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文檔簡介
商業(yè)空間設(shè)計(jì)調(diào)查報(bào)告商業(yè)空間設(shè)計(jì)調(diào)查報(bào)告
調(diào)研時(shí)間:20xx年1月11日
調(diào)研地點(diǎn):石家莊銀座商場,東尚購物廣場
調(diào)研內(nèi)容:商場的商業(yè)空間的空間氛圍營造、中庭設(shè)計(jì)、商場外部的便民設(shè)施、照明設(shè)計(jì)
調(diào)研方式:發(fā)放調(diào)查問卷給商場的顧客
調(diào)研目的:通過收回發(fā)放給商場顧客的調(diào)查問卷的分析以及問一些朋友的意見,分析不同性別,不同年齡,不同階層等對于商業(yè)空間的意見及建議,以及商業(yè)空間中的中庭設(shè)計(jì)給顧客心理上的感受,還有商業(yè)空間外部的休息和遮陽設(shè)施是否有其必要性,進(jìn)一步了解并認(rèn)識到應(yīng)該注意的問題,在以后的設(shè)計(jì)中提供借鑒與幫助。
前言:商場主要目標(biāo)是吸引各種類型的過往顧客停下腳步,吸引他們進(jìn)店購買。一個(gè)商場空間設(shè)計(jì)的成功與否將決定其商品銷量與盈利的多少,一個(gè)好的商場商業(yè)空間的合理設(shè)計(jì)有助于維護(hù)商場形象,可以促進(jìn)商品的銷售。
一、空間氛圍的營造
我們都很清楚一個(gè)商場成立的主要目的是為了銷售商品,從而取得盈利,對商場的設(shè)計(jì)是為了更好的將商品推銷出去,從而獲得更大的利潤。只有最大限度的利用好有限的空間,將商品以最佳的狀態(tài)的展現(xiàn)給消費(fèi)者,才能夠獲得理想的效果,吸引消費(fèi)者。
進(jìn)入一個(gè)商場,不知你是否會有這樣的感覺:面對這么多五顏六色的商品,不知應(yīng)該選擇哪一件,不知是該向左走,還是向右走,是向前還是離開?
運(yùn)用好的不同店鋪的的關(guān)聯(lián)作用是一切活動的開始。它指的是哪種類型的商品可以擺放在一起展示給顧客,這樣做的目的是為了最大限度的利用貨架與通道組成的營業(yè)空間引導(dǎo)顧客更加快捷而高效的瀏覽到商品。比如,衣服的店鋪在一起,鞋子類的店鋪在一起等等。通過擺放互相有共同之處的商品,不至于讓顧客眼花繚亂,還可能讓顧客選中本來沒想要買的商品。
其次是通道的設(shè)計(jì),要盡可能的寬敞、筆直,盡量少拐角,以免太過狹窄而導(dǎo)致人流不暢。通過我們的調(diào)查問卷反饋,發(fā)現(xiàn)有40%的人選擇環(huán)形的購物環(huán)境交通,45%人選擇十字線的購物環(huán)境交通,證明了人們在購物不想要拐很多彎去逛街,有很多通道在外觀上都設(shè)計(jì)成不同于其他地面的風(fēng)格,采用不同的顏色或者不同的材料,這樣在一定程度上能夠有序的引導(dǎo)顧客進(jìn)行游覽,但也有一些消費(fèi)者潛意識里不喜歡被拘束(6%喜歡“蛇”形的購物環(huán)
境交通),而喜歡自由行走自由瀏覽。所以我們應(yīng)該依靠巧妙的設(shè)置貨柜來吸引顧客自由的穿行。
隨著現(xiàn)代生活水平的提高與人們消費(fèi)水平、消費(fèi)觀念的提升,人們對商場的空間設(shè)計(jì)的要求也越來越高,消費(fèi)的不僅僅是單一的商品,同時(shí)也需要身心上的愉悅。
不僅是商場的內(nèi)部環(huán)境能夠吸引顧客去商場消費(fèi),商場從它的櫥窗設(shè)計(jì)到室內(nèi)的空間設(shè)計(jì),其本質(zhì)都是在營造一種空間氛圍,讓消費(fèi)者能夠真實(shí)的體會到該商品給他帶來的美好的感覺。如果把一個(gè)商場看作一本雜志,那么櫥窗就是這本雜志的封面。毫無疑問,引人注目充滿創(chuàng)意的櫥窗能夠起到促銷的作用,精心布置的櫥窗不僅能夠把消費(fèi)者引入店內(nèi),而且還強(qiáng)化了商品的品牌形象,它既是一種廣告手段,又吸引顧客深入了解店內(nèi)商品的情況。
二,中庭設(shè)計(jì)
