《馬鈴薯晚疫病》（教案）-中職農林牧漁大類《植物保護技術》高教版（全一冊）

《馬鈴薯晚疫病》（教案）-中職農林牧漁大類《植物保護技術》高教版（全一冊）一、學情情況分析本次授課對象為中職農林牧漁大類一年級學生，已初步學習植物學基礎、農業(yè)微生物等課程，對植物結構和常見微生物有一定認知，但缺乏系統的病蟲害防治實踐經驗。在學習特點上，學生普遍對動手操作和貼近生活的案例興趣濃厚，而對抽象的理論知識學習積極性較低。課堂上，部分學生注意力難以長時間集中，更傾向于通過直觀演示、小組合作等方式進行學習。同時，班級學生存在個體差異，部分學生學習能力較強，能夠快速掌握新知識和技能，而部分學生基礎薄弱，理解和接受新知識的速度較慢。在之前的學習中，學生對病蟲害癥狀觀察和簡單的防治措施有過初步接觸，但對于病害的發(fā)生規(guī)律、防治技術的綜合運用等方面還存在較大的知識空白。針對這些情況，在本節(jié)課的教學中，將采用豐富多樣的教學方法和手段，注重理論與實踐相結合，引導學生積極參與課堂學習，提高學生的學習興趣和學習效果。核心素養(yǎng)教學目標知識目標學生能夠準確闡述馬鈴薯晚疫病病原菌的分類地位、形態(tài)結構和生理特性，詳細說明菌絲體、孢子囊的形態(tài)特征以及病原菌對溫度、濕度等環(huán)境條件的要求。全面掌握馬鈴薯晚疫病在葉片、莖稈、塊莖等不同部位的癥狀表現，能夠準確描述典型癥狀的特征，并能區(qū)分與其他馬鈴薯病害癥狀的差異。深入理解馬鈴薯晚疫病的病害循環(huán)過程，包括病原菌的越冬越夏方式、傳播途徑以及侵染發(fā)病機制，明確各環(huán)節(jié)在病害發(fā)生發(fā)展中的作用。系統掌握馬鈴薯晚疫病綜合防治技術，包括農業(yè)防治、化學防治、生物防治等方法的具體措施和原理，了解不同防治技術的適用條件和優(yōu)缺點。能力目標通過觀察馬鈴薯晚疫病病株標本、顯微切片等，培養(yǎng)學生準確識別病害癥狀的能力，能夠運用專業(yè)術語描述癥狀特征，并制作簡單的病害標本。提高學生根據田間實際情況進行病情調查和分析的能力，熟練掌握五點取樣法、對角線取樣法等調查方法，能夠準確記錄和統計病情數據，并進行初步的數據分析。培養(yǎng)學生制定馬鈴薯晚疫病綜合防治方案的能力，能夠根據不同的種植環(huán)境、發(fā)病情況，合理選擇和組合防治措施，并預估防治效果。提升學生農藥合理使用和安全操作的技能，能夠正確選擇防治藥劑，掌握藥劑的配制方法和使用劑量，熟練操作噴霧器等施藥設備，并嚴格遵守農藥使用安全規(guī)范。素養(yǎng)目標培養(yǎng)學生對農林牧漁專業(yè)的認同感和責任感，激發(fā)學生服務農業(yè)生產、保障農產品質量安全的意識，樹立綠色植保理念，關注農業(yè)可持續(xù)發(fā)展。培養(yǎng)學生嚴謹的科學態(tài)度和創(chuàng)新思維，鼓勵學生在實踐中發(fā)現問題、分析問題，并嘗試運用所學知識解決問題，提高學生的實踐創(chuàng)新能力。通過小組合作學習和實踐活動，培養(yǎng)學生的團隊協作精神和溝通交流能力，增強學生的集體榮譽感和團隊凝聚力。引導學生認識病蟲害防治與生態(tài)環(huán)境的關系，增強學生的生態(tài)保護意識，使學生明白在防治病蟲害過程中要注重保護生態(tài)平衡。教學重難點教學重點馬鈴薯晚疫病的癥狀識別，這是診斷和防治病害的基礎，學生必須熟練掌握不同部位的典型癥狀特征。馬鈴薯晚疫病的發(fā)病規(guī)律，包括病原菌的越冬越夏方式、傳播途徑和侵染發(fā)病機制，了解發(fā)病規(guī)律有助于制定有效的防治措施。馬鈴薯晚疫病綜合防治技術，特別是農業(yè)防治中的栽培管理措施和化學防治中的藥劑選擇、使用方法和防治適期，這些是實際生產中防治病害的關鍵手段。教學難點馬鈴薯晚疫病與其他馬鈴薯真菌性病害癥狀的準確區(qū)分，由于部分病害癥狀相似，學生需要具備較強的觀察和分析能力，才能準確辨別。根據不同的種植環(huán)境和發(fā)病情況，靈活運用綜合防治技術制定科學合理的防治方案，這需要學生綜合運用所學知識，結合實際情況進行分析和判斷，對學生的綜合能力要求較高。