高考生物知識歸納 細(xì)胞結(jié)構(gòu)

§1-2細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能

一、細(xì)胞的類型（?）

（一）細(xì)胞學(xué)說

1.細(xì)胞學(xué)說實旨立的過程

科學(xué)家時間貢獻(xiàn)

胡克（英）1665年用顯微鏡觀察軟木片，發(fā)現(xiàn)并命名了細(xì)胞（實際看到的是死細(xì)胞的

細(xì)胞壁）

施萊登（德）1838年發(fā)現(xiàn)所用的植物都是由細(xì)胞組成的，細(xì)胞是植物各種功能的基礎(chǔ)

施萬（德）1839年發(fā)現(xiàn)所有動物也是由細(xì)胞組成的

菲爾肖（德）1858年所有的細(xì)胞必定來自己存在的活細(xì)胞

2.細(xì)胞學(xué)說：①所有的生物都是由一個或多個細(xì)胞組成的；②細(xì)胞是所有生物結(jié)構(gòu)和功能

的單位；③所有細(xì)胞必定由已存在的活細(xì)胞產(chǎn)生。

3.細(xì)胞學(xué)說建立的意義：①揭示了細(xì)胞統(tǒng)一性和細(xì)胞生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性②揭示了生物

之間存在著一定的親緣關(guān)系。

（二）細(xì)胞的種類

根據(jù)細(xì)胞結(jié)構(gòu)中是否具有核膜包被的細(xì)胞核將細(xì)胞分為原核細(xì)胞和真核細(xì)胞

比較項目原核細(xì)胞真核細(xì)胞

大小，結(jié)構(gòu)較小，簡單較大，復(fù)雜

本質(zhì)區(qū)別無核膜包被的細(xì)胞核（無成形的細(xì)胞核）有核膜包被的細(xì)胞核

遺傳物質(zhì)環(huán)狀DNA分子染色體（線狀DNA分子+蛋白質(zhì)）

DNA存在核物質(zhì)集中在擬核區(qū)（大型環(huán)狀DNA）細(xì)胞核：和蛋白質(zhì)形成染色質(zhì)，

形式質(zhì)粒（小型環(huán)狀DNA）,無核被摸、核有核被摸和核仁

仁，DNA不與蛋白質(zhì)結(jié)合在線粒體、葉綠體中裸露存在

轉(zhuǎn)錄和出現(xiàn)在同一時間和地點(diǎn)轉(zhuǎn)錄在細(xì)胞核內(nèi)，翻譯在細(xì)胞質(zhì)

翻譯中（核糖體）

細(xì)胞器只有核糖體有各種細(xì)胞器

細(xì)胞壁肽聚糖（支原體無細(xì)胞壁）植物細(xì)胞：纖維素、果膠

真菌：兒丁質(zhì)（殼多糖）

動物細(xì)胞無細(xì)胞壁

遺傳規(guī)律不遵循孟德爾遺傳規(guī)律遵循孟德爾遺傳規(guī)律

變異類型基因突變基因突變，染色體變異，基因

重組

分裂方式二分裂有絲分裂，無絲分裂（如蛙的紅

細(xì)胞），減數(shù)分裂

常見生物細(xì)菌（桿菌，球菌，螺旋菌，弧菌），藍(lán)真菌（酵母菌，青霉菌，根霉，

藻（念球藻，發(fā)菜，魚腥藻），放線菌（鏈曲霉），動植物，衣藻，輪藻，黑藻，

霉菌），衣原體，支原體，立克次氏體水綿，草履蟲，變形蟲，瘧原蟲

相似點(diǎn)均有細(xì)胞膜，細(xì)胞質(zhì)，均以DNA作為遺傳物質(zhì)

