專(zhuān)題3 任務(wù)2 《人工孵化種蛋》 課件 湘教版《勞動(dòng)實(shí)踐指導(dǎo)手冊(cè)》五年級(jí)下冊(cè)

第一課時(shí)

人工孵化種蛋（湘教版）五年級(jí)下教學(xué)目標(biāo)能理解通過(guò)孵化和育雛活動(dòng)結(jié)合科學(xué)學(xué)習(xí)與實(shí)際勞動(dòng)的重要性，體會(huì)到勞動(dòng)對(duì)于生命成長(zhǎng)的直接影響。0102能夠熟練操作孵化器及相關(guān)測(cè)量工具，按照科學(xué)方法正確進(jìn)行孵化操作，有效地使用各類(lèi)消毒劑，保證孵化環(huán)境的衛(wèi)生和安全。03能主動(dòng)記錄孵化過(guò)程中的每日溫度和濕度等關(guān)鍵數(shù)據(jù)，培養(yǎng)細(xì)致觀察和持續(xù)精確記錄的良好習(xí)慣。04勞動(dòng)能力勞動(dòng)精神勞動(dòng)習(xí)慣與品質(zhì)勞動(dòng)觀念能展現(xiàn)出堅(jiān)持和耐心，在孵化和育雛過(guò)程中遇到問(wèn)題時(shí)能耐心解決，體驗(yàn)勞動(dòng)成果帶來(lái)的滿(mǎn)足和快樂(lè)。新知導(dǎo)入本單元學(xué)習(xí)任務(wù)項(xiàng)目?jī)?nèi)容具體要求任務(wù)1篩選種蛋任務(wù)2人工孵化種蛋任務(wù)3育雛管理新知導(dǎo)入新知導(dǎo)入人工孵化是仿制母雞抱蛋，用人工的方法給種蛋的胚胎發(fā)育創(chuàng)造適宜的條件以孵出雛雞的一種方法。在大型家禽養(yǎng)殖場(chǎng)，人工孵化通常采用孵化室與大型孵化機(jī)，家庭飼養(yǎng)可選用合適的小型孵化器孵化種蛋。新知導(dǎo)入正確調(diào)整溫度和濕度是非常關(guān)鍵的，因?yàn)樗鼈冎苯佑绊懙椒N蛋是否能成功孵化成健康的小雞，讓我們一起探討這些因素為什么對(duì)孵化過(guò)程如此重要。新知導(dǎo)入我們使用福爾馬林和高錳酸鉀進(jìn)行消毒是為了確保種蛋表面沒(méi)有有害細(xì)菌和病毒，這樣可以大大提高孵化的成功率，大家對(duì)這些消毒方法了解多少呢？探究新知認(rèn)識(shí)工具材料工具材料孵化器：用來(lái)保持種蛋在適宜的溫度和濕度下，幫助小雞孵出來(lái)。探究新知認(rèn)識(shí)工具材料工具材料濕度計(jì)：這個(gè)工具可以測(cè)量室內(nèi)的水分量，確?？諝獠惶梢膊惶珴?。探究新知認(rèn)識(shí)工具材料工具材料溫度計(jì)：幫助我們知道孵化器內(nèi)部的溫度，確保它適合小雞的孵化。探究新知認(rèn)識(shí)工具材料工具材料福爾馬林：是一種消毒劑，可以用來(lái)清潔孵化器，防止細(xì)菌感染。探究新知認(rèn)識(shí)工具材料工具材料高錳酸鉀（或新潔爾滅）：也是消毒劑，用來(lái)消毒工具和器械，保證孵化環(huán)境的清潔。探究新知認(rèn)識(shí)工具材料工具材料玻璃皿：在實(shí)驗(yàn)中用來(lái)盛放消毒液或其他小工具，便于使用和清潔。