第十一單元 化學與社會同步習題-2024-2025學年九年級化學人教版（2024）下冊

試卷第=page11頁，共=sectionpages33頁試卷第=page11頁，共=sectionpages33頁第十一單元化學與社會同步習題2024-2025學年人教版（2024）化學九年級下冊一、選擇題1．下列廚房用品所使用的主要材料中，屬于有機合成材料的是A．不銹鋼鍋 B．塑料垃圾桶C．純棉圍裙 D．青花瓷盤2．人體細胞中元素含量如圖所示，其中含量低于0.01%的元素稱為微量元素。下列有關人體中各元素說法正確的是A．氧、碳、氫是生命的必需元素 B．缺鈣會導致貧血C．磷屬于微量元素 D．硫和鉀各占0.75%3．某運動功能飲料含有下列營養(yǎng)素，其中主要用于補充能量的是A．水 B．礦物質(zhì) C．葡萄糖 D．維生素4．物質(zhì)的用途與性質(zhì)密切相關。下列物質(zhì)的用途與性質(zhì)沒有關聯(lián)的是選項物質(zhì)性質(zhì)用途A石墨可以燃燒作石墨電極B生石灰與水反應放熱自熱飯盒C食醋能與堿、鹽反應除去水垢D合成纖維強度高、彈性好織成布料A．A B．B C．C D．D5．2023年“中國學生營養(yǎng)日”的主題是：“科學食養(yǎng)，助力兒童健康成長”。下列有關說法正確的是A．微量元素氟能防治齲齒，補充越多越好B．奶茶含有牛奶、茶、糖以及其他添加劑，可取代水長期飲用C．油脂是維持生命活動的備用能源，可大量食用D．糖類是人體所需營養(yǎng)成分之一，每天應適量攝入6．下列屬于人體中常量元素的是A．鋅 B．鐵 C．氫 D．碘二、填空與簡答7．食物中富含的六大基本營養(yǎng)物質(zhì)是?8．我市是甘蔗的主產(chǎn)地，甘蔗壓榨后的溶液主要成分是C12H22O11。(1)從元素組成：C12H22O11分別由組成；(2)從原子構成：一個C12H22O11分子由構成；(3)從物質(zhì)分類：屬于（填“蛋白質(zhì)”、“糖類”或“油脂”）；(4)從性質(zhì)變化：C12H22O11進入人體后在多種酶的作用下最終完全氧化分解，為人體提供能量，請用化學方程式表達這一生理過程：。9．化學與生活息息相關。(1)用洗潔精清洗餐具上的油污，利用了洗潔精的作用。(2)缺鋅會導致食欲不振，發(fā)育不良，鋅屬于人體必需的(填“常量”或“微量”)元素。(3)目前，人們使用的燃料大多來自化石燃料，如煤、石油、等。10．隨著經(jīng)濟的發(fā)展，能源和環(huán)境日益成為人們關注的焦點。(1)氫氣是最理想的能源，其優(yōu)點是。(答一條即可)(2)酒精在生活中用途廣泛，如在汽油中加入適量酒精，醫(yī)學上可以醫(yī)用酒精消毒，其中醫(yī)用酒精中的溶質(zhì)是。(填化學式)，酒精完全燃燒的化學方程式為。11．化學與日常生活、人體健康息息相關。(1)每年5月20日為“中國學生營養(yǎng)日”，青少年應關注營養(yǎng)與健康。下列有關說法正確的是______（填序號）。A．糖類是人體所需營養(yǎng)成分之一，每天應適量攝入B．霉變的大米加熱到280℃以上，再食用C．牛肉中蛋白質(zhì)、油脂含量均很豐富，一定要大量食用D．人體對維生素需求量很小，但作用很大，如缺乏維生素A會引起夜盲癥(2)飲茶保健專家建議：不提倡飯后立即喝茶。因為茶水的成分中含有鞣酸，鞣酸可與食物中的鐵反應，影響人體對鐵元素的吸收，時間長久易使人缺鐵，引起。(3)味精的主要成分是谷氨酸鈉（C5H8NO4Na），易溶于水，其水溶液有濃厚的鮮味。