2025年教科新版選擇性必修3生物下冊階段測試試卷

…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………※※請※※不※※要※※在※※裝※※訂※※線※※內(nèi)※※答※※題※※…………○…………外…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………第=page22頁，總=sectionpages22頁第=page11頁，總=sectionpages11頁2025年教科新版選擇性必修3生物下冊階段測試試卷216考試試卷考試范圍：全部知識點(diǎn)；考試時(shí)間：120分鐘學(xué)校：______姓名：______班級：______考號：______總分欄題號一二三四五六總分得分評卷人得分一、選擇題(共7題，共14分)1、關(guān)于生物技術(shù)實(shí)踐中的有關(guān)檢驗(yàn)，錯(cuò)誤的是（）A.在果酒制作實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)要檢驗(yàn)是否有酒精產(chǎn)生，正確的操作步驟是先在試管中加入適量的發(fā)酵液，然后再加入硫酸和重鉻酸鉀的混合液B.在微生物培養(yǎng)中，檢驗(yàn)培養(yǎng)基是否被污染的方法是用一組不接種或接種無菌水的培養(yǎng)基與接種培養(yǎng)物的培養(yǎng)基一起培養(yǎng)C.腐乳是豆腐經(jīng)微生物發(fā)酵后制成的食品，多種微生物參與了該發(fā)酵過程，其中起主要作用的微生物是毛霉D.用稀釋涂布法統(tǒng)計(jì)樣品中的活菌數(shù)時(shí)，通過統(tǒng)計(jì)平板上的菌落數(shù)就能推測出樣品中大約含有的活菌數(shù)2、下列關(guān)于果酒、果醋及腐乳制作的相關(guān)敘述，不正確的是（）A.制作果酒過程中應(yīng)適時(shí)放氣B.果醋制作可以在獲得果酒后進(jìn)行，也可利用葡萄糖直接制得C.制作果酒、果醋和腐乳的主要微生物都屬于真核生物D.控制好溫度和pH既有利于目的菌繁殖，又可抑制雜菌生長3、發(fā)展試管動物技術(shù)具有重要意義，下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A.試管動物技術(shù)可解決動物生育率低的問題B.試管動物技術(shù)可以更多、更有效地利用動物卵母細(xì)胞C.試管動物技術(shù)可以通過普通家畜繁育良種家畜D.試管動物技術(shù)不能實(shí)現(xiàn)家畜的快速繁殖4、關(guān)于DNA的粗提取與鑒定實(shí)驗(yàn)的表達(dá)哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的（）A.向離心沉淀的血細(xì)胞中加水是為了讓血細(xì)胞破裂，提取核物質(zhì)B.氯化鈉溶液的物質(zhì)的量濃度為2mol/L時(shí)，DNA溶解度最大C.向溶解的DNA燒杯中加蒸餾水是漂洗DNAD.離心后除去血液中的上清液是為了除去血漿5、某興趣小組開展小鼠原代神經(jīng)元培養(yǎng)的研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)其培養(yǎng)的原代神經(jīng)元生長緩慢，其原因不可能的是（）A.實(shí)驗(yàn)材料取自小鼠胚胎的腦組織B.為了防止污染將培養(yǎng)瓶瓶口密封C.血清經(jīng)過高溫處理后加入培養(yǎng)基D.所使用的培養(yǎng)基呈弱酸性6、下列有關(guān)體細(xì)胞核移植過程的敘述，不正確的是（）A.在體外將從卵巢采集到的卵母細(xì)胞培養(yǎng)到減數(shù)第二次分裂中期B.通過顯微操作技術(shù)去除卵母細(xì)胞的細(xì)胞核和第一極體C.使用電刺激等方法激活重組細(xì)胞使其完成細(xì)胞分裂和發(fā)育D.動物胚胎細(xì)胞核移植的難度高于體細(xì)胞核移植7、丙型肝炎病毒（HCV）為單鏈RNA復(fù)制病毒，其RNA可直接作為信使，通過宿主細(xì)胞合成蛋白質(zhì)，下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.HCV的RNA復(fù)制時(shí)，需先合成其互補(bǔ)鏈B.HCV的RNA復(fù)制所需的酶是在宿主細(xì)胞中合成的C.抑制RNA復(fù)制所需酶的活性可阻斷HCV的增殖D.PCR技術(shù)直接擴(kuò)增RNA可用于HCV感染的早期診斷評卷人得分二、多選題(共5題，共10分)8、生物技術(shù)安全性和倫理問題是社會關(guān)注的熱點(diǎn)。下列相關(guān)敘述正確的是（）A.應(yīng)嚴(yán)格選擇轉(zhuǎn)基因植物的目的基因，避免產(chǎn)生對人類有害的物質(zhì)B.當(dāng)今社會的普遍觀點(diǎn)是禁止克隆人的實(shí)驗(yàn)，但不反對治療性克隆C.反對設(shè)計(jì)試管嬰兒的原因之一是有人濫用此技術(shù)選擇性設(shè)計(jì)嬰兒D.生物武器用微生物、毒素，干擾素及重組致病菌等來形成殺傷力9、如圖為腎臟上皮細(xì)胞培養(yǎng)過程示意圖；下列敘述正確的是（）

A.甲→乙過程需要用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理B.丙過程指細(xì)胞在添加血清的合成培養(yǎng)基中原代培養(yǎng)C.丙和丁過程均會出現(xiàn)細(xì)胞貼壁和接觸抑制現(xiàn)象D.丁過程是傳代培養(yǎng)的細(xì)胞，細(xì)胞都能進(jìn)行無限增殖10、谷氨酸棒狀桿菌發(fā)酵過程中會生成大量的谷氨酸，經(jīng)加工后可制成味精。在其發(fā)酵過程中，發(fā)酵罐中碳氮比（碳元素與氮元素的比值）為4：1時(shí)，菌體大量繁殖而產(chǎn)生的谷氨酸少；當(dāng)碳氮比為3：1時(shí)，菌體繁殖受抑制，但谷氨酸的合成量大增。下列相關(guān)敘述正確的是（）A.谷氨酸棒狀桿菌可以從自然界中篩選，也可以通過誘變育種或基因工程育種獲得B.分離、提純產(chǎn)物是發(fā)酵工程的中心環(huán)節(jié)，有利于獲得更多的優(yōu)質(zhì)發(fā)酵產(chǎn)品C.由題干信息可推知發(fā)酵過程中需調(diào)整發(fā)酵罐內(nèi)營養(yǎng)成分的比例D.在發(fā)酵罐內(nèi)發(fā)酵無需嚴(yán)格控制溶解氧、溫度、pH等條件11、在進(jìn)行擬矮牽牛和矮牽牛的種間原生質(zhì)體融合時(shí)，利用親本材料對藥物抗性的差異來選擇雜種細(xì)胞的過程如圖所示。下列說法錯(cuò)誤的是（）

