2024年《臘八粥》教案 (一)

2024年《臘八粥》教案

《臘八粥》教案1

活動(dòng)目標(biāo)：

1、知道農(nóng)歷十二月初八是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)，了解臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗.

2、知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語言表達(dá)自己的認(rèn)識(shí)與感受。

3、通過學(xué)看日歷，知道臘八節(jié)是哪一天?星期幾?在自己探索、與同伴交流中主動(dòng)求知，集

體體驗(yàn)過臘八的快樂.

4、幼兒能積極的回答問題，增強(qiáng)幼兒的口頭表達(dá)能力。

5、養(yǎng)成敢想敢做、勤學(xué)、樂學(xué)的良好素質(zhì)。

活動(dòng)重難點(diǎn)：

知道臘八節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，了解臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗。

能夠用語言表達(dá)自己的感受，體驗(yàn)集體過臘八節(jié)的快樂。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

PPT、各種制作臘八粥的材料（實(shí)物）等。

活動(dòng)過程：

一、開始部分

初步了解每年農(nóng)歷的十二月初八是臘八節(jié)

師：你們知道今天是什么節(jié)日嗎？

師：每年農(nóng)歷的十二月初八就是我國的傳節(jié)日叫做臘八節(jié)。

二、基本部分

1、臘八節(jié)知多少。

師：臘月最重大的節(jié)日，是十二月初八，古代稱為“臘日"，俗稱"臘八節(jié)"。從古時(shí)候起，

臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。臘八節(jié)，民間大都流行喝臘八粥。關(guān)于喝臘

八粥的由來，民間還流傳著許多故事（口述兩三個(gè)傳說）.

2、介紹臘八粥

師：你們吃過臘八粥嗎？

師：你吃過的臘八粥里都有哪些食材呢?請(qǐng)你簡(jiǎn)單介紹臘八粥的食料。

（紅棗、紅豆、綠豆、桂圓…）

師：臘八粥里面會(huì)有8樣不同的食材。

3、展示實(shí)物材料，讓幼兒從視覺、觸覺上來認(rèn)識(shí)這些材料。

師：請(qǐng)你用一個(gè)詞語形容你們所見到的食材，了解臘八粥食料的名稱

幼：扁扁的紅豆，圓圓的桂圓，胖胖的花生米…

4、宣傳"臘八粥"——八寶粥

自己選擇自己所喜歡的食材，向同伴介紹臘八粥所需的材料！

三、結(jié)束部分

今天我們學(xué)習(xí)了臘八節(jié)的相關(guān)知識(shí)，知道臘八節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，并且僮得關(guān)心愛護(hù)需要

幫助的人，給他們送去溫暖。

四、延伸部分

小朋友們其他班的小朋友還不知道臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗，我們趕緊去告訴他們吧，出發(fā)吧！

活動(dòng)反思：

臘八節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，蘊(yùn)含豐富的教育意義，如果直接給孩子自講解會(huì)顯得枯燥乏味,

孩子們也沒有多大興趣，因此，我通過多媒體PPT課件方式展示臘八節(jié)特有的‘習(xí)俗，孩子!門看

的認(rèn)真，聽的仔細(xì)，互相討論，活動(dòng)結(jié)束后依然沉浸在臘八節(jié)的溫暖中。在這一活動(dòng)中，通過觀

察、比較的方式，孩子們了解到了臘八節(jié)的由來和傳說，將臘八節(jié)的食材和如何看日歷的數(shù)學(xué)活

動(dòng)結(jié)合在一起，符合大班幼J導(dǎo)習(xí)的年齡特點(diǎn)，提升了有效的經(jīng)驗(yàn)，體現(xiàn)了活動(dòng)和生活相結(jié)合的

教育原則。

《臘八粥》教案2

一、教學(xué)目標(biāo)：

1、有感情地朗讀課文，通過抓重點(diǎn)詞句、分角色朗讀等方法感悟課文。

2、通過人物動(dòng)作、語言和心理活動(dòng)的描寫，感受八J耶心理活動(dòng)變化,刻畫人物的性格特

點(diǎn)。

二、教學(xué)重點(diǎn)：通過人物動(dòng)作、語言和心理活動(dòng)的描寫，感受八兒的心理活動(dòng)變化，刻畫人

物的性格特點(diǎn).體會(huì)八兒一家的其樂融融。

三、教具準(zhǔn)備：多媒體課件錄音

四、教學(xué)課時(shí)：2課時(shí)

五、教學(xué)過程：

第一課時(shí)

一、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入課文

1、請(qǐng)同學(xué)們分成男女兩組比賽，在每組每人5秒內(nèi)說出中國的傳統(tǒng)節(jié)日.（活動(dòng)）

2、一碗碗熱氣騰騰的臘八粥，訴說著古往今來細(xì)細(xì)碎碎的無數(shù)動(dòng)人的往事，勾勒出了一幅

幅動(dòng)人的情感畫卷，或贊美，或懷念，或憧憬佳節(jié)的團(tuán)聚以及這自然的饋贈(zèng)，粘粘的臘八粥包裹

著的卻是中國人濃濃的情，深深的誼，一切融化在粥里，流露于筆尖.今天,我們師生一起欣賞

現(xiàn)代作家沈從文的小說《臘八粥》。

板書：臘八粥沈從文（解讀"臘"字）

二、聽讀錄音，整體感知

1、檢查自學(xué)效果（生字詞）

糖唾沫濃矮亦脹

2、思考課文：圍繞"臘八粥"這一線索作家沈從文為我們講了一個(gè)怎樣的故事？能否用小

標(biāo)題概括出故事情節(jié)來.文中的“八兒"對(duì)臘八粥懷著一種怎樣的心情？從哪些語句中，能夠看

出八兒對(duì)臘八粥的這種感情的？從文中媽媽與八兒的對(duì)話中，你還能感受到是個(gè)怎樣的孩子？

（播放錄音，標(biāo)清段落）本文圍繞/UL等著吃母親熬煮的臘八粥的經(jīng)過，展現(xiàn)了T曷享樸、和睦、

溫馨的圖景，表現(xiàn)了一家人的其樂融融。（板書：煮臘八粥T）一想一猜一看一吃臘八粥）

三、精讀賞析，激發(fā)靈性

分析第一部分：

1、作者寫吃臘八粥為什么要不惜筆墨介紹這種粥的原料不睡些原料煮在鍋里的狀態(tài)？

“小米、飯豆、棗、栗、白糖、花生仁兒"這是煮帚的基本原料，這不是粥，而是小型的農(nóng)

業(yè)展覽會(huì)?！保ɡ仙帷侗本┑拇汗?jié)》）未如臘八粥的香甜誘人、美味可口，為下文做鋪墊。

抓住"甜甜的膩膩的"“合并攏""嘆氣""大碗大碗，大匙大匙""塞灌"等詞分析。

2、作者在文章開篇是如何寫出人們對(duì)臘八粥的喜愛的?

