人教版九年級化學(xué)上冊第一單元走進(jìn)化學(xué)世界

第一單元走進(jìn)化學(xué)世界課題1

物質(zhì)的變化和性質(zhì)第1課時(shí)化學(xué)變化和物理變化1.通過實(shí)驗(yàn)觀察分析，知道物理變化和化學(xué)變化的概念。2.能運(yùn)用概念判斷常見的物理變化和化學(xué)變化。實(shí)驗(yàn)1-1把盛有少量水的試管斜夾在鐵架臺上。在試管底部小心加熱，直到水沸騰。把一塊潔凈的玻璃片（或盛有冷水的小燒杯）移近試管口，觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。觀察實(shí)驗(yàn)，填寫表格：實(shí)驗(yàn)序號變化前的物質(zhì)變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象變化后產(chǎn)生的物質(zhì)有無新物質(zhì)生成1-1觀察與思考液態(tài)的水試管中有氣泡冒出直至沸騰，玻璃片上出現(xiàn)小水珠氣態(tài)水（水蒸氣）無新物質(zhì)生成實(shí)驗(yàn)1-2將盛有一小塊石蠟的試管置于盛有沸水的燒杯中，觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。觀察實(shí)驗(yàn)，填寫表格：實(shí)驗(yàn)序號變化前的物質(zhì)變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象變化后產(chǎn)生的物質(zhì)有無新物質(zhì)生成

1-2

固體的石蠟石蠟熔化液態(tài)的石蠟無新物質(zhì)生成

實(shí)驗(yàn)1-3在一支試管中加入1~2mL氫氧化鈉溶液向其中滴加硫酸銅溶液，觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)序號變化前的物質(zhì)變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象變化后產(chǎn)生的物質(zhì)有無新物質(zhì)生成1-3硫酸銅溶液產(chǎn)生藍(lán)色沉淀氫氧化銅沉淀等有新物質(zhì)生成觀察實(shí)驗(yàn)，填寫表格：在盛有少量大理石的試管中加入適量稀鹽酸，將產(chǎn)生的氣體通入澄清石灰水中，觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)1-4實(shí)驗(yàn)序號變化前的物質(zhì)變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象變化后產(chǎn)生的物質(zhì)有無新物質(zhì)生成塊狀的大理石二氧化碳等有新物質(zhì)生成大理石表面產(chǎn)生氣泡，澄清石灰水變渾濁1-4觀察實(shí)驗(yàn)，填寫表格：物質(zhì)的變化：1.物理變化：通常只是物質(zhì)的形狀、狀態(tài)等發(fā)生變化。沒有生成新物質(zhì)的變化。舉例：汽油揮發(fā)、鐵水鑄成鍋、礦石粉碎等。2.化學(xué)變化：生成新物質(zhì)的變化。（化學(xué)變化又叫化學(xué)反應(yīng)。）舉例：燃燒、變質(zhì)、呼吸、光合作用等。物質(zhì)的變化：【思考】這些物質(zhì)發(fā)生了變化之后還和原來的物質(zhì)一樣嗎？它們屬于什么變化？物理變化物理變化化學(xué)變化化學(xué)變化中伴隨發(fā)生的一些現(xiàn)象常見現(xiàn)象：改變顏色、放出氣體、生成沉淀等。并且常伴隨能量變化，表現(xiàn)為放熱、吸熱、發(fā)光等。思考：1.有發(fā)光、放熱、爆炸現(xiàn)象的一定是化學(xué)變化嗎？2.化學(xué)變化一定能觀察到現(xiàn)象嗎？4.化學(xué)變化和物理變化的判斷依據(jù)是什么？3.能否通過現(xiàn)象判斷物理變化和化學(xué)變化？化學(xué)變化與物理變化的聯(lián)系是什么？化學(xué)變化發(fā)生時(shí)，一定發(fā)生著物理變化。屬于物理變化的是________。屬于化學(xué)變化的是________。A.水結(jié)冰B.燈泡通電后發(fā)光、發(fā)熱C.鞭炮爆炸D.車胎爆炸E.玻璃破碎F.紙張燃燒G.食物腐爛H.鐵生銹I.植物光合作用J.氧氣經(jīng)過加壓降溫變成淡藍(lán)色的液態(tài)氧氣ABDEJCFGHI第一單元走進(jìn)化學(xué)世界課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)第2課時(shí)化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)1.理解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念。2.能區(qū)分物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。3.能用語言描述物質(zhì)的變化和性質(zhì)的區(qū)別。請通過不同的方法來鑒別水和酒精，方法越多越好。觀察思考1.描述格式：（填寫方法），xxx的是水，xxx的是酒精。2.展示要求：表述清楚，站姿挺拔，聲音洪亮。

