基于核心素養(yǎng)的高中化學(xué)大單元教學(xué)實(shí)踐研究

【摘要】教師需要基于學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)，整體規(guī)劃教學(xué)內(nèi)容的深度和廣度，進(jìn)一步提升課程實(shí)施的整體性。大單元教學(xué)具有整合性，符合課程標(biāo)準(zhǔn)的核心理念。合理應(yīng)用大單元教學(xué)能有效解決高中化學(xué)教學(xué)內(nèi)容重復(fù)、知識關(guān)聯(lián)度不強(qiáng)等問題。文章簡述大單元教學(xué)的特征，多維度探究如何在高中化學(xué)課堂中開展大單元教學(xué)，旨在提升學(xué)生的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)?！娟P(guān)鍵詞】核心素養(yǎng)；高中化學(xué)；大單元教學(xué)化學(xué)作為高中階段的重要學(xué)科，對培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)有重要意義。學(xué)生通過學(xué)習(xí)，不僅要掌握理論知識，還要形成正確價值觀、必備品格和關(guān)鍵能力。大單元教學(xué)具有系統(tǒng)性、連續(xù)性，有利于學(xué)生核心素養(yǎng)的形成。教師應(yīng)以培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)為導(dǎo)向，積極開展大單元教學(xué)活動。一、核心素養(yǎng)背景下高中化學(xué)大單元教學(xué)的特征（一）強(qiáng)調(diào)整合學(xué)習(xí)在傳統(tǒng)的教學(xué)中，教師多以知識點(diǎn)為切入點(diǎn)設(shè)計教學(xué)活動。大單元教學(xué)則是教師由大概念、學(xué)科觀念出發(fā)，搭建系統(tǒng)的教學(xué)框架。在高中化學(xué)大單元教學(xué)中，教師應(yīng)從整體出發(fā)，考慮學(xué)科知識與學(xué)科核心素養(yǎng)之間的關(guān)系，并將知識、能力和素養(yǎng)加以整合，通過層次分明的內(nèi)容，在不同的階段給予學(xué)生正確的引導(dǎo)。（417d4f3553c90febc11f60eaf33784767dd543a72d1bc1f62bece5a68e1a9424二）注重真實(shí)學(xué)習(xí)對于學(xué)生而言，很多專業(yè)能力并非先天形成的，而是在后天對知識和技能的廣泛應(yīng)用中遷移形成的。在高中化學(xué)大單元教學(xué)中，教師應(yīng)以學(xué)生為主體，強(qiáng)調(diào)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和參與課堂的深度，讓學(xué)生在真實(shí)的情境中展開積極交流，實(shí)現(xiàn)學(xué)以致用［1］。（三）突出教學(xué)評的一致性大單元教學(xué)包含的元素有教學(xué)內(nèi)容、學(xué)習(xí)任務(wù)、教學(xué)評價等多個方面。在大單元的統(tǒng)整下，這些元素具有高度的一致性，都指向發(fā)展學(xué)生的核心素養(yǎng)。二、核心素養(yǎng)背景下高中化學(xué)大單元教學(xué)的實(shí)踐（一）明確教學(xué)目標(biāo)1.全面思考教學(xué)目標(biāo)大單元教學(xué)的目標(biāo)需要教師全面思考，以保證全面性、科學(xué)性。對此，教師應(yīng)從以下三個方面入手確定教學(xué)目標(biāo)。第一，注重分析課程標(biāo)準(zhǔn)。課程標(biāo)準(zhǔn)對核心素養(yǎng)培養(yǎng)提出了新的要求。教師應(yīng)圍繞化學(xué)課程特點(diǎn)、教學(xué)階段，展開深入的分析和研究，精心設(shè)計課堂教學(xué)環(huán)節(jié)，以達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。第二，注重分析核心素養(yǎng)。