專(zhuān)題12-常見(jiàn)有機(jī)化合物-(練)-解析版

專(zhuān)題12常見(jiàn)有機(jī)化合物1．（2021·湖北高三模擬）化學(xué)與生產(chǎn)、生活息息相關(guān)。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()A．甜度僅為蔗糖40%的麥芽糖既能發(fā)生水解反應(yīng)，又能發(fā)生銀鏡反應(yīng)B．乙醇的體積分?jǐn)?shù)為75%的醫(yī)用酒精能使細(xì)菌蛋白質(zhì)發(fā)生變性C．用纖維素制取硝酸纖維的過(guò)程中發(fā)生了酯化反應(yīng)D．5G技術(shù)中使用的光導(dǎo)纖維不與任何酸堿反應(yīng)【答案】D【解析】麥芽糖分子結(jié)構(gòu)中有醛基，具有還原性是一種還原糖。因此可以與銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應(yīng)，也可以與新制堿性氫氧化銅反應(yīng)生成磚紅色沉淀。可以在一定條件下水解，生成兩分子葡萄糖，故A正確；乙醇可以提供自己的羥基或羰基上的氫或氧去形成氫鍵，從而破壞了蛋白質(zhì)中原有的氫鍵，使蛋白質(zhì)變性，故B正確；纖維素分子中有羥基，能夠與硝酸發(fā)生反應(yīng)生成酯硝酸纖維和水，發(fā)生的是酯化反應(yīng)，故C正確；D光導(dǎo)纖維成分是二氧化硅，可以和氫氧化鈉反應(yīng)SiO2+2NaOH=Na2SiO3+H2O，故D錯(cuò)誤；答案選D。2．（2021·河北張家口市高三一模）化學(xué)與生活、生產(chǎn)密切相關(guān)。下列說(shuō)法正確的是()A．葡萄糖可用于給人體補(bǔ)充能量和制鏡工藝B．油脂的皂化反應(yīng)是高分子化合物降解過(guò)程C．廢舊電池、塑料均投入可回收垃圾桶D．可燃冰、太陽(yáng)能均屬于可再生能源【答案】A【解析】葡萄糖可以直接被人體吸收，可用于給人體補(bǔ)充能量，葡萄糖含有醛基可以和銀氨溶液反應(yīng)，可用于制鏡工藝，A正確；油脂是有機(jī)大分子，不屬于高分子化合物，B錯(cuò)誤；廢舊電池含有重金屬離子，會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染，需單獨(dú)回收，C錯(cuò)誤；可燃冰的主要成分是甲烷，是不可再生能源，D錯(cuò)誤；故選A。3．（2021·山東濰坊市高三一模）用下列圖示實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，能達(dá)到相應(yīng)實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡氖?)A．用圖①所示裝置灼燒碎海帶 B．用圖②所示裝置制取并收集O2C．用圖③所示裝置制取乙酸乙酯 D．用圖④所示裝置分離溴和苯【答案】B【解析】灼燒應(yīng)該用坩堝，燒杯用于液體加熱，A項(xiàng)錯(cuò)誤；反應(yīng)可以生成氧氣，密度大于空氣，向上排空氣法正確，B項(xiàng)正確；碳酸鈉處導(dǎo)氣管應(yīng)該在液面上方，防止倒吸，C項(xiàng)錯(cuò)誤；溴的化學(xué)式為Br2，其容易揮發(fā)，沸點(diǎn)58.78℃，苯是無(wú)色液體，沸點(diǎn)80.1℃，二者互溶，可利用蒸餾方法，用60-70℃水浴加熱先餾出液溴，剩下的是苯，溴會(huì)溶于苯，D項(xiàng)錯(cuò)誤；答案選B。4．