后廚承包合同協(xié)議書

后廚承包合同協(xié)議書?甲方（發(fā)包方）：姓名：__________________身份證號：__________________地址：__________________聯(lián)系電話：__________________乙方（承包方）：名稱：__________________統(tǒng)一社會信用代碼：__________________法定代表人：__________________地址：__________________聯(lián)系電話：__________________鑒于甲方有意將其[具體經(jīng)營場所名稱]的后廚承包給乙方經(jīng)營管理，乙方具備相關(guān)的餐飲經(jīng)營資質(zhì)和經(jīng)驗，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，達成如下協(xié)議：一、合同標的物及服務(wù)內(nèi)容1.承包范圍甲方將其位于[具體地址]的后廚整體承包給乙方，乙方負責(zé)后廚的食材采購、食品加工制作、廚房設(shè)備維護、環(huán)境衛(wèi)生清潔等全部相關(guān)工作，為甲方經(jīng)營場所內(nèi)的顧客提供餐飲服務(wù)。2.服務(wù)標準乙方應(yīng)按照國家餐飲行業(yè)相關(guān)標準及甲方的要求，提供安全、衛(wèi)生、美味的餐飲服務(wù)。確保所提供的食品符合食品安全標準，無變質(zhì)、無污染等情況。菜品的制作應(yīng)符合當?shù)仫嬍沉?xí)慣及甲方所經(jīng)營餐飲類型的口味要求，不斷推陳出新，定期提供新菜品供甲方審核。廚房設(shè)備應(yīng)保持良好的運行狀態(tài)，定期進行維護保養(yǎng)，確保正常使用，如有故障應(yīng)及時維修，不得影響正常的餐飲服務(wù)。3.食材供應(yīng)乙方負責(zé)采購后廚所需的各類食材、調(diào)料及易耗品等。食材采購應(yīng)嚴格把控質(zhì)量，優(yōu)先選擇正規(guī)渠道采購，確保食材新鮮、優(yōu)質(zhì)、安全，并向甲方提供食材采購憑證。乙方應(yīng)根據(jù)甲方每日的用餐人數(shù)預(yù)估及實際需求，合理采購食材，避免浪費。同時，應(yīng)根據(jù)季節(jié)變化和市場供應(yīng)情況，調(diào)整食材采購品種，保證菜品的多樣性。二、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對乙方的后廚經(jīng)營管理情況進行監(jiān)督檢查，包括食品質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)標準等方面，提出合理的意見和建議。有權(quán)根據(jù)實際經(jīng)營情況，對乙方的菜品供應(yīng)、價格調(diào)整等提出要求，乙方應(yīng)積極配合。有權(quán)了解乙方食材采購的價格、渠道等信息，乙方應(yīng)如實提供。2.義務(wù)為乙方提供后廚正常經(jīng)營所需的場地、水電等基本條件，并確保其正常供應(yīng)。協(xié)助乙方辦理與餐飲經(jīng)營相關(guān)的必要證件和手續(xù)，如衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照等，費用由乙方承擔(dān)。按照本合同約定的時間和方式，向乙方支付承包費用。在乙方遵守本合同約定的情況下，不得無故干涉乙方的正常經(jīng)營管理活動。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)按照本合同約定，自主經(jīng)營管理后廚，包括食材采購、人員安排、菜品制作等。有權(quán)要求甲方提供必要的協(xié)助和支持，以確保后廚經(jīng)營的順利進行。根據(jù)市場行情和經(jīng)營成本，在合理范圍內(nèi)調(diào)整菜品價格，但應(yīng)提前通知甲方。在甲方未按照合同約定支付承包費用或存在其他違約行為時，有權(quán)采取相應(yīng)的措施維護自身合法權(quán)益。2.義務(wù)嚴格遵守國家法律法規(guī)及食品安全相關(guān)規(guī)定，合法經(jīng)營，確保后廚經(jīng)營活動的安全、衛(wèi)生和有序。按照本合同約定的服務(wù)標準和要求，為甲方經(jīng)營場所提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度。負責(zé)后廚工作人員的招聘、培訓(xùn)、管理和薪酬發(fā)放等工作，確保工作人員具備相應(yīng)的專業(yè)技能和從業(yè)資格，遵守甲方的規(guī)章制度。定期對后廚設(shè)備進行維護保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運行，如因乙方原因?qū)е略O(shè)備損壞，應(yīng)承擔(dān)維修或更換費用。妥善保管甲方提供的場地及設(shè)施設(shè)備，不得擅自改變其用途或損壞，如有損壞應(yīng)照價賠償。接受甲方的監(jiān)督檢查，對甲方提出的問題和意見應(yīng)及時整改落實。按照國家稅收法律法規(guī)的規(guī)定，依法繳納經(jīng)營過程中產(chǎn)生的各項稅費。三、承包費用及支付方式1.承包費用甲方每月應(yīng)向乙方支付的承包費用為人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。該費用包含乙方經(jīng)營后廚所需的食材采購費用、人員薪酬、設(shè)備維護費用、水電費、衛(wèi)生費及乙方應(yīng)獲取的合理利潤等全部費用，但不包括甲方應(yīng)承擔(dān)的稅費及因甲方原因?qū)е碌念~外費用。2.支付方式甲方應(yīng)在每月的[具體支付日期]前，將當月的承包費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收到款項后[X]個工作日內(nèi)，向甲方提供合法有效的發(fā)票。四、合同期限本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[X]年，自[起始日期]至[結(jié)束日期]。合同期滿前，雙方如無異議，則本合同自動延續(xù)[X]年。如需終止合同，雙方應(yīng)提前[X]個月書面通知對方。五、違約責(zé)任（一）甲方違約責(zé)任1.若甲方未按照本合同約定的時間和方式支付承包費用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權(quán)暫停后廚服務(wù)，并要求甲方支付已拖欠的費用及違約金。2.若甲方未按照本合同約定為乙方提供必要的經(jīng)營條件，導(dǎo)致乙方無法正常經(jīng)營的，甲方應(yīng)承擔(dān)乙方因此遭受的全部損失，并按照當月承包費用的[X%]向乙方支付違約金。（二）乙方違約責(zé)任1.若乙方未按照本合同約定的服務(wù)標準提供餐飲服務(wù)，經(jīng)甲方提出整改意見后仍未在規(guī)定期限內(nèi)整改到位的，甲方有權(quán)扣除當月承包費用的[X%]作為違約金。若因乙方原因?qū)е率称钒踩鹿驶蚱渌卮髥栴}，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟賠償責(zé)任，同時甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方返還已支付但未履行部分的承包費用。2.若乙方未按照本合同約定的時間和要求采購食材，導(dǎo)致食材質(zhì)量問題或供應(yīng)短缺，影響甲方正常經(jīng)營的，乙方應(yīng)承擔(dān)由此給甲方造成的全部損失，并按照當月承包費用的[X%]向甲方支付違約金。3.若乙方擅自改變后廚承包范圍或經(jīng)營方式，未經(jīng)甲方書面同意的，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方返還已支付但未履行部分的承包費用，同時乙方應(yīng)按照當月承包費用的[X%]向甲方支付違約金。4.若乙方未妥善保管甲方提供的場地及設(shè)施設(shè)備，導(dǎo)致?lián)p壞或丟失的，乙方應(yīng)照價賠償。如因乙方原因造成甲方其他經(jīng)濟損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。六、爭議解決本合同在履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.本合同未盡事宜，雙方可另行協(xié)商并簽訂補充協(xié)議，補充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。