Module8 Unit2（教學設計） 2023-2024學年外研版英語八年級下冊

Module8Unit2（教學設計）2023-2024學年外研版英語八年級下冊授課內(nèi)容授課時數(shù)授課班級授課人數(shù)授課地點授課時間設計思路本課設計以“Module8Unit2”為主題，圍繞“HealthyEating”這一話題，結合教材內(nèi)容，設計了一系列實踐活動，旨在提高學生的英語聽說讀寫能力，培養(yǎng)學生的健康飲食習慣。通過角色扮演、小組討論等形式，讓學生在輕松愉快的氛圍中學習，激發(fā)他們的學習興趣，提高他們的英語應用能力。核心素養(yǎng)目標1.培養(yǎng)學生的英語聽說能力，通過真實語境下的交流，提高語言運用能力。

2.增強學生的跨文化意識，了解不同文化背景下的飲食習慣。

3.培養(yǎng)學生健康飲食的觀念，通過英語學習，引導學生形成良好的生活習慣。

4.提升學生的合作學習能力和批判性思維能力，通過小組討論和角色扮演等活動。教學難點與重點1.教學重點

-重點詞匯：熟練掌握“healthy”,“diet”,“nutritious”,“fastfood”,“vegetables”,“fruit”等與健康飲食相關的詞匯。

-重點句型：能夠運用“Shouldweeatmorevegetablesandfruits?”、“Whatshouldweavoidinourdiet?”等句型進行交流。

-重點段落：理解并復述課文中的健康飲食建議，如“Eatabalanceddiet”和“Limittheintakeoffastfood”。

2.教學難點

-難點詞匯：區(qū)分“diet”和“fastfood”等詞匯的具體含義，避免混淆。

-難點句型：正確運用比較級和最高級結構，如“Morevegetablesandfruitsarebetterforhealththanfastfood.”

-難點段落：理解并分析課文中的邏輯關系，如因果、并列等，并能用自己的語言進行總結。例如，理解為什么“Eatingabalanceddietisimportantforourhealth”的原因。教學資源-軟硬件資源：多媒體教學設備（投影儀、電腦）、英語學習軟件、錄音設備

-課程平臺：外研版英語八年級下冊電子教材平臺

-信息化資源：健康飲食相關的英文視頻、圖片素材、在線詞典

-教學手段：實物教具（如蔬菜、水果模型）、卡片、海報教學實施過程1.課前自主探索

教師活動：

發(fā)布預習任務：通過在線平臺或班級微信群，發(fā)布預習資料（如PPT、視頻、文檔等），明確預習目標和要求，如讓學生預習健康飲食的基本原則和常見食品的分類。

設計預習問題：圍繞“HealthyEating”課題，設計問題如“Whyisitimportanttoeatabalanceddiet?”、“Whatarethebenefitsofeatingmorefruitsandvegetables?”，引導學生思考。

