果樹種植技術(shù)方案

果樹種植技術(shù)方案完整版

?核桃

1.核桃種植技術(shù)方案

核桃，落葉喬木，原產(chǎn)于近東地區(qū)，又稱胡桃、羌桃，與扁桃、

腰果、榛子并稱為世界著名的四大干果。既可以生食、炒食，也可以榨

油、配制糖果等，不僅味美，而且營養(yǎng)價(jià)值很高，被譽(yù)為“萬歲子”、

“長壽果”。

(1)栽培技術(shù)

1、栽植時(shí)間：核桃適宜在溫暖、土層深厚、排水良好的沙壤和

黑壤土上生長，宜在陽坡和背風(fēng)處栽植。在荒山丘陵地區(qū)發(fā)展核桃，

應(yīng)先修梯田，挖大魚鱗坑，做好水土保持。定植時(shí)間，春季在土壤解凍

后早栽，秋季定植在落葉后土壤封凍后早栽，秋季定植在落葉后土壤封

凍前，在春季干旱地區(qū)，秋栽又比春栽成活率高。翌春發(fā)芽早，生長健

壯。秋栽苗要培土防止苗木抽干。方法：把苗干彎成弓形固定、培土，以

不露樹干為主。第二年春，破土扶直樹干。

2、栽植方法：核桃苗木主根很長，挖坑深寬各0.8—1米，先將

表土和基肥填入坑底，距坑口地表20厘米左右。栽植時(shí)，把浸泡好

的根系充分吸水的苗木用剪子修一下根后，垂直放入坑中，根系向四

周舒展，然后填土踏實(shí)，與地面平齊為止，再灌透水、封土。

3、整形修剪：為使核桃提早結(jié)果、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、合理整形修剪

是一項(xiàng)很重要的栽培技術(shù).核桃的修剪時(shí)期與一般的果樹不同，在果

實(shí)采取后，葉未變黃前進(jìn)行，在華北地區(qū)以“白露”至“寒露”間修

剪最好。這時(shí)候修剪，氣溫雖低，傷口愈合慢，但養(yǎng)分損失少。幼樹

因未結(jié)果，可提早修剪，在“處暑”氣節(jié)即可開始，春季修剪一般在

“立夏”前后進(jìn)行，過晚則因枝葉過大，消耗養(yǎng)分過多，不利樹木生

長。

1、幼樹的整形修剪：主要是培養(yǎng)好樹體骨架，打好基礎(chǔ)，迅速

擴(kuò)大樹冠，促使提早結(jié)果，早期豐產(chǎn)。核桃的樹形一般為疏層分散形和

自然開心形兩種。

(1)疏層分散形：中心領(lǐng)導(dǎo)樹比較明顯，主枝5—7個(gè)，分2—3

層，這樣樹形枝條多，樹冠大，產(chǎn)量高，整形重點(diǎn)是定干高度1.5—

2.5米，土壤條件差，留干要低，主枝著生位置和方向要配置得當(dāng)。

主枝間的距離1―1.5米，不能過近，基部三主枝的第一側(cè)枝距主干

1.5米左右，過近會(huì)形成把門側(cè)，越向樹冠外圍各側(cè)枝間的距離越應(yīng)

縮小。要注意保持中心領(lǐng)導(dǎo)枝的生長優(yōu)勢。在一般情況下，不能輕易

換頭，這是不同于其它果樹修剪的重要特點(diǎn)。

(2)自然開心形：中心領(lǐng)導(dǎo)干不明顯，2—3個(gè)主枝，為2叉或3

叉結(jié)構(gòu)，為使核桃幼樹加速擴(kuò)大樹冠，增加枝條數(shù)量，達(dá)到結(jié)果和早

期豐產(chǎn)，可采用夏剪和秋剪的方法，促進(jìn)較多的側(cè)芽抽生新枝。在斷枝

生長即將結(jié)束時(shí)，將50厘米以上的發(fā)育枝剪去頂部2-3個(gè)芽，以促

進(jìn)側(cè)芽的發(fā)芽和枝條充實(shí)，增加來年的發(fā)枝數(shù)量，秋剪是在落葉前進(jìn)

行，剪剪外延長的發(fā)育枝頂部不充實(shí)部分或枝長的三分之一至四分之一,

剪口在中上部充實(shí)飽滿的外芽上，使期逐年擴(kuò)大樹冠和抽生較

多的發(fā)育枝。對于過密的1年生細(xì)弱枝條可適當(dāng)剪去。

2、結(jié)果枝的修剪：核桃結(jié)果母枝的頂芽是混合花芽，一般不可

每截，只剪去密生的細(xì)弱枝、枯枝、病蟲枝、重疊枝，使通風(fēng)透光，

促生充分實(shí)健壯的結(jié)果母枝和發(fā)育枝。

(1)結(jié)果母枝的修剪：樹冠外圍1年生長的健壯枝常是明年的結(jié)

果母枝，一般不短剪，但結(jié)果母枝過多時(shí)，會(huì)造成樹冠郁閉，影響通

風(fēng)透光，需適當(dāng)疏去部分細(xì)弱的結(jié)果母枝，以穩(wěn)定產(chǎn)量、促進(jìn)樹體正

常發(fā)育。

(2)延長枝的修剪：對15-30年生的盛果期樹，樹冠外圍各組主

枝頂部抽生的1年生延長枝，可在頂芽下2-3芽處進(jìn)行短截，如頂

部枝條不充實(shí)，可向在飽滿芽處剪截，以擴(kuò)大樹冠和增加結(jié)果部位。

(3)徒長枝的修剪：徒長枝大多由內(nèi)膛骨干枝上的隱芽萌發(fā)形成，

在生長旺盛的成年樹和衰老樹上發(fā)生較多，過去多從基部剪去，稱為

“清膛”。近年來開始利用徒長枝結(jié)果。據(jù)河北、山東等省的經(jīng)驗(yàn)，

內(nèi)膛空虛部分的徒長枝，可依著生位置和長勢強(qiáng)弱，在二分之一至三

分之一有飽滿芽處短截，剪后2-3年即可形成結(jié)果枝，增補(bǔ)空隙，

擴(kuò)大結(jié)果范圍，達(dá)到立體結(jié)果的目的。

(4)下垂枝的修剪：在分叉處回縮，同時(shí)剪除干枯病蟲枝，過密

的下垂枝要逐年砍除。核桃屬深根性果樹，要求土壤深厚肥沃，喜溫

濕氣候，屬半陽性植物，pH值5.5-7.0之間，6?7最佳，在海拔

300米?700米的低山處種植，較豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。繁殖山核桃以播種育苗

為主。也可桿插，用根或1?2年生的枝條桿插，移栽定植可在秋季

落葉后至翌年春發(fā)芽前進(jìn)行，但春植宜早莫遲。

1.2嫁接：嫁接在每年的3月下旬至4月上旬進(jìn)行。首先采集

接穗，3月中旬在芽即將萌動(dòng)時(shí)，采集生長健壯、無病蟲害的1年

生枝作接穗，采后分品種進(jìn)行濕沙貯藏，4月上旬待核桃砧木芽萌

動(dòng)開始嫁接。砧木要求粗度在1.5cm左右處進(jìn)行嫁接。核桃嫁接時(shí)有

傷流，不易成活，嫁接前12小時(shí)內(nèi)必須在根際部刻傷至木質(zhì)部“放

水”，再行劈接或插皮接，接后用塑料條綁緊傷口，接穗上端用漆涂抹

防止水分蒸發(fā)。成活后及時(shí)除萌松綁，松綁時(shí)間以新稍生長20cm

以上時(shí)進(jìn)行為宜。待嫁接苗長至40cm左右時(shí)，用小竹桿或木棍固定，

以防風(fēng)折。

1.3栽培理管：栽植時(shí)間在3月下旬萌芽前后，栽植1?2年生

苗木成活率高，栽后應(yīng)澆透水，并加強(qiáng)水肥管理，經(jīng)常松土除草，雨季

注意排水，在6?7注意防治長期應(yīng)進(jìn)行修枝，干高保持在3m以上。落

葉后不可剪枝，否則易造成傷流，影響樹木長勢。

(2)管理及病蟲害防治

主要病蟲害：病害有炭疽病；蟲害有蛇蟲、天蛾類食葉害蟲，核

桃枝枯病。

該病屬真菌性病害。主要危害枝干，造成枝干枯死。一般植株受

害率20%左右，重者可達(dá)90%,該病主要影響樹勢生長和產(chǎn)量。

病害癥狀是一2年生枝梢或側(cè)枝受害后，從頂端向主干逐漸干枯，

葉片黃化脫落。枯枝上產(chǎn)生密集小黑點(diǎn)，濕度大時(shí)，流出粘液，并形成

黑色瘤狀突起。病菌在病枝上越冬，通過傷口侵入，該病只危害弱

樹。防治方法是清除病枝，集中燒毀；防治時(shí)間和使用的藥劑同核桃

炭疽病的防治。

?毛竹

1.2設(shè)計(jì)方案

毛竹，禾本科剛竹屬，單軸散生型。常綠喬木狀竹類植物，稈大型,

高可達(dá)20米以上，粗達(dá)18厘米。毛竹稈高，葉翠，四季常青，秀

麗挺拔，經(jīng)霜不凋，雅俗共賞。自古以來常置于庭園曲徑、池畔、溪澗、

山坡、石跡、天井、景門，以及室內(nèi)盆栽觀賞。常與松、梅共植，被譽(yù)

