第三章兒童營養(yǎng)LOGO講解

第三章兒童營養(yǎng)LOGO2教學(xué)目標(biāo)1、理解小兒對熱量及各種營養(yǎng)素的需要。2、掌握母乳喂養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)及人工喂養(yǎng)的方法。3、理解所學(xué)知識給具體的小兒作營養(yǎng)和喂養(yǎng)指導(dǎo)。教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：1、母乳喂養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)及人工喂養(yǎng)的方法。2、能給小兒做營養(yǎng)和喂養(yǎng)的指導(dǎo)。3第一節(jié)小兒能量與營養(yǎng)的需求一、能量的需要1、基礎(chǔ)代謝2、食物的特殊動力作用3、活動4、生長5、排泄4第一節(jié)小兒能量與營養(yǎng)的需求二、營養(yǎng)素的需要/v_1prv7sbe3rc.html1、產(chǎn)能營養(yǎng)素：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物（1）供能（2）作用（3）來源2、非產(chǎn)能營養(yǎng)素：（1）維生素：脂溶性、水溶性/x/page/q0807iu3xl6.html（2）元素：常缺鈣、鐵、鋅3、水5第二節(jié)小兒喂養(yǎng)與膳食一、母乳喂養(yǎng)1、母乳的成份：（1）初乳：產(chǎn)后4-5天內(nèi)的乳汁（2）過渡乳：產(chǎn)后5-14天的乳汁（3）成熟乳：產(chǎn)后14天-9個月（4）晚乳：10個月后所有營養(yǎng)成份均下降6第二節(jié)小兒喂養(yǎng)與膳食一、母乳喂養(yǎng)2、母乳喂養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)（1）營養(yǎng)豐富，比例合適（2）增強(qiáng)嬰兒免疫力（3）有利于腦的發(fā)育（4）促進(jìn)母子感情（5）省時、省力、經(jīng)濟(jì)（6）對母親有利7第二節(jié)小兒喂養(yǎng)與膳食一、母乳喂養(yǎng)3、母乳喂養(yǎng)的護(hù)理（1）哺乳方法開奶：越早越好方法：正確姿勢次數(shù)：根據(jù)月齡來時間：15-20分鐘8第二節(jié)小兒喂養(yǎng)與膳食一、母乳喂養(yǎng)3、母乳喂養(yǎng)的護(hù)理（2）注意事項：（3）禁忌證：（4）斷乳：9第二節(jié)小兒喂養(yǎng)與膳食二、混合喂養(yǎng)三、人工喂養(yǎng)1、鮮牛奶與人乳喂養(yǎng)比較的缺點(diǎn)（1）較多的酪蛋白（2）含飽和脂肪酸多（3）乳糖以甲型乳糖為主（4）含礦物質(zhì)多（5）缺乏免疫因子，易被細(xì)菌污染10第二節(jié)小兒喂養(yǎng)與膳食三、人工喂養(yǎng)2、鮮牛奶的配制（1）稀釋（2）加糖（3）滅菌（4）奶量的估計3、牛奶制品4、人工喂養(yǎng)注意事項11寶寶該怎么添加輔食請同學(xué)們排序？12第二節(jié)小兒喂養(yǎng)與膳食四、輔食的添加1、原則：由少到多、由稀到稠、由細(xì)到粗、由一種到多種2、添加食品：逐漸增量、增加種類3、添加順序：（1）出生15天：魚肝油或維生素D制劑（2）3周-4周：水狀食物為主（3）4月-6月：泥狀食物為主（4）7月-9月：末狀食物為主（5）10月-12月：碎食物為主13習(xí)題：1、6個月小兒每日每公斤體重對熱量及水的需要量是（）2、小兒斷奶時間最遲不超過（）3、按熱量計算，5KG嬰兒每日需要8%含糖牛乳量為（）4、一般小兒生后何時起即可添加魚肝油、果汁（）14習(xí)題：5、下列哪種輔食可用于7個月小兒（）A.碎肉和菜湯B.爛面和雞蛋C.面條和青菜湯D.帶餡的食品E.碎肉和餅干6、母