監(jiān)控預習進度：利用平臺功能或?qū)W生反饋，監(jiān)控學生的預習進度，確保預習效果。

學生活動：

自主閱讀預習資料：學生根據(jù)預習要求，閱讀資料，理解健康飲食的基本原則。

思考預習問題：學生針對預習問題，進行獨立思考，記錄自己的理解和疑問。

提交預習成果：學生將預習成果（如筆記、思維導圖、問題等）提交至平臺或老師處。

教學方法/手段/資源：

自主學習法：通過引導學生自主預習，培養(yǎng)自主學習能力。

信息技術手段：利用在線平臺和微信群，實現(xiàn)預習資源的共享和監(jiān)控。

作用與目的：

幫助學生提前了解健康飲食的知識點，為課堂學習做好準備。

培養(yǎng)學生的自主學習能力和獨立思考能力。

2.課中強化技能

教師活動：

導入新課：通過展示健康飲食相關的圖片或視頻，引出“HealthyEating”課題，激發(fā)學生的學習興趣。

講解知識點：詳細講解健康飲食的重要性，結合實例如“BalancedDiet”和“NutritionalValue”。

組織課堂活動：設計小組討論，讓學生分享自己了解的健康食品和不良飲食習慣。

解答疑問：針對學生在學習中產(chǎn)生的疑問，如“Howtomakeabalancedmeal?”，進行及時解答和指導。

學生活動：

聽講并思考：學生認真聽講，積極思考老師提出的問題。

參與課堂活動：學生積極參與小組討論，體驗健康飲食知識的應用。

提問與討論：學生針對不懂的問題或新的想法，勇敢提問并參與討論。

教學方法/手段/資源：

講授法：通過詳細講解，幫助學生理解健康飲食的核心概念。

實踐活動法：通過小組討論等活動，讓學生在實踐中應用所學知識。

合作學習法：通過小組討論等活動，培養(yǎng)學生的團隊合作意識和溝通能力。

作用與目的：

幫助學生深入理解健康飲食的知識點，掌握健康飲食的技能。

通過實踐活動，培養(yǎng)學生的動手能力和解決問題的能力。

通過合作學習，培養(yǎng)學生的團隊合作意識和溝通能力。

3.課后拓展應用

教師活動：

布置作業(yè)：布置關于設計健康食譜的作業(yè)，要求學生結合所學知識，設計一份健康食譜。

提供拓展資源：提供相關的健康飲食書籍、網(wǎng)站和視頻，供學生進一步學習。

反饋作業(yè)情況：及時批改作業(yè)，給予學生反饋和指導，如指出食譜中的不足之處。

學生活動：

完成作業(yè)：學生認真完成老師布置的作業(yè)，鞏固學習效果。

拓展學習：學生利用老師提供的資源，進行進一步的學習和思考。

反思總結：學生對自己的學習過程和成果進行反思和總結，提出改進建議。

教學方法/手段/資源：

自主學習法：引導學生自主完成作業(yè)和拓展學習。

反思總結法：引導學生對自己的學習過程和成果進行反思和總結。

作用與目的：

鞏固學生在課堂上學到的健康飲食知識點和技能。

通過拓展學習，拓寬學生的知識視野和思維方式。

通過反思總結，幫助學生發(fā)現(xiàn)自己的不足并提出改進建議，促進自我提升。知識點梳理一、健康飲食的基本原則

1.平衡膳食：食物種類多樣，營養(yǎng)均衡，包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋類、大豆和堅果類等。

2.適量攝入：根據(jù)個體需求，合理控制食物攝入量，避免過量。

3.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)：選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源，如瘦肉、魚類、蛋類、豆制品等。