過渡：一碗碗美味可口的臘八粥會(huì)讓小孩子、大孩子和老孩子饞涎欲滴，住方家大院的八兒

正是這眾多喜愛臘八粥中的一員，那么面對(duì)甜甜、蛔的一鍋粥，他的表現(xiàn)如何呢？我們首先來

學(xué)習(xí)盼臘八粥和想臘八粥這兩段情節(jié)。

（第一句就采用了排比修辭手法，選取了三個(gè)不同年齡段的人對(duì)臘八粥的態(tài)度，以點(diǎn)帶面，

說明臘八粥所有人都喜歡；接著看到熬煮臘八粥的狀態(tài)"嘆氣"，聞臘八粥的香甜誘人、美味可

口。吃的是痛快淋漓；調(diào)動(dòng)人的視覺，嗅覺。第二句則用擬人的修辭，形象地把臘八粥的熬制過

程再現(xiàn)出來，那情形，如在眼前，那香氣，如入五腑六贓，真忍不住要嘗上一口呢。

）

3、學(xué)生小組討論，教師加以小結(jié)。

四、課堂作業(yè)

1、抄寫課后生字。

2、試?yán)斫庹n后思考題。

第二課時(shí)

一、深入感悟課文，理解重點(diǎn)句式。

1、過渡：今天，我們繼續(xù)學(xué)習(xí)《臘八粥》這篇課文，請(qǐng)一位同學(xué)說出本課的主要內(nèi)容。

2、分角色讀2-13自然段，要求：畫出描寫的句子，想想這些句子分別屬于對(duì)人物的

哪種描寫，品讀你畫出的句子，思考你從中體會(huì)到什么？

"喜得快要發(fā)瘋了"這屬于對(duì)人物的哪種描寫？運(yùn)用怎樣的修辭方法？"進(jìn)進(jìn)出出"說明

了什么？"眼睛可急紅了"說明什么？八兒真的餓了嗎？從對(duì)八兒的描寫中可以看出此時(shí)此刻

八兒一種怎么樣的心情？你能用成語或四字詞語說出對(duì)粥的喜愛與盼望之情嗎？如：饞涎欲滴、

垂涎三尺（板書迫不及待）

"‘那我餓了！‘八要哭的樣子"中"那"應(yīng)如何理解？

過渡：看來/」vh的八兒為了吃到香甜的臘八粥不得不撒一些謊，多么天真可愛又有那么一點(diǎn)

狡黠呀，頗有童趣，讓人不禁捧腹枚。畢竟他還小呀，從哪里看出來呢？

"看羊還不夠資格的八兒難道還能設(shè)什么法來反抗嗎？""比灶矮了許多的八兒""這在

八兒，只能猜想""媽，媽，你抱我起來看看吧！"

思考：為了能吃上香甜誘人的臘八粥，八兒開始計(jì)劃粥怎么樣的分?后來想怎么分？為什么

變卦了？

過渡：/UMM、的年紀(jì)，竟然要與母親都吃三碗，而"大哥同爹只準(zhǔn)各吃一碗“因?yàn)?都吃

不得甜的"說明八兒想吃粥的想法極其強(qiáng)烈，那么從八1百媽媽關(guān)于誰吃幾碗的對(duì)話描寫中，刻

畫了一個(gè)怎樣的‘孩子？從中你有怎樣的感受？

為了能多吃上幾碗粥，八兒設(shè)定吃粥計(jì)劃，并與媽媽進(jìn)行了一番“討價(jià)還價(jià)"，得到媽媽的

同意后，八兒"得寸進(jìn)尺"，作者用充滿童趣的語言將一個(gè)天真、可愛、聰明、體貼、孝順的孩

子刻畫的惟妙惟肖，讓人忍俊不禁.感受到了八兒對(duì)家人的愛，媽媽對(duì)八兒的愛，充滿濃濃的親

情和具有生活的氣息，展現(xiàn)了一幅淳I卜、和睦、溫馨的圖景。八兒對(duì)臘八粥雖是望眼欲穿但也只

能苦苦等待。（板書：苦苦等待）

3、在漫長(zhǎng)的等待中，在聽到無休止的“嘆氣”中，在看到“淡淡煙氣"時(shí)，八兒變得更加

焦急，"鍋中的一切，這在八兒，只能猜想"那么八兒猜臘八粥是怎樣的呢？粥里的栗子、赤飯

豆、花生仁兒、棗都是什么樣的？找出文中的關(guān)鍵詞畫下來。文章用了一個(gè)什么詞來形容八兒的

猜想？（板書：妙）它在文中起到怎樣的作用呢？（男生齊讀第14自然段）

突出臘八粥在頭腦中的初步印象，為實(shí)際看到的臘八粥做鋪墊。

4、過渡二"畫餅焉能充饑"，當(dāng)媽媽把八兒抱起來，八終于看到了讓他垂涎三尺的臘八粥，

媽媽煮的粥到底是什么樣子的呢？課文中用了一個(gè)怎樣的詞語來表現(xiàn)八兒的心理？（板書驚異）

總結(jié)：從最初的"迫不及待"到“苦苦等待"，再到"美妙的猜想"，一直到最后的"親見

時(shí)的驚訝"，將八兒的心理淋漓盡致地展現(xiàn)了出來，同時(shí)也將一個(gè)可愛的、天真的孩童形象呈現(xiàn)

在同學(xué)們面前，讓人不得不喜，不得不愛!結(jié)果是媽媽撿了一枚特別大得嚇人的赤棗給了八兒。

盼望已久的臘八粥終于解饞了！總算暫時(shí)堵住了小饞嘴巴。真可渭"凝寒迫清祀，有酒宴嘉平。

宿心何所道，藉此慰中情。"（北齊?魏收《臘節(jié)》）

二、續(xù)讀賞析，礴蟠

沈從文曾說："這世界上或有想在沙基或水面上建造崇樓杰閣的人，那可不是我。我只想造

希臘小廟。選山地作基礎(chǔ)，用堅(jiān)硬石頭堆砌它。精致、結(jié)實(shí)、勻稱，形體雖小而不纖巧，是我的

理想的建筑，這廟里供奉的是人性."顯然，這理想的建筑就是沈從文的文學(xué)理想，而"人性"

則是其文學(xué)理想的核心。

（分析第二部分吃臘八粥的場(chǎng)面）

三、拓讀升華，課堂總結(jié)

沈從文（1902-1988）原名沈岳煥，筆名休蕓蕓，京派小說代表人物。生于荒僻神秘的湖

西鳳凰，有苗漢土家族的血統(tǒng)。20世紀(jì)30年代他開始用小說構(gòu)造他心中的"湘西世界"，完

成一系列小說《邊城》《長(zhǎng)河》等。沈從文一生都自命為"鄉(xiāng)下人"。有中國"鄉(xiāng)土文學(xué)之父"

的美譽(yù)。

沈從文先生言辭間平易近人，他筆下的臘八粥軟糯而又香甜，臘八節(jié)簡(jiǎn)單而又質(zhì)樸，家常話

里間將八兒一家的溫馨生活躍然于紙上也許從未將"愛"掛在嘴邊，但卻可以看出八兒媽媽，

爸爸，甚至是哈叭，他們彼此之間對(duì)對(duì)方的愛，真正地讓人感受到了何為"家"何為"親情"，

親情是什么呢？或許是狂風(fēng)暴雨下的避風(fēng)港？或許是日曬雨淋下的小草棚？也或許只是一碗臘

八粥，吃時(shí)覺得有些過于甜膩，回憶起來卻已甜入心扉。（板書：咀嚼家庭溫馨甜蜜）

四、課堂總結(jié)：

如今時(shí)過境遷，臘八粥已不再是孩子€1垂涎的美食了.等到了可以隨時(shí)吃到臘八粥時(shí)，味道

卻沒有它停留在想象中時(shí)另解誘人了。過了臘八就是年，比起喝粥，我們更愿意重溫名家們的美

文,讓那些記錄舊日時(shí)光的秘密，泛著絲絲甜香的文字，氤聞著寒冷麻木的心靈。那樣，一股久

違了的香甜也會(huì)縈繞在唇齒之間.