通過收回的問卷調(diào)查,20-40歲之間的企業(yè)職員對于中庭設(shè)計(jì)還是比較看重的,關(guān)注較多的;40-60歲之間的中老年人相對不太關(guān)注中庭空間的設(shè)計(jì),所以,一個(gè)商場的定位什么年齡段的人,對于中庭的設(shè)計(jì)參考也是很重要的,其次還有商場外部的衛(wèi)生間設(shè)置和休憩遮陽設(shè)置,有10%的人認(rèn)為無所謂,90%的人認(rèn)為有必要設(shè)置,說明,一個(gè)好的商業(yè)空間不僅要把商場內(nèi)部安排合理,還要把商場外部也安排的更人性化,以吸引更多的隱形顧客。
三照明設(shè)計(jì)
照明設(shè)計(jì)首先是為了滿足消費(fèi)者觀看商品的需要,提供舒適的視覺環(huán)境,其次是運(yùn)用照明手段渲染氣氛,創(chuàng)造特定的藝術(shù)氛圍。
1、合理的照明能充分顯示商品的真實(shí)感。如果照度太低或是過高,顧客的視覺都會產(chǎn)生不舒適的感覺,也會使顧客在購物過程中,不能清晰或真實(shí)地看到商品,這會給顧客選購商品帶來不便,容易讓顧客產(chǎn)生不舒適的感受;
2、合理的照明能充分顯示商品新鮮感。很多人在百貨店購買皮鞋時(shí),有過這樣的感受:那些擺放在有燈光下的皮鞋,顯得非常新;相反,那些擺放在沒有燈光區(qū)域的鞋子,就感覺缺少光澤,好像是舊鞋。同樣的道理,那些有重點(diǎn)照明的服裝,給人非常嶄新的感覺,反之則給人感覺灰暗。因此,設(shè)計(jì)商場的光環(huán)境時(shí),燈光與商品的呼應(yīng)非常重要,要盡可能地把光線集中到商品上;
3、合理的照明能充分顯示商品的高級感。任何商品在某個(gè)特定的光線下,都能體現(xiàn)出特殊的藝術(shù)美感,商品高檔高級,主要是通過特定的光線來體現(xiàn),這種特定光線的實(shí)現(xiàn),需要有相應(yīng)的燈光。
第二篇:商業(yè)空間設(shè)計(jì)教案[1]8900字
商業(yè)空間設(shè)計(jì)Commercialspacedesign
目錄Contents:
Ⅰ.概述
Ⅱ.商業(yè)空間設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)概念及方法
Ⅲ.商業(yè)空間的室內(nèi)設(shè)計(jì)
Ⅳ.商業(yè)店面設(shè)計(jì)
Ⅴ.市場調(diào)查與分析
Ⅵ.案例分析
Ⅰ.概述
1.商業(yè)空間的概念與范圍
■商業(yè)空間的概念
商業(yè)類建筑室內(nèi)空間泛指日常生活中為人們購物所提供商業(yè)活動的各種空間、場所。在這一范圍中最具代表性的就是各類商場、商店。它們是連接商品生產(chǎn)者之間的不可缺少的橋梁。產(chǎn)品的銷售渠道大都是通過商場流向購買者手中的(這其中不包括直銷、傳銷、電話購物及網(wǎng)絡(luò)購物)。商品活動中,商場起著了解消費(fèi)需求、商品評價(jià)、預(yù)測市場前景、協(xié)調(diào)產(chǎn)銷關(guān)系的作用。
■商業(yè)空間包括的范圍
食品銷售空間;服裝銷售空間;飾品和化妝品銷售空間;百貨銷售(家具、電器、汽車、生活用品等)空間;服務(wù)業(yè)(生活服務(wù)、娛樂服務(wù)、商品售后服務(wù)等)空間。
又按照所銷售的商品類別、銷售方法和銷售量及規(guī)模大小等因素分成不同的業(yè)態(tài):購物中心;超級市場;百貨商場;專賣店;便利店(小超市);路邊攤位等大中小型設(shè)施。
2.商業(yè)空間的歷史和未來發(fā)展方向
■歷史
在原始社會,被稱為商業(yè)核心的“市”是在一個(gè)共同體中運(yùn)行的??梢哉f,它是通過和其他部落、地域進(jìn)行剩余產(chǎn)品交換活動而逐漸發(fā)展起來的。
公元前20xx年,在美索不達(dá)米亞一帶已經(jīng)開始進(jìn)行國與國之間的廣泛商業(yè)活動,史書上留有來自遠(yuǎn)隔千山萬水的阿西利亞商人關(guān)于最早“市場”的記載。
19世紀(jì)以前的商店只是一些小生產(chǎn)者在自己的家里賣他們自己的產(chǎn)品,利用房子前部
空間售貨,家里人和幫工們主要在后部空間或另外的地方。
