品類(lèi)管理實(shí)務(wù) 習(xí)題答案 （沈榮耀 版）；品類(lèi)管理試題庫(kù)

品類(lèi)管理實(shí)務(wù)課后習(xí)題參考答案（沈榮耀版）

第一章品類(lèi)管理基礎(chǔ)

一、選擇題（3?5個(gè)）

1.品類(lèi)管理實(shí)踐開(kāi)始于（B）

A.上世紀(jì)60年代的日本B.上世紀(jì)80年代的美國(guó)C.上世紀(jì)90年代的歐洲

D.本世紀(jì)初的中國(guó)

2.以下屬于品類(lèi)管理產(chǎn)生的市場(chǎng)基礎(chǔ)的因素為（ABCD）

A.消費(fèi)者對(duì)零售企業(yè)要求的變化B.競(jìng)爭(zhēng)壓力C.信息技術(shù)的發(fā)展D.傳

統(tǒng)品牌管理遭遇瓶頸

3.品類(lèi)構(gòu)成要件是指形成品類(lèi)所必須滿足的條件，包括（ABD）

A.消費(fèi)者心目中對(duì)某類(lèi)可替代商品的某些購(gòu)買(mǎi)考慮因素的共同認(rèn)識(shí)B.同品類(lèi)

商品必須是相互關(guān)聯(lián)或可互相替代的C.形成共同的利益關(guān)系D.同品類(lèi)的商品可

以通過(guò)定價(jià)、展示、促銷(xiāo)等方式共同進(jìn)行銷(xiāo)售管理，達(dá)到規(guī)模效應(yīng)，增強(qiáng)對(duì)消費(fèi)者的吸引力。

二、判斷題（3?5個(gè)）

1.品類(lèi)應(yīng)為在消費(fèi)者心目中在某一或某些特性上一致的，能夠相互替代的同類(lèi)商品，

且這些同類(lèi)商品能讓銷(xiāo)售者更好地鎖定目標(biāo)消費(fèi)者，更好地對(duì)該商品管理以便促進(jìn)銷(xiāo)售。

（7）

2.ECR更多的被認(rèn)為是一種新技術(shù)，而不是一種觀念。（X）

3.零售商戰(zhàn)略是指零售企業(yè)根據(jù)自身經(jīng)營(yíng)狀況和發(fā)展定位，以消費(fèi)者及市場(chǎng)需求為基

礎(chǔ)，對(duì)企業(yè)組織架構(gòu)、經(jīng)營(yíng)理念和管理方法與技術(shù)全局性規(guī)劃與戰(zhàn)略性布局，企業(yè)后續(xù)經(jīng)營(yíng)

活動(dòng)圍繞既定戰(zhàn)略展開(kāi)。（4）

三、簡(jiǎn)答題（3個(gè)左右）

1.品類(lèi)管理具有什么樣的特征？

（!）品類(lèi)管理的基本單元是按一定標(biāo)準(zhǔn)確立的商品品類(lèi)，而不是某個(gè)單品或某個(gè)商品

品牌。

（2）品類(lèi)管理應(yīng)在零售商與供應(yīng)商通力協(xié)作下完成。

（3）品類(lèi)管理是建立在數(shù)據(jù)收集與分析應(yīng)用的基礎(chǔ)上，必須由現(xiàn)代信息技術(shù)為支撐。

（4）品類(lèi)管理的最終目標(biāo)是在滿足消費(fèi)者需求基礎(chǔ)上尋求經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)和利潤(rùn)。

2.描述品類(lèi)管理零售店與傳統(tǒng)零售店的區(qū)別。

傳統(tǒng)超市品類(lèi)管理超市

銷(xiāo)售所采購(gòu)之品項(xiàng)采購(gòu)應(yīng)銷(xiāo)售之品項(xiàng)

戰(zhàn)略性策略性

以產(chǎn)品為主以消費(fèi)者為主

零售商與供應(yīng)商協(xié)商雙方成為合作伙伴

將產(chǎn)品推入門(mén)市消費(fèi)者將產(chǎn)品買(mǎi)出

廠商提供利潤(rùn)消費(fèi)者產(chǎn)生利潤(rùn)

以進(jìn)貨數(shù)量為報(bào)表依據(jù)以實(shí)際梢售為依據(jù)

3、品類(lèi)管理具有哪些支撐要素？

品類(lèi)管理通常包括相互關(guān)聯(lián)的六個(gè)要素，其中兩個(gè)零售商策略和業(yè)務(wù)流程被認(rèn)為是最基本的

要素，是日常品類(lèi)管理操作的核心工作，因而被稱為品類(lèi)管理的“核心要素”。其他四個(gè)品

類(lèi)要素：品類(lèi)評(píng)估、信息技術(shù)、合作關(guān)系、組織機(jī)構(gòu)交通在支持零售商策略和業(yè)務(wù)流程過(guò)程

中扮演重要角色，是品類(lèi)管理得以順利實(shí)施的要素，稱為“保障要素”。?也有學(xué)者認(rèn)為品

類(lèi)管理包含六大要素：策略、經(jīng)營(yíng)流程、評(píng)量表、組織能力、資訊科技和交易伙伴的合作關(guān)