五、作業(yè)布置：

1、小米紅豆紅碧紅棗栗子熬成的臘八粥，占全了色味香，等你來品,將這濃濃的臘八情義

融進(jìn)短信里，送給你的親人朋友老師和同學(xué)。祝福他們臘八快樂！

2、上網(wǎng)查一查臘八粥的來歷或者查一查關(guān)于臘八有哪些有趣的傳說和故事,查到之后和同

學(xué)們分享一下。

板書：煮粥

盼迫不及待八兒孥

臘八粥想苦苦等待幼小活潑天真可愛狡黠揶揄

沈從文猜美妙猜想嘴饞聰明機(jī)靈懂事體貼碓舂耙

看親見驚異哈叭

吃心滿意足貪吃可愛頑^天真馴善

繼承弘揚(yáng)民族文化咀嚼家庭溫馨甜蜜

教學(xué)反思：

整篇課文圍繞著“八兒"等著吃媽媽熬的臘八粥的情態(tài)、心情，展現(xiàn)了一副淳樸的、和睦、

溫馨的圖景。

為了把八兒的嘴饞表現(xiàn)得淋漓盡致從八兒的心理活動(dòng)變化構(gòu)成了本課的線索入手從八兒:

今天喜得快要發(fā)瘋了，一個(gè)人出出進(jìn)進(jìn)灶房看到一大鍋粥正在嘆氣，"和"八兒聽了這種松勁的

話眼睛可急紅了體現(xiàn)了八兒的那種迫不及待的的心情。用同樣的方法感受八兒的“苦苦等待"

到"美妙的猜想"再到"親見時(shí)的驚訝"。孩不門輕松的感受出一個(gè)孩子那天真’嘴饞的情形。

進(jìn)而能感受到八兒一家的其樂融融。

對(duì)于開頭講臘八粥的做法及人們對(duì)其的喜愛的處理，總覺得有著不小的欠缺，因?yàn)閷?duì)這一段

文字的表達(dá)妙處，處理得太簡(jiǎn)略了。沒有透過文字表達(dá)人們對(duì)其的喜愛，從小孩子——大孩子

------老孩子，這是對(duì)不同年齡段人都喜歡臘八粥的具體描繪處理不當(dāng)。又從"看"、"聞?、

"吃”來一點(diǎn)點(diǎn)的體現(xiàn)人們對(duì)臘八粥的喜愛體會(huì)不深刻。如果此時(shí)讓孩子們用不同的形式去品讀

一下，那會(huì)在品讀的過程中學(xué)會(huì)這樣的寫作方法，這樣才在遺漏中補(bǔ)回一點(diǎn)缺失?？梢娮约旱膫?/p>

課不夠深入，文本剖析不夠精當(dāng)所致，今后的教學(xué)應(yīng)予以警示。

《臘八粥》教案3

教學(xué)目標(biāo):

1.了解臘八節(jié)的來歷，了解民俗臘八節(jié)的常識(shí)。

2.認(rèn)識(shí)睹八粥的材料，學(xué)習(xí)制作臘八粥，提高幼兒的生活能力。

4.愿意與同伴合作，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂。

5.激發(fā)幼兒對(duì)生活的熱愛，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和對(duì)老人的.尊重的理解。

6.學(xué)念兒歌：臘八粥，感受過節(jié)的快樂。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)制作材料，以偷快的心情制作臘八粥

教學(xué)準(zhǔn)備：

1.課件《臘八粥》、

2.臘八粥制作材料（實(shí)物）：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成

品臘八粥。

3.臘八粥制作工具：電飯煲或者普通鍋、火、水等等

4.識(shí)字卡片：米、臘八節(jié)、棗、紅糖、豆、蓮子、花生

教學(xué)過程：

一、觀察圖片，激發(fā)興趣

1.觀看課件《臘八粥》中的一過臘八節(jié)，讓幼兒了解臘八節(jié)的由來。

二、認(rèn)識(shí)臘八粥的制作材料

1.觀看課件《臘八粥》中的——材料，解說臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小

豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。

2.展示實(shí)物材料，讓幼兒從視覺、觸覺認(rèn)識(shí)這幾種材料。

3.分組合成材料。每組一份材料，互相看看是否合適。

三、我做摸臘八粥

1.認(rèn)識(shí)電飯煲，清洗材料，學(xué)習(xí)使用電飯煲。

2.引導(dǎo)討論制作臘八粥的方法，熬制臘八粥。

3.觀看課件《臘八粥》中的——成品粥。讓幼兒了解臘八粥的多樣性。

四、品嘗臘八粥

1.觀看課件《臘八粥》中的——品嘗臘八粥，讓孩子O兌說課件里的小朋友們們?cè)谧鍪裁?

他們高興嗎?為什么?你們做的臘八粥分給誰一起品嘗?（爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友

們）,培養(yǎng)幼15寸老人的尊敬和關(guān)心。

2.學(xué)念兒歌：

臘八粥

小孩小孩你別饞，

過了臘八就是年。

臘八粥，喝幾天？

哩哩啦啦二十三。

二十三糖瓜粘。

二十四掃房子。

二十五炸豆腐。

二十六燉羊肉。

二十七殺只雞。

二十八把面發(fā)。

二十九煮饅頭。

三十晚上熬一宿。

大年初一扭一扭。

3.全體幼兒品嘗制作的臘八粥，感受勞動(dòng)的成果，感受臘八節(jié)的快樂

五、認(rèn)識(shí)卡片上的字。

以游戲的形式和孩子1門一起學(xué)習(xí)識(shí)字：米、棗、紅糖、豆、蓮子、花生、臘八節(jié)

《臘八粥》教案4

教學(xué)目標(biāo)

1.正確流利有感情地朗讀課文，體會(huì)人物內(nèi)心情感。

2.學(xué)習(xí)生字，新詞。理解課文內(nèi)容。

3.體會(huì)人物特點(diǎn)，感受濃濃親情。

教學(xué)重點(diǎn)

結(jié)合文章對(duì)人物細(xì)致描寫，體現(xiàn)人物特點(diǎn)，感受深深情感。

教學(xué)難點(diǎn)

在字里行間中體會(huì)八兒對(duì)臘八粥的渴望與喜愛，體會(huì)濃濃親情。

教學(xué)突破點(diǎn)

以"臘八粥"為切入點(diǎn)，結(jié)合文章中對(duì)臘八粥的描寫，深入體會(huì)文中八兒對(duì)臘八粥的喜愛與

渴望之情，從而感悟一家人的情感。

教學(xué)過程

第一課時(shí)

一、導(dǎo)入揭題。

(1)有句俗語"臘七臘八，凍掉下巴"說明在臘月初七、初八這幾天，天氣很冷。于是，

產(chǎn)生了一種民俗，在臘這一天要吃臘八粥,把下巴粘牢。這就是臘八粥的'由來。

(2)你們對(duì)臘八粥還有什么了解？談?wù)勀銓?duì)臘八粥的印象。

(3)今天，我們就來學(xué)習(xí)一篇有關(guān)"臘八粥”的文章。

二、初讀課文。

自由讀課文，思考課文圍繞"臘八粥"講了T牛什么事？

三、學(xué)習(xí)生字新詞。

(1)指名讀課文，訂正字音。

(2)小組內(nèi)自學(xué)生字新詞。

四、再讀課文。

在文中找一找，這是什么樣的臘八粥？

第二課時(shí)

一、讀課文,回憶：課文講了T書十么事？

二、文中的"八兒"對(duì)臘八粥懷著一種什么的心情？

三、結(jié)合文章中相關(guān)語句，談?wù)勛约旱目捶ā?/p>

(從哪些語句中，能夠看出，八兒對(duì)臘八粥的喜愛與渴望？)

四、從文章中對(duì)媽媽與八兒的對(duì)話中，除了能看出八兒嘴饞，十分想吃臘八粥以外，你還能

感受到什么？

五、課外拓展，找到《臘八粥》原文，繼續(xù)讀一讀，從中深入感受一下這一家人的濃濃親情。

板書設(shè)計(jì)