為“歲寒三友”o毛竹林面積大、分布廣、經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高，生產(chǎn)潛力

很大，發(fā)展毛竹生產(chǎn)具有重要現(xiàn)實(shí)意義。

毛竹是我國栽培悠久、面積最廣、經(jīng)濟(jì)價(jià)值也最重要的竹種。其竿

型粗大，宜供建筑用，如梁柱、棚架、腳手架等，篋性優(yōu)良，供編織各

種粗細(xì)的用具及工藝品，枝梢作掃帚，嫩竹及竿律作造紙?jiān)?，筍味美,

鮮食或加工制成玉蘭片、筍干、筍衣等。也是竹類植物中用途最為廣泛

的竹種，也是森林木竹中用途最多的樹種之一。毛竹的用途與人們的日

常生活息息相關(guān)，在人們衣、食、住、行、觀、用、飾各個(gè)方面發(fā)揮著

重要作用，它擁有材用、食用、藥用、觀賞、飼用、環(huán)保等眾多功用，

是無污染綠色寶庫中一顆璀璨明珠，是營建綠色銀行的理想物種：

(1)材用。毛竹竹稈高大通直，材質(zhì)堅(jiān)韌輕強(qiáng)，，彈性、剛性好，

硬度大，可制作成日常用具用品、玩具、餐具、裝飾和玩意等。

(2)食用。毛竹在工業(yè)污染越來越嚴(yán)重的現(xiàn)代世界，人們對天然

食品需求量日益增大，綠色食品倍受青睞，毛竹是培植無污染綠色食

品的最佳種類，竹筍也別有一番風(fēng)味。

(3)藥用。毛竹竹筍、竹汁、竹瀝、竹葉、竹芯及各器官提取物

等都具有較高的藥用價(jià)值，對人體眾多疾病具有較高療效。

⑷觀賞。毛竹毛竹四季常青，竹稈挺拔秀偉，瀟灑多姿，卓雅

風(fēng)韻，獨(dú)有情趣。毛竹在營建風(fēng)景林、旅游林及在園林點(diǎn)綴中的地位

十分重要。

(5)造紙。毛竹是散生竹類植物中最優(yōu)良的紙漿材材中，是制造

強(qiáng)度大的高級薄紙的優(yōu)良材料。

⑹飼用。毛竹嫩筍猝、竹筍加工剩余物含有較高的粗蛋白，粗

脂肪和較低的粗纖維，飼用價(jià)值與一般青草無多大差異且水分含量較高,

可直接用于家畜的日常飼料。

毛竹產(chǎn)品越來越深受社會(huì)大眾的認(rèn)可。隨著森林生態(tài)產(chǎn)業(yè)的迅速

發(fā)展，毛竹的經(jīng)濟(jì)效益也得到了開發(fā)，其前景非常可觀。

本項(xiàng)目面積10000畝，種植毛竹360萬株，每株2元，行距為3

X4米每年灌溉澆水兩次，施肥兩次，除草整形防蟲病害每年1-2次。

1、竹子的栽植

(1)選好栽植地點(diǎn)

選背風(fēng)向陽、土層厚、有機(jī)質(zhì)含量在2%以上，灌溉方便，不積

水的地點(diǎn)。

(2)整地

栽竹子必須全面整地，深翻30-40cm,清除磚頭瓦塊。每公頃施

有機(jī)肥37500公斤。

(3)挖坑

用品字形配置坑位，株行距各一米，坑直徑50X50cm,坑深

20—25cm。

（4）挖竹

選好母株：母株要選二年生，節(jié)間短，分枝低，竹竿不粗，無

病蟲害的立竹作母竹。

挖母竹時(shí)根據(jù)竹桿上最下一盤枝的方向，挖開土壤，找到去鞭，

按來鞭短，去鞭長的原則挖竹坨，來鞭（按北面）留20cm,去鞭（南面）

留30cm,坨寬20cm,土坨厚20-25cm。在有條件的情況下坨還可以

再適當(dāng)增大。坨上帶幾桿竹不是主要的，但必須在一根以上。坨要用

草繩包扎，北方竹子移植包坨應(yīng)用蒲包再用草繩纏繞。

（5）栽植

栽植時(shí)期以春季3月下旬至4月上旬。雨季移植以7月中旬至7

月下旬為宜。運(yùn)坨時(shí)應(yīng)抱住土坨搬運(yùn)，一人搬不動(dòng)時(shí)要兩人抬土坨，

絕不許用手提竹桿。裝卸車時(shí)不準(zhǔn)拖，壓，摔，砸。栽植時(shí)：坨入坑

要求原土面與新地面平，四周填土，踏實(shí)時(shí)不得踩土坨。

填土：埋半坑土?xí)r扶植竹桿，澆透水，待水下滲后再埋第二次至

滿坑，然后作堰，再澆足水。

2、竹子的養(yǎng)護(hù)管理

施肥：竹林以施有機(jī)肥為主。時(shí)間以11-12月為宜，每畝可施

有機(jī)肥5000市斤，設(shè)圍欄，積竹葉是重要的施肥措施。

澆水要抓住關(guān)鍵季節(jié)，春季出筍前（4月）要澆足催筍水，5、6

月要澆拔節(jié)水，夏季雨水充沛可不澆或少澆，秋季（11月、12月）上

旬澆孕筍水，冬季過于干旱的可適當(dāng)噴水，竹林澆水要看天、看地、

看竹林長勢而定。

培土：竹林要每年培土，厚度以5厘米為宜，時(shí)間利用冬季。

竹子的擴(kuò)繁與出圃

誘鞭：在計(jì)劃延伸的位置，深翻土地，并壓入青草或填有機(jī)質(zhì)含

量高的土雜肥。竹林過密應(yīng)適當(dāng)出圃，出圃后應(yīng)用土雜肥回填土坑。

病蟲害防治：以預(yù)防為主，積極消滅。堅(jiān)持“治早、治小、治了”

