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I 2 2 2 2 2 2 2 2 26.4真菌毒素限量 26.5微生物限量 3 3 3 3 3 3 3本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定趙存朝、鄭極慶、洪惠、譚雨青、吳浩浩、張1水解乳蛋白GB2760食品安全國家標(biāo)準食品添加劑使GB2761食品安全國家標(biāo)準食品中真菌毒GB2762食品安全國家標(biāo)準食品中污染GB4789.1食品安全國家標(biāo)準食品微生物學(xué)檢驗總則GB4789.2食品安全國家標(biāo)準食品微生物學(xué)檢驗培養(yǎng)基和試劑的GB4789.3食品安全國家標(biāo)準食品微生物學(xué)檢驗大腸GB4789.4食品安全國家標(biāo)準食品微生物學(xué)檢驗沙門GB4789.10食品安全國家標(biāo)準食品微生物學(xué)檢驗金黃色葡萄球菌檢驗GB4789.15食品安全國家標(biāo)準食品微生物學(xué)檢驗霉菌和酵母計數(shù)GB4789.18食品安全國家標(biāo)準食品微生物學(xué)檢驗乳與乳制品采樣和檢樣處理GB5009.3食品安全國家標(biāo)準食品中水分GB5009.4食品安全國家標(biāo)準食品中灰分GB5009.5食品安全國家標(biāo)準食品中蛋白質(zhì)GB5413.39食品安全國家標(biāo)準乳和乳制品中非脂乳固體的測定GB7718食品安全國家標(biāo)準預(yù)包裝食品標(biāo)GB14880食品安全國家標(biāo)準食品營養(yǎng)強化劑使用標(biāo)準GB28050食品安全國家標(biāo)準預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則GB31621食品安全國家標(biāo)準食品經(jīng)營過程衛(wèi)生GB31645食品安全國家標(biāo)準膠原蛋3.1水解乳蛋白hydrolyzedmilkp3.2水解乳蛋白粉hydrolyzedmilkprotein23.3水解乳蛋白液hydrolyzedmilkproteinsol按產(chǎn)品生產(chǎn)工藝及形態(tài)不同分為水解乳蛋白粉和水解5原輔料要求5.2乳蛋白（粉）6.2理化指標(biāo)——灰分（以干基計）/(g/100g)≤6.3污染物限量6,4真菌毒素限量3真菌毒素限量應(yīng)符合GB2761中對

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