降低成本。研究人員擬從土壤中分離該類酵母并大量培養(yǎng)，操作流程如下圖。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）

A.玻璃器皿、金屬用具和培養(yǎng)基可選擇高壓蒸汽滅菌B.③④過程中使用的培養(yǎng)基均需以甲醇作為唯一的碳源C.為了保證結(jié)果準(zhǔn)確，對(duì)每一個(gè)平板的菌落都要進(jìn)行計(jì)數(shù)并取平均值D.將發(fā)酵液稀釋100倍后，用25×16（1mm×1mm×0.1mm）型血細(xì)胞計(jì)數(shù)板計(jì)數(shù)5個(gè)中格中的細(xì)胞數(shù)為25個(gè)，則發(fā)酵液中每毫升有1.25×108個(gè)細(xì)胞6、下列關(guān)于傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的說法，正確的是（）A.制作腐乳過程中主要利用毛霉將蛋白質(zhì)分解成肽和氨基酸B.制作泡菜過程中先將蔬菜裝至八成滿，然后倒入煮沸的鹽水C.當(dāng)缺少糖源時(shí)醋酸菌進(jìn)行無氧呼吸將乙醇轉(zhuǎn)化為乙醛，再將乙醛轉(zhuǎn)化為醋酸D.制作果酒過程中應(yīng)先將去除枝梗的葡萄用清水沖洗1~2次，然后晾干備用7、某生物興趣小組完成了“土壤中分解尿素的細(xì)菌的分離與計(jì)數(shù)”的實(shí)驗(yàn)，下列關(guān)于該實(shí)驗(yàn)的說法，錯(cuò)誤的是（）A.尿素在被土壤微生物分解后才能被植物吸收利用B.測(cè)定細(xì)菌的數(shù)量，一般采用103、104、105倍的稀釋液進(jìn)行平板培養(yǎng)C.為了保證結(jié)果準(zhǔn)確，一般選擇菌落數(shù)在30～300的平板進(jìn)行計(jì)數(shù)D.每隔24小時(shí)統(tǒng)計(jì)一次菌落數(shù)目，選取菌落數(shù)目穩(wěn)定時(shí)的記錄作為結(jié)果評(píng)卷人得分二、多選題(共5題，共10分)8、下列有關(guān)生殖細(xì)胞的發(fā)生和受精過程的敘述正確的是（）A.雄原核形成的同時(shí)，卵子完成減數(shù)第二次分裂B.透明帶反應(yīng)是防止多精入卵的第一道屏障C.精子與卵細(xì)胞膜相互融合，精子入卵D.卵子是從動(dòng)物的初情期開始，經(jīng)過MⅠ和MⅡ兩次連續(xù)分裂形成的9、2022年6月10日；世界首例體細(xì)胞克隆北極狼在北京呱呱墜地?？寺”睒O狼的供體細(xì)胞來自哈爾濱極地公園引進(jìn)的一只野生北極狼的皮膚樣本，卵母細(xì)胞來自一只處于發(fā)情期的母犬，代孕母體則是一只比格犬?？寺∵^程如圖所示，下列有關(guān)敘述正確的是（）

A.體細(xì)胞核移植技術(shù)比胚胎干細(xì)胞核移植技術(shù)更易成功B.用電刺激、Ca2+載體等方法激活重構(gòu)胚，促進(jìn)其分裂發(fā)育C.圖中細(xì)胞分裂、分化形成克隆胚胎的過程中發(fā)生了基因重組D.體細(xì)胞核移植技術(shù)有望用于增加瀕危動(dòng)物的種群數(shù)量10、下圖為植物體細(xì)胞雜交技術(shù)流程圖，其中甲和乙分別表示兩種二倍體植物細(xì)胞，所含有的染色體組分別是AA和BB。據(jù)圖分析錯(cuò)誤的是（）

A.圖中①過程通常用纖維素酶和果膠酶處理，目的是獲得原生質(zhì)層B.過程②中關(guān)鍵環(huán)節(jié)是原生質(zhì)體的融合，可用滅活的病毒誘導(dǎo)C.經(jīng)過②和③過程形成的c細(xì)胞的染色體組不一定為AABBD.該技術(shù)流程的目的是獲得雜種植株，優(yōu)點(diǎn)是打破生殖隔離，實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)緣雜交育種11、剛果紅是一種染料，可以與纖維素形成紅色復(fù)合物，當(dāng)紅色復(fù)合物中的纖維素被分解后紅色消失。表中是篩選纖維素分解菌的培養(yǎng)基，利用此培養(yǎng)基可從土壤中篩選纖維素分解菌，結(jié)果如圖。下列說法正確的是（）。培養(yǎng)基的成分：纖維素15gFeSO40．5gKH2PO41gZnSO40．5gK2HPO41gCaCl20．5g尿素0．5g剛果紅適量MgSO40．5g瓊脂20g定容1L