臘八粥

孩子天真可愛

教學(xué)反思

教學(xué)時(shí)重在通過對(duì)主人公八兒的語言、動(dòng)作、神態(tài)及心理描寫,體會(huì)八兒迫不及待地想喝臘

八粥的饞樣。運(yùn)用邊讀邊想象的方法，讓學(xué)生充分讀書，談讀書感悟，充分喚起學(xué)生的認(rèn)知體驗(yàn)，有助

于學(xué)生更好地理解課文。

《臘八粥》教案5

教學(xué)目標(biāo)：

1、學(xué)習(xí)字詞，積累疊詞，了解小說背景。

2、了解小說借助對(duì)話推動(dòng)情節(jié)發(fā)展的特點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)用讀對(duì)話梳理情節(jié)的方法，整體

感知人物形象。

3、初步了解小說用語言塑造人物形象的特點(diǎn)，關(guān)注人物語言描寫的不同形式，用品讀關(guān)鍵

詞句，揣摩心理的策略，加深對(duì)人物形象的感知。

4、深讀文章，分清內(nèi)容的主次，體會(huì)作者是如何做到詳略得當(dāng)?shù)摹?/p>

教學(xué)重、難點(diǎn)：

1,初步了解小說用語言塑造人物形象的特點(diǎn)，關(guān)注人物語言描寫的不同形式，用品讀關(guān)鍵

詞句，揣摩心理的策略,加深對(duì)人物形象的感知。

2,深讀文章，分清內(nèi)容的.主次，體會(huì)作者是如何詳略得當(dāng)?shù)摹?/p>

教學(xué)過程：

第一課時(shí)

一、導(dǎo)入新課，明確文體

1、播放微視頻，引出小說背景。

2、板書課題,讀準(zhǔn)課題。

二、字詞教學(xué)，了解環(huán)境

1、出示字詞，讀準(zhǔn)字詞，引導(dǎo)學(xué)生從詞語內(nèi)容和形式上發(fā)現(xiàn)規(guī)律.

2、情境朗讀，了解環(huán)境。

三、梳理情節(jié)，初識(shí)形象

1、快速默讀第6-19自然段，思考：八兒想吃臘八粥卻吃不到，他是怎么辦的？

2、根據(jù)學(xué)生回答，梳理小說情節(jié)。

3、根據(jù)板書，串聯(lián)情節(jié)，了解小說主要內(nèi)容。

4、小結(jié)：這篇小說就是用對(duì)話推動(dòng)情節(jié)的發(fā)展。剛才，我們讀了八兒和媽媽的對(duì)話，桐里

出的情節(jié)就是小說的情節(jié).

5、交流：從這些情節(jié)中，你看到一個(gè)怎樣的八兒？

四、品讀語言，豐盈形象

1、聚焦情節(jié)中八兒的語言，初步感受語言的變化.

2、品讀短句。

(1)齊讀，思考：本句中哪個(gè)字最精彩？

(2)對(duì)比朗讀，從"那"字，你感受到什么？

(3)聯(lián)系自己生活經(jīng)歷，感知八兒形象。

(4)有感情地朗讀。

(5)小結(jié)：一個(gè)“那"字，又讓我們看到一個(gè)(回扣板書)的八兒。剛才，我們抓住了八

兒的語言，品讀"那"這個(gè)關(guān)鍵詞，揣摩了八兒的心理，從而讓八兒的形象在我們頭腦中更加豐

滿。

3、品讀長(zhǎng)句

(1)自由讀，邊讀邊思考：為什么有這樣的變化?

(2)四人小組合作，完成學(xué)習(xí)單。

填一填：八兒每次是怎么分的，有什么變化？

寫一寫：你又讀到一個(gè)怎樣的/UL,并想想理由(填在磁卡上，一張磁卡寫一個(gè)詞).一定

要填在磁卡上。溫馨提示：四人小組，一人主持，其他三人一人匯報(bào)一處。

(3)小組匯報(bào).

(4)小結(jié)：剛才，我們讀了八兒這處長(zhǎng)的語言，從分粥的變化中揣摩了八兒的心理，讓他

的形象在我們的頭腦中更加豐盈。

（5）串讀三次分粥的句子，讀出變化。

4、小結(jié)：剛才我們品讀了八兒的語言，關(guān)注了關(guān)鍵詞句，揣摩了八兒的心理，讓八兒的形

象躍然紙上。沈從文不愧為語言大師，在對(duì)人物語言進(jìn)行描寫時(shí)，每個(gè)詞語，每句話都經(jīng)過了反

復(fù)的推敲，多一個(gè)字不行，少一個(gè)字也不行，借助不同的語言形式展現(xiàn)人物不同的形象。

五、課堂小結(jié)

這節(jié)課，我們通過梳理環(huán)境中的情節(jié)，品讀八兒的語言，揣摩他的心理，看到了一個(gè)（回扣

板書）的八兒。八兒心里隱藏的語言和另隱不斷嘆氣的粥，這又藏著什么奧秘呢？下節(jié)課我們?cè)?/p>

來揭秘。

第二課時(shí)

-談話導(dǎo)入，回顧課文內(nèi)容評(píng)論

1、談話導(dǎo)入。

2、回顧課文內(nèi)容，想一想課文圍繞臘八粥寫了什么事？

二、品讀課文評(píng)論

1、課文的主要人物是誰？八J胎你留下了怎樣的印象?

2、明確任務(wù)：課文是如何寫八兒嘴饞的？

3、讀文探究

1）默讀課文，畫出描寫八特點(diǎn)的句子，作批注。

2）小組交流

4、集體匯報(bào)

1）描寫動(dòng)作的句子。

2）描寫語言的句子。

3）描寫心理活動(dòng)的句子。

5、小結(jié)：全文圍繞全家吃媽媽熬煮臘八粥的經(jīng)過，展現(xiàn)了一幅謝卜、和睦的圖畫。

表現(xiàn)了一家的其樂融融。

三、指導(dǎo)朗讀評(píng)論

1、本篇課文人物對(duì)話描寫較多，組織學(xué)生分角色朗讀。

2、通過揣摩人物心理，聯(lián)系提示語來指導(dǎo)有感情地朗讀課文.

3、組織朗讀比賽，互相點(diǎn)評(píng)，取長(zhǎng)補(bǔ)短。

四、作業(yè)評(píng)論

1、有感情地將課文朗讀給家長(zhǎng)聽。

2、查找有關(guān)中國傳統(tǒng)節(jié)日的資料,進(jìn)一步了解中國傳統(tǒng)民俗文化。

《臘八粥》教案6

［教學(xué)目標(biāo)］

1.會(huì)寫13個(gè)生字，積累本課詞語。

2.正確、流W、有感情地朗讀課文。學(xué)習(xí)文中的人物對(duì)話，以及有詳有略的敘事方法.

3.通過人物動(dòng)作、語言和心理活動(dòng)的描寫，感受人物心理活動(dòng)的變化，體會(huì)人物的性格特點(diǎn),

感受八兒與家人間的親情。

4.通過對(duì)傳統(tǒng)習(xí)俗的了解，感受我國民風(fēng)民俗的無比美好。

［教學(xué)重難點(diǎn)］

1.學(xué)習(xí)文中有詳有略的敘事方法。

2.通過人物動(dòng)作、語言和心理活動(dòng)的描寫，感受人物心理活動(dòng)的變化，體會(huì)人物的性格特點(diǎn)。

［教學(xué)課時(shí)］2課時(shí)

第一課時(shí)

教學(xué)過程

一、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入課文

L請(qǐng)同學(xué)們分成男生組和女生組比賽，每人10秒內(nèi)說出中國傳統(tǒng)節(jié)日以及與之相對(duì)應(yīng)的風(fēng)

俗習(xí)慣，說得多的獲勝。

2.一什個(gè)的傳統(tǒng)節(jié)日，猶如中國民俗文化里的璀璨珍珠，而那些隨著節(jié)日應(yīng)運(yùn)而生的主題

活動(dòng)，則是那一根堅(jiān)韌的絲線，串起親情，串起友愛，串起老百姓對(duì)幸福生活的無限憧憬。今天,

我們大家一起來欣賞現(xiàn)代作家沈從文的小說《臘八粥》，感受又一個(gè)節(jié)日帶給我們的香甜味道。

3.知作者，解課題。

板書：臘八粥沈從文(課件出示，作者簡(jiǎn)介)。

再解讀"臘"字："臘"是中國古代祭祀祖先和神靈的一種極為重要的祭典。臘祭的日期經(jīng)

常改變，但都在每年的最后一個(gè)月舉行.由于這個(gè)祭祀3E常重要，所以這個(gè)月份也被稱為臘月。)

二、初讀課文，掃清字詞障礙

1.出示學(xué)習(xí)要求

(1)自由朗讀課文，借助拼音讀準(zhǔn)字音，掃清生字障礙，把課文讀通JI瓦

(2)根據(jù)自學(xué)生字的方法，掌握字形字音，規(guī)范書寫，注重積累。

(3)利用聯(lián)系上下文或查字典、詞典的方法理解詞語。

(4)標(biāo)出自然段序號(hào)，把不理解的語句標(biāo)出來，與大家討論.