味精的鮮味與溶液的酸堿度有關，當pH為6~7時鮮味最強；味精的鮮味還與溫度有關，若加熱到120℃時，谷氨酸鈉會變成焦谷氨酸鈉，失去鮮味。使用味精時應注意的問題：、（寫兩條）。12．我國科學家以二氧化碳、氫氣為原料，通過十步反應制得淀粉（糧食的主要成分）[化學式為(C6H10O5)n]實現(xiàn)了二氧化碳到淀粉的人工合成。(1)二氧化碳、氫氣、淀粉三種物質(zhì)中，屬于氧化物的化學式為。(2)關于二氧化碳合成淀粉的意義，下列說法正確的是（填序號）。A．能夠消耗二氧化碳，將有助于減少溫室效應B．能夠合成淀粉，將有利于解決糧食短缺問題C．人類從此不再存在糧食危機了(3)綠色植物可利用光能將CO2和H2O合成(C6H10O5)n，同時釋放氧氣。若生成16.2g(C6H10O5)n，理論上至少有gCO2參加光合作用。三、科學探究題13．食鹽(主要成分為NaCl)是重要的調(diào)味品，炒菜時如果不放食鹽，將食之無味。某化學興趣小組的同學們對食鹽展開了項目式探究。項目一：鑒別工業(yè)用鹽和食鹽【查閱資料】亞硝酸鈉是一種工業(yè)用鹽，有毒，有咸味，外形與食鹽相似，水溶液呈堿性，與硝酸銀溶液反應產(chǎn)生淺黃色沉淀?！具M行實驗】(1)同學們在某集貿(mào)市場買了一些散裝鹽，回到實驗室后，取少量樣品于燒杯中，向其中加入足量水，攪拌，使其充分溶解。方案實驗操作實驗現(xiàn)象實驗結論方案一品嘗有咸味樣品是食鹽方案二取少量溶液于試管中，滴加硝酸銀溶液產(chǎn)生白色沉淀方案三取少量溶液于試管中，滴加酚酞溶液【實驗小結】(2)方案二中發(fā)生反應的化學方程式是。【反思評價】(3)①亞硝酸鈉不能代替食鹽用于烹調(diào)。②上述方案中的方案一是錯誤的，該方案錯誤的原因是。項目二：了解加碘食鹽【信息檢索】(4)碘是人體必需元素，因體內(nèi)不能生成需從外界獲取。成人缺碘會患。【交流討論】(5)加碘食鹽是在食鹽中加入一定量的碘酸鉀，其中碘元素的化合價是。烹調(diào)時，需等食物熟后再加入加碘食鹽，由此推測碘酸鉀可能具有的一種性質(zhì)是。項目三：科學食用食鹽【交流討論】(6)攝入過量的食鹽會使體重增加、身材走樣，還可能會誘發(fā)高血壓等疾病。在日常生活中，科學食用食鹽的方法是。四、綜合應用題14．21世紀我國海洋事業(yè)的總目標是建成現(xiàn)代化的海洋強國?；瘜W興趣小組的同學們利用寒假時間，通過參觀場館、查閱資料、實驗模擬等形式，就“海洋資源的綜合利用”展開項目式學習?；顒右唬赫J識海洋資源【參觀場館】同學們走進本地海洋館，認真學習了有關海洋資源的知識?！練w納總結】(1)海水中的氯、鈉、鎂、鉀、溴等11種(填“元素”“原子”或“單質(zhì)”)，占海水所溶解物質(zhì)總質(zhì)量的99.8%以上，從中可以提取50多種化學物質(zhì)。(2)海洋除蘊含著豐富的水資源外，還可為人類提供漁業(yè)資源、礦產(chǎn)資源。①我國南海還有豐富的漁業(yè)資源，其中海魚富含的主要營養(yǎng)物質(zhì)是。②海洋不僅蘊含著大量的煤、、天然氣等常規(guī)化石能源，還蘊藏著大量的可燃冰?？扇急豢茖W家譽為“未來能源”，可燃冰屬于(填“純凈物”或“混合物”)。(3)海洋動力資源：潮汐能是一種清潔、不影響生態(tài)平衡的(填“可再生”或“不可再生”)資源。潮汐能發(fā)電實現(xiàn)了機械能向電能的轉(zhuǎn)化。活動二：了解海水淡化【查閱資料】同學們了解到目前海水淡化的主流方法有多級閃急蒸餾法和反滲透技術(膜法)?！