專題4轉(zhuǎn)基因生物的安全性教學(xué)幻燈片

理解教材新知專題44.1把握熱點(diǎn)考向應(yīng)用創(chuàng)新演練知識(shí)點(diǎn)一考向一知識(shí)點(diǎn)二考向二1.微生物方面

(1)制造出具有重要經(jīng)濟(jì)價(jià)值的各種

，如清除石油污染的

等。

(2)使用

，生產(chǎn)稀缺的生化藥物，即基因制藥。

2．轉(zhuǎn)基因動(dòng)物方面

(1)在培育

、

的轉(zhuǎn)基因家畜、家禽方面不斷取得輝煌成就。重組微生物假單胞桿菌DNA重組的微生物生長(zhǎng)迅速營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)優(yōu)良

(2)科學(xué)家把轉(zhuǎn)基因動(dòng)物(如奶牛)變成

，讓它們的奶中富含某種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、珍貴藥物或人類所需要的蛋白質(zhì)。3．轉(zhuǎn)基因植物方面

(1)成果：目前科學(xué)家已經(jīng)培育出了大批具有

、抗除草劑、抗逆等全新性狀的農(nóng)作物。

(2)推廣國(guó)家及品種：全球種植轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的國(guó)家已經(jīng)達(dá)到20多個(gè)，種植面積較大的國(guó)家有美國(guó)、阿根廷、巴西、加拿大、印度和中國(guó)。抗蟲(chóng)、抗病生物反應(yīng)器學(xué)車問(wèn)答

學(xué)車問(wèn)題回答駕駛員模擬考試2016

科目一科目二科目三科目四根據(jù)轉(zhuǎn)基因技術(shù)取得的成績(jī)，請(qǐng)分析轉(zhuǎn)基因生物的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)。提示：優(yōu)點(diǎn)：①解決糧食缺乏問(wèn)題；②減少農(nóng)藥使用從而減少環(huán)境污染；③節(jié)省生產(chǎn)成本，降低糧食售價(jià)；④增加食物營(yíng)養(yǎng)，提高貯藏附加值；⑤增加食物種類，提升食品品質(zhì)；⑥促進(jìn)生產(chǎn)效率，帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。缺點(diǎn)：①可能產(chǎn)生新病毒和新的過(guò)敏原；②可能產(chǎn)生抗除草劑的雜草；③可能使疾病的傳播跨越物種障礙；④可能會(huì)損害農(nóng)作物的生物多樣性；⑤可能干擾生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性。[自讀教材·夯基礎(chǔ)]1．轉(zhuǎn)基因生物存在安全性的原因

(1)目前，科學(xué)家對(duì)基因的

、基因間的

以及基因的

等都了解得相當(dāng)有限。

(2)轉(zhuǎn)移的基因多是

生物的基因。

(3)外源基因插入宿主基因組的部位往往是

的。

2．轉(zhuǎn)基因食物的安全性

(1)轉(zhuǎn)基因食物會(huì)引發(fā)食物安全性問(wèn)題的理由：①反對(duì)“

”。對(duì)食物安全性檢測(cè)不僅要檢測(cè)其主要成分是否發(fā)生改變，還應(yīng)包括其他方面的檢測(cè)結(jié)果。結(jié)構(gòu)相互作用調(diào)控機(jī)制異種隨機(jī)實(shí)質(zhì)性等同②擔(dān)心出現(xiàn)

。③擔(dān)心出現(xiàn)新的

。④擔(dān)心

改變。⑤把動(dòng)物蛋白基因轉(zhuǎn)入農(nóng)作物，是否侵犯了

或

的權(quán)益。

(2)不必?fù)?dān)心轉(zhuǎn)基因食物安全性的理由：①多環(huán)節(jié)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?/p>

，可以保證轉(zhuǎn)基因食物的安全。②科學(xué)家的

，可以防止

的產(chǎn)生，對(duì)于產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)的農(nóng)作物予以

。③至今尚未發(fā)現(xiàn)一例因食用

而影響人體健康的滯后效應(yīng)過(guò)敏原營(yíng)養(yǎng)成分宗教信仰者素食者安全性評(píng)估負(fù)責(zé)態(tài)度新的過(guò)敏原銷毀轉(zhuǎn)基因食品實(shí)例。觀點(diǎn)引起生物安全問(wèn)題不引起生物安全問(wèn)題論據(jù)①可能變成

或

②可能成為“

”③可能重組出新的

④有可能形成用除草劑除不去的“

”①進(jìn)入非種植區(qū)生命力很差，②新性狀的表現(xiàn)必須具有一定

等條件和配套的

③存在

，難與其他植物雜交④花粉的

和

有限超級(jí)雜草3．轉(zhuǎn)基因生物與生物安全野生種類雜草入侵的外來(lái)物種有害病原體很快死亡水、肥種植技術(shù)生殖隔離傳播距離存活時(shí)間4．轉(zhuǎn)基因生物與環(huán)境安全

(1)引起環(huán)境安全問(wèn)題的理由：①打破

的原有界限，改變生態(tài)系統(tǒng)中

和

。②重組的微生物在降解某些化合物過(guò)程中所產(chǎn)生的

可能造成二次污染。③重組DNA可能會(huì)與微生物雜交，產(chǎn)生出對(duì)動(dòng)植物和人類有害的

。④某些

或

會(huì)通過(guò)

的傳遞進(jìn)入其他動(dòng)物和人體內(nèi)。自然物種能量流動(dòng)物質(zhì)循環(huán)中間產(chǎn)物病原微生物有毒蛋白過(guò)敏蛋白食物鏈(2)不引起環(huán)境安全問(wèn)題的理由：①轉(zhuǎn)基因生物不會(huì)改變生物原有的