A.培養(yǎng)基中纖維素和尿素分別提供碳源和氮源B.KH2PO4和K2HPO4在提供無機(jī)鹽的同時(shí)還能維持培養(yǎng)基的pHC.將土壤稀釋液接種在平板上的方法為稀釋涂布平板法D.平板上5個(gè)菌落都有透明圈，說明5個(gè)菌落都能分解纖維素12、下列有關(guān)PCR的敘述，正確的有（）A.PCR所需引物和體內(nèi)DNA復(fù)制所需引物不同B.引物長(zhǎng)度和復(fù)性溫度均會(huì)影響PCR擴(kuò)增的特異性C.PCR產(chǎn)物電泳時(shí)的遷移速率與DNA分子的大小有關(guān)，與凝膠的濃度無關(guān)D.PCR預(yù)變性的目的是增加大分子模板DNA徹底變性的概率評(píng)卷人得分三、填空題(共5題，共10分)13、20世紀(jì)70年代以后；以基因工程為代表的一大批生物技術(shù)成果，進(jìn)入人類的生產(chǎn)和生活，特別是在醫(yī)藥和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上發(fā)揮了極大的作用，但是與其他高新技術(shù)一樣，生物技術(shù)也同樣具有雙刃劍效應(yīng)。如同其他高新技術(shù)一樣，轉(zhuǎn)基因成果和轉(zhuǎn)基因技術(shù)也需要你的理性看待。在轉(zhuǎn)基因生物安全方面；

（1）你認(rèn)為轉(zhuǎn)基因生物有哪些優(yōu)點(diǎn)，①____________②___________③__________。

（2）你認(rèn)為轉(zhuǎn)基因生物有哪些缺點(diǎn)，①____________②___________③__________。

（3）你對(duì)于轉(zhuǎn)基因生物的態(tài)度是__________。14、獲取目的基因的方法______、______、______15、假設(shè)PCR反應(yīng)中，只有一個(gè)DNA片段作為模板，請(qǐng)計(jì)算在30次循環(huán)后，反應(yīng)物中大約有個(gè)這樣的_______個(gè)DNA片段，一共需要加入______________個(gè)引物。16、95%的______________以使DNA析出，用玻璃棒沿一個(gè)方向攪拌，卷起的絲狀物的顏色是____________。獲取的絲狀物后加入到質(zhì)量濃度為______________mol/L濃度的NaCL溶液的試管中，使絲狀物重新溶解。17、今年年初；爆發(fā)了全球性新型肺炎疫情。初步研究表明，新型冠狀病毒通過其表面的S-蛋白與人細(xì)胞膜上的ACE2相互識(shí)別，感染人的呼吸道上皮細(xì)胞。請(qǐng)分析回答問題：

（1）新型冠狀病毒表面的S-蛋白作為_________剌激淋巴細(xì)胞，使機(jī)體產(chǎn)生_________性免疫反應(yīng)，人細(xì)胞膜上的ACE2的化學(xué)本質(zhì)是_________。

（2）感染病毒后，免疫系統(tǒng)對(duì)肺細(xì)胞強(qiáng)烈攻擊引發(fā)肺炎，此時(shí)可通過適度使用_________對(duì)病人進(jìn)行治療；使其免疫功能下降，以避免肺部嚴(yán)重受損。

（3）科學(xué)家采集了感染新型冠狀病毒并已康復(fù)的甲、乙兩人的血液，檢測(cè)相關(guān)抗體的水平，結(jié)果如圖1。據(jù)此分析，應(yīng)選取_________的B淋巴細(xì)胞用以制備單克隆抗體（單抗）。

（4）將制備的多種單抗分別與病毒混合，然后檢測(cè)病毒對(duì)宿主細(xì)胞的感染率，結(jié)果如圖2。據(jù)此分析，對(duì)病毒抑制效果最好的單抗是__________號(hào)。

（5）患者康復(fù)后一段時(shí)間，若再次受到該病毒的攻擊，機(jī)體內(nèi)相應(yīng)的__________細(xì)胞迅速增殖分化，產(chǎn)生大量的漿細(xì)胞和細(xì)胞毒性T細(xì)胞。評(píng)卷人得分四、判斷題(共4題，共12分)18、釀酒酵母的最適生長(zhǎng)溫度為30度。()A.正確B.錯(cuò)誤19、基因工程技術(shù)已被廣泛用于改良動(dòng)植物品種、提高作物和畜產(chǎn)品的產(chǎn)量等方面。（選擇性必修3P87）()A.正確B.錯(cuò)誤20、我國對(duì)轉(zhuǎn)基因技術(shù)的方針是研究上要大膽，堅(jiān)持自主創(chuàng)新；推廣上要慎重，做到確保安全；管理上要嚴(yán)格，堅(jiān)持依法監(jiān)管。（選擇性必修3P104）()A.正確B.錯(cuò)誤21、生殖性克隆和治療性克隆兩者有著本質(zhì)的區(qū)別。()A.正確B.錯(cuò)誤評(píng)卷人得分五、實(shí)驗(yàn)題(共2題，共6分)22、（1）國家生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定細(xì)菌學(xué)指標(biāo)的限值：細(xì)菌總數(shù)為100CFU/mL（說明：CFU為菌落形成單位）。興趣小組同學(xué)通過濾膜法對(duì)某小區(qū)自供水設(shè)備的蓄水池進(jìn)行細(xì)菌總數(shù)測(cè)定，將10mL的水樣進(jìn)行過濾后，將濾膜放在牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基上培養(yǎng)，培養(yǎng)時(shí)應(yīng)將平板倒置，其原因是___________________。

