專題3 任務(wù)3《育雛管理》教案-湘教版《勞動實踐指導(dǎo)手冊》五年級下冊

21世紀(jì)教育網(wǎng)精品試卷·第2頁（共2頁）第3.3課《育雛管理》教學(xué)設(shè)計課題育雛管理單元第三單元學(xué)科勞動實踐年級五年級下核心素養(yǎng)目標(biāo)勞動觀念：能認(rèn)識到孵化與育雛是一項細(xì)致且富有意義的勞動，通過自己的努力幫助小雞從蛋中孵化出來，感受勞動帶來的滿足和幸福。勞動能力：能熟練掌握孵化器的操作方法，準(zhǔn)確調(diào)節(jié)和控制溫度與濕度，并獨立完成育雛的日常記錄和管理，確保小雞的健康成長。勞動習(xí)慣與品質(zhì)：能細(xì)致觀察小雞的健康狀況，保持育雛環(huán)境的清潔與衛(wèi)生，按時巡視并及時處理發(fā)現(xiàn)的問題，養(yǎng)成認(rèn)真細(xì)致負(fù)責(zé)的工作習(xí)慣。勞動精神：能積極參與每一個孵化與育雛的步驟，展現(xiàn)出吃苦耐勞和堅持不懈的精神，在團(tuán)隊合作中體驗共同努力的重要性和成就感。教學(xué)重點認(rèn)識育雛工具材料熟悉家禽疾病預(yù)防了解育雛管理要點教學(xué)難點掌握控制育雛環(huán)境自己動手飼喂幼雛教學(xué)過程教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖導(dǎo)入新課視頻導(dǎo)入：《育雛小雞五大要點》幼雛孵出之后，如何保證幼雛的健康生長呢？讓我們一起來進(jìn)行育雛管理吧！孵化器就像小雞的溫暖小家，今天我們要學(xué)習(xí)如何正確操作和調(diào)節(jié)孵化器，讓小雞在最適宜的環(huán)境中順利孵化出來。小雞的健康成長需要我們細(xì)心照料，今天我們要學(xué)習(xí)如何觀察小雞的精神狀況、飲食習(xí)慣和糞便變化，確保小雞能夠健康發(fā)育。為什么孵化器的溫度和濕度對于小雞的孵化過程非常重要呢？因為孵化器需要提供一個穩(wěn)定的溫暖和濕潤的環(huán)境，確保小雞在蛋內(nèi)能夠正常發(fā)育并健康地孵化出來。育雛過程中，哪些細(xì)節(jié)是我們需要特別注意的呢？我們需要注意育雛環(huán)境的溫度和濕度控制，仔細(xì)觀察小雞的精神狀態(tài)、飲食和糞便情況，及時發(fā)現(xiàn)并解決問題，以確保它們健康成長。觀看視頻，了解育雛小雞五大要點。培養(yǎng)學(xué)生的觀察力和創(chuàng)造力，講授新課一、工具材料孵化器：用來保持種蛋在適宜的溫度和濕度下，幫助小雞孵出來。濕度計：這個工具可以測量室內(nèi)的水分量，確保空氣不太干也不太濕。溫度計：幫助我們知道孵化器內(nèi)部的溫度，確保它適合小雞的孵化。福爾馬林：是一種消毒劑，可以用來清潔孵化器，防止細(xì)菌感染。高錳酸鉀（或新潔爾滅）：也是消毒劑，用來消毒工具和器械，保證孵化環(huán)境的清潔。玻璃皿：在實驗中用來盛放消毒液或其他小工具，便于使用和清潔。搪瓷盤：存放種蛋或收集使用過的工具，方便進(jìn)行清洗和消毒。育雛記錄本：用來詳細(xì)記錄每一天孵化過程中溫度、濕度、雞蛋狀態(tài)以及任何特殊觀察的本子，幫助我們跟蹤整個孵化周期的進(jìn)展。二、邊學(xué)邊做育雛管理的要點1、育雛場址的選擇：應(yīng)遠(yuǎn)離村莊和交通要道，盡可能遠(yuǎn)離其他雞場。2、育雛場所布局要合理：育雛場所門口要設(shè)消毒池。3、場內(nèi)禁養(yǎng)其他家禽和鳥類，及時處理病亡幼雛。4、育雛場所內(nèi)要求環(huán)境適宜、通風(fēng)良好，夏季有降溫措施，冬季要便于保暖。5、加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生消毒工作，定期滅鼠，嚴(yán)防野鳥進(jìn)入育雛室。6、堅持全進(jìn)全出制，一個育雛室不養(yǎng)不同日齡的幼雛，一個飼養(yǎng)員只負(fù)責(zé)飼養(yǎng)同日齡的雞。