在課堂中滲透核心素養(yǎng)的前提是教師充分理解核心素養(yǎng)的內(nèi)容及其對學(xué)生成長的重要性［2］。第三，分析學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。學(xué)生是化學(xué)課堂的主體。教師所設(shè)計的一切教學(xué)活動都是為了促進(jìn)學(xué)生的發(fā)展。因此，在確定教學(xué)目標(biāo)時，教師應(yīng)立足學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)基礎(chǔ)和思維特點(diǎn)深入分析，了解學(xué)生的最近發(fā)展區(qū)。以人教版高中化學(xué)必修第二冊“環(huán)境保護(hù)與綠色化學(xué)”的教學(xué)為例。為了確定科學(xué)的教學(xué)目標(biāo)，助力大單元教學(xué)的順利開展，筆者在備課時加強(qiáng)對課程標(biāo)準(zhǔn)、核心素養(yǎng)和學(xué)生情況的分析。首先，通過對課程標(biāo)準(zhǔn)的分析，筆者認(rèn)識到本節(jié)內(nèi)容不僅涉及基礎(chǔ)的化學(xué)知識，還與時代主題相符，體現(xiàn)了化學(xué)學(xué)科的新理念、新思維方式，為解決人類生存問題提供了建議。其次，從核心素養(yǎng)的視角分析，筆者認(rèn)識到應(yīng)采取案例教學(xué)、討論交流、演示等多種方法，讓學(xué)生在交流互動中發(fā)展思考能力和判斷能力，并在切身體驗(yàn)中感受綠色化學(xué)技術(shù)在生活中的應(yīng)用，增強(qiáng)環(huán)保意識和綠色消費(fèi)觀念。最后，從學(xué)生能力的視角分析，本節(jié)內(nèi)容與學(xué)生的生活息息相關(guān)，且經(jīng)過初中階段的學(xué)習(xí)，學(xué)生已具備一定的化學(xué)基礎(chǔ)?；谏鲜龇治?，筆者將大單元教學(xué)目標(biāo)確定為：讓學(xué)生了解綠色化學(xué)的興起與發(fā)展，掌握綠色化學(xué)的原理與方法，熟悉綠色化學(xué)技術(shù)在現(xiàn)代化學(xué)工業(yè)中的應(yīng)用，樹立以綠色化學(xué)為核心的可持續(xù)發(fā)展觀，為未來從事相關(guān)工作奠定良好的基礎(chǔ)。2.拆分教學(xué)目標(biāo)教師在大單元教學(xué)中，應(yīng)綜合考慮學(xué)情，將教學(xué)目標(biāo)拆分為多個子目標(biāo)。具體來說，教師在拆分大單元教學(xué)目標(biāo)時，應(yīng)突出知識之間的內(nèi)在聯(lián)系。這樣不僅符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，還能助力學(xué)生在課堂中深入理解知識，有效發(fā)展核心素養(yǎng)［3］。以人教版高中化學(xué)必修第二冊“硫及其化合物”的教學(xué)為例。首先，筆者結(jié)合教材內(nèi)容和核心素養(yǎng)的培養(yǎng)要求，將大單元教學(xué)目標(biāo)拆分為以下四點(diǎn)：第一，認(rèn)識硫元素在自然界中以多種形式存在；第二，以類別和化合價兩方面為切入點(diǎn)，認(rèn)識硫及其化合物；第三，大膽預(yù)測含硫物質(zhì)的性質(zhì)，并以建模的方式認(rèn)識物質(zhì)的性質(zhì)；第四，通過實(shí)驗(yàn)探究驗(yàn)證物質(zhì)的性質(zhì)，鍛煉實(shí)驗(yàn)探究能力和創(chuàng)新意識。其次，筆者整合知識點(diǎn)，并結(jié)合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，按照螺旋式的結(jié)構(gòu)劃分課時內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生逐步掌握課堂知識，加強(qiáng)對化學(xué)知識的理解和掌握。最后，考慮到部分學(xué)生的微觀意識較為薄弱，思維缺乏靈活性，對于部分含硫物質(zhì)化合價的變化情況不熟悉，筆者精心設(shè)計實(shí)驗(yàn)活動，加強(qiáng)對學(xué)生思維的培養(yǎng)。