教學過程（40分鐘）課程導入（5分鐘）教師活動：展示一段關于某地區(qū)馬鈴薯因晚疫病大面積減產的新聞視頻，視頻中呈現出馬鈴薯葉片枯萎、莖稈變黑、塊莖腐爛的嚴重受災畫面。播放結束后，提出問題：“同學們，視頻中的馬鈴薯遭遇了什么災難？這些癥狀有哪些特點？這種病害會給農業(yè)生產和農民帶來怎樣的影響？”引導學生思考并發(fā)表自己的看法。對學生的回答進行總結和點評，引出本節(jié)課的主題——馬鈴薯晚疫病。學生活動：認真觀看視頻，觀察馬鈴薯的病害癥狀。積極思考教師提出的問題，在小組內進行討論交流，然后選派代表回答問題。設計意圖：通過真實的新聞視頻，創(chuàng)設生動的教學情境，激發(fā)學生的學習興趣和好奇心，讓學生直觀感受到馬鈴薯晚疫病的危害，從而產生探究病害的欲望，為后續(xù)的學習做好鋪墊。知識講解（15分鐘）1）.病原菌特性（3分鐘）教師活動：利用多媒體展示馬鈴薯晚疫病菌的顯微圖片、三維結構模型，詳細講解病原菌的分類地位（鞭毛菌亞門疫霉屬），以及菌絲體、孢子囊的形態(tài)結構特征，如菌絲無色、無隔膜，孢子囊呈檸檬形等。通過動畫演示病原菌的生長繁殖過程，講解其對溫度、濕度等環(huán)境條件的要求，強調低溫（18-22℃）高濕（相對濕度95%以上）是病原菌大量繁殖和發(fā)病的適宜條件。適時提問，檢查學生的理解情況，如“孢子囊的形態(tài)特點對其傳播有什么影響？”學生活動：認真觀看多媒體展示的內容，聆聽教師的講解，做好筆記。積極思考教師提出的問題，結合所學知識進行回答。設計意圖：運用多媒體資源，將抽象的病原菌知識直觀化、形象化，幫助學生更好地理解和掌握病原菌的特性，提高學生的學習效率。通過提問，及時了解學生的學習情況，加深學生對知識的理解。2）.癥狀識別（5分鐘）教師活動：展示馬鈴薯晚疫病在葉片、莖稈、塊莖上的病害標本、高清圖片和實物，引導學生從病斑的形狀、顏色、大小、分布等方面進行觀察。詳細講解各部位的癥狀特征，如葉片上病斑初期為水漬狀、暗綠色，后變?yōu)楹稚?，邊緣有白色霉層；莖稈上病斑呈黑色、凹陷；塊莖上病斑呈褐色、不規(guī)則形，內部組織變褐腐爛等。對比展示馬鈴薯早疫病、炭疽病等相似病害的癥狀圖片，引導學生觀察和分析差異，總結區(qū)分要點。學生活動：仔細觀察病害標本、圖片和實物，記錄癥狀特征。積極參與討論，與小組成員交流觀察結果，嘗試總結不同病害的癥狀差異。設計意圖：通過直觀的觀察和對比，讓學生掌握馬鈴薯晚疫病癥狀識別的方法，提高學生的觀察能力和辨別能力，使學生能夠準確區(qū)分馬鈴薯晚疫病與其他相似病害，為病害診斷奠定基礎。發(fā)病規(guī)律（7分鐘）教師活動：利用板書和多媒體相結合的方式，繪制馬鈴薯晚疫病病害循環(huán)流程圖，逐步講解病原菌的越冬越夏方式（以菌絲體在病薯中越冬）、傳播途徑（氣流傳播、雨水傳播）和侵染發(fā)病過程（孢子囊萌發(fā)產生游動孢子，從氣孔或直接侵入寄主）。結合當地氣候條件和馬鈴薯種植模式，分析影響病害發(fā)生的因素，如連作、密植、多雨年份等會加重病害發(fā)生。組織學生進行小組討論，思考“如何切斷病害循環(huán)的某個環(huán)節(jié)來防治馬鈴薯晚疫??？”學生活動：認真觀看流程圖，聆聽教師講解，理解病害循環(huán)過程。參與小組討論，結合所學知識和生活經驗，分析病害發(fā)生的影響因素，思考防治措施，并在小組內交流討論結果。設計意圖：通過流程圖和實例分析，幫助學生系統地理解馬鈴薯晚疫病的發(fā)病規(guī)律，培養(yǎng)學生的邏輯思維能力。小組討論活動能夠激發(fā)學生的主動性和創(chuàng)造性，讓學生在思考和交流中深化對知識的理解，為學習防治技術做好準備。小組討論與案例分析（10分鐘）教師活動：提供案例：某農戶種植的馬鈴薯田，前期生長良好，但進入雨季（氣溫18-20℃，空氣濕度大）后，部分植株葉片出現水漬狀病斑，且病情發(fā)展迅速。該農戶立即噴施了一種常用的殺菌劑，但效果不佳。提出問題：①導致該馬鈴薯田發(fā)病的主要原因是什么？②該農戶藥劑防治效果不佳的可能原因有哪些？