系。

第二章品類(lèi)管理工作流程

一、選擇題（3?5個(gè)）

1.品類(lèi)管理宣導(dǎo)內(nèi)容包括（ABCD）

A.編制品類(lèi)管理宣傳資料，在企業(yè)內(nèi)部組織學(xué)習(xí)B.展開(kāi)品類(lèi)管理知識(shí)及后續(xù)品

類(lèi)管理工作的培訓(xùn)C.在樣板門(mén)店展開(kāi)品類(lèi)管理實(shí)踐，使組織系統(tǒng)內(nèi)部能夠看到品類(lèi)管

理的實(shí)施效果D.選取樣板分類(lèi)進(jìn)行品類(lèi)管理實(shí)踐，讓品類(lèi)管理執(zhí)行人員對(duì)其有感興認(rèn)

識(shí)

2.商業(yè)領(lǐng)域中的數(shù)據(jù)挖掘分析方法有（ABCD）

A.關(guān)聯(lián)分析B.序列分析C.分類(lèi)與預(yù)測(cè)D.聚類(lèi)分析

3.品牌結(jié)構(gòu)類(lèi)型包括（ABCD）

A.共享式品牌結(jié)構(gòu)B.獨(dú)立式品牌結(jié)構(gòu)C.母子式品牌結(jié)構(gòu)D.主副式品

牌結(jié)構(gòu)

二、判斷題（3?5個(gè)）

1.品類(lèi)管理的作業(yè)流程并不一定是標(biāo)準(zhǔn)式的、教科書(shū)式的，只要圍繞著品類(lèi)的三個(gè)特

性展開(kāi)的對(duì)品類(lèi)商品進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，以達(dá)到迎合消費(fèi)者需求、擴(kuò)大銷(xiāo)售、增強(qiáng)零售企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)

力的目標(biāo)的作業(yè)流程安排都可視為品類(lèi)管理流程。（V）

2.實(shí)施品類(lèi)管理需要連鎖企業(yè)各部門(mén)的支持。（Y）

3.價(jià)格帶，是指同品類(lèi)商品中的最低價(jià)格和最高價(jià)格之間的差距。（Y）

三、簡(jiǎn)答題（3個(gè)左右）

1.實(shí)施品類(lèi)管理前企業(yè)內(nèi)部狀況評(píng)估包括哪些內(nèi)容？

開(kāi)展品類(lèi)管理的目的

公司對(duì)實(shí)施品類(lèi)管理的適應(yīng)能力

企業(yè)管理層的執(zhí)行意愿

人力資源儲(chǔ)備狀況

信息技術(shù)系統(tǒng)

門(mén)店的執(zhí)行力

與供應(yīng)商的關(guān)系

2.描述品類(lèi)定義的特征。

（1）品類(lèi)定義是一種主動(dòng)性的概念，即需由執(zhí)行品類(lèi)定義的主體，零售商或供應(yīng)商去

完成的一種主動(dòng)行為。而品類(lèi)是一個(gè)靜態(tài)概念，帶有一定的學(xué)理性和研究性，客觀描述同品

類(lèi)商品的共同理論特征。

（2）品類(lèi)定義的行為主體為商品銷(xiāo)售者或開(kāi)發(fā)者，其作為經(jīng)營(yíng)者出于滿足消費(fèi)者需求

和更好經(jīng)營(yíng)的目的，對(duì)商品進(jìn)行分類(lèi)定義。

（3）品類(lèi)定義的行為內(nèi)容為出于品類(lèi)管理后續(xù)作業(yè)的需要，對(duì)所經(jīng)營(yíng)的商品以一定的

標(biāo)準(zhǔn)加以分類(lèi)，并對(duì)之進(jìn)行文字描述。

3.品類(lèi)發(fā)展趨勢(shì)評(píng)估內(nèi)容有哪些？

品類(lèi)增長(zhǎng)潛力

品類(lèi)成長(zhǎng)動(dòng)力

消費(fèi)者消費(fèi)趨勢(shì)

購(gòu)買(mǎi)者行為

第三章商品組合

一、選擇題（3?5個(gè)）

1、??般而言，品牌組合戰(zhàn)略包括兩大塊工作內(nèi)容：一塊是品牌組合健康度審查，另一

塊是（C）。

A.品牌組合數(shù)量規(guī)劃B.品牌組合種類(lèi)規(guī)劃

C.品牌組合要素規(guī)劃D.品牌組合方式規(guī)劃

7對(duì)一個(gè)產(chǎn)品品牌施加影響能夠使得另外的產(chǎn)品品牌發(fā)生改變，這是品牌的

（A）。

A.協(xié)同效應(yīng)B.杠桿效應(yīng)

C.相關(guān)性效應(yīng)D.品牌力效應(yīng)

3、品牌組合在不斷變化的市場(chǎng)上與顧客需求保持關(guān)聯(lián)的能力，這是品牌的（C）o

A.協(xié)同效應(yīng)B.杠桿效應(yīng)