探究新知認(rèn)識(shí)工具材料工具材料搪瓷盤(pán)：來(lái)放種蛋或收集使用過(guò)的工具，方便進(jìn)行清洗和消毒。探究新知影響家雞孵化的主要因素邊做邊學(xué)家雞孵化受環(huán)境條件影響，適宜條件下，孵化率高，孵出的雛雞體重大。探究新知影響家雞孵化的主要因素邊做邊學(xué)1.溫度：胚胎只有在適宜的溫度范圍才能正常發(fā)育。探究新知影響家雞孵化的主要因素邊做邊學(xué)2.濕度：若環(huán)境干燥，水分流失過(guò)快，胚胎會(huì)提前出生，出生重量小于正常個(gè)體；如果環(huán)境太潮濕，失水過(guò)慢，可能產(chǎn)生腹部積水，影響胚胎健康發(fā)育。探究新知影響家雞孵化的主要因素邊做邊學(xué)3.光照：家禽孵化過(guò)程中對(duì)光照條件的改變十分敏感。探究新知影響家雞孵化的主要因素邊做邊學(xué)4.二氧化碳和氧氣濃度：雞胚在發(fā)育過(guò)程中，必須吸收氧氣，呼出二氧化碳。如果通風(fēng)不良，造成孵化器內(nèi)缺氧會(huì)影響雞胚發(fā)育。探究新知種蛋消毒邊做邊學(xué)種蛋消毒方法可分為熏蒸消毒與溶液消毒兩類(lèi)。具體方法很多，目前常用的有兩種。探究新知方法一：福爾馬林熏蒸消毒邊做邊學(xué)這種方法效果較好，操作簡(jiǎn)單，安全可靠。目前，大批量種蛋和孵化機(jī)多采用這種消毒方法。探究新知方法一：福爾馬林熏蒸消毒邊做邊學(xué)第一步：準(zhǔn)備福爾馬林、高錳酸鉀。探究新知方法一：福爾馬林熏蒸消毒邊做邊學(xué)第二步：把種蛋擺進(jìn)孵化機(jī)內(nèi)，開(kāi)啟電源，使機(jī)內(nèi)溫度、濕度達(dá)到孵蛋要求，并穩(wěn)定一段時(shí)間。探究新知方法一：福爾馬林熏蒸消毒邊做邊學(xué)第三步：準(zhǔn)備耐熱的玻璃皿和搪瓷盤(pán)各一個(gè)，將玻璃皿擺在搪瓷盤(pán)里再把兩種藥物先后倒進(jìn)玻璃皿中，每立方米含28毫升福爾馬林與14克高錳酸鉀，放入孵化機(jī)內(nèi)，關(guān)嚴(yán)機(jī)門(mén)、氣孔。密閉熏蒸20~30分鐘。探究新知方法一：福爾馬林熏蒸消毒邊做邊學(xué)第四步：打開(kāi)機(jī)門(mén)、氣孔，排盡氣體，再正常入孵。探究新知方法二：新潔爾滅溶液消毒邊做邊學(xué)新潔爾滅價(jià)格便宜，使用方便消毒效果好。適用于少量種蛋消毒。探究新知方法二：新潔爾滅溶液消毒邊做邊學(xué)新潔爾滅原液濃度為5%，使用時(shí)加50倍的水即配成1:1000的混合溶液，溶液的溫度要求在35~45℃，將種蛋浸泡3分鐘。探究新知方法二：新潔爾滅溶液消毒邊做邊學(xué)或者將配好的溶液裝進(jìn)噴霧器內(nèi)，用噴霧法把藥液均勻地潤(rùn)在種蛋表面，等蛋的表面晾干后即可入孵。探究新知溫馨小貼士邊做邊學(xué)1.使用新潔爾滅溶液消毒種蛋時(shí)，切不可混入肥皂、碘、高錳酸鉀、升汞和堿等，否則藥液失效。探究新知溫馨小貼士邊做邊學(xué)2.操作時(shí)，做好自我安全防護(hù)。探究新知科學(xué)實(shí)驗(yàn)和觀察方法擴(kuò)展閱讀觀察前的準(zhǔn)備：我們需要清楚我們要研究的是什么，并準(zhǔn)備好所有必要的工具和設(shè)備。