的原則，經(jīng)常檢查，掌握蟲情發(fā)展規(guī)律；竹林應(yīng)加強(qiáng)撫育管理，保留

適當(dāng)密度，砍除老竹，病竹，倒伏竹，使竹林通風(fēng)透光、使竹林健壯；

引種時(shí)注意不從有病蟲疫區(qū)引竹。

消滅竹林蟲害：注意消滅鱗翅目，舟蛾科的竹青蟲。可人工捕捉

幼蟲、繭、蛹。夜蛾科的竹筍夜蛾，清除雜草，消滅雜草上越冬蟲卵。

螟蛾科的竹卷葉螟，清除雜草，消滅越冬老熟幼蟲或蛹。

消滅竹林病害：

竹叢枝病：加強(qiáng)撫育管理，3-4月清除病竹，燒毀病枝。

竹桿銹?。汉侠砜撤?，使林內(nèi)通風(fēng)透光，及早砍除病竹燒毀。

竹子都是外引種，應(yīng)注意生理性病害的防治，如由于干旱、水濕、

冷凍、日灼、風(fēng)害、缺肥等所致。

3、竹子的間伐（修剪）

竹林的間伐應(yīng)在晚秋或冬季，間伐的原則是“存三”（三度竹）就

是四、五年生的立竹°“去四”（四度竹）就是砍六、七年生的立竹。

“不留七”（七度竹）就是十年以上的老竹不留。

砍伐量的依據(jù)是：砍密留稀，不是過密不砍。砍小留大。使留

竹分布均勻。

健壯竹林其立竹年齡組成應(yīng)為1-2度竹占40%左右，3-4度

竹占45%以上，5度竹占15%(5度竹主要養(yǎng)空)。

適當(dāng)鉤梢：過密竹林冬季遇雪要壓倒，因此應(yīng)于11月適當(dāng)鉤梢。

未鉤梢的密竹林，應(yīng)于降雪后及時(shí)抖掉竹林冠部積雪。

1、造林地的選擇和整地。造林地選擇：以坡度平緩背風(fēng)向陽，光

照充足，土層深厚肥沃，疏松透氣，排水良好的烏砂土和砂質(zhì)壤土為

好，一般的普通紅壤、黃壤都適宜栽培，要求微酸至中性。鹽堿土、

粘土、低洼積水，地下水位高的地方及高山風(fēng)口不宜栽培。整地：一

般采用全墾整地，深度30厘米左右，清除林地中的樹樁、石塊，然

后每畝挖60個(gè)定植穴，穴長100厘米，寬60厘米，深40厘米。長

邊與等高線平行，穴底挖平。坡度在15°以上，采用水平階梯整地。

2、造林季節(jié)的選擇。根據(jù)紹興縣10多年的實(shí)踐，以選擇梅季6

月種植為最佳。梅季種

竹得用當(dāng)年生新竹為母竹，種苗來源豐富，種后能立即發(fā)鞭，次

年通常能出筍成竹，效果較好。

3、母竹的選擇。母竹的好壞直接關(guān)系到造林成活率的高低，成

林的快慢，所以選擇好母竹非常重要。確定母竹的好壞有四條標(biāo)準(zhǔn)。

(1)年齡：母竹的年齡以當(dāng)年新竹及1?年生的好，因?yàn)檫@樣的

母竹所連的竹鞭處于壯年階段，具有飽滿的筍芽，有較強(qiáng)的發(fā)筍及抽

鞭能力。

(2)母竹的粗度，一般以胸圍2.0-3.5厘米為好。

(3)母竹分枝要低，生長健壯，節(jié)間勻稱，枝葉繁茂，當(dāng)年新竹

幼葉齊全，竹竿實(shí)。分枝低可降低母竹高度、提高造林成活率。

(4)無病蟲害、無開花枝。

4、母竹的挖掘與運(yùn)輸。挖掘：在竹林中選擇符合標(biāo)準(zhǔn)的母竹(在

林緣或稀疏竹林中挖的母竹質(zhì)量較好)，然后確定母竹的竹鞭分布方

向，一般量下一盤分枝的方向與支鞭的方向大致相同，根據(jù)竹鞭的方

向，按來鞭半尺，支鞭1尺挖取母竹，挖時(shí)注意不要扳搖竹竿，以免

扭斷螺絲釘，并且避免鞭芽損傷。帶土15千克以上，挖起后立即斬

梢，切口要平，呈45°角，帶枝葉7檔。運(yùn)輸：母竹在運(yùn)輸過程中,

要保護(hù)好鞭芽與螺絲釘，遠(yuǎn)距離要進(jìn)行包扎，裝卸車子要盡量小心，

縮短途中運(yùn)輸時(shí)間，路途遠(yuǎn)的要對母竹進(jìn)行遮蓋，噴水保濕，減少蒸

發(fā)。

?梨樹

2.2梨樹栽培方案

（1）栽植密度

隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，梨樹栽培方式逐漸由喬化稀植向矮化

密植變革。密植是獲得早期豐產(chǎn)、提高單位面積產(chǎn)量的有效栽培方式，

它可以增加葉面積，有效地利用光能，經(jīng)濟(jì)利用土地。生產(chǎn)上常用的

栽植密度可歸納為3種。

1、普通密植：株行距為4米、5米，每公頃栽500株；

2、中度密植：株行距為2.5-3米X4米，每公頃栽

1000-833

株；

3、高度密植：株行距為1-2米X3米，每公頃栽

3333-1667株。要根據(jù)品種特性、果園地勢、土壤特點(diǎn)、管理技術(shù)

水平、機(jī)械化程度確定合適的密度。幸水、早黃和北豐等品種樹冠小，

可適當(dāng)密植.一般株距以2-3米、行距以4-5米為宜，這樣

便于小型農(nóng)業(yè)機(jī)械的操作管理，充分截獲和利用光能。湖北九合垸原

種場，栽植湘南和長十郎梨，每公頃栽植3240株，2年生每公頃產(chǎn)

量平均為33243千克。山東郭城栽植金花梨，每公頃栽植

3330株，2年生每公頃產(chǎn)量15000千克，3年生45000千

克以上。山東冠縣在密植條件下，4年生樹每公頃產(chǎn)量66832.5千克,

5年生樹每公頃產(chǎn)量75324千克，6?7年生樹每公頃產(chǎn)量

7500090000千克。以上事實(shí)充分說明，密植栽培是早期豐

產(chǎn)的關(guān)鍵，管理得好，可以達(dá)到豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。

(2)梨樹花期管理技術(shù)措施

一、人工授粉，提高坐果率

梨樹的大多數(shù)品種需要異花授粉后才能結(jié)果。如果梨園內(nèi)授粉樹配

植較少或授粉樹配植不當(dāng)，則必須進(jìn)行人工授粉，以提高坐果率。

1、花粉采集：采集花粉一般結(jié)合疏花進(jìn)行，當(dāng)授粉品種的花

處于初花期時(shí)采集花朵,將采集來的花取下花藥，可用兩手各持一花，

將兩花相互磨擦，花藥即脫落。將花藥置于20℃-25℃室溫下晾

干，勿日曬火烤，干后貯存。

2、授粉方法：

(1)田間人工授粉：當(dāng)需要授粉品種到盛花期時(shí)進(jìn)行人工點(diǎn)授，

可用毛筆、帶橡皮頭鉛筆、紗布團(tuán)、紙棒等工具，每沾一次粉可點(diǎn)授

5-10朵花，每花序點(diǎn)授1-2朵，花多少點(diǎn)，花少多點(diǎn)。

(2)雞毛彈子授粉：在有授粉樹的梨園盛花期，將雞毛拽子綁

到竹竿上，先在授粉樹上滾動(dòng)沾上花粉，再在被授粉品種樹上輕輕滾

動(dòng)，上下內(nèi)外反復(fù)『2次。此方法不適于在風(fēng)大或陰雨天進(jìn)行。

(3)花期放蜂：此法雖不是人工授粉，但也是授粉的一種好方

法，一般一只蜜蜂可攜帶花粉5000-10000粒，每箱蜂可保證10畝

梨園授粉。

(4)噴粉或液體授粉：大面積梨園為提高工效，可用小型噴粉

機(jī)或噴霧器授粉。噴粉時(shí)每份花粉可加20-30份干淀粉，立即使用；

液體授粉可配成花粉懸浮液。其配制方法是：5kg水、10g花粉、

250g白糖、15g硼砂和15g尿素，混合過濾噴布，隨配隨用。

二、花期防凍，保花保果

L梨樹開花早，花整齊，花期霜凍造成損失很大，甚至絕收，

必須做好霜凍預(yù)防工作?？刹捎靡韵麓胧?/p>

1、開花前灌水：能降低地溫推遲花期，減輕或避免霜凍為害。

2、樹干涂白：開花前將樹干涂白，可使樹體溫度上升緩慢，

延遲開花期2-3天，避免或減輕霜凍為害。

3、熏煙防霜凍：熏煙能減少土壤熱量的輻射蒸發(fā)，同時(shí)煙

?？晌匠睔?，使水氣凝成液體而放出熱量，提高氣溫。

三、疏花疏果，提高品質(zhì)

疏花疏果即是對花果量過多的樹疏除適量花果。合理疏花疏果，

可以節(jié)約營養(yǎng)，提高座果率，增加產(chǎn)量，復(fù)壯樹勢，克服和減輕大小年,

是保證梨樹豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的重要措施。

疏花疏果的時(shí)間越早越好。疏芽比疏蕾好，疏蕾比疏花好，疏花

比疏果好，越早節(jié)約養(yǎng)分越多。疏芽宜在芽體萌動(dòng)時(shí)進(jìn)行，疏花宜在盛

花期進(jìn)行，疏果宜在花后一個(gè)月內(nèi)完成。疏花疏果的具體操作方法如下：

1、間隔疏花：按樹定產(chǎn)后，花序隔一去一，留出空枝，以花

換花，來年結(jié)果。一般疏去弱枝花序，保留壯枝花序，再進(jìn)行適當(dāng)疏

果。

2、按距離留果：一般梨樹每15-20cm留一個(gè)果，強(qiáng)樹壯

枝留果距離稍近，10-15cm留一個(gè)果，弱樹、弱枝留果稍遠(yuǎn),

20-25cm留一個(gè)果。

3、看果苔副梢留果：果苔副梢強(qiáng)壯，2個(gè)副梢留雙果，一個(gè)

副梢、中弱副梢留單果，無副梢的花序不留果。

4、以花序位置留果：在一個(gè)花序中，選留下部的1-2個(gè)果，

其果柄長粗，能長成大果，果形標(biāo)準(zhǔn)。疏去花序上部的花果。

5、整棵協(xié)調(diào)布局：樹冠內(nèi)膛和下層適當(dāng)多留，外圍和上層少

留；輔養(yǎng)枝多留，骨干枝少留；骨干枝中部多留，下部少留；盛果期

樹背上枝多留，背后枝少留；花多樹弱時(shí)少留。疏花疏果的總體原則

是：保證產(chǎn)量，提高品質(zhì)，選優(yōu)去劣，調(diào)節(jié)分布。

（5）梨園春季管理要點(diǎn)

