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幼兒園游樂設(shè)施專項整治制度措施清單幼兒園游樂設(shè)施專項整治制度措施清單篇一幼兒園食堂食品安全專項整治工作方案為扎實推進(jìn)我園食品安全工作,確保師生飲食安全,按照《湟中縣教育系統(tǒng)食品安全專項整治工作》的通知要求,結(jié)合本園實際,特制定本實施方案。一、指導(dǎo)思想堅持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),認(rèn)真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》,以對師生健康高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),落實責(zé)任,突出重點,確保我園食品安全專項整治工作落到實處。二、組織領(lǐng)導(dǎo)組長:副組長:成員:三、整頓重點與主要目標(biāo)通過對幼兒園食堂食品安全專項整治,促進(jìn)幼兒園進(jìn)一步落實幼兒園食堂食品安全管理責(zé)任,完善食品安全管理制度,提高食品安全設(shè)施配置水平,規(guī)范食堂加工制作行為,從源頭上預(yù)防食物中毒事件發(fā)生,保障廣大師生的飲食安全。四、主要任務(wù)與具體措施(一)幼兒園食堂食品安全制度建立情況。認(rèn)真核查幼兒園食堂組織制度是否健全,是否建立園長負(fù)責(zé)制,是否將食堂食品安全工作納入幼兒園日常管理中,對食堂管理的規(guī)定和要求是否完善,是否建立食堂日常檢查制度并有檢查記錄,是否建立食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案。(二)餐飲服務(wù)許可證持有情況。認(rèn)真核查幼兒園食堂餐飲服務(wù)許可證是否過期,是否存在超范圍、超能力經(jīng)營問題。(三)食品原料采購索證索票情況。認(rèn)真核查幼兒園食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否嚴(yán)格索證索票,貨證票是否相符,是否建立進(jìn)貨驗收臺賬,食品倉儲是否符合要求,有無過期食品。米面大宗食品采購是否相對定點,有無采購協(xié)議。重點檢查大米、面粉、食用油脂、自制的調(diào)味品(料)、鮮肉及其肉制品等。(四)加工場所及過程衛(wèi)生情況。認(rèn)真核查幼兒園食堂內(nèi)外環(huán)境是否定期整潔,是否具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護(hù)措施;通風(fēng)和排氣是否良好,食品加工過程能否做到標(biāo)志明確,分開使用,定位存放,避免交叉污染;加工場所各功能間是否齊全;食品加工過程能否燒熟煮透,制定學(xué)生餐菜譜是否避免高危風(fēng)險大的菜肴,是否具有留樣設(shè)備,留樣設(shè)備是否正常運轉(zhuǎn),是否按規(guī)定留樣。能否保持冷藏設(shè)施定期清理。是否配備有效消毒設(shè)施和保潔設(shè)施;備餐間是否落實二次洗手消毒預(yù)進(jìn)間,是否安裝空氣紫外線消毒燈;衛(wèi)生清掃工具是否有專用存放場所。(五)從業(yè)人員個人衛(wèi)生情況。從業(yè)人員是否持有有效健康、培訓(xùn)合格證明;是否掌握餐飲服務(wù)崗位基本知識;工作時是否穿有潔凈的工作衣帽;是否留有長指甲、戴首飾;是否患有有礙食品安全疾病從事直接入口食品工作等。(六)食品添加劑使用情況。認(rèn)真核查食品添加劑采購和使用管理制度落實情況,使用品種和用量是否符合GB2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,是否達(dá)到專人采購、專人保管、專人領(lǐng)用、專人登記、專柜存放的“五?!币?;是否存在采購和使用標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范的食品添加劑;是否存在非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為。(七)餐(飲)具清洗消毒保潔情況。重點檢查幼兒園食堂是否配備與食品容器及餐(飲)具相適應(yīng)的清洗消毒保潔施設(shè),清洗消毒保潔設(shè)施是否正常、有效運轉(zhuǎn);消毒池是否與其他水池混用,消毒人員是否掌握餐(飲)具消毒基本知識;食品容器、餐(飲)具清洗消毒保潔是否符合相關(guān)要求;采購、使用的一次性集中消毒餐(飲)具是否按照規(guī)定索證索票,是否有消毒合格證明;使用的化學(xué)消毒劑是否符合相關(guān)規(guī)定。五、工作步驟與時間安排1、準(zhǔn)備階段(5月16日至5月31日)。要認(rèn)真做好專項整治的動員部署工作,對整治工作做出周密安排,結(jié)合實際制定出具體實施方案、工作計劃,明確重點區(qū)域、重點環(huán)節(jié),開展自查自糾。2、實施階段(6月至7月)。