DB21-T 3416.11-2024 日光溫室蔬菜綠色生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 第11部分：芹菜

ICS65.020.20CCSB31DB21Technicalregulationsaboutgreencultivationofvegetablesinthegre遼寧省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布IDB21/T3416.11—2024本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起本文件是DB21/T3416《日光溫室蔬菜綠色生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》第11部分。DB21/T3416已經(jīng)發(fā)布了以下部分：——第1部分：總則；——第2部分：番茄；——第3部分：黃瓜；——第4部分：茄子；——第5部分：甜瓜；——第6部分：西瓜；——第7部分：辣椒；——第8部分：西葫蘆；——第9部分：豇豆；——第10部分：韭菜；——第11部分：芹菜。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專(zhuān)利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專(zhuān)利的責(zé)任。本文件由遼寧省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并歸口。本文件起草單位：遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、遼寧省農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心、遼寧依農(nóng)農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司。本文件主要起草人：趙麗麗、劉愛(ài)群、劉術(shù)均、惠成章、孫永生、方偉、孫少坤、王景榮、付欣、李軍、陳紹莉、孫喜臣、杜乃凡、于海洋、薛東東。本文件發(fā)布實(shí)施后，任何單位和個(gè)人如有問(wèn)題和意見(jiàn)建議，均可以通過(guò)來(lái)電和來(lái)函等方式進(jìn)行反饋，我們將及時(shí)答復(fù)并認(rèn)真處理，根據(jù)實(shí)際情況依法進(jìn)行評(píng)估及復(fù)審。歸口管理部門(mén)聯(lián)系方式：遼寧省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳（沈陽(yáng)市和平區(qū)太原北街2號(hào)聯(lián)系電話(huà)文件起草單位聯(lián)系方式：遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院（沈陽(yáng)市沈河區(qū)東陵路84號(hào)聯(lián)系電話(huà)DB21/T3416.11—2024遼寧是我國(guó)日光溫室的發(fā)源地，日光溫室已經(jīng)成為我省農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)之一。根據(jù)遼寧省氣候特點(diǎn)、日光溫室生產(chǎn)性能、主要蔬菜作物的生長(zhǎng)規(guī)律與要求，為了促進(jìn)日光溫室蔬菜綠色生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)日光溫室蔬菜生產(chǎn)的資源節(jié)約、生態(tài)環(huán)保、提質(zhì)增效與可持續(xù)發(fā)展，同時(shí)為確保標(biāo)準(zhǔn)制定的系統(tǒng)性和使用的便利性，特制定了遼寧省日光溫室蔬菜綠色生產(chǎn)技術(shù)的系列規(guī)程。DB21/T3416計(jì)劃發(fā)布以下部分：——第1部分：總則。目的在于確立日光溫室蔬菜綠色生產(chǎn)的總體要求。——第2部分：番茄。目的在于確立日光溫室番茄綠色生產(chǎn)的技術(shù)要求?！?部分：黃瓜。目的在于確立日光溫室黃瓜綠色生產(chǎn)的技術(shù)要求?！?部分：茄子。目的在于確立日光溫室茄子綠色生產(chǎn)的技術(shù)要求。——第5部分：甜瓜。目的在于確立日光溫室甜瓜綠色生產(chǎn)的技術(shù)要求。——第6部分：西瓜。目的在于確立日光溫室西瓜綠色生產(chǎn)的技術(shù)要求?！?部分：辣椒。目的在于確立日光溫室辣椒綠色生產(chǎn)的技術(shù)要求?！?部分：西葫蘆。目的在于確立日光溫室西葫蘆綠色生產(chǎn)的技術(shù)要求。——第9部分：豇豆。目的在于確立日光溫室豇豆綠色生產(chǎn)的技術(shù)要求?！?0部分：韭菜。目的在于確立日光溫室韭菜綠色生產(chǎn)的技術(shù)要求?！?1部分：芹菜。目的在于確立日光溫室芹菜綠色生產(chǎn)的技術(shù)要求?！?DB21/T3416.11—2024日光溫室蔬菜綠色生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程第11部分：芹菜本文件規(guī)定了日光溫室芹菜綠色生產(chǎn)的基本要求以及栽培茬口選擇、定植前準(zhǔn)備、定植、定植后管理、病蟲(chóng)害防治、采收、生產(chǎn)檔案等技術(shù)要求。本文件適用于日光溫室芹菜綠色、安全、高效生產(chǎn)，特別適用于日光溫室蔬菜生產(chǎn)園區(qū)進(jìn)行芹菜規(guī)模化和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB16715.5瓜菜作物種子第5部分綠葉菜類(lèi)GB/T19791溫室防蟲(chóng)網(wǎng)設(shè)計(jì)安裝規(guī)范NY/T2119蔬菜穴盤(pán)育苗通則NY/T4025芹菜主要病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)規(guī)程DB21/T1895內(nèi)置式秸稈反應(yīng)堆技術(shù)規(guī)程DB21/T3140高溫悶棚土壤消毒技術(shù)規(guī)程DB21/T3240芹菜農(nóng)藥安全使用生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程DB21/T3289溫室蔬菜生產(chǎn)施肥技術(shù)規(guī)范DB21/T3416.1—2021日光溫室蔬菜綠色生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程第1部分：總則3術(shù)語(yǔ)和定義DB21/T3416.1界定的術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。