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食堂食材采購項(xiàng)目采購合同合同編號(hào):__________一、合同編號(hào)與簽訂主體1.1合同編號(hào):本合同編號(hào)為[具體合同編號(hào)],由采購人(甲方)與供應(yīng)商(乙方)共同確定,此編號(hào)用于本合同相關(guān)的所有文件、通知及往來函件,以便識(shí)別和管理。1.2采購人(甲方)信息:甲方為[采購人單位名稱],法定代表人[法定代表人姓名],地址為[采購人地址],聯(lián)系電話[聯(lián)系電話]。甲方負(fù)責(zé)本食堂食材采購項(xiàng)目的采購工作,有權(quán)對(duì)乙方的供貨行為進(jìn)行監(jiān)督,并按照合同約定支付貨款。1.3供應(yīng)商(乙方)信息:乙方為[供應(yīng)商公司名稱],法定代表人[法定代表人姓名],地址為[供應(yīng)商地址],聯(lián)系電話[聯(lián)系電話]。乙方應(yīng)具備合法的經(jīng)營資格,負(fù)責(zé)按照本合同約定向甲方供應(yīng)食堂食材。二、定義與解釋2.1定義(1)“食材”:指本合同約定的乙方供應(yīng)給甲方食堂用于制作餐飲的各類食品原料,包括但不限于蔬菜、肉類、禽類、水產(chǎn)類、蛋類、豆制品、糧油、調(diào)味品等。(2)“交貨日期”:指乙方按照合同約定將食材送達(dá)指定交貨地點(diǎn)的日期。(3)“驗(yàn)收合格”:指甲方按照本合同約定的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)和流程對(duì)乙方所供應(yīng)的食材進(jìn)行檢驗(yàn),符合要求的狀態(tài)。2.2解釋(1)本合同中的標(biāo)題僅為方便閱讀而設(shè),不影響對(duì)合同條款的理解和解釋。(2)本合同中使用的所有術(shù)語和表述,應(yīng)按照其通常的商業(yè)含義進(jìn)行解釋,如有特殊含義的,應(yīng)在本合同中有明確的定義。三、采購項(xiàng)目?jī)?nèi)容3.1食材種類與規(guī)格(1)蔬菜類:乙方應(yīng)供應(yīng)新鮮、無病蟲害、無農(nóng)藥殘留超標(biāo)的各類蔬菜,如白菜、青菜、蘿卜等。蔬菜的規(guī)格應(yīng)符合市場(chǎng)通用標(biāo)準(zhǔn),例如白菜每顆重量在[X]克以上,青菜每把長(zhǎng)度在[X]厘米左右等。(2)肉類:肉類包括豬肉、牛肉、羊肉等,必須是經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格的新鮮肉品。豬肉應(yīng)符合[具體豬肉標(biāo)準(zhǔn),如GB/T9959.12019]標(biāo)準(zhǔn),牛肉應(yīng)符合[相應(yīng)牛肉標(biāo)準(zhǔn)]等,且瘦肉率、脂肪含量等指標(biāo)應(yīng)在合理范圍內(nèi)。(3)禽類:禽類如雞肉、鴨肉等,要求為正規(guī)養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)殖,宰殺后經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格,雞肉的規(guī)格可按每只重量[X]克左右供應(yīng),且無異味、無雜毛等。(4)水產(chǎn)類:水產(chǎn)類包括魚類、蝦類、貝類等。魚類應(yīng)鮮活,體表無損傷,如鯽魚每條重量在[X]克以上;蝦類應(yīng)新鮮,蝦體完整,無異味;貝類應(yīng)無泥沙,吐沙干凈。(5)蛋類:蛋類如雞蛋、鴨蛋等,應(yīng)新鮮、無破損、無變質(zhì),雞蛋的大小應(yīng)符合市場(chǎng)普通規(guī)格,如每個(gè)雞蛋重量在[X]克左右。(6)豆制品:豆制品如豆腐、豆干等,應(yīng)無異味、無變質(zhì),豆腐應(yīng)質(zhì)地細(xì)嫩,豆干應(yīng)口感緊實(shí),且均應(yīng)符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。(7)糧油:糧油類包括大米、面粉、食用油等。大米應(yīng)符合[大米標(biāo)準(zhǔn),如GB/T13542018],面粉應(yīng)符合[面粉標(biāo)準(zhǔn)],食用油應(yīng)符合[食用油標(biāo)準(zhǔn),如GB27162018],且包裝完好,無滲漏。