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文檔簡介
店長自我評價(jià)(錦集5篇)餐飲業(yè)(catering)是通過即時(shí)加工制作、商業(yè)銷售和服務(wù)性勞動(dòng)于一體,向消費(fèi)者特地供應(yīng)各種酒水、食品,消費(fèi)場所和設(shè)施的食品生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)。歐美《標(biāo)準(zhǔn)行業(yè)分類法》的定義,餐飲業(yè)是餐飲服務(wù)機(jī)構(gòu)。以下是我整理的店長自我評價(jià)(錦集5篇),大家一起來看看吧。
店長自我評價(jià)篇1
回顧即將過去的XXXX年,有許多美妙的回憶出現(xiàn)在腦海里,在我們每個(gè)職員的辛勤工作下,取得了很大進(jìn)步。
作為一名店長我深感到責(zé)任的重大,多年來的工作閱歷,讓我明白了這樣一個(gè)道理:對于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的零售店來說,一是要有一個(gè)專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)學(xué)問做后盾;三是要有一套良好的管理制度。專心去觀看,專心去與顧客溝通,你就可以做好。
詳細(xì)歸納為以下幾點(diǎn):
1、仔細(xì)貫徹公司的經(jīng)營方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營策略正確并準(zhǔn)時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的.思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的樂觀性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增加本店的分散力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避開因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化的,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益動(dòng)身。
5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮全部員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性,使員工從被動(dòng)的“讓我干”到樂觀的“我要干”。為了給顧客制造一個(gè)良好的購物的環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個(gè)舒心的購物環(huán)境;其次,樂觀主動(dòng)的為顧客服務(wù),盡可能的滿意消費(fèi)者需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識,并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿足的離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱忱,客觀的去看待工作中的問題,并以樂觀的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在,門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,嫻熟的業(yè)務(wù)將關(guān)心我們實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)營運(yùn)指標(biāo)。新的一年開頭了,成果只能代表過去。我將以更精湛嫻熟的業(yè)務(wù)治理好我們?nèi)A東店。
面對XXXX年的工作,我深感責(zé)任重大。要隨時(shí)保持糊涂的頭腦,理清明年的工作思路,重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面狠下功夫:
1.加強(qiáng)日常管理,特殊是抓好基礎(chǔ)工作的管理;
2.對內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素養(yǎng);
3.樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
店長自我評價(jià)篇2
我是一個(gè)工作仔細(xì)負(fù)責(zé)、樂觀主動(dòng)、擅長團(tuán)隊(duì)工作的人;思維嚴(yán)謹(jǐn);擁有豐富的酒店管理工作閱歷,任職期間組織過各項(xiàng)大型接待、美食節(jié)活動(dòng),管理宴會(huì)銷售及組織大型宴會(huì)是本人工作強(qiáng)項(xiàng)之一。具有高星級酒店餐飲領(lǐng)域的全面管理力量、協(xié)調(diào)力量、運(yùn)作力量和創(chuàng)新力量;有高星級酒店籌建直至酒店正常運(yùn)作之良好開拓閱歷;熟識各類酒店系統(tǒng)管理軟件的運(yùn)用。對餐飲財(cái)務(wù)管理和成本監(jiān)控有較強(qiáng)的工作力量!能依據(jù)企業(yè)的實(shí)際狀況,統(tǒng)籌制定有用有效的餐飲管理和內(nèi)部掌握制度,從而使企業(yè)管理走向制度化、規(guī)范化和現(xiàn)代化。
在將近三年的高校生活中,我樂觀進(jìn)取,注意自身修養(yǎng),心態(tài)平和,待人熱忱,能堅(jiān)持自己的抱負(fù)、信念。我所具備的良好人際溝通力量、良好的服務(wù)意識、對待工作的專注和熱誠是我的最大優(yōu)勢。我不僅學(xué)好了旅游與酒店管理專業(yè)的專業(yè)課程,在實(shí)踐方面也有肯定的了解,曾利用節(jié)假休息期間多次實(shí)習(xí)。我雖平凡但不會(huì)平凡!
