5-1-降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶(第2課時(shí))(分層練)(原卷版)

第五章細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用第1節(jié)降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶（第2課時(shí)）基礎(chǔ)篇基礎(chǔ)篇1.如圖表示一酶促反應(yīng)，它所反映的酶的一個(gè)特性和a、b、c最可能代表的物質(zhì)依次是（）

A.高效性、蛋白酶、蛋白質(zhì)、多肽

B.專(zhuān)一性、淀粉酶、淀粉、麥芽糖

C.專(zhuān)一性、麥芽糖酶、麥芽糖、葡萄糖

D.高效性、脂肪酶、脂肪、甘油和脂肪酸2.關(guān)于酶的性質(zhì)，下列表述中錯(cuò)誤的一項(xiàng)是（）A.化學(xué)反應(yīng)前后，酶的化學(xué)性質(zhì)和數(shù)量保持不變

B.一旦離開(kāi)活細(xì)胞，酶就失去催化能力

C.酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的一類(lèi)生物催化劑，其中大多數(shù)酶為蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA

D.酶的催化效率很高，但受溫度、酸堿度的影響3.下列有關(guān)探究溫度、pH對(duì)酶活性影響的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)合理的是()試驗(yàn)編號(hào)探究課題選用材料與試劑①溫度對(duì)酶活性的影響過(guò)氧化氫溶液、新鮮的肝臟研磨液②溫度對(duì)酶活性的影響新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、碘液③pH對(duì)酶活性的影響新制的蔗糖醇溶液、可溶性淀粉溶液、碘液④pH對(duì)酶活性的影響新制的淀粉啊溶液、可溶性淀粉溶液、斐林試劑A.實(shí)驗(yàn)①B.實(shí)驗(yàn)②C.實(shí)驗(yàn)③D.實(shí)驗(yàn)④4.長(zhǎng)郡中學(xué)高三生物興趣小組為了研究pH對(duì)某種酶活性的影響，設(shè)置a、b、c三組實(shí)驗(yàn)，各組pH條件均不同，其他條件相同且適宜。測(cè)定各組在不同反應(yīng)時(shí)間內(nèi)的產(chǎn)物量，結(jié)果如圖所示。下列相關(guān)分析不正確的是

(

)A.a組的pH可能高于b組的pH

B.

a組pH條件下，該酶降低化學(xué)反應(yīng)的活化能可能最多

C.在c組pH條件下比較適宜保存酶

D.

實(shí)驗(yàn)要求“其他條件相同且適宜”的目的是減小實(shí)驗(yàn)誤差5.某研究性學(xué)習(xí)小組為了探究酶的特性,用某種酶進(jìn)行了以下四組實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖所示,下列相關(guān)說(shuō)法不正確的是

A.做圖1所示的探究實(shí)驗(yàn)時(shí)不宜使用過(guò)氧化氫酶

B.做圖2所示的探究實(shí)驗(yàn)時(shí)不宜使用淀粉作為底物

C.四組實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蜃C明酶具有專(zhuān)一性、高效性和溫和性

D.在pH=5或溫度為20℃的情況下酶活性下降的原因相同6.某同學(xué)為研究酶的專(zhuān)一性設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)，有關(guān)說(shuō)法合理的是A.若兩支試管中均加入淀粉酶，碘液也可作為檢測(cè)試劑

B.若兩支試管中均加入淀粉酶，都不會(huì)出現(xiàn)磚紅色沉淀

C.若兩支試管中均加入蔗糖酶，都會(huì)出現(xiàn)磚紅色沉淀

D.若兩支試管中均加入蔗糖酶，該實(shí)驗(yàn)?zāi)茏C明酶的專(zhuān)一性提升篇提升篇1.某生物興趣小組研究甲.乙、丙三種微生物體內(nèi)同一種酶的活性與溫度的關(guān)系時(shí),根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果繪制如下曲線(xiàn)圖。下列相關(guān)敘述正確的是A.降低化學(xué)反應(yīng)活化能效率最高的是微生物甲中的酶