（三）細(xì)胞模式圖

1、藍(lán)藻細(xì)胞模式圖

1.DNA2.核糖體

3.細(xì)胞壁4.細(xì)胞膜

2、細(xì)菌細(xì)胞模式圖

3、動物細(xì)胞模式圖

1細(xì)胞膜2細(xì)胞質(zhì)3高爾基體

4核基質(zhì)5染色質(zhì)6核仁

7核膜8內(nèi)質(zhì)網(wǎng)9線粒體

10核孔11附著核糖體

12游離核糖體13中心體

14溶酶體

4、植物細(xì)胞模式圖

1細(xì)胞膜2細(xì)胞壁3細(xì)胞質(zhì)4葉綠體5高爾基體

6核仁7核基質(zhì)8核膜9染色質(zhì)10核孔

11線粒體12內(nèi)質(zhì)網(wǎng)13游離核糖體14液泡

15附著核糖體

二、膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與功能

（一）細(xì)胞膜

1.組成成分

成分種類與含量位置與功能

脂質(zhì)磷脂、膽固醇磷脂分子：構(gòu)成細(xì)胞膜的基本骨架

約占50%膽固醵：與磷脂尾部一起存在于脂雙層內(nèi)部，維持膜的

剛性

蛋白質(zhì)約占40%鑲嵌或貫穿于脂雙層，功能越復(fù)雜的細(xì)胞，膜蛋白的種

類與數(shù)量越多

糖類約占2%—10%與蛋白質(zhì)結(jié)合形成糖蛋白，完成細(xì)胞間信息傳遞

部分與脂質(zhì)結(jié)合形成糖脂

注：細(xì)胞癌變過程中，細(xì)胞膜成分改變，產(chǎn)生甲胎蛋白（AFP）,癌胚抗原（CEA）常用于

檢測體內(nèi)是否產(chǎn)生癌細(xì)胞。

膜蛋白種類及功能總結(jié):

運(yùn)輸?shù)鞍淄ǖ赖鞍自试S水溶性分子或離子通過

（被動轉(zhuǎn)運(yùn)）載體蛋白與物質(zhì)分子結(jié)合一蛋白質(zhì)改變形狀一運(yùn)送分子進(jìn)出細(xì)胞

運(yùn)輸?shù)鞍纵d體蛋白與物質(zhì)分子結(jié)合一蛋白質(zhì)改變形狀一運(yùn)送分子進(jìn)出細(xì)胞

（主動轉(zhuǎn)運(yùn)）（消耗能量）

受體蛋白激素受體激素受體蛋白質(zhì)+激素一引發(fā)生理反應(yīng)

神經(jīng)上的受體（類似通道蛋白）開啟時允許離子通過

辨識蛋白糖蛋白可作為辨認(rèn)的標(biāo)志（細(xì)胞標(biāo)志物）和細(xì)胞附著位（結(jié)合位），

如免疫系統(tǒng)可識別外來入侵者的糖蛋白

酶蛋白如ATP合成酶具有酶功能，活化位朝向細(xì)胞內(nèi)液體中，催化細(xì)胞內(nèi)化學(xué)

反應(yīng)。

2.結(jié)構(gòu)模型：流動鑲嵌模型

磷脂雙分子層構(gòu)成了膜的基本支架，這個支架不是靜止的。磷脂雙分子層是輕油般的流

體，具有流動性。蛋白質(zhì)分子有的鑲嵌在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分

子層，有的貫穿于整個璘脂雙分子層。大多數(shù)蛋白質(zhì)分子也是可以運(yùn)動的。

細(xì)胞膜具有不對稱性，有糖蛋白的一側(cè)為細(xì)胞外表面，無糖蛋白的一側(cè)為細(xì)胞內(nèi)表面。

磷脂分子

橫順雙分子層

蛋白質(zhì)分子

細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)示意圖

特點(diǎn)：（1）具有極性頭部和非極性尾部的磷脂分子在水相中具有自發(fā)形成封閉的膜系統(tǒng)的

性質(zhì)，以疏水性的尾部相對，極性頭部朝向水相的磷脂雙分子層是組成細(xì)胞膜的基本結(jié)構(gòu)成

分，尚未發(fā)現(xiàn)在細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)中起組織作用的蛋白。

（2）蛋白分子以不同的方式鑲嵌在脂雙層分子中或結(jié)合在其表面，蛋白的類型，蛋白分布

的不對稱性及其與脂分子的協(xié)同作用賦予生物膜具有各自的特性和功能。

（3）細(xì)胞膜可看成是蛋白質(zhì)在雙層脂分子中的二維溶液。然而膜蛋白與膜脂之間及其于膜

兩側(cè)其他生物大分子的復(fù)雜的相互作用，在不同程度上限制了膜蛋白和膜脂的流動性。

3.細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和功能特點(diǎn)