本人是一個(gè)獨(dú)立性強(qiáng),責(zé)任意識強(qiáng)、為人懇切、擅長交際、樂觀向上的女生。在校期間我樂觀參加學(xué)校組織的各種活動(dòng),擔(dān)當(dāng)部門副部和班干職務(wù)使我的.組織領(lǐng)導(dǎo)力量和團(tuán)結(jié)協(xié)作精神得到了熬煉,提高了適應(yīng)力量、并具有較強(qiáng)的管理策劃與組織管理協(xié)調(diào)力量,同時(shí)也得到老師和同學(xué)們的認(rèn)可。作為xx年的畢業(yè)生,在這樣一個(gè)競爭激烈的社會(huì)里,不僅要把握好專業(yè)學(xué)問,更加做到與社會(huì)與時(shí)代接軌。
因此,學(xué)習(xí)之余,我注意學(xué)問與力量的平衡進(jìn)展。我的座右銘是陽光照射著氤氳的迷霧,即便風(fēng)中淋雨,也屬于心園的雨后初霽。我覺得自己心態(tài)好,敢于正對困難,由于我明白心魔才是最可怕的敵人,只要付出行動(dòng)總會(huì)有回報(bào)。剛踏出校門的我談不上非常的成熟和足夠的閱歷,但我有膽識和自信念,正所謂:“是龍,就應(yīng)當(dāng)去大海搏擊,是鷹,就應(yīng)當(dāng)去長空飛翔?!蔽蚁矏蹖?shí)踐,所以我盼望找到份自己喜愛的工作,熬煉自己。
店長自我評價(jià)篇3
身為一名店長,經(jīng)過工作的閱歷,讓我明白了這樣一個(gè)道理:對于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的零售店來說,要有一個(gè)專業(yè)的管理者;要有好的專業(yè)學(xué)問做后盾;要有必需的管理制度。細(xì)心去觀看,專心去與顧客溝通。在這同時(shí),我仔細(xì)貫徹公司的經(jīng)營方案,將公司的經(jīng)營策略正確并準(zhǔn)時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工。
我給員工做好思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的進(jìn)取性,每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在都要了解,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增加店里的分散力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的團(tuán)體。真心實(shí)意地關(guān)懷自我的員工,能夠讓員工安心地跟著我一齊工作。
經(jīng)過許多渠道,我了解到同業(yè)信息,做到知己知彼,使我們的工作更具有針對性,從而避開帶來的不必要的損失。其實(shí)“以身作則”這個(gè)詞不是說出來,也不是喊出來的,而是做出來的。只要自我讓自我的員工
發(fā)現(xiàn)自我比他們更進(jìn)取、更努力,那他們就明白自我應(yīng)當(dāng)怎樣樣做了。我不斷的向員工灌輸有全局意識,做事情要從公司整體利益動(dòng)身。用周到而微小的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮全部員工的主動(dòng)性和進(jìn)取性,為了給顧客制造一個(gè)良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領(lǐng)員工在每個(gè)方面做好本職工作。
首先,每一天的清潔工作都做好,為顧客供應(yīng)一個(gè)舒適的購物環(huán)境;其次,進(jìn)取主動(dòng)的為顧客服務(wù),盡可能的滿意消費(fèi)者需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識,并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的禮貌用語,使顧客滿足的離開本店。如今,門店的管理正在逐步走向科學(xué)化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,嫻熟的業(yè)務(wù)將幫忙我們實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)營運(yùn)指標(biāo)。新的一年開頭了,成果只能代表過去,我將以更精湛嫻熟的業(yè)務(wù)治理好們本店。