1.整形修剪：繼續(xù)進(jìn)行梨樹的拉枝整形，調(diào)節(jié)生長，有利于通

風(fēng)透光。

2.施好梨樹花前肥：及時(shí)施好梨樹花前肥，能迅速提高樹體

營養(yǎng)水平，促壯樹勢，提高花芽的抗逆性，使其所抽生的新梢和花蕾健

壯。花粉活力強(qiáng)，授粉受精好，坐果率高。具體做法如下：

在梨樹花芽萌動(dòng)前，一般在立春前后5-10天，施花前肥，以

有機(jī)肥和磷肥為主，5年以上的結(jié)果樹，每株施泌制腐熟的人畜禽

糞15—20kg,泡制腐熟的花生秧1kg,磷酸二氫鉀

1.2-2kgo在樹冠下挖6~8條深15-20cm、寬30-40cm,

長80-100cm的放射溝，將肥料充分?jǐn)嚢杈鶆蚝螅c所挖起的泥

土混合，再填回溝內(nèi)即可，施肥后遇干旱天氣，必須每株樹淋清水

60-80kg,以促進(jìn)肥料溶解和轉(zhuǎn)化，供根系吸收和利用，提高肥

料的吸收利用率。此外，再花蕾期應(yīng)在葉面噴施2-3次O.Kde硫

酸鎂、0.1%硼砂、0.3%尿素、0.5%磷酸二氫鉀混合液。

3.合理間作：梨園中嚴(yán)禁種植高稈作物，只能種植綠肥和矮

桿作物（如大豆、綠豆、花生等）。

4,?；ū９捍倩ù俟母敬胧┦羌訌?qiáng)土、肥、水的管理

和病蟲防治。另外可采取花期噴0.2%-0.4%硼砂液或800倍

醋精液，放蜂、掛花枝、人工授粉，在雨后舞天搖樹，謝花后對旺樹，

旺枝進(jìn)行環(huán)嘛卻朧。

5.病蟲防治：在開花前和謝花后用大生800倍液，仙生

600倍液，25%多菌靈300倍液，粉銹靈1500倍液對梨銹病、

梨黑心病、梨褐病斑、花腐病進(jìn)行防治，連續(xù)2-3次，每隔10T5天

一次。用30%的敵百蟲800倍液，2.5%敵殺死3000倍液對

梨大食心蟲，梨星毛蟲、梨莖蜂進(jìn)行防治；用40%樂果對梨蛇蟲

進(jìn)行防治。

（6）豐水梨豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培的幾項(xiàng)措施

豐水梨是日本的一個(gè)優(yōu)良品種，屬砂梨系統(tǒng)。3月下旬成熟，

單果重236g,含可溶性固形物14%—16%,果面黃褐色，果

皮薄，果肉白色，汁豐味甜，品質(zhì)上。豐水梨在費(fèi)縣表現(xiàn)果個(gè)大、品質(zhì)

好。

果品出口東南亞幾個(gè)國家和地區(qū)，市場供不應(yīng)求。

自1999年對4-5年生的豐水梨改進(jìn)了栽培管理措施，使平均

果重324g,最大果重776g,坐果率提高，含糖量增加；果面橙

黃，光滑潔凈，果點(diǎn)小而色淡，經(jīng)濟(jì)效益顯著提高。

一、秋季修剪

采果后，疏除徒長密擠枝、病枯枝。主干1m以下的低垂枝在

1-2年內(nèi)疏除。疏除主枝、輔養(yǎng)枝外圍的大競爭枝。樹冠高度控制

在3m左右。主枝、輔養(yǎng)枝的角度拉成65°。將冬剪的任務(wù)改在

秋季完成，以疏剪為主，以利通風(fēng)透光，增加內(nèi)膛葉片的光合能力，

增加貯藏營養(yǎng)，充實(shí)花芽。

二、葉面噴肥添加殺菌劑保葉

秋剪后，葉面噴施0.3%-0.5%尿素溶液或0.3%-0.5%磷

酸二氫鉀鏤溶液，對入600倍50%多菌靈液或600-800倍

80%大生M-45液，保全葉片，延長葉功能。

三、秋施梨樹專用肥

采果后20天內(nèi)施基肥，行間開寬1m左右、深40-

50cm的條溝，每畝施梨樹專用復(fù)合肥150-200kg,土雜肥

5000-8000kgo黃葉病較重的葉片，每666.7m2施硫酸亞鐵

15-20kgo施后把肥料與混拌均勻，覆土后灌足水。

四、早春灌水，延遲開花防凍害

每年豐水梨開花期常有寒流霜凍，致使花器受害，影響坐果率。

如果在花芽萌動(dòng)始期普澆一次水,則可延遲開花3-6天，避開霜凍，

提高坐果率。

五、果實(shí)套袋

最好用雙層蠟紙袋，規(guī)格不小于長20cm、寬17cm。套袋在

落花后20-40天內(nèi)完成。結(jié)果支每隔20-25cm留一果形端正、

果柄細(xì)長、兩頭稍粗的邊果。套袋前10-24小時(shí)內(nèi)噴殺菌、殺蟲劑。

套袋后，果實(shí)好果率可達(dá)98%以上，果面橙黃色、果皮細(xì)嫩光潔。

六、噴施菌銹敵

菌銹敵為高效殺菌保護(hù)劑。套袋前噴施，可有效防除病害，并有

防止水銹、使果點(diǎn)變小、色變淡的作用。無袋栽培時(shí)應(yīng)在果實(shí)膨大期

至成熟前噴3-4遍1000倍菌銹敵液，滅菌防銹，使果面光潔度、

果點(diǎn)大小不次于套袋果。

七、果實(shí)膨大期噴施復(fù)合二氫鉀錢

從幼果期開始，每次噴殺菌殺蟲劑（除堿性農(nóng)藥、激素外）時(shí)均

可對入0.3%-0.5%復(fù)合二氫鉀鏤。全年噴4-6次c噴后35小進(jìn)

即可觀察到葉片轉(zhuǎn)綠，3-5天后，葉片明顯濃綠變厚。果實(shí)膨大期

噴施，果實(shí)膨大快、色澤好。成熟前噴施，套袋果能提前3-5天成

熟，無套袋果提前7-10天成熟。

通過實(shí)施上述改進(jìn)措施，果品產(chǎn)量、品質(zhì)、一級果率明顯高于常

規(guī)管理園，5-6年生豐水梨每畝產(chǎn)量1760kg,經(jīng)濟(jì)效益顯著。

（七）冬刮皮多結(jié)梨

冬天，危害梨樹的各種害蟲的卵、蛹或幼蟲、成蟲及各種病菌抱

子大部隱居在梨樹的粗皮裂縫里休眠越冬。因此，布梨樹施以“刮皮

術(shù)”，能消滅大量的越冬病菌和害蟲。給梨樹冬刮皮主要注意以下四點(diǎn):

一是刮皮對象10年以上樹齡的梨樹，其主要枝、干的皮層都

會(huì)發(fā)生不同程度裂縫，故均應(yīng)進(jìn)行刮皮。

二是刮皮強(qiáng)度樹齡短的要輕刮，老齡樹可重刮。刮皮要深、要

徹底。但動(dòng)作要輕巧，防止刮傷嫩皮。

三是刮皮的時(shí)間當(dāng)梨樹進(jìn)入越冬期一直可持續(xù)到早春梨樹發(fā)

-4-4-

牙Z刖。

四是刮皮后的護(hù)理刮皮后皮屑要收集起來及時(shí)燒毀，主要枝干

要及時(shí)用以生石灰10公斤、食鹽2公斤、硫磺粉1公斤、動(dòng)

物或植物油0.1公斤、水20公斤配制成的涂白劑刷白，并全面噴

施1次倍量式波爾多液，以更好地發(fā)揮冬刮皮的效果。

?竹柳

竹柳種植方案

竹柳育苗主要是桿插育苗，快繁育苗，埋根育苗等。育苗方法各

有優(yōu)劣，可以根據(jù)具體情況選擇，但任一種育苗方法都離不開苗圃地

的建立?，F(xiàn)在就竹柳苗圃地的建設(shè)技術(shù)作一下探討。

1.竹柳苗圃地選擇的條件

在選擇苗圃地時(shí)，要全面考慮當(dāng)?shù)刈匀粭l件和經(jīng)營條件等因素。

苗圃地選擇得當(dāng)，有利于創(chuàng)造良好的經(jīng)營管理?xiàng)l件,提高經(jīng)營管理水

平。應(yīng)該注意到一個(gè)十全十美的苗圃是不存在的。在影響苗圃地選擇的

各種因素中，應(yīng)主要考慮：氣候、土壤、水分、地形、土地原用途、生產(chǎn)

潛力、土地可獲性及價(jià)格、位置等因子。精細(xì)的苗圃地選擇和規(guī)劃，加

上適宜的管理措施是建立經(jīng)濟(jì)、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)苗木所必不可少的。

(1)位置

苗圃地應(yīng)選擇交通方便的地方，以利于苗木的出圃和苗圃所需物

資的運(yùn)入。設(shè)在靠近村鎮(zhèn)的地方，以便于解決勞力、畜力、電力等問題。

尤其是在春、秋苗圃工作繁忙的時(shí)候，便于招收季節(jié)工（臨時(shí)工）。同時(shí)