（2021·湖北武漢高三一模）下列說(shuō)法正確的是()①釀酒過(guò)程中，葡萄糖可通過(guò)水解反應(yīng)生成酒精②紫色酸性高錳酸鉀溶液中加入植物油充分振蕩后，溶液顏色會(huì)褪去③雞蛋清溶液中加入飽和硫酸鈉溶液，生成的沉淀物不能再溶解④食物中的營(yíng)養(yǎng)素主要為糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì)、纖維素、無(wú)機(jī)鹽和水⑤疫苗未冷儲(chǔ)而失效可能與蛋白質(zhì)變性有關(guān)⑥尼龍繩、橡皮筋和純棉襯衣都屬于合成纖維制品A．①②⑤ B．③④ C．②④⑥ D．②⑤【答案】D【解析】葡萄糖是單糖，不能水解，生成酒精的反應(yīng)是分解反應(yīng)，故①錯(cuò)誤；植物油是不飽和高級(jí)脂肪酸的甘油酯，含碳碳雙鍵，故能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，故②正確；飽和硫酸鈉溶液是非重金屬鹽溶液，使蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析，是可逆的，生成的沉淀物可以再溶解，故③錯(cuò)誤；食物中的營(yíng)養(yǎng)素主要為糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水，而人體內(nèi)無(wú)纖維酶，不能消化纖維素，因此不是人體的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，故④錯(cuò)誤；疫苗的主要成分是蛋白質(zhì)，高溫會(huì)變性失活，故未冷儲(chǔ)而失效，故⑤正確；純棉襯衣的主要成分是纖維素，是天然纖維，尼龍繩、橡皮筋是合成纖維，故⑥錯(cuò)誤；正確的是②⑤，答案選D。5．（2021·江西南昌市高三一模）煙酸又稱(chēng)尼克酸、維生素B3，是人和動(dòng)物不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分，煙酸分子中六元環(huán)的結(jié)構(gòu)與苯環(huán)相似。下列有關(guān)煙酸的說(shuō)法不正確的是A．能發(fā)生加成反應(yīng)、消去反應(yīng)、取代反應(yīng)B．所有原子可能在同一平面上C．六元環(huán)上的一氯代物有4種D．與硝基苯互為同分異構(gòu)體【答案】A【解析】該物質(zhì)中不含醇羥基或鹵原子，無(wú)法發(fā)生消去反應(yīng)，A錯(cuò)誤；根據(jù)苯的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)可知該物質(zhì)中六元環(huán)為平面結(jié)構(gòu)，羧基也為平面結(jié)構(gòu)，二者以單鍵相連，單鍵可以旋轉(zhuǎn)，則所有原子可能在同一平面上，B正確；該分子結(jié)構(gòu)不對(duì)稱(chēng)，所以六元環(huán)上連接的氫原子有4種不同環(huán)境，六元環(huán)上的一氯代物有4種，C正確；該物質(zhì)和硝基苯的分子式均為C6H5NO2，但二者結(jié)構(gòu)不同，互為同分異構(gòu)體，D正確；綜上所述答案為A。6．（2021·江蘇南通市高三一模）取一支大試管，通過(guò)排飽和食鹽水的方法先后收集半試管甲烷和半試管氯氣，將試管倒置于盛有飽和食鹽水的水槽中，放在光亮處，進(jìn)行如圖所示的實(shí)驗(yàn)。光照一段時(shí)間后，試管內(nèi)液面上升，氣體顏色逐漸變淺，試管壁出現(xiàn)油狀液滴，試管中出現(xiàn)了少量白霧。