DB46-T279-2014-棕點(diǎn)石斑魚(yú)深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程-海南省

ICS65.150DB46B50海南省地方標(biāo)準(zhǔn)DB46/T279—2014棕點(diǎn)石斑魚(yú)深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程TechnicalstandardsofTigergroupercultureinoffshorecage海南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布DB46/T279—2014前言本標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)GB/T1.1-2009的規(guī)定進(jìn)行起草。本標(biāo)準(zhǔn)由海南省海洋與漁業(yè)廳提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：海南省海洋與漁業(yè)科學(xué)院，海南海壹水產(chǎn)飼料有限公司。本規(guī)程主要起草人：唐賢明、于明超、楊守國(guó)、何曉娜、陳傅曉、李向民。IDB46/T279—2014棕點(diǎn)石斑魚(yú)深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了棕點(diǎn)石斑魚(yú)（Epinephelusfuscoguttatus）深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖的環(huán)境條件、養(yǎng)殖設(shè)施、魚(yú)種選擇、飼料選擇、養(yǎng)殖管理、病害防治和收獲的技術(shù)要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于海南地區(qū)棕點(diǎn)石斑魚(yú)深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB/T18407.4農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無(wú)公害水產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境要求GB/T22919.6水產(chǎn)配合飼料第6部分：石斑魚(yú)配合飼料NY5052無(wú)公害食品海水養(yǎng)殖用水水質(zhì)NY5071無(wú)公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則NY5072無(wú)公害食品漁用配合飼料安全限量3下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。3.1棕點(diǎn)石斑魚(yú)俗稱(chēng)老虎斑，隸屬于鱸形目（Perciformes）鱸亞目（Percoidei）鮨科（Serranidae）石斑魚(yú)亞科（Epinephelinae）石斑魚(yú)屬（Epinephelus）。主要分布于太平洋和印度洋熱帶及亞熱帶海4宜選擇避風(fēng)效果良好的港灣，海底地勢(shì)平緩，坡度小，底質(zhì)為泥質(zhì)或泥沙質(zhì)，水深15m以上，潮流通暢，海水流速小于1.0m/s。養(yǎng)殖區(qū)周?chē)鸁o(wú)工業(yè)“三廢”及農(nóng)業(yè)、生活等污染源，符合海南省海洋功1DB46/T279—20144.3水環(huán)境因子養(yǎng)殖海區(qū)水質(zhì)應(yīng)符合GB11607和NY5052的要求。水溫18℃～30℃，鹽度25～32，pH7.8～8.5，透明度3.0m以上。5養(yǎng)殖設(shè)施網(wǎng)箱設(shè)施5.15.1.1深水網(wǎng)箱設(shè)置在15m以深的開(kāi)放海域或半開(kāi)放海域，包含圓形雙浮管框架、固定系統(tǒng)和網(wǎng)衣等設(shè)施，單只體積450m以上。35.1.2網(wǎng)箱構(gòu)造網(wǎng)箱框架由雙主浮管和扶手欄桿構(gòu)成，雙主浮管采用HDPE（高密度聚乙烯）制作，直徑250mm以上，扶手欄桿的直徑110mm，每只雙浮管采用一次成型注塑工字架連接，工字架間距2.0m左右。網(wǎng)衣采用PA（聚酰胺）材料制造，圓臺(tái)形設(shè)計(jì)，上下周長(zhǎng)視網(wǎng)箱規(guī)格不同而定，有效網(wǎng)高至少達(dá)6.0m。網(wǎng)目尺寸要依據(jù)養(yǎng)殖對(duì)象的規(guī)格而定，以破1目網(wǎng)時(shí)箱內(nèi)飼養(yǎng)的魚(yú)不能逃逸和盡量節(jié)省材料并達(dá)到網(wǎng)箱水體最高交換率為原則。