高二化學(xué)選修5專題1第一單元有機化學(xué)的發(fā)展與應(yīng)用作業(yè)

[基礎(chǔ)鞏固]eq\a\vs4\al(1.)目前已知化合物中數(shù)量、品種最多的是第ⅣA族碳的化合物(有機化合物)，下列關(guān)于其原因的敘述中不正確的是()A．碳原子既可以跟自身，又可以跟其他原子(如氫原子)形成4個共價鍵B．碳原子性質(zhì)活潑，可以跟多種元素原子形成共價鍵C．碳原子之間既可以形成單鍵，又可以形成雙鍵和叁鍵D．多個碳原子可以形成長度不同的鏈、支鏈及環(huán)，且鏈、環(huán)之間又可以相互結(jié)合解析：選B。第ⅣA族碳的化合物種類繁多，取決于碳的原子結(jié)構(gòu)及成鍵特點。碳的最外層電子數(shù)為4，可以形成4個共價鍵，且可形成單鍵、雙鍵、叁鍵等多種形式，同時在C成鍵時又可能形成鏈、環(huán)等不同形式。eq\a\vs4\al(2.)以下有關(guān)說法不正確的是()A．有機化學(xué)是19世紀(jì)的新興學(xué)科，其發(fā)展與其他學(xué)科無關(guān)B．日常生活中廣泛使用的有機合成塑料、合成橡膠、合成纖維等均是有機化學(xué)的貢獻C．環(huán)境保護與有機化學(xué)有關(guān)D．基因技術(shù)的發(fā)展會對人類的未來產(chǎn)生更直接、更深遠(yuǎn)的影響解析：選A。有機化學(xué)自19世紀(jì)初由貝采利烏斯提出形成獨立學(xué)科，其發(fā)展與其他學(xué)科或多或少都有聯(lián)系，有的還聯(lián)系非常密切，如生物學(xué)、生命科學(xué)等，故A錯；B、C、D三項敘述均正確。eq\a\vs4\al(3.)關(guān)于下列敘述：①我國科學(xué)家在世界上第一次人工合成結(jié)晶牛胰島素；②最早發(fā)現(xiàn)電子的是英國科學(xué)家道爾頓；③創(chuàng)造聯(lián)合制堿法的是我國著名化學(xué)家侯德榜；④首先制得氧氣的是法國科學(xué)家拉瓦錫；⑤首先在實驗室合成尿素的是維勒其中正確的是()A．只有① B．①②③⑤C．①②③ D．①③⑤解析：選D。1965年我國成功合成的結(jié)晶牛胰島素是世界上第一次人工合成的蛋白質(zhì)，①正確；最早發(fā)現(xiàn)電子的是英國科學(xué)家湯姆生，道爾頓提出了原子學(xué)說，②錯誤；我國化學(xué)家侯德榜創(chuàng)立聯(lián)合制堿法，③正確；首先制得氧氣的是英國科學(xué)家普利斯特里，拉瓦錫提出氧化學(xué)說，④錯誤；德國化學(xué)家維勒首先在實驗室中利用NH4CNO合成尿素，⑤正確。eq\a\vs4\al(4.)書法離不開文房四寶(筆、墨、紙、硯)。作筆用的狼毫，研墨用的墨條以及宣紙(即白紙)和作硯臺用的硯石的主要成分依次是()A．多糖、石墨、蛋白質(zhì)、無機鹽B．塑料、石墨、多糖、無機鹽C．蛋白質(zhì)、石墨、多糖、無機鹽D．蛋白質(zhì)、煤炭、多糖、有機玻璃解析：選C。狼毫的主要成分是蛋白質(zhì)；墨條是用石墨制作的；宣紙是纖維素，屬于多糖；硯石是一種礦物材料，屬于無機鹽。eq\a\vs4\al(5.)在科學(xué)史上中國有許多重大的發(fā)明和發(fā)現(xiàn)，它們?yōu)槭澜绗F(xiàn)代物質(zhì)文明奠定了基礎(chǔ)，以下發(fā)明和發(fā)現(xiàn)屬于化學(xué)史上中國對世界的重大貢獻的是①火藥，②指南針，③造紙，④印刷技術(shù)，⑤煉銅、煉鐵、煉鋼，⑥合成有機高分子材料，⑦人工合成蛋白質(zhì)，⑧提出原子—分子學(xué)說()A．②④⑥⑧ B．①③⑤⑦C．①②③④⑧ D．⑤⑥⑦⑧解析：選B。首先，①火藥和③造紙肯定符合題意，故只有B、C可選。其次，②指南針和④印刷技術(shù)雖是中國的發(fā)明，但和化學(xué)無關(guān)，故肯定不能選C。其中人工合成蛋白質(zhì)是現(xiàn)代中國對世界的重大貢獻。