C.相關(guān)性效應(yīng)D.品牌力效應(yīng)

二、判斷題（3?5個(gè)）

1、商品組合時(shí)應(yīng)遵循的原則：正確的產(chǎn)品，正確的數(shù)量，正確的時(shí)間，正確的質(zhì)量，

正確的狀態(tài)以及正確的價(jià)格。（q）

2、所謂商品組合的寬度，具體地說(shuō)就是指各種類(lèi)型的商品的配制。每一類(lèi)商品就是一

條商品線。如男裝店里可能有西裝、襯衫、領(lǐng)帶和襪子等幾條商品線。（Y）

3、所謂商品組合的深度就是指陳列商品的庫(kù)存量。（X）

三、簡(jiǎn)答題（3個(gè)左右）

1、商品組合的原則有哪些？

正確的產(chǎn)品

正確的數(shù)量

正確的時(shí)間

正確的質(zhì)量

正確的狀態(tài)

正確的價(jià)格

2、品牌組合在量上的管理如何進(jìn)行？

品牌組合的增量管理

品牌組合的增量管理是指企業(yè)為了區(qū)別新市場(chǎng)或進(jìn)入新市場(chǎng)，通過(guò)一定的途徑增加品牌

數(shù)量，使之提高品牌組合的效益和效率的過(guò)程。其途徑包括：

自創(chuàng)新品牌

購(gòu)并品牌

聯(lián)盟品牌

品牌組合的減量管理

3、如何進(jìn)行品牌組合的要素規(guī)劃？

組合品牌、產(chǎn)品角色、組合角色、品牌范圍、組合邏輯、視覺(jué)組合

第四章商品陳列

一、選擇題（3?5個(gè)）

1、一般來(lái)說(shuō)，大型商店里的樓層布局是，挑選性不強(qiáng)、包裝精美的輕便商品，如食品、

土特產(chǎn)、化妝品、藥品、日用品、箱包、服飾等應(yīng)放在（A）。

A.一層B.二、三層

C.四、五層D.六層以上

2、一般來(lái)說(shuō)，大型商店里的樓層布局是，挑選性強(qiáng)、價(jià)格較高而且銷(xiāo)售量大的商品，

如男女服裝、紡織品、家用電器、鐘表、珠寶首飾等布置在（B）。

A.一層B.二、三層

C.四、五層D.六層以上

3、以下哪種陳列法占了連鎖商店賣(mài)場(chǎng)的最大比例，其主要目的是使商品陳列一目了然,

方便顧客選擇，不斷促進(jìn)商品銷(xiāo)售。（A）

A.分類(lèi)陳列法B.關(guān)聯(lián)陳列法

C.季節(jié)陳列法D.突出陳列法

二、判斷題（3?5個(gè)）

1、商品補(bǔ)充陳列就是要遵循先進(jìn)先出的原則來(lái)進(jìn)行。（4）

2、隨著季節(jié)的變化，商店在出售商品時(shí)，也應(yīng)按季節(jié)的變化隨時(shí)調(diào)整商品的陳列。（4）

3、二、三層商場(chǎng)宜設(shè)置需要較大存放面積的商品，如電器、樂(lè)器、運(yùn)動(dòng)器械、工藝美

術(shù)品等。（X）

三、簡(jiǎn)答題（3個(gè)左右）

1、商品陳列的基本原則有哪些？

1、“先進(jìn)先出”的陳列原則。

2、可獲利原則

3、陳列點(diǎn)原則

4、吸引力原則

5、商品搭配原則

6、易見(jiàn)易取的陳列原則

7、商品陳列的衛(wèi)生、整潔原則

8、商品陳列的放滿原則

2、解釋什么是商場(chǎng)的磁石點(diǎn)陳列方法？

所謂磁石，就是指商場(chǎng)的賣(mài)場(chǎng)中最能吸引顧客注意力的地方，磁石點(diǎn)就是顧客的注意點(diǎn)，要

創(chuàng)造這種吸引力就必須依靠商品的配置技巧來(lái)實(shí)現(xiàn)。商品陳列中的磁石理論運(yùn)用的意義就在

于在賣(mài)場(chǎng)中最能吸引顧客注意力的地方配置合適的商品以促進(jìn)銷(xiāo)售，并且這種配置能引導(dǎo)顧

客走遍整個(gè)賣(mài)場(chǎng)，最大限度地增加顧客購(gòu)買(mǎi)率。

3、什么是關(guān)聯(lián)商品的陳列

所謂關(guān)聯(lián)商品陳列是指把分類(lèi)不同但有較強(qiáng)互補(bǔ)作用的商品或是按照目標(biāo)顧客的購(gòu)物

習(xí)慣將商品組合陳列在一起，便于顧客相互比較，促進(jìn)連帶銷(xiāo)售，使超市賣(mài)場(chǎng)整體的陳列活

性化，同時(shí)也增加顧客購(gòu)買(mǎi)商品的賣(mài)點(diǎn)數(shù)。如：牙膏和牙刷、面包及果相、玩具區(qū)懸掛兒童

食品等。

第五章商品定價(jià)