19世紀(jì)后半葉,法國自拿破侖三世開始由封建社會經(jīng)濟(jì)向資本主義經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變,植下資本主義的根苗。國家開始承認(rèn)“自由經(jīng)營”,工商業(yè)迅速蓬勃發(fā)展,生產(chǎn)逐步集中,導(dǎo)致人口必然向城市聚集,從而形成了近代城市。
在這種歷史背景下,1852年在法國巴黎由A·普西柯倡議開設(shè)了“蓬·馬杰”,它的開業(yè)標(biāo)志著世界商業(yè)史上近代百貨店的起步。以此為契機(jī),19世紀(jì)后半葉百貨店紛紛在歐美國家登場。
■發(fā)展方向
商業(yè)空間在未來的發(fā)展方向朝著兩極化的方向發(fā)展。
·小而精的專賣店,存在于生活區(qū)的周圍、商業(yè)街(MALL)中獨(dú)立的商鋪。
·大而全的超大型購物中心。(MALL中的主力店和旗艦店)
MALL全稱ShoppingMall,意為大型購物中心,屬于一種復(fù)合型商業(yè)業(yè)態(tài)。西方國家也稱為ShoppingCenter,即“購物中心”,但和國內(nèi)通常所指的購物中心(實(shí)為百貨店的另一種稱呼)含義不一致。
MALL特指規(guī)模巨大,集購物、休閑、娛樂、飲食等于一體,包括百貨店、大賣場以及眾多專業(yè)連鎖零售店在內(nèi)的超級商業(yè)中心。通俗的講它具有如下兩個(gè)特征:
·一是大:占地面積大、綠地大、停車場大、建筑規(guī)模大;
·二是多:行業(yè)多、店鋪多、功能多(集購物/餐飲/休閑/娛樂于一體)。
進(jìn)入20世紀(jì)60年代以來,尤其是發(fā)達(dá)的工業(yè)國家科學(xué)技術(shù)的突飛猛進(jìn),高科技領(lǐng)域的發(fā)展與發(fā)達(dá),帶動著世界經(jīng)濟(jì)進(jìn)入了一個(gè)嶄新的時(shí)代。商業(yè)在這樣的大潮推動下,也脫去了傳統(tǒng)商業(yè)形象概念,完全進(jìn)入一個(gè)新的領(lǐng)域。它是體現(xiàn)一個(gè)社會的文明與文化、科學(xué)技術(shù)、經(jīng)濟(jì)與政治的組成重要窗口之一。特別是在世界范圍內(nèi)的旅游盛行之下,商業(yè)、大城市與發(fā)展中的小城市,都成為世界性人際交往的上乘媒介。
故此,世界發(fā)達(dá)的工業(yè)國家與發(fā)展中國家,無不重視商業(yè)文化,在這樣的背景下,消費(fèi)者已不僅僅滿足于物質(zhì)需求,精神需求也逐漸上升。現(xiàn)代的商場概念已由單純的銷售空間,擴(kuò)展為適應(yīng)消費(fèi)者生活空間的綜合性商業(yè)環(huán)境,使其具有更高的利用價(jià)值,為消費(fèi)者提供購買、休息、以至娛樂飲食等多方面的生活環(huán)境。
大美國摩爾(MallofAmerica)位于美國明尼蘇達(dá)州的布盧明頓市,是美國最大的購物中心。4家主要承租店(主力店)分布在購物中心的4個(gè)角落,由一個(gè)口字形式的MALL相互連接。在MALL中央有一個(gè)室內(nèi)主題公元——“SNOOPY花生營”。
由于我國文化傳統(tǒng)和西方有很大的差距,表現(xiàn)在城市空間方面的是缺乏象西方城市廣場那樣的公共交往空間。人們的各種公共活動,更為集中的體現(xiàn)在商業(yè)、娛樂場所。很多人把購物視為不僅僅是采買東西,也是消遣、獲取信息、交往,甚至是接觸社會和學(xué)習(xí)的一種方式,以此來實(shí)現(xiàn)精神和心理的滿足。
由此可見,商業(yè)中心就成為我國城市中別具特色的多功能場所,那么繼承這一傳統(tǒng),對加強(qiáng)公共交往空間建設(shè)和改善城市空間就有著更重要的意義。
近兩年我國也在進(jìn)行大型購物中心的建設(shè)
金源新燕莎MALL位于風(fēng)光秀麗的昆玉河畔,總面積為68萬平方米,擁有近10000個(gè)免費(fèi)停車位,于20xx年10月開業(yè)。聲名顯赫的燕莎商城、貴友大廈、易初蓮花、居然之家、國美電器都已在這里落戶。90余家國內(nèi)外知名旗艦店亭亭玉立,1600多個(gè)名牌琳瑯滿目,形成了服裝服飾、運(yùn)動休閑等16大類的綜合系列。同時(shí)幾十家主題餐廳、冠軍溜冰場、五星級的星美影城、時(shí)代俱樂部和紅人俱樂部等構(gòu)成多元化的購物環(huán)境。