4.低鹽、低脂、低糖：減少食鹽、油脂和糖的攝入，預防高血壓、高血脂等慢性疾病。

5.多飲水：保持充足的水分攝入，促進新陳代謝。

二、健康食品的分類

1.谷薯類：大米、小麥、玉米、土豆等，提供碳水化合物，是人體能量的主要來源。

2.蔬菜水果類：富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，有助于增強免疫力，預防疾病。

3.畜禽魚蛋類：提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)等，滿足人體生長和修復需要。

4.大豆和堅果類：富含植物蛋白、不飽和脂肪酸、膳食纖維等，有助于降低心血管疾病風險。

5.脂肪類：包括植物油、動物油等，提供能量，但需適量攝入。

6.糖類：包括蔗糖、果糖等，提供能量，但需控制攝入量。

三、不良飲食習慣

1.長期偏食：導致營養(yǎng)不均衡，引發(fā)各種健康問題。

2.過量飲食：增加肥胖、心血管疾病等風險。

3.高鹽、高脂、高糖飲食：增加患高血壓、高血脂等慢性疾病的風險。

4.缺乏運動：影響新陳代謝，增加肥胖、心血管疾病等風險。

5.飲食不規(guī)律：影響消化吸收，影響身體健康。

四、健康飲食建議

1.早餐要吃好：提供足夠的能量，保證一天的工作和學習。

2.早餐要多樣化：谷薯類、蛋白質(zhì)、蔬菜水果等都要攝入。

3.適量攝入零食：選擇健康零食，如水果、堅果等。

4.控制晚餐：晚餐不宜過晚、過飽，避免影響睡眠。

5.多喝水：保持充足的水分攝入，促進新陳代謝。

五、健康飲食的益處

1.增強免疫力：攝入充足的維生素和礦物質(zhì)，提高免疫力。

2.預防疾?。嚎刂骑嬍?，降低患高血壓、高血脂等慢性疾病的風險。

3.保持體重：合理控制飲食，避免肥胖。

4.提高生活質(zhì)量：健康飲食有助于提高工作效率和生活質(zhì)量。

5.延緩衰老：攝入足夠的抗氧化物質(zhì)，延緩衰老。

六、健康飲食的宣傳與推廣

1.加強健康教育：提高公眾對健康飲食的認識，樹立正確的飲食觀念。

2.制定飲食指南：為公眾提供科學的飲食建議，引導健康飲食。

3.開展飲食宣傳活動：通過媒體、網(wǎng)絡等渠道，宣傳健康飲食的重要性。

4.培養(yǎng)健康飲食習慣：從小培養(yǎng)良好的飲食習慣，受益終身。課堂小結，當堂檢測課堂小結：

1.本節(jié)課我們學習了健康飲食的基本原則，強調(diào)了平衡膳食、適量攝入、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、低鹽低脂低糖、多飲水的重要性。

2.我們了解了健康食品的分類，包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋類、大豆和堅果類、脂肪類、糖類。

3.我們討論了不良飲食習慣，如偏食、過量飲食、高鹽高脂高糖飲食、缺乏運動、飲食不規(guī)律等，并認識到這些習慣對健康的危害。

4.我們提出了健康飲食的建議，包括早餐要吃好、早餐要多樣化、適量攝入零食、控制晚餐、多喝水等。

5.我們強調(diào)了健康飲食的益處，包括增強免疫力、預防疾病、保持體重、提高生活質(zhì)量、延緩衰老。

當堂檢測：

1.選擇題：

a.健康飲食的基本原則不包括以下哪項？

A.平衡膳食

B.適量攝入

C.高鹽高脂

D.多飲水

b.以下哪種食品不屬于健康食品？

A.大豆

B.植物油

C.高糖零食

D.蔬菜

2.完形填空：

根據(jù)下列段落，選擇合適的詞語填空。

我們都知道，健康飲食對我們的身體健康至關重要。以下是一些建議，幫助我們養(yǎng)成良好的飲食習慣：

1.（）吃好早餐，為一天提供充足的能量。

2.（）攝入零食，選擇健康零食，如水果、堅果等。

3.（）晚餐，避免影響睡眠。

4.（）多喝水，保持充足的水分攝入。

3.簡答題：

請簡述健康飲食的三個基本原則。

請列舉三種不良飲食習慣及其危害。

請談談你日常生活中如何保持健康飲食。典型例題講解1.例題：

根據(jù)課文內(nèi)容，用正確的介詞填空。

Weshould(eat)abalanceddiettokeephealthy.

答案：eat

說明：本題考查介詞的用法。根據(jù)句意，應使用“eat”的介詞形式，表示“吃”，因此使用“eat”作為動詞本身。

2.例題：

根據(jù)句意，選擇正確的單詞填空。

Thisfruitisvery(nutritious).Itcontainsalotofvitaminsandminerals.

答案：nutritious

說明：本題考查形容詞的用法。根據(jù)句意，應選擇表示“有營養(yǎng)的”的形容詞，因此使用“nutritious”。

3.例題：

根據(jù)句意，用正確的形式填空。

Ifyou(eat)morevegetablesandfruits,youwillfeelbetter.

答案：eat

說明：本題考查虛擬語氣的用法。根據(jù)句意，應使用虛擬語氣表示假設，因此使用“eat”的過去式形式。

4.例題：

根據(jù)句意，選擇正確的單詞填空。

Manypeopleprefer(eat)fastfoodbecauseitisconvenient.

答案：eating

說明：本題考查動名詞的用法。根據(jù)句意，應使用動名詞形式作為介詞“prefer”的賓語，因此使用“eating”。

5.例題：

根據(jù)句意，用正確的形式填空。

Tomaintainahealthydiet,weshould(avoid)eatingtoomuchsugar.

答案：avoid

說明：本題考查動詞的