（2）所用培養(yǎng)基中的牛肉膏除為微生物提供________和_______外，還能提供磷酸鹽和________。在培養(yǎng)過程中，不同時(shí)間所觀察到的平板上菌落特征的差異有___________（至少寫出兩點(diǎn)）。

（3）上述檢測(cè)過程在37℃條件下經(jīng)24h培養(yǎng)后；測(cè)得如下結(jié)果：

。平板l平板2平板3細(xì)菌總數(shù)（CFU/mL）413538據(jù)上表結(jié)果判斷，所取水樣測(cè)定結(jié)果是_________________。23、碰碰香葉片中的揮發(fā)油具有廣泛的食用；藥用等價(jià)值。為驗(yàn)證碰碰香揮發(fā)油對(duì)細(xì)菌的抑菌活性，進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)：

步驟一：配置LB培養(yǎng)基（胰蛋白胨10g；酵母浸膏5g；氯化鈉10g、瓊脂粉l5g、蒸餾水960mL），滅菌后倒平板，靜置備用；

步驟二：制備大小相同的濾紙片；滅菌后烘干；

步驟三：將濾紙片分別浸于l0mL碰碰香揮發(fā)油提取液中處理；晾干后備用；

步驟四：用移液槍取20μL的大腸桿菌懸液加入LB培養(yǎng)基表面；用涂布器將其均勻涂布；

步驟五：取步驟三浸泡處理過的3個(gè)濾紙片；置于LB培養(yǎng)基表面，并保持相互間隔一定距離，37℃倒置培養(yǎng)，每天觀察并記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

請(qǐng)回答下列問題：

(1)可利用水蒸氣蒸餾法從碰碰香葉片中提取揮發(fā)油．該方法的原理是_____________________。

(2)LB培養(yǎng)基中，可以為微生物提供氮源的是_________________，從物理性質(zhì)分析，該培養(yǎng)基屬于_________________培養(yǎng)基，對(duì)該培養(yǎng)基滅菌應(yīng)采用_________________________法。

(3)步驟五需增設(shè)對(duì)照組，對(duì)照組的處理應(yīng)把濾紙片置于_____________________中浸泡。

(4)實(shí)驗(yàn)結(jié)果：經(jīng)碰碰香揮發(fā)油浸泡過的3個(gè)濾紙片周圍都出現(xiàn)了抑菌圈（透明圈），其中一個(gè)抑菌圈如圖所示，請(qǐng)分析其形成原因：________________________________。

評(píng)卷人得分六、綜合題(共1題，共9分)24、SRY-PCR胚胎性別鑒定技術(shù)可用于哺乳動(dòng)物的性別控制；對(duì)畜牧生產(chǎn)有重要意義。SRY-PCR法的基本程序是：先從胚胎中取若干細(xì)胞并提取DNA，然后用Y染色體上的性別決定基因（SRY基因）的一段堿基作引物，用胚胎細(xì)胞中的DNA為模板進(jìn)行PCR擴(kuò)增，最后用SRY特異性探針對(duì)擴(kuò)增產(chǎn)物進(jìn)行檢測(cè)，若結(jié)果為陽性，則表明胚胎細(xì)胞中含SRY基因。下圖為胚胎工程繁育良種奶牛的示意圖?；卮鹣铝袉栴}：

（1）過程①為____________；使受體母牛子宮的生理狀態(tài)與良種母牛相同。

（2）過程②若為體外受精，卵母細(xì)胞應(yīng)培養(yǎng)到_________（時(shí)期），目的是___________。

（3）過程③形成的胚胎稱為___________，該胚胎的_________可分離出胚胎干細(xì)胞。

（4）圖中甲為胚胎的___________細(xì)胞用于DNA分析性別鑒定，SRY探針檢測(cè)結(jié)果若為__________（填“陽性”或“陰性”），則將該胚胎移植到受體母牛。參考答案一、選擇題(共7題，共14分)1、D【分析】【分析】

1；果酒制備的菌種是酵母菌；條件是18-25℃，密封；果醋所需的菌種是醋酸菌，條件是30-35℃，持續(xù)通入空氣。

2；豆腐的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)和脂肪；都是大分子有機(jī)化合物，難以消化、吸收，毛霉、酵母菌等多種微生物分泌的蛋白酶，能將蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸，脂肪酶可將脂肪分解成甘油和脂肪酸，在多種微生物的協(xié)同下，豆腐轉(zhuǎn)變成腐乳。

【詳解】

A；酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生的酒精；一段時(shí)間內(nèi)，密封的時(shí)間延長(zhǎng)，酒精量就越多，但隨著環(huán)境條件變惡劣，反過來抑制無氧呼吸產(chǎn)生酒精的速度，A錯(cuò)誤；