北京東方新天地作為亞洲最大的購物中心之一,擁有約250家租戶,其中更是擁有眾多首次進(jìn)入中國的國際性品牌。中國大陸首家SHISEIDO及H2O旗艦店,亞洲最大的鉆石店—“恒信鉆石”,全球第一個(gè)大眾汽車品牌專用展廳,亞洲惟一設(shè)立的“奧迪品味車苑”,北京最大、種類最齊全的體育用品中心—運(yùn)動100,Kenzo在中國最大的男裝旗艦店,E·Zegna在中國大陸的首家旗艦店等等,可謂擁有諸多第一。
我們身邊的商業(yè)設(shè)施概況
長春新天地購物公園是中東集團(tuán)斥資10億元人民幣打造的東北第一家真正意義上將休閑與購物完美結(jié)合的多元生活體驗(yàn)之都,經(jīng)營面積高達(dá)20萬平方米,雄居?xùn)|北商業(yè)之首。其地處長春市中心,西倚南北交通主動脈亞泰大街,東鄰歷史遺址偽皇宮和批發(fā)商圈光復(fù)路,北望長春火車站,交通條件四通八達(dá),20多條公交線路直達(dá)門前。
長春新天地購物公園主要由五大主題賣場和五條街區(qū)構(gòu)成,即“美食天地、時(shí)尚天地、服飾天地、生活天地、娛樂天地”,能充分滿足現(xiàn)代人們“吃、美、穿、用、玩”五大生活需求。主力店包括新天地百貨、家樂福超市、國美電器、新天地室內(nèi)公園,配有放電影院、影樓、酒吧、咖啡廳、娛樂城、網(wǎng)絡(luò)天地、健身中心、名吃食街、銀行郵局、票務(wù)、商務(wù)中心以及診所等多項(xiàng)輔助功能設(shè)施。
長春其他商業(yè)設(shè)施概況
重慶路商圈:以卓展時(shí)代廣場、萬達(dá)廣場、亞泰富苑、長百大樓及附近商業(yè)街為主要構(gòu)成;桂林路商圈:以恒客隆、桂林路市場、桂林路商廈及附近商業(yè)街為主要構(gòu)成;
紅旗街商圈:以歐亞商都、亞細(xì)亞百貨、巴黎春天百貨、百腦匯及附近商業(yè)街為主要構(gòu)成;長江路商圈:長江路步行街、長江路科技城、國商百貨、華正批發(fā)及附近商業(yè)街為主要構(gòu)成;
一汽車百商圈:以歐亞車百大樓及附近商業(yè)街為主要構(gòu)成;
分散的大型超級市場:沃爾瑪前進(jìn)店、歐亞賣場、中東大市場等以日常百貨商品為主要銷
售內(nèi)容的商業(yè)設(shè)施和東方家園、太陽城、中東瑞家、吉盛偉邦等以建筑裝飾材料、室內(nèi)陳設(shè)家具為主要銷售內(nèi)容的專業(yè)市場。
Ⅱ.商業(yè)空間設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)概念及方法
1.商業(yè)空間的設(shè)計(jì)分類
■商業(yè)建筑按建筑面積的規(guī)模分類
■按經(jīng)營方式分類
a.完全開架商場:在一個(gè)商店或綜合商場某個(gè)內(nèi)容的部分的所有貨柜、展臺、展架都采用讓顧客隨意挑選的經(jīng)營方式。商品分類擺放,最大限度的使顧客接近商品,以創(chuàng)造最大的銷售機(jī)會。
b.完全閉架商場:在各大商場所占比例也正在逐步減少甚至完全消失,但對于一些特殊商品閉架銷售還是有必要的。最典型的就是珠寶、金銀首飾類。要注意的是在設(shè)計(jì)貨架時(shí)要強(qiáng)調(diào)通透性,可觀看角度盡量大些。
c.綜合式——開閉架結(jié)合商場:最新款式或最有價(jià)值的款式商品放入玻璃柜內(nèi),增加展示性效果,可以體現(xiàn)其價(jià)值和裝飾性。對于服裝及服飾品采用開架擺放,以此增加商品直接與顧客接觸的幾率。
d.倉銷商場:使結(jié)構(gòu)較為簡易、空間較大的房屋,基本上不做太多的裝修,按商品種類分區(qū)擺放,亦倉亦店,這就是所謂的倉銷即貨倉式銷售。這類商場一般多設(shè)在城鄉(xiāng)結(jié)合區(qū)域(商業(yè)大棚、農(nóng)貿(mào)市場;距離我們最近的就是前進(jìn)廣場沃爾瑪)。
■商業(yè)區(qū)構(gòu)成