窘涣餍牡谩?4)將海水蒸發(fā)淡化的過程屬于(填“物理”或“化學”)變化，淡化后的海水屬于軟水，其中可溶性鈣、鎂化合物的含量(填“增大”“減小”或“不變”)。活動三：海水曬鹽【查閱資料】海水中兩種主要物質(zhì)的溶解度如下表：溫度/℃020406080100溶解度/gNaCl35.736.036.637.338.439.859.574.5128137147159(5)海水曬鹽利用的原理是結晶，原因是。海水曬鹽后剩余的母液(苦鹵)一定是氯化鈉的(填“飽和”或“不飽和”)溶液。(6)海水曬鹽所得粗鹽中還含有泥沙等不溶性雜質(zhì)和氯化鎂、氯化鈣、硫酸鈉等可溶性雜質(zhì)，因此粗鹽需要精制。①同學們在實驗室進行粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除，主要操作如圖所示。B中玻璃棒的作用是，下列操作會使精鹽產(chǎn)率偏高的是(填字母序號)。A．過濾時濾紙破損

B．得到的精鹽比較潮濕C．蒸發(fā)時有液體濺出

D．過濾時濾紙未緊貼漏斗內(nèi)壁②可溶性雜質(zhì)的去除：進一步去除樣品中可溶性雜質(zhì)(氯化鎂、氯化鈣、硫酸鈉)可將上述產(chǎn)品溶于水，然后進行下列五項操作：a．過濾，b．加過量NaOH溶液，c．加適量鹽酸，d．加過量溶液，e．加過量溶液，正確操作順序應為(填字母序號)，其中除去氯化鈣的反應的化學方程式為?！就卣箲谩?7)根據(jù)你的生活經(jīng)驗，說出氯化鈉的用途：(寫出一點即可)?；顒铀模汉Ｋ奇V和制堿從海水中制鎂、制“堿”，都體現(xiàn)了人類改造物質(zhì)的智慧。結合下列流程圖，請回答相關問題：(8)海水制鎂：步驟①②③是利用母液制鎂的流程，該流程中發(fā)生中和反應的化學方程式為。母液中有，卻經(jīng)歷了步驟①②的轉(zhuǎn)化過程，其目的是。海水提取鎂的過程中一般不用氫氧化鈉代替石灰乳的原因是。(9)海水制堿：步驟⑥是先向飽和食鹽水中通入氨氣，再通入二氧化碳，這樣做的目的是，步驟⑥過濾后得到的濾液中一定含有的溶質(zhì)成分是(填物質(zhì)名稱)。答案第=page11頁，共=sectionpages22頁答案第=page11頁，共=sectionpages22頁參考答案題號123456答案BACADC1．B【詳解】A、不銹鋼屬于金屬材料，不符合題意；B、塑料屬于有機合成材料，符合題意；C、棉屬于天然纖維，不符合題意；D、瓷盤屬于無機非金屬材料，不符合題意；故選B。2．A【詳解】A、氧、碳、氫是構成人體的基本元素，是生命活動所必需的元素，故A正確；B、缺鐵會導致貧血，而缺鈣會導致佝僂病或骨質(zhì)疏松癥等，故B錯誤；C、磷在人體細胞中的含量高于0.01%，屬于常量元素，不屬于微量元素，故C錯誤；D、從圖中可以看出，硫、鉀等占1.5%，故D錯誤；故選：A。3．C【詳解】食物中的六大類營養(yǎng)物質(zhì)，它們各具有一定的作用。糖類是主要的供能物質(zhì)，葡萄糖屬于糖類，能為人體提供能量；蛋白質(zhì)是構成人體細胞的基本物質(zhì)，與人體的生長發(fā)育以及細胞的修復和更新有重要關系，也能提供少量的能量；脂肪（屬于油脂）是備用能源，一般存儲在皮下備用。水、礦物質(zhì)、維生素不能提供能量。故選C。4．A【詳解】A、石墨具有導電性，可制成石墨電極，與可以燃燒無關。即石墨用途與性質(zhì)沒有關聯(lián)。A符合題意；B、生石灰與水反應會放熱，因此可制成自熱飯盒。