賓館餐廳承包協(xié)議書(shū)

賓館餐廳承包協(xié)議書(shū)?甲方（發(fā)包方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________乙方（承包方）：姓名：____________________身份證號(hào)碼：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________鑒于甲方擁有賓館餐廳，乙方具備餐飲經(jīng)營(yíng)能力，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就甲方將賓館餐廳承包給乙方經(jīng)營(yíng)事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、標(biāo)的物或服務(wù)具體描述1.承包范圍甲方將位于[賓館具體地址]的賓館餐廳（以下簡(jiǎn)稱"餐廳"）承包給乙方經(jīng)營(yíng)。餐廳建筑面積為[X]平方米，包括餐廳大廳、包房[X]間等區(qū)域，以及與之配套的廚房、儲(chǔ)物間、員工更衣室等附屬設(shè)施。2.經(jīng)營(yíng)范圍乙方在承包期內(nèi)有權(quán)自主經(jīng)營(yíng)各類餐飲服務(wù)，包括但不限于早、中、晚餐的供應(yīng)，提供各類中餐、西餐、地方特色美食等，同時(shí)可根據(jù)市場(chǎng)需求和客戶反饋，合理調(diào)整菜品種類和價(jià)格體系，但不得超出餐飲服務(wù)范疇進(jìn)行違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。二、承包期限承包期限自____年__月__日起至____年__月__日止。承包期滿前，雙方如無(wú)異議，則本協(xié)議自動(dòng)延續(xù)[X]年。三、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)監(jiān)督乙方對(duì)餐廳的經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)，確保乙方的經(jīng)營(yíng)行為符合法律法規(guī)、本協(xié)議約定以及賓館的整體管理要求。對(duì)乙方的服務(wù)質(zhì)量、食品安全、環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行定期或不定期檢查，如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題有權(quán)要求乙方限期整改。根據(jù)賓館整體規(guī)劃和經(jīng)營(yíng)需要，有權(quán)對(duì)餐廳的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、營(yíng)業(yè)時(shí)間等進(jìn)行合理調(diào)整，但應(yīng)提前通知乙方。2.義務(wù)提供餐廳現(xiàn)有經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、設(shè)施設(shè)備（具體設(shè)施設(shè)備清單見(jiàn)附件），并確保其處于正常使用狀態(tài)。在承包期內(nèi)，如因甲方原因?qū)е略O(shè)施設(shè)備損壞或無(wú)法正常使用，應(yīng)及時(shí)維修或更換，由此給乙方造成損失的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)賠償責(zé)任。協(xié)助乙方辦理與餐廳經(jīng)營(yíng)相關(guān)的各類證照（如有需要），提供必要的證明文件和支持，確保乙方合法合規(guī)經(jīng)營(yíng)。按照本協(xié)議約定，按時(shí)向乙方支付相關(guān)費(fèi)用或履行其他約定義務(wù)。為乙方提供必要的經(jīng)營(yíng)協(xié)助，包括但不限于協(xié)調(diào)與賓館其他部門(mén)的關(guān)系、協(xié)助處理客戶投訴等，營(yíng)造良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。（二）乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利在承包期內(nèi)，有權(quán)自主安排餐廳的經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)，包括但不限于菜品研發(fā)、人員招聘與管理、營(yíng)銷(xiāo)策略制定等，但應(yīng)遵守本協(xié)議約定和相關(guān)法律法規(guī)。根據(jù)經(jīng)營(yíng)需要，有權(quán)對(duì)餐廳的內(nèi)部布局、裝修裝飾等進(jìn)行合理調(diào)整，但需事先征得甲方書(shū)面同意，且不得破壞餐廳原有主體結(jié)構(gòu)。按照本協(xié)議約定，獲取承包經(jīng)營(yíng)收益，并在扣除相關(guān)費(fèi)用后，享有自主支配權(quán)。有權(quán)拒絕甲方不合理的經(jīng)營(yíng)干預(yù)和要求，但應(yīng)及時(shí)與甲方溝通協(xié)商解決。2.義務(wù)遵守國(guó)家法律法規(guī)以及本協(xié)議約定，合法合規(guī)經(jīng)營(yíng)餐廳，不得從事任何違法違規(guī)或損害甲方及第三方利益的行為。按照合同約定的經(jīng)營(yíng)范圍和標(biāo)準(zhǔn)，提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，確保菜品質(zhì)量、服務(wù)水平、環(huán)境衛(wèi)生等符合相關(guān)要求，維護(hù)餐廳良好的聲譽(yù)和形象。負(fù)責(zé)餐廳的日常經(jīng)營(yíng)管理，包括人員招聘、培訓(xùn)、考核、辭退等，承擔(dān)因經(jīng)營(yíng)管理不善導(dǎo)致的一切責(zé)任和損失。保證餐廳員工遵守賓館的各項(xiàng)規(guī)章制度，接受甲方的統(tǒng)一管理和監(jiān)督。愛(ài)護(hù)并合理使用甲方提供的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及設(shè)施設(shè)備，定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，如因乙方原因造成損壞或丟失，應(yīng)照價(jià)賠償。在承包期滿或提前解除協(xié)議時(shí)，按照原狀返還甲方提供的設(shè)施設(shè)備。