下列關(guān)于該實(shí)驗(yàn)的說(shuō)法不正確的是()A．氯氣在飽和食鹽水中的溶解度小于在水中的溶解度B．試管壁出現(xiàn)了油狀液滴，是因?yàn)樵摲磻?yīng)生成了氯化氫C．試管中的白霧是反應(yīng)生成的氯化氫氣體遇水形成的酸霧D．由實(shí)驗(yàn)過(guò)程中產(chǎn)生的現(xiàn)象可推知，甲烷與氯氣在光照條件下能發(fā)生取代反應(yīng)【答案】B【解析】飽和食鹽水能降低氯氣的溶解度，則氯氣在飽和食鹽水中的溶解度小于在水中的溶解度，A說(shuō)法正確；氯化氫易溶于水，試管壁出現(xiàn)了油狀液滴，是因?yàn)樵摲磻?yīng)生成了二氯甲烷、三氯甲烷或四氯化碳，B說(shuō)法錯(cuò)誤；氯化氫極易溶于水，試管中的白霧是反應(yīng)生成的氯化氫氣體遇水形成的酸霧，C說(shuō)法正確；由實(shí)驗(yàn)過(guò)程中產(chǎn)生的現(xiàn)象可推知，產(chǎn)物為氯化氫、一氯甲烷、二氯甲烷、三氯甲烷或四氯化碳，則甲烷與氯氣在光照條件下能發(fā)生取代反應(yīng)，D說(shuō)法正確；答案為B。7．（2021·河北高三模擬）某學(xué)生設(shè)計(jì)石蠟加熱催化分解反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)裝置如圖。下列對(duì)該實(shí)驗(yàn)的說(shuō)法正確的是()A．裝置A中碎瓷片有催化作用，同時(shí)可以增大氣態(tài)石蠟油的受熱面積B．裝置B中試管中產(chǎn)生了液體，說(shuō)明汽化的石蠟油重新冷凝C．裝置C、D中溶液均褪色，說(shuō)明石蠟油催化分解生成的氣體為乙烯D．裝置D中溶液顏色變淺，裝置E中的氣體可以燃燒，說(shuō)明裝置E中收集了【答案】A【解析】A中碎瓷片有催化作用，催化分解石蠟油，同時(shí)石蠟油汽化后，碎瓷片可以增大氣態(tài)石蠟油的受熱面積，A正確；B中試管中產(chǎn)生了液體，不僅僅是冷凝的汽化的石蠟油，還有石蠟油分解生成的相對(duì)分子質(zhì)量較大的烯烴和烷烴，B錯(cuò)誤；C、D中溶液均褪色，說(shuō)明石蠟油催化分解的產(chǎn)物含不飽和烴，C錯(cuò)誤；D中溶液顏色變淺，說(shuō)明烯烴被酸性高錳酸鉀氧化；裝置E中的氣體可以燃燒，說(shuō)明氣體是小分子烷烴，可能含有甲烷，D錯(cuò)誤；答案選A。8．（2021·河北高三模擬）下列選用的試劑和方法能達(dá)到相應(yīng)實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡氖菍?shí)驗(yàn)?zāi)康脑噭┓椒ˋ除去溶液中的KOH溶液過(guò)濾B除去乙醇中微量的食鹽—蒸餾C除去乙酸乙酯中的乙酸NaOH溶液分液D除去乙烷中的乙稀酸性溶液洗氣【答案】B【解析】除去KNO3溶液中混有的KOH，滴加適量稀硝酸即可，如果選用FeCl3溶液，會(huì)引入新的雜質(zhì)離子Cl-，A項(xiàng)錯(cuò)誤；乙醇易揮發(fā)，而NaCl不易揮發(fā)，用蒸餾法可除去乙醇中微量的食鹽，B項(xiàng)正確；乙酸乙酯在NaOH溶液中發(fā)生水解反應(yīng)，所以不能用NaOH溶液除去乙酸乙酯中的乙酸，應(yīng)該用飽和碳酸鈉溶液，C項(xiàng)錯(cuò)誤；乙烯能被高錳酸鉀氧化生成二氧化碳，若用題述試劑和方法除雜，會(huì)引入新雜質(zhì)二氧化碳，可利用溴的CCl4溶液，洗氣除去乙烷中混有的乙烯，D項(xiàng)錯(cuò)誤；故選B。