A.只有雜種細(xì)胞能在含放線菌素D的MS培養(yǎng)基上正常生長B.同一株植物的不同細(xì)胞經(jīng)離體培養(yǎng)獲得的再生苗基因型可能不相同C.②中的融合過程一定要在無菌水中進(jìn)行，防止雜菌污染D.通過③得到的愈傷組織等材料用人工薄膜包裝后可得到人工種子12、野生型大腸桿菌能夠在基本培養(yǎng)基上生長，營養(yǎng)缺陷型的大腸桿菌則不能在基本培養(yǎng)基上生長，需要在培養(yǎng)基中添加某些營養(yǎng)物質(zhì)。研究人員用影印培養(yǎng)法對誘變產(chǎn)生的營養(yǎng)缺陷型突變體進(jìn)行篩選，方法如圖所示。下列敘述正確的是（）

A.母板培養(yǎng)基與基本培養(yǎng)基的成分相同B.用稀釋涂布平板法將菌液接種在母板培養(yǎng)基上進(jìn)行培養(yǎng)C.作為接種工具的“印章”需經(jīng)過滅菌后才能印在長有菌落的母板上粘取菌種D.母板培養(yǎng)基上的菌落4、5、6為營養(yǎng)缺陷型大腸桿菌繁殖而來評卷人得分三、填空題(共9題，共18分)13、1.基因檢測引發(fā)的倫理問題。

（1）基因身份證：基因身份證指把個(gè)人的_____和_____檢測出來；記錄在磁卡上，而做成的個(gè)人基因身份證。

（2）基因檢測引發(fā)的爭論①_____②_____③_____④_____⑤_____⑥_____

。項(xiàng)目。

反對。

支持。

技術(shù)方面。

目前人類對①及基因間的相互作用尚缺乏足夠的認(rèn)識；通過基因檢測達(dá)到②的目的是很困難的；基因檢測結(jié)果會給受檢者帶來巨大的③。

通過基因檢測可以對遺傳性疾病及早采?、?；適時(shí)進(jìn)行治療，達(dá)到挽救患者生命的目的。

道德方面。

基因資訊的泄露造成⑤；如個(gè)人婚姻困難；人際關(guān)系疏遠(yuǎn)，更明顯的是造成一支遺傳性失業(yè)大軍。

對于基因歧視現(xiàn)象；可以通過正確的科學(xué)知識傳播；⑥教育和立法得以解決。

2.試管嬰兒與設(shè)計(jì)試管嬰兒的比較①_____②_____③_____④_____

。項(xiàng)目。

設(shè)計(jì)試管嬰兒。

試管嬰兒。

技術(shù)手段。

胚胎移植前①（填“需要”或“不需要”）進(jìn)行遺傳學(xué)診斷這一環(huán)節(jié)。

②（填“需要”或‘不需要”）進(jìn)行遺傳學(xué)診斷。

實(shí)踐應(yīng)用。

用于白血病；貧血病等遺傳性疾病的預(yù)測。

解決不孕不育問題。

聯(lián)系。

二者都是③受精；體外進(jìn)行早期胚胎發(fā)育，再進(jìn)行胚胎移植，從生殖方式上都為④

14、基因的“剪刀”是_____，它的化學(xué)本質(zhì)是_____，它只能識別一種特定的_____，并在_____上切割DNA分子；基因的“針線”是______，它能連接DNA骨架上的_____，DNA的骨架由___________構(gòu)成；基因的運(yùn)載體是將_____送入_____的運(yùn)輸工具。目前常用的運(yùn)載體有_____、________和_____。質(zhì)粒存在于許多_____和______等生物中，是擬核或_____外能夠_____的很小的環(huán)狀_____。15、醋酸菌的最適生長溫度為____________________℃。16、常用的轉(zhuǎn)化方法：

將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞：采用最多的方法是_______，其次還有______和______等。

將目的基因?qū)雱游锛?xì)胞：最常用的方法是_______。此方法的受體細(xì)胞多是_______。

將目的基因?qū)胛⑸锛?xì)胞：原核生物作為受體細(xì)胞的原因是_______，最常用的原核細(xì)胞是_____，其轉(zhuǎn)化方法是：先用______處理細(xì)胞，使其成為______，再將______溶于緩沖液中與感受態(tài)細(xì)胞混合，在一定的溫度下促進(jìn)感受態(tài)細(xì)胞吸收DNA分子，完成轉(zhuǎn)化過程。17、原核基因采取______獲得，真核基因是______。人工合成目的基因的常用方法有______和______。18、假設(shè)PCR反應(yīng)中，只有一個(gè)DNA片段作為模板，請計(jì)算在30次循環(huán)后，反應(yīng)物中大約有個(gè)這樣的_______個(gè)DNA片段，一共需要加入______________個(gè)引物。19、在____________的溫度范圍內(nèi)，DNA的雙螺旋結(jié)構(gòu)解體，雙鏈分開，這過程成為__________。20、基因工程取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展。_____、_____等技術(shù)的應(yīng)用不僅使生命科學(xué)的研究發(fā)生了前所未有的變化，而且在實(shí)際應(yīng)用領(lǐng)域，如____、_____、_____、______等方面也展示出美好的應(yīng)用前景?？瓜x棉中的抗蟲基因來自_____，抗蟲基因作物的使用，不僅減少了_____，降低了____，而且還減少了_____。21、某種微生物合成的一種蛋白酶與人體消化液中某種蛋白酶的結(jié)構(gòu)和功能很相似，只是前者熱穩(wěn)定性較差，進(jìn)入人體后容易失效。嘗試根據(jù)本節(jié)課所學(xué)知識提出改造該種微生物蛋白酶的思路_________。評卷人得分四、判斷題(共4題，共40分)22、目前，種植的轉(zhuǎn)基因作物中以水稻和小麥最多，其次是轉(zhuǎn)基因棉花和油菜（______）A.正確B.錯(cuò)誤23、胚胎發(fā)育早期，細(xì)胞的數(shù)量不斷增加，胚胎的總體積也增加。()A.正確B.錯(cuò)誤24、蛋白質(zhì)工程是在基因工程的基礎(chǔ)上，延伸出來的第二代基因工程。()A.正確B.錯(cuò)誤25、生殖性克隆是指通過克隆技術(shù)產(chǎn)生獨(dú)立生存的新個(gè)體。（選擇性必修3P106）()A.正確B.錯(cuò)誤評卷人得分五、實(shí)驗(yàn)題(共2題，共16分)26、炭疽；是一種由炭疽芽孢桿菌引起的人獸共患性傳染病，也是我國規(guī)定的乙類傳染病。回答下列有關(guān)問題：