B；釀制果醋所需的菌種是醋酸菌；發(fā)酵底物是糖類或者酒精，溫度是30-35℃，持續(xù)通入空氣，果酒制備的菌種是酵母菌，條件是18-25℃，密封，B錯(cuò)誤；

C；制作泡菜時(shí)；乳酸菌可以將葡萄糖分解成乳酸，不能產(chǎn)生二氧化碳，C錯(cuò)誤；

D；制作腐乳需利用毛霉產(chǎn)生的蛋白酶和脂肪酶；將蛋白質(zhì)分解成多肽和氨基酸，將脂肪分解成甘油和脂肪酸，D正確。

故選D。2、B【分析】【分析】

限制性核酸內(nèi)切酶（限制酶）主要是從原核生物中分離純化出來的；能夠識(shí)別雙鏈DNA分子的某種特定的核苷酸序列，并且使每一條鏈中特定部位的兩個(gè)核苷酸之間的磷酸二酯鍵斷開。

【詳解】

分析表格中的數(shù)據(jù)：線性DNA序列共有5000bp（2100+1400+1000+500=5000），經(jīng)A酶切割后形成2100bp、1400bp、1000bp、500bp共4個(gè)片段，說明酶A有3個(gè)切割位點(diǎn)；如果用B酶切割形成了2500bp、1300bp、1200bp三個(gè)片段；所以B酶有2個(gè)酶切位點(diǎn)；

如果先用A酶處理再經(jīng)B酶切割后，2100bp被切割成了1900bp和200bp，1400bp被切割成了800bp和600bp，1000bp和500bp沒有被切割；說明酶B的酶切位點(diǎn)位于酶A之間。

因此限制性酶切圖譜是：

故選B。3、B【分析】【分析】

基因工程是指按照人們的愿望；通過轉(zhuǎn)基因等技術(shù)，賦予生物新的遺傳特性，創(chuàng)造出更符合人們需要的新的生物類型和生物產(chǎn)品。從技術(shù)操作層面看，由于基因工程是在DNA分子水平上進(jìn)行設(shè)計(jì)和施工的，因此又叫作重組DNA技術(shù)。

【詳解】

A、敲除與肌間刺發(fā)育密切相關(guān)的Runx2b基因，獲得了第一代雜合體（F0代）少刺魚，經(jīng)過雌雄交配繁育出完全沒有肌間刺的F1代無刺魚；屬于分子水平的育種，A正確；

B、由題意知，Runx2b基因與肌間刺發(fā)育密切相關(guān)，Runx2b基因突變的個(gè)體可以正常完成胚胎發(fā)育；B錯(cuò)誤；

C；獲得無刺魚后；還需檢測(cè)無刺魚在其它性狀上是否發(fā)生改變，C正確；

D；該技術(shù)可解決吃魚“卡嗓子”問題；可推廣到其它鯉科魚類的無刺培育上，D正確。

故選B。4、B【分析】【分析】

微生物實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)的關(guān)鍵就在于防止雜菌污染，故實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)時(shí)需嚴(yán)格無菌操作，對(duì)培養(yǎng)基用高壓蒸汽滅菌、培養(yǎng)皿用干熱滅菌，接種環(huán)用灼燒滅菌，實(shí)驗(yàn)者的雙手用酒精擦拭消毒處理。

【詳解】

A；培養(yǎng)基配方中一般都含有碳源、氮源、水、無機(jī)鹽等成分；瓊脂是制作固體培養(yǎng)基所需要的凝固劑，A錯(cuò)誤；

B；在熔化瓊脂時(shí)；需要控制火力并不斷攪拌，以免發(fā)生糊底，B正確；

C；在微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)中；培養(yǎng)皿可用干熱滅菌法滅菌，C錯(cuò)誤；

D；倒平板時(shí)需要將培養(yǎng)基冷卻到50℃左右時(shí)；才能用來倒平板，需要在酒精燈火焰旁進(jìn)行倒平板的操作，防止雜菌污染，D錯(cuò)誤。

故選B。5、C【分析】【分析】

在微生物學(xué)中；將允許特定種類的微生物生長(zhǎng)，同時(shí)抑制或阻止其他種類微生物生長(zhǎng)的培養(yǎng)基，稱為選擇培養(yǎng)基。雖然各種培養(yǎng)基的具體配方不同，但一般都含有水；碳源（提供碳元素的物質(zhì)）、氮源（提供氮元素的物質(zhì)）和無機(jī)鹽。另外還需要滿足微生物生長(zhǎng)對(duì)pH、特殊營養(yǎng)物質(zhì)以及氧氣的要求。

【詳解】

A；滅菌可殺死所有微生物；包括芽孢等休眠體，玻璃器皿、金屬用具和培養(yǎng)基可選擇高壓蒸汽滅菌，A正確；

B；由圖觀察可知；③過程是利用選擇培養(yǎng)基進(jìn)行選擇培養(yǎng)，使用的培養(yǎng)基需以甲醇作為唯一的碳源，步驟④是將篩選出的菌體進(jìn)一步純化，以篩選能利用工業(yè)廢甲醇作為碳源的酵母，因此使用的培養(yǎng)基也需以甲醇作為唯一的碳源，B正確；