項目特點(diǎn)原因?qū)嵗绊懸蛩?/p>

結(jié)構(gòu)一定的流構(gòu)成細(xì)胞膜的磷變形蟲的變形運(yùn)質(zhì)膜流動性受溫度影響。一定

特點(diǎn)動性脂分子和蛋白質(zhì)動，細(xì)胞融合，溫度范圍內(nèi)，隨溫度升高，流

分子不是靜止的，胞吞、胞吐，主動性增強(qiáng)，進(jìn)而影響選擇透過

而是可以運(yùn)動的動運(yùn)輸性。溫度過高會使膜結(jié)構(gòu)破壞

功能選擇透過遺傳特性決定載植物對離子的選內(nèi)因：組胞膜上載體的種類和

特性性體的種類和數(shù)量，擇性吸收，神經(jīng)數(shù)量

從而決定選擇透細(xì)胞對K+的吸收外因：溫度、pH,氧氣等影響

過性的Na+的排出，腎呼吸作用的陰虛（主動運(yùn)輸）

小管的重吸收和

分泌

聯(lián)系流動性是選擇透性的基礎(chǔ)（只有膜具有流動性，才能表現(xiàn)出選擇透性）

導(dǎo)致保證體現(xiàn)

可流動性—>流雪生—_____慳招透過性

結(jié)構(gòu)特點(diǎn)功能特點(diǎn)

4.細(xì)胞膜的功能

（1）將細(xì)胞與外界分隔開，保證了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定

對于原始生命，膜的出現(xiàn)是生命起源過程中至關(guān)重要的階段，它將生命物質(zhì)與非生命

物質(zhì)分隔開，使其成為相對獨(dú)立的系統(tǒng)。

對于原生生物，如草履蟲，屬于單細(xì)胞生物，它與外界環(huán)境的分界面是細(xì)胞膜，由于

細(xì)胞膜的作用，將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開。

（2）控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞

行使控制物質(zhì)進(jìn)出功能的物質(zhì)主要是細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)。

可“進(jìn)”的物質(zhì)：營養(yǎng)物質(zhì)

不易“進(jìn)”的物質(zhì)：對細(xì)胞有害的物質(zhì)

可“出”的物質(zhì)：抗體，激素，細(xì)胞產(chǎn)生的廢物

不可“出”的物質(zhì)：細(xì)胞內(nèi)重要成分，如DNA

（3）進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流

?實行細(xì)胞間信息交流的物質(zhì)基礎(chǔ)是細(xì)胞膜上的糖蛋白。

?信息交流的類型

①信號傳導(dǎo)

信號分子（如激素、遞質(zhì)）一靶細(xì)胞膜受體（糖蛋白等）一胞內(nèi)信號傳導(dǎo)分子沿信號通路傳

遞一細(xì)胞產(chǎn)生特定的生物學(xué)效應(yīng)

②胞間連接于通訊

多細(xì)胞生物體內(nèi)，細(xì)胞間通過細(xì)胞膜進(jìn)行相互作用是胞間通訊的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)，如動物細(xì)胞的

間隙連接，在相鄰細(xì)胞間形成孔道結(jié)構(gòu)；植物細(xì)胞間則借胞間連絲實現(xiàn)細(xì)胞間物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)和信

息交流。

③胞間識別

識別是指細(xì)胞對同種或異種細(xì)胞，問源或異源細(xì)胞以及自己或非己分子的認(rèn)識和鑒別，是細(xì)

胞通過其表面的受體與胞外信號分子發(fā)生選擇性相互作用，從而引起細(xì)胞內(nèi)一系列生理生化

的變化，最終使細(xì)胞表現(xiàn)出相應(yīng)的生物學(xué)效應(yīng)的過程，如器官移植時的免疫排斥反應(yīng)。

?動物細(xì)胞間的信息交流方式

i一些細(xì)胞如分泌細(xì)胞分泌一些物質(zhì)如激素，通過血液的傳遞運(yùn)送到作用部位的細(xì)胞（靶

細(xì)胞），被靶細(xì)胞的細(xì)胞膜上的受體（糖蛋白）識別，引起靶細(xì)胞的生理反應(yīng)。

ii相鄰兩個細(xì)胞的細(xì)胞膜直接接觸，通過糖蛋白識別，將信息從一細(xì)胞傳遞給另一細(xì)胞

如精子和卵細(xì)胞之間的識別和結(jié)合。

?植物細(xì)胞間的識別主要通過植物細(xì)胞間的胞間連絲來實現(xiàn)