(1)人通常是通過接觸患炭疽的動物或動物制品被感染，皮膚炭疽病在人類炭疽病中最為常見，這類患者的皮膚滲出物中含有炭疽芽孢桿菌。皮膚炭疽病疑似患者就醫(yī)時(shí)，醫(yī)生先要取患者的皮膚滲出物稀釋后涂布到固體培養(yǎng)基上，經(jīng)過一段時(shí)間的培養(yǎng)獲得的平板可能是_____。A．B．C．D．(2)挑取上述培養(yǎng)基上的菌落進(jìn)行如圖所示實(shí)驗(yàn)（注：實(shí)驗(yàn)組中的噬菌體能特異性地侵染炭疽芽孢桿菌）。

①該實(shí)驗(yàn)的目的是_____。

②對照組試管中應(yīng)加入_____，實(shí)驗(yàn)過程中為避免雜菌污染進(jìn)行的操作包括_____（至少寫出兩點(diǎn)）。

③實(shí)驗(yàn)結(jié)果為_____時(shí)；表明該疑似患者被炭疽芽孢桿菌感染。

④實(shí)驗(yàn)過程中需將錐形瓶固定在搖床上，在35℃下振蕩培養(yǎng)24h，直至液體培養(yǎng)基變渾濁。振蕩培養(yǎng)說明炭疽芽孢桿菌的代謝類型是_____，振蕩培養(yǎng)的目的是_____。液體培養(yǎng)基變渾濁的原因是_____。

(3)對炭疽芽孢桿菌進(jìn)行計(jì)數(shù)時(shí)，選用10-4、10-5、10-6三個(gè)稀釋度的菌液，各取0．2mL涂布，每個(gè)稀釋度作三次重復(fù)，經(jīng)24h恒溫培養(yǎng)后結(jié)果如表。稀釋度10-410-510-6平板編號A1A2A3B1B2B3C1C2C3菌落數(shù)31529830245535112911

由表可知，最適合計(jì)數(shù)的稀釋度為_____，原因是_____。27、酵母菌是制作馬奶酒的重要發(fā)酵菌種；實(shí)驗(yàn)人員將馬奶酒中分離到的酵母菌和野生型酵母菌分別加入馬奶中進(jìn)行馬奶酒的發(fā)酵，相關(guān)物質(zhì)變化如圖所示。回答下列問題：

(1)酵母菌是制作馬奶酒的要發(fā)酵菌種，從同化作用的類型看，酵母菌屬于_____（填“自養(yǎng)型”或“異養(yǎng)型”）生物；從細(xì)胞呼吸類型看，酵母菌屬于_____型生物。

(2)將馬奶酒加入發(fā)酵裝置時(shí)，一般要預(yù)留約1/3的空間，其目的是_____（答出1點(diǎn)）。發(fā)酵過程中，一般將溫度控制在_____℃進(jìn)行發(fā)酵。

(3)馬奶中的糖類主要是乳糖，馬奶中的某些微生物能將乳糖分解為葡萄糖和半乳糖，進(jìn)而被酵母菌利用產(chǎn)生酒精，制成馬奶酒。據(jù)圖分析，野生型酵母菌優(yōu)先利用_____進(jìn)行酒精發(fā)酵，與野生型酵母菌相比，馬奶酒酵母菌優(yōu)先利用_____進(jìn)行酒精發(fā)酵，且大量產(chǎn)生酒精階段，馬奶酒酵母菌產(chǎn)生酒精的速率_____（填“更快”或“更慢”）。評卷人得分六、綜合題(共3題，共9分)28、青蒿素是最有效的抗瘧疾藥物，但野生黃花蒿青蒿素產(chǎn)量低，為緩解青蒿素供應(yīng)不足的狀況，科學(xué)家將tms基因和tmr基因?qū)朦S花蒿的愈傷組織從而獲得了黃花蒿的冠癭組織；改造過程用到的部分結(jié)構(gòu)如圖。

（1）科學(xué)家將目的基因?qū)朦S花蒿愈傷組織細(xì)胞的常用方法是_____________________。

（2）圖中結(jié)構(gòu)P、T是基因成功轉(zhuǎn)錄的保證，其中結(jié)構(gòu)P的作用是____________________。為了鑒別受體細(xì)胞中是否含有目的基因，并將含有目的基因的細(xì)胞篩選出來，圖中還缺少的結(jié)構(gòu)是___________。

（3）在獲得轉(zhuǎn)基因的冠癭組織過程中，__________________________是核心步驟，在具體操作中常常使用兩種能產(chǎn)生不同黏性末端的限制酶對目的基因和運(yùn)載體的兩端分別進(jìn)行切割，這樣做的好處是______________________________________________。

（4）T-DNA的作用是可以使目的基因進(jìn)入植物細(xì)胞，并插入到植物細(xì)胞中染色體的DNA上，要檢測目的基因是否插入到冠癭組織細(xì)胞的染色體DNA上，可采用________技術(shù)。

（5）與愈傷組織相比，冠癭組織的生長速度更快，原因可能是________________________________。29、原油中含有大量有害的；致癌的多環(huán)芳烴。土壤中有些細(xì)菌可以利用原油中的多環(huán)芳烴為碳源；在培養(yǎng)基中形成分解圈。為篩選出能高效降解原油的菌株并投入除污，某小組同學(xué)設(shè)計(jì)了相關(guān)實(shí)驗(yàn)：

（1）培養(yǎng)基接種之前首先要進(jìn)行滅菌和倒平板處理，應(yīng)在__________附近倒平板，并檢測培養(yǎng)基平板的滅菌是否合格，培養(yǎng)基滅菌常用的方法是__________________________，檢測培養(yǎng)基平板滅菌是否合格常用的方法是________________________________________。

（2）科學(xué)家在篩選分解原油的菌株時(shí)，應(yīng)將土壤樣品稀釋后，接種到以__________為唯一碳源的培養(yǎng)基，從功能上講，該培養(yǎng)基屬于____________________________________。

（3）平板在適宜條件下培養(yǎng)一段時(shí)間后，篩選__________的菌落作為高效降解原油的目的菌株。對初步提取到的菌株要進(jìn)行純化，一般操作方法有兩種，即________________法和_____________法。30、魚鱗病是一種遺傳所致的皮膚疾?。慌R床表現(xiàn)為皮膚干燥；伴有魚鱗狀脫屑。