應(yīng)對明年的工作,我將隨時(shí)堅(jiān)持糊涂的頭腦,理清明年的工作思路,加強(qiáng)日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;對內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素養(yǎng);樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,踏踏實(shí)實(shí)干好每一件事情,做好每一個(gè)工作,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
店長自我評價(jià)篇4
我是一個(gè)工作仔細(xì)負(fù)責(zé)、樂觀主動(dòng)、擅長團(tuán)隊(duì)工作的人;思維嚴(yán)謹(jǐn);擁有豐富的酒店管理工作閱歷,任職期間組織過各項(xiàng)大型接待。有高星級酒店籌建直至酒店正常運(yùn)作之良好開拓閱歷;熟識各類酒店系統(tǒng)管理軟件的運(yùn)用。
20xx年5月開頭在國際大酒店餐飲部從事餐飲服務(wù)工作,因工作表現(xiàn)優(yōu)秀,很快被調(diào)入宴會(huì)服務(wù),并兼作婚禮主持,工作上受到酒店管理層的認(rèn)可和市領(lǐng)導(dǎo)的好評。因我英語基礎(chǔ)較好,之后被調(diào)入西餐廳工作,接受過酒店專業(yè)的西餐服務(wù)培訓(xùn)。
工作中我發(fā)覺現(xiàn)有的文化水平遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿意工作的需要,于是酒店領(lǐng)導(dǎo)、及同事的支持下勤工儉學(xué),于03年9月自費(fèi)進(jìn)入學(xué)院外語系自考班學(xué)習(xí)并擔(dān)當(dāng)班長,04年12月結(jié)束。05年參與了賓館CD級崗位的競聘,大堂副理的崗位上工作了兩年,這兩年的時(shí)間里,工作上取得了肯定的成果,每日受理來賓投訴時(shí),都能在領(lǐng)導(dǎo)和同事們關(guān)心處理后,總結(jié)閱歷,也就在每次總結(jié)、改進(jìn)后漸漸變得成熟起來。特殊是VIP接待上,得到賓館、公司和管委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的全都認(rèn)可,獲得賓館05年度先進(jìn)個(gè)人和優(yōu)秀班組的榮譽(yù)。19xx年12月誕生。20xx年畢業(yè)于市旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)校餐旅管理專業(yè),叫XXXX
我是一個(gè)工作仔細(xì)負(fù)責(zé)、樂觀主動(dòng)、擅長團(tuán)隊(duì)工作的人;思維嚴(yán)謹(jǐn);擁有豐富的酒店管理工作閱歷,任職期間組織過各項(xiàng)大型接待。有高星級酒店籌建直至酒店正常運(yùn)作之良好開拓閱歷;熟識各類酒店系統(tǒng)管理軟件的運(yùn)用。
店長自我評價(jià)篇5
布滿著激情和挑戰(zhàn)、承載著歡快與幻想的20XX年,在時(shí)間的軌道上漸行漸遠(yuǎn),布滿希望的20XX年,即將踏著春的氣息,布滿澎湃激情向我們走來。20XX年,是我擔(dān)當(dāng)?shù)甑觊L的第*年,這一年對于我而言,是接受挑戰(zhàn)、學(xué)習(xí)并收獲閱歷的一年。在此,感謝公司領(lǐng)導(dǎo)和全體員工賜予了我這樣一個(gè)表現(xiàn)自我的機(jī)會(huì)和展現(xiàn)自我力量的平臺,我感慨,我慶幸,我驕傲,我喜悅。下面,我將對自己今年履行職責(zé)狀況向大家做如下匯報(bào),如有不當(dāng),請批判指正:
一、加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷提高自身工作力量
作為一名店長,我不僅要在產(chǎn)品銷售上給員工做出表率,更要負(fù)責(zé)好店面的日常管理工作。為了更好的完成本職工作,我特別注意自身力量的增加。我樂觀參與公司組織的各種學(xué)習(xí)培訓(xùn)活動(dòng),仔細(xì)學(xué)習(xí)公司下發(fā)的各種銷售管理方面的資料。我還利用業(yè)余時(shí)間,通過網(wǎng)絡(luò)了解與本行業(yè)有關(guān)的學(xué)問和信息。通過不斷的學(xué)習(xí),我的營銷水平和管理力量都有很大的提高。
二、立足本職、努力完成各項(xiàng)工作