也要注意遠(yuǎn)離污染源，即離污染嚴(yán)重的工礦企業(yè)遠(yuǎn)些。

（2）自然條件

①地形選擇排水良好、地勢較高、地形平坦的開闊地或坡度為

1度?3度的緩坡地為宜。既宜灌水又宜排水，也便于機(jī)械化作業(yè)。容

易集水的低洼地、重鹽堿地、寒流匯集地、風(fēng)害嚴(yán)重的風(fēng)口等地，都

不宜選作苗圃地。

如果地形起伏較大，由于坡向不同，直接影響到光照、溫度、濕度,

土層的厚薄等因素也不同。因此，對苗木的生長發(fā)育有很大的影響。在

北方，干旱寒冷、西北風(fēng)為害，選擇東南坡為最好。如果一個(gè)苗圃內(nèi)有

不同的坡向，則應(yīng)根據(jù)植物種類的不同習(xí)性，進(jìn)行合理安排。如北坡培育

耐寒、喜陰的種類；南坡培育耐旱、喜光的種類等。這樣就可以減輕不

利因素對苗木的危害。

在低山區(qū)盡量不要選擇陽坡，而選擇陰坡較好。因?yàn)?，陽坡光?/p>

長，溫度高，水分蒸發(fā)量大，土壤水分少、干旱，地被物少，有機(jī)質(zhì)也

就少，因此肥力低。陰坡則有充足的水分和養(yǎng)分。在高山區(qū)，陽坡條

件就比陰坡好，所以，因選陽坡。至于多高為界，應(yīng)因地制宜，但始

終不能忘記水、氣、熱這幾個(gè)條件。

②水源苗圃地應(yīng)設(shè)在江、河、湖、塘、水庫等天然水源附近，便

于引水灌溉。如無天然水源或水源不足，則應(yīng)選擇地下水源充足，能

打井提水灌溉的地方作為苗圃。

苗圃灌溉用水的水質(zhì)要求為淡水，水含鹽量不超過0.1%?0.3%。

常規(guī)苗圃不能超過0?15%而竹柳是抗鹽堿苗木，可放松到0.3%。苗

圃來自土壤、降水或地表徑流的水分進(jìn)入灌溉系統(tǒng)可能帶來化學(xué)污染物

質(zhì)。例如，鈣、硼等礦物質(zhì)污染，通常發(fā)生在井水。但在江、河、湖、

溝渠等也可能發(fā)生礦質(zhì)污染物質(zhì)，須對苗圃候選地水源的礦物質(zhì)含量及

濃度進(jìn)行評價(jià)。來自江、河、湖、溝渠等開放水源的水易遭受草籽的污

染。如濃度過高，會(huì)導(dǎo)致苗床草荒。用特殊設(shè)計(jì)的過濾裝置可減輕其為

害。水生病原可能會(huì)感染根系和葉，必要時(shí)應(yīng)用化學(xué)藥劑處理。地下水

位不能過高或過低。最適宜的地下水位一般為：沙土1?

1.5米，沙壤土2.5米，黏壤土4米左右。

(3)土壤

土壤條件的優(yōu)劣直接影響苗木的產(chǎn)量和質(zhì)量。詳盡的土壤調(diào)查有

助于選擇最適宜的土壤。

①土壤肥力、土壤質(zhì)地：一般應(yīng)選石礫少，土層深厚、肥沃、結(jié)構(gòu)

疏松，通氣性和透水性良好的沙壤土、輕壤土或壤質(zhì)沙土作為苗圃。土壤

中黏粒和粉粒含量(顆粒直徑小于0.05毫米)應(yīng)該介于15%?25%。

②土壤酸堿度：通常以中性、微堿性的土壤為好(PH6.5?8.0)。

耕作層有機(jī)質(zhì)含量不低于2%。苗圃地的土壤pH不能太高，也不能

太低。因?yàn)?，pH太高，抑制了硝化細(xì)菌的活動(dòng)，易發(fā)生猝倒??；在

堿性土壤中毒害苗木的物質(zhì)也較多。pH太低，會(huì)使土壤中許多元素

不能被苗木吸收利用。此外，pH高低，對土壤N、P、K含量也有影

響。如pH6.5?8.0,磷肥發(fā)揮效率最大；pH小于5,鉀肥最易淋失，

所以在酸性土壤中鉀肥較少。

調(diào)查前茬作物，主要調(diào)查感染病蟲害情況。重點(diǎn)是根、葉病蟲害

感染；原殺蟲劑使用情況及對土壤的可能污染。一般菜地不易做苗圃地，

易得根腐病。尤其是茄科和十字花科的菜地、土豆地不能選。調(diào)查地

被物。理想的苗圃地應(yīng)該沒有或有很少一年生及二年生雜草和草籽。

③立地生產(chǎn)潛力選擇苗圃地時(shí)還應(yīng)考慮苗圃將來的發(fā)展規(guī)劃。如

果將來要擴(kuò)大面積，應(yīng)對苗圃地周邊地區(qū)情況也進(jìn)行調(diào)查。土地可獲性

及價(jià)格選擇苗圃地時(shí)考慮購買該土地的可能性及其價(jià)格是否在可承

受的范圍。要考慮總開發(fā)費(fèi)用。如土地可能先期購買價(jià)格較高，但后期

改造等費(fèi)用較低，使總體費(fèi)用較低。評價(jià)并確定苗圃地對所有的候選立

地按照評選條件標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行比較，最終確定苗圃地。建立健全的苗圃檔案,

把苗圃建立和發(fā)展的全過程，以及苗圃曾經(jīng)開展過得各項(xiàng)工作（行政的和

技術(shù)的）都如實(shí)的記錄存檔，可以不斷的總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)、提高工作效率，

并且為保證苗圃正常的工作提供重要的參考資料。

從苗圃的籌建，整個(gè)籌建情況、耕地范圍、詳細(xì)位置、土地及自

然狀況、籌建過程中參加人員等，以及所有有關(guān)苗圃組建過程中的一

切資料等均應(yīng)入檔妥善保存、備查各基層生產(chǎn)單位（班、組及辦公室等）

每天要填寫生產(chǎn)日志（天氣狀況、出勤人員、勞動(dòng)內(nèi)容及完成工作量、

以及其他應(yīng)該記錄的重要內(nèi)容等），紀(jì)錄當(dāng)天重要生產(chǎn)活動(dòng)內(nèi)容，

每月裝訂成冊。

建立苗圃檔案關(guān)鍵是要實(shí)事求是，對各類事件都要如實(shí)填報(bào)，否

則便失去了建檔的意義。此外，苗圃檔案要專人(或兼職)管理，并且要

建立相應(yīng)的存檔、管理、查閱的規(guī)章制度。

2、竹柳的苗田管理程序

土壤管理

(1)淺耕起苗或收割后應(yīng)立即進(jìn)行淺耕，耕深4?7厘米。在生

荒地、撩荒地或采伐跡地上新開墾苗圃時(shí)，耕深10?15厘米。

(2)耕地耕地深度要根據(jù)土壤肥沃程度、土層深度、土壤結(jié)構(gòu)、

氣候特點(diǎn)和竹柳根系發(fā)育特征等條件而定。一般圃地的耕地深度最好在

30?35厘米。培育大苗耕深30?40厘米；培育直根性樹種深耕，培

育淺根性樹種淺耕；干旱地區(qū)和鹽堿地，為了蓄水保墻和抑制返鹽宜深

耕；沙土地，為了防風(fēng)蝕和防止水分蒸發(fā)宜淺耕；過于干旱或過于潮濕

的地區(qū)都應(yīng)深耕；春耕應(yīng)比秋耕淺些。耕地的季節(jié)和時(shí)間在春季和秋季

均可，一般秋耕優(yōu)于春耕，可使土壤風(fēng)化，蓄水保墻。在北方干旱地區(qū)

和鹽堿地區(qū)，秋季起苗后進(jìn)行深耕效果最好；春季竹柳出圃后應(yīng)以早耕

為好；易于風(fēng)蝕的沙地適于早春耕地；雨季竹柳出圃后要適時(shí)耕地。

(3)耙地北方干旱或無積雪的地區(qū)可在秋耕后及時(shí)耙地；冬季

有積雪的地區(qū)耕后不耙，等第二年春再頂凌耙地；在土壤黏重地區(qū)耕

后宜曬堡，待土壤干燥到一定程度耙地或第二年春耙地；休閑地，為

了保水可在雨后適當(dāng)濕度時(shí)耙地。

(4)鎮(zhèn)壓春旱多風(fēng)的地區(qū)，在耙地、作床、作壟或育苗后輕重適

宜地進(jìn)行鎮(zhèn)壓。濕而不黏的土壤等稍干后再進(jìn)行鎮(zhèn)壓，濕而黏的土壤

不必進(jìn)行鎮(zhèn)壓。

⑸中耕在竹柳生長期間進(jìn)行的松土作業(yè)。結(jié)合灌水、降雨、除

草完成。深度以不傷根為準(zhǔn)。小苗耕深2?4厘米；大苗耕深7?8厘

米。

(6)施基肥

基肥是在栽植時(shí)或栽植前使用的肥料。目的是長期不斷地給林木

提供養(yǎng)分和改善土壤?；室话阋苑市л^長的有機(jī)肥為主。有機(jī)肥是

由動(dòng)植物殘?bào)w或人畜的糞尿經(jīng)過微生物分解而成的肥料。可起到增加

土壤肥力和改良土壤的作用。常用作基肥主要有：堆肥、廄肥、旅費(fèi)、人

糞尿、餅肥和腐植酸肥等。竹柳的基肥施用量一般為每株有機(jī)肥

20?30kg,磷肥0.5?1.0kg|、鉀肥0.1-0.2kg.o施肥時(shí)應(yīng)注意：

不要過量的使用化肥做基肥，會(huì)造成局部的高濃度的肥料障礙，用化

肥做基肥時(shí)，化肥不要與苗根接觸，應(yīng)與土壤拌勻，或施肥后立即澆水

稀釋。

磷肥應(yīng)作為基肥，磷肥促進(jìn)林木生長的效果很顯著，磷肥能促進(jìn)