eq\a\vs4\al(6.)人類對賴以生存的地球環(huán)境的保護問題越來越重視，如何減少或取代高污染的化學(xué)制品的使用，一直是許多化學(xué)家奮斗的目標(biāo)，生產(chǎn)和應(yīng)用綠色化工原料是達到該目標(biāo)的有效手段。碳酸二甲酯(簡稱DMC)是一種新的化工原料，1992年在歐洲被登記為“非毒性化學(xué)品”。下列關(guān)于DMC的說法不正確的是()解析：選C。碳酸二甲酯的分子式為C3H6O3，結(jié)構(gòu)簡式為，它在空氣中完全燃燒生成CO2和H2O，且是非毒性的，這種有機物不溶于水，易溶于乙醇和丙酮。eq\a\vs4\al(7.)據(jù)統(tǒng)計，地球上的綠色植物通過光合作用每年能結(jié)合來自CO2中的碳1500億噸和來自水中的氫250億噸，并釋放4000億噸氧氣。光合作用的過程一般可用下式表示：CO2＋H2O＋微量元素(P、N等)eq\o(→,\s\up7(光能),\s\do5(葉綠素))蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪等＋O2。下列說法不正確的是()A．某些無機物通過光合作用可轉(zhuǎn)化為有機物B．碳水化合物就是碳和水組成的化合物C．葉綠素是光合作用的催化劑D．增加植被、保護環(huán)境是人類生存的需要解析：選B。本題考查光合作用知識。根據(jù)光合作用過程可推知A、C兩項正確；碳水化合物通常是指糖類化合物，B選項錯誤；增加植被，不僅保護環(huán)境，還可以通過植物獲取能源和食物，D選項正確。eq\a\vs4\al(8.)化學(xué)與生產(chǎn)、生活、社會密切相關(guān)。下列有關(guān)說法中不正確的是()A．天然氣與煤、柴油相比是較清潔的能源B．神十宇航員所穿航天服由我國自行研制的新型“連續(xù)纖維增韌”航空材料做成，其主要成分是由碳化硅、陶瓷和碳纖維復(fù)合而成的，它是一種新型無機非金屬材料C．具有遺傳功能的DNA能夠把遺傳信息傳遞給下一代，DNA屬于有機物D．蛋白質(zhì)都是由氨基酸形成的可降解的高分子化合物，其水溶液有丁達爾效應(yīng)解析：選B。B項中“航空材料”是一種復(fù)合材料，含有新型無機非金屬材料，也含有新型有機合成材料，所以B項不正確。eq\a\vs4\al(9.)綠色化學(xué)對化學(xué)反應(yīng)提出了“原子經(jīng)濟性”(原子節(jié)約)的新概念及要求。理想的原子經(jīng)濟性反應(yīng)是原料分子中的原子全部轉(zhuǎn)變成所需產(chǎn)物，不產(chǎn)生副產(chǎn)物，實現(xiàn)零排放。下列幾種生產(chǎn)乙苯的方法中，原子經(jīng)濟性最好的是(反應(yīng)均在一定條件下進行)()解析：選C。在C中，原料中的所有原子都轉(zhuǎn)化到了目標(biāo)產(chǎn)物中，原子利用率為100%，沒有副產(chǎn)物，其他選項中都有副產(chǎn)物。eq\a\vs4\al(10.)有機合成是近代有機化學(xué)創(chuàng)立的標(biāo)志，在有機化學(xué)發(fā)展的歷史上有過幾次重大的突破。a．1828年德國化學(xué)家維勒首次從無機物人工合成了有機物——尿素。實驗過程簡述如下：AgCNO(氰酸銀)eq\o(→,\s\up7(反應(yīng)A))NH4CNOeq\o(→,\s\up7(反應(yīng)B))尿素b．美國學(xué)者米勒設(shè)計的一個模擬裝置(如圖)。抽空后將CH4、NH3和H2從圖中(a)泵通入玻璃儀器內(nèi)，再把B中的水煮沸，使水蒸氣驅(qū)動混合氣體在玻璃管內(nèi)流動，然后在A內(nèi)放電7天，經(jīng)(b)冷卻后，產(chǎn)物沉積在C中，它含有包括氨基酸在內(nèi)的多種有機物。c．1965年9月，我國科學(xué)家汪猷等成功地合成了具有生物活性的結(jié)晶牛胰島素。