B.在30?°C條件下競(jìng)爭(zhēng)能力最強(qiáng)的一-定是微生物丙

C.對(duì)溫度適應(yīng)范圍最廣的最可能是微生物乙中的酶2.圖1是對(duì)酶的某種特性的解釋模型，圖2、3、4、5、6、7是在不同條件下某種酶促反應(yīng)的變化情況，據(jù)圖分析下列說(shuō)法不正確的是()A.圖1可以解釋酶具有專(zhuān)一性，由圖5和圖7可判斷該酶很可能是麥芽糖酶

B.圖2說(shuō)明酶具有高效性作用，由圖3可判斷該酶最適pH不受溫度影響，由圖4可判斷該酶的最適溫度不受pH的影響

C.圖6能說(shuō)明Cl－是該酶的激活劑，而Cu2＋是該酶的抑制劑

D.圖3和圖4中溫度和pH對(duì)酶的影響機(jī)理是完全一樣的3.圖甲表示在最適溫度、最適pH的條件下，H2O2酶催化H（1）圖甲在溫度降低時(shí)，e點(diǎn)

（填“上移”或“下移”或“不移”），d點(diǎn)

（填“左移”或“右移”或“不移”）。

（2）若其他條件不變，H2O2量增加時(shí)，f點(diǎn)移動(dòng)方向是

。

（3）圖乙能解釋酶的什么特性？

。酶還有哪些特性？

4.下表為某興趣小組探究溫度對(duì)酶活性影響的實(shí)驗(yàn)步驟，據(jù)此回答下列問(wèn)題：

（1）在該實(shí)驗(yàn)中，自變量是_______________，在實(shí)驗(yàn)中應(yīng)該控制_______________（寫(xiě)出兩個(gè)）等無(wú)關(guān)變量保持相同。

（2）實(shí)驗(yàn)步驟④為錯(cuò)誤操作，正確的操作應(yīng)該是_____________________________________________。

（3）實(shí)驗(yàn)的第⑤步最好選用_______________（試劑）測(cè)定單位時(shí)間內(nèi)淀粉的_______________（填“反應(yīng)量”或“剩余量”）。

（4）如將實(shí)驗(yàn)中的新鮮淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液換為新鮮肝臟研磨液和H2O2溶液，你認(rèn)為是否科學(xué)？______________________________。為什么？______________________________實(shí)驗(yàn)步驟分組甲組乙組丙組①淀粉酶溶液②可溶性淀粉溶液5mL5mL5mL③控制溫度0℃0℃60℃90℃④將新鮮淀粉酶溶液與可溶性淀粉溶液混合后分別恒溫⑤測(cè)定單位時(shí)間內(nèi)淀粉的___________________5.現(xiàn)有兩種淀粉酶A與B，某生物興趣小組為探究不同溫度條件下這兩種淀粉酶的活性。設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)如下:

實(shí)驗(yàn)原理:溫度等條件可以影響酶的活性;淀粉在淀粉酶的催化作用下產(chǎn)生麥芽糖;用分光光度計(jì)測(cè)量溶液的吸光度時(shí)，物質(zhì)含量越多，其吸光度越大，因此可測(cè)出物質(zhì)的相對(duì)含量。

實(shí)驗(yàn)材料:一定濃度的淀粉溶液、相同濃度的淀粉酶A和淀粉酶B溶液、水浴缸、溫度計(jì)等。

實(shí)驗(yàn)過(guò)程:如表所示。實(shí)驗(yàn)結(jié)果圖1是40℃時(shí)測(cè)定酶A催化淀粉水解成麥芽糖的量隨時(shí)間變化的曲線(xiàn)圖2是第④步保溫5分鐘后，用分光光度計(jì)對(duì)各組淀粉剩余含量進(jìn)行檢測(cè)的結(jié)果。（1）該實(shí)驗(yàn)的自變量是__________________________，因變量是___________________，淀粉酶催化淀粉水解的實(shí)質(zhì)是________________________________________________________________