竹柳根系生長，以過磷酸鈣最佳。少施用氮肥，氮肥在土壤中的移動(dòng)

較好，易被灌溉淋失。而二鏤施用過多會(huì)抑制根系XT金丐、鎂離子的吸

收，從而導(dǎo)致缺素癥狀。

(7)栽植深度

竹柳屬淺根樹種，側(cè)根和不定根分布較長、較廣，長度超過主根,

根系大部分分布在表土層。竹柳的栽植深度可根據(jù)定植地點(diǎn)的地下水位

和土壤結(jié)構(gòu)而定，黏重的低洼地可潛栽，栽植深度一般為40cnT50cm,改

善根部的透氣狀況；地下水位低的沙壤土應(yīng)適當(dāng)加深栽植深度一般為

60cm"80cm,增強(qiáng)竹柳的抗旱能力。

(8)灌水

灌水是提高造林成活率的關(guān)鍵因素之一，竹柳能否成活，關(guān)鍵是能

否澆足水。為保證澆透，一般澆灌三次水。底水，使底層土壤充分吸水,

營造濕潤的土壤環(huán)境。定根水，苗木培土至2/3時(shí)，澆足定根水，減少

土壤孔隙度，讓根系和土壤緊密結(jié)合。透水，培土結(jié)束時(shí)，澆透一次水。

(9)松土除草

幼苗出土或快繁苗之后，為防止碰料幼芽，只能用人工方式除草。竹

柳幼苗抗除草劑性差，因此忌用除草劑。澆水3、5天后，地面稍干時(shí),

松土，防止壟面裂縫風(fēng)干幼苗。

(10)肥水管理

當(dāng)土壤濕度降低到土壤最大持水量的40%以下時(shí)應(yīng)及時(shí)進(jìn)行灌溉。

視苗木長勢可施肥3?4次，竹柳展葉后，追施二錢，以利于苗木進(jìn)入

速生期，苗木進(jìn)入速生期后可追施尿素，促進(jìn)苗木加速生長。施肥應(yīng)隨

灌溉或在雨天進(jìn)行。冬季較為寒冷的地區(qū)，可與8、9月噴施鉀肥，防

止凍梢。

(11)苗期病蟲防治

遇到空氣濕度大的雨季或連陰天，可噴灑0.5%波爾多液、0.1%

甲基托布津防止銹病等真菌性病害的發(fā)生。如發(fā)現(xiàn)食葉害蟲，當(dāng)有蟲

株率達(dá)10%以上時(shí)可噴40%樂果，敵殺死0.1%進(jìn)行防治。

?辣木

辣木的栽培要點(diǎn)

1、苗木繁殖

一般采用種子繁殖。最好采用當(dāng)年采收的完全成熟種子，種子萌

發(fā)率可達(dá)90%以上。存放時(shí)間過長的種子，萌發(fā)率會(huì)降低，室溫下常

規(guī)保存一年的種子萌發(fā)率只有60%左右。熱帶地區(qū)常年可播種，但最

佳播種期為2月底至3月初。

2、苗床準(zhǔn)備

選擇靠近種植地、靜風(fēng)、水源方便的土地，除去雜草、石塊等雜物,

平整好土地。用紅磚砌長寬高約600cmX80cmX40cm的催芽床，然后

放入河沙，厚度20~25cme苗床上方架設(shè)40%左右的遮光網(wǎng)遮蔭°蔭棚

高1.7m,長寬依苗床規(guī)模的實(shí)際地形而定。

3、播種前處理

播種前，先除去缺陷種子、未成熟種子及霉?fàn)€種子，將選好的種

子倒入已配好的藥水中浸泡15~17h,侍播。藥劑可選用8001200倍

液多菌靈、綠亨2號、白菌清等殺菌劑。

4、催芽

用平直的木棍將沙床平整好，手工將種子按入沙中，間距2cm

左右，播種深度L5~2cm為宜，太深或太淺會(huì)造成出苗率降低。播種

后淋透水，然后用農(nóng)膜覆蓋。當(dāng)年生的種子一般5?7d可出芽，第二、

三年的種子出芽要晚3~5d。

5、營養(yǎng)土配制

育苗袋營養(yǎng)土要求肥沃、疏松，用凈土、腐熟的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥與鈣