2.學(xué)生按要求自主學(xué)習(xí)。

3.匯報(bào)、交流學(xué)習(xí)成果。

(1)出示本課的生字、新詞，讀準(zhǔn)字音，認(rèn)清字形，掌握書寫要點(diǎn)。

(2)通過指認(rèn)、開火車讀等形式加深學(xué)生對(duì)生字的認(rèn)識(shí).

(3)以小組練讀的形式，讓學(xué)生通過朗讀加深對(duì)課文的理解。聽錄音，整體感知。

三、再讀課文，理清文章脈絡(luò)

1.課文圍繞著"臘八粥”這一主題講了一個(gè)怎樣的故事？

明確:本文圍繞八兒等著吃母親熬煮的臘八粥的神態(tài)，展現(xiàn)了一幅淳樸、和睦、溫馨的圖景，

表現(xiàn)了八兒一家其樂融融的生活情景。

2.課文重點(diǎn)講了什么？哪部分寫得詳細(xì)？哪部分寫得簡(jiǎn)略？

明確：重點(diǎn)講了迫不及待等著吃臘八粥的情形，這也是文章寫得最細(xì)致的部分，而后面

吃臘八粥的情景則寫得非常簡(jiǎn)略。

3.文章可以分為幾個(gè)部分？

第一部分(第1自然段)：概寫人們對(duì)臘八粥的喜愛。

第二部分(第2-17自然段)：詳寫了八兒急切等待著吃臘八粥的情形。

第三部分(第18-19自然段)：八兒一家美美地吃上了臘八粥.

四、精讀賞析第一部分

齊讀第1自然段，想想作者是如何寫出人們對(duì)臘八粥的喜愛的。

"……的小孩子，……的大孩子，……的老孩子……"開篇第一句作者就采用了排比的修辭手

法，選取了三個(gè)不同年齡段的人對(duì)臘八粥的態(tài)度,以點(diǎn)帶面,說明臘八粥不是某一個(gè)人，也不是

某一些人喜歡，而是所有人都喜歡。平實(shí)的語言中暗含了無盡的贊嘆。接著不厭其煩地一列出

食材的種類，再寫"單看它那嘆氣樣兒""聞聞月附香味""大匙大匙朝嘴里塞灌呢”，充分調(diào)

動(dòng)人的視覺、嗅覺、味覺等，全面體現(xiàn)了臘八粥的色香味美；用擬人手法寫臘八粥咕嘟冒氣的“嘆

氣"樣，夸張地朝嘴里"塞灌"樣，把讀者也帶入那情境中，忍不住想要觀其相，聞其香，品其

味！

五、課堂作業(yè)

1.抄寫課后生字。

2.思考課后練習(xí)題。

第二課時(shí)

教學(xué)過程

一、導(dǎo)入新課

上一節(jié)課，作者把我們帶到了熱氣蒸騰、香氣繚繞的灶臺(tái)邊，那甜甜膩膩的臘八粥不僅勾出

了我們的饞蟲，更勾出了故事主人公心里的饞蟲。他是誰呢？讓我們走進(jìn)課文去看看吧！

二、精讀感悟

1.默讀第2-8自然段，要求：

(1)畫出描寫八兒的句子，想想這些句子分別屬于對(duì)人物的什么描寫，你從中體會(huì)到了什

么。

(2)畫出粥發(fā)生變化的句子，想想這樣寫的好處.

2.學(xué)生匯報(bào)。

(1)"喜得快要發(fā)瘋了"這屬于對(duì)人物的什么描寫？你能換一種說法來表達(dá)/I兒的喜悅之

情嗎？

(2)"眼睛可急紅了"說明了什么？八的餓了嗎？從對(duì)八兒的描寫中可以看出此時(shí)此

刻八兒的心情怎么樣?可以用什么詞來形容？(板書：迫不及待)

(3)省略號(hào)有什么作用？指導(dǎo)朗讀第4-5自然段的人物對(duì)話，分角色朗讀人物對(duì)話.

(4)怎樣理解第8自然段的反問句？八兒對(duì)臘八粥雖是望眼欲穿，但也只能苦苦等待。(板

書：苦苦等待)

(5)等待的過程，總體上是期待和焦急的。在八兒等粥的過程中，粥也在發(fā)生著變化，這

鍋臘八粥仿佛也像人一樣在表達(dá)著情感。文中哪一句話有這樣的表達(dá)效果？(粥的嘆氣)這樣的

表達(dá)在文中出現(xiàn)了幾次？請(qǐng)分別找出來。

(6次?！弊屗阱佒袊@氣似的沸騰著””單看它那嘆氣樣兒""看到那一大鍋正在嘆氣的

粥""鍋中的粥，有聲無力的嘆氣還在繼續(xù)""就聽到那鍋中嘆氣又像是正在嘟啜的東

西""鍋內(nèi)又嘆了聲氣")

(6)如果把第二部分分為一個(gè)個(gè)小節(jié),每小節(jié)內(nèi)容用一個(gè)詞來概括，這一小節(jié)可以用什么

詞來概括？(盼粥)

過渡多么想讓媽媽早點(diǎn)給他端上一碗噴香的臘八粥啊，那么一旦粥煮好了，他想怎么

分呢？

3.分角色朗讀第9-11自然段，思考：

(1)這一小節(jié)可以用什么詞來概括它的主要意思？(分粥)

(2)八兒開始計(jì)劃粥應(yīng)該怎么分？后來想怎么分？為什么變卦了？(理解八兒的討價(jià)還價(jià)、

得寸進(jìn)尺)

(3)"孥孥"是什么意思？(媽媽對(duì)八兒的昵稱)從媽媽的話中你能看出什么？

(4)再分角色讀,要讀出八J天真可愛和媽媽對(duì)他的寵愛。

過渡：這讓小小的八兒想吃三碗半的粥，在他的猜想中粥又是什么樣的呢？

4.默讀第12-13自然段，用一個(gè)詞來概括這一小節(jié)的內(nèi)容。(猾粥)

思考：

(1)男生齊讀第13自然段，描述八兒想象中的粥是什么樣子的.

(2)粥里的栗子、飯豆、花生仁兒、棗都是什么樣的？找出文中的關(guān)鍵詞畫下來。

（3）文章用了一個(gè)什么詞來形容八兒的猜想？（妙極了）

過渡：八兒盼粥、分粥、猜粥，臘八粥究竟是什么樣的呢？和八兒的期盼、猜想一致嗎？

5.學(xué)習(xí)第14-17自然段，看看這一小節(jié)作者寫的什么。（看粥）

（1）師范讀第14自然段，同學(xué)們思考：當(dāng)媽媽把八兒抱起來，八兒終于看到了讓他垂涎

三尺的臘八粥，課文中用了一個(gè)怎樣的詞語來表現(xiàn)八的心理？（驚異）

（2）媽媽煮的粥到底是什么樣子的呢？請(qǐng)女生齊讀第15自然段，畫出相關(guān)詞語。

（3）找出關(guān)鍵詞和第13自然段比較，你有什么發(fā)現(xiàn)？

（4）看了臘八粥之后的八兒，心里又會(huì)想些什么呢?