固定系統(tǒng)采用鐵錨或水泥墩固定的方式，每個(gè)鐵錨或水泥墩的重量依放置網(wǎng)箱海區(qū)海況情況而定，繩索連接到框架固定處，有效長(zhǎng)度以保證與海底平面夾角不超過(guò)25o。網(wǎng)箱養(yǎng)殖水域要科學(xué)規(guī)劃、網(wǎng)箱布局合理，應(yīng)根據(jù)養(yǎng)殖種類(lèi)和水域環(huán)境保護(hù)要求確定網(wǎng)箱之間的距離、網(wǎng)箱設(shè)置總面積。網(wǎng)箱排列組合應(yīng)根據(jù)不同規(guī)格設(shè)置，每只網(wǎng)箱之間應(yīng)留間距5m左右寬度的通道，以便作業(yè)船只進(jìn)出。深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖區(qū)的養(yǎng)殖面積原則上不應(yīng)超過(guò)可養(yǎng)殖海區(qū)面積的5%。網(wǎng)箱養(yǎng)殖區(qū)連續(xù)養(yǎng)殖3年后，宜休養(yǎng)1年以上。配套海上作業(yè)平臺(tái)、漁用碼頭作業(yè)漁船、餌料儲(chǔ)藏室、大型冰柜或冷庫(kù)、飼料吊裝設(shè)備、網(wǎng)衣沖洗設(shè)備、水質(zhì)檢測(cè)設(shè)備、小型發(fā)電機(jī)組、捕魚(yú)工具、大型玻璃鋼桶（1m以上）等設(shè)備。所有配套設(shè)施應(yīng)36選擇體長(zhǎng)12cm以上，個(gè)體整齊，健康活潑，體表整潔，體形正常無(wú)缺損的魚(yú)種。2DB46/T279—2014選擇潮流平緩時(shí)放養(yǎng)。低溫季節(jié)選擇在晴好天氣的午后，高溫季節(jié)宜選擇天氣陰涼的早晚進(jìn)行。6.2.3消毒投放前用淡水浸浴5min～10min，或用20mg/L濃度的福爾馬林溶液浸泡15min～30min。6.2.4投放密度以20～30尾/m3為宜。7飼料的選擇7.1飼料的種類(lèi)選擇人工配合飼料或鮮雜魚(yú)。人工配合飼料應(yīng)符合NY5072和GB/T22919.6的規(guī)定；鮮雜魚(yú)應(yīng)新鮮。存放要求7.2人工配合飼料應(yīng)儲(chǔ)藏在專(zhuān)門(mén)的儲(chǔ)藏室中，避免與有害物質(zhì)同時(shí)存放；鮮雜魚(yú)存放于冷凍設(shè)備中，避免儲(chǔ)藏時(shí)間過(guò)久而引起變質(zhì)，應(yīng)達(dá)到解凍后仍然保持新鮮。8養(yǎng)殖管理飼料投喂8.1一般在每日7:00～8:00、17:00～18:00進(jìn)行投喂，可結(jié)合養(yǎng)殖情況進(jìn)行調(diào)整，盡量選擇海流較小或投喂人工配合飼料，根據(jù)不同養(yǎng)殖階段選擇合適的型號(hào)，用清潔淡水將飼料充分拌濕，晾干30min后投喂；投喂鮮雜魚(yú)，根據(jù)不同養(yǎng)殖階段，將鮮雜魚(yú)切斷成相應(yīng)的規(guī)格，經(jīng)清洗后投喂。盡量定點(diǎn)定時(shí)投喂，投喂點(diǎn)選擇在水流上流處，先投喂少量飼料引誘大部分魚(yú)聚集攝食后，再大量投料；飼料盡量撒開(kāi)，盡可能保證所有的魚(yú)都有攝食機(jī)會(huì)；密切觀(guān)察，魚(yú)攝食活動(dòng)減弱時(shí)，停止投料，避免餌料浪費(fèi)。避免投喂過(guò)飽，陰雨天減少投喂量，水質(zhì)條件差或風(fēng)浪大的情況下減少投喂量或不投喂，冬季水溫3DB46/T279—2014表1棕點(diǎn)石斑魚(yú)深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖日投喂次數(shù)、日投喂量日投喂量體長(zhǎng)（cm）體重（g）日投喂次數(shù)（占魚(yú)體重）12～2020～2525～30＞3020～6060～250250～500＞50021～216%～7%5%～6%4%～5%3%～4%18.1.5分箱經(jīng)一定階段時(shí)間養(yǎng)殖后，需根據(jù)魚(yú)體規(guī)格進(jìn)行分篩，使同一網(wǎng)箱中魚(yú)種規(guī)格相同。換、洗網(wǎng)衣8.2每10d-20d使用水面或水下洗網(wǎng)的方法清除網(wǎng)衣、框架、纜繩上的污損生物。一般3-6個(gè)月更換網(wǎng)衣，換網(wǎng)時(shí)操作小心，避免損傷魚(yú)體。8.3日常管理管理措施8.3.1養(yǎng)殖過(guò)程中，需要在網(wǎng)箱上加蓋網(wǎng)，防止魚(yú)種逃逸；在網(wǎng)箱養(yǎng)殖區(qū)安裝警視標(biāo)志和燈具，防止過(guò)往船只對(duì)養(yǎng)殖設(shè)施的損害，并注意鳥(niǎo)類(lèi)和水生動(dòng)物對(duì)養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)的危害，及時(shí)清除垃圾和大型漂浮物。