③請為該農戶設計一套綜合防治方案。組織學生以小組為單位進行討論，巡視各小組，參與討論，適時給予指導和啟發(fā)。各小組討論結束后，邀請小組代表匯報討論結果，對各小組的回答進行點評和總結，補充完善防治方案。學生活動：認真閱讀案例，分析案例中的信息。小組內成員分工合作，查閱資料，結合所學知識進行討論，分析發(fā)病原因、防治效果不佳的原因，并制定綜合防治方案。小組代表向全班匯報討論結果，認真聽取其他小組的意見和教師的點評，完善本小組的方案。設計意圖：通過實際案例分析，培養(yǎng)學生運用所學知識解決實際問題的能力，提高學生的分析能力和綜合應用能力。小組合作學習能夠培養(yǎng)學生的團隊協作精神和溝通交流能力，讓學生在交流中相互學習、共同進步。實踐操作（8分鐘）教師活動：在實訓基地布置模擬的馬鈴薯種植田，設置不同發(fā)病程度的植株。講解病情調查的方法，如五點取樣法，示范如何選取樣點、調查病株數和病葉數，如何記錄和統計數據，計算發(fā)病率和病情指數。強調操作過程中的安全注意事項，如正確使用調查工具，避免損傷植株等。組織學生分組進行病情調查實踐，巡視各小組，及時糾正學生操作中的錯誤。學生活動：認真聆聽教師講解病情調查方法和安全注意事項，觀看教師的示范操作。小組內成員分工合作，按照五點取樣法進行病情調查，準確記錄數據，計算發(fā)病率和病情指數。遇到問題及時向教師請教，確保調查結果的準確性。設計意圖：通過實踐操作，讓學生掌握病情調查的方法和技能，提高學生的動手能力和實踐操作能力。在實踐過程中，培養(yǎng)學生嚴謹的科學態(tài)度和實事求是的工作作風。課堂總結（1分鐘）教師活動：以思維導圖的形式，在黑板上或通過多媒體展示本節(jié)課的主要內容，包括馬鈴薯晚疫病的病原菌特性、癥狀識別、發(fā)病規(guī)律和綜合防治技術。強調本節(jié)課的重點知識和關鍵技能，如癥狀識別的要點、發(fā)病規(guī)律的核心環(huán)節(jié)和綜合防治的關鍵措施。對學生在本節(jié)課中的表現進行簡要總結和評價，表揚表現優(yōu)秀的學生和小組，鼓勵其他學生繼續(xù)努力。學生活動：認真觀看思維導圖，回顧本節(jié)課的知識點。聆聽教師的總結和評價，明確自己的學習收獲和不足之處。設計意圖：通過思維導圖進行課堂總結，幫助學生梳理本節(jié)課的知識結構，強化重點知識，加深學生的記憶。教師的總結評價能夠讓學生了解自己的學習情況，激發(fā)學生的學習動力。作業(yè)布置（1分鐘）教師活動：1.布置課后作業(yè)：①復習本節(jié)課所學內容，整理筆記。②選擇當地的一個馬鈴薯種植戶，進行實地調查，了解馬鈴薯晚疫病的發(fā)生情況，撰寫一份調查報告，內容包括發(fā)病癥狀、發(fā)病原因分析和防治建議。③查閱資料，了解生物防治馬鈴薯晚疫病的新方法和新技術，下節(jié)課進行分享交流。學生活動：1.記錄作業(yè)內容，明確作業(yè)要求。設計意圖：通過課后作業(yè)，鞏固學生本節(jié)課所學知識，培養(yǎng)學生的實踐調查能力和自主學習能力。實地調查作業(yè)能夠讓學生將所學知識應用到實際生產中，提高學生解決實際問題的能力；查閱資料作業(yè)能夠拓寬學生的知識面，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維。教學反思教學目標達成情況：從課堂表現和作業(yè)完成情況來看，大部分學生能夠掌握馬鈴薯晚疫病的癥狀識別方法和發(fā)病規(guī)律，部分學生能夠根據實際情況制定簡單的防治方案，但仍有少數學生對癥狀的細微差異辨別不清，在病情調查數據統計和分析方面存在一定困難，需要在后續(xù)教學中加強輔導。教學方法效果：本節(jié)課采用了視頻導入、多媒體展示、實物觀察、小組討論和實踐操作等多種教學方法，有效地激發(fā)了學生的學習興趣，提高了學生的參與度。但在小組討論環(huán)節(jié)，部分小組討論不夠深入，存在個別學生參與度不高的情況，今后應加強小組討論的組織和引導，明確小組成員的分工，提高討論的效率和質量。教學內容安排：教學內容的深度和廣度基本符合中職學生的