探索生命-關(guān)注健康(化學(xué)元素與人體健康課件)

探索生命-關(guān)注健康化學(xué)元素與人體健康課程內(nèi)容介紹化學(xué)基礎(chǔ)回顧化學(xué)基本知識，為后續(xù)學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。元素與人體探討人體所需的化學(xué)元素，及其在生命活動中的關(guān)鍵作用。營養(yǎng)與健康了解人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，以及飲食對健康的至關(guān)重要性。生活方式與健康探討運動、心理健康等因素，如何影響人體健康?；瘜W(xué)基礎(chǔ)知識回顧1原子物質(zhì)的基本單位。2分子由兩個或多個原子組成的結(jié)構(gòu)。3化學(xué)鍵原子之間形成化學(xué)鍵，構(gòu)成分子。4化學(xué)反應(yīng)原子或分子之間相互作用的過程。5化學(xué)方程式用符號表示化學(xué)反應(yīng)的式子?；瘜W(xué)元素在人體中的作用構(gòu)成生命物質(zhì)人體是由各種化學(xué)元素組成的，這些元素構(gòu)成蛋白質(zhì)、核酸等生命物質(zhì)。參與生理過程化學(xué)元素參與人體各種生理過程，例如能量代謝、神經(jīng)傳導(dǎo)等。維持健康適當(dāng)攝入化學(xué)元素，是維持人體健康的重要前提。缺乏或過量缺乏或過量攝入化學(xué)元素，都可能導(dǎo)致疾病。維持人體健康的化學(xué)元素碳構(gòu)成生命有機物的基礎(chǔ)元素。氫參與細(xì)胞內(nèi)能量代謝和水分平衡。氧人體呼吸作用的關(guān)鍵元素，提供能量。氮構(gòu)成蛋白質(zhì)、核酸等重要生命物質(zhì)。碳18.5%人體含量碳是人體含量最高的元素之一。18.5%重要作用構(gòu)成生命有機物的基礎(chǔ)元素。氫9.5%人體含量氫是人體含量第二高的元素。9.5%重要作用參與能量代謝、維持水分平衡。氧65%人體含量氧是人體含量最高的元素。65%重要作用人體呼吸作用的關(guān)鍵元素，提供能量。氮3%人體含量氮是人體含量第四高的元素。3%重要作用構(gòu)成蛋白質(zhì)、核酸等重要生命物質(zhì)。磷1%人體含量磷是人體含量第七高的元素。1%重要作用參與能量代謝、構(gòu)成骨骼和牙齒。硫0.25%人體含量硫是人體含量第十四高的元素。0.25%重要作用構(gòu)成蛋白質(zhì)、參與酶的活性。鈉0.15%人體含量鈉是人體含量第十一高的元素。0.15%重要作用維持體液平衡，調(diào)節(jié)神經(jīng)興奮性。鉀0.25%人體含量鉀是人體含量第十三高的元素。0.25%重要作用維持細(xì)胞內(nèi)液的滲透壓，參與神經(jīng)傳導(dǎo)。鈣1.5%人體含量鈣是人體含量第五高的元素。1.5%重要作用構(gòu)成骨骼和牙齒，參與血液凝固。鎂0.05%人體含量鎂是人體含量第九高的元素。0.05%重要作用參與能量代謝，維持神經(jīng)肌肉功能。鐵0.004%人體含量鐵是人體含量第十六高的元素。0.004%重要作用構(gòu)成血紅蛋白，參與氧氣運輸。鋅0.003%人體含量鋅是人體含量第十八高的元素。0.003%重要作用參與免疫反應(yīng)，促進生長發(fā)育。銅0.0001%人體含量銅是人體含量第廿二高的元素。0.0001%重要作用參與紅細(xì)胞生成，維持神經(jīng)系統(tǒng)功能。碘0.00004%人體含量碘是人體含量第廿五高的元素。0.00004%重要作用參與甲狀腺激素合成，調(diào)節(jié)代謝。人體缺乏化學(xué)元素的癥狀1碳無力、頭暈、昏迷。2氫脫水、電解質(zhì)紊亂。3氧呼吸困難、窒息。4氮生長發(fā)育遲緩、免疫力下降。碳水化合物主要來源米飯、面條、土豆、面包等。功能提供能量，構(gòu)成細(xì)胞結(jié)構(gòu)。缺乏癥狀無力、頭暈、疲勞、消化不良。脂肪主要來源油脂、肉類、堅果等。功能提供能量，儲存能量，保護器官。缺乏癥狀皮膚干燥、頭發(fā)干枯、免疫力下降。蛋白質(zhì)主要來源肉類、魚類、蛋類、奶類等。功能構(gòu)成細(xì)胞結(jié)構(gòu)，參與各種生理過程。缺乏癥狀生長發(fā)育遲緩、免疫力下降、水腫。維生素1多種維生素維生素A、B、C、D、E等。2重要功能參與各種生理過程，調(diào)節(jié)機體功能。3缺乏癥狀各種疾病，例如夜盲癥、腳氣病、壞血病等。礦物質(zhì)多種礦物質(zhì)鈣、鐵、鋅、碘等。重要功能構(gòu)成骨骼和牙齒，參與血液凝固等。缺乏癥狀骨質(zhì)疏松、貧血、免疫力下降等。飲食與健康1平衡膳食2合理搭配3營養(yǎng)充足生活方式對健康的影響運動提高免疫力，降低疾病風(fēng)險。睡眠修復(fù)身體機能，促進生長發(fā)育。心理保持樂觀情緒，減輕壓力。運動健康有氧運動增強心肺功能，提高代謝率。力量訓(xùn)練增強肌肉力量，提高骨密度。柔韌性訓(xùn)練提高身體柔韌度，改善平衡能力。心理健康情緒調(diào)節(jié)學(xué)會識別和管理負(fù)面情緒，保持積極的心態(tài)。壓力管