a.商業(yè)區(qū):它是城市或社區(qū)總體規(guī)劃必須要考慮的對象,它是在城市的發(fā)展變化過程中逐漸完善和形成的。常有幾條活動集中的街道組成,每個(gè)城市都會有多個(gè)商業(yè)區(qū)。
b.商業(yè)街:在商業(yè)街范圍內(nèi)一般擁有一個(gè)或幾個(gè)商業(yè)中心、大型綜合商場、超級市場和眾多專賣店,其中包括眾多餐飲、娛樂等服務(wù)性商業(yè)空間及其他空間。
c.商業(yè)中心:一般由一家或幾家大中型商場加若干各類商業(yè)店鋪及其他商業(yè)空間和配套設(shè)施組成。它與商業(yè)街的不同之處,是集中在一棟或幾棟大型建筑中,他的組合形式多樣,以塊面為主,以室內(nèi)為主,可以把他歸屬于復(fù)合類型。
d.專業(yè)商店及店鋪:經(jīng)營的商品種類比較精專,往往面積不可能太大,常見的多為幾十平方米到百余平方米?,F(xiàn)在,經(jīng)營單一類型商品的專業(yè)店鋪的組合正逐漸興起。這一形式對于商家來講便于吸引客流,便于經(jīng)營。對于政府管理者來說,監(jiān)督、檢查更方便快捷。比如,汽車4S店、品牌電腦專賣、肉品專賣店。
2.商業(yè)空間的設(shè)計(jì)程序
商業(yè)類建筑室內(nèi)空間環(huán)境設(shè)計(jì)是一項(xiàng)比較復(fù)雜的工作,這主要是因?yàn)榈亩鄻有约皬V泛的內(nèi)容而形成的。創(chuàng)造商業(yè)類室內(nèi)空間環(huán)境設(shè)計(jì),一般采用以下的程序:
■整體策劃設(shè)計(jì):
首先,依據(jù)商家的商業(yè)發(fā)展規(guī)劃,確定店鋪、停車場等設(shè)施的規(guī)模,按照相關(guān)法規(guī)要求制定出包括空間布局等內(nèi)容的總體、概括性規(guī)劃方案。總體規(guī)劃方案確定后,還應(yīng)與商家進(jìn)行協(xié)商,調(diào)整設(shè)計(jì)方針。
之后,做包括結(jié)構(gòu)、設(shè)備等專業(yè)在內(nèi)的平面、斷面設(shè)計(jì)。在設(shè)計(jì)方針完全確立后,進(jìn)行建設(shè)成本測算,如果與企業(yè)的商業(yè)發(fā)展規(guī)劃相結(jié)和,該設(shè)計(jì)方案的基本框架大致得到確立?!鲈O(shè)施總體規(guī)劃設(shè)計(jì):
該階段依據(jù)企業(yè)的商業(yè)發(fā)展規(guī)劃,向各有關(guān)行政管理機(jī)構(gòu)進(jìn)行申報(bào)、協(xié)商,協(xié)調(diào)與開發(fā)用地周邊各方的關(guān)系,調(diào)整企業(yè)商業(yè)發(fā)展規(guī)劃。之后,設(shè)計(jì)師要與商家進(jìn)一步共同協(xié)商,制定更為詳細(xì)的問題,在研究結(jié)構(gòu)、設(shè)備等技術(shù)問題的同時(shí)還需就設(shè)施的各個(gè)細(xì)部作更為詳細(xì)的磋商。而且,在作具體的施工設(shè)計(jì)之前,應(yīng)當(dāng)對建設(shè)成本進(jìn)行重新審核、確認(rèn)?!鍪┕ぴO(shè)計(jì):
根據(jù)基礎(chǔ)設(shè)計(jì)為工程預(yù)算、施工等制作所需要的圖紙。在設(shè)計(jì)商業(yè)設(shè)施時(shí),設(shè)施的總體設(shè)計(jì)和銷售門市部分的設(shè)計(jì)通常由不同的設(shè)計(jì)師來完成,因此,相關(guān)設(shè)計(jì)圖紙完成后,應(yīng)當(dāng)明確內(nèi)部裝修物品、設(shè)備等設(shè)計(jì)范圍。同時(shí),需為申請施工準(zhǔn)備相應(yīng)的圖紙,準(zhǔn)備申報(bào)施工?!霰O(jiān)理:
施工監(jiān)理通常根據(jù)設(shè)計(jì)圖紙進(jìn)行。而商業(yè)設(shè)施建設(shè),其內(nèi)部裝修等問題大多是在整體工程完成后才能夠確定。如果所確定的裝修方案導(dǎo)致原設(shè)計(jì)方案出現(xiàn)變更,那么就需要監(jiān)理人員根據(jù)工程進(jìn)度,及時(shí)做出調(diào)整,做出適當(dāng)?shù)闹噶睢?/p>