（5）男女生分角色讀人物對(duì)話，注意要讀出八J郎心理變化。從人物對(duì)話和粥的"嘆氣"

中，你們覺得八兒是一個(gè)怎樣的孩子？（聰慧可愛、稚氣未脫）

6.八兒和媽媽的'對(duì)話結(jié)束了，臘八粥也熬好了，這碗粥的味道如何呢？文中哪里可以看出

來？（第18—19自然段）學(xué)生齊讀。

明確：好吃、吃得多。（斜立著；肚子成了一面小鼓了；筷子擺成浪漫的十字；半碗陳臘肉，

爹媽也奈何它不來了）

三、主題探究，拓展閱讀

1.主題探究：一碗濃濃的臘八鏘，除了滿滿的食材，還有什么讓人覺得如此甜蜜、美味？（家

庭生活的溫情）

2.寫法梳理：課文主要寫了等粥和吃粥兩件事情，說說哪部分寫得詳細(xì)，哪部分寫得簡(jiǎn)略.

想想這樣寫有什么好處。

明確：作者詳寫等粥，略寫吃粥。從八兒最初的迫不及待到苦苦等待，再到美妙的猜想，一

直到最后親見時(shí)的驚異，作者淋漓盡致地展現(xiàn)了八兒的心理，同時(shí)也將一個(gè)可愛的、天真的孩童

形象呈現(xiàn)出來了。因?yàn)橛辛饲懊鏄O盡細(xì)致的鋪陳，所以最后真正吃臘八粥的部分，作者只用了寥

寥幾筆"肚子已成了一面小鼓了""桌上那大青花碗中的半碗陳臘肉，八兒的爹同媽也都奈何它

不來了"，就勾畫出了八兒一家吃得多么酣暢淋漓，多么心滿意足！而臘八粥的美味無比也盡在

不言中了。作者這樣安排，既以點(diǎn)帶面地寫出了人們對(duì)臘八粥的喜愛，又讓讀者感受到了普通百

姓平凡而溫馨的生活圖景。

3.閱讀沈從文的《臘八粥》全文，感受其極富鄉(xiāng)土氣息的語言魅力。

明確：沈從文的小說《臘八粥》，語言平易淺白，簡(jiǎn)練流暢，人物對(duì)話很有個(gè)性，極具生活氣息.

作者言辭間平易近人，筆法嫻熟，筆調(diào)細(xì)膩。筆下的臘八粥軟糯而又香甜，臘八節(jié)簡(jiǎn)單而又質(zhì)樸，

濃郁的民俗風(fēng)情，妙趣橫生的一個(gè)個(gè)場(chǎng)景,猶如工筆國畫，家常俚語間將八兒一家的溫馨生活躍然

于紙上。也許從未將"愛"掛在嘴邊，卻可以看出他們彼此之間對(duì)對(duì)方的愛，真正地讓人感受到

了何為"冢。

四、布置作業(yè)

過了臘八就是年，請(qǐng)同學(xué)們上網(wǎng)查T臘八粥的來歷或者直一直關(guān)于臘八節(jié)有哪些有趣的傳

說和故事，查到之后和同學(xué)們分享一下。

［教學(xué)板書］

2.臘八粥

臘八粥等粥盼粥迫不及待

分粥苦苦等待猜粥美妙猜想

看粥親見驚異八兒天真活潑

聰慧可愛體貼善良

［教學(xué)反思］

八兒心理活動(dòng)的變化以及精彩的對(duì)話構(gòu)成了本文的行文主線，抓住這兩點(diǎn)來進(jìn)行閱讀和賞析

便能把握文章的主題。因此，我在教學(xué)時(shí)采取了分角色讀、默讀、自由讀等多種形式，讓學(xué)生進(jìn)

行讀和悟。通過"刃觸餓了""媽，媽，你吃三碗我也吃三碗……""是??！孥孥說得對(duì)”等對(duì)

話來感知八兒的稚拙純真與可愛、媽媽的慈愛逗趣；通過對(duì)煮臘八粥以及八青臘八粥、看臘八

粥的精彩描寫，來感知沈從文的語言魅力……整篇文章的架構(gòu)，小說所傳導(dǎo)出的淳樸、和睦、溫

馨的圖景便逐漸在學(xué)生心中清晰起來，比較到位地進(jìn)行了傳統(tǒng)文化、風(fēng)俗習(xí)慣的浸潤。

《臘八粥》教案7

活動(dòng)設(shè)計(jì)背景：

在寒冷的冬天，讓孩子一邊看《臘八節(jié)》的故事一邊品嘗美味的臘八粥，讓孩子深切的體會(huì)

中國的傳統(tǒng)節(jié)日與文化。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、了解臘八節(jié)的來歷，了解民俗臘八節(jié)的常識(shí)。

2、認(rèn)識(shí)臘八粥的材料,學(xué)習(xí)制作臘八粥，提高幼兒的生活能力。

3、愿意與同伴合作，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂。

4、激發(fā)幼兒對(duì)生活的熱愛,培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和對(duì)老人的尊重的理解。

5、學(xué)念兒歌：臘八粥，感受過節(jié)的'快樂。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)制作材料，以愉快的心情制作臘八粥

配套課件：中班語言課件《臘八粥》PPT課件

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、PPT課件《臘八粥》、《臘八節(jié)》動(dòng)畫視頻

2.、臘八粥制作材料（實(shí)物）:大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖,

成品臘八粥。

3、臘八粥制作工具：電飯煲或者普通鍋、火、水等等

4、識(shí)字卡片：米、臘八節(jié)、棗、紅糖、豆、蓮子、花生

活動(dòng)過程：（活動(dòng)過程的表述不必詳細(xì)到才當(dāng)教師、學(xué)生的所有對(duì)話、活動(dòng)逐字記錄，但是應(yīng)

該把活動(dòng)的主要環(huán)節(jié)很清楚地再現(xiàn)，即開始環(huán)節(jié)、基本環(huán)節(jié)、結(jié)束環(huán)節(jié)、延伸環(huán)節(jié)。注：重點(diǎn)表

述基本環(huán)節(jié)）

一、觀看視頻，激發(fā)興趣

觀看動(dòng)畫視頻《臘八節(jié)》，讓幼兒了解臘八節(jié)的由來。

二、認(rèn)識(shí)臘八粥的制作材料

1.觀看PPT課件，解說臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅豆、綠豆、蓮子、花生米、紅糖

等很多種材料熬成的。

2.展示實(shí)物材料，讓幼兒從視覺、觸覺認(rèn)識(shí)這幾種材料。

3?分組合成材料。每組一份材料，互相看看是否合適。

三、我做臘八粥

1.認(rèn)識(shí)電飯煲，清洗材料，學(xué)習(xí)使用電飯煲.

2.引導(dǎo)討論制作臘八粥的方法，熬制錯(cuò)八粥.

3.觀看課件圖片一成品粥。讓幼兒了解臘八粥的多樣性。

四、品嘗臘八粥

1.觀看課件中的一品嘗臘八粥，讓孩子們說說課件里的小朋友們們?cè)谧鍪裁?他們高興嗎?

為什么?你們做的臘八粥分給誰一起品嘗?（爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們），培養(yǎng)幼兒

對(duì)老人的尊敬和關(guān)心.

2.學(xué)念兒歌：

臘八粥

小孩小孩你別饞，

過了臘八就是年。

臘八粥，喝幾天？

哩哩啦啦二十三.

二十三糖瓜粘.