C；菌落計(jì)數(shù)時(shí)應(yīng)計(jì)數(shù)菌落在30-300的平板并取平均值；C錯(cuò)誤；

D、5個(gè)中格中的細(xì)胞數(shù)為25個(gè)，則平均每個(gè)小方格內(nèi)的細(xì)胞數(shù)為25÷（5×16），計(jì)數(shù)室為400個(gè)小方格，因此發(fā)酵液中每毫升有25÷（5×16）×400×10000×100=1.25×108個(gè)細(xì)胞；D正確。

故選C。6、A【分析】【分析】

1、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。果酒制作的原理：（1）在有氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量；（2）在無氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O62CO2+2C2H5OH+能量。

2；參與果醋制作的微生物是醋酸菌；其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸。當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿帷?/p>

3；參與腐乳制作的微生物主要是毛霉；其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。腐乳制作的原理：毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪分解成甘油和脂肪酸。

【詳解】

A；制作腐乳過程中主要利用毛霉產(chǎn)生的蛋白酶將蛋白質(zhì)分解成肽和氨基酸；產(chǎn)生的脂肪酶將脂肪分解為甘油和脂肪酸，A正確；

B；制作泡菜過程中先將蔬菜裝至半壇；然后倒入煮沸后冷卻的鹽水，B錯(cuò)誤；

C；醋酸菌為需氧型細(xì)菌；進(jìn)行有氧呼吸，當(dāng)缺少糖源時(shí)醋酸菌將乙醇轉(zhuǎn)化為乙醛，再將乙醛轉(zhuǎn)化為醋酸，C錯(cuò)誤；

D；制作果酒過程中應(yīng)該先用清水沖洗1~2次；然后再去除葡萄的枝梗，D錯(cuò)誤。

故選A。7、B【分析】【分析】

細(xì)菌合成的脲酶將尿素分解成氨；尿素被土壤微生物分解成氨后才能被植物吸收利用。

【詳解】

A；尿素被土壤微生物分解成氨后才能被植物吸收利用；A正確；

B、測(cè)定細(xì)菌的數(shù)量，一般采用104、105、106倍的稀釋液進(jìn)行平板培養(yǎng)；B錯(cuò)誤；

C；在進(jìn)行稀釋涂布平板法進(jìn)行計(jì)數(shù)時(shí)；為了保證計(jì)數(shù)準(zhǔn)確，一般選擇菌落數(shù)在30-300的平板進(jìn)行計(jì)數(shù)，C正確；

D；選取菌落數(shù)目穩(wěn)定時(shí)的記錄作為結(jié)果；這樣可以防止因培養(yǎng)時(shí)間不足而導(dǎo)致遺漏菌落的數(shù)目，D正確。

故選B。二、多選題(共5題，共10分)8、A:B:C【分析】【分析】

在受精作用過程中；精子頭部的頂體首先釋放頂體酶，發(fā)生頂體反應(yīng)；然后精子穿越放射冠和透明帶，此時(shí)透明帶發(fā)生透明帶反應(yīng)，這是防止多精入卵的第一道屏障；接著精子進(jìn)入卵黃膜，此時(shí)會(huì)發(fā)生卵黃膜封閉作用；此時(shí)卵細(xì)胞才真正完成減數(shù)分裂，并釋放第二極體；精子的細(xì)胞核和卵細(xì)胞的細(xì)胞核分別形成雄原核和雌原核，即雌；雄原核的形成；最后核膜消失，雌、雄原核融合，標(biāo)志著受精作用的完成。

【詳解】

A；雄原核形成與卵子完成減數(shù)第二次分裂是同時(shí)進(jìn)行的；A正確；

B；精子觸及卵黃膜的瞬間；發(fā)生透明帶反應(yīng)，阻止其他精子進(jìn)入，是防止多精入卵受精的第一道屏障，B正確；

C；精子的細(xì)胞膜與卵黃膜融合后；精子入卵，C正確；

D；卵子的發(fā)生開始于胎兒期性別分化之后；減數(shù)第一次分裂和減數(shù)第二次分裂是不連續(xù)的，D錯(cuò)誤。

故選ABC。

【點(diǎn)睛】9、B:D【分析】【分析】

克隆是指生物體通過體細(xì)胞進(jìn)行的無性繁殖；以及由無性繁殖形成的基因型完全相同的后代個(gè)體。通常是利用生物技術(shù)由無性生殖產(chǎn)生與原個(gè)體有完全相同基因的個(gè)體或種群。

【詳解】

A；體細(xì)胞的分化程度比胚胎干細(xì)胞的分化程度高；與體細(xì)胞核移植技術(shù)相比，胚胎干細(xì)胞核移植技術(shù)更易成功，A錯(cuò)誤；