3.商業(yè)建筑室內(nèi)空間設(shè)計(jì)基本構(gòu)成
首先要了解掌握經(jīng)營者的總體思路,然后才是研究經(jīng)營者的總體規(guī)劃、投資規(guī)模、經(jīng)營方式、管理方式、經(jīng)營范圍、商品種類并在上述條件的基礎(chǔ)上進(jìn)行全方位的綜合可行性分析,提出設(shè)計(jì)初步構(gòu)想。在此基礎(chǔ)上更深入研究以下3個(gè)要素:
■商品——進(jìn)入商場的顧客大多數(shù)的目的是購買商品,而商場經(jīng)營者開設(shè)商店的基本目的是為了銷售商品,以求得最終獲取最大商業(yè)利益。
■消費(fèi)者——具備一定消費(fèi)能力和消費(fèi)欲望的人群。一旦失去消費(fèi)者,商品消費(fèi)就失掉了主體,商品的買賣就無從談起。
■消費(fèi)——研究消費(fèi)、購買活動的規(guī)律。商場是提供消費(fèi)、購買活動的場所,是促進(jìn)購買行為的實(shí)現(xiàn)地。
研究作為商品與消費(fèi)者之間橋梁的商場空間,必須全面掌握消費(fèi)者的心理并對商品有深層次的了解,才有可能發(fā)現(xiàn)設(shè)計(jì)要點(diǎn)和關(guān)鍵,有針對性的采取各種應(yīng)對措施,創(chuàng)造良好的購物環(huán)境,促進(jìn)購買環(huán)節(jié)的良性發(fā)展。
Ⅲ.商業(yè)空間的室內(nèi)設(shè)計(jì)
1.營業(yè)廳設(shè)計(jì)與營銷計(jì)劃
近來,商業(yè)設(shè)施營業(yè)廳的設(shè)計(jì)正在逐步從“向顧客展示、銷售商品的場所”這種簡單的思維中解脫出來,而轉(zhuǎn)向注重追求一種“是否更加吸引顧客關(guān)注商品、有利于促進(jìn)商品銷售”的商品營銷戰(zhàn)略(MD)。在設(shè)計(jì)最初階段,首先要明確的是營業(yè)廳的風(fēng)格、發(fā)展方向等,這被稱為“定位”。根據(jù)這種定位研究制定商品營銷戰(zhàn)略(MD),之后就可以確定營業(yè)廳所需的面積。
商品營銷戰(zhàn)略(MD)一般通過“營業(yè)廳面積”和“營業(yè)額”兩項(xiàng)指標(biāo)得到具體實(shí)現(xiàn)。對大型商業(yè)設(shè)施而言,除這兩項(xiàng)指標(biāo)外,還需要商品營銷戰(zhàn)略中(MD)的銷售率(營業(yè)額/營業(yè)面積)和外銷額(設(shè)施外銷售量)比重等因素,才能確定每一種商品的營業(yè)面積。商品營銷戰(zhàn)略(MD)是商業(yè)管理方面的知識,我們在將來的設(shè)計(jì)工作中接觸到的不多,在這里講是為了讓同學(xué)對商業(yè)設(shè)計(jì)的相關(guān)知識有個(gè)全面的接觸。
2.營業(yè)廳的規(guī)劃設(shè)計(jì)
營業(yè)廳是商業(yè)室內(nèi)設(shè)計(jì)的主體,也是商業(yè)建筑室內(nèi)空間環(huán)境設(shè)計(jì)的重要部分。
一個(gè)設(shè)計(jì)巧妙的營業(yè)廳大都能夠避免顧客在其中無目的地徘徊,并使顧客能夠愉快地從大量商品中篩選自己所需的,并且迅速做出正確的選擇。如果我們對顧客進(jìn)行商業(yè)設(shè)施印象調(diào)查,可以發(fā)現(xiàn)一般顧客對店內(nèi)通道形態(tài)幾乎未下什么印象,而僅記得商品的種類、品牌名稱以及富有特色營業(yè)廳的環(huán)境設(shè)計(jì)。
首先細(xì)致了解商家對營業(yè)廳的定位和商品營銷戰(zhàn)略。根據(jù)已知的定位和商品營銷戰(zhàn)略再次對空間做出定位。然后進(jìn)行總平面規(guī)劃(根據(jù)商品營銷戰(zhàn)略和面積定額參考表)做出空間功能面積配比。
根據(jù)所設(shè)想的顧客視線活動規(guī)律,在商品陳設(shè)區(qū)內(nèi)設(shè)定:最先吸引顧客的目光的商品展示A;商品集中陳列區(qū)B;強(qiáng)調(diào)、突出B中某些特定商品的墻面陳列C;然后,根據(jù)A、B、C制定便于調(diào)整的平面和立面陳列規(guī)劃,進(jìn)行內(nèi)裝和陳設(shè)設(shè)計(jì)。