7、墊料要干凈、無霉變，用前消毒，不要重復(fù)使用。三、擴(kuò)展閱讀家禽疾病預(yù)防1、接種疫苗保護(hù)健康：就像人類需要接種疫苗一樣，家禽也需要接種特定的疫苗來防止諸如禽流感、新城疫等疾病。2、保持干凈的環(huán)境：飼養(yǎng)區(qū)必須保持干凈，定期清理，避免糞便堆積，減少疾病的傳播。3、適當(dāng)?shù)耐L(fēng)：育雛房和養(yǎng)雞場所需要良好的通風(fēng)，防止有害氣體和濕度過高，這些都可能導(dǎo)致家禽生病。4、提供營養(yǎng)均衡的飼料：確保家禽的飼料中含有足夠的營養(yǎng)成分，包括蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，有助于增強(qiáng)它們的免疫系統(tǒng)。5、隔離病雞：一旦發(fā)現(xiàn)有生病的家禽，應(yīng)立即將其與健康的家禽隔離，防止疾病傳播給其他雞只。6、及時的獸醫(yī)檢查：定期讓獸醫(yī)來檢查家禽的健康，及時發(fā)現(xiàn)并處理潛在的健康問題。四、實踐體驗實踐要求1.制定日常巡視：育雛過程中應(yīng)該制定好日常的巡視檢查計劃并嚴(yán)格執(zhí)行，以便發(fā)現(xiàn)問題能夠得到及時處理，特別是弱雛復(fù)壯的時候應(yīng)該增加巡視的次數(shù)。2.做好育雛記錄：每天除了對以上工作內(nèi)容進(jìn)行記錄外，對幼雛發(fā)育變化、消耗飼料的數(shù)量、衛(wèi)生防疫工作進(jìn)展情況等都應(yīng)做好記錄。具體任務(wù)1.檢查育雛室內(nèi)環(huán)境：檢查項目包括溫度、濕度、通風(fēng)、光照、密度等的控制是否合乎要求。2.檢查幼雛的狀態(tài)：觀察幼雛的精神狀況，對于精神狀態(tài)不佳或不正常的瘦弱幼雛應(yīng)進(jìn)行及時的隔離，避免出現(xiàn)疾病傳染的情況。檢查幼雛的采食量，如果發(fā)現(xiàn)采食減少應(yīng)該及時找出原因并解決，避免幼雛發(fā)育緩慢。3.觀察糞便：看糞便的稀稠、形狀、顏色，了解幼雛的腸胃健康狀況以及飼料的質(zhì)量，以便及時調(diào)整飼料配方及用藥。4.檢查設(shè)備：檢查食盤、飲水器數(shù)量是否充足；檢查設(shè)備是否能正常運行。飼喂幼雛1、幼雛開食之前，先提供0.01%~0.02%的高錳酸鉀水溶液(呈淺紅色即可)，以清除胎糞和消毒腸胃。然后提供8%的糖水，可提高雛雞成活率。飲水2~3小時后再投喂飼料。2、飼喂時應(yīng)把飼料撒在食盤或塑料布上，每次喂完洗凈食盆或塑料布。飼喂最好在白天進(jìn)行。3、投喂飼料后，要注意經(jīng)常供給適量的飲水。4、幼雛喂料，開始可每天喂6次，到20日齡后日喂4次即可。喂量隨著雛雞日齡而增加，但每次不必喂得太飽（以八成飽為宜），以免引起消化不良。5、不同日齡幼雛每日所消耗的飼料因品種、個體發(fā)育情況、飼喂方法的不同而存在差異，大致為：1~10日齡為8克，20日齡為15克，25日齡為16克，30日齡為30克，50日齡為40克。五、擴(kuò)展閱讀飼喂幼雛飲水準(zhǔn)備：在幼雛開食前，先提供高錳酸鉀水溶液清除胎糞，再提供8%的糖水以提高成活率。喂食方法：將飼料撒在食盤或塑料布上，每次喂完后要清洗干凈，并確保每天進(jìn)行白天喂養(yǎng)。飲水供應(yīng)：投喂飼料后，需要經(jīng)常提供適量的飲水，保持幼雛的水分?jǐn)z入。喂養(yǎng)頻率：開始每天喂6次，20日齡后減為每天4次。喂量控制：每次喂養(yǎng)以八成飽為宜，避免幼雛消化不良。飼料消耗：不同日齡幼雛的飼料消耗不同，從1~10日齡的8克到50日齡的40克。六、拓展樂園設(shè)計制作一個簡易孵蛋器利用下列材料用具，設(shè)計制作一個簡易孵蛋器。材料用具：聚苯乙烯泡沫塑料箱；尺子；美工刀；數(shù)字溫度計；濕度計；電工膠帶；小臺燈；25瓦燈泡；金屬絲網(wǎng)等。參考方法步驟1、在聚苯乙烯泡沫塑料箱一端剪開一個小洞，將一個臺燈燈座嵌進(jìn)去，安上一個25瓦燈泡，在洞口四周及泡沫塑料箱燈座內(nèi)外兩側(cè)貼好電工膠帶。