(1)下圖為某魚鱗病家族系譜圖。據(jù)圖分析該遺傳病的遺傳方式最可能是_______，判斷依據(jù)是________。

(2)Ⅲ-14為該家族發(fā)現(xiàn)的一位魚鱗病女性患者，通過對患者細(xì)胞學(xué)鑒定，發(fā)現(xiàn)該患者核型為45，XO，推測該女性患者魚鱗病致病基因來自于_______________。

(3)魚鱗病的病因是由于患者體內(nèi)缺乏類固醇硫酸酯酶（STS）所致，已知編碼STS的基因含有10個(gè)外顯子，根據(jù)STS基因的編碼區(qū)外顯子1及外顯子10序列設(shè)計(jì)引物，對該家系中相關(guān)成員的基因進(jìn)行PCR檢測，結(jié)果如下圖所示（a~e分別是III-14、II-6、II-7、正常女性和正常男性；M是標(biāo)準(zhǔn)DNA片段）。同時(shí)在患者細(xì)胞中不能檢測到STS蛋白，由此推測患者基因發(fā)生了堿基對的_________（填“增添”；“缺失”或“替換”）。

(4)魚鱗病目前還沒有較好的治療方法，最常用的方法是加強(qiáng)皮膚保濕和護(hù)理。通過遺傳咨詢和_________可對該病進(jìn)行預(yù)防和監(jiān)測，進(jìn)而降低該病的發(fā)病率。請結(jié)合本研究，提出可能根治魚鱗病的思路_________。參考答案一、選擇題(共7題，共14分)1、A【分析】【分析】

1；果酒制作菌種是酵母菌；代謝類型是兼性厭氧型真菌，屬于真核細(xì)胞，條件是18～25℃、前期需氧，后期不需氧。

2；腐乳的制作利用的微生物主要是毛霉；多種微生物參與了豆腐的發(fā)酵，如青霉、酵母、曲霉、毛霉等，其中起主要作用的是毛霉，毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸，這些小分子物質(zhì)有利于人體的消化和吸收。

【詳解】

A；在果酒制作實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)要檢驗(yàn)是否有酒精產(chǎn)生；正確的操作步驟是先在試管中加入適量的發(fā)酵液，然后再加入3mol/L的硫酸3滴，混勻后滴加常溫下飽和的重鉻酸鉀溶液3滴，振蕩試管，觀察到橙色的重鉻酸鉀變成灰綠色，A錯(cuò)誤；

B；在微生物培養(yǎng)中；檢驗(yàn)培養(yǎng)基是否被污染的方法是將未接種的培養(yǎng)基或接種無菌水的培養(yǎng)基與接種培養(yǎng)物的培養(yǎng)基一起放在恒溫箱中培養(yǎng)，如果未接種的培養(yǎng)基或接種無菌水的培養(yǎng)基沒有菌落生長，說明培養(yǎng)基制作合格，即沒有被污染，B正確；

C；腐乳是豆腐經(jīng)微生物發(fā)酵后制成的食品；多種微生物參與了該發(fā)酵過程，其中起主要作用的微生物是毛霉，其產(chǎn)生的蛋白酶和脂肪酶可將豆腐中的蛋白質(zhì)和脂肪水解，C正確；

D；用稀釋涂布法統(tǒng)計(jì)樣品中的活菌數(shù)時(shí)；通過統(tǒng)計(jì)平板上的菌落數(shù)就能推測出樣品中的活菌數(shù)，該方法統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)往往比實(shí)際的菌落數(shù)少，D正確。

故選A。2、C【分析】【分析】

1；在利用酵母菌發(fā)酵時(shí)最好是先通入足夠的無菌空氣在有氧環(huán)境下一段時(shí)間使其繁殖；再隔絕氧氣進(jìn)行發(fā)酵；酒精發(fā)酵的最佳溫度是在18℃～25℃，pH最好是弱酸性。

2；醋酸菌好氧性細(xì)菌；當(dāng)缺少糖源時(shí)和有氧條件下，可將乙醇（酒精）氧化成醋酸；當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸；醋酸菌生長的最佳溫度是在30℃～35℃。

【詳解】

A；制作果酒過程中應(yīng)適時(shí)放氣；目的是排出酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳，A正確；

B；果醋制作可以在獲得果酒后進(jìn)行；也可以在糖和氧氣充足時(shí)，利用葡萄糖直接制得，B正確；

C；參與果酒制作的酵母菌是一種真菌；屬于真核生物；參與腐乳發(fā)酵的毛霉是一種真菌，屬于真核生物；參與果醋制作的醋酸菌是一種細(xì)菌，屬于原核生物，C錯(cuò)誤；

D；不同的菌種對于pH、溫度等環(huán)境條件的要求不同；控制好溫度和pH既有利于目的菌繁殖，又可抑制雜菌生長，D正確。

故選C。3、D【分析】【分析】

試管動物技術(shù)是指通過人工操作使卵子和精子在體外條件下成熟和受精；并通過培養(yǎng)發(fā)育為早期胚胎后，再經(jīng)移植后產(chǎn)生后代的技術(shù)。所以運(yùn)用試管動物技術(shù)可以解決動物生育率低的問題；可以更多；更有效地利用動物卵細(xì)胞；可以通過普通家畜繁育良種家畜；也可以實(shí)現(xiàn)家畜的快速繁殖．

【詳解】

A；試管動物技術(shù)可采用超數(shù)排卵技術(shù)等方法提高排卵數(shù)量；可解決動物生育率低的問題，A正確；

B；試管動物技術(shù)包括體外受精和胚胎移植等技術(shù)；體外受精包括卵母細(xì)胞的采集、精子的采集和獲能、受精等幾個(gè)步驟，可以更多、更有效地利用動物的卵母細(xì)胞，B正確；

C；試管動物技術(shù)需要胚胎移植技術(shù)；即通過普通家畜繁育良種家畜，C正確；

D；試管動物技術(shù)可實(shí)現(xiàn)家畜的快速繁殖；加速育種工作和品種改良，D錯(cuò)誤。

故選D。4、C【分析】【分析】

1；DNA在氯化鈉溶液中的溶解度；是隨著氯化鈉濃度的變化而變化的。當(dāng)氯化鈉的物質(zhì)的量濃度為0.14mol/L時(shí)，DNA的溶解度最低。利用這一原理，可以使溶解在氯化鈉溶液中的DNA析出。