B；在體細(xì)胞核移植過程中；用物理方法或化學(xué)方法（如電脈沖、鈣離子載體、乙醇、蛋白質(zhì)合成酶抑制劑等）激活受體細(xì)胞，使其完成細(xì)胞分裂和發(fā)育進(jìn)程，B正確；

C；基因重組發(fā)生在有性生殖的生物進(jìn)行減數(shù)分裂產(chǎn)生配子的過程中(狹義上的基因重組)以及基因工程技術(shù)中（包含在廣義的基因重組內(nèi)）；而細(xì)胞分裂、分化的過程一般不會(huì)發(fā)生基因重組，C錯(cuò)誤；

D；體細(xì)胞核移植技術(shù)是無性繁殖；有望用于增加瀕危動(dòng)物的種群數(shù)量，D正確。

故選BD。10、A:B【分析】【分析】

植物體細(xì)胞雜交的過程：

其原理是植物細(xì)胞具有全能性和細(xì)胞膜具有流動(dòng)性。植物體細(xì)胞雜交技術(shù)可以可以克服遠(yuǎn)緣雜交不親和的障礙；培育作物新品種方面所取得的重大突破。

【詳解】

A；植物細(xì)胞壁主要成分是纖維素和果膠；因此①過程通常用纖維素酶和果膠酶處理除去細(xì)胞壁獲得原生質(zhì)體，不是原生質(zhì)層，A錯(cuò)誤；

B；過程②表示誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合；常使用聚乙二醇作為誘導(dǎo)劑，B錯(cuò)誤；

C；經(jīng)過②和③過程形成的c細(xì)胞的染色體組不一定為AABB；也有可能為AAAA或BBBB，C正確；

D；兩個(gè)物種具有生殖隔離；不能雜交產(chǎn)生可育后代，通過植物體細(xì)胞雜交技術(shù)可以打破生殖隔離，實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)緣雜交育種，D正確。

故選AB。11、A:B:C【分析】【分析】

本題知識(shí)點(diǎn)為剛果紅染色法篩選纖維素分解菌的原理、培養(yǎng)基中各物質(zhì)的作用。剛果紅是一種染料，它可以與像纖維素這樣的多糖物質(zhì)形成紅色復(fù)合物，但并不和水解后的纖維二糖和葡萄糖發(fā)生這種反應(yīng)。當(dāng)我們?cè)诤欣w維素的培養(yǎng)基中加入剛果紅時(shí)，剛果紅能與培養(yǎng)基中的纖維素形成紅色復(fù)合物。當(dāng)纖維素被纖維素酶分解后，剛果紅-纖維素的復(fù)合物就無法形成，培養(yǎng)基中會(huì)出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈。纖維素為纖維素分解菌提供碳源，尿素為纖維素分解菌提供氮源，KH2PO4和K2HPO4具有緩沖作用；在提供無機(jī)鹽的同時(shí)還能維持培養(yǎng)基的pH。獲取單個(gè)菌落的方法可通過稀釋涂布平板或平板劃線等技術(shù)完成。

【詳解】

A；在此培養(yǎng)基中；纖維素為纖維素分解菌提供碳源，尿素為纖維素分解菌提供氮源，A正確；

B、KH2PO4和K2HPO4具有緩沖作用；在提供無機(jī)鹽的同時(shí)還能維持培養(yǎng)基的pH，B正確；

C；從平板上纖維素分解菌的菌落分布可以看出（菌落較均勻）；接種方法為稀釋涂布平板法，C正確；

D；菌落周圍有透明圈不一定是細(xì)胞分解了纖維素；還有可能是分解了剛果紅染料，D錯(cuò)誤；

故選ABC。12、A:B:D【分析】【分析】

PCR原理：在高溫作用下；打開DNA雙鏈，每條DNA單鏈作為母鏈，以4中游離脫氧核苷酸為原料，合成子鏈，在引物作用下，DNA聚合酶從引物3'端開始延伸DNA鏈，即DNA的合成方向是從子鏈的5'端自3'端延伸的。實(shí)際上就是在體外模擬細(xì)胞內(nèi)DNA的復(fù)制過程。DNA的復(fù)制需要引物，其主要原因是DNA聚合酶只能從3′端延伸DNA鏈。

【詳解】

A；PCR所需引物是一小段DNA；體內(nèi)DNA復(fù)制所需引物是一小段RNA，A正確；

B；由于引物的序列具有特異性；所以PCR擴(kuò)增的特異性一般是由引物的特異性決定的，當(dāng)復(fù)性溫度高時(shí)，只有引物與模板堿基匹配程度高，才能結(jié)合到模板上，而引物與模板匹配度低的區(qū)域則不能結(jié)合，所以引物長(zhǎng)度和復(fù)性溫度均會(huì)影響PCR擴(kuò)增的特異性，B正確；