探究新知科學(xué)實(shí)驗(yàn)和觀察方法擴(kuò)展閱讀設(shè)置實(shí)驗(yàn)：把雞蛋放入孵化器，準(zhǔn)確設(shè)置和記錄孵化的起始環(huán)境條件。探究新知科學(xué)實(shí)驗(yàn)和觀察方法擴(kuò)展閱讀日常觀察：每天定時(shí)檢查和記錄孵化器的條件及雞蛋的任何變化。探究新知科學(xué)實(shí)驗(yàn)和觀察方法擴(kuò)展閱讀記錄數(shù)據(jù)：用圖表或列表系統(tǒng)地記錄每日的溫度、濕度和任何可見(jiàn)的雞蛋變化。探究新知科學(xué)實(shí)驗(yàn)和觀察方法擴(kuò)展閱讀分析結(jié)果：在孵化結(jié)束后，分析數(shù)據(jù)，找出哪些因素最影響孵化成功率。探究新知科學(xué)實(shí)驗(yàn)和觀察方法擴(kuò)展閱讀科學(xué)討論：分享并討論你的發(fā)現(xiàn)，比較不同的數(shù)據(jù)和觀察結(jié)果，探討其中的差異和原因。探究新知科學(xué)實(shí)驗(yàn)和觀察方法擴(kuò)展閱讀總結(jié)學(xué)習(xí)：總結(jié)你從實(shí)驗(yàn)中學(xué)到的內(nèi)容和經(jīng)驗(yàn)，思考其對(duì)更廣泛科學(xué)探索的意義。探究新知人工孵化實(shí)踐體驗(yàn)一、收集種蛋：生產(chǎn)中，一次難以收集到足夠的種蛋數(shù)量，需要多次收集。大型雞場(chǎng)有專(zhuān)門(mén)保存種蛋的房舍（叫做蛋庫(kù)）；專(zhuān)業(yè)養(yǎng)殖戶(hù)，也有存放種蛋的地方種蛋存放處要求清潔、干燥、無(wú)塵、避風(fēng)，保存溫度以10~15℃為宜保存時(shí)間一般不超過(guò)1周。探究新知人工孵化實(shí)踐體驗(yàn)二、消毒：存放的種蛋，應(yīng)進(jìn)行消毒最方便的消毒方法是紫外線消毒。在一個(gè)15平方米的貯蛋室里用一盞40瓦紫外線燈管，開(kāi)亮燈管正反面各照射10~15分鐘，消毒時(shí)，應(yīng)該把蛋倒轉(zhuǎn)一次，讓蛋的下面轉(zhuǎn)到上面來(lái)，使全部蛋的表面都能照射到位。探究新知人工孵化實(shí)踐體驗(yàn)三、孵化：檢查孵化器，調(diào)好溫度、濕度，將選好的種蛋小心地放入孵化器，開(kāi)始孵化。探究新知孵化期的管理實(shí)踐體驗(yàn)孵化期的管理工作可參照以下內(nèi)容進(jìn)行。探究新知孵化期的管理實(shí)踐體驗(yàn)1.調(diào)控溫度：雞的人工孵化時(shí)，控溫有兩種主張：一種是變溫孵化，另一種是恒溫孵化。采用變溫的方式有利于種蛋孵化。變溫孵化的溫控方案見(jiàn)下表。胚齡/d孵化器溫度/℃1~638.5~38.07~1238.2~37.813~1837.8~37.619~2137.5~36.93孵化器溫度控制表探究新知孵化期的管理實(shí)踐體驗(yàn)2.調(diào)控濕度：基本原則是“前高，中平，后更高”。即1~7日為60~65%；8~18日為50~55%；19~21日為65%~70%。探究新知孵化期的管理實(shí)踐體驗(yàn)3.