一、選擇題（3?5個(gè)）

1、以下哪項(xiàng)不是心理定價(jià)法（A）。

A.現(xiàn)金折扣B.整數(shù)定價(jià)

C.聲望定價(jià)D.招侏定價(jià)

2、中外企業(yè)最常用、最基本的定價(jià)方法是（C）o

A.競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向定價(jià)法B.需求導(dǎo)向定價(jià)法

C.成本導(dǎo)向定價(jià)法D.折扣定價(jià)法

3、依據(jù)消費(fèi)者對(duì)商品價(jià)值的理解和需求差別來(lái)制定價(jià)格的方法是（B）

A.競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向定價(jià)法B.需求導(dǎo)向定價(jià)法

C.成本導(dǎo)向定價(jià)法D.折扣定價(jià)法

二、判斷題（3?5個(gè)）

1、在商品價(jià)格構(gòu)成諸要素中，利澗是最基本、最主要的因素。（X）

2、當(dāng)供過(guò)于求時(shí)，價(jià)格政策只能以一般的價(jià)格銷(xiāo)售；當(dāng)需求大于供給時(shí)，可適度的調(diào)

高售價(jià)。（V）

3、商品降價(jià)的次數(shù)要盡量少，最好能爭(zhēng)取一步到位。（Y）

三、簡(jiǎn)答題（3個(gè)左右）

1、商品價(jià)格管理的基本要求有哪些？

1、凡商品定價(jià)要按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行

2、所經(jīng)營(yíng)的商品都要使用商品編號(hào)

3、要制作物價(jià)臺(tái)賬

4、價(jià)格信息管理

2、影響商品價(jià)格的因素有哪些？

1、國(guó)家政策

2、貨幣價(jià)值

3、市場(chǎng)供求變化。

4、同業(yè)的價(jià)格動(dòng)向

5、季節(jié)變化的因素

6、國(guó)際價(jià)格水平

7、氣候變化的因素

3、商品降價(jià)時(shí)要注意哪些事項(xiàng)？

1、降價(jià)要“師出有名”

巧立名目找出一個(gè)合適的降價(jià)理由來(lái)，不能讓顧客認(rèn)為是商品賣(mài)不出去，或質(zhì)量不好才降

價(jià)?，F(xiàn)實(shí)中商家降價(jià)的名目、理由通常有：季節(jié)性降價(jià)、重大節(jié)日降價(jià)酬賓、商家慶典活動(dòng)

降價(jià)。如新店開(kāi)張、開(kāi)業(yè)一周年、開(kāi)業(yè)100天、銷(xiāo)售突破若干萬(wàn)元或若干萬(wàn)件等，都可以成

為降價(jià)的理由。

2、降價(jià)要取信于民

信譽(yù)好的商場(chǎng)降價(jià)顧客信得過(guò)，信譽(yù)不好的商場(chǎng)降價(jià)顧客信不過(guò)，所以在現(xiàn)實(shí)中不同的商

家同樣搞降價(jià)促銷(xiāo)，效果會(huì)大不相同。

香港一些信譽(yù)好的精品商店、高檔商店每年都要定期擅商品打折,往往人山人海。顧客

在商場(chǎng)開(kāi)門(mén)前就已擠滿在大門(mén)之外，有的顧客甚至全家出動(dòng)前去采購(gòu)。北京貴友大度同樣如

此。正如一位顧客所說(shuō)：“關(guān)鍵是商場(chǎng)的信譽(yù)好，不比有些小店,說(shuō)降價(jià)20%,沒(méi)準(zhǔn)還往上調(diào)了

10%呢。"北京貴友大廈為了取信于民，每次打了折前一周，都要用攝像機(jī)把柜臺(tái)里商品的價(jià)

格標(biāo)簽拍攝下來(lái)”以證明降價(jià)的真實(shí)性。

3、降價(jià)次數(shù)宜少不宜多。商品降價(jià)的次數(shù)要盡量少，最好能爭(zhēng)取一步到位。

4、降價(jià)幅度應(yīng)能引起顧客的注意。確定商品的降價(jià)幅度時(shí)，應(yīng)以商品的需求彈性為依

據(jù)。需求彈性大的商品只要有較小的降價(jià)幅度就可以使商品銷(xiāo)量大增；需求彈性小的商品則

需要較大的調(diào)價(jià)幅度才會(huì)擴(kuò)大銷(xiāo)售量。通常，商品降價(jià)幅度以10%?30%為宜。

5、直接降價(jià)與間接降價(jià)策略應(yīng)靈活運(yùn)用。直接降價(jià)顧客容易感覺(jué)到，但也容易刺激競(jìng)

爭(zhēng)對(duì)手的相繼降價(jià)競(jìng)銷(xiāo)。間接降價(jià)指維持原價(jià)格不動(dòng)，只是采取增加折扣率或傭金等辦法來(lái)

銷(xiāo)售商品的方法。間接降價(jià)有一定的隱蔽性，可以暫時(shí)避免因刺激競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手而導(dǎo)致的全方位