4綠色生產(chǎn)要求產(chǎn)地環(huán)境、日光溫室、肥料與農(nóng)藥施用原則、產(chǎn)品安全質(zhì)量、標(biāo)識(shí)包裝、生產(chǎn)檔案等要求，應(yīng)符合DB21/T3416.1的規(guī)定。5綠色生產(chǎn)技術(shù)5.1栽培茬口選擇2DB21/T3416.11—2024日光溫室芹菜栽培包括以下茬口：——冬春茬栽培：12月中下旬播種育苗，翌年2月下旬～3月上旬定植，4月～5月采收；——秋冬茬栽培：7月上旬播種育苗，9月上旬～中旬定植，11月～12月采收；——越冬茬栽培：8月下旬播種育苗，10月下旬～11月上旬定植，翌年1月～2月采收。5.2品種和秧苗選擇5.2.1品種選擇根據(jù)栽培茬口和市場(chǎng)需求宜選擇葉柄長(zhǎng)、纖維少、抗性強(qiáng)、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的，并具備以下特性的品種：——冬春茬：耐寒性強(qiáng)、耐弱光能力強(qiáng)、不易抽薹；——秋冬茬：耐低溫性好、抗病性強(qiáng)；——越冬茬：耐寒性好、耐弱光能力強(qiáng)、不易抽薹、植株長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。種子質(zhì)量應(yīng)符合GB16715.5的要求。5.2.2秧苗選擇優(yōu)先選用集約化育苗場(chǎng)生產(chǎn)的葉片油綠且厚、根系發(fā)達(dá)、無(wú)病蟲(chóng)害危害的穴盤(pán)苗，秧苗質(zhì)量應(yīng)符合NY/T2119的規(guī)定。5.3定植前準(zhǔn)備5.3.1土壤消毒宜采用高溫悶棚消毒法。操作方法按照DB21/T3140的規(guī)定執(zhí)行。5.3.2整地施肥根據(jù)日光溫室栽培年限、土壤肥力和目標(biāo)產(chǎn)量，每667m2施入適量的三元復(fù)合肥料、有機(jī)肥料、以及玉米或水稻等秸稈。采取秸稈粉碎還田的，可結(jié)合高溫悶棚與有機(jī)肥一次性施用；采取秸稈直接還田的，操作方法按照DB21/T1895的規(guī)定執(zhí)行。其他微生物菌肥和中微量肥料根據(jù)實(shí)際情況施用。所有肥料均勻撒施土壤表面后，旋耕、深翻30cm以上，然后平整地面。施肥技術(shù)應(yīng)符合DB21/T3289的規(guī)定，基肥施用方案見(jiàn)表1。表1日光溫室芹菜土壤栽培基肥施用方案3DB21/T3416.11—20245.3.3造墑做畦地面耙平后，做成南北向平畦，畦高10cm～1.5cm，畦寬120cm～150cm。在畦面上沿著縱向鋪設(shè)3條滴灌帶，定植前7d左右栽培畦澆水造墑。5.3.4安裝防蟲(chóng)網(wǎng)日光溫室所有通風(fēng)口和入口處應(yīng)安裝40目～60目的防蟲(chóng)網(wǎng)，防蟲(chóng)網(wǎng)安裝應(yīng)符合GB/T19791的規(guī)5.4定植5.4.1定植時(shí)期根據(jù)不同栽培茬口確定具體定植時(shí)間，定植當(dāng)天和定植后3d應(yīng)為晴天。5.4.2定植方法定植前7d，每667m2施尿素或硫酸銨5kg～10kg。定植密度根據(jù)品種特性和溫室氣候條件而定，本芹株距15cm～17.5cm，行距15cm～17.5cm，每667m2定植22000株～29000株；西芹株距20cm~25cm，行距35cm～40cm，每667m2定植6700株～9500株。單株定植，定植深度以不露根、不埋心葉為宜，定植后澆透水。5.5定植后管理5.5.1中耕定植后14d左右幼苗成活，結(jié)合除草中耕松土2次，每次間隔10d左右，中耕深度1cm～1.5cm。5.5.2溫度白天溫室內(nèi)溫度應(yīng)控制在18℃~22℃,夜間不低于10℃。冬季低溫時(shí)期，應(yīng)在溫室外前底角處覆蓋草苫，在室內(nèi)加掛二道幕，夜間溫度不低于5℃。5.5.3濕度室內(nèi)空氣相對(duì)濕度宜控制在70%～80%，土壤濕度60%～70%，春秋季節(jié)，可采取早、中、晚三段式放風(fēng)方法進(jìn)行排濕，早上揭開(kāi)溫室覆蓋物后、傍晚蓋上前這兩個(gè)時(shí)間段，放風(fēng)時(shí)間以15min～30min為宜5.5.4光照宜選擇透光度好、流滴和消霧性好的塑料薄膜。應(yīng)經(jīng)常清潔棚膜。5.5.5水肥管理5.5.5.1根部灌溉4DB21/T3416.11—2024定植后3d～5d澆1次緩苗水，中耕松土進(jìn)行控水蹲苗。當(dāng)植株達(dá)到5片～6片真葉時(shí)，進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)期，要保證水肥充足，每667m2追施尿素10kg～15kg和硫酸鉀8kg～10kg，以后每隔15d~20d每667m2追施15kg～20kg尿素，全生育期施用4次～5次，最后一次宜追施硫酸鉀8kg～10kg，采收前7d～10d停止?jié)菜褪┓?。滴灌時(shí)間和次數(shù)應(yīng)根據(jù)天氣情況和苗齡確定，深秋和冬季應(yīng)在晴天上午10點(diǎn)左右進(jìn)行。5.5.5.2葉面施肥在植株生長(zhǎng)中后期，可葉面噴施0.3%硝酸鈣或氯化鈣+0.2%硼肥+0.3%～0.5%磷酸二氫鉀。5.6病蟲(chóng)害防治主要病害有斑枯病、早疫病、黑斑病、灰霉病、菌核病、葉枯病、軟腐病、病毒病、根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)病等，主要害蟲(chóng)有蚜蟲(chóng)、粉虱、薊馬、葉螨、根蛆