2；DNA不溶于酒精溶液；但是細(xì)胞中的某些物質(zhì)則可以溶于酒精。利用這一原理，可以進(jìn)一步提取出含雜質(zhì)較少的DNA。

3；DNA遇二苯胺（沸水浴）會染成藍(lán)色；因此，二苯胺可以作為鑒定DNA的試劑。

【詳解】

A；離心沉淀的血細(xì)胞中加水是為了使血細(xì)胞破裂釋放DNA；從而提取DNA，A正確；

B；氯化鈉溶液的物質(zhì)的量濃度為2mol/L時(shí)；DNA溶解最大，B正確；

C；向溶解DNA的燒杯中加蒸餾水是為了降低氯化鈉溶液的濃度；從而使DNA析出，C錯(cuò)誤；

D；離心后除去血液中的上清液是為了除去血漿；獲得血細(xì)胞，D正確。

故選C。5、A【分析】【分析】

小鼠原代神經(jīng)元培養(yǎng)屬于動物細(xì)胞培養(yǎng)；需要在無菌無毒和培養(yǎng)液提供類似內(nèi)環(huán)境的條件下進(jìn)行。

【詳解】

A；小鼠胚胎腦組織中含有豐富的原代神經(jīng)元；細(xì)胞增殖能力強(qiáng)，不會造成生長緩慢，A符合題意；

B；培養(yǎng)瓶瓶口密封會使培養(yǎng)液中缺氧；影響細(xì)胞有氧呼吸，造成供能不足，可能使細(xì)胞生長緩慢，B不符合題意；

C；血清經(jīng)過高溫處理后；其中活性成分變性，失去原有功能，細(xì)胞生存環(huán)境嚴(yán)重惡化，可能使細(xì)胞生長緩慢，C不符合題意；

D；小鼠內(nèi)環(huán)境為弱堿性；所使用的培養(yǎng)基呈弱酸性，使細(xì)胞生存環(huán)境惡劣，可能造成細(xì)胞生長緩慢，D不符合題意。

故選A。6、D【分析】【分析】

1；動物細(xì)胞核移植是指將動物的一個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞核移入一個(gè)去掉細(xì)胞核的卵母細(xì)胞中；使其重組并發(fā)育成一個(gè)新的胚胎。

2；體細(xì)胞核移植過程：（以克隆高產(chǎn)奶牛為例）

3；動物細(xì)胞核移植可分為胚胎細(xì)胞核移植和體細(xì)胞核移植。體細(xì)胞核移植的難度明顯高于胚胎細(xì)胞核移植。原因：動物胚胎細(xì)胞分化程度低；恢復(fù)其全能性相對容易，動物體細(xì)胞分化程度高，恢復(fù)其全能性十分困難。

【詳解】

A；在體外將從卵巢采集到的卵母細(xì)胞培養(yǎng)到減數(shù)第二次分裂中期；才能進(jìn)行核移植，A正確；

B；通過顯微操作技術(shù)可以去除卵母細(xì)胞的細(xì)胞核和第一極體；B正確；

C；使用電脈沖等方法可以激活重組細(xì)胞使其完成細(xì)胞分裂和發(fā)育；C正確；

D；體細(xì)胞核移植的難度明顯高于動物胚胎細(xì)胞核移植；因?yàn)榕咛ゼ?xì)胞分化程度比體細(xì)胞的低，更容易表達(dá)細(xì)胞核的全能性，D錯(cuò)誤。

故選D。7、D【分析】【分析】

丙型肝炎病毒（HCV）的遺傳物質(zhì)為單鏈RNA；其RNA可直接作為翻譯的模板，也可進(jìn)行RNA的復(fù)制。

【詳解】

A；HCV的單鏈RNA復(fù)制時(shí)；需先合成其互補(bǔ)鏈，然后根據(jù)其互補(bǔ)鏈為模板，合成遺傳物質(zhì)RNA，A正確；

B；HCV的RNA復(fù)制所需的酶是在宿主細(xì)胞中的核糖體上合成的；B正確；

C；丙型肝炎病毒（HCV）為單鏈RNA復(fù)制病毒；抑制RNA復(fù)制所需酶的活性可阻斷HCV的RNA復(fù)制，進(jìn)而抑制該病毒的增殖，C正確；

D；PCR技術(shù)不能直接擴(kuò)增RNA；需要先逆轉(zhuǎn)錄形成DNA，然后在引物作用下合成子代DNA，D錯(cuò)誤。

故選D。二、多選題(共5題，共10分)8、A:B:C【分析】【分析】

（1）生物技術(shù)安全性問題包括食物安全；生物安全、環(huán)境安全三個(gè)方面。

（2）倫理問題主要在克隆人的問題上出現(xiàn)爭議。

【詳解】

A；轉(zhuǎn)基因植物合成的某些新蛋白質(zhì)；可能會成為過敏原而引起少數(shù)人過敏，A正確；

B；治療性克隆是為了從胚胎中取出干細(xì)胞用于醫(yī)學(xué)研究和治療；生殖性克隆就是將人的體細(xì)胞移植到去核的卵中，然后將其在體外形成的胚胎移植到母體子言中，最終經(jīng)足懷胎后生下的嬰兒就是克隆人，當(dāng)今社會的大多數(shù)人對克隆人的研究持否定態(tài)度，但不反對治療性克隆，B正確；

C；反對設(shè)計(jì)試管嬰兒的原因之一是有人濫用此技術(shù)選擇性設(shè)計(jì)嬰兒；C正確；

D；生物武器種類包括致病菌、病毒、生化毒劑；以及經(jīng)過基因重組的致病菌等，這些病原體直接或者通過食物、生活必需品等散布到敵方，對軍隊(duì)和平民造成大規(guī)模殺傷效果，干擾是動物或人體細(xì)胞受到病毒侵染后產(chǎn)生的一種糖蛋白，它是一種抗病毒的特效藥，D錯(cuò)誤。

故選ABC。9、A:B:C【分析】【分析】

1；動物細(xì)胞培養(yǎng)過程：取動物組織塊→剪碎組織→用胰蛋白酶處理分散成單個(gè)細(xì)胞→制成細(xì)胞懸液→轉(zhuǎn)入培養(yǎng)液中(原代培養(yǎng))→放入二氧化碳培養(yǎng)箱培養(yǎng)→貼滿瓶壁的細(xì)胞用酶分散為單個(gè)細(xì)胞；制成細(xì)胞懸液→轉(zhuǎn)入培養(yǎng)液(傳代培養(yǎng))→放入二氧化碳培養(yǎng)箱培養(yǎng)。

2；圖示為腎臟上皮細(xì)胞培養(yǎng)過程示意圖；圖中甲表示剪碎腎臟組織塊，乙表示制成細(xì)胞懸液，丙表示原代培養(yǎng)，丁表示傳代培養(yǎng)。