負(fù)責(zé)餐廳的食品安全管理，嚴(yán)格遵守食品安全相關(guān)法律法規(guī)，確保食品采購(gòu)、加工、儲(chǔ)存、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)安全可靠，承擔(dān)因食品安全問(wèn)題引發(fā)的一切法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。按照國(guó)家相關(guān)規(guī)定，按時(shí)足額繳納餐廳經(jīng)營(yíng)過(guò)程中產(chǎn)生的各類稅費(fèi)以及其他應(yīng)繳納的費(fèi)用。定期向甲方報(bào)送餐廳的經(jīng)營(yíng)報(bào)表、財(cái)務(wù)報(bào)表等資料，接受甲方的監(jiān)督檢查。在承包期內(nèi)，未經(jīng)甲方書(shū)面同意，不得擅自將餐廳轉(zhuǎn)包或分包給第三方經(jīng)營(yíng)。四、費(fèi)用及支付方式（一）承包費(fèi)乙方應(yīng)向甲方支付的承包費(fèi)為每年人民幣[X]元。（二）支付方式承包費(fèi)按年度支付，乙方應(yīng)在每年[具體支付日期]前將當(dāng)年承包費(fèi)一次性支付至甲方指定的銀行賬戶。甲方應(yīng)在收到承包費(fèi)后[X]個(gè)工作日內(nèi)開(kāi)具合法有效的發(fā)票給乙方。（三）其他費(fèi)用1.乙方在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中產(chǎn)生的水電費(fèi)、燃?xì)赓M(fèi)、物業(yè)費(fèi)等各項(xiàng)費(fèi)用，由乙方自行承擔(dān)，并按照相關(guān)規(guī)定按時(shí)足額繳納給相關(guān)部門(mén)或單位。2.如因餐廳經(jīng)營(yíng)需要進(jìn)行設(shè)施設(shè)備更新、維修改造等費(fèi)用，經(jīng)甲方審核同意后，由乙方承擔(dān)。五、食品安全與衛(wèi)生1.乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，建立健全食品安全管理制度，確保食品安全。2.乙方應(yīng)配備專業(yè)的食品安全管理人員，定期對(duì)餐廳員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，提高員工食品安全意識(shí)。3.乙方應(yīng)嚴(yán)格把控食品采購(gòu)渠道，確保采購(gòu)的食品及原材料符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，索證索票齊全。4.乙方應(yīng)按照食品安全操作規(guī)范進(jìn)行食品加工制作，保證食品加工過(guò)程衛(wèi)生、安全。5.乙方應(yīng)定期對(duì)餐廳進(jìn)行環(huán)境衛(wèi)生清潔和消毒，保持餐廳環(huán)境整潔衛(wèi)生。6.如因乙方食品安全問(wèn)題導(dǎo)致甲方或第三方遭受損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任，包括但不限于醫(yī)療費(fèi)、誤工費(fèi)、賠償金等，同時(shí)甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方支付違約金。六、違約責(zé)任（一）甲方違約責(zé)任1.若甲方未按照本協(xié)議約定提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、設(shè)施設(shè)備或協(xié)助乙方辦理相關(guān)證照，導(dǎo)致乙方無(wú)法正常經(jīng)營(yíng)的，應(yīng)承擔(dān)乙方因此遭受的直接經(jīng)濟(jì)損失，并相應(yīng)延長(zhǎng)承包期限。2.若甲方未按時(shí)支付乙方應(yīng)得收益或未履行其他約定義務(wù)，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金；逾期超過(guò)[X]日的，乙方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求甲方支付違約金及賠償乙方因此遭受的全部損失。（二）乙方違約責(zé)任1.若乙方未按照本協(xié)議約定的經(jīng)營(yíng)范圍、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)餐廳，或因乙方原因?qū)е虏蛷d出現(xiàn)食品安全、環(huán)境衛(wèi)生等問(wèn)題，經(jīng)甲方書(shū)面通知后仍未整改或整改后仍不符合要求的，甲方有權(quán)扣除乙方當(dāng)月承包費(fèi)的[X%]作為違約金；情節(jié)嚴(yán)重的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方支付違約金及賠償甲方因此遭受的全部損失。2.若乙方擅自將餐廳轉(zhuǎn)包或分包給第三方經(jīng)營(yíng)，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，乙方應(yīng)立即停止轉(zhuǎn)包或分包行為，并向甲方支付違約金人民幣[X]元。如因轉(zhuǎn)包或分包給甲方造成損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。3.若乙方未按時(shí)支付承包費(fèi)或其他應(yīng)繳納費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X%]向甲方支付違約金；逾期超過(guò)[X]日的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方支付違約金及補(bǔ)足承包費(fèi)等費(fèi)用。4.若乙方違反本協(xié)議約定的其他條款，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)違約責(zé)任，向甲方支付違約金人民幣[X]元，并賠償甲方因此遭受的全部損失。七、爭(zhēng)議解決本協(xié)議履行過(guò)程中如發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。八、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。2.本協(xié)議未盡事宜，可由雙方另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。如補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議不一致的，以補(bǔ)充協(xié)議為準(zhǔn)。