5.細(xì)胞腴成分的探究及結(jié)構(gòu)功能特性的實驗驗證。

（1）細(xì)胞膜成分的探究實驗

①用溶脂劑處理細(xì)胞膜，膜被破壞，說明細(xì)胞膜含有脂質(zhì)成

分。

②用蛋白酶處理細(xì)胞膜，膜被破壞，說明細(xì)胞膜中含有蛋白

質(zhì)成分。

（2）細(xì)胞膜具有識別作用的探究思路

大量同種生物和親緣關(guān)系較遠(yuǎn)的生物的精子和卵細(xì)胞混合

在一起，發(fā)現(xiàn)只有同種生物的精子和卵細(xì)胞才能結(jié)合

（3）細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)特點(diǎn)的實驗驗證

由于構(gòu)成細(xì)胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大都是運(yùn)動

的，故細(xì)胞膜具有一定的流動性。熒光標(biāo)記的小鼠細(xì)胞與人

細(xì)胞融合證明了這一點(diǎn)。

（4）細(xì)胞腴的功能特性及實驗驗證

由于不同細(xì)胞膜上載體蛋白的種類和數(shù)量不同，細(xì)胞所能選

擇吸收的物質(zhì)亦不相同，所以細(xì)胞膜具有選擇透過性，實驗驗證思路如卜.:

含不同無機(jī)鹽離子的溶液（如Ca2+,Mg2+,SiOa2）+不同植物（如番茄和水稻）

測定培養(yǎng)液中各離子的初始濃度

I（培養(yǎng)一段時間）

測定實驗結(jié)束時各離子濃度

比較同一植物吸收不同離子及不同植物吸收同一離子的情況。

6.制備生物膜的原理和方法

（1）實驗原理：細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)有一定的濃度，將細(xì)胞放到蒸儲水中，細(xì)胞就會吸水漲破,

細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)就會流出，從而得到細(xì)胞膜。

（2）試驗中選用哺乳動物成熟的紅細(xì)胞作為實驗材料的原因

①哺乳動物成熟的紅細(xì)胞無細(xì)胞壁，無各種細(xì)胞器，無細(xì)胞核，可提取到純凈的細(xì)胞膜

②紅細(xì)胞單個存在，便于制成懸浮液

（3）紅細(xì)胞稀釋液的制備：將少量新鮮血液注入生理鹽水中，搖勻

（4）實驗步驟

①選材：豬（或牛、羊、人）的新鮮的紅細(xì)胞稀釋液

②制作裝片：用滴管取一滴紅細(xì)胞稀釋液滴在載玻片上，蓋上蓋玻片

③觀察：用顯微鏡觀察紅細(xì)胞形態(tài)（低倍鏡一高倍鏡）

④滴蒸儲水：在蓋玻片的一側(cè)滴，在另一側(cè)用吸水紙吸引

⑤觀察：持續(xù)觀察細(xì)胞的變化

⑥結(jié)果：凹陷消失，細(xì)胞體積增大，細(xì)胞破裂，內(nèi)容物流出，獲得細(xì)胞膜。

（二）膜系統(tǒng)

1.生物膜系統(tǒng)：細(xì)胞中各種細(xì)胞器膜和細(xì)胞膜、核膜共同構(gòu)成細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)

2.各種生物膜之間的聯(lián)系：

（1）在化學(xué)組成上的聯(lián)系

①相似性：各種生物膜在組成成分的種類上基本相同，都主要由蛋白質(zhì)和脂質(zhì)組成

②各種細(xì)胞膜在結(jié)構(gòu)上大致相同，都由磷脂雙分子層構(gòu)成基本支架，蛋白質(zhì)分子分布其中,

都具有一定的流動性

③差異性：各種生物膜在組成成分的含量上法白質(zhì)--較成熟的/白質(zhì)--成辦蛋白質(zhì)--細(xì)脆外

有顯著差異，這與不同的生物膜的功能的復(fù)a分

成

雜程度有關(guān)，功能越復(fù)雜的生物膜中，蛋白

內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上當(dāng)一高爾基體'N電■細(xì)頓

核糖體--------

質(zhì)的種類和數(shù)量就越多。

（2）結(jié)構(gòu)上的聯(lián)系蛋門質(zhì)

①內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜在細(xì)胞內(nèi)是一個龐大的網(wǎng)狀膜

結(jié)構(gòu)，真核細(xì)胞的生物膜中最多的是內(nèi)質(zhì)較成熟貨門質(zhì)