【詳解】

A；甲剪碎腎臟組織塊→乙制成細(xì)胞懸液過程需要用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理；分散成單個(gè)細(xì)胞，A正確；

B；丙過程指細(xì)胞在添加血清的合成培養(yǎng)基中原代培養(yǎng)；B正確；

C；丙原代培養(yǎng)過程和丁傳代培養(yǎng)過程均會出現(xiàn)細(xì)胞貼壁和接觸抑制現(xiàn)象；C正確；

D；丁過程是傳代培養(yǎng)過程；該過程少部分細(xì)胞遺傳物質(zhì)可能發(fā)生了變化，進(jìn)而無限繁殖，D錯(cuò)誤。

故選ABC。

【點(diǎn)睛】

本題考查動物細(xì)胞培養(yǎng)的相關(guān)知識，要求考生識記動物細(xì)胞培養(yǎng)的具體過程，掌握原代培養(yǎng)和傳代培養(yǎng)的區(qū)別；識記動物細(xì)胞培養(yǎng)的條件，能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)，難度不大。10、A:C【分析】【分析】

微生物發(fā)酵指的是利用微生物；在適宜的條件下，將原料經(jīng)過特定的代謝途徑轉(zhuǎn)化為人類所需要的產(chǎn)物的過程。谷氨酸棒狀桿菌為原核生物，為異養(yǎng)需氧型。

【詳解】

A；用于發(fā)酵的谷氨酸棒狀桿菌可以從自然界中篩選；也可以通過誘變育種或基因工程育種獲得，A正確；

B；發(fā)酵工程的中心環(huán)節(jié)是發(fā)酵過程；B錯(cuò)誤；

C；由題意可知“在其發(fā)酵過程中；發(fā)酵罐中碳氮比（碳元素與氮元素的比值）為4∶1時(shí)，菌體大量繁殖而產(chǎn)生的谷氨酸少；當(dāng)碳氮比為3∶1時(shí)，菌體繁殖受抑制，但谷氨酸的合成量大增”，說明在發(fā)酵過程中需調(diào)整發(fā)酵罐內(nèi)營養(yǎng)成分的比例以保證先獲得大量谷氨酸棒狀桿菌，在獲得大量發(fā)酵產(chǎn)物的目的，C正確；

D；谷氨酸棒狀桿菌為需氧菌；其發(fā)酵過程需要適宜的溫度和pH，所以在發(fā)酵罐內(nèi)發(fā)酵需嚴(yán)格控制溶解氧、溫度、pH等條件，D錯(cuò)誤。

故選AC。11、C:D【分析】【分析】

人工種子是以植物組織培養(yǎng)的胚狀體；不定芽、頂芽和腋芽為原料,用人工薄膜包裝而成的種子。

【詳解】

A；由圖可知；只有雜種細(xì)胞能在含放線菌素D的MS培養(yǎng)基上正常生長得到雜種植物，A正確；

B；同一株植物的不同細(xì)胞的基因型可能不同；比如：配子的基因型與體細(xì)胞的基因型不同，離體培養(yǎng)獲得的再生苗基因型可能不相同，B正確；

C；②是原生質(zhì)體的融合過程；原生質(zhì)體放入無菌水中可能會吸水漲破，C錯(cuò)誤；

D；通過③得到的胚狀體、不定芽、頂芽和腋芽等材料用人工薄膜包裝后可得到人工種子；D錯(cuò)誤。

故選CD。12、B:C:D【分析】【分析】

影印培養(yǎng)法；是指確保在一系列平板培養(yǎng)基的相同位置上接種并培養(yǎng)出相同菌落的一種微生物培養(yǎng)方法。主要操作方法是:用滅菌的絲絨覆蓋在一塊與培養(yǎng)皿同樣大小(或略小)的木制圓柱體上，輕輕地在母種培養(yǎng)皿的菌苔上印一下，把細(xì)菌菌落全部轉(zhuǎn)移到絲絨面上，然后將這一絲絨面再印在另外的選擇性培養(yǎng)基平板上，獲得與原始平板完全相同的接種平板。待培養(yǎng)后，比對各培養(yǎng)皿在相同位置出現(xiàn)相同的菌落，從而篩選出適當(dāng)?shù)木辍?/p>

【詳解】

A；母板培養(yǎng)基上有發(fā)生突變的營養(yǎng)缺陷型和野生型大腸桿菌的菌落；而基本培養(yǎng)基上只有野生型大腸桿菌的菌落，由此可知母板培養(yǎng)基與基本培養(yǎng)基的成分不同，A錯(cuò)誤；

B；分析題圖可知；用了稀釋涂布平板法將菌液接種在母板培養(yǎng)基上進(jìn)行培養(yǎng)，B正確；

C；作為接種工具的“印章"需經(jīng)過滅菌處理才能印在長有菌落的母板上；以防止雜菌污染，C正確；

D；根據(jù)基本培養(yǎng)基上的菌落分布和添加不同營養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充培養(yǎng)基上的菌落分布對應(yīng)位置可知；4、5、6為營養(yǎng)缺陷型大腸桿菌，理由是這三個(gè)菌落在基本培養(yǎng)基上都沒有，而分別在添加了不同營養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充培養(yǎng)基上形成，D正確。

故選BCD。三、填空題(共9題，共18分)13、略

【分析】【分析】

1.基因檢測可以把人體內(nèi)的致病基因和易感基因檢測出來；通過采取一定的預(yù)防措施預(yù)防遺傳病的發(fā)生，但同時(shí)可能會帶來基因歧視等倫理道德方面的問題。

2.設(shè)計(jì)試管嬰兒不同于試管嬰兒；試管嬰兒是為了解決不孕不育的問題，而設(shè)計(jì)試管嬰兒是為了解決器官移植方面的醫(yī)療問題。

【詳解】

1.（1）基因身份證是指把每個(gè)人的致病基因和易感基因都檢測出來；并記錄在磁卡上，這樣到醫(yī)院看病時(shí)，只要帶上這種身份證，醫(yī)生就可以“對證”治療。