通風(fēng)：一般要求種蛋周?chē)諝庵械亩趸己坎坏贸^(guò)0.5%。探究新知孵化期的管理實(shí)踐體驗(yàn)4.翻蛋：據(jù)生產(chǎn)實(shí)踐證明，1~18天的種蛋，每2小時(shí)堅(jiān)持轉(zhuǎn)蛋一次每天進(jìn)行12次，能提高蛋的孵化率。探究新知孵化期的管理實(shí)踐體驗(yàn)5.照蛋：入孵后的種蛋進(jìn)行嚴(yán)格照蛋，以便及時(shí)挑除不合格蛋，分別于入孵第6天、11天、17天進(jìn)行三次照蛋。照蛋時(shí)為了不影響胚胎發(fā)育室溫升高到28~30℃，要照檢一盤(pán)取出一盤(pán)，照完后立即放回孵化器。照蛋操作力求快、準(zhǔn)、穩(wěn)、安全。探究新知孵化期的管理實(shí)踐體驗(yàn)6.出雛：在孵化中，遇到出不了殼的弱雛，如2天還未破殼的雞蛋,需要人為助產(chǎn)。探究新知孵化期的管理實(shí)踐體驗(yàn)操作：先拿手電照照，看是否有未吸收的血絲，如果還有，說(shuō)明雛雞還沒(méi)準(zhǔn)備好，不用助產(chǎn)。絲或基本吸收，則開(kāi)始助產(chǎn)。用牙簽如果沒(méi)有上或小木條將起嘴處擴(kuò)大，此時(shí)可看至小雞的頭被內(nèi)殼膜包裹，找到它的嘴部，輕輕拉出，如果小雞和蛋殼仍有粘連，則讓它自己吸收，切勿強(qiáng)行將蛋殼與小雞分離。探究新知?jiǎng)游锏姆敝撤绞綌U(kuò)展閱讀卵生動(dòng)物：卵生意味著動(dòng)物通過(guò)生蛋來(lái)繁衍后代。例如雞會(huì)下蛋，小雞在蛋里生長(zhǎng)，然后破殼而出。不僅雞，很多鳥(niǎo)類(lèi)、爬行動(dòng)物和昆蟲(chóng)都是用生蛋的方式來(lái)生小動(dòng)物。探究新知?jiǎng)游锏姆敝撤绞綌U(kuò)展閱讀胎生動(dòng)物：胎生的動(dòng)物會(huì)在媽媽的肚子里生長(zhǎng)直到出生。小狗和小貓都是在媽媽肚子里長(zhǎng)大的，出生時(shí)已經(jīng)形成小動(dòng)物的模樣。探究新知?jiǎng)游锏姆敝撤绞綌U(kuò)展閱讀直接與間接發(fā)育：有的動(dòng)物生下來(lái)就像大動(dòng)物，比如小貓和小狗，這叫做直接發(fā)育。而有的動(dòng)物，比如青蛙，生下來(lái)時(shí)是蝌蚪，長(zhǎng)得和大青蛙很不一樣，這叫做間接發(fā)育。蝌蚪長(zhǎng)大后會(huì)變成青蛙。探究新知?jiǎng)游锏姆敝撤绞綌U(kuò)展閱讀季節(jié)和繁殖：很多動(dòng)物會(huì)選擇特定的季節(jié)生小動(dòng)物，因?yàn)槟菚r(shí)候食物多，氣候好。很多鳥(niǎo)類(lèi)會(huì)在春天時(shí)生蛋，因?yàn)榇禾煊泻芏嗍澄锟梢晕剐▲B(niǎo)。探究新知?jiǎng)游锏姆敝撤绞綌U(kuò)展閱讀人工繁殖：人們有時(shí)候會(huì)幫助動(dòng)物繁殖。在農(nóng)場(chǎng)里，農(nóng)民用孵化器幫助雞蛋孵化成小雞，這樣做可以保證更多的小雞健康地長(zhǎng)大。課堂練習(xí)素養(yǎng)寶庫(kù)1、使用孵化器中的控制面板，調(diào)整溫度和濕度