定期檢查網(wǎng)衣有無(wú)破洞、破損，框架、浮子、纜繩有無(wú)松動(dòng)；定期潛水檢查網(wǎng)箱設(shè)施安全情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。潛水操作應(yīng)遵守健康和安全規(guī)則，潛水設(shè)備應(yīng)消毒，并且記錄所有的潛水操作和設(shè)備狀況。應(yīng)制訂災(zāi)害預(yù)防方案，建立災(zāi)情通報(bào)制度。方案內(nèi)容應(yīng)包括：連續(xù)的水溫劇降或盛夏高水溫要采取的措施、針對(duì)突發(fā)性污染要采取的措施、赤潮前后要采取的措施、臺(tái)風(fēng)或洪水應(yīng)急預(yù)案等。在臺(tái)風(fēng)等災(zāi)害性天氣出現(xiàn)之前應(yīng)加強(qiáng)安全檢查，加固網(wǎng)箱的拉繩和固定繩；檢查框架、錨、樁的牢固性，盡量清除網(wǎng)箱框架上的暴露物，養(yǎng)殖人員、船只撤離至安全處。在強(qiáng)風(fēng)暴過(guò)后應(yīng)及時(shí)檢查網(wǎng)箱有無(wú)損壞，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)修復(fù)。每天對(duì)水溫、鹽度、天氣、風(fēng)浪等環(huán)境因子，飼料投喂種類(lèi)、數(shù)量，魚(yú)攝食、生長(zhǎng)，病害防治情況網(wǎng)箱養(yǎng)殖行為不可造成周邊水域污染，不得降低水環(huán)境質(zhì)量等級(jí)。網(wǎng)箱養(yǎng)殖區(qū)的生活污水、廢棄物、94DB46/T279—2014采取以防為主，防治結(jié)合的原則。在病害流行季節(jié)做好疾病預(yù)防工作，在預(yù)混合配合飼料粉料中添加大蒜素、免疫多糖等，加工制成軟顆粒飼料投喂。9.2治療治療用藥按NY5071的規(guī)定執(zhí)行。根據(jù)不同的癥狀，參考表2進(jìn)行治療。表2棕點(diǎn)石斑魚(yú)深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖常見(jiàn)疾病治療方法魚(yú)病名稱(chēng)癥狀治療方法輕度感染無(wú)明顯癥狀，只有檢查鰓才能在顯微鏡下發(fā)現(xiàn)少量病原體。嚴(yán)重發(fā)病時(shí)，肉眼可見(jiàn)鰓，體表有許多細(xì)小白點(diǎn)，粘液增多，鰓呈淡紅色或灰白色。發(fā)病初期病魚(yú)在池壁上磨擦，嚴(yán)重后魚(yú)停止攝食，鰓蓋開(kāi)閉不規(guī)則，口張開(kāi)，游泳緩慢或靜浮于水面，時(shí)而迅速游至水面又沉到水底。確診需從鰓或體表刮取粘液進(jìn)行顯微鏡檢查，發(fā)現(xiàn)有大量淀粉卵鞭蟲(chóng)。發(fā)現(xiàn)癥狀后立即進(jìn)行換箱，魚(yú)起捕后按照福爾馬林100mg/L的濃度淡水浸泡30min，而后轉(zhuǎn)入季胺鹽絡(luò)合碘5.0mg/L的濃度淡水浸泡30min，最后倒入新的網(wǎng)箱。繼而按照2mg/kg的藥量投喂氟苯尼考藥餌，增加魚(yú)體的抵抗能力。白點(diǎn)?。ǖ矸勐驯尴x(chóng)?。┘纳x(chóng)疾病患病魚(yú)表現(xiàn)為游動(dòng)不安，體表粘液增多，攝食減少，呼吸急促。隨著病情加重，魚(yú)停止攝食、消瘦、離群、躁動(dòng)不安。魚(yú)體表形成一層白霧狀粘液，皮膚上布滿(mǎn)許多出血點(diǎn)。鰓絲因貧血顏色變淺、水腫，伴隨炎癥。肉眼可見(jiàn)體表和鰓絲有大量0.5mm～1mm的小白點(diǎn)，鏡檢可發(fā)現(xiàn)為刺激隱核蟲(chóng)營(yíng)養(yǎng)體。發(fā)現(xiàn)癥狀后立即進(jìn)行換箱，魚(yú)起捕后按照福爾馬林100mg/L的濃度淡水浸泡30min，而后轉(zhuǎn)入高錳酸鉀20mg/L的濃度淡水浸泡30min。病情嚴(yán)重的，可投喂2mg/kg的氟苯尼考藥餌。小瓜蟲(chóng)?。ù碳る[核蟲(chóng)病）由魚(yú)蛭、鰓蛭、黃吸蟲(chóng)等寄生于魚(yú)體外表、眼、鰓等部位引起，魚(yú)體常擦向池壁，眼變蒙，脫鱗，后用150mg/L濃度的雙氧水30潰爛，魚(yú)鰓顏色蒼白或附著許多黃色囊狀物，魚(yú)min，或用200mg/L濃度的福馬林吸蟲(chóng)病一般由致病弧菌引起，魚(yú)體色呈斑塊狀褪色，繼而吻端、鰭基部、軀干部等部位發(fā)紅或出現(xiàn)斑點(diǎn)用100mg/L的濃度福爾馬林溶液和狀出血，最終呈現(xiàn)出血性潰瘍，嚴(yán)重時(shí)吻端或鰭30mg/L的氟苯尼考等抗生素藥浴1膜爛掉，眼球突出或出血，體表黏液增多呈白霧h；病情嚴(yán)重的可按照2mg/kg的量狀，肛門(mén)發(fā)紅擴(kuò)張偶有黃色黏液流出。病魚(yú)食欲多半減退