3.柜臺、櫥窗和陳列柜
■玻璃柜臺:安全性高造型多樣,主要用于名貴商品的陳列,如珠寶首飾等。
■懸掛式陳列:可以讓顧客最大限度的接觸商品,增加商品售出的幾率,用途廣泛。■墻面開放式:是對具代表性商品展示的最好方式,多用于服裝等商品。
4.照明規(guī)劃
為更好的突出營業(yè)廳內(nèi)商品的質(zhì)感和空間環(huán)境的氣氛,就需要非常具有針對性的照明規(guī)劃。營業(yè)廳的照明規(guī)劃并非是簡單的照度問題,還需考慮照明設(shè)備種類及其布置形式,制定出極富效果的照明規(guī)劃。眾所周知,光遇到物體會反射,因此在制定照明規(guī)劃時(shí),最重要的是如何按照內(nèi)裝設(shè)計(jì)和商品的特點(diǎn)來展現(xiàn)它們的受光的部分。
■照度與亮度:
人的眼睛具有很強(qiáng)的適應(yīng)能力,能夠隨著環(huán)境的變化不斷進(jìn)行調(diào)節(jié)。如果高了營業(yè)廳的基本照明照度,就難以使局部照明(墻面、重點(diǎn)照明)形成效果,結(jié)果導(dǎo)致營業(yè)廳內(nèi)的環(huán)境平淡、缺乏魅力。在歐美城市很多百貨商店都采取適當(dāng)控制營業(yè)廳內(nèi)基本照度的做法,通過合理布置局部照明來營造一種對比和諧、幽雅的商品營銷環(huán)境。
■照明方式分類:
a.基本照明,即能夠確保營業(yè)廳擁有最基本、必要的亮度。通常以均勻安裝在天花板上的照明設(shè)備在地面上所形成的照度分布情況作為評價(jià)依據(jù)。
b.局部照明:
·壁面(棚面、地面)照明,因多設(shè)置在營業(yè)廳壁面上并與陳列商品平行,屬商品照明。但
因從垂直角度基本看不到光源,所以壁面照明也是為營業(yè)廳內(nèi)顧客提供亮度和加強(qiáng)營業(yè)廳進(jìn)深感的重要照明。
·重點(diǎn)照明,是在商品陳列處和顧客關(guān)注的焦點(diǎn)處進(jìn)行的重點(diǎn)、明亮的照明。應(yīng)當(dāng)注意的是,在采用局部照明時(shí),即便使用同種照明設(shè)備,但如果射束(照射范圍)不同就會產(chǎn)生不同的光度分布。
c.裝飾照明,利用枝形燈、白熾燈、霓虹燈等設(shè)備的高亮度,形成重點(diǎn)設(shè)計(jì)的照明。
d.商品照明,是使商品呈現(xiàn)最佳狀態(tài)的照明?,F(xiàn)在,隨著照明設(shè)備的發(fā)展,利用內(nèi)置細(xì)管燈的玻璃柜和利用乳白丙烯材料的投射光燈具等材料,使光源更加接近商品。
■點(diǎn)光源和面光源:
店鋪的基礎(chǔ)照明通常盡可能采用柔和無反差的光源,并且應(yīng)有點(diǎn)及線及面的擴(kuò)展,但對玻璃制品、寶石、餐具等需要在光源的映照下才能熠熠生輝的商品,更適合采用點(diǎn)光源。玻璃柜臺的光源設(shè)計(jì)應(yīng)特別注意和諧。
5.公共設(shè)計(jì)(衛(wèi)生間的設(shè)計(jì))
■公共衛(wèi)生間
商業(yè)空間的衛(wèi)生間,作為其中的服務(wù)設(shè)施,特別是女衛(wèi)生間常附設(shè)休息室、化妝間、嬰兒室等,還具有提高店鋪檔次的作用。
因公共衛(wèi)生間為多數(shù)非特定人群所使用,所以注意確保安全防范和衛(wèi)生清潔就成為設(shè)計(jì)上的重點(diǎn)。在進(jìn)行平面布局設(shè)計(jì)時(shí),應(yīng)將衛(wèi)生間布置在店內(nèi)保安可隨時(shí)巡查的營業(yè)廳對面;同時(shí),為確保設(shè)備豎井的貫通,各層衛(wèi)生間都應(yīng)布置在相同位置。進(jìn)行詳細(xì)設(shè)計(jì)時(shí),要注意把化妝間與廁所分開,而且,要避免從營業(yè)廳直接看到化妝間、小隔間。
■便器數(shù)量的測算
顧客數(shù)量=營業(yè)廳面積(㎡)×0.1(人/㎡)
男女比例=4:6
■設(shè)計(jì)要點(diǎn)和標(biāo)準(zhǔn)尺寸