C；PCR產(chǎn)物電泳時(shí)的遷移速率與DNA分子的大小有關(guān)和凝膠的濃度有關(guān)；C錯(cuò)誤；

D；在循環(huán)之前；常要進(jìn)行一次預(yù)變性，以便增加大分子模板DNA徹底變性的概率，D正確。

故選ABD。三、填空題(共5題，共10分)13、略

【分析】【分析】

基因工程是指按照人們的愿望；進(jìn)行嚴(yán)格的設(shè)計(jì)，并通過體外DNA重組和轉(zhuǎn)基因等技術(shù)，賦子生物以新的遺傳特性，從而創(chuàng)造出更符合人們需要的新的生物類型和生物產(chǎn)品。由于基因工程是在DNA分子水平上進(jìn)行設(shè)計(jì)和施工的，因此又叫做DNA重組技術(shù)。

基因工程的原理是基因重組；其優(yōu)點(diǎn)是打破了生殖隔離。但由于科學(xué)發(fā)展水平的限制，目前科學(xué)家對(duì)基因的結(jié)構(gòu)；基因間的相互作用以及基因的調(diào)控機(jī)制等都了解得相當(dāng)有限；再加上轉(zhuǎn)移的基因雖然是功能已知的基因，但不少卻是異種生物的基因；同時(shí)，由于外源基因插入宿主基因組的部位往往是隨機(jī)的，因此在轉(zhuǎn)基因生物中，有時(shí)候會(huì)出現(xiàn)一些人們意想不到的后果。

【詳解】

（1）轉(zhuǎn)基因生物具有以下優(yōu)點(diǎn)：

作物產(chǎn)量高；能解決糧食短缺問題；利用基因工程生產(chǎn)的抗蟲作物能夠減少農(nóng)藥使用，減少環(huán)境污染；利用基因工程培育的生長(zhǎng)迅速；營養(yǎng)品豐富的生物，能增加食物營養(yǎng)，提高附加值；利用基因工程培育微生物，能夠生產(chǎn)稀缺的生化藥物。

（2）轉(zhuǎn)基因生物受限于科學(xué)發(fā)展水平；可能會(huì)產(chǎn)生以下問題：

轉(zhuǎn)基因生物與同種生物雜交；可能產(chǎn)生重組病菌；重組病毒或超級(jí)雜草；導(dǎo)入轉(zhuǎn)基因生物的外源基因有可能與感染轉(zhuǎn)基因生物的某些細(xì)菌或病毒雜交，從而重組出對(duì)人類或其他生物有害的病原體，可能使疾病的傳播跨越物種障礙。

（3）轉(zhuǎn)基因技術(shù)取得了巨大的成果；但科學(xué)技術(shù)是把雙刃劍，面對(duì)轉(zhuǎn)基因技術(shù)的利弊，正確的做法應(yīng)該是趨利避害，而不能因噎廢食。

【點(diǎn)睛】

本題考查轉(zhuǎn)基因生物的安全性問題，意在考查學(xué)生對(duì)轉(zhuǎn)基因生物安全性問題的識(shí)記與理解?！窘馕觥拷鉀Q糧食短缺問題減少農(nóng)藥使用，減少環(huán)境污染增加食物營養(yǎng)，提高附加值能產(chǎn)生有毒蛋白或新過敏原可能產(chǎn)生重組病菌、重組病毒或超級(jí)雜草可能使疾病的傳播跨越物種障礙趨利避害不能因噎廢食14、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】基因文庫人工合成PCR技術(shù)15、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】2030×22030×2－216、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】冷酒精白色217、略

【分析】【分析】

分析圖1：表示多年前感染EV并已康復(fù)的甲；乙兩人的血液中抗EV-GP抗體的水平。根據(jù)曲線圖可知；多年前感染EV并已康復(fù)的甲的血液中抗EV-GP抗體水平明顯高于乙和對(duì)照組。

分析圖2：表示單抗與病毒混合后病毒對(duì)宿主細(xì)胞的感染率。根據(jù)柱形圖可知；單克隆抗體和病毒混合，加入單抗Ⅲ；Ⅴ后，病毒對(duì)宿主細(xì)胞的感染率明顯低于其他組別。

【詳解】

（1）由題意可知；新型冠狀病毒表面的S-蛋白作為抗原刺激淋巴細(xì)胞，使機(jī)體產(chǎn)生特異性免疫反應(yīng)，人細(xì)胞膜上的ACE2的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)。

（2）免疫系統(tǒng)對(duì)被新冠病毒感染后肺細(xì)胞強(qiáng)烈攻擊引發(fā)肺炎；此時(shí)可通過適度使用免疫抑制劑對(duì)病人進(jìn)行治療，使其免疫功能下降，以避免肺部嚴(yán)重受損。

（3）由圖1可知；多年前感染EV并已康復(fù)的甲的血液中抗EV-GP抗體水平明顯高于乙和對(duì)照組，故應(yīng)選取甲的B細(xì)胞用以制備單克隆抗體。

（4）由圖2可知；單克隆抗體和病毒混合，加入單抗Ⅲ后，病毒對(duì)宿主細(xì)胞的感染率較低。因此抑制效果最好的單抗是Ⅲ。

（5）患者康復(fù)后一段時(shí)間；若再次受到該病毒的攻擊，機(jī)體內(nèi)相應(yīng)的記憶細(xì)胞迅速增殖分化，產(chǎn)生大量的漿細(xì)胞和細(xì)胞毒性T細(xì)胞。