2、將泡沫塑料箱分成兩部分，用專用小雞網(wǎng)墊或硬金屬絲網(wǎng)將箱子裝有燈泡的一側(cè)隔開。3、在箱內(nèi)安裝數(shù)字溫度計和濕度計，放到孵小雞的一側(cè)。4、放一碗水，用來增加環(huán)境濕度。5、在泡沫塑料箱頂蓋上開設(shè)一個觀察窗，使用相框玻璃，根據(jù)玻璃尺寸確定觀察窗的開口大小，開口應(yīng)比相框玻璃稍小一點，使用電工膠帶將玻璃固定于開口上。6、開燈并監(jiān)控孵化器內(nèi)溫度、濕度1~2天，調(diào)整孵化器內(nèi)的溫度濕度，使其能滿足育雛需求。七、素養(yǎng)寶庫如何從外形上區(qū)別土雞和飼料雞？土雞是相對籠養(yǎng)的飼料雞而言的，泛指戶外放養(yǎng)的傳統(tǒng)雞種。土雞常見的飼養(yǎng)方式是“山坡散養(yǎng)”，雞在野外自由活動，長期覓食天然食物。飼料雞一般是室內(nèi)飼養(yǎng)，主要喂食人工飼料。由于飼養(yǎng)、管理的方式不同，土雞比飼料雞的營養(yǎng)價值高，口感好，市場價格也高出許多。1.體形區(qū)別：土雞一般小巧玲瓏，外觀清秀，身軀狹長、緊湊，胸腿肌健壯；飼料軀體較大且肥，樣子笨拙。2.雞冠區(qū)別：土雞雞冠成年后非常紅、鮮艷，尤其要下蛋時，紅得如欲滴鮮血；飼料雞雞冠為淡紅顯得失血色。3.嘴區(qū)別：土雞嘴尖銳且磨出光澤，會用嘴啄人；飼料雞一般不啄人。4.羽毛區(qū)別：土雞（未提純）羽毛顏色多樣，一批土雞中羽毛顏色多不一樣。且羽毛緊湊、滑順、有光澤。飼料雞羽毛顏色單調(diào)，多為白、黑、麻、黃，一批飼料雞中往往羽毛顏色一致，且羽毛一般松散，無光澤（毛色晦暗）。5.腳區(qū)別：土雞雞腳相對飼料雞要小、要細(xì)，較瘦無肉，但結(jié)實且硬。爪子尖磨得比較光滑，不像飼料雞那么尖銳。腳上皮膚多磨出老繭（腳底有大塊老繭），腳皮膚粗糙，顏色相對較暗（較深）。飼料雞相對土雞腳要大、要粗，較肥有肉。飼料雞爪子較土雞尖銳且易折斷受損。腳上無老繭，腳皮膚光滑、細(xì)嫩，顏色相對較白（偏淺）。八、擴(kuò)展閱讀人工孵化與自然孵化的區(qū)別孵化方式：自然孵化是母雞自己溫暖雞蛋，而人工孵化用機(jī)器來模仿母雞的孵化過程。孵化環(huán)境：自然孵化需要母雞自己找到一個溫暖的地方，人工孵化則使用可以控制溫度和濕度的孵化器。孵化數(shù)量：一只母雞一次大約可以孵10到12個雞蛋，而一個孵化器可以同時孵化幾十甚至上百個雞蛋。監(jiān)控和管理：母雞會自行照顧和翻動雞蛋，而人工孵化需要人來管理孵化器的溫度、濕度并翻動雞蛋。孵化成功率：自然孵化的成功率受環(huán)境和母雞健康影響較大，人工孵化的成功率通常更高且更穩(wěn)定。時間和效率：自然孵化需要母雞花21天時間，人工孵化可以24小時不間斷工作，提高效率。九、評展舞臺勞動素養(yǎng)評價表認(rèn)識育雛管理需要使用的工具。說一說為什么要遵循這些標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行育雛管理。說一說為什么家禽的疾病預(yù)防很重要。掌握人工育雛的方法要求，進(jìn)行人工育雛。說一說人工喂養(yǎng)過程中還有什么需要注意的問題。小組協(xié)作設(shè)計制作一個簡易孵蛋器。說一說你知道哪些在生活中用來識別土雞的方法。分組討論人工孵化與自然孵化的優(yōu)缺點。了解本課需要使用到的工具材料。發(fā)揮學(xué)生想象力，同時幫助學(xué)生理解育雛管理的關(guān)鍵點。拓展學(xué)生是知識點。激發(fā)學(xué)生的思考力。幫助學(xué)生了解人育雛化過程，并培養(yǎng)學(xué)生的動手能力。拓展學(xué)生知識范圍，并培養(yǎng)學(xué)生思考力與表達(dá)力。培養(yǎng)學(xué)生的動手能力與協(xié)作能力。培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會課堂知識和實