（二）科學(xué)設(shè)計活動在實(shí)際教學(xué)中，教師應(yīng)針對不同的教學(xué)內(nèi)容設(shè)計相應(yīng)的實(shí)踐活動，讓學(xué)生在多樣化學(xué)習(xí)中掌握知識點(diǎn)。1.創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境教師在大單元教學(xué)中合理創(chuàng)設(shè)情境，能讓學(xué)生在特定的情境中學(xué)習(xí)化學(xué)知識，強(qiáng)化對知識的理解和掌握。教師在創(chuàng)設(shè)情境時，應(yīng)結(jié)合教學(xué)需求來確定情境類型，保證情境類型與大單元知識緊密聯(lián)系。如在講解生活化知識時，應(yīng)聯(lián)系日常生活創(chuàng)設(shè)情境，降低學(xué)生理解知識的難度，培養(yǎng)其社會責(zé)任感；在講解抽象性知識時，則應(yīng)借助直觀的課件創(chuàng)設(shè)情境，有效激活學(xué)生的思維［4］。以人教版高中化學(xué)必修第一冊“金屬材料”的教學(xué)為例。在大單元教學(xué)中，筆者以“高鐵建設(shè)中金屬材料的選擇”為主題創(chuàng)設(shè)真實(shí)情境，精心設(shè)計大單元任務(wù)。首先，筆者在課堂初始階段播放視頻“到2035年，中國鐵路是什么樣的”，讓學(xué)生了解中國高鐵的建設(shè)進(jìn)程。其次，筆者圍繞情境提出問題：“如何選擇制造鐵路軌道的金屬？選擇鐵路軌道合金的方法有哪些？選擇制造高鐵車體合金的方法有哪些？主要考慮哪些因素？未來高鐵的制造材料可能具有哪些性能？”最后，筆者為學(xué)生提供豐富的材料，讓學(xué)生圍繞教學(xué)主題展開討論和探究，將課堂所學(xué)知識遷移到新的情境中，真正啟發(fā)學(xué)生的思維，發(fā)揮情境教學(xué)的優(yōu)勢。部分學(xué)生在探究問題的過程中，并未綜合多種因素選材。因此，筆者加強(qiáng)對學(xué)生思維的引導(dǎo)，以保證大單元教學(xué)的有效性。2.設(shè)計層次性問題問題是引導(dǎo)學(xué)生探究的前提。在大單元背景下設(shè)計問題時，教師應(yīng)提前了解學(xué)生的知識基礎(chǔ)、思維發(fā)展水平，根據(jù)學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，圍繞大單元主題提出核心問題，再將其拆分為問題鏈，遵循由淺入深的原則依次提出。這樣一來，學(xué)生能在解決問題的過程中學(xué)習(xí)知識和技能，并通過假設(shè)、推理、分析等學(xué)習(xí)過程，提出具體的解決問題方案，加強(qiáng)對大單元知識和技能的掌握［5］。以人教版高中化學(xué)必修第一冊“鐵及其化合物”的教學(xué)為例。筆者在講解Fe2+與Fe3+相互轉(zhuǎn)化的相關(guān)知識時，提出貼近生活的層次性問題：“缺鐵性貧血是較為常見的一種病癥，多通過食補(bǔ)、藥治等方式治療。那么，這些治療藥物含有哪些可以補(bǔ)血的物質(zhì)呢？去藥店購買補(bǔ)血藥物時，店員經(jīng)常會推薦與維生素C一起食用，其中蘊(yùn)含著哪些化學(xué)原理呢？補(bǔ)血藥物中的主要成分是硫酸亞鐵，那么，能否利用廢棄鐵屑制作硫酸亞鐵呢？”此外，筆者還結(jié)合層次性問題制作相關(guān)的課件，利用視頻和圖片來強(qiáng)化學(xué)生的課堂學(xué)習(xí)體驗(yàn)，調(diào)動學(xué)生的思維和視覺感官，引導(dǎo)學(xué)生逐步深入探究問題，提升大單元教學(xué)的有效性。（三）注重實(shí)驗(yàn)開展實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)中的重要部分。學(xué)生通過操作、觀察等方式，能夠達(dá)到掌握化學(xué)知識、豐富學(xué)習(xí)體驗(yàn)的目的。從培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)的視角出發(fā)，單純按部就班地開展實(shí)驗(yàn)，已經(jīng)無法滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。