(8)調(diào)味品:調(diào)味品如鹽、糖、醬油、醋等,應(yīng)符合相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),包裝完整,在保質(zhì)期內(nèi)。3.2采購數(shù)量與預(yù)估金額(1)采購數(shù)量:甲方根據(jù)食堂的實(shí)際需求,以周/月為單位向乙方提供食材采購數(shù)量預(yù)估清單。但此預(yù)估數(shù)量?jī)H供參考,實(shí)際采購數(shù)量以甲方每次下單為準(zhǔn)。乙方應(yīng)在接到甲方訂單后,按照訂單數(shù)量進(jìn)行供貨,如遇特殊情況無法滿足訂單數(shù)量,乙方應(yīng)提前通知甲方,并協(xié)商解決方案。(2)預(yù)估金額:本食堂食材采購項(xiàng)目的預(yù)估金額為[X]元。此金額為根據(jù)預(yù)估采購數(shù)量和市場(chǎng)價(jià)格計(jì)算得出的大致金額,實(shí)際支付金額以雙方最終確認(rèn)的供貨數(shù)量和合同單價(jià)計(jì)算為準(zhǔn)。四、合同價(jià)格與支付方式4.1合同價(jià)格(1)本合同食材的價(jià)格以市場(chǎng)價(jià)格為基礎(chǔ),雙方協(xié)商確定。乙方應(yīng)按照本合同約定的價(jià)格向甲方供貨,不得擅自提高價(jià)格。市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)超過[X]%時(shí),雙方應(yīng)重新協(xié)商價(jià)格,并簽訂補(bǔ)充協(xié)議。(2)價(jià)格組成:食材價(jià)格包括食材成本、運(yùn)輸費(fèi)用、包裝費(fèi)用、稅費(fèi)等乙方為完成供貨所產(chǎn)生的全部費(fèi)用。4.2支付方式(1)甲方以[具體付款方式,如銀行轉(zhuǎn)賬]方式向乙方支付貨款。乙方應(yīng)在每次供貨后,向甲方提供合法有效的發(fā)票,甲方在收到發(fā)票后的[X]個(gè)工作日內(nèi)進(jìn)行審核,審核無誤后在[X]個(gè)工作日內(nèi)支付貨款。(2)如甲方發(fā)覺乙方提供的發(fā)票存在問題或乙方供貨不符合合同要求,甲方有權(quán)暫停支付貨款,直至問題解決。五、交貨與驗(yàn)收5.1交貨時(shí)間與地點(diǎn)(1)交貨時(shí)間:乙方應(yīng)按照甲方指定的時(shí)間交貨。甲方應(yīng)提前[X]小時(shí)向乙方下達(dá)訂單,乙方接到訂單后,應(yīng)在[X]小時(shí)內(nèi)將食材送達(dá)甲方指定的交貨地點(diǎn)。如遇不可抗力或特殊情況導(dǎo)致無法按時(shí)交貨,乙方應(yīng)提前通知甲方,并協(xié)商新的交貨時(shí)間。(2)交貨地點(diǎn):乙方將食材送至甲方食堂的指定收貨地點(diǎn),如[詳細(xì)收貨地址]。5.2驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)與流程(1)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)①食材的外觀應(yīng)符合本合同約定的種類、規(guī)格要求,無變質(zhì)、異味、損壞等情況。②蔬菜應(yīng)新鮮、無農(nóng)藥殘留超標(biāo),肉類、禽類、水產(chǎn)類應(yīng)經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格,蛋類應(yīng)新鮮完整,豆制品無異味變質(zhì),糧油和調(diào)味品應(yīng)符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)。③乙方應(yīng)提供食材的檢驗(yàn)檢疫證明、合格證明等相關(guān)文件,如無法提供,甲方有權(quán)拒收。(2)驗(yàn)收流程①乙方將食材送達(dá)交貨地點(diǎn)后,通知甲方進(jìn)行驗(yàn)收。②甲方驗(yàn)收人員對(duì)食材的數(shù)量、外觀、質(zhì)量等進(jìn)行初步檢查,如發(fā)覺問題,及時(shí)通知乙方。