我們提到的水和酒精的性質(zhì)當(dāng)中，哪些性質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來？哪些性質(zhì)是通過化學(xué)變化才能表現(xiàn)出來？一、物理性質(zhì)

物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出的性質(zhì)叫作物理性質(zhì)。熔點(diǎn)顏色狀態(tài)氣味沸點(diǎn)

密度

硬度溶解性揮發(fā)性導(dǎo)電性延展性磁性……

物理性質(zhì)物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫作化學(xué)性質(zhì)。二、化學(xué)性質(zhì)包括：能燃燒、能生銹、能助燃、能與××物質(zhì)反應(yīng)等。1.青銅器易產(chǎn)生銅銹。2.純凈的水是無色、無味的液體。3.氧氣不易溶于水，且密度比空氣的大。

下列描述哪些是物理性質(zhì)？哪些是化學(xué)性質(zhì)？化學(xué)性質(zhì)物理性質(zhì)物理性質(zhì)木炭在燃燒木炭能燃燒鐵生銹

鐵在潮濕環(huán)境中易生銹酒精在揮發(fā)

酒精易揮發(fā)物質(zhì)的變化物質(zhì)的性質(zhì)

分析“變化”與“性質(zhì)”在描述上有什么區(qū)別？性質(zhì)與變化的區(qū)別：性質(zhì)是物質(zhì)固有的能力、特性，一般會(huì)用到“會(huì)”“能”“是”“難”“易”“可以”等詞描述。變化是一個(gè)動(dòng)態(tài)的過程，需要一定時(shí)間，變化過程中可能導(dǎo)致物質(zhì)某些性質(zhì)的改變。我發(fā)現(xiàn)，我分析1.植物進(jìn)行光合作用。2.燒制陶器。3.冰雪消融。4.鎂在空氣中燃燒。5.鎂是銀白色的固體?；鹧劢鹁瘜W(xué)變化化學(xué)變化物理變化化學(xué)變化物理性質(zhì)通過觀察實(shí)驗(yàn)，試總結(jié)氧氣和二氧化碳的性質(zhì)。物質(zhì)的性質(zhì)決定用途。為什么酒精可以做燃料？

物質(zhì)的性質(zhì)決定其用途，下列物質(zhì)的用途中，主要是利用化學(xué)性質(zhì)的是（）

A.用銅絲做導(dǎo)線

B.用石墨做鉛筆芯

C.用二氧化碳滅火

D.用金、銀等材料做奧運(yùn)獎(jiǎng)牌C第一單元走進(jìn)化學(xué)世界課題2化學(xué)實(shí)驗(yàn)與科學(xué)探究第1課時(shí)實(shí)驗(yàn)室常用儀器試劑的取用1.認(rèn)識部分常見儀器。2.初步學(xué)會(huì)取用試劑的操作。部分危險(xiǎn)化學(xué)品標(biāo)志

量筒集氣瓶

滴管

試管常見的儀器

燒杯酒精燈

鐵架臺

水槽常見的儀器實(shí)驗(yàn)室中的化學(xué)試劑在取用時(shí)應(yīng)注意什么？實(shí)驗(yàn)室化學(xué)試劑取用規(guī)則1.