進(jìn)行衛(wèi)生間平面設(shè)計(jì)時(shí),應(yīng)在平面布局上多做考慮,避免從入口處直接看到衛(wèi)生間,并且應(yīng)把盥洗間與廁所分開設(shè)置。殘疾人的衛(wèi)生間設(shè)計(jì),還應(yīng)充分考慮使用者到達(dá)衛(wèi)生間前可能受到的流線干擾,以及緊急時(shí)刻的安全對策等。
5.公共設(shè)計(jì)(其它設(shè)計(jì))
■空間導(dǎo)向
■無障礙設(shè)計(jì)
■休息椅
■花壇
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Ⅳ.商業(yè)店面設(shè)計(jì)
1.商業(yè)店面的意義與必要性
店面是反映一個(gè)企業(yè)經(jīng)濟(jì)狀況的窗口,商業(yè)店面設(shè)計(jì)的好與壞不僅標(biāo)志著商店的經(jīng)營特色和經(jīng)濟(jì)實(shí)力,而且在一定程度上能表達(dá)出文化內(nèi)涵、社會意識和地方裝飾風(fēng)格。一個(gè)好的店面創(chuàng)意還能使顧客目不暇接,促進(jìn)顧客的購買力。
2.商業(yè)店面設(shè)計(jì)的原則
店面的形式與銷售商品的內(nèi)容和特點(diǎn)統(tǒng)一;
店面的設(shè)計(jì)格調(diào)要與整個(gè)建筑物和諧統(tǒng)一;
全力迎合時(shí)代潮流,設(shè)計(jì)形式和材料多樣化;
與店內(nèi)空間尺度相適應(yīng);
現(xiàn)代商業(yè)的門面裝飾,應(yīng)使商業(yè)化與藝術(shù)性有機(jī)的結(jié)合起來,并且有獨(dú)特的風(fēng)格。店面的設(shè)計(jì)必須追求文化品位、內(nèi)涵。一個(gè)好的店面設(shè)計(jì)不僅從形式上追求現(xiàn)代、追求變化,更重要的是能否表達(dá)一種思想、意境。店面設(shè)計(jì)就如同一幅廣告,不僅畫面構(gòu)圖完整,更重要的是了解所設(shè)計(jì)的產(chǎn)品屬性。鐘表店、服裝店、咖啡館等都有不同的特點(diǎn),因此在設(shè)計(jì)之前必須挖掘歷史背景、文化品位。
3.商業(yè)店面設(shè)計(jì)的要點(diǎn)
■招牌
形象表示在店面設(shè)計(jì)中起很大作用。每個(gè)店面都有自己的店名、形象標(biāo)志、商品標(biāo)準(zhǔn)色。隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展出現(xiàn)多種新型材料,給店面的設(shè)計(jì)帶來了生機(jī)。運(yùn)用聲、光、電高科技,體現(xiàn)時(shí)代感。
■入口
不同的店面,門的設(shè)計(jì)風(fēng)格與尺度就不同,由從前的原始材料發(fā)展到現(xiàn)在玻璃門、感應(yīng)門以及多種材料組合的異形門,并出現(xiàn)了不同的裝飾風(fēng)格,通過各種門的造型能體現(xiàn)店面的特點(diǎn)從而達(dá)到吸引顧客入門的制作工藝,就能看到歷史與時(shí)代進(jìn)步的發(fā)展。
■櫥窗
“眼睛是心靈的窗口”,那么櫥窗就是店面的眼睛,商店的櫥窗使社會商品信息展示意
義非常重要。在設(shè)計(jì)櫥窗時(shí)要考慮顧客的視覺中心、色彩、燈光的處理以及空間的合理運(yùn)用。還必須考慮防塵、防寒、防盜、防曬、防震。櫥窗內(nèi)部設(shè)計(jì)風(fēng)格上要與店面整體設(shè)計(jì)風(fēng)格有機(jī)統(tǒng)一起來。
Ⅴ.市場調(diào)查與分析
在制定商業(yè)設(shè)施的規(guī)劃設(shè)計(jì)以前,一般要進(jìn)行市場調(diào)查、分析,根據(jù)分析結(jié)果確定新設(shè)施作為零售業(yè)發(fā)展的可行性,確定業(yè)態(tài)、設(shè)施規(guī)模等等。通常調(diào)查分析主要圍繞以下內(nèi)容進(jìn)行:
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