的降價(jià)競(jìng)銷(xiāo)；但由于沒(méi)有給直接用戶帶來(lái)直接的好處，可能難以達(dá)到應(yīng)有的促銷(xiāo)目的。

6、調(diào)價(jià)時(shí)，應(yīng)考慮的最重要的因素還是消費(fèi)者的反應(yīng)。因?yàn)檎{(diào)整商品的價(jià)格是為了促

使消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)商品，只有根據(jù)消費(fèi)者的反應(yīng)調(diào)價(jià)才能收到好的效果。

7、實(shí)施降價(jià)控制時(shí)，必須能對(duì)降價(jià)做出估計(jì)并修改最近各期的進(jìn)貨計(jì)劃，以反映每次

實(shí)行降價(jià)的理由。實(shí)施降價(jià)控制使管理人員能對(duì)各項(xiàng)政策的執(zhí)行情況進(jìn)行檢查，如檢查商品

的儲(chǔ)備方式、檢查最近的新商品驗(yàn)收情況等。

4、

第六章商品促銷(xiāo)

一、選擇題（3?5個(gè)）

1.優(yōu)化促銷(xiāo)包括（ABC）

A.從品類(lèi)優(yōu)化的角度選擇促銷(xiāo)商品；B.從貨架優(yōu)化的角度選擇促銷(xiāo)

終端；C.以促銷(xiāo)優(yōu)化提高銷(xiāo)售效率、減少反應(yīng)時(shí)間D.優(yōu)化銷(xiāo)售數(shù)據(jù)

2.設(shè)計(jì)一些帶有連鎖超市或企業(yè)形象標(biāo)識(shí)的小禮品，如鑰匙鏈、小卡通玩具等，在新

店開(kāi)業(yè)或消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)一定數(shù)量商品時(shí)免費(fèi)贈(zèng)送，這是（B）

A.返還和優(yōu)惠券B.集點(diǎn)贈(zèng)送C.分紅D.現(xiàn)場(chǎng)展示

3.促銷(xiāo)效果評(píng)估的基本方法包括（ABC）

A.前后比較法B.市場(chǎng)調(diào)查法C.觀察法D.數(shù)據(jù)分析法

二、判斷題（3?5個(gè)）

1.促銷(xiāo)的實(shí)質(zhì)是信息溝通。（＜）

2.促銷(xiāo)商品的主要目的是打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。（X）

3.當(dāng)品類(lèi)經(jīng)理經(jīng)過(guò)分析、預(yù)測(cè)，完成其促銷(xiāo)計(jì)劃后，這就意味著對(duì)促銷(xiāo)的管理結(jié)束。

（X）

三、簡(jiǎn)答題（3個(gè)左右）

1.促銷(xiāo)商品有哪些選擇？

1.節(jié)令性商品

2.敏感性商品

3.眾知性商品

4.特殊性商品

5.新商品

6.庫(kù)存較大的商品

7.供應(yīng)商提供促銷(xiāo)支持的商品

8.與其他品類(lèi)促銷(xiāo)可以結(jié)合的商品。

9.以往促銷(xiāo)業(yè)績(jī)良好的商品。

2.規(guī)劃促銷(xiāo)可從哪些方面考慮？

1.根據(jù)產(chǎn)品本身的銷(xiāo)售規(guī)律，以促銷(xiāo)實(shí)現(xiàn)淡季和旺季的平衡

2.在重要的時(shí)間段造勢(shì)，幫助提升品牌影響力

3.配合新品推出的促銷(xiāo)活動(dòng)

4.根據(jù)對(duì)手的促銷(xiāo)活動(dòng)，有針對(duì)性地安排促銷(xiāo)活動(dòng)給予阻擊

5.打亂對(duì)手的銷(xiāo)售節(jié)奏，沖擊對(duì)手的市場(chǎng)

3、促銷(xiāo)效果評(píng)估有哪些方法？

前后比較法

市場(chǎng)調(diào)查法

觀察法

第七章新品管理

一、選擇題（3?5個(gè)）

1.一個(gè)商品被零售企業(yè)定義為新品必須有哪些要件（AB）

A.該零售企業(yè)以前從來(lái)沒(méi)有引進(jìn)過(guò)該商品。B.該零售商的大部分顧客在認(rèn)知上

認(rèn)為這是一個(gè)新商品。C.引進(jìn)的商品能為零售商帶來(lái)利潤(rùn)D.零售商準(zhǔn)備長(zhǎng)期經(jīng)

營(yíng)該商品

2.按產(chǎn)品的創(chuàng)新程度分，新品可分為（ABD）

A.全新型新品B.換代型新品C.企業(yè)型新品D.改進(jìn)型新品

3.產(chǎn)品生命周期的階段有（ABCD）

A.引入期B.成長(zhǎng)期C.成熟期D.衰退期

二、判斷題（3?5個(gè)）

1.如果引進(jìn)的新品在產(chǎn)品類(lèi)別、功能等方面與現(xiàn)存的品類(lèi)存在同質(zhì)性或相似性，就會(huì)

