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文檔簡介
餐廳員工承包協(xié)議書?甲方(發(fā)包方):姓名:__________________身份證號碼:__________________聯(lián)系地址:__________________聯(lián)系電話:__________________乙方(承包方):姓名:__________________身份證號碼:__________________聯(lián)系地址:__________________聯(lián)系電話:__________________鑒于甲方經(jīng)營[餐廳名稱]餐廳(以下簡稱"餐廳"),乙方為甲方餐廳員工,雙方經(jīng)友好協(xié)商,就乙方承包餐廳相關事宜達成如下協(xié)議:一、承包標的物及服務具體描述1.承包范圍乙方承包甲方餐廳的[具體區(qū)域,如廚房、前廳服務等,可根據(jù)實際情況詳細列舉]的經(jīng)營管理及服務工作。包括但不限于菜品制作、餐廳清潔、顧客接待與服務、食材采購及庫存管理(若有)等相關工作,以確保餐廳的正常運營和提供優(yōu)質的餐飲服務。2.服務標準菜品質量:乙方應按照甲方制定的菜品標準進行制作,確保菜品口味、色澤、營養(yǎng)搭配符合要求,滿足顧客的期望。菜品應保證新鮮、衛(wèi)生,無變質、異味等情況。服務質量:乙方員工需具備良好的服務態(tài)度,熱情、禮貌地接待每一位顧客。及時響應顧客需求,提供高效、周到的服務,確保顧客滿意度達到[X]%以上(可根據(jù)實際情況設定具體百分比)。餐廳環(huán)境:保持餐廳內(nèi)環(huán)境整潔衛(wèi)生,桌椅擺放整齊,地面、桌面、餐具等清潔干凈。垃圾桶及時清理,無異味。餐廳的裝修、設施設備應定期維護保養(yǎng),確保正常使用,如有損壞應及時維修或更換。食材管理:若涉及食材采購及庫存管理,乙方應建立嚴格的采購渠道,確保食材的安全、新鮮和質量合格。對食材進行分類存放,做好庫存盤點記錄,防止食材浪費和變質。二、雙方權利與義務(一)甲方權利與義務1.權利有權對乙方的承包經(jīng)營活動進行監(jiān)督檢查,提出改進意見和建議。對乙方違反本協(xié)議約定或餐廳規(guī)章制度的行為有權進行制止和糾正,并根據(jù)情節(jié)輕重給予相應處罰。有權根據(jù)市場情況、餐廳經(jīng)營狀況等因素,對餐廳的經(jīng)營策略、菜品價格等進行調(diào)整,但應提前通知乙方。2.義務向乙方提供餐廳經(jīng)營所需的場地、設施設備,并確保其正常使用。負責對餐廳的固定資產(chǎn)進行定期檢查和維護,承擔因設施設備故障等原因造成的重大維修費用(除因乙方故意或重大過失導致的損壞外)。協(xié)助乙方辦理與餐廳經(jīng)營相關的各類證照(如有需要),提供必要的文件和支持。按照約定向乙方支付承包費用,并承擔因甲方原因導致的費用增加或減少的調(diào)整責任。負責餐廳的對外宣傳推廣工作,提升餐廳的知名度和美譽度,但應在宣傳內(nèi)容中尊重乙方的承包經(jīng)營權益。協(xié)調(diào)處理與餐廳經(jīng)營相關的外部關系,如政府部門檢查、鄰里糾紛等,為乙方創(chuàng)造良好的經(jīng)營環(huán)境。(二)乙方權利與義務1.權利在本協(xié)議約定的承包范圍內(nèi),有權自主安排經(jīng)營管理和服務工作,但應遵守甲方的整體經(jīng)營策略和相關規(guī)章制度。根據(jù)餐廳經(jīng)營需要,有權合理調(diào)配乙方員工的工作崗位和工作時間,但應確保不影響餐廳的正常運營。按照本協(xié)議約定,獲取相應的承包費用,并在扣除應承擔的費用后,享有經(jīng)營利潤。對甲方提供的設施設備、食材等物資有合理使用和保管的權利,但應妥善維護,如有損壞應及時通知甲方并承擔相應賠償責任。有權對餐廳的經(jīng)營管理提出合理化建議和意見,經(jīng)甲方認可后可實施。2.義務嚴格按照本協(xié)議約定及甲方制定的服務標準開展承包經(jīng)營活動,確保餐廳的正常運營和服務質量。自行承擔承包經(jīng)營過程中的各項費用,包括但不限于食材采購費用、員工工資福利、水電費、物業(yè)費、設備維護費、營銷推廣費等,但甲方應承擔的費用除外。負責乙方員工的招聘、培訓、管理和考核工作,確保乙方員工遵守國家法律法規(guī)、甲方餐廳規(guī)章制度以及本協(xié)議約定。對乙方員工的行為負責,如因乙方員工原因給甲方或第三方造成損失的,乙方應承擔賠償責任。