網(wǎng)膜，在各生物膜結(jié)構(gòu)的聯(lián)系中處于中心

地位，是細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)耐ǖ馈?nèi)質(zhì)網(wǎng)成熟或臼質(zhì)

膜向外與細(xì)胞膜相連，向內(nèi)與核膜相連，

特殊功喇貨門質(zhì)

有時也與線粒體外膜直接相連。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜

（分逐蛋臼）

可以通過囊泡（囊泡膜）與高爾基體間接

分涎蛋臼

相連。

②相互轉(zhuǎn)化關(guān)系

膜的組成成分可以從內(nèi)質(zhì)網(wǎng)轉(zhuǎn)移到高爾基體，再轉(zhuǎn)移到細(xì)胞膜。

（3）功能上的聯(lián)系

（以分泌蛋白的形成為例）

3.生物膜系統(tǒng)的功能

（1）使細(xì)胞具有一個相對穩(wěn)定的內(nèi)環(huán)境，在細(xì)胞與環(huán)境之間進(jìn)行物質(zhì)運(yùn)輸、能量交換和信

息傳遞的過程中起著決定性的作用。

（2）細(xì)胞中許多重要的反應(yīng)豆子啊生物膜上進(jìn)行，廣闊的膜面積為酶的附著提供了大量的

位點(diǎn)。

（3）細(xì)胞膜把細(xì)胞分隔成小的區(qū)室，如各種細(xì)胞器，這樣使細(xì)胞同時進(jìn)行多種化學(xué)反應(yīng)，

不互相干擾，保證細(xì)胞生命活動高效有序地進(jìn)行。

4.生物膜系統(tǒng)的應(yīng)用

（1）工業(yè)：人工模擬生物膜選擇透過性，可濾去海水中鹽分，從而對海水淡化處理，也可

阻擋污水中的重金屬離子，凈化污水

（2）農(nóng)業(yè)：從膜結(jié)構(gòu)的角度研究農(nóng)作物抗旱、抗旱、耐鹽的機(jī)理，改善農(nóng)作物品質(zhì)。

（3）醫(yī)學(xué)：人工膜材料代替人體病變器官形式正常的生理功能，如血液透析膜，能代替腎

臟把病人血液中的代謝廢物透析掉。根據(jù)生物膜的特性，將磷脂制成很小的小球，讓小球包

裹著藥物運(yùn)輸?shù)幕疾〔课?，通過小球膜和細(xì)胞膜融合，將藥物送入細(xì)胞。

總結(jié)：

化學(xué)組成相似

A組成細(xì)胞的膜的總稱

基本結(jié)構(gòu)相同

概念古田nvn核外膜----內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜----胞膜

旦段聯(lián)赤：S

」I內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜一一線粒體外膜（或相依）

間接聯(lián)系內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜一膜泡一高爾基體膜一膜泡一胞膜

協(xié)相

分泌作用內(nèi)質(zhì)網(wǎng)-高爾基體-細(xì)胞膜----?調(diào)互

工配

作合

胞飲作用細(xì)胞膜?溶酶體

為細(xì)胞提供穩(wěn)定的內(nèi)環(huán)境

細(xì)胞膜

進(jìn)行物質(zhì)運(yùn)輸、能量交換、信息傳遞

生理作用<為化學(xué)反應(yīng)提供場所

將細(xì)胞分隔成功能小區(qū)

V生物膜系統(tǒng)<

工業(yè)上淡化海水，處理污水

I研究意義S農(nóng)業(yè)上研究抗寒、抗旱、耐鹽機(jī)理

概念

醫(yī)藥上人造膜材料代替病變器官

結(jié)構(gòu).上緊密聯(lián)系

細(xì)胞膜、核膜及具膜細(xì)胞器構(gòu)成的結(jié)構(gòu)體系

功能上相互依存

三、細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能

（一）細(xì)胞質(zhì)

1.細(xì)胞質(zhì)：在細(xì)胞膜以內(nèi)，細(xì)胞核以外的原生質(zhì)叫細(xì)胞質(zhì)，主要包括細(xì)胞溶膠和細(xì)胞器

2.細(xì)胞溶膠：細(xì)胞質(zhì)內(nèi)呈液態(tài)的部分

主要成分：水、無機(jī)鹽、脂質(zhì)、糖類、氨基酸、核甘酸、各種酶等

主要功能：細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝的主要場所，為新陳代謝提供必需物質(zhì)和一定的環(huán)境條件。