【點(diǎn)睛】

本題結(jié)合圖解，考查病毒、單克隆抗體的制備等，要求考生識(shí)記病毒的結(jié)構(gòu)，明確病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)；識(shí)記單克隆抗體的制備過程，掌握其優(yōu)點(diǎn)及相關(guān)應(yīng)用，能結(jié)合圖中信息準(zhǔn)確答題【解析】①.抗原②.特異③.糖蛋白（或蛋白質(zhì)）④.免疫抑制劑⑤.甲⑥.Ⅲ⑦.記憶四、判斷題(共4題，共12分)18、B【分析】【詳解】

釀酒酵母的最適生長(zhǎng)溫度是28℃；但在發(fā)酵過程中，一般將溫度控制在18-30℃，這是因?yàn)楣け砻娓街囊吧湍妇赡苡卸喾N（有多種酵母菌參與了發(fā)酵過程），從實(shí)踐的角度看，大致控制溫度范圍比較簡(jiǎn)單易行。

故本說法錯(cuò)誤。19、A【分析】【詳解】

目前，基因工程技術(shù)已被廣泛用于改良動(dòng)植物品種、提高作物和畜產(chǎn)品的產(chǎn)量等方面，例如轉(zhuǎn)基因抗蟲植物；將植物花青素代謝相關(guān)的基因?qū)霠颗；ㄖ?，使其呈現(xiàn)自然界沒有的顏色，提高了觀賞價(jià)值；將外源生長(zhǎng)素基因?qū)膈庺~體內(nèi)，轉(zhuǎn)基因鯉魚生長(zhǎng)速率加快等，所以正確。20、A【分析】【詳解】

轉(zhuǎn)基因生物的安全性問題：食物安全（滯后效應(yīng)；過敏源、營養(yǎng)成分改變）、生物安全（對(duì)生物多樣性的影響）、環(huán)境安全（對(duì)生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的影響）；對(duì)待轉(zhuǎn)基因技術(shù)的利弊，正確的做法應(yīng)該是趨利避害，不能因噎廢食。我國對(duì)轉(zhuǎn)基因技術(shù)的方針是一貫的、明確的，就是研究上要大膽，堅(jiān)持自主創(chuàng)新；推廣上要慎重，做到確保安全；管理上要嚴(yán)格，堅(jiān)持依法監(jiān)管。

該說法正確。21、A【分析】【分析】

生殖性克隆和治療性克隆兩者有著本質(zhì)區(qū)別；最重要的體現(xiàn)在目的不同。

【詳解】

治療性克?。菏侵赴芽寺〕鰜淼慕M織和器官用于治療疾病，這種用于醫(yī)療目的的使用克隆技術(shù)制造胚胎稱為治療性克隆。生殖性克隆：處于生殖的目的使用克隆技術(shù)在實(shí)驗(yàn)室制造人類胚胎。治療性克隆和生殖性克隆最重要的差別是目的不同。五、實(shí)驗(yàn)題(共2題，共6分)22、略

【分析】【分析】

1；微生物培養(yǎng)基一般都含有水、碳源、氮源、無機(jī)鹽；此外還要滿足微生物生長(zhǎng)對(duì)pH、特殊營養(yǎng)物質(zhì)以及氧氣的要求。對(duì)異養(yǎng)微生物來說，含C、N的化合物既是碳源，也是氮源，即有些化合物作為營養(yǎng)要素成分時(shí)并不是起單一方面的作用。

2；統(tǒng)計(jì)菌落數(shù)目使用的方法有顯微鏡直接計(jì)數(shù)法和活菌計(jì)數(shù)法；其中活菌計(jì)數(shù)法即稀釋涂布平板法，一般選擇菌落數(shù)目在30-300的平板進(jìn)行計(jì)數(shù)。

【詳解】

（1）平板倒置后既可使培養(yǎng)基表面的水分更好地?fù)]發(fā)；又可防止冷凝水滴落培養(yǎng)基，造成污染，影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

（2）所用培養(yǎng)基中的牛肉膏除為微生物提供碳源和氮源外；還能提供磷酸鹽和維生素。區(qū)分菌落種類的依據(jù)是菌落的形狀；大小、隆起程度和顏色等特征。

（3）統(tǒng)計(jì)菌落種類和數(shù)量時(shí)要每隔24h觀察統(tǒng)計(jì)一次；直到各類菌落數(shù)目穩(wěn)定，以防因培養(yǎng)時(shí)間不足而導(dǎo)致遺漏菌落的種類和數(shù)目。表格中3個(gè)平板的平均菌落數(shù)為（41+35+38）÷3=38個(gè)，低于國家標(biāo)準(zhǔn)，因此所取水樣符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)。

【點(diǎn)睛】

本題考查微生物分離和培養(yǎng)的相關(guān)知識(shí)，要求考生識(shí)記培養(yǎng)基