鎂磷、復(fù)合肥按100：25：3：2的配比配制，混合均勻后備用。

6、裝袋

營養(yǎng)袋規(guī)格12cmX17emo營養(yǎng)袋苗床宜作低墻，寬80cm左右。

裝袋要求緊、滿，將裝好營養(yǎng)土的營養(yǎng)袋排置于苗床上，袋間相互靠緊。

7、移袋

播入沙床后一周左右，幼苗開始出土，當(dāng)子葉剛展開時(shí)，移置到排

置好的營養(yǎng)袋里。移袋時(shí)要非常小心，不能傷及幼苗的任何部位，栽

好后盡快用800倍綠亨2號液或其它殺菌劑澆透。

8、幼苗管理

移栽成活后，每15d澆一次800倍綠亨2號等殺菌劑，并隨時(shí)注

意觀察蟲害，適時(shí)噴藥。要經(jīng)常淋水，保持袋內(nèi)土壤濕潤，但水不宜太

多，以防爛根。幼苗長至5?6片葉時(shí)，即可去除遮光網(wǎng)煉苗，4周左

右株高可達(dá)40cm以上，即可適時(shí)植入大田。定植過晚則幼苗主根穿

袋，影響成活率。

種植園規(guī)劃與開墾

1、選地

辣木園地應(yīng)選擇交通方便，灌溉水源充足，地形開闊，冬季無霜，

靜風(fēng)，沒有重金屬污染的微酸性或微堿性砂壤土或壤土，土層厚

度＞70cm,地下水位低于150cm,排水良好，坡度＜25。的低山丘陵、

臺地或平地。

2、種植園規(guī)劃

根據(jù)園地大小、地形和地貌條件，開墾前先對整個(gè)地塊作一個(gè)整體

規(guī)劃，合理設(shè)置生產(chǎn)工棚、道路系統(tǒng)，包括主道、支道、生產(chǎn)路，建立

完善的排灌系統(tǒng)，做到能排能灌。

3、種植園開墾

(1)清理

墾前植被不同，開墾工序也不同。墾前植被為高草灌木林地，要

先行砍伐、清樹、除草、整地等工作。如是農(nóng)作物地，開墾工序就可簡

化。

(2)確定種植形式和種植密度

種植密度因栽植目的、植地的坡度而異，采梢和采鮮果的種植密

度可比采葉及采種的大，坡地的種植密度比平地大。一般以采梢為目

的的株行距為0.5mXlm或0.8mX1.2m,以采果、葉及種子為目

的的株行距為1.5mX2m或2mX2in。

⑶種植面開墾

平地和坡度15度以下的緩坡地等高開墾；坡度大于15時(shí)，修筑

內(nèi)傾等高梯田，梯田面寬l.2~L8ni。開墾應(yīng)注意水土保持，根據(jù)不同

坡度和地形，選擇適宜的時(shí)期、方法和施工技術(shù)。平地、緩坡地或

梯地開墾時(shí)留足表土。

(4)開挖種植溝(穴)及回穴

種植穴規(guī)格長義寬義深為0.5mX0.5mX0.6m,種植溝寬義深

為0.5長則根據(jù)地形而定。開挖時(shí)，將穴面的表土挖起堆

放在溝上方，再把溝內(nèi)底土挖出堆放在溝下方。開挖時(shí)間以冬前10

月至春季2月最好，最遲應(yīng)在5月結(jié)束?；赝燎跋葘⒀▋?nèi)的石塊、樹根

及雜草清除，然后將農(nóng)家肥及鈣鎂磷肥均勻撒在穴四周的土壤，一般每

穴農(nóng)家肥5~20kg,鈣鎂磷肥0.5~1kgo在定植前10~30d回穴，將

穴上方表土打碎回入穴底，再將其他碎土和肥料拌勻填入，直到填滿并

超出穴面1Ocmo定植

1、定植時(shí)間

當(dāng)種苗長至苗高40cm,地徑大于0.8cm時(shí)進(jìn)行移栽。定植前要

施足基肥和回穴。有灌溉條件的一般在2~4月定植較好，無灌溉條件

的最好在雨季初期或后期定植。辣木根屬肉質(zhì)，雨季降水集中，此時(shí)不

宜栽植，容易發(fā)生根系和莖基腐爛。

2、定植方法

袋裝苗栽植前應(yīng)先把營養(yǎng)袋小心剝除，避免土團(tuán)松散和傷及根系。

在回穴后的定植穴中挖寬、深20cm的小坑，將帶土苗放入定植穴中，

回穴土填實(shí)其空隙，用手輕壓四周，使之略低于穴面，栽植后澆足定根

水。

3、定植后的管理

定植一周后，要及時(shí)調(diào)查苗木成活率，發(fā)現(xiàn)死苗缺塘應(yīng)盡早補(bǔ)苗,

以使全園植株生長一致。風(fēng)大的地方，定植初期用竹片等進(jìn)行固定，

避免植株倒伏。平坦或低洼種植地應(yīng)起壟，開挖排水溝。

田間管理

1、土壤管理

(1)中耕除草

辣木是深根系作物，主根可生長到地面70cm以下，吸收根大部

分都集中在30^40cm的土層內(nèi)，根系橫向擴(kuò)展不大。栽種辣木后要適

時(shí)進(jìn)行深耕，以疏松土層，加深有效土層，改善土壤通氣條件，有利于

根系的伸展。熱區(qū)雨、旱兩季分明，雨季雨水多且流失嚴(yán)重，而旱季

較為缺水。通過中耕深鋤，既可減緩辣木園地地表徑流，且耕鋤后的

土體疏松，空隙大，使得雨水容易滲入土體，有利于減少雨水流失，提

高土壤蓄水能力，緩解旱季土壤缺水現(xiàn)象。

通常在每年3~4雨季來臨前和1011月植株過冬前，對辣木園種

植帶面r2m范圍進(jìn)行中耕并鏟除雜草。由于辣木是一種綠色保健食

品，不宜采用化學(xué)除草，通過人工或機(jī)械耕鋤土壤，還可把各種雜草連

根挖起，經(jīng)過曝曬腐爛，消滅了雜草的同時(shí)又獲得園地綠肥。

(2)土壤覆蓋

辣木園土壤覆蓋一般結(jié)合中耕鋤草同時(shí)進(jìn)行。把中耕鏟除的雜草覆

蓋在距離辣木樹干15~20cm的范圍，既防止樹盤周圍的雜草生長，同

時(shí)樹盤問覆草還可增加雨水向土壤中的滲透量，減少雨水的流失，增

加土壤水分。在旱季還可以大大減少水分蒸發(fā)，提高抗旱能力。

(3)種植帶面擴(kuò)帶

針對緩坡地辣木園因在生產(chǎn)操作如行走、除草、追施肥料、采收

作業(yè)或雨水沖刷等引起種植帶面垮塌變窄，應(yīng)注意擴(kuò)帶，擴(kuò)帶與維修

梯田同時(shí)進(jìn)行。當(dāng)種植帶面寬度減少約1/3,必須向外填填土，修剪

后的老枝殘枝可用于填覆外填，保持帶面寬廣2m。臺地外坡不宜除

草，宜割草留根護(hù)坡。

水肥管理

1、施肥

肥料種類：以有機(jī)肥為主、化肥為輔。有機(jī)肥如豬牛糞肥、綠肥

等；化學(xué)肥料如尿素、鈣鎂磷肥、硫酸鉀、復(fù)合肥等。

施肥方法、用量及時(shí)間：定植后一年的辣木經(jīng)過快速生長和多次

采收，要消耗樹體內(nèi)大量的營養(yǎng)物質(zhì)，只有及時(shí)補(bǔ)充，才能保證植株

的正常生長，定期追肥尤為重要。以采梢和葉為目的的，追施以氮肥和

有機(jī)肥為主；經(jīng)采花、果和種子為栽培目的者，追施以有機(jī)肥和鉀肥為

主。辣木樹施肥，宜在離主莖20~40cm處挖弧形施肥溝，溝長

50cm、寬20cm、深30cm。每年廣2月份，結(jié)合園地管理和維修梯

田挖施肥溝，施有機(jī)肥L5~2k肥株和復(fù)合肥（N：P205：K20=18：18：

18）200g/株。以采梢、采葉為目的有，應(yīng)及時(shí)噴施0.5%的磷酸二氫

鉀、菜用葉面肥和微肥，每月2次；在4、5月份，施保果肥，以磷、

鉀、鈣肥為主，200~300g/株；采果后10^11月份，施養(yǎng)樹肥，復(fù)

合肥30（f400g/株。

2、水分管理

辣木適宜在年降水量800^1800mm的干熱或溫?zé)岬貐^(qū)栽培。就淅

川縣而言，降水較充沛，能滿足辣木樹體生長需要，但降水時(shí)空分布

不均勻。如降水主要集中在每年的5~10月份，干濕季節(jié)極為明顯，

降水的不均勻與辣木正常生長需要均衡的水分矛盾，采用適當(dāng)形式的

灌溉可以取得良好的效果。

灌溉：一般旱季需要灌溉，以滴灌方式最好。園地架設(shè)滴灌系統(tǒng)，將

水通過低壓管道系統(tǒng)送到滴頭，形成水滴灌入樹根部土壤，可以較小的

水量使辣木樹根系土層經(jīng)常保持濕潤。在旱季使用滴灌，對幼樹可以起

到抗旱保苗的作用；對成齡樹可增加辣木鮮葉及果實(shí)的產(chǎn)量，品質(zhì)也有

提高。

排水：辣木根系肉質(zhì)，雨水浸園后如排水不暢，根系容易感病爛

根。在干濕季節(jié)分明的多雨地區(qū)尤其分注意排水。建園時(shí)，地勢平緩、±

壤黏性較強(qiáng)的辣木園地要預(yù)先開挖好排水溝，溝寬40cm,深30cm,長

視地形而定。在雨季來臨時(shí)，要疏通排水溝周圍的雜草、雜物，保證

及時(shí)排水，避免暴雨浸園造成澇害，影響樹體生長。

樹體管理

1、定型修剪

辣木樹在幼齡期有明顯的主干，主干細(xì)長，側(cè)枝生長較弱，樹形

縱向生長。一年生辣木樹不經(jīng)過修剪，會(huì)長至3m,若再不修剪，會(huì)

筆直長高至8^10mo因此必須及時(shí)修剪，以抑制頂端生長優(yōu)勢，促生

側(cè)枝，培養(yǎng)好骨干枝，形成健壯、合理的骨架，以得后期生產(chǎn)。

為了增加分枝及采收，用作采梢的辣木應(yīng)將植株高度控制在L5m

以內(nèi)。一般通常在主莖直徑22.0cm時(shí)，從離地高50cm處截干，截

干后，選3~4個(gè)健壯的新梢作一級分枝，抹除多余的新梢。當(dāng)新梢長

至60cm,進(jìn)行再次截干，再培養(yǎng)3~4條二級分枝。經(jīng)過合理的控高

定型，可確保辣木樹的產(chǎn)梢量。

用于采葉的辣木樹，應(yīng)在主莖直徑達(dá)到2~3cm時(shí)，在離地1m處

截干。截干后，從萌發(fā)的嫩梢中選擇不同方位的健壯嫩梢3~4枝，留下

培養(yǎng)成一級分枝。當(dāng)主干枝條長到1m、直徑22cm時(shí)，再進(jìn)行第二次短

截，促進(jìn)二次分枝；侍二級分枝長至50cm再進(jìn)行斷頂，促發(fā)側(cè)枝。每

個(gè)一級分枝上選留3~4條二級分枝，植株高度控制在1.5~2.0m,即司

形成一個(gè)分布均勻、結(jié)構(gòu)合理的樹冠。

用于采種的辣木，應(yīng)在主莖直徑達(dá)到4~5cm時(shí)，在離地高1.2m

處截干。截干后，選4?6個(gè)健壯的新梢作掛果枝，此后一般不作過多

的修剪，僅對徒長枝進(jìn)行修剪?？刂浦仓旮叨仍?.0^2.5m,既保證枝

條多掛果，又確保枝條不被折斷。2、日常樹體管理

辣木生長快，樹冠內(nèi)的枝條生長細(xì)而密。整形后還需及時(shí)疏剪，

對樹冠內(nèi)部的枝條進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，剪去徒長枝、老弱枝、病蟲枝，以利

樹體通風(fēng)透光，更好地進(jìn)行光合作用，促進(jìn)營養(yǎng)生長和生殖生長。對不

同生產(chǎn)目的的樹體，如采葉、摘梢、采果或采種子的辣木樹，采后還需

作相應(yīng)的樹體管理，注意追施肥料，促進(jìn)樹勢恢復(fù)。

3、衰老植株的復(fù)壯

辣木樹經(jīng)過多年的采摘和輕度修剪后形成大量的細(xì)弱分枝，形似

雞爪，故稱“雞爪枝”，“雞爪枝”形成后，新梢抽生減緩，產(chǎn)量和品質(zhì)