（2）反對基因檢測的人認(rèn)為：目前人類對基因結(jié)構(gòu)及基因間相互作用尚缺乏足夠的認(rèn)識；要想通過基因檢測達(dá)到預(yù)防疾病的目的是困難的；況且人類的多基因病，既與基因有關(guān)，又與環(huán)境和生活習(xí)慣有關(guān)，有某種致病基因的人不見得就會患病。但是，基因檢測結(jié)果本身就已經(jīng)足以給受檢者帶來巨大的心理壓力。個(gè)人基因資訊的泄露所造成的基因歧視，勢必造成奇特的失業(yè)大軍，即遺傳性失業(yè)大軍。個(gè)人基因資訊被暴露之后，還會造成個(gè)人婚姻困難；人際關(guān)系疏遠(yuǎn)等嚴(yán)重后果。支持基因檢測的人認(rèn)為：通過基因檢測可以對遺傳性疾病及早采取預(yù)防措施，適時(shí)進(jìn)行治療，達(dá)到挽救患者生命的目的。對于基因歧視現(xiàn)象，可以通過正確的科學(xué)知識傳播、倫理道德教育和立法得以解決。

2.設(shè)計(jì)試管嬰兒需要因而具有特定的性別或遺傳性狀；因此胚胎移植前需要進(jìn)行遺傳學(xué)診斷這一環(huán)節(jié)，而試管嬰兒是為了解決不孕不育問題，不需要考慮嬰兒的性別等問題，不需要進(jìn)行遺傳學(xué)診斷。二者的共同點(diǎn)是：兩者都是體外受精，并進(jìn)行體外早期胚胎培養(yǎng)，都要經(jīng)過胚胎移植，都是有性生殖。

【點(diǎn)睛】

1.基因與疾病的關(guān)系：具有致病基因的個(gè)體不一定患遺傳?。灰?yàn)樯锏男誀钸€受到環(huán)境因素的影響；沒有致病基因也可能患病，因?yàn)榛虮磉_(dá)的蛋白質(zhì)，在加工或修飾過程中出現(xiàn)錯(cuò)誤，也會出現(xiàn)癥狀。

2.明確設(shè)計(jì)試管嬰兒和試管嬰兒目的的不同是解答本題的關(guān)鍵之一。【解析】致病基因易感基因基因結(jié)構(gòu)預(yù)防疾病心理壓力預(yù)防措施基因歧視倫理道德需要不需要體外有性生殖14、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】限制酶蛋白質(zhì)核苷酸序列特定的切點(diǎn)DNA連接酶缺口磷酸-脫氧核糖外源基因受體細(xì)胞質(zhì)粒噬菌體動植物病毒細(xì)菌酵母菌細(xì)胞核自主復(fù)制DNA分子15、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】30～3516、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法基因槍法花粉管通道法顯微注射技術(shù)受精卵繁殖快、多為單細(xì)胞、遺傳物質(zhì)相對較少大腸桿菌Ca2+感受態(tài)細(xì)胞重組表達(dá)載體DNA分子17、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】直接分離人工合成反轉(zhuǎn)錄法化學(xué)合成法18、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】2030×22030×2－219、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】80—100℃變性20、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】基因轉(zhuǎn)移基因擴(kuò)增醫(yī)藥衛(wèi)生農(nóng)牧業(yè)、食品工業(yè)環(huán)境保護(hù)蘇云金桿菌農(nóng)藥的用量生產(chǎn)成本農(nóng)藥對環(huán)境的污染。21、略

【分析】【詳解】

要提高酶的熱穩(wěn)定性，可采用蛋白質(zhì)工程技術(shù)替換少數(shù)氨基酸，改善其功能，需要從改造控制該酶合成的基因著手，具體做法為從預(yù)期的蛋白質(zhì)功能出發(fā)→設(shè)計(jì)預(yù)期的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)→推測應(yīng)有的氨基酸序列→找到并改變相對應(yīng)的脫氧核苷酸序列→獲得所需的蛋白質(zhì)。【解析】采用蛋白質(zhì)工程技術(shù)替換少數(shù)氨基酸，提高該酶的熱穩(wěn)定性，從改造控制該酶合成的基因著手，具體做法為從預(yù)期的蛋白質(zhì)功能出發(fā)→設(shè)計(jì)預(yù)期的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)→推測應(yīng)有的氨基酸序列→找到并改變相對應(yīng)的脫氧核苷酸序列→獲得所需的蛋白質(zhì)。四、判斷題(共4題，共40分)22、B【分析】【詳解】

目前，種植的轉(zhuǎn)基因作物中以大豆和玉米最多，其次是轉(zhuǎn)基因棉花和油菜，所以錯(cuò)誤。23、B【分析】【詳解】

胚胎發(fā)育早期；細(xì)胞數(shù)量不斷增加，但胚胎總體積不變或略有縮小。

故錯(cuò)誤。24、A【分析】【詳解】

蛋白質(zhì)工程是在分子水平上通過基因修飾或基因合成來完成的，是在基因工程的基礎(chǔ)上延伸出來的第二代基因工程。故該說法正確。25、A【分析】【詳解】

生殖性克隆，即通常所說的克隆人，通過克隆技術(shù)產(chǎn)生獨(dú)立生存的新個(gè)體，即通常所說的克隆人，該說法正確。五、實(shí)驗(yàn)題(共2題，共16分)26、略

【分析】【分析】

1；稀釋涂布平板法：將待測樣品制成均勻的系列稀釋液；盡量使樣品中的微生物細(xì)胞分散開，使成單個(gè)細(xì)胞存在，再取一定稀釋度、一定量的稀釋液接種到平板中，使其均勻分布于平板中的培養(yǎng)基內(nèi)。2、平板劃線法：把混雜在一起的微生物或同一微生物群體中的不同細(xì)胞，用接種環(huán)在平板表面上作多次由點(diǎn)到線的劃線稀釋而獲得較多獨(dú)立分布的單個(gè)細(xì)胞，并讓其成長為單菌落的方法。

【詳解】

（1）A；B、C中的菌落分布較均勻；是通過稀釋涂布平板法獲得的，而D是通過平板劃線法獲得的，劃線平板法是從上一次劃線的末端開始劃線。故選ABC。

（2）①從整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程可以看出；實(shí)驗(yàn)通過對皮膚滲出物稀釋培養(yǎng)形成的菌落進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)后，利用噬菌體的作用檢測其中是否含有炭疽芽孢桿菌。②對照組中加入的液體不應(yīng)含有噬菌體，因此應(yīng)加入等量的生理鹽水；在進(jìn)行微生物培養(yǎng)時(shí)為防止雜菌的混入，消毒和滅菌工作是關(guān)鍵，主要包括對操作的空間；操作者的衣著和手進(jìn)行清潔和消毒；將用于微生物培養(yǎng)的器皿、接種用具和培養(yǎng)基等進(jìn)行滅菌；實(shí)驗(yàn)操作在酒精燈火焰附近進(jìn)行；操作過程中避免已經(jīng)滅菌的材料用具與周圍物品相接觸等。③若實(shí)驗(yàn)組液體培養(yǎng)基的渾濁度低于對照組，說明實(shí)驗(yàn)組中的炭疽芽孢桿菌被噬菌體侵染與破壞，即該疑似患者感染了炭疽芽孢桿菌。④炭疽芽孢桿菌屬于細(xì)菌，能寄生在人和動物體內(nèi)，說明它是異養(yǎng)型生物，培養(yǎng)時(shí)需要借助搖床振蕩培養(yǎng)，說明它是需氧型生物；振蕩培養(yǎng)的目的是增加培養(yǎng)液中的氧氣含量，使細(xì)菌與營養(yǎng)物質(zhì)充分接觸，有利于炭疽芽孢桿菌的大量繁殖；培養(yǎng)液變渾濁表明炭疽芽孢桿菌大量繁殖。