另外，1981年11月，我國科學(xué)家又在世界上首先人工合成了酵母丙氨酸轉(zhuǎn)移核糖核酸?；卮鹣铝袉栴}：(1)寫出反應(yīng)A、B的化學(xué)方程式：__________________________________、____________________。(無需標(biāo)注反應(yīng)條件)(2)圖中A內(nèi)為模擬________中發(fā)生________。B和C中液體相當(dāng)于________。(3)維勒和米勒的實驗表明________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(4)結(jié)晶牛胰島素合成的化學(xué)意義和生物學(xué)意義分別是________________________________________________________________________、________________________________________________________________________。解析：(1)對比AgCNO與NH4CNO結(jié)構(gòu)可知Ag＋被NHeq\o\al(＋,4)取代，可知用銨鹽，結(jié)合復(fù)分解反應(yīng)的條件，用NH4Cl；NH4CNO與尿素是同分異構(gòu)體。(2)中是模擬原始有機物的生成，利用原始大氣中的CH4、NH3、H2和H2O在閃電作用下生成有機物。答案：(1)NH4Cl＋AgCNO=AgCl＋NH4CNONH4CNO→CO(NH2)2(2)原始大氣閃電現(xiàn)象原始海洋(3)用非生物體內(nèi)取得的物質(zhì)可合成有機化合物，打破了只能從有機體取得有機化合物的限制，并在維勒人工合成尿素后，有機化學(xué)理論迅速建立起來。米勒實驗表明在生命起源中，從無機物合成有機物的化學(xué)過程是完全可能的(4)化學(xué)意義：它突破了簡單有機物和生物高分子的界限，開創(chuàng)了人工合成高分子的新時期，向人工合成生命物質(zhì)又邁進了一大步生物學(xué)意義：標(biāo)志著人類在探索生命奧秘的歷程中邁出了關(guān)鍵的一步，對揭示生命現(xiàn)象的本質(zhì)奠定了基礎(chǔ)，并推動了分子生物學(xué)、分子遺傳學(xué)的發(fā)展eq\a\vs4\al(11.)食醋在我國有悠久的歷史，人們常說的“生活開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”中就有醋，說明醋在人們生活中的重要性。(1)早在原始社會末期，我國人民就學(xué)會了用谷物釀酒，但是酒在空氣中長期放置就會出現(xiàn)“壞酒”(酸酒)現(xiàn)象，寫出產(chǎn)生“壞酒”現(xiàn)象的化學(xué)方程式：________________________________________________________________________________________________________________________________________________，該反應(yīng)的反應(yīng)類型為________。(2)醋能溶解食品中的含鈣、鐵等元素的物質(zhì)，增進人體對所需元素的吸收，寫出醋酸的電離方程式：________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(3)醋在日常生活中多有妙用，如用醋能洗去鋁鍋、銅器、鐵制品的表面銹跡，清除水壺中的水垢(其主要成分是CaCO3)，洗滌尿跡、煙熏跡、果漬和汗?jié)n等。