不能用手接觸試劑，不要把鼻孔湊到容器口聞試劑(特別是氣體)的氣味，不得嘗任何試劑的味道。2.注意節(jié)約試劑。應(yīng)該嚴(yán)格按照實(shí)驗(yàn)規(guī)定的用量取用試劑。如果沒有說明用量，液體一般按最少量(1~2mL)取用，固體只需鋪滿試管底部。3.實(shí)驗(yàn)剩余試劑既不能放回原瓶，也不能隨意丟棄，更不能拿出實(shí)驗(yàn)室，要放入指定的容器內(nèi)。。1.固體試劑(常貯存在廣口瓶中)的取用。塊狀：“一橫、二放、三慢立”。粉末狀：“一橫、二送、三豎立”。項(xiàng)目一試劑的取用容器_____，把試劑放在______。橫放試管口緩慢直立將容器________。藥品緩緩滑到底部。2.液體試劑(常貯存在細(xì)口瓶中)的取用。1.傾倒液體藥品。（1）為什么要將瓶塞倒放在桌面上？防止腐蝕桌面、避免試劑受到污染。（2）傾倒液體時(shí)，瓶口為什么要緊挨著試管口？防止液體灑出或飛濺。（3）傾倒液體時(shí)，為什么要將標(biāo)簽握在手心里？防止試劑順瓶口流出腐蝕標(biāo)簽。（4）倒完液體后，為什么要立即蓋緊瓶塞？蓋緊瓶塞是為了防止液體受到污染或某些揮發(fā)性物質(zhì)逸出。2．定量液體的取用：用量筒量取。討論：若量取液體時(shí)，(量筒水平放置)俯視或仰視，會(huì)對讀數(shù)產(chǎn)生什么影響？量筒：用來量度液體體積，精確度不高。使用注意事項(xiàng)：①不能加熱和量取熱的液體，不能作反應(yīng)容器，不能在量筒里溶解或稀釋溶液。②量液時(shí)，量筒必須放平，視線要跟量筒內(nèi)液體的凹液面的最低處保持水平，再讀出液體的體積。③選用量筒的規(guī)格要等于或略大于所量液體的體積。量筒3.吸取和滴加少量液體試劑:膠頭滴管。注意：①垂直懸空于容器上方，不伸入容器內(nèi)，不接觸容器內(nèi)壁。②不能一管多用，清洗后才能吸取其他試劑。③取用試劑后不能倒置或平放，防止液體倒流沾污試劑或腐蝕橡膠帽。④不要把滴管放在實(shí)驗(yàn)臺上，以免沾污膠頭滴管。1.下列儀器中，具有溶解固體、配制溶液和加熱較多量液體這三種用途的是（）A.試管B.量筒C.集氣瓶D.燒杯D2.量取45mL的水應(yīng)選用的量筒是()A.10mLB.25mLC.50mLD.100mLC3.下列有關(guān)膠頭滴管的使用方法正確的是（）

A.膠頭滴管用后，直接放在實(shí)驗(yàn)臺上

B.用完滴瓶上的滴管直接放回滴瓶

C.膠頭滴管用后，直接用于吸取其他試劑

D.取液后的滴管平放或倒置B4.下列操作正確的是（）DA．B．C．D．完成練習(xí)與應(yīng)用第1題。第一單元走進(jìn)化學(xué)世界課題2化學(xué)實(shí)驗(yàn)與科學(xué)探究第2課時(shí)物質(zhì)的加熱儀器的洗滌1.會(huì)正確使用酒精燈并掌握給物質(zhì)加熱的正確操作。2.會(huì)正確連接儀器和清洗玻璃儀器。燈帽燈芯燈身一、物質(zhì)的加熱1.認(rèn)識酒精燈。使用酒精燈時(shí)，要注意以下幾點(diǎn)：（1）絕對禁止向燃著的酒精燈里添加酒精，以免失火。（2）絕對禁止用酒精燈引燃另一只酒精燈；（3）用完酒精燈后，不可用嘴吹滅，必須用燈帽蓋滅，蓋滅后輕提一下燈帽，仔重新蓋好；（4）如不慎碰到酒精燈，不要驚慌，萬一灑出的酒精在桌上燃燒起來，應(yīng)立刻用濕抹布鋪蓋。溫度最高溫度較高溫度最低驗(yàn)證方法：拿一根去掉頭的火柴梗，橫放在火焰中，一段時(shí)間后觀察灼燒情況。2.酒精燈的火焰(1)試管外壁應(yīng)該干燥，試管中液體的體積不應(yīng)超過試管容積的三分之一；(2)用試管夾夾持試管時(shí)，應(yīng)從試管底部套上、取下;(3)加熱時(shí)，應(yīng)先使試管底部均勻受熱，然后用酒精燈的外焰固定加熱;3.加熱液體。(4)試管口不要對著自己或他人;(5)加熱后的試管，不能立即接觸冷水或用冷水沖洗。二、連接儀器裝置1.把玻璃導(dǎo)管插入橡膠塞的孔里。2.在玻璃導(dǎo)管上套上乳膠管。3.用橡膠塞塞住試管。4.檢查裝置的氣密性。先將導(dǎo)管口浸沒在水中，用手緊握試管，觀察水中的導(dǎo)管口有沒有氣泡冒出。如果有氣泡冒出，說明裝置不漏氣；如果沒有氣泡冒出，要仔細(xì)尋找原因和解決辦法。你知道原理是什么嗎？三、洗滌玻璃儀器洗滌方法：先倒凈試管內(nèi)的廢液，再注入半試管水，振蕩倒掉，再注水，振蕩倒掉，連洗幾次。洗凈標(biāo)準(zhǔn)：玻璃儀器內(nèi)壁附著的水既不聚成水滴，也不成股流下時(shí)，表明儀器已洗干凈。。右圖所示的加熱試管中液體的實(shí)驗(yàn)操作或裝置中，有四處明顯的錯(cuò)誤，請指出：