定期向甲方匯報餐廳的經(jīng)營狀況、財務狀況等相關信息,接受甲方的監(jiān)督檢查。每月[具體日期]前向甲方提交上月的經(jīng)營報表和財務報表,報表應真實、準確、完整。愛護甲方提供的場地、設施設備等資產(chǎn),不得擅自改變餐廳的布局和裝修。在承包期內(nèi),如需對餐廳進行裝修或改造,應提前書面通知甲方并征得甲方同意,費用由乙方自行承擔。承包期滿或協(xié)議解除后,應將餐廳及相關資產(chǎn)恢復原狀(合理損耗除外)。遵守國家法律法規(guī),依法經(jīng)營,不得從事任何違法違規(guī)活動。因乙方經(jīng)營管理不善或違法違規(guī)行為導致的一切責任和損失,均由乙方自行承擔,給甲方造成損失的,乙方應負責賠償。保守甲方的商業(yè)秘密和經(jīng)營信息,不得向任何第三方泄露。未經(jīng)甲方書面同意,不得利用甲方的商業(yè)資源從事與本餐廳經(jīng)營無關的活動。三、承包費用及支付方式1.承包費用甲方每月向乙方支付承包費用人民幣[X]元整。該費用包含乙方承包經(jīng)營期間應得的報酬以及乙方員工的工資、福利等費用,但不包括食材采購費用、水電費、物業(yè)費、設備維護費、營銷推廣費等應由乙方自行承擔的費用。2.支付方式甲方應在每月[具體日期]前,將上月的承包費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應在收到款項后[X]個工作日內(nèi),向甲方提供正規(guī)發(fā)票。四、違約責任1.甲方違約責任若甲方未按照本協(xié)議約定向乙方支付承包費用,每逾期一日,應按照未支付金額的[X]%向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的,乙方有權解除本協(xié)議,并要求甲方支付已到期的承包費用及違約金,同時賠償乙方因此遭受的損失。若甲方違反本協(xié)議約定,未履行協(xié)助義務或因甲方原因導致乙方無法正常開展承包經(jīng)營活動,給乙方造成損失的,甲方應承擔相應的賠償責任。2.乙方違約責任若乙方未按照本協(xié)議約定的服務標準提供服務,導致顧客投訴或滿意度下降,甲方有權要求乙方限期整改。若乙方在規(guī)定期限內(nèi)未完成整改或整改后仍不符合要求的,甲方有權扣除當月承包費用的[X]%作為違約金。情節(jié)嚴重的,甲方有權解除本協(xié)議,并要求乙方賠償因此給甲方造成的損失。若乙方未按照本協(xié)議約定支付應由乙方承擔的費用,每逾期一日,應按照未支付金額的[X]%向甲方支付違約金。逾期超過[X]日的,甲方有權采取相應措施,如暫停支付承包費用、解除本協(xié)議等,并要求乙方支付已到期的費用及違約金,同時賠償甲方因此遭受的損失。若乙方違反本協(xié)議約定,擅自改變餐廳的布局、裝修或從事違法違規(guī)活動,甲方有權要求乙方立即停止違約行為,并恢復原狀。乙方應承擔因此給甲方造成的全部損失,同時甲方有權解除本協(xié)議,不支付剩余承包費用。若乙方違反保密義務,向第三方泄露甲方的商業(yè)秘密或經(jīng)營信息,乙方應向甲方支付違約金人民幣[X]元整,并賠償甲方因此遭受的全部損失。甲方有權解除本協(xié)議,不支付剩余承包費用。情節(jié)嚴重的,甲方將依法追究乙方的法律責任。五、協(xié)議變更與解除1.協(xié)議變更本協(xié)議履行期間,如有需要變更協(xié)議內(nèi)容,雙方應協(xié)商一致,并簽訂書面補充協(xié)議。補充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。2.協(xié)議解除經(jīng)雙方協(xié)商一致,可以提前解除本協(xié)議。若一方違反本協(xié)議約定,另一方有權提前解除本協(xié)議,并要求違約方承擔違約責任。因不可抗力或政府政策調(diào)整等不可預見、不可避免的原因導致本協(xié)議無法繼續(xù)履行的,雙方可以協(xié)商解除本協(xié)議,互不承擔違約責任。在承包期內(nèi),若乙方連續(xù)[X]個月未達到本協(xié)議約定的服務標準或經(jīng)營業(yè)績指標,甲方有權解除本協(xié)議。承包期滿,本協(xié)議自動終止。六、爭議解決本協(xié)議履行過程中如發(fā)生爭議,雙方應首先友好協(xié)商解決;協(xié)商不成的,任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字(或蓋章)之日起生效,有效
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