二十四掃房子。

二十五炸豆腐。

二十六燉羊肉.

二十七殺只雞。

二十八把面發(fā)。

二十九煮饅頭。

三十晚上熬一宿。

大年初一扭一扭。

3.全體幼兒品嘗制作的臘八粥，感受勞動(dòng)的成果，感受臘八節(jié)的快樂

五、認(rèn)識(shí)卡片上的字（打印教具）。

以游戲的形式和孩子｛門一起學(xué)習(xí)識(shí)字：米、棗、紅糖、豆、蓮子、花生、臘八節(jié)。

《臘八粥》教案8

一、教材簡(jiǎn)析：

《臘八粥》是長(zhǎng)春版初中語文教材七年級(jí)下冊(cè)第六篇課文。本文是作家沈從文的作品，講述

了臘八那天八兒等不及要吃粥的嘴饞、對(duì)粥的猜想以及看到粥的驚異，寫出了一家人其樂融融的

親情，表現(xiàn)出作者對(duì)普通百姓生活的熱愛和對(duì)家庭親情的眷戀。作者用嫻熟的筆法、細(xì)膩的筆調(diào)

敘述了臘八節(jié)濃郁的民俗風(fēng)情，使課文猶如一張臘八風(fēng)俗畫，充滿了生活的氣息。整篇課文圍繞

八兒等著吃媽媽熬的臘八粥的神態(tài)和心情，展現(xiàn)了一幅純樸、和諧、溫馨的圖景。對(duì)話貫穿全文，

從八兒向母親焦急的詢問，到與母親的討價(jià)還價(jià)，到驚訝，展現(xiàn)八兒的的天真和童趣。同時(shí)本文

的主要線索是八兒的心理活動(dòng)，從八兒迫不及待到苦苦等待、獨(dú)自猜想到親眼所見，都表現(xiàn)了八

兒的可愛活潑的性格特點(diǎn)。選文具有典范性，文質(zhì)兼美，富有文化內(nèi)涵。

二、教學(xué)目標(biāo)：

知識(shí)與能力：

1.有感情地朗讀課文，通過抓重點(diǎn)詞句、分角色朗讀等方法感悟課文。

2.通過人物動(dòng)作、語言和心理活動(dòng)的描寫，感受八兒的心理活動(dòng)變化，刻畫人物的性格特點(diǎn)。

過程與方法:啟發(fā)與引導(dǎo)，朗讀與賞析、交流與討論等手段完成課堂教學(xué)。情感態(tài)度價(jià)值觀：

體會(huì)"八兒"一家的其樂融融。

教學(xué)重點(diǎn)：通過人物動(dòng)作、語言和心理活動(dòng)的描寫，感受八兒的心理活動(dòng)變化，刻畫人物的

性格特點(diǎn)。體會(huì)八兒一家的其樂融融。

教學(xué)難點(diǎn)：小說主題思想的理解。

三、教學(xué)設(shè)想：

本節(jié)課采用了多種形式的讀，如聽讀、齊讀、范讀、分角色讀。幫助學(xué)生更好的理解文本,

體會(huì)八兒心理活動(dòng)變化。文章對(duì)話較多，分角色朗讀可以讓學(xué)生走進(jìn)人物內(nèi)心。

四、教學(xué)手段：多媒體課件

教學(xué)過程：

一、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入課文

飛花令：清同學(xué)們分成男女兩組比賽，在每組每人5秒內(nèi)說出中國的傳統(tǒng)節(jié)曰。（活動(dòng)）

一碗碗熱氣騰騰的臘八粥，訴說著古往今來細(xì)細(xì)碎碎的無數(shù)動(dòng)人的往事，勾勒出了一幅幅動(dòng)

人的情感畫卷，或贊美，或懷念，或憧憬佳節(jié)的團(tuán)聚以及這自然的饋贈(zèng)，粘粘的臘八粥包裹著的

卻是中國人濃濃的情，深深的誼，一切融化在粥里，流露于筆尖。今天，我們師生T欣賞現(xiàn)代

作家沈從文的小說《臘八粥》。板書：臘八粥沈從文（解讀"臘"字）

二、聽讀錄音，整體感知

思考課文圍繞"臘八粥”這一線索作家沈從文為我們講了一個(gè)怎樣的故事？能否用/」而題

概括出故事情節(jié)來.文中的“八兒"對(duì)臘八粥懷著一種怎樣的心情？從哪些語句中，能夠看出八

兒對(duì)臘八粥的這種感情的？從文中媽媽與八兒的對(duì)話中，你還能感受到八兒是個(gè)怎樣的孩子？

（播放錄音，標(biāo)清段落）本文圍繞/UL等著吃母親熬煮的臘八粥的經(jīng)過，展現(xiàn)了T國淳樸、和睦、

溫馨的圖景，表現(xiàn)了一家人的其樂融融。（板書：煮臘八粥-盼-想-猜-看-吃臘八粥）

三、精讀賞析，激發(fā)靈性

分析第一部分：

1.作者寫吃臘八粥為什么要不惜筆墨介紹這種粥的原料和這些原料煮在鍋里的狀態(tài)？

“小米、飯豆、棗、栗、白糖、花生仁兒"這是煮帚的基本原料，這不是粥，而是小型的農(nóng)

業(yè)展覽會(huì)?！保ɡ仙帷侗本┑拇汗?jié)》）未如臘八粥的香甜誘人、美味可口，為下文做鋪墊。

抓住"甜甜的膩膩的"“合并攏""嘆氣""大碗大碗，大匙大匙""塞灌"等詞分析。

2.作者在文章開篇是如何寫出人們對(duì)錯(cuò)八粥的喜愛的？

第一句就采用了排比修辭手法，選取了三個(gè)不同年齡段的人對(duì)臘八粥的態(tài)度，以點(diǎn)帶面，說

明臘八粥所有人都喜歡；接著看到熬煮臘八粥的.狀態(tài)"嘆氣"，聞臘八粥的香甜誘人、美味可

口。吃的是痛快淋漓；調(diào)動(dòng)人的視覺，嗅覺。第二句則用擬人的修辭，形象地把臘八粥的熬制過

程再現(xiàn)出來，那情形，如在眼前，那香氣，如入五腑六贓，真忍不住要嘗上一口呢。

過渡：一碗碗美味可口的臘八粥會(huì)讓小孩子、大孩子和老孩子饞涎欲滴，住方家大院的八兒

正是這眾多喜愛臘八粥中的一員，那么面對(duì)甜甜、膩膩的一鍋粥，他的表現(xiàn)如何呢？我們首先來

學(xué)習(xí)盼臘八粥和想臘八粥這兩段情節(jié)。

3?分角色讀2-13自然段，要求：畫出描寫八兒的句子，想想這些句子分別屬于對(duì)人物的

哪種描寫，品讀你畫出的句子，思考你從中體會(huì)到什么？

"喜得快要發(fā)瘋了"這屬于對(duì)人物的哪種描寫？運(yùn)用怎樣的修辭方法？"進(jìn)進(jìn)出出"說明

了什么？"眼睛可急紅了"說明什么？八兒真的餓了嗎？從對(duì)八兒的描寫中可以看出此時(shí)此刻

八兒一種怎么樣的心情？你能用成語或四字詞語說出對(duì)粥的喜愛與盼望之情嗎？如：饞涎欲滴、

垂涎三尺（板書迫不及待）

“‘那我餓了！‘八要哭的樣子"中"那"應(yīng)如何理解？

過渡：看來小小的八兒為了吃到香甜的臘八粥不得不撒一些謊，多么天真可愛又有那么一點(diǎn)

狡黠呀，頗有童趣，讓人不禁捧腹大笑。畢竟他還小呀，從哪里看出來呢？

"看羊還不夠資格的‘UL難道還能設(shè)什么法來反抗嗎？""比灶矮了許多的八兒""這在

八兒，只能猜想""媽，媽，你抱我起來看看吧！"

思考：為了能吃上香甜誘人的臘八粥，八兒開始計(jì)劃粥怎么樣的分？后來想怎么分？為什么

變卦了？

過渡：的年紀(jì)，竟然要與母親都吃三碗，而"大哥同爹只準(zhǔn)各吃一碗“因?yàn)?都吃

不得甜的”說明八兒想吃粥的想法極其強(qiáng)烈，那么從八1或媽媽關(guān)于誰吃幾碗的對(duì)話描寫中，刻

畫了一個(gè)怎樣的孩子?從中你有怎樣的感受?