9．（2021·四川綿陽(yáng)市高三二模）紫草在我國(guó)有悠久的藥用歷史，主要用于治療濕性斑疹、紫癜、熱結(jié)便秘、燒傷、濕疹、丹毒等。其主要成分紫草素的結(jié)構(gòu)如圖。下列關(guān)于紫草素的說(shuō)法錯(cuò)誤的是A．分子式為C16H16O5 B．分子中所有碳原子可能共平面C．能使溴水、酸性KMnO4溶液褪色 D．既能與酸又能與醇發(fā)生酯化反應(yīng)【答案】D【解析】由結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可以確定其分子式為：C16H16O5，故A正確；該有機(jī)物結(jié)構(gòu)中苯環(huán)是平面結(jié)構(gòu)、碳碳雙鍵和碳氧雙鍵均為平面結(jié)構(gòu)，且平面間以單鍵相連，單鍵可旋轉(zhuǎn)，因此碳可能在同一個(gè)平面上，故B正確；碳碳雙鍵和酚羥基均易被酸性高錳酸鉀氧化使其褪色，碳碳雙鍵能與溴水發(fā)生加成使溴水褪色，故C正確；該有機(jī)物中不存在羧基，不能與醇發(fā)生酯化反應(yīng)，故D錯(cuò)誤；故選D。10．（2021·吉林吉林市高三二模）實(shí)驗(yàn)室制備硝基苯的實(shí)驗(yàn)裝置如圖所示(夾持裝置已略去)。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A．水浴加熱的優(yōu)點(diǎn)為使反應(yīng)物受熱均勻、容易控制溫度B．濃硫酸、濃硝酸和苯混合時(shí)，應(yīng)先向濃硝酸中緩緩加入濃硫酸，待冷卻至室溫后，再將苯逐滴滴入C．儀器a的作用是冷凝回流，提高原料的利用率D．可用儀器a、b將反應(yīng)后的混合物直接蒸餾得到產(chǎn)品【答案】D【解析】水浴加熱的優(yōu)點(diǎn)是使反應(yīng)物受熱均勻、容易控制溫度，A正確；混合時(shí)先加濃硝酸，后加濃硫酸，待混合液冷卻至室溫后，再加入苯，B正確；冷凝管可冷凝回流反應(yīng)物，則儀器a的作用是冷凝回流，提高原料的利用率，C正確；反應(yīng)完全后，由于硝基苯是密度比水大，難溶于水的液體物質(zhì)，而酸溶解在水中，因此硝基苯與酸分層，硝基苯在下層，酸溶液在上層，應(yīng)先分液分離出有機(jī)物，再蒸餾分離出硝基苯，D錯(cuò)誤；故合理選項(xiàng)是D。11．（2021·廣東韶關(guān)市高三模擬）“連翹酯苷A”是“連花清瘟膠囊”的有效成分。如圖有機(jī)物是“連翹酯苷A”的水解產(chǎn)物，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖所示。下列有關(guān)該有機(jī)物的說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A．分子式為C9H8O4B．分子中所有原子可能處于同一平面C．1mol該分子最多可與5molH2發(fā)生加成反應(yīng)D．能與NaHCO3溶液反應(yīng)放出CO2【答案】C【解析】由結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知其分子式為C9H8O4，故A正確；苯環(huán)、碳碳雙鍵均為平面結(jié)構(gòu)，羧基也可以是平面結(jié)構(gòu)，則結(jié)構(gòu)中所有原子可能共平面，故B正確；苯環(huán)、碳碳雙鍵均可與H2發(fā)生加成反應(yīng)，則1mol該分子最多可與4molH2發(fā)生加成反應(yīng)，故C錯(cuò)誤；分子結(jié)構(gòu)中含有羧基，則能與NaHCO3溶液反應(yīng)放出CO2，故D正確；故答案為C。