寫出醋酸除水垢的離子方程式：________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(4)做菜時既加醋又加酒可以增加菜的香味，其原因是生成了酯類物質(zhì)，寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式：________________________________________________________________________________________________________________________________________________，該反應(yīng)的類型是________。解析：(1)酒中的主要成分乙醇(C2H5OH)受微生物的作用，被空氣中的氧氣(O2)氧化而變成醋酸(CH3COOH)，就會出現(xiàn)“壞酒”現(xiàn)象。(2)醋酸呈弱酸性，可以使含鈣、鐵等元素的物質(zhì)溶解，增進人體對所需元素的吸收。(3)醋酸可以和CaCO3發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)生成可溶性醋酸鹽而將水垢除去；(4)做菜時醋酸和酒精發(fā)生酯化反應(yīng)生成少量的有香味的乙酸乙酯。答案：(1)CH3CH2OH＋O2eq\o(→,\s\up7(催化劑))CH3COOH＋H2O氧化反應(yīng)(2)CH3COOHCH3COO－＋H＋(3)CaCO3＋2CH3COOH=2CH3COO－＋Ca2＋＋CO2↑＋H2O(4)CH3CH2OH＋CH3COOHeq\o(→,\s\up7(△))CH3COOCH2CH3＋H2O酯化反應(yīng)(或取代反應(yīng))[能力提升]eq\a\vs4\al(12.)(Ⅰ)下面是19世紀(jì)化學(xué)家通過人工方法合成的重要的有機物，試回答下列問題：(1)尿素是由德國化學(xué)家________最先人工合成的，請寫出一種含有碳氧雙鍵的尿素的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式：________________。(2)乙酸的俗名是________，無水乙酸又稱________，試寫出以乙醇為原料制備乙酸的化學(xué)方程式：________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(Ⅱ)重慶發(fā)生井噴毒氣傷人事件，這主要是混雜在天然氣中的硫化氫、HCN等有毒氣體使人中毒。(1)硫和氧都是________族的元素，乙醇(CH3CH2OH)可以看成是水中一個H被乙基(CH3CH2—)替代的衍生物，因此硫化氫中的一個H也可以被乙基替代，得到乙硫醇，其化學(xué)式為________。(2)已知硫醇也具有一定的酸性，可以與堿反應(yīng)，1mol化合物能與________molNaOH反應(yīng)。解析：(Ⅰ)(1)所寫尿素的同分異構(gòu)體只要符合“C形成4個共價鍵、N形成三個共價鍵、O形成2個共價鍵”且分子式與尿素相同即可。(2)乙醇可被氧氣氧化制乙酸，這也是產(chǎn)生“壞酒”的原理。(Ⅱ)(1)根據(jù)H2S中的一個“H”被乙基取代可得乙硫醇，便可寫出“HS—CH2CH3”。(2)由信息可知與NaOH反應(yīng)的基團為“HS—”和“—COOH”，所以1mol能與2molNaOH反應(yīng)，產(chǎn)物為。答案：(Ⅰ)(1)維勒(2)醋酸冰醋酸2CH3CH2OH＋O2eq\o(→,\s\up7(催化劑),\s\do5(△))2CH3CHO＋2H2O，2CH3CHO＋O2eq\o(→,\s\up7(催化劑),\s\do5(△))2CH3COOH(Ⅱ)(1)第ⅥAC2H6S(2)2eq\a\vs4\al(13.)(2014·龍巖高二教學(xué)質(zhì)量檢測)茉莉花香氣成分中含有茉莉酮()，其香味濃郁，被廣泛應(yīng)用于化妝品的制造中。采用下列實驗方法，可以確定茉莉酮中含有碳碳不飽和鍵：①取適量的茉莉酮置于燒杯中；②加入足量酒精，用玻璃棒充分?jǐn)嚢瑁虎巯驘械稳肷倭夸逅貌ＡО舫浞謹(jǐn)嚢?；④觀察實驗現(xiàn)象，得出結(jié)論。根據(jù)以上材料，填寫實驗中的問題：(1)②和