為了能多吃上幾碗粥，八兒設(shè)定吃粥計(jì)劃，并與媽媽進(jìn)行了一番“討價(jià)還價(jià)"，得到媽媽的

同意后，八兒"得寸進(jìn)尺"，作者用充滿童趣的語言將一個(gè)天真、可愛、聰明、體貼、孝順的孩

子刻畫的惟妙惟肖，讓人忍俊不禁。感受到了八兒對(duì)家人的愛，媽媽對(duì)八兒的愛,充滿濃濃的親

情和具有生活的氣息，展現(xiàn)了一幅淳樸、和睦、溫馨的圖景。八兒對(duì)臘八粥雖是望眼欲穿但也只

能苦苦等待。（板書：苦苦等待）

4、在漫長(zhǎng)的等待中，在聽到無休止的“嘆氣”中，在看到“淡淡煙氣"時(shí)，八兒變得更加

焦急，"鍋中的一切，這在八兒，只能猜想"那么八兒猜臘八粥是怎樣的呢？粥里的栗子、赤飯

豆、花生仁兒、棗都是什么樣的？找出文中的關(guān)鍵詞畫下來。文章用了一個(gè)什么詞來形容八兒的

猜想？（板書：妙）它在文中起到怎樣的作用呢?（男生齊讀第14自然段）

突出臘八粥在頭腦中的初步印象，為實(shí)際看到的臘八粥做鋪墊。

5、過渡二"畫餅焉能充饑"，當(dāng)媽媽把八兒抱起來，八終于看到了讓他垂涎三尺的臘八粥，

媽媽煮的粥到底是什么樣子的呢？課文中用了一個(gè)怎樣的詞語來表現(xiàn)八兒的心理？（板書驚異）

總結(jié)：從最初的"迫不及待"到“苦苦等待"，再到"美妙的猜想"，一直到最后的"親見

時(shí)的驚訝"，將八兒的心理淋漓盡致地展現(xiàn)了出來，同時(shí)也將一個(gè)可愛的、天真的孩童形象呈現(xiàn)

在同學(xué)們面前，讓人不得不喜，不得不愛!結(jié)果是:媽媽撿了一枚特別大得嚇人的赤棗給了,UL

盼望已久的臘八粥終于解饞了！總算暫時(shí)堵住了小饞嘴巴。真可謂"凝寒迫清祀，有酒宴嘉平。

宿心何所道，藉此慰中情."（北齊?魏收《臘節(jié)》）

四、續(xù)讀賞析，體驗(yàn)感悟

沈從文曾說：”這世界上或有想在沙基或水面上建造崇樓杰閣的人，那可不是我。我只想造

希臘小廟。選山地作基礎(chǔ)，用堅(jiān)硬石頭堆砌它。精致、結(jié)實(shí)、勻稱，形體雖小而不纖巧，是我的

理想的建筑，這廟里供奉的是人性."顯然,這理想的建筑就是沈從文的文學(xué)理想，而"人性"

則是其文學(xué)理想的核心。分析第二部分吃臘八粥的場(chǎng)面：

L文題為“臘八粥"，課文在前半部分詳細(xì)描述了煮臘八粥的過程，作者又是女口何描繪吃臘

八粥的過程的呢？

文章第20、21自然段正面描繪吃粥的場(chǎng)面。運(yùn)用動(dòng)作描寫"靠""斜立"等詞和比喻修辭

方法"肚子已成了一面小鼓了"突出八兒粥吃的多、飽、吃的盡興，心滿意足。第二幅正面吃粥

的畫面著墨并不多，作者只用廖廖數(shù)語就粗筆勾勒出了臘八粥的好味道，八兒吃得肚子鼓鼓的,

桌上半碗陳臘肉連八兒的爹媽也奈何不了他了，看來，大家都吃得十二分飽了！

2.猜成語：興高采烈意猶未盡酣暢淋漓大腹便便

3.作者對(duì)吃粥場(chǎng)面僅用幾句話做側(cè)面描寫后，卻筆墨酣濃的寫出了八兒全家人圍繞哈叭的談

話，乍一看，似乎偏離了主題，但細(xì)細(xì)琢磨便可明白，這正是作者匠心獨(dú)運(yùn)之處，全文精妙傳神

之所。作者寫八兒一家人吃臘八粥的過程中為什么要重點(diǎn)寫哈叭兒狗的活動(dòng)？

夜飯桌邊，甜膩的臘八粥已端上餐桌，但沈從文先生并沒有描繪眾人大快朵頤的畫面，反而

從晚飯后開始寫，哈叭到八兒腳下鉆，八兒叫媽媽喊哈叭出去，媽媽一扔骨頭哈叭奔出門外，這

時(shí)八兒的爹出聲了"再不知趣，就賞它幾腳！"，然而八）不口媽媽知道八兒爹對(duì)哈叭的寵愛,不

禁聯(lián)合起來郵揄他爹，他爹為了轉(zhuǎn)移話題,便提起了媽媽討厭的小黃與哈叭比較,不出所料，媽

媽的注意力果然被轉(zhuǎn)移了。

文中那只哈叭，不由得令人聯(lián)想到法國現(xiàn)實(shí)主義畫家米勒的風(fēng)俗畫《小鳥的捕食》，畫中那

匆匆敢來啄食飯粒的母雞，讓整幅畫靈動(dòng)起來，且充滿生活氣息。可見，沈從文筆下的哈叭在文

中的作用類同于米勒畫中的母雞。兩者有異曲同工之妙?！缎▲B的捕食》這是米勒表現(xiàn)農(nóng)村兒童

的題材的作品。米勒非常喜歡兒童，他自己就有九個(gè)孩子。在這一作品中，他通過一個(gè)農(nóng)婦正給

孩子喂食的情結(jié)，創(chuàng)造了動(dòng)人的母與子的形象，抒發(fā)了農(nóng)民的親子之愛和天倫之樂，充滿了生活

情趣和溫曖的柔情。米勒談到這一作品時(shí)曾說過："人們想象這是一窩小鳥，母女在喂食，為了

讓他們有東西吃，人在勞動(dòng)。"

你瞧，哈叭在八兒腳下鉆來鉆去地吃著臘肉皮骨。惹得八J杯耐煩了，要媽媽讓它出去。八

兒的話，就知道翻倒的多米諾骨牌一樣，八兒媽熱烈地響應(yīng)起來，開始揶揄八兒爹了。八兒又隨

之趁機(jī)告哈叭的狀用語言及時(shí)"援助”其母積極地表明他同媽媽是同一戰(zhàn)線上的“親密戰(zhàn)友"。

八兒爹也不甘示弱，說要把哈叭帶到場(chǎng)上去，八兒聽了卻并“不氣餒"，因?yàn)樗滥紣酃龋?/p>

更愛八兒，爹是不會(huì)讓八兒失去玩伴的，大家都不過是在說著玩呢！八兒真是個(gè)"知己知彼"的

聰明孩子！

4.后半部分用大量筆墨來寫兩條狗，這與"臘八粥"有關(guān)系嗎？作者為什么這樣行文？

接下來，作者又寫了八兒爹媽爭(zhēng)議小黃與哈叭孰好孰?yún)挼囊环勗?。寫這些