3.細(xì)胞器：細(xì)胞質(zhì)中具有特定功能的各種葉細(xì)胞結(jié)構(gòu)的總稱。

（二）細(xì)胞器

I.從細(xì)胞中分離各種細(xì)胞器的方法：先將細(xì)胞膜破壞后，獲得各種細(xì)胞器和細(xì)胞中其他物

質(zhì)組成的勻漿，再用差速離心的方法獲得各種細(xì)胞器。

2.細(xì)胞器總結(jié)

數(shù)量，分布形態(tài)結(jié)構(gòu)成分功能

線普遍存在于呈顆雙層膜結(jié)構(gòu)，內(nèi)膜向蛋白質(zhì)、磷脂，需要呼吸的主要場所，

粒動植物細(xì)胞粒狀內(nèi)折疊形成喳，擴(kuò)大需氧呼吸酶，少細(xì)胞呼吸和能量代謝

體或短內(nèi)膜表面積量DNA和RNA的中心，化學(xué)能轉(zhuǎn)化器

桿狀（含核糖體）

葉葉肉細(xì)胞核球形雙層膜結(jié)構(gòu)，內(nèi)含基蛋白質(zhì)、磷脂、光合作用的場所，光能

綠幼莖皮層細(xì)橢球粒（由類囊體膜疊合光合作用酶，色轉(zhuǎn)化器

體胞（根細(xì)胞、形，含而成，擴(kuò)大了膜面積，素，少量DNA,

洋蔥鱗片葉葉綠組成類囊體的膜稱為RNA

細(xì)胞不存在）素顯光合膜，上面分布有

綠色與光合作用有關(guān)的色

素和酶）和液態(tài)的基

質(zhì)（含有與光合作用

有關(guān)的酶，DNA,

RNA,核糖體）

內(nèi)絕大多數(shù)動網(wǎng)狀由單層單位膜構(gòu)成的蛋白質(zhì)、磷脂等增大了細(xì)胞內(nèi)的膜面

質(zhì)植物細(xì)胞囊腔和細(xì)管組成，按積，膜上附著許多酶，

網(wǎng)表面是否附著有核糖為細(xì)胞內(nèi)各種化學(xué)反

體分為粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和應(yīng)提供有利條件。

光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：與分泌蛋

白、膜蛋白的合成轉(zhuǎn)運(yùn)

有關(guān)，是蛋白質(zhì)糖基化

的場所（蛋白質(zhì)空間結(jié)

構(gòu)加工，不合成）

光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：脂質(zhì)合成

的重要場所

高普遍存在于囊狀由單層單位膜構(gòu)成的蛋白質(zhì)、磷脂等動物細(xì)胞:與分泌物形

爾動植物細(xì)胞扁平小囊和小囊產(chǎn)生成有關(guān)，蛋白質(zhì)分揀加

基的小泡組成工運(yùn)送，與溶酶體形成

體有關(guān)

植物細(xì)胞：合成纖維

素、果膠，與植物細(xì)胞

壁的形成有關(guān)

數(shù)量，分布形態(tài)結(jié)構(gòu)成分功能

核普遍存在于動橢球沒有膜包被，分為附著蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)合成場所

糖植物細(xì)胞形顆核糖體和游離核糖體rRNA附著核糖體:合成分泌蛋白

體粒狀（分布在細(xì)胞溶膠中）和膜蛋白

小體游離核糖體:合成留在細(xì)胞

質(zhì)中的蛋白質(zhì)

中動物細(xì)胞、低等a+，，有兩個互相垂直的中微管蛋白動物細(xì)胞的中心體與有絲

心植物細(xì)胞，（高字形心粒構(gòu)成，每個中心粒分裂有關(guān)。有絲分裂前期，

體等植物細(xì)胞中由一組微管排列成的位于細(xì)胞兩極的兩個中心

沒有）筒狀結(jié)構(gòu)，無膜結(jié)構(gòu)。體發(fā)出紡錘絲形成紡錘體

液植物細(xì)胞中（成泡狀液泡膜（單層膜），細(xì)蛋白質(zhì)、磷儲存水、無機(jī)鹽、糖類、色

泡熟植物細(xì)胞中胞液脂、水、無素和蛋白質(zhì)等物質(zhì)，與植物

有中央大液泡，機(jī)鹽、有機(jī)葉片、花、果實顏色有關(guān)。

幼嫩植物細(xì)胞酸、糖類、調(diào)節(jié)細(xì)胞的內(nèi)環(huán)境,使細(xì)胞

中只有分散的氨基酸、色保持一定的滲透壓,保持膨

小液泡）素、植物堿脹狀態(tài)，與滲透作用有關(guān)。

溶動物細(xì)胞、真囊狀單層膜“酶倉庫”“消化車間”