①

；

②

；

③

；④

。液體超過試管容積的三分之一試管未與桌面保持約45°傾角夾持裝置在試管中部位置燈帽側(cè)放在桌上反思交流我們學(xué)到哪些知識？哪些比較熟悉？哪些還需繼續(xù)練習(xí)？完成

練習(xí)與應(yīng)用第2、3題

。第一單元走進(jìn)化學(xué)世界課題2化學(xué)實(shí)驗(yàn)與科學(xué)探究第3課時(shí)對蠟燭及其燃燒的探究1.學(xué)會(huì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的順序、角度，會(huì)描述觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。2.了解科學(xué)探究的主要環(huán)節(jié)，理解探究的過程。

3.根據(jù)蠟燭及其燃燒的探究學(xué)習(xí)過程，掌握觀察、記錄實(shí)驗(yàn)的方法，體驗(yàn)完整的科學(xué)探究活動(dòng)。在日常生活中，人們常常用蠟燭營造甜蜜與浪漫的氛圍。蠟燭在日常生活中還有廣泛的用途。

思考：

對于蠟燭的燃燒你有沒有更多的思考呢？比如蠟燭是由什么做成的？它燃燒后生成什么物質(zhì)？

蠟燭的前世今生人類早期制作蠟燭的原料是動(dòng)物脂肪，五千年前的埃及人把蘆葦插在牛羊的脂肪中點(diǎn)燃，這可以算是蠟燭的雛形。后來蜜蜂腹部蠟腺分泌出的蜂蠟、提煉自鯨魚油脂的鯨蠟、從棕櫚樹葉和月桂果等植物中提取的蠟油，很快取代了牛羊脂肪。不過那時(shí)民間照明用的多是油燈，只有貴族和皇室才能用得起蠟燭。蠟燭真正放下身價(jià)是在19世紀(jì)。化學(xué)家從煤焦油中分離出石蠟，開始用機(jī)器大量生產(chǎn)石蠟蠟燭——就是我們最常見的細(xì)長白蠟，蠟燭迎來了屬于它的輝煌時(shí)代。可惜好景不長，隨后而來的電燈讓這種亦真亦幻的光亮逐漸退出了歷史舞臺?；瘜W(xué)的產(chǎn)生和發(fā)展都離不開實(shí)驗(yàn)，許多化學(xué)的重大發(fā)現(xiàn)和研究成果,也都是通過實(shí)驗(yàn)得到的?；瘜W(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)。實(shí)驗(yàn)對蠟燭及其燃燒的探究

1.關(guān)注物質(zhì)的反應(yīng)前后的性質(zhì)（狀態(tài)、顏色、密度、水溶性、氣味、硬度等）。2.關(guān)注物質(zhì)變化的過程及其現(xiàn)象（如發(fā)光、放熱、生成氣體、沉淀等），學(xué)會(huì)記錄并分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、得出結(jié)論。1.點(diǎn)燃前：蠟燭的物理性質(zhì)。

實(shí)驗(yàn)?zāi)康脑O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)觀察現(xiàn)象得出結(jié)論探究蠟燭的物理性質(zhì)觀察蠟燭的顏色、狀態(tài)、形狀，聞一聞氣味白色、固體、圓柱狀、有輕微的氣味蠟燭是白色固體，有氣味，硬度較小，難溶于水，密度比水小用小刀切下一塊石蠟放入水中容易切開，石蠟浮于水面，未溶解2.蠟燭燃燒時(shí)：發(fā)生的變化。

實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論點(diǎn)燃蠟燭，觀察燃著的部分火焰附近石蠟熔化，流下后又凝固石蠟熔化是物理變化燭芯由白色變?yōu)楹谏?，形狀發(fā)生變化，燭芯處燃燒發(fā)光、放熱，產(chǎn)生黑煙石蠟燃燒是化學(xué)變化火焰分為三層，分別為外焰、內(nèi)焰和焰心實(shí)驗(yàn)探究3(產(chǎn)物檢驗(yàn)和熄滅后白煙