下降，此時(shí)采用重度修剪也難以達(dá)到大幅增產(chǎn)，必須進(jìn)行截干復(fù)壯。

截干后抽出的新梢粗壯，生長快4飛個(gè)月后就能培育出全新的樹冠。

具體做法是：在離地0.6~L0m的高度，用鋸子將所有“雞爪枝”

去除，修口力求光滑，略傾斜，并用油漆或凡士林進(jìn)行涂封保護(hù)。修

剪后及時(shí)追施肥料，促生新的骨干枝，以利來年破產(chǎn)。

病蟲害防治

1、病害

(1)根腐病

癥狀：植株萎蕉，多數(shù)葉片不脫落或脫落。感病初期不易發(fā)現(xiàn)，

當(dāng)植株出現(xiàn)葉片無光澤、變?yōu)闇\灰綠時(shí)，已進(jìn)入感病后期，可在一兩日

內(nèi)突然萎蕉、死亡。病株根部，可見莖基及根病部腐爛，有的帶惡臭味;

切開感病莖基部，病、健組織交界明顯，病組織呈水漬狀。在雨季將病

株感病部挖開裸露，在空氣濕度較大或降雨廣2d后，可見病組織上長

有大量白色霉層。

病原菌：半裸鐮刀菌。

發(fā)生：一年四季皆會(huì)出現(xiàn)，定植廣2年內(nèi)的植株受害較多，5~9

月為發(fā)病高峰期。

防治：多施有機(jī)肥，保持土壤疏松透氣。田間修建排水溝，避免雨

季產(chǎn)生積水。種植面覆蓋，避免高溫旱季水分過度蒸發(fā)和地溫過高。

⑵果腐病

癥狀：嫩果感病后失去光澤，停止生長，整條果萎蕉，變褐縮小，

干枯；膨脹期和剛進(jìn)入成熟期的果莢，感病初期病部呈水漬狀，病斑

呈褐色，在持續(xù)降雨天氣過程中，病斑迅速擴(kuò)展，隨后感病的果莢縮

小、變薄，成褐色，最后整條果腐爛，種子失收。天晴后病果表面出

現(xiàn)黑色厚垣抱子或黃色抱子堆和白色菌絲體，在25C~30℃保濕24h

后有白色菌絲生長。本病害最明顯的特征是果實(shí)受害后末端縮小、變

色，病果在樹枝上風(fēng)干而不脫落。

病原菌：半裸鐮刀菌。

發(fā)生：主要發(fā)生在4~7月果實(shí)快速生長期和接近成熟期，連續(xù)

2~3d高溫陰雨天氣就可造成病害流行。多雨年份常常造成種子失收。防

治：3?6月份嫩果期及時(shí)防治蛇蟲、夜蛾、小菜蛾、紅蛛蛛、

蜻類等為害，最大限度減少病原菌入侵傷口。及時(shí)剪去病蟲枝、過密

枝、弱枝，適當(dāng)疏果。噴灑50%的多菌靈600^800倍液或80%的綠亨

9號(多福鋅)8001000液。用藥時(shí)間間隔7~10d,一般連續(xù)用藥2~3

次。根據(jù)實(shí)際情況，3飛月可使用苦煙堿、阿維因、阿維?毗蟲咻等

低毒殺蟲劑與多菌或綠亨2號等殺菌劑混配，病蟲一起防治。

(3)落葉病

癥狀：植株出現(xiàn)大量落葉，脫落葉片多為黃綠色或黃色，少數(shù)為綠

色。脫落葉片上有病斑，病斑多為點(diǎn)狀或圓形、近圓形，少數(shù)為不規(guī)則

形，邊界清楚；中央淺褐色，外圍深褐色，周圍呈綠色，偶有穿孔。感

病初期，病斑呈水漬狀，隨著病情發(fā)展，病斑擴(kuò)大，葉片逐漸褪綠變成

黃綠色或黃色，病斑周圍呈綠色，隨即脫落。病情嚴(yán)重時(shí)，植株老葉

全部脫落，只盛新抽的嫩梢。

病原菌：黑星菌。

發(fā)生：一般常年發(fā)生在連續(xù)高溫降雨后。

防治：進(jìn)入雨季后，噴霧50%的多菌靈8001500倍液或80%的綠

亨2號（多福鋅）1000^3000液、或70%甲基托布津800^2000液等低

毒殺菌劑等進(jìn)行預(yù)防。用藥時(shí)間間隔5~7d,一般用藥2~3次。

（4）嫩梢萎勒病

癥狀：新抽生的嫩梢感病后，嫩葉、芽萎蕉脫落（黑星屬真菌）

或不脫落（半裸鐮刀菌）而后嫩枝干枯死亡。當(dāng)空氣濕度大時(shí)，可在干

枯的病枝上看到黑色點(diǎn)狀厚垣抱子堆（黑星菌厚垣胞子）或橙黃色抱

子堆（半裸鐮刀菌）和白色菌絲體。

病原菌：黑星菌、半裸鐮刀菌。

發(fā)生：主要發(fā)展在雨季和晨露重的季節(jié)，一般常見于采嫩梢的園

地。每年5月至翌年的2月均可出現(xiàn)，711月為發(fā)病高峰期。感病

重時(shí)，新梢枯萎，植株停產(chǎn)。

防治：避免在雨天或露水未干時(shí)采摘嫩梢。增施有機(jī)肥。在雨季，

出現(xiàn)持續(xù)降雨的天氣過程后，采摘嫩梢后要及時(shí)噴霧50%的多菌靈

600^800倍液或80%的綠亨2號（多福鋅）800、1500液等低毒的殺菌劑。

用藥時(shí)間間隔5~7d,一般連續(xù)用藥2~3次。

⑸回枯病

癥狀：枝條回枯，在雨季生產(chǎn)性采梢后的植株上出現(xiàn)，嫩枝條干枯、

萎縮，無新梢抽生。枝條傷口感病初期呈水漬狀，隨后逐漸向下擴(kuò)展，

枝條逐漸萎蕉、干縮，芽不能正常抽生。剪口回枯，植株修剪形成傷口

后，剪口干枯，在高溫潮濕環(huán)境下干枯部分逐漸向下蔓延，干枯部位上

出現(xiàn)橙色的抱子堆和白色菌絲體及黑色點(diǎn)狀厚垣胞子堆。

嚴(yán)重時(shí)造成植株衰弱或死亡。

病原菌：半裸鐮刀菌。

發(fā)生：周年均可發(fā)生。

防治：采梢或修剪后在傷口上噴灑50%的多菌靈600^800倍液或

80%的綠亨2號（多福鋅）8001000液。用藥時(shí)間間隔7~10d,一般連

續(xù)用藥2~3次。

（6）枝條潰瘍病’

癥狀：未木栓化嫩枝感病初期出現(xiàn)水漬狀病斑，隨著枝條的逐漸

木栓化，病斑干枯，病斑中央凹陷露出木質(zhì)部，空氣濕度大時(shí)，在病

斑上可見有黑色小霉點(diǎn)（厚垣抱子堆）。

病原菌：黑星菌。

發(fā)生：常在5~11月發(fā)生，發(fā)生在嫩枝和半木栓化的枝條上。在

連續(xù)降雨后，嫩枝和半木栓化枝條上出現(xiàn)水漬狀病斑，天晴后在日病

部凹陷露出木質(zhì)部。

防治：不需單獨(dú)防治，可與嫩梢萎蕉病、落葉病同時(shí)進(jìn)行防治。

2、蟲害

（1）紅蛛蛛

分類：蛛形綱婢蛾目葉蛾科昆蟲。

癥狀：以成蟲或若蟲群集在葉背（偶有在葉面）吸取汁液，初期在

底層葉片，以后逐漸擴(kuò)散到全株，初期葉面呈褪綠小點(diǎn)，發(fā)生嚴(yán)重時(shí)

小點(diǎn)連成片，全部葉片枯黃似火燒狀，葉背面有絲狀物，造成落葉和植

株衰亡，嚴(yán)重影響產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量。

發(fā)生：一般在3~5月高溫干燥時(shí)期發(fā)生，特別是在棚栽中如果不

及時(shí)防治，10d內(nèi)可蔓延到全棚受害，嚴(yán)重影響植株生長。

防治：及時(shí)采收，特別是底層葉片，這樣可以減少蟲源，并能保

持通風(fēng)透氣。適時(shí)觀測蟲情，點(diǎn)狀發(fā)生時(shí)盡早除去帶蟲葉片。大面積

發(fā)生時(shí)，進(jìn)行重度修剪，剪除所有帶有葉片的枝條，修剪后輪換用

75%克螭特乳油2000倍液或25%滅螭猛可濕性究劑1000倍液、天王

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