12．（2021·吉林吉林市高三二模）化合物（a）與（b）的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖所示。下列敘述正確的是A．（a）與（b）互為同分異構(gòu)體B．（a）分子中所有碳原子均共面C．（b）的一氯取代物共有3種D．（a）與（b）均能使Br2/CC14褪色【答案】A【解析】（a）與（b）的分子式都為C7H8，結(jié)構(gòu)不同，所以互為同分異構(gòu)體，A正確；（a）分子中兩個(gè)環(huán)共用的碳原子，與周?chē)?個(gè)碳原子相連，構(gòu)成四面體結(jié)構(gòu)，所以碳原子不可能共面，B不正確；（b）的一氯取代物共有4種，C不正確；（b）不能使Br2/CC14褪色，D不正確；故選A。13．（2021·上海長(zhǎng)寧區(qū)高三一模）在一定條件下，甲苯可生成二甲苯混合物和苯。有關(guān)物質(zhì)的沸點(diǎn)、熔點(diǎn)如下表：對(duì)二甲苯鄰二甲苯間二甲苯苯沸點(diǎn)/點(diǎn)/℃13-25-476下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A．該反應(yīng)屬于取代反應(yīng)B．用蒸餾的方法可將苯從反應(yīng)所得產(chǎn)物中首先分離出來(lái)C．甲苯和氫氣完全反應(yīng)所得產(chǎn)物的分子式是

C7H16D．對(duì)二甲苯的一溴代物有

2

種【答案】C【解析】甲苯變成二甲苯是苯環(huán)上的氫原子被甲基取代所得，屬于取代反應(yīng)，故A不符合題意；苯的沸點(diǎn)與二甲苯的沸點(diǎn)相差較大，且二者能夠互溶，因此可以用蒸餾的方法分離，故B不符合題意；甲苯和氫氣完全反應(yīng)所得產(chǎn)物為甲基環(huán)己烷，分子式是

C7H14，故C符合題意；對(duì)二甲苯結(jié)構(gòu)對(duì)稱(chēng)，有2種H，則一溴代物有

2

種，故D不符合題意。故選C。14．（2021·山東濟(jì)南市高三模擬）下列關(guān)于各實(shí)驗(yàn)裝置圖的敘述中正確的是A．裝置①：實(shí)驗(yàn)室制取乙烯B．裝置②：實(shí)驗(yàn)室制取乙酸乙酯C．裝置③：驗(yàn)證乙炔的還原性D．裝置④：驗(yàn)證溴乙烷發(fā)生消去反應(yīng)可生成烯烴【答案】D【解析】實(shí)驗(yàn)室制取乙烯需要濃硫酸與乙醇混合加熱170℃，裝置①中溫度計(jì)不能測(cè)得反應(yīng)溶液的溫度，A錯(cuò)誤；實(shí)驗(yàn)室制取乙酸乙酯，為了更好的分離混合物同時(shí)防止倒吸現(xiàn)象的發(fā)生，導(dǎo)氣管要在飽和碳酸鈉溶液的液面上，不能伸入到液面以下，B錯(cuò)誤；電石中含有的雜質(zhì)與水反應(yīng)產(chǎn)生H2S也具有還原性，能夠使酸性KMnO4溶液褪色，因此不能驗(yàn)證乙炔的還原性，C錯(cuò)誤；溴乙烷發(fā)生消去反應(yīng)生成烯烴,能夠使溴的四氯化碳溶液溶液褪色，而揮發(fā)的乙醇不能發(fā)生反應(yīng)，因此可以達(dá)到驗(yàn)證反應(yīng)產(chǎn)物，D正確；故合理選項(xiàng)是D。15．（2020·浙江臺(tái)州市高三一模）下列說(shuō)法不正確的是()A．生物質(zhì)能來(lái)源于太陽(yáng)能B．