在工作中,我嚴(yán)格根據(jù)公司的規(guī)章制度要求自己,努力給員工做好榜樣。仔細(xì)做好店面的統(tǒng)籌管理工作,樂觀開展員工培訓(xùn)工作,努力提升公司的品牌形象。注意和員工之間的溝通溝通,組織有意義的集體活動(dòng),增加團(tuán)隊(duì)的活力和分散力。加強(qiáng)和顧客之間的溝通,增進(jìn)顧客對公司產(chǎn)品的了解,培育品牌的擁護(hù)者。在工作中取得了較好的成果。
三、20XX年工作完成狀況
20XX年,店在全體員工的共同努力下取得了良好的成果:
一是彩寶銷售業(yè)績大幅度提升??偣炯哟髮Σ蕦毧钍礁碌牧Χ群退俣纫约皩Σ蕦殸I銷方案的調(diào)整,對我們來說既是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)。我仔細(xì)的組織員工對公司新方案進(jìn)行學(xué)習(xí),對新產(chǎn)品進(jìn)行了解。通過模擬營銷等方式,加快員工對彩寶可換貨的熟悉,提升了員工在彩寶銷售方面的技巧。我店的彩寶銷售額從去年的**萬元提升到今年的**萬元,取得了不錯(cuò)的成果。
二是鉑金銷售業(yè)績穩(wěn)步的增長。通過對之前鉑金銷售狀況的總結(jié),找出了制約鉑金銷售的緣由--對戒的碼數(shù)和款式較少。針對這一狀況,我們豐富了鉑金戒指的款式,補(bǔ)齊了碼數(shù),從而提高了成單率,鉑金的銷售業(yè)績實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)步的增長。
三是團(tuán)隊(duì)整體實(shí)力得到提升。在工作中,我通過給員工講解公司的獎(jiǎng)懲制度、福利制度,給大家共享我在生活工作中的感悟等方式,不斷的增加員工的歸屬感和分散力,激發(fā)他們在工作中的激情與活力。加強(qiáng)對新員工的培訓(xùn),讓他們能盡快的適應(yīng)工作,盡快的融入到我們的團(tuán)隊(duì)中來。
四、工作中存在的不足
雖然在20XX年我們店取得了不錯(cuò)的成果,拿到了連續(xù)10個(gè)月對比去年上升獎(jiǎng)和連續(xù)9個(gè)月達(dá)標(biāo)獎(jiǎng),但是,我們要糊涂的熟悉到我們的工作還存在很多不足的地方。
一是VIP客戶的管理上還不到位,整個(gè)店的VIP客戶偏少。
二是本店員工都是本地人,在管理上還存在不小的問題。
五、20XX年工作重點(diǎn)
(一)加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)打造,增加員工分散力
一是要加強(qiáng)員工思想熟悉方面的培訓(xùn)學(xué)習(xí),關(guān)心員工樹立正確的人生觀和價(jià)值觀。二是通過換班的調(diào)整,增進(jìn)對員工的了解,杜絕員工拉幫結(jié)派。三是多和員工進(jìn)行溝通,準(zhǔn)時(shí)了解員工的心理狀況,化解工作中的沖突。四是常常組織集體活動(dòng),組織員工和同片區(qū)的同事進(jìn)行有意義的競賽,增加員工的集體榮譽(yù)感。五是加強(qiáng)員工聘請力度,多招一些外地員工和本地員工搭配,緩解管理工作中的壓力。
(二)調(diào)整嘉獎(jiǎng)機(jī)制,激發(fā)員工樂觀性
一是每兩周評比出一名優(yōu)秀員工賜予嘉獎(jiǎng),并以此作為年度優(yōu)秀員工的評比標(biāo)準(zhǔn),以此來激發(fā)員工樂觀拼搏、奮勇爭先的工作熱忱。二是評比優(yōu)秀小班長,讓員工獨(dú)立帶班,從中學(xué)會(huì)怎么去做一名優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)者,給員工展現(xiàn)自身的機(jī)會(huì)和舞臺。
(三)制定VIP客戶管理制度,加強(qiáng)VIP客戶管理
1、店內(nèi)的重點(diǎn)客戶由店長和領(lǐng)班親自接待,給員工做好表率,并建立店長領(lǐng)班顧客維護(hù)本。
2、肯定要千方百計(jì)留下進(jìn)店顧客的聯(lián)系方式。
3、除了平常大型節(jié)假日給顧客發(fā)祝愿短信之外每周五統(tǒng)一給全部VIP發(fā)祝愿及溫馨短信,并把給VIP發(fā)信息的任務(wù)安排落實(shí)到個(gè)人。
4、顧客購買小票上沒有留電話號碼或者達(dá)到金額沒有賜予
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