影響現(xiàn)存品類(lèi)商品的銷(xiāo)售，對(duì)消卷者來(lái)說(shuō)，新品的引進(jìn)導(dǎo)致了選擇問(wèn)題，所有消費(fèi)者樂(lè)于都

選擇。（X）

2.新品引進(jìn)前的市場(chǎng)機(jī)會(huì)評(píng)估時(shí)應(yīng)先確定新品價(jià)格。（X）

3.店內(nèi)推廣活動(dòng)包括端頭、堆頭、磁石點(diǎn)的大量陳列、產(chǎn)品促銷(xiāo)、店內(nèi)演示和店內(nèi)POP

廣告等。（V）

三、簡(jiǎn)答題（3個(gè)左右）

1.新品引進(jìn)對(duì)零售企業(yè)有何意義？

1）零售業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，具有市場(chǎng)潛力的新品成為零售企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一；

2）引進(jìn)具有市場(chǎng)潛力的新品賦予零售商市場(chǎng)先發(fā)優(yōu)勢(shì)；

3）供應(yīng)商對(duì)新品投入的推廣資源能為零售商所用，成為其發(fā)展的助力；

4）引進(jìn)高效新品是維持良好品類(lèi)組合的要素之一。

5）具有銷(xiāo)伐潛力的新品能夠帶動(dòng)零售商的日常經(jīng)營(yíng)。

2.新品引進(jìn)的原則有哪些？

1）信息數(shù)據(jù)化

2）引進(jìn)新品應(yīng)以消費(fèi)者的需求為依據(jù)

3）在品類(lèi)管理的前提下，與其他高效商品形成良好的品類(lèi)組合

4）新品引進(jìn)過(guò)程是零售商與供應(yīng)商充分合作的過(guò)程

3.在引進(jìn)新品前，對(duì)其優(yōu)劣進(jìn)行初步判斷要考慮哪些問(wèn)題？

1）引進(jìn)的新品是否與現(xiàn)有品類(lèi)相沖突

2）引進(jìn)的新品價(jià)格是否可以補(bǔ)充現(xiàn)有的價(jià)格帶

3）引進(jìn)新品是否會(huì)帶來(lái)額外收益

4）供應(yīng)商是否對(duì)新品大力推廣，帶動(dòng)整個(gè)品類(lèi)商品的銷(xiāo)售

5）是否與同類(lèi)商品有差異性

第八章滯銷(xiāo)品管理

一、選擇題（3?5個(gè)）

1.以下屬于滯銷(xiāo)品產(chǎn)生原因的有（ABCD）

A.現(xiàn)有商品因持續(xù)銷(xiāo)售不佳（對(duì)公司整體貢獻(xiàn)度衰退）而必須淘汰者B.市場(chǎng)上已

推出新的替代商品且廠商也將停工生產(chǎn)者C.新商引進(jìn)失敗而成為滯銷(xiāo)品者D.過(guò)

季商品

2.滯銷(xiāo)品的評(píng)估指標(biāo)有（ABCD）

A.銷(xiāo)售額B.毛利C.損耗排序D.周?chē)省?/p>

3.滯銷(xiāo)品的處理原則有（AC）

A.及時(shí)原則B.利潤(rùn)原則C.果斷原則D.高額原則

二、判斷題（3?5個(gè)）

1.滯銷(xiāo)品是指因不被消費(fèi)者認(rèn)可或認(rèn)知等原因，而導(dǎo)致銷(xiāo)售不佳，或利潤(rùn)極低的商品。

（X）

2.滯銷(xiāo)品的存在是對(duì)門(mén)店各種資源的浪費(fèi)，如滯銷(xiāo)品會(huì)占用零售企業(yè)大量資金，浪費(fèi)

門(mén)店的銷(xiāo)售空間等，適時(shí)監(jiān)控商品庫(kù)存周轉(zhuǎn)情況，根據(jù)商品狀態(tài)及時(shí)發(fā)現(xiàn)滯銷(xiāo)商品，及早進(jìn)

行處理，能夠盡量減少損失。（Y）

3.滯銷(xiāo)品淘汰的目的之一在于有效利用銷(xiāo)售場(chǎng)所空間，提高商品周轉(zhuǎn)率和經(jīng)營(yíng)效益。

（V）

三、簡(jiǎn)答題（3個(gè)左右）

1.比較分析滯銷(xiāo)品與下架商品的區(qū)別。

區(qū)別因素滯銷(xiāo)品下架商品

聯(lián)系滯銷(xiāo)品與下架商品是兩個(gè)有所區(qū)別又互相重疊的概念，滯銷(xiāo)品如果被零售企業(yè)