（3）分析表中數(shù)據(jù)可知，只有稀釋度為10-5時(shí)菌落數(shù)在30~300之間，適合用于計(jì)數(shù)。【解析】(1)ABC

(2)檢驗(yàn)皮膚炭疽病疑似患者的皮膚滲出物中是否含有炭疽芽孢桿菌與實(shí)驗(yàn)組等量的生理鹽水對操作的空間；操作者的衣著和手進(jìn)行清潔和消毒；將用于微生物培養(yǎng)的器皿、接種用具和培養(yǎng)基等進(jìn)行滅菌；實(shí)驗(yàn)操作在酒精燈火焰附近進(jìn)行；操作過程中避免已經(jīng)滅菌的材料用具與周圍物品相接觸實(shí)驗(yàn)組液體培養(yǎng)基的渾濁度比對照組低（異養(yǎng)）需氧型增加培養(yǎng)液中的氧氣含量；使細(xì)菌與營養(yǎng)物質(zhì)充分接觸炭疽芽孢桿菌大量繁殖。

(3)10-5稀釋度為10-5時(shí)菌落數(shù)在30~300之間27、略

【分析】【分析】

酵母菌是兼性厭氧菌；既可以進(jìn)行有氧呼吸（徹底的氧化分解，釋放大量的能量，有利于酵母菌的繁殖），又可以進(jìn)行無氧呼吸（釋放少量能量，產(chǎn)生酒精）。

【詳解】

（1）酵母菌是制作馬奶酒的要發(fā)酵菌種；從同化作用的類型看，酵母菌代謝過程中會消耗葡萄糖，所以屬于異養(yǎng)型生物；酵母菌在有氧無氧條件都能生存，從細(xì)胞呼吸類型看，酵母菌屬于兼性厭氧型生物。

（2）將馬奶酒加入發(fā)酵裝置時(shí)；要留有大約1/3的空間，不能裝滿，這樣既可以為酵母菌大量繁殖提供適量的氧氣，又可以防止發(fā)酵旺盛時(shí)發(fā)酵液溢出，發(fā)酵過程中，一般將溫度控制在18~30℃進(jìn)行發(fā)酵。

（3）馬奶中的糖類主要是乳糖，馬奶中的某些微生物能將乳糖分解為葡萄糖和半乳糖，進(jìn)而被酵母菌利用產(chǎn)生酒精，制成馬奶酒。據(jù)圖分析，第一幅圖中葡萄糖濃度先下降，所以野生型酵母菌優(yōu)先利用葡萄糖進(jìn)行酒精發(fā)酵，與野生型酵母菌相比，第二幅圖中半乳糖先下降，說明馬奶酒酵母菌優(yōu)先利用半乳糖進(jìn)行酒精發(fā)酵，且大量產(chǎn)生酒精階段，馬奶酒酵母菌產(chǎn)生酒精濃度曲線的斜率更大，說明產(chǎn)生酒精的速率更快?！窘馕觥?1)異養(yǎng)型兼性厭氧。

(2)為酵母菌的繁殖提供適量的氧氣；防止發(fā)酵旺盛時(shí)發(fā)酵液溢出18~30（或28）

(3)葡萄糖半乳糖更快六、綜合題(共3題，共9分)28、略

【分析】【分析】

基因工程技術(shù)的基本步驟：

（1）目的基因的獲?。悍椒ㄓ袕幕蛭膸熘蝎@??；利用PCR技術(shù)擴(kuò)增和人工合成。

（2）基因表達(dá)載體的構(gòu)建：是基因工程的核心步驟；基因表達(dá)載體包括目的基因；啟動子、終止子和標(biāo)記基因等。

（3）將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞：根據(jù)受體細(xì)胞不同；導(dǎo)入的方法也不一樣。將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法有農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法；基因槍法和花粉管通道法；將目的基因?qū)雱游锛?xì)胞最有效的方法是顯微注射法；將目的基因?qū)胛⑸锛?xì)胞的方法是感受態(tài)細(xì)胞法。

（4）目的基因的檢測與鑒定：分子水平上的檢測：①檢測轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因--DNA分子雜交技術(shù)；②檢測目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA--分子雜交技術(shù)；③檢測目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)--抗原-抗體雜交技術(shù)。個(gè)體水平上的鑒定：抗蟲鑒定；抗病鑒定、活性鑒定等。

【詳解】

（1）將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞常用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法。

（2）一個(gè)完整的基因表達(dá)載體包括目的基因；啟動子、終止子和標(biāo)記基因、復(fù)制原點(diǎn)等。圖中結(jié)構(gòu)P、T是基因成功轉(zhuǎn)錄的保證；由于T是終止子，則結(jié)構(gòu)P是啟動子。啟動子的作用是RNA聚合酶識別和結(jié)合的部位。標(biāo)記基因的作用是：鑒別受體細(xì)胞中是否含有目的基因，從而將含有目的基因的細(xì)胞篩選出來。所以為了鑒別受體細(xì)胞中是否含有目的基因，將含有目的基因的細(xì)胞篩選出來，圖中還缺少的結(jié)構(gòu)是標(biāo)記基因。

（3）基因工程的核心步驟是基因表達(dá)載體的構(gòu)建（或：構(gòu)建基因表達(dá)載體）；在具體操作中常常使用兩種能產(chǎn)生不同黏性末端的限制酶對目的基因和運(yùn)載體的兩端分別進(jìn)行切割；這樣可以避免目的基因和運(yùn)載體的自身連接成環(huán)和反向連接。

（4）T-DNA的作用是可以使目的基因進(jìn)入植物細(xì)胞；并插入到植物細(xì)胞中染色體的DNA上，要檢測目的基因是否插入到冠癭組織細(xì)胞的染色體DNA上，可采用DNA分子雜交技術(shù)。

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