③對(duì)于需要進(jìn)行進(jìn)一步檢驗(yàn)的食材,如農(nóng)藥殘留檢測(cè)、肉類檢驗(yàn)檢疫復(fù)查等,甲方有權(quán)進(jìn)行抽檢。抽檢合格的,視為驗(yàn)收合格;抽檢不合格的,乙方應(yīng)負(fù)責(zé)更換合格的食材,并承擔(dān)相應(yīng)的損失。④驗(yàn)收合格后,甲方驗(yàn)收人員在乙方的送貨清單上簽字確認(rèn)。六、質(zhì)量保證與售后服務(wù)6.1質(zhì)量保證期(1)對(duì)于新鮮食材,如蔬菜、肉類、禽類、水產(chǎn)類、蛋類等,質(zhì)量保證期為交貨當(dāng)日至次日中午12:00。在質(zhì)量保證期內(nèi),如發(fā)覺食材存在質(zhì)量問題,乙方應(yīng)負(fù)責(zé)免費(fèi)更換。(2)對(duì)于干貨類食材,如糧油、調(diào)味品、豆制品等,質(zhì)量保證期為自交貨之日起[X]個(gè)月。在質(zhì)量保證期內(nèi),如發(fā)覺食材存在質(zhì)量問題,乙方應(yīng)按照甲方的要求進(jìn)行處理,如退貨、換貨或提供補(bǔ)償?shù)取?.2售后服務(wù)內(nèi)容(1)乙方應(yīng)建立售后服務(wù)體系,設(shè)置售后服務(wù)聯(lián)系人及聯(lián)系電話,以便甲方在發(fā)覺食材質(zhì)量問題或其他與供貨相關(guān)的問題時(shí)能夠及時(shí)聯(lián)系。(2)如甲方對(duì)乙方所供應(yīng)的食材質(zhì)量提出異議,乙方應(yīng)在接到甲方通知后的[X]小時(shí)內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行處理。對(duì)于輕微質(zhì)量問題,乙方應(yīng)及時(shí)采取補(bǔ)救措施,如對(duì)蔬菜進(jìn)行挑選、對(duì)肉類進(jìn)行處理等;對(duì)于嚴(yán)重質(zhì)量問題,乙方應(yīng)按照甲方的要求進(jìn)行退貨或換貨,并承擔(dān)由此給甲方造成的損失,包括但不限于食材損失、加工損失、人工損失等。(3)乙方應(yīng)定期對(duì)甲方食堂的食材使用情況進(jìn)行回訪,了解甲方的需求和意見,不斷改進(jìn)供貨服務(wù)?;卦L方式可以是電話回訪、現(xiàn)場(chǎng)回訪等,回訪頻率為每月至少[X]次。(4)如因乙方所供應(yīng)的食材質(zhì)量問題導(dǎo)致甲方食堂發(fā)生食品安全,乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。乙方應(yīng)積極配合相關(guān)部門的調(diào)查處理,提供相關(guān)食材的來源、檢驗(yàn)檢疫證明等資料,并按照相關(guān)部門的要求采取措施,如召回問題食材、對(duì)受害者進(jìn)行賠償?shù)?。?)乙方應(yīng)向甲方提供食材的營養(yǎng)成分表、食用方法等相關(guān)信息,以便甲方食堂合理使用食材。同時(shí)乙方應(yīng)根據(jù)甲方的要求,提供食材的季節(jié)性供應(yīng)信息、價(jià)格波動(dòng)趨勢(shì)等,為甲方的采購決策提供參考。七、包裝與運(yùn)輸7.1包裝要求(1)乙方應(yīng)按照食材的特性進(jìn)行合理包裝,保證食材在運(yùn)輸和儲(chǔ)存過程中不受污染、損壞。(2)新鮮食材,如蔬菜、肉類、禽類、水產(chǎn)類等,應(yīng)采用衛(wèi)生、環(huán)保的包裝材料,如保鮮膜、保鮮袋、包裝盒等進(jìn)行獨(dú)立包裝或分類包裝。包裝應(yīng)具有良好的透氣性和保鮮性,防止食材變質(zhì)。(3)干貨類食材,如糧油、調(diào)味品、豆制品等,應(yīng)采用密封包裝,防止受潮、變質(zhì)。包裝上應(yīng)標(biāo)明食材的名稱、規(guī)格、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家等信息。(4)對(duì)于易碎、易變質(zhì)的食材,如蛋類,乙方應(yīng)采取特殊的包裝措施,如使用蛋托、泡沫箱等進(jìn)行包裝,保證食材在運(yùn)輸過程中的完整性。7.2運(yùn)輸方式與責(zé)任(1)運(yùn)輸方式:乙方應(yīng)根據(jù)食材的特性和交貨時(shí)間要求,選擇合適的運(yùn)輸方式,如冷鏈運(yùn)輸(對(duì)于需要冷藏或冷凍的食材)、常溫運(yùn)輸?shù)?。?)