判定為經(jīng)過(guò)整改、促銷(xiāo)等措施，能夠提升銷(xiāo)量，則不會(huì)成為下架商品，如果被

認(rèn)定為銷(xiāo)售前途不佳，則會(huì)成為下架商品淘汰。滯銷(xiāo)品必然在創(chuàng)造銷(xiāo)售利潤(rùn)方

面存在欠缺，下架商品則可能是能夠創(chuàng)造正常利潤(rùn)的商品，但由于供應(yīng)商的改

變等原因而成為下架商品。

形成原因■現(xiàn)有商品因持續(xù)銷(xiāo)售不佳正常商品淘換：

（對(duì)公司整體貢獻(xiàn)度衰退）而■商品銷(xiāo)售周期接近衰退期；

必須淘汰者?！鰳I(yè)績(jī)表現(xiàn)不佳；

■市場(chǎng)上已推出新的替代商品■銷(xiāo)售毛利不夠；

且廠商也將停止生產(chǎn)者。■供應(yīng)商調(diào)整；

■新商引進(jìn)失敗而成為滯銷(xiāo)品■商品結(jié)構(gòu)調(diào)整；

者?！鲐浖苷{(diào)整。

過(guò)季商品。非正常商品下架：

■質(zhì)量問(wèn)題；

■人員問(wèn)題；

■談判問(wèn)題。

處理結(jié)果下架，停止銷(xiāo)售下架，停止銷(xiāo)售

不同促銷(xiāo)，整改

2.滯銷(xiāo)品的處理方法有哪些？

（1）商品下架淘汰

商品下降淘汰前后，已經(jīng)被認(rèn)定為滯銷(xiāo)品但還沒(méi)有銷(xiāo)售出去的商品有以下幾種處理方

式：

?降價(jià)銷(xiāo)售：處理滯銷(xiāo)品較有效的方法是當(dāng)機(jī)立斷，降價(jià)出售，盡可能地減少損失;

?商品更換：與原供貨廠商洽談?chuàng)Q貨（更換商品）；

?商品退貨：與原供貨廠商洽談退貨。

?轉(zhuǎn)入連鎖折扣店

?轉(zhuǎn)到商品處理貨架

?配套銷(xiāo)售：通過(guò)對(duì)商品的重新組合，讓消費(fèi)者產(chǎn)生新鮮感，從而引起顧客的興趣。

?搭贈(zèng)品：針對(duì)某些滯商品可以搭贈(zèng)品的方式銷(xiāo)售，但這類(lèi)促銷(xiāo)對(duì)贈(zèng)品的要求是消

費(fèi)者需要的（喜歡），要是贈(zèng)品對(duì)消費(fèi)者激發(fā)不了興趣，效果就會(huì)明顯下降。

?激勵(lì)店員：提高店員積極性，和對(duì)該商品的關(guān)注度。常用的方法是增加銷(xiāo)售提成。

（2）對(duì)滯銷(xiāo)品進(jìn)行促銷(xiāo)

3.評(píng)判滯銷(xiāo)品基準(zhǔn)的方法有哪些？

排行榜判斷法

銷(xiāo)售量判斷法

銷(xiāo)售單位判斷法

銷(xiāo)售額判斷法

質(zhì)量判斷法

人為判斷法

第九章VMI與供應(yīng)商品類(lèi)管理

一、選擇題（3?5個(gè)）

1.零售商的供應(yīng)商庫(kù)存管理策略給零售商帶來(lái)哪些經(jīng)濟(jì)利益（ABCD）

A.庫(kù)存占用資金的大量節(jié)省B.優(yōu)化財(cái)務(wù)狀況C.管理成本下降D.理論

上更好的補(bǔ)貨水平和貨架管理。

2.以下屬于實(shí)施供應(yīng)商品類(lèi)管理策略的具體內(nèi)容的有（ABCD）

A.商品品類(lèi)優(yōu)化B.貨架陳列優(yōu)化C.商品定價(jià)管理D.商品促銷(xiāo)管理和

新品引進(jìn)策略

3.零售商實(shí)施VMI的制約因素有（ABC）

A.零售商對(duì)供應(yīng)鏈管理理論和VMI理論的認(rèn)識(shí)不足，導(dǎo)致實(shí)施VMI的意愿欠缺

B.實(shí)施VMI的軟硬件基礎(chǔ)不足

C.零售商與供應(yīng)商的合作基礎(chǔ)不足

D.供應(yīng)商的意愿不足

二、判斷題（3?5個(gè)）

1.VMI是由零售商自己管理庫(kù)存，制訂庫(kù)存策略和補(bǔ)貨計(jì)劃，根據(jù)客戶的銷(xiāo)售信息和

庫(kù)存水平為客戶進(jìn)行補(bǔ)貨的一種走存管理策略和管理模式。（X）

2.VMI的核心思想在于零售商放棄商品庫(kù)存控制權(quán)，而由供應(yīng)商掌握供應(yīng)鏈上的商品

庫(kù)存動(dòng)向，即由供應(yīng)商依據(jù)零售商提供的每日商品銷(xiāo)售資料和庫(kù)存情兄來(lái)集中管理庫(kù)存，替

零售商下訂單或連續(xù)補(bǔ)貨，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)顧客需求變化的快速反應(yīng)。（V）

3.供應(yīng)商品類(lèi)管理是VMI策略在零售企業(yè)業(yè)務(wù)中的延伸。（V）

三、簡(jiǎn)答題（3個(gè)左右）

1.簡(jiǎn)述供應(yīng)商管理庫(kù)存的步驟。

1）供應(yīng)商從下游企業(yè)處接收電子數(shù)據(jù)，這些數(shù)據(jù)代表了分銷(xiāo)商銷(xiāo)售和庫(kù)存的真實(shí)信息