，不會(huì)破壞生態(tài)系統(tǒng)的

。②轉(zhuǎn)基因抗蟲(chóng)作物的種植，減少了

的使用量。③抗除草劑農(nóng)作物的種植，

負(fù)擔(dān)，保護(hù)了農(nóng)田

。

5．理性對(duì)待轉(zhuǎn)基因技術(shù)正確的態(tài)度是趨利避害，不能

。分類地位穩(wěn)定性農(nóng)藥減輕了農(nóng)田管理土壤環(huán)境因噎廢食1．關(guān)于轉(zhuǎn)基因生物安全性的爭(zhēng)論有哪些？提示：食物的安全對(duì)人體健康的影響；對(duì)生物圈中其他生物的影響；生物安全對(duì)生物圈中生態(tài)環(huán)境的影響。

2．閱讀關(guān)于轉(zhuǎn)基因食物安全性的兩種觀點(diǎn)的理由，總結(jié)兩種觀點(diǎn)爭(zhēng)論的主要焦點(diǎn)。提示：主要焦點(diǎn)是：關(guān)于“實(shí)質(zhì)性等同”的分歧；“毒性蛋白是否存在”；“是否出現(xiàn)新的過(guò)敏原”等。3．“實(shí)質(zhì)性等同”原則是什么？提示：“實(shí)質(zhì)性等同”原則：轉(zhuǎn)基因生物與自然存在的傳統(tǒng)生物在相同條件下進(jìn)行性狀表現(xiàn)的比較。比較的內(nèi)容包括生理性狀、分子特性、營(yíng)養(yǎng)成分、毒素含量和過(guò)敏原等是否有等同性。如果實(shí)質(zhì)上是相同的，就應(yīng)該將轉(zhuǎn)基因生物與傳統(tǒng)生物同樣對(duì)待，視為安全。

[跟隨名師·解疑難]1．基因污染

(1)概念：基因污染是指人工組合的基因，通過(guò)轉(zhuǎn)基因作物或家養(yǎng)動(dòng)物擴(kuò)散到其他栽培作物或自然野生物種并成為后者基因的一部分。

(2)原因：基因污染可能在以下情況發(fā)生：①附近生長(zhǎng)的野生相關(guān)植物被轉(zhuǎn)基因作物授粉。②鄰近農(nóng)田的非轉(zhuǎn)基因作物被轉(zhuǎn)基因作物授粉。③轉(zhuǎn)基因作物在自然條件下存活并發(fā)育成為野生的、雜草化的轉(zhuǎn)基因植物。④土壤微生物或動(dòng)物腸道微生物吸收轉(zhuǎn)基因作物后獲得外源基因。

2．轉(zhuǎn)基因生物及其產(chǎn)品的安全性分析主要包括三個(gè)方面：一是導(dǎo)入的外源基因及其產(chǎn)物對(duì)受體生物是否有不利影響；二是轉(zhuǎn)基因生物被釋放或使用帶來(lái)的生態(tài)學(xué)上的安全性；三是轉(zhuǎn)基因生物在食品、飼料和其他消費(fèi)領(lǐng)域的安全性。即生物安全、環(huán)境安全和食物安全三方面。[例1]自從1983年第一株轉(zhuǎn)基因植物問(wèn)世以來(lái)，已有數(shù)十種乃至上百種轉(zhuǎn)基因植物在世界各地的實(shí)驗(yàn)室中誕生。隨著轉(zhuǎn)基因技術(shù)的發(fā)展，“基因污染”應(yīng)運(yùn)而生。下列關(guān)于基因污染的說(shuō)法不正確的是(

)A．轉(zhuǎn)基因植物的果實(shí)或其他部分作為食物可能會(huì)引起食用者產(chǎn)生不良反應(yīng)

B．轉(zhuǎn)基因植物可能與它們的近緣野生種發(fā)生自然雜交，從而破壞生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性

C．基因污染是一種不可以增殖的污染

D．為了防止轉(zhuǎn)基因的擴(kuò)散，在大面積種植時(shí)，必須在周圍設(shè)置緩沖帶作物.[思路點(diǎn)撥]

本題考查對(duì)基因污染問(wèn)題的理解，解題的關(guān)鍵是理解基因污染具有可增殖的特點(diǎn)。

[精講精析]食用轉(zhuǎn)基因的食物時(shí)，可能會(huì)因外源基因產(chǎn)生的性狀對(duì)食用者不適而造成不良反應(yīng)，A正確；轉(zhuǎn)基因植物可能與自然物種雜交，從而危及生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性，B正確；在大面積種植轉(zhuǎn)基因植物時(shí)，應(yīng)在周圍設(shè)置緩沖帶作物以防轉(zhuǎn)基因的擴(kuò)散，D正確；基因污染是一種可增殖的污染，可通過(guò)繁殖而傳遞下去，C錯(cuò)。

[答案]

C[例2]下列哪項(xiàng)是對(duì)待生物技術(shù)的理性態(tài)度(

)A．轉(zhuǎn)基因技術(shù)是按照人們的意愿對(duì)生物進(jìn)行的設(shè)計(jì)，不存在負(fù)面影響

B．轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物對(duì)于解決糧食、能源等問(wèn)題起了積極作用，同時(shí)也存在一定風(fēng)險(xiǎn)

C．克隆技術(shù)如果被不合理利用將給社會(huì)造成災(zāi)難，應(yīng)禁止任何克隆研究

D．轉(zhuǎn)基因技術(shù)如果被恐怖分子利用將可能導(dǎo)致人類滅絕，應(yīng)停止轉(zhuǎn)基因研究