運(yùn)輸責(zé)任:乙方負(fù)責(zé)食材在運(yùn)輸過程中的安全和質(zhì)量保證。在運(yùn)輸過程中,如因乙方的原因?qū)е率巢氖艿轿廴?、損壞、變質(zhì)等,乙方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任,負(fù)責(zé)更換合格的食材,并承擔(dān)由此給甲方造成的損失。(3)乙方應(yīng)保證運(yùn)輸車輛的清潔衛(wèi)生,符合食品運(yùn)輸?shù)男l(wèi)生要求。運(yùn)輸車輛應(yīng)定期進(jìn)行清洗和消毒,防止交叉污染。八、知識(shí)產(chǎn)權(quán)與保密條款8.1知識(shí)產(chǎn)權(quán)歸屬(1)乙方所供應(yīng)的食材本身不涉及知識(shí)產(chǎn)權(quán)問題,但乙方提供的與食材相關(guān)的標(biāo)識(shí)、包裝設(shè)計(jì)等如涉及知識(shí)產(chǎn)權(quán),乙方應(yīng)保證其擁有合法的知識(shí)產(chǎn)權(quán),且不會(huì)侵犯第三方的知識(shí)產(chǎn)權(quán)。(2)如因乙方供應(yīng)的食材相關(guān)的知識(shí)產(chǎn)權(quán)問題引發(fā)糾紛,乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任,并負(fù)責(zé)解決糾紛,保證甲方的利益不受損害。8.2保密義務(wù)(1)雙方應(yīng)對(duì)在本合同履行過程中知悉的對(duì)方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、食材采購計(jì)劃、價(jià)格信息等予以保密。未經(jīng)對(duì)方書面同意,任何一方不得向第三方披露或使用。(2)本條款的保密期限為自本合同生效之日起[X]年。在保密期限屆滿后,雙方仍應(yīng)承擔(dān)保密義務(wù),直至相關(guān)信息不再具有商業(yè)價(jià)值或已公開。(3)如一方違反保密義務(wù),應(yīng)向?qū)Ψ街Ц哆`約金[X]元,并賠償對(duì)方因此遭受的全部損失。九、違約責(zé)任與爭(zhēng)議解決9.1違約責(zé)任(1)若乙方未按照合同約定的時(shí)間、地點(diǎn)、數(shù)量、質(zhì)量等要求供應(yīng)食材,乙方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。每逾期交貨一天,乙方應(yīng)按照當(dāng)次訂單金額的[X]%向甲方支付違約金;如因逾期交貨給甲方造成損失的,乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。(2)若乙方供應(yīng)的食材不符合本合同約定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),乙方應(yīng)負(fù)責(zé)免費(fèi)更換,并按照當(dāng)次訂單金額的[X]%向甲方支付違約金;如因食材質(zhì)量問題給甲方造成損失的,乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任,包括但不限于甲方食堂的經(jīng)營損失、對(duì)消費(fèi)者的賠償損失等。(3)若甲方未按照合同約定的時(shí)間支付貨款,每逾期一天,甲方應(yīng)按照未支付金額的[X]%向乙方支付違約金。(4)若一方違反本合同的其他條款約定,應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任,向?qū)Ψ街Ц哆`約金[X]元,并賠償對(duì)方因此遭受的全部損失。9.2爭(zhēng)議解決方式(1)本合同在履行過程中如發(fā)生爭(zhēng)議,雙方應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決。協(xié)商應(yīng)在爭(zhēng)議發(fā)生后的[X]個(gè)工作日內(nèi)開始,雙方應(yīng)指定代表進(jìn)行協(xié)商,協(xié)商地點(diǎn)為[協(xié)商地點(diǎn)]。(
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