（如POS和庫(kù)存水平的信息等）。

2）供應(yīng)商對(duì)所接收的銷(xiāo)售和庫(kù)存信息進(jìn)行分析，得知下游企業(yè)每一種貨物的庫(kù)存情況

和市場(chǎng)需求。

3）根據(jù)前述分析結(jié)果，為下游企業(yè)制訂維護(hù)庫(kù)存計(jì)劃。

4）供應(yīng)商生成訂單。此處注意，傳統(tǒng)意義上訂單一般由下游企業(yè)生成并向供應(yīng)商下單,

但在VMI模式下，由供應(yīng)商根據(jù)與下游企業(yè)的協(xié)議，在分析下游企業(yè)庫(kù)存數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上為

其生成訂單。

5）供應(yīng)商根據(jù)訂單向下游企業(yè)配送貨物。下游企業(yè)收到貨物，但并不對(duì)貨物取得所有

權(quán)。

6）下游企業(yè)對(duì)庫(kù)存貨物進(jìn)行市場(chǎng)銷(xiāo)售。

7）下游企業(yè)向供應(yīng)商支付回籠貨款。

2.論述零售商實(shí)施VMI的對(duì)策。

1）加強(qiáng)零售企業(yè)的信息系統(tǒng)建設(shè)，提高零售企業(yè)的數(shù)據(jù)分析能力

2）加強(qiáng)零售企業(yè)上下對(duì)VMI的認(rèn)識(shí)

3）加強(qiáng)與供應(yīng)商的關(guān)系，提高與供應(yīng)商之間的相互信任程度

4）重組組織結(jié)構(gòu)，重新設(shè)定相關(guān)業(yè)務(wù)流程

3.實(shí)施品類(lèi)管理會(huì)給供應(yīng)商、零售商和消費(fèi)者均帶來(lái)益處。

品類(lèi)管理實(shí)施品類(lèi)管理的益處

相關(guān)方

1、可以集中精力做更有價(jià)值的事情。實(shí)施供應(yīng)商品類(lèi)管理前，商品種類(lèi)的不斷

增加,使得零售商必須拿出較多的時(shí)間和精力來(lái)管理商品品類(lèi)，但是，由于缺乏

管理經(jīng)驗(yàn),店內(nèi)的品類(lèi)管理工作還是相當(dāng)混亂，缺貨現(xiàn)象、囤貨現(xiàn)象等時(shí)有發(fā)生，

增加了經(jīng)營(yíng)成本。實(shí)施供應(yīng)商品類(lèi)管理后,大多商品的品類(lèi)管理工作轉(zhuǎn)嫁到供

應(yīng)商身上，減少了零售商的工作量,零售商可以將更多的精力投入到有價(jià)值的

活動(dòng)中去。

零2、商品品類(lèi)得以優(yōu)化，利潤(rùn)增加。實(shí)施供應(yīng)商品類(lèi)管理后，供應(yīng)商根據(jù)不同消

售

費(fèi)者需求的特點(diǎn),向零售商供應(yīng)更加合理的商品品類(lèi)，根據(jù)市場(chǎng)趨勢(shì)和季節(jié)變

商

化，不斷更新商品品類(lèi)，使零售店商品品類(lèi)合理化，擺放有序化，促銷(xiāo)及時(shí)化，貨架

利用更加有效，大大增加了銷(xiāo)售額，給零售商帶來(lái)巨大的利潤(rùn)。

3、訂單處理和庫(kù)存管理更加有效。通過(guò)對(duì)零售店缺貨問(wèn)題的研究發(fā)現(xiàn)，零售商

的不科學(xué)預(yù)測(cè)和不合理叫貨是造成缺貨和囤貨的重要原因。實(shí)施供應(yīng)商品類(lèi)

管理后，商品的訂單處理及庫(kù)存管理都實(shí)現(xiàn)了最優(yōu)化，大大減少了零售商的成

本。而實(shí)施供應(yīng)商品類(lèi)管理前，特別是在銷(xiāo)售旺季或商品促銷(xiāo)時(shí)，由于預(yù)測(cè)失誤

和訂單不合理，缺貨、退貨等現(xiàn)象非常普遍。

理提

品類(lèi)管

售商的

過(guò)對(duì)零

理，通

品類(lèi)管

供應(yīng)商

。實(shí)施

消費(fèi)者

地接近

加有效

1、更

以直

商可

,供應(yīng)

通道

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建立

之間

費(fèi)者

與消

應(yīng)商

務(wù)，供

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產(chǎn)商

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信息

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，一方

費(fèi)者

對(duì)消

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費(fèi)者

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可以

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一方

求;另

的需

費(fèi)者

合消

地迎

有效

更加

，以便

品類(lèi)

商品

更新

。

售量

加銷(xiāo)

而增

品，從

新產(chǎn)

己的

推薦自

供

）之間

分銷(xiāo)商

應(yīng)商（

商與供