即生石灰用途與性質(zhì)相關聯(lián)。B不符合題意；C、水垢中含有碳酸鈣和氫氧化鎂，碳酸鈣屬于鹽，氫氧化鎂屬于堿，食醋中含有醋酸，能與碳酸鈣、氫氧化鎂反應從而除去水垢。即食醋用途與性質(zhì)相關聯(lián)。C不符合題意；D、合成纖維的強度高、彈性好，因此可織成布料。即合成纖維用途與性質(zhì)相關聯(lián)。D不符合題意。故選：A。5．D【詳解】A、微量元素氟能防治齲齒，補充太多反而會損害健康，故選項A錯誤；B、奶茶具有良好的口感，奶茶中有多種添加劑，而且不能替代水，因為人體需要補充的水分無法從奶茶中獲得，長期飲用有害健康，故選項B錯誤；C、油脂是提供能量的重要物質(zhì)，大量食用會造成肥胖和心血管疾病，影響健康，故選項C錯誤；D、糖類是人體所需營養(yǎng)成分之一，每天應適量攝入，故選項D正確；故選：D。6．C【詳解】A、鋅屬于人體中的微量元素，不符合題意；B、鐵屬于人體中的微量元素，不符合題意；C、氫屬于人體中的常量元素，符合題意；D、碘屬于人體中的微量元素，不符合題意。故選C。7．蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機鹽、水【詳解】食物的基本成分有糖類、蛋白質(zhì)、油脂、維生素、無機鹽和水六大類。通常稱為六大基本營養(yǎng)素。8．(1)碳、氫、氧三種元素(2)12個碳原子、22個氫原子和11個氧原子(3)糖類(4)C12H22O11＋12O212CO2＋11H2O【詳解】（1）由化學式C12H22O11可知，C12H22O11是由碳、氫、氧三種元素組成的；（2）由化學式C12H22O11可知，一個C12H22O11分子是由12個碳原子、22個氫原子和11個氧原子構成的；（3）蔗糖屬于糖類；（4）C12H22O11進入人體后在多種酶的作用下最終完全氧化分解為二氧化碳和水，反應的化學方程式為：C12H22O11＋12O212CO2＋11H2O。9．(1)乳化(2)微量(3)天然氣【詳解】（1）洗滌劑具有乳化作用，可以將油污乳化成小液滴隨水沖走，則用洗滌劑洗掉油污，是因為洗滌劑具有乳化作用；（2）鋅屬于人體必需的微量元素；（3）化石燃料包括煤、石油、天然氣。10．(1)燃燒產(chǎn)物是水，無污染（合理即可）(2)C2H5OH【詳解】（1）氫氣是最理想的能源，其優(yōu)點是：燃燒產(chǎn)物是水，無污染；熱值高。（2）醫(yī)用酒精中的溶質(zhì)是酒精（C2H5OH）；酒精完全燃燒生成二氧化碳和水，化學方程式為：。11．(1)AD(2)缺鐵性貧血(3)加味精時，盡量控制酸堿性呈中性或弱酸性加味精應在起鍋前（避免120℃以上長時間加熱）【詳解】（1）A、六大營養(yǎng)素分別對人體有著不同但重要的作用，糖類是人體主要供能物質(zhì)，以維持機體活動和恒定體溫，每天應適量攝入，符合題意；B、黃曲霉毒素，對人體有害，且耐高溫，加熱到280℃以上，黃曲霉毒素不能分解為無害物質(zhì)，也不能食用，不符合題意；C、飲食要均衡營養(yǎng)、合理膳食，合理攝入，不能大量食用，故不符合題意；D、維生素對維持身體健康和預防疾病起重要作用，缺乏維生素A會引起夜盲癥，符合題意。故選AD。（2）鞣酸可與食物中的鐵反應，影響人體對鐵元素的吸收，由于鐵元素缺乏而導致紅細胞生成減少而引起的貧血,故引起缺鐵性貧血；（3）根據(jù)題意可知，使用味精時應注意的問題：加味精時，盡量控制酸堿性呈中性或弱酸性，加味精應在起鍋前，以免鮮味消失，生成對人體有害的物質(zhì)（避免120℃以上長時間加熱）。