教師應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生開展個性化實(shí)驗(yàn)，即根據(jù)學(xué)習(xí)中產(chǎn)生的疑惑去設(shè)計實(shí)驗(yàn)。在這一過程中，學(xué)生能夠在無形中掌握實(shí)驗(yàn)的主動權(quán)，提高組織能力、協(xié)作能力、溝通能力，達(dá)到培養(yǎng)核心素養(yǎng)的目的。以人教版高中化學(xué)選擇性必修1“化學(xué)反應(yīng)速率”的教學(xué)為例。筆者利用實(shí)驗(yàn)教學(xué)引導(dǎo)學(xué)生探究“影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素”。首先，筆者在實(shí)驗(yàn)活動開展前，組織學(xué)生圍繞問題進(jìn)行大膽猜測，分析哪些是主要因素，哪些是次要因素。這一過程能夠激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，鍛煉學(xué)生的思維能力。其次，學(xué)生結(jié)合學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)大膽猜測，他們認(rèn)為溫度、濃度、壓強(qiáng)、催化劑、光線等因素，都可能影響化學(xué)反應(yīng)速率。筆者引導(dǎo)學(xué)生圍繞若干設(shè)想，設(shè)計對照組實(shí)驗(yàn)，通過控制變量法，觀察溶液的反應(yīng)速率，記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，將其歸納整理后作為后續(xù)探究的依據(jù)。最后，筆者組織學(xué)生回顧實(shí)驗(yàn)的過程，對實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析和探究，在解決問題的同時鍛煉學(xué)生的溝通能力和總結(jié)能力。（四）完善教學(xué)評價在高中化學(xué)大單元教學(xué)模式下，課時中的知識容量更大、邏輯性更強(qiáng)。教師立足大單元開展教學(xué)評價，對學(xué)生的成長具有重要意義。教師應(yīng)從以下方面進(jìn)行努力。第一，重視日常學(xué)習(xí)評價。教師應(yīng)以課堂教學(xué)活動為背景，靈活運(yùn)用學(xué)生自評、學(xué)生小組互評、教師評價等多種評價方式。第二，重視作業(yè)評價。作業(yè)能檢驗(yàn)學(xué)生的知識掌握情況，教師應(yīng)通過對作業(yè)的評價，分析學(xué)生的學(xué)習(xí)盲區(qū)，有針對性地調(diào)整后續(xù)的教學(xué)計劃。第三，單元知識學(xué)習(xí)情況評價。教師在大單元教學(xué)結(jié)束后，應(yīng)整體評價學(xué)生對知識的理解與掌握情況。第四，重視核心素養(yǎng)的培養(yǎng)評價。大單元教學(xué)以核心素養(yǎng)為導(dǎo)向，教師應(yīng)評價學(xué)生的核心素養(yǎng)培養(yǎng)情況。以人教版高中化學(xué)選擇性必修3“研究有機(jī)化合物的一般方法”的教學(xué)為例。為了讓學(xué)生掌握分離、提純的方法及其中蘊(yùn)含的原理，筆者為學(xué)生布置任務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生開展一系列的學(xué)習(xí)活動并對其進(jìn)行合理的評價。首先，筆者組織學(xué)生以小組合作的方式完成任務(wù)，并根據(jù)學(xué)生的任務(wù)完成情況、分工合作情況等多個維度對其進(jìn)行評價。此外，筆者還要求學(xué)生圍繞自己在任務(wù)中的真實(shí)表現(xiàn)開展自評。由此，學(xué)生能對自身的大單元學(xué)習(xí)情況有初步的認(rèn)識，了解自身存在的不足。其次，筆者結(jié)合大單元主題，向?qū)W生提出課堂問題：“苯甲酸樣品中含有少量的氯化鈉和泥沙，請問提純苯甲酸需要經(jīng)過哪些步驟？”學(xué)生結(jié)合課堂所學(xué)知識解決問題。筆者則通過問