苯能使溴水褪色是因?yàn)榘l(fā)生了取代反應(yīng)C．醫(yī)用酒精、84消毒液、雙氧水均能殺滅病毒D．是發(fā)酵粉的主要成分，可以做治療胃酸過(guò)量的藥劑【答案】B【解析】生物質(zhì)能來(lái)源于生物質(zhì)，也是太陽(yáng)能以化學(xué)能形式儲(chǔ)存于生物中的一種能量形式，生物質(zhì)能直接或間接地來(lái)源于植物的光合作用，故A正確；苯能使溴水褪色是因?yàn)殇逶诒街械娜芙舛却笥谠谒械娜芙舛龋捷腿×虽逅械匿?，故B錯(cuò)誤；醫(yī)用酒精、84消毒液、雙氧水均能使蛋白質(zhì)變性，均能起到殺滅病毒的作用，故C正確；碳酸氫鈉受熱分解能生成二氧化碳，常用做發(fā)酵劑，是發(fā)酵粉的主要成分，碳酸氫鈉還能與鹽酸反應(yīng)，是用做治療胃酸過(guò)量的藥劑之一，故D正確；故選B。16．（2020·河北邯鄲高三模擬）有機(jī)物N具有抗腫瘤、鎮(zhèn)痛等生物活性。N可由M合成：下列相關(guān)說(shuō)法正確的是()A．M中所有碳原子可能共面 B．N可以與鈉反應(yīng)生成H2C．M生成N的反應(yīng)為取代反應(yīng) D．M、N的一氯代物數(shù)目相同【答案】B【解析】M中數(shù)字所標(biāo)注的C均為烷烴的碳，空間結(jié)構(gòu)為四面體形，特別是3號(hào)位置的C，與另外四個(gè)C形成四面體，因此所有C原子不可能共平面，A錯(cuò)誤；N物質(zhì)中有羥基(-OH)，可以與活潑金屬Na反應(yīng)生成H2，B正確；M生成N的過(guò)程中，M的一個(gè)羰基變?yōu)榱u基，屬于加成反應(yīng)，C錯(cuò)誤；M有6種不同化學(xué)環(huán)境的H，，因此一氯代物有6種，N有8種不同化學(xué)環(huán)境的H，，但是Cl一般不能取代羥基上的H，因此一氯代物有7種，兩者的一氯代物數(shù)目不同，D錯(cuò)誤；故選B。17．（2020·湖北荊州市高三一模）國(guó)家衛(wèi)健委公布的新型冠狀病毒肺炎診療方案指出，乙醚、75%乙醇、含氯消毒劑、過(guò)氧乙酸()、氯仿等均可有效滅活病毒。對(duì)于上述化學(xué)藥品，下列說(shuō)法正確的是()A．次氯酸鈉稀溶液可用作公用餐具的消毒劑B．乙醚、乙醇、漂白粉、過(guò)氧乙酸、氯仿均為非電解質(zhì)C．酒精溶液、含氯消毒劑的濃度越高，其消毒效果越好D．75%乙醇、過(guò)氧乙酸均通過(guò)氧化滅活病毒【答案】A【解析】次氯酸鈉具有強(qiáng)氧化性，能使蛋白質(zhì)變性，故次氯酸鈉稀溶液可用作公用餐具的消毒劑，A正確；漂白粉是混合物，不是電解質(zhì)，也不是非電解質(zhì)，過(guò)氧乙酸能電離出氫離子，屬于電解質(zhì)，B錯(cuò)誤；并不是酒精溶液的濃度越高消毒效果越好，一般用75%乙醇溶液，C錯(cuò)誤；乙醇沒(méi)有強(qiáng)氧化性，75%乙醇不能通過(guò)氧化滅活病毒，D錯(cuò)誤；答案選A。18．（2020·浙江省杭州二中高三模擬）下列關(guān)于有機(jī)物的說(shuō)法不正確的是A．苯和乙烯均可以使溴水褪色，但褪色原理不同B．乙醇能發(fā)生取代反應(yīng)、氧化反應(yīng)、消去反應(yīng)C．分子式為C5H12的有機(jī)物，同分異構(gòu)體有3種D．在制備乙酸乙酯后剩余的反應(yīng)液中加入碳酸鈉溶液，產(chǎn)生氣泡，說(shuō)明有乙酸剩余【答案】D【解析】苯通過(guò)萃取使溴水褪色，乙烯與溴發(fā)生加成反應(yīng)使溴水褪色，原理不同，故A正確；乙醇