12．(1)CO2(2)AB(3)26.4【詳解】（1）氧化物是指含有兩種元素，且一種元素為氧元素的化合物，氫氣中只含一種元素，淀粉中含有三種元素，而二氧化碳是由碳、氧兩種元素組成，則二氧化碳屬于氧化物，化學式為CO2。（2）A、空氣中二氧化碳含量過高會引起溫室效應，將二氧化碳合成淀粉，能消耗二氧化碳，有助于減少溫室效應，該選項說法正確；B、淀粉屬于糖類，合成淀粉，有利于解決糧食短缺問題，該選項說法正確；C該技術有利于解決糧食短缺問題，但人類仍可能存在糧食危機，該選項說法不正確。故選AB。（3）設需要二氧化碳的質(zhì)量為x，則解得x=26.4g則理論上至少有26.4g二氧化碳參加光合作用。13．(1)溶液不變色(2)(3)實驗室不能品嘗試劑(4)甲狀腺腫大(5)受熱易分解(6)適量攝取，盡量少吃含鹽量高的食物(合理即可)【詳解】（1）根據(jù)實驗結論樣品中是食鹽，食鹽顯中性，不能使酚酞變色，所以取少量溶液于試管中，滴加酚酞溶液，觀察到溶液不變色；（2）方案二中氯化鈉和硝酸銀反應生成氯化銀沉淀和硝酸鈉，發(fā)生反應的化學方程式為：；（3）①亞硝酸鈉不能代替食鹽用于烹調(diào)。②該方案錯誤的原因是實驗室不能品嘗試劑，以免誤食有毒試劑，造成危險；（4）碘是人體必需元素，因體內(nèi)不能生成需從外界獲取。碘是合成甲狀腺激素的原料，成人缺碘會患甲狀腺腫大；（5）碘酸鉀中鉀元素顯+1價，氧元素顯-2價，設碘元素化合價為x，根據(jù)化合物中正負化合價正負代數(shù)和為0，（+1）+x+（-2×3）=0，x=+5；烹調(diào)時，需等食物熟后再加入加碘食鹽，由此推測碘酸鉀的熱穩(wěn)定性差，受熱易分解；（6）日常生活中，要合理適量攝取食用，盡量減少食用含鹽量較高的食物（合理即可）。14．(1)元素(2)蛋白質(zhì)石油混合物(3)可再生(4)物理減小(5)蒸發(fā)氯化鈉的溶解度隨溫度升高而增大，且受溫度影響變化較小飽和(6)攪拌，加速溶解ABedbac(或bedac或ebdac)(7)廚房作調(diào)味品(或醫(yī)療配制生理鹽水或農(nóng)業(yè)選種，合理即可)(8)富集、提純氯化鎂氫氧化鈉價格高，成本高(合理即可)(9)氨氣溶于水顯堿性，能夠吸收更多的二氧化碳氯化銨和碳酸氫鈉【詳解】（1）海水中的氯、鈉、鎂、鉀、溴等不是以分子、原子、單質(zhì)的形式存在，而是強調(diào)存在的元素，與具體形態(tài)無關，指的是元素；（2）海魚富含的主要營養(yǎng)物質(zhì)是蛋白質(zhì)；②海洋不僅蘊含著大量的煤、石油、天然氣等常規(guī)化石能源，還蘊藏著大量的可燃冰?？扇急豢茖W家譽為“未來能源”，可燃冰主要成分是甲烷，故可燃冰是混合物；（3）海洋動力資源：潮汐能短時間內(nèi)可以得到補充，是一種清潔、不影響生態(tài)平衡的可再生資源；（4）將海水蒸發(fā)淡化的過程，只是水的狀態(tài)的改變，無新物質(zhì)生成，屬于物理變化；海水淡化是除去其中的一些可溶性雜質(zhì)，淡化后的海水屬于軟水，軟水中不含或含較少可溶性鈣、鎂化合物，故其中可溶性鈣、鎂化合物的含量減??；（5）氯化鈉的溶解度隨溫度升高而增大，且受溫度影響變化較小，故海水曬鹽利用的原理是蒸發(fā)結晶；由表可知，氯化鈉、氯化鈣的溶解度均隨溫度的升高而增加，氯化鈉的溶解度受溫度影響不大，氯化鈣的溶解度受溫度影響較大，故海水曬鹽，析出的主要物質(zhì)是氯化鈉，則海水曬鹽后剩余的母液(苦鹵)一定是氯化鈉的飽和溶液