酶菌、某些植物細(xì)分解衰老、損傷的細(xì)胞器，

體胞中吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病

毒或病菌（如蝌蚪尾巴消失）

注：進(jìn)行需要呼吸的細(xì)胞不一定有線粒體，如好氧細(xì)菌，能進(jìn)行光合作用的細(xì)胞不一定有葉

綠體，如藍(lán)藻。

（三）細(xì)胞核：遺傳物質(zhì)貯存和復(fù)制的場所，細(xì)胞的控制中心。

1.細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能

特點(diǎn)功能

核膜雙層膜，外層核膜與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)相連，內(nèi)膜與染將細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)分隔開，具有一

色質(zhì)纖絲相連。核被膜不是完全連續(xù)的，有定的保護(hù)作用。核被膜上有多種酶，

許多部位核被膜內(nèi)外兩層相連，形成核孔復(fù)利于各種化學(xué)反應(yīng)的順利進(jìn)行。小

合體。核膜是真核細(xì)胞所特有的結(jié)構(gòu)，原核分子、離子從核膜進(jìn)出細(xì)胞核。核

細(xì)胞沒有核膜。外層核膜外側(cè)附著有核糖被膜在細(xì)胞周期過程中表現(xiàn)出周期

體。性的消失和重建。

核仁折光性較強(qiáng)，由RNA和蛋白質(zhì)組成。蛋白rRNA合成、加工和核糖體亞單位

質(zhì)合成旺盛的細(xì)胞中，核仁體積相對較大。的裝配場所，在有絲分裂期間表現(xiàn)

出周期性的消失和重建。

核孔核膜上的一種孔道結(jié)構(gòu)，細(xì)胞類型的不同和能選擇性地轉(zhuǎn)運(yùn)核內(nèi)物質(zhì)，是某些

細(xì)胞生長階段的不同，核孔的數(shù)目和大小都大分子物質(zhì)進(jìn)出的通道（RNA和蛋

有差異。代謝旺盛的細(xì)胞，核孔復(fù)合體數(shù)目白質(zhì)），實現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)

多。交換和信息交流

染色質(zhì)成分：主要為蛋白質(zhì)和DNA染色質(zhì)是真核細(xì)胞遺傳物質(zhì)，DNA

特性：容易被堿性染料染成深色的主要載體

存在：間期一染色質(zhì)，分裂期一染色體

形態(tài)：染色質(zhì)為絲狀物，染色體為棒狀小體。

核基質(zhì)細(xì)胞核內(nèi)的液體構(gòu)成核內(nèi)的水環(huán)境

2.細(xì)胞核的功能

（1）細(xì)胞核是遺傳物質(zhì)（DNA）儲存和復(fù)制的場所，DNA攜帶遺傳信息，并通過復(fù)制由親代傳給子代，

保證了遺傳信息的連續(xù)性

（2）細(xì)胞核控制著物質(zhì)合成、能量轉(zhuǎn)換和信息交流，是生物體能夠進(jìn)行正常的細(xì)胞代謝。DNA可控制蛋

白質(zhì)的合成，從而決定生物的性狀。

3.染色質(zhì)和染色體的比較

染色質(zhì)染色體

成分相同主要是DNA和蛋白質(zhì)

同種

特性相同易被龍膽紫、醋酸洋紅、蘇木精等堿性染料染成深色

物質(zhì)

功能相同遺傳物質(zhì)的主要載體

細(xì)胞分裂不同時期分裂間期分裂期

兩種形態(tài)細(xì)長絲狀且交織成網(wǎng)狀染色質(zhì)細(xì)絲高度螺旋、縮短變粗形成

關(guān)系同一物質(zhì)在細(xì)胞不同時期所呈現(xiàn)的不同形態(tài)，染色質(zhì)高度螺旋化、

縮短變粗成染色體，染色體解螺旋、成細(xì)絲狀成染色質(zhì)（