按照“誰主管,誰負(fù)責(zé)”和屬地管理的原則,針對突出問題和薄弱環(huán)節(jié)以及自查中出現(xiàn)的問題,采取堅決果斷措施,深挖根源,消除隱患,全面開展整治工作。3、清理查處階段(8月至9月)。在專項整治活動期間,我園對幼兒園食堂、飲用水等進(jìn)行集中檢查。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時整改。4、總結(jié)階段(10月)。認(rèn)真做好專項整治工作總結(jié),并于規(guī)定時間內(nèi)報教育局。六、工作要求1、強(qiáng)化責(zé)任,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。幼兒園要明確園長為第一責(zé)任人的責(zé)任,并配備專職的食品衛(wèi)生管理人員,成立整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組,制定具體實施方案,責(zé)任到人,實行責(zé)任追究制。2、健全制度,落實措施。幼兒園應(yīng)建立健全食品衛(wèi)生安全管理制度及崗位責(zé)任制。應(yīng)當(dāng)對幼兒加強(qiáng)飲食衛(wèi)生教育,進(jìn)行科學(xué)引導(dǎo),勸阻幼兒不買街頭無照(證)商販出售的食品。3、廣泛宣傳,多方參與。要充分利用家園聯(lián)系窗、來園談話、家長會、致家長的一封信等形式開展宣傳教育活動,營造人人關(guān)注、人人參與食品安全氛圍,形成讓師生滿意、讓家長放心的校園食品安全環(huán)境。4、集中整治和建立長效的監(jiān)管機(jī)制。嚴(yán)格按照整頓任務(wù)和措施要求,強(qiáng)化對幼兒園食品安全的日常監(jiān)管。幼兒園的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員要不間斷地深入開展檢查,發(fā)現(xiàn)隱患,及時整改到位,不能及時整改到位的要向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報,限期整改。對拒不整改或整改不到位造成重大食源性事故的,將追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。幼兒園游樂設(shè)施專項整治制度措施清單篇二為進(jìn)一步加強(qiáng)我校、幼兒園的交通與消防安全管理工作,增強(qiáng)在校學(xué)生的交通與消防安全意識,保障在校學(xué)生的人身安全,創(chuàng)建平安校園,根據(jù)上級指示,我校成立了交通與消防安全專項教育活動組織機(jī)構(gòu),并建立了完善的制度措施,切實開展學(xué)校交通與消防專項整治,特制訂如下方案和工作制度。一、工作目標(biāo)通過整治,使學(xué)校周邊交通安全標(biāo)志進(jìn)一步規(guī)范,廣大師生交通安全意識進(jìn)一步增強(qiáng),增強(qiáng)師生消防安全意識與應(yīng)急措施,配備相應(yīng)的消防器材,使學(xué)校周邊環(huán)境進(jìn)一步改善,確保我學(xué)校、幼兒園安全形勢穩(wěn)定有序。二、組織機(jī)構(gòu)成立專項教育工作領(lǐng)導(dǎo)小組,組長:劉海安;副組長:趙躍申、江保善;成員:何申強(qiáng)、曹東浩、何書平、趙玉芬、江冰。三、工作內(nèi)容重點檢查學(xué)校周邊交通安全標(biāo)識,與相關(guān)部門協(xié)商完善校門口路邊減速指示標(biāo)志,完善幼兒園接送制度,制訂嚴(yán)密的方案,認(rèn)真落實。學(xué)校、幼兒園加強(qiáng)消防設(shè)備配備,整理學(xué)校、幼兒園現(xiàn)存不安全因素。四、工作措施1、全面排查、加強(qiáng)安檢,切實整改學(xué)校周邊交通安全隱患。加強(qiáng)對學(xué)校、幼兒園門前及周邊道路交通安全設(shè)施情況的排查梳理。對接送學(xué)生的家長進(jìn)行安全教育,建立、健全學(xué)生接送制度,并逐一登記,確定責(zé)任人。2、注重宣傳,加強(qiáng)教育,提高學(xué)生及家長的交通安全意識。學(xué)校要利用多種形式和活動對學(xué)生和家長進(jìn)行面對面教育,有針對性地開展交通安全教育,自覺抵制各類交通違法行為,逐步養(yǎng)成良好的交通習(xí)慣,提高安全防范意識,維護(hù)自身交通安全。3、加強(qiáng)教育,樹立意識,有效開展學(xué)校交通與消防安全專項整治。學(xué)校、幼兒園與相關(guān)責(zé)任人簽訂安全管理責(zé)任狀,每周一次講話,每天一次提醒,利用媒體形式,運用有力教材教育學(xué)生。領(lǐng)導(dǎo)小組定期排查、總結(jié)安全隱患,制訂相應(yīng)方案,不斷努力,預(yù)防安全事故。五、工